JPH03103317A

JPH03103317A - 炭酸水製造供給装置

Info

Publication number: JPH03103317A
Application number: JP1240629A
Authority: JP
Inventors: Yasuo Kazuma; 安男数馬
Original assignee: Sanyo Electric Co Ltd
Current assignee: Sanyo Electric Co Ltd
Priority date: 1989-09-19
Filing date: 1989-09-19
Publication date: 1991-04-30
Anticipated expiration: 2014-05-10
Also published as: JP2889609B2

Abstract

(57)【要約】本公報は電子出願前の出願データであるた
め要約のデータは記録されません。

Description

【発明の詳細な説明】（イ）産業上の利用分野本発明は炭酸水とシロップとを混合して炭酸飲料を販売
するカップ式自動販売機，およびデイスペンサ装置等に
具備されて，炭酸ガスと水とから炭酸水を製造，及び供
給を威す炭酸水製造供給装置に関する．（口）従来の技術一般に炭酸飲料を販売するカップ式自動販売機およびデ
ィスペンサ装置においては、炭酸水を製造し，供給する
炭酸水製造供給装置を具備している．その炭酸水製造供
給装置の従来構成を第５図に示す。同図に従って説明す
ると、１は炭酸水Ｃを製造するカーボネータで、冷却水
槽２に浸漬され保冷されている。このカーボネータ２に
は炭酸ガスボンベ３から炭酸ガスが炭酸ガス導入管路４
を介して加圧供給されていると共に、水道水を貯溜した
シスターン５からの水を、水供給用ポンプ６により途中
，前記冷却水槽２内に浸漬した冷却コイル７で冷却させ
て、カーボネータ２の上面に配したノズル８に送り込み
、このノズル８から水を噴射させてカーボネータｌ内に
供給している。９はその水供給管を示す．そしてこのカ
ーボネータｌ内には水位制御センサ１０が設けられてい
て，炭酸水の量が減ると、該水位制御センサ１０が働い
て、前記ボンプ６が作動し、水がノズル８より噴射導入
されるようになっている．ノズル８より水が噴射される
と、その勢いでカーボネータ１内の水は撹拌され炭酸ガ
スと水とが混合して炭酸水Ｃが製造されるようになって
いる。出来た炭酸水Ｃは販売時に炭酸水供給バルプ１２
が開かれると，サイフォンチューブｌ３によりカーボネ
ータ１外へ取り出され、流量制御装置１４を介した後、
冷却コイル１５で再度冷却されて，コップ（図示せず）
に注入される．そして，前記冷却コイル１５と前記炭酸
水供給バルブ１２との間を継ぐ炭酸水供給管路１１並び
に炭酸水供給バルブ１２は特に冷却環境下に置く等の措
置は採られることは無く、普通の外部環境下に配されて
いる。

（ハ）発明が解決しようとする課題このように従来装置は、カーボネータを冷却水槽に浸漬
して常に冷却状態とすると共に、炭酸水を製造する時に
供給される水も、冷却コイルで冷やし、更に炭酸水を取
り出す時も冷却コイルで再冷する等、冷却を十分として
いる。従って、炭酸ガスは水に良く吸収され高いガスボ
リュームが得られる利点はあった。しかし、旨い炭酸水
を得るには、その炭酸水の製造過程において炭酸ガスを
水に除々にガス吸収させ、水に含まれる空気を追い出し
、きめ細かな炭酸水を得るようにすることが必要である
．この点で従来装置では、水を噴射させ、その勢いでカ
ーボネータ内の水を撹拌し，急激にガス吸収させ、その
後は次回の水噴射となるまで、静的状況とし、何らガス
吸収に効果的な手段は施していない単発的な炭酸水製造
方式なので，旨い炭酸水は得られない欠点があった。又
，戸外，店内に限らず、これらカップ式自動販売機、デ
ィスペンサの設置されている市場では、炭酸水供給バル
ブやそれに至る炭酸水供給管路内の炭酸水は暖まる傾向
にあることは否めず、その為ガスブレイクして十分なガ
スボリュームは得られないと共に、取り出される炭酸水
も冷たくなく、冷たい飲料を提供できないという問題点
かあっ”た。

本発明は上記従来欠点を解決するもので、力一ボネータ
内には常に空気を完全に追い出したきめ細い旨い炭酸水
が製造されており、かつ炭酸水の取り出し時にもガスブ
レイクしない冷たい炭酸水が供給されるようにした炭酸
水製造供給装置を提供することを目的としている．（二）課題を解決するための手段本発明は適時供給される炭酸ガスと水とで炭酸水を製造
し、所望時に出来た炭酸水を炭酸水供給管路を介して、
その先端に設けた炭酸水供給バルブより注出するように
した炭酸水製造供給装置において、炭酸水注出時、およ
び炭酸水製造時等を除いて出来た炭酸水をポンプにて取
り出し，前記炭酸水製造装置内に噴霧循環することを可
能とした炭酸水循環路を設け、この循環路を冷えた炭酸
水の通る前記炭酸水供給管路から前記炭酸水供給バルブ
を通って戻る系路，あるいは炭酸水供給管路を介さず直
接戻る系路とで構或できるようにしたものである．（ホ）作　用炭酸水製造装置内の出来た炭酸水は、炭酸水注出時、お
よびその製造時等を除いて、ポンプにより炭酸水は炭酸
水製造装置内に戻る循環噴霧を繰り返しており、よって
これにより，炭酸ガスが水に除々に吸収され、水の中の
空気は完全に追い出されて、こめ細い炭酸水が製造され
、その旨みが増す。また、炭酸水注出時に通る炭酸水供
給管路から，その先の炭酸水供給バルブを通って出来た
炭酸水が戻るようにして、この系路を冷えた炭酸水が循
環することで、炭酸水は暖まることがなく，ガスボリュ
ームを高く維持でき、しかも常時、冷たい炭酸水の供給
を可能とする。

（へ）実施例以下、本発明の実施例を図面に基づいて説明する．なお
、従来装置と同一若しくは同等の構成部は同一番号で示
している。先ず、第１図と第２図はガス吸収を除々に行
なわせ、旨い炭酸水を作るのに効果的とした基本的構成
図であり、そして第３図と第４図は冷たく、かつガスブ
レイクを抑えた炭酸水の提供を可能とする構或図である
。

最初に第１図および第２図に従い説明する。すなわち各
図に示すように、流量制御装置１４から配管１６を分岐
し、この配管ｌ６にポンプｌ７を設け、ポンプ１７から
の吐出管の先をカーボネータ１の内側側面に取り付けた
炭酸水噴霧用の別のノズル１８に接続する。こうして炭
酸水のＷｉ環する系路を形戒する．そしてこのポンプ１
７を炭酸水供給バルブ１２の開かれない販売を行ってい
ない時に作動する他、カーボネータｌ内に炭酸水が無い
時、およびカーボネータ１内に前記ノズル８より水が供
給される炭酸水製造時を除いて、作動するように制御し
、この間の連続又は継続的なポンプ１７の朦動運転によ
り、カーボネータ１内の炭酸水Ｃをノズル１８によりカ
ーボネータ１内に何度も循環噴霧させる。こうすること
により、水に含まれる空気は完全に追い出され、カーボ
ネータｌ内に緻密な炭酸水を製造することができ、でき
た炭酸水は旨いものとなる．追い出されてカーボネータ
１内に溜まった空気は図示しないが、カーボネータ１の
上面蓋に設けた空気゜抜き弁より排出されるようになっ
ている．炭酸水製造時には，第２図に示すように、ポン
プ１７は停止して炭酸水の噴霧はなく、従来と同様に、
シスターン５からの水がポンプ６によりノズル８に加圧
供給され、ノズル８より水が噴射されて、炭酸ガスとに
より炭酸水Ｃが製造される。

次に、第３図および第４図に示す他の実施例に付き説明
する。この実施例ではカーボネータ１の外へ取り出され
た炭酸水は流量制御装置１４を出て、冷却コイル１５を
通って冷やされ、炭酸水供給バルブｌ２に至ると，この
供給バルブ１２内にあって販売時間に炭酸水を通す注出
通路ｌ９に設けた開閉弁２０の手前でバイパスするよう
にする。そしてこのバイパス管路２１にポンプ１７を配
し、その先をカーボネータ１の内面に取り付けたノズル
１８に接続する。

従ってこの実施例では、炭酸水の循環系路は炭酸水供給
管路１１．炭酸水供給バルブｌ２及びバイパス管路２１
とから構或されることとなる．そしてポンプ１７で加圧
した炭酸水は先の実施例と同様に、ノズル１８からカー
ボネータｌ内に噴霧される。この場合もボンプ１７の動
作は飲料を販売していない時に作動する他，カーボネー
タｌ内の炭酸水が無い時、およびカーボネータｌに水を
供給する炭酸水製造時を除いた時に作動するようになっ
ている。

従ってそのような時に，冷たい炭酸水をカーボネータ１
一流量制御装置１４一冷却コイル１５一炭酸水供給バル
ブｌ２−ポンプ１７−カーボネータｌ内に噴霧を何度も
繰り返し循環させるため，炭酸水供給バルブ１２及び炭
酸水供給管路１１内の炭酸水は常に冷たく、また水に含
まれる空気は完全に追い出されるため、緻密な炭酸水が
得られる。そして、このように冷却した炭酸水を炭酸水
供給管路１ｌに循環通流することで、ガスブレイクが抑
えられ、高いガスボリュームの状態を確保できる。

なお、第３図が炭酸水循環噴震時の状態を、また第４図
がその循環噴震が停止され炭酸水製造時の状態を示して
いる。

（ト）発明の効果以上のように本発明によれば，炭酸水製造装置内に出来
た炭酸水を取り出しポンプで加圧してその炭酸水を水が
供給される炭酸水製造時、及び炭酸水が注出される飲料
販売時等を除き、再度炭酸水製造装置内に噴霧して循環
させるようにしたので，炭酸ガスは水に除々に吸収され
、それに伴い水に含まれる空気は完全に追い出されて、
きめ細かい炭酸水となり、良質のうまみのある炭酸水を
作れる．また，炭酸水製造装置内に出来た冷却された炭
酸水を，販売時に注出される炭酸飲料供給バルブ内の開
閉弁の手前よりポンプを介して再びカーボネータ内に噴
霧して戻すような配管構成とし、この場合もポンプを炭
酸水製造時、および飲料販売時を除いて作動させること
により今度は常に冷たい炭酸水が炭酸水供給管路並びに
炭酸水供給バルブにまで通流して循環噴霧するようにな
り、旨みは勿論、冷たくてガスボリュームの高い炭酸水
を常に供給可能となる。よって、この冷たい炭酸水をベ
ースとする炭酸飲料も常に冷たい飲料の提供となり，需
要者の満足を得るものとなる。

【図面の簡単な説明】

第１図は炭酸水をカーボネータに循環噴霧させている状
態の本発明に係る炭酸水製造供給゜装置の構或図、第２
図は炭酸水のＷＩ環噴霧を休止し，炭酸水製造を行って
いる状態を示す炭酸水製造供給装置の構成図、第３図は
冷却した炭酸水を炭酸水供給バルプを通ってカーボネー
タに循環噴霧するように威した本発明に係る炭酸水製造
供給装置の構戒図、第４図は炭酸水の循環噴霧を停止し
、炭酸水製造状態時を示す炭酸水製造供給装置の構或図
、第５図は従来の炭酸水製造供給装置の構成図である． ■・・・カーボネータ、２・・・冷却水槽、３・・・炭
酸ガスボンベ、５・・・シスターン、６・・・水供給用
ポンプ、８・・・水導入用の噴射ノズル、１ｌ・・・炭
酸水供給管路、１２・・・炭酸水供給バルブ、ｌ４・・
・流量制御装置、１５・・・冷却コイル，１６・・・炭
酸水循環用の配管、１７・・・炭酸水循環用のポンプ、
ｌ８・・・炭酸水の噴震用ノズル，１９・・・炭酸水の
注出通路、２０・・・開閉弁，２１・・・バイパス管路
、第２図第３第４図Ｌ１第５図

Claims

【特許請求の範囲】

適時導入される炭酸ガスと水とで炭酸水を製造し、所望
時に出来た炭酸水を炭酸水供給管路を介して、その先端
に設けた炭酸水供給バルブより注出するようにした炭酸
水製造供給装置において、炭酸水注出時、および炭酸水
製造時等を除いて、出来た炭酸水をポンプにて取り出し
前記炭酸水製造装置内に噴霧循環することを可能とした
炭酸水循環路を設け、この循環路を冷えた炭酸水の通る
前記炭酸水供給管路から前記炭酸水供給バルブを通って
戻る系路、あるいは炭酸水供給管路を介さず直接戻る系
路とで構成し得るようにしたことを特徴とする炭酸水供
給装置。