JPH0245334A

JPH0245334A - 殺菌セクション及び無菌セクション遮断方法及び装置

Info

Publication number: JPH0245334A
Application number: JP63186448A
Authority: JP
Inventors: Takeo Ide; 井手　武雄; Koichi Hatanaka; 畑中　耕一
Original assignee: Snow Brand Milk Products Co Ltd
Current assignee: Snow Brand Milk Products Co Ltd
Priority date: 1988-07-26
Filing date: 1988-07-26
Publication date: 1990-02-15
Anticipated expiration: 2012-09-24
Also published as: JP2655882B2

Abstract

(57)【要約】本公報は電子出願前の出願データであるた
め要約のデータは記録されません。

Description

【発明の詳細な説明】（産業上の利用分野）本発明は、容器を殺菌し、無菌飲食品等を充填する無菌
充填機において、各セクションと外気とを遮断する方法
及び装置に関するものである。

（従来の技術）従来、容器を搬送しながら無菌室において容器を殺菌し
、内容物の充填、容器の密封を行なうものは、特公昭５
５−３２１８号公報や特公昭５５−４６１８号公報など
に開示された手段がある。

この種のものにあっては、外気が無菌室に入り込むのを
防ぐ必要があり、上記特公昭５５−３２１８号のものは
、無菌室を外気よりもやや高圧にして、外気の侵入を防
いでいる。

しかしながら、無菌室内を常に高圧に保つことは困難で
あり、−変圧力が低下すると圧力が上がるまで次の容器
を搬入することができないため、連続的な工程を行えな
いという欠点がある。

上記特公昭５５−４６１８号のものは、無菌室と外気と
の境界を液体遮断したものであるが、液体中の容器の搬
送はかなり複雑であり、しかも乾燥手段を別途設ける必
要がある。

そこで、これらの問題を解決する手段として、本出願人
が先に開示した、特公昭６１−２０３３２２号の「容器
の殺菌装置におけるセクション遮断装置」なるものがあ
る。

（発明が解決しようとする課題）このものは、各セクションと外気とを閉鎖する回転隔壁
を備えており、この回転隔壁に設けられた容器搬送室で
容器を搬送するものである。

従って、各セクションと外気とは常に隔離されていて、
各セクションに外気が直接流れ込むことがないという利
点をもっている。

しかしこのものにおいても、先ず殺菌を行なうセクショ
ンと外気とを遮断する回転隔壁において、その容器搬送
室によってセクション内の殺菌雰囲気が外部に運び出さ
れ、操作員の健康を害する問題がある。

そして飲食品の充填等を行なう無菌セクションと外気と
を遮断する回転隔壁において、その容器搬送室によって
外気をセクション内に運び入れ、セクション内の無菌状
態を損なう結果となる。

（課題を解決するための手段）したがって本発明の技術的課題は、回転隔壁の回転に伴
う容器搬送室内の雰囲気や殺気剤の移転を防止すること
を目的とするものであって、その技術的課題を解決する
本発明の技術的手段は、殺菌セクションもしくは無菌セ
クションと外気とを封止的に閉鎖する回転隔壁を有する
無菌充填機において、回転隔壁に形成された容器搬送室
が外気と接触してから回転して無菌セクションと接触す
るまでの間に殺菌剤含有気体もしくは無菌気体で容器搬
送室内を無菌にすることを特徴とする、無菌セクション
遮断方法及び、回転隔壁に形成された容器搬送室が殺菌
セクションに接触してから回転して外気と接触するまで
の間に無菌の気体（加熱エアー）を使用し、回転隔壁に
付着した薬剤を除去することを特徴とする、上記無菌セ
クション遮断方法である。

そしてこの方法に利用される装置として、二つの開口部
を有する封止的円筒内で回転隔壁が回転し、該回転隔壁
に設けられた容器搬送室で前記二つの開口部の一方から
他方へ容器を移動させるものにおいて、前記容器搬送室
の薬剤除去あるいは、滅菌を目的とする気体供給口と気
体排出口を前記封止的円筒に設けたことを特徴とする無
菌セクション遮断装置を構成した。

（実施例）以下、図面に示す実施例について説明する。

実施例のものは容器供給部（Ａ）、容器の殺菌を行なう
セクションである薬剤ミスト定着部（Ｂ）及び薬剤除去
部（Ｃ）、無菌状態で飲料物の充填等を行なうセクショ
ンである充填密封部（Ｄ）とからなっており、薬剤ミス
ト定着部ＣＢ）の出入口、薬剤除去部（Ｃ）、充填密封
部（Ｄ）の出入口は、ブロック（ｂ）でそれぞれ遮られ
ている。尚、充填密封部（Ｄ）の外気出口側は、充填密
封部の無菌状態がこわれない陽圧設備や、無気空気吹き
出しによるエアー遮断によって外気が混入されないよう
されているものであれば、該ブロック（ｂ）を形成しな
くても良い。

このブロック（ｂ）には円筒状の空間部（ｂｌ）が形成
されており、この円筒状の空間部（ｂ、）には前後に二
つの開口部（ｂｚ）　（ｂｚ）が設けられている（第１
図（ハ）参照）。

また、各空間部（ｂ、）にはそれぞれ回転隔壁（１）が
配設されている。

回転隔壁（１）には容器（ａ）が出入しうる４個の容器
搬送室（２）を９０°間隔に設けである。

したがって、円筒状空間部（ｂｌ）において、回転隔壁
（１）はセクションを封止するために１／４回転の間歇
回転をすることになる。

又、各回転隔壁間に容器（ａ）の搬送コンベアとしてボ
ックスモーション動作をする櫛歯型の搬送アーム（３）
、及びガイドレール（２０）を用いている。

したがって、容器（ａ）は当然櫛歯と、ガイドレール間
に挟持されて搬送されることになる。

搬送アーム（３）は軸承体（４）の軸（５）に対してボ
ールベアリング（６）で前後スライド自在に支持されて
いる。

軸承体（４）は、又レール（７）に沿って左右動自在で
あって、これに更に回転軸（８）が貫通している。軸承
体（４）の左右動は第５図に示すその溝（９）に嵌合す
るローラー（１０）でなされるもので、ローラー（１０
）は回転アーム（１１）の回転につれてその溝（ｌｌａ
　）中を移動することによって軸（８）を軸承体（４）
と共に左右動せしめる。軸承体（４）が左右動ずれば当
然搬送アーム（３）も左右動する。

軸（８）は傘歯車（１２）　　（１３）からの駆動によ
り回動するが、傘歯車（１３）と軸（８）とは軸（８）
のスプライン（１５）にボールベアリング（１４）が係
合しておることにより軸（８）は回動し、かつ軸（８）
の左右動をスプラインとボールベアリングとの係合によ
り許容する。

軸（８）の回転により、そのピニオン（１６）が搬送ア
ーム（３）のラック（１７）に噛合していることにより
搬送アーム（３）は前後動する。

以上の機構により、搬送アーム（３）は第４図の如くボ
ックスモーション運動をするものである。

すなわち、前進で容器に係合して容器を搬送し、一定搬
送後後退し、原位置に復帰する動作を繰り返すのである
。

そして容器搬送室（２）への容器の受は渡しのため搬送
アーム（３）の一部が容器搬送室（２）内に進入できる
ように容器搬送室（２）の側面に切溝（１８）を設ける
。（第４図参照）この切溝（１８）があることにより、
搬送アーム（３）は切溝（１８）中に進入でき、かつ容
器搬送室（２）の上方、及び下方を外部と遮断すること
によりエアーの漏れを防ぐことができる。

なお、第２図の（２０）は容器背面をガイドするレール
であり、又（２１）はフレームの容器摺動面である。

本発明は以上のような無菌充填機において、回転隔壁（
１）の回転により容器搬送室（２）が移動する間に、こ
の容器搬送室（２）に付着した薬剤を無菌気体で除去す
るように構成したもの、あるいはこの容器搬送室（２）
を殺菌剤含有空気もしくは無菌気体で無菌にするように
構成したものである。

すなわち、第６図は円筒状空間部（ｂｌ）の上面に気体
供給口（３０）を設け、下面に気体排出口（３１）を設
けたものである。

容器搬送室（２）の床面には多数の透孔（３２）が穿設
してあり、搬送室内に供給された無菌ガスが上下に流通
できるようになっている。

また、気体供給口（３０）及び気体排出口（３１）のま
わりには円周方向に長く延びるチャンバー（３３）　（
３４）がそれぞれ形成しである。

上述したように回転隔壁（１）は各セ、クションを封止
したまま１／４回転づつ間歇回転するので、９０°間隔
で設けられた容器搬送室（２）に気体供給口（３０）か
ら噴出された無菌ガスが順次流れることになる。

無菌ガスとしては、例えばＨｚＯｚを含有した殺菌剤含
有気体や１００℃前後の熱風が使用できる。実施例のも
のは、チャンバー（３３）　（３４）を形成し、回転隔
壁（１）、の回転中においても容器搬送室（２）に無菌
気体が流れるようにしたものであり、通気時間をできる
だけ長くとれるという利点がある。

従って、回転隔壁（１）が回転して容器搬送室（２）が
一方の開口部（ｂ２）からもう一方の開口部（ｂｚ）に
移動する間に、気体供給口（３０）と気体供給口（３１
）の中を通ることにより、容器搬送室（２）内の上下に
無菌ガスが流通し、搬送室内が無菌もしくは乾燥した状
態になる。

そして、容器搬送室（２）が無菌状態となることにより
、次に接触するセクションの無菌状態に悪い影響を及ぼ
すことがない。

また、容器搬送室（２）が乾燥した状態となることによ
り、次に接触するセクションや外気に殺菌剤を漏らすこ
とがない。

第７．８．９図は本発明の他の実施例を示しており、第
７図は容器搬送部（２）が容器（ａ）を受ける側の開口
部（ｂｚ’）から容器（ａ）を搬出する側の開口部（ｂ
ｚ″）に移動するまでの間、及び容器搬送部（２）が搬
出する側の開口部　（ｂｚ”）から受ける側の開口部（
ｂ！’）に移動するまでの間の両方において、容器搬送
室（２）に気体が流れるようにしたものである。

第８図は気体供給口（３０）を側方に設けたものである
。

第９図は円筒状空間部（ｂ＋）の上面全体から気体を噴
出し、下面全体から排出できるようにしたものである。

また、このような種々の遮断手段は回転隔壁（１）が配
設されるそれぞれの箇所に応じて選択することができる
。

例えば、外気と殺菌セクションを閉鎖する回転隔壁にお
いては、殺菌ミストが外気に混入しうる側のみに設けて
もよく、その逆に外気が混入しうる側のみに遮断手段を
設けてもよく、これらの両方の側に設けてももちろんか
まわない。

また、外気と無菌セクションとを閉鎖する回転隔壁にお
いては、外気が無菌セクションに混入する側のみに遮断
手段を設けてもよく、両方の側に設けてもよい。

なお、気体供給口（３０）は必ずしも上にする必要はな
く、又気体排出口（３１）も必ずしも下にする必要はな
く、両者を上下逆にすることもできる。

但し、殺菌ミストを遮断するものにおいては、気体排出
口（３１）のまわりに殺菌剤が液滴となって付着するこ
とがあるので、気体供給口（３０）を上にし、気体排出
口（３１）を下にしたほうが良い。

また、気口排出口（３１）からは吸引するようにしても
よいし、しなくても良い。

（発明の効果）以上いずれにしても本発明によれば、各セクション間や
これらセクションと外気との間を移動する容器搬送室が
無菌乾燥状態となるので、外気が無菌セクション等に混
入することがなく、また殺菌剤が外気に漏れたり、回転
壁に付着した薬剤が凝集して容器に付着することもなく
なる。

従って極めて衛生的で、製品の変質等を起こすこともな
い。

また、殺菌剤によって操作員の健康を害することがなく
安全である。

【図面の簡単な説明】

第１図（イ）は無菌充填機の平面図、同（ロ）は回転隔
壁の説明図、第２図は無菌充填機の側面図第３図（イ）（ロ）は搬送アームの前後スライド機構図第４図は容器搬送機構図第５図（イ）（ロ）はラックピニオン駆動用軸回転機構
図である。第６図（イ）（ロ）は本発明遮断装置の斜面図と平面図
、第７．８．９図（イ）（ロ）はそれぞれ本発明遮断装置
の実施例にかかる平面図と断面図である。（Ａ）（Ｂ）（Ｃ）（Ｄ）（ａ）（ｂυ （ｂり回転隔壁容器搬送室搬送アーム気体供給口気体排気口容器供給部薬剤ミスト定着部薬剤除去部充填密封部容器円筒状空間部開口部第図第図第３図め）（イ）（イ）第図第図第９図（イ）（ロ）

Claims

【特許請求の範囲】

（１）殺菌セクションもしくは無菌セクションと外気と
を封止的に閉鎖する回転隔壁を有する無菌充填機におい
て、回転隔壁に形成された容器搬送室が回転して、殺菌
セクションと外気あるいは外気と無菌セクションを通過
する間に殺菌剤含有気体もしくは無菌気体で容器搬送室
内を乾燥、または無菌にすることを特徴とする、無菌セ
クション遮断方法。
（２）二つの開口部を有する封止的円筒内で回転隔壁が
回転し、該回転隔壁に設けられた容器搬送室で前記二つ
の開口部の一方から他方へ容器を移動させるものにおい
て、前記容器搬送室の乾燥もしくは滅菌を目的とする気
体供給口と気体排出口を前記封止的円筒に設けたことを
特徴とする無菌セクション遮断装置。