JPH0229584A - 冷蔵オープンショーケースの除霜制御装置 - Google Patents

Abstract

(57)【要約】本公報は電子出願前の出願データであるた
め要約のデータは記録されません。

Description

【発明の詳細な説明】 〔産業上の利用分野〕 本発明は、要冷蔵商品の展示及び販売を行う冷蔵オープ
ンショーケースの除霜制御装置に関する。

〔従来の技術〕

第３図は冷蔵オープンショーケースの一般構造を示すも
ので、断熱壁（３）で形成された本体（１）の前面を商
品出入用の開口（２）とし、該本体（１）内をダクト板
（６）で仕切り、商品陳列室（１１）と冷気流循環風路
（７）とに区画する。

そして、この冷気流循環風路（７）内に送風機（９）、
冷却器（８）及びこの冷却器（８）の風上側に位置させ
て除霜ヒーター（１０）を配設し、また、冷気流循環風
路（７）の各端部は吹出口（４）及び吸込口（５）とし
て前記前面開口（２）の上端と下端に臨ませる。図中（
１２）は商品陳列室（１１）内に複数段に設けた商品載
置棚を示し、該商品載置棚（１２）には蛍光灯のような
照明装置（１３）が取付けである。

第４図は従来の除霜制御装置の回路図を示すもので、除
霜開始タイマー接点（１４）　、除霜終了サーモ（１５
）及び補助リレー（１６）が直列に接続され、該補助リ
レー（１６）の自己保持用の常閉接点（１６ａ）が前記
除霜終了サーモ（１５）に並列に接続されている。また
、前記補助リレー（１６）の常閉接点（１６ｂ　）　　
とこれに直列に接続される除霜ヒーター用電磁接触器（
１７）とが、除霜終了サーモ（１５）と補助リレー（１
６）とに並列に接続される。

前記電磁接触器（１７）の常閉接点（１７ｂ）、庫内サ
ーモ（１８）及び冷却器（８）の電磁弁（１９）が直列
に接続され、この直列接続回路は前記除霜開始タイマー
接点（１４）　、除霜終了サーモ（１５）、補助リレー
（１６）の直列接続回路に並列に接続される。なお、図
示は省略したが、除霜ヒーター（１０）は電磁接触器（
１７）の常閉接点に接続されている。

このようにして送風器（９）により吸込口（５）から吸
込まれた冷気は冷却器（８）により冷却され、冷気流循
環風路（７）を通って吹出口（４）より吹出され、前面
開口（２）にエアカーテンを形成するとともに、商品陳
列室（１１）内を所定温度に冷却し、再び吸込口（５）
より吸込まれ、かかる循環を繰返している。

ところで、吸込口（５）に吸込まれる冷気中には、水分
を多量に含んだ外気が侵入し、この水分が冷却器（８）
に霜として付着しここで成長するため、定時的に除霜運
転を行うようにしている。

次に、この除霜運転を第５図のタイムチャートについて
説明すると、通常２４時間タイマー接点である除霜開始
タイマー接点（１４）がオンすると、この時、除霜終了
サーモ（１５）はオフの状態にあり、補助リレー（１６
）には通電されないのでその常閉接点（１６ｂ）は閉じ
ており、電磁接触器（１７）が励磁されて除霜ヒーター
（１０）がオンとなり除霜が開始する。

電磁接触器（１７）が励磁されることによりその常閉接
点（１７ｂ　）がオフとなり、その結果、冷却器（８）
は電磁弁（１９）が閉じて冷却運転が停止して除霜運転
に入る。

このようにして除霜運転が進行し、所定温度に達すると
除霜終了サーモ（１５）がオンして補助リレー（１６）
が励磁され、その常閉接点（１６ｂ）が開きその結果電
磁接触器（１７）への通電が断たれて除霜ヒーター（１
０）がオフとなって除霜が終了する。

そして、電磁接触器（１７）がオフすることでその常閉
接点（１７ｂ）が閉じ、この時には庫内サーモ（１８）
は既にオンしているので電磁弁（１９）が開いて冷却運
転に入る。

この時、補助リレー（１６）の自己保持用の常閉接点（
１６ａ）は閉じるので、除霜終了サーモ（１５）がその
後復帰してオフ状態となっても冷却運転は継続される。

このように除霜運転の終了は除霜終了サーモが作動する
ことでこれを行っているが、除霜終了サーモが作動する
ための設定温度は一つで、しかも異なる環境条件のもと
においても常に安全に除霜できるよう、この設定温度は
高温値に設定してあところで、商品陳列室内に貯蔵しで
ある商品の鮮度を保持するためには除霜時の庫内温度上
昇をできる限り低くおさえる必要がある。

しかし、従来の除霜終了サーその設定温度は高温値にセ
ットされているため、特に商品温度が上昇しやすい開店
中における除霜時には、除霜終了サーモが作動するまで
の間に庫内温度が高くなることで貯蔵商品の鮮度を維持
することがむずかしかった。

本発明の目的は前記従来例の不都合を解消し、除霜時の
貯蔵商品の温度上昇を最少比に止め、しかも異なる環境
条件の下においても完全に除霜できる冷蔵オープンショ
ーケースの除霜制御装置を提供することにある。

〔課題を解決するための手段〕

本発明は前記目的を達成するため、前面に商品出入用の
開口を形成した本体内をダクト板で商品陳列室と内部に
送風機及び冷却器を配設した冷気流循環風路とに区画し
、該冷気流循環風路端を前記商品出入用開口上下端に臨
む吹出口と吸込口とに形成して該開口面を冷気エアーカ
ーテンで閉塞する冷蔵オープンショーケースにおいて、
前記冷却器の風上側に配設した除霜ヒーターへの通電、
非通電を制御し、商品陳列室内の照明灯の点灯状態時に
作動する設定温度値が低温である低温接点の除霜終了サ
ーモと、照明灯の消灯状態時に作動する設定温度値が高
温である高温接点の除霜終了サーモとを設けたことを要
旨とするものである。

〔作用〕

本発明によれば、商品陳列室内の照明灯が点灯している
開店中は、低温接点の除霜終了サーモが作動するので、
商品温度が上昇しやすい開店中の庫内温度上昇を低くお
さえることができる。そして、照明灯が消灯している閉
店中は、高温接点の除霜終了サーモが作動するので、該
除霜終了サーモが高温の設定値に達するまでに時間を要
しても、庫内は消灯され温度上昇しにくい状態にあるの
で商品温度が高くなるおそれはない。

〔実施例〕

以下、図面について本発明の実施例を詳細に説明する。

第１図は本発明の冷蔵オープンショーケースの除霜制御
装置の実施例を示す回路図で、本発明を実施する冷蔵オ
ープンショーケースについては既に第３図について説明
したものと同様であるから、ここでの詳細な説明は省略
する。また、第１図においても第４図の従来例と同一の
構成要素については同一の参照符号を付して詳細な説明
は省略する。

図中（２５）’は、庫内の照明回路を示し、これは安定
器（２２）　、螢光灯（２３）　、グロースタータ（２
４）とで構成され、この照明回路（２５）と、常閉接点
（２１ａ　）及び常閉接点（２１ｂ　）を有する補助リ
レー（２１）とが、それぞれ照明回路スイッチ（２０）
を介して商用電源（２６）に直列に接続される。

設定温度値が低温である除霜終了サーモ低温接点（１５
ａ　）と前記補助リレー（２１）の常閉接点（２１ａ　
）との直列接続回路と、設定温度値が高温である除霜終
了サーモ高温接点（１５ｂ）と補助が並列接続され、こ
の並列接続回路が除霜開始タイマー接点（１４）と補助
リレー（１６）とに直列に接続される。

図中（１６ａ）は補助リレー（１６）の自己保持用の常
閉接点、（１６ｂ　）は常閉接点を示し、この常閉接点
（１６ｂ　”）とこれに直列に接続される除霜ヒーター
用電磁接触器（１７）とが前記除霜開始タイマー接点（
１４）に直列に接続されている。

また、前記電磁接触器（１７）の常閉接点（１７ｂ）、
庫内サーモ（１８）及び冷却器（８）の電磁弁（１９）
とが直列に接続され、この直列接続回路は前記除霜開始
タイマー接点（１４）　、補助リレー（１６）等の直列
接続回路に対し並列に接続される。なお、図示は省略し
たが、除霜ヒーター（１０）は電磁接触器（１７）の常
閉接点に接続されている。

次に、第２図のタイムチャートについて動作を説明する
。

開店中は照明スイッチ（２０）が閉じられて螢光灯（２
３）が点灯しており、また、照明スイッチ（２０）が閉
じることにより補助リレー（２１）に通電され、その結
果、該補助リレー（２１）の常閉接点（２１ａ　）が閉
じ、常閉接点（２１ｂ　”）が開いている。

この状態で除霜開始タイマー接点（１４，）が閉じると
、除霜終了サーモ低温接点（１５ａ）は開いているので
補助リレー（１６）には通電されず、その常閉接点（１
６ｂ　）は閉じており、電磁接触器（１７）に通電され
てこれが励磁されて、除霜ヒーター（１０）がオンとな
る。

同時に、電磁接触器（１７）が励磁されることにより、
その常閉接点（１７ｂ　）が開き、その結果、冷却器（
８）は電磁弁（１９）が閉じて冷却運転が停止して除霜
運転に入る。

こうして除霜ヒーター（１０）により加熱された空気が
冷却器（８）に送られて除霜運転が進行し、所定の低温
度に達すると除霜終了サーモ低温接点（１５ａ）が閉じ
、補助リレー（１６）が励磁されてその常閉接点（１６
ｂ　）が開く。これにより電磁接触器（１７）への通電
が断たれて除霜ヒーター（ｌＯ）がオフとなって除霜が
終了する。

この除霜の終了を検知する除霜終了サーモ低温接点（１
５ａ）は、低温で作動するように設定しであるので、除
霜時間が短かくなり、その結果、除霜中に庫内温度が高
温になることはない。

そして、電磁接触器（１７）がオフすることにより、そ
の常閉接点（１７ｂ　”）が閉じ、この時には庫・内サ
ーモ（１８）は既にオンしているので電磁弁（１９）が
開いて冷却運転に入る。

そして、補助リレー（１６）の自己保持用の接点（１６
ａ）は閉じるので、除霜終了サーモ低温接点（１５ａ）
がその後復帰してオフ状態となっても補助リレー（１６
）は励磁され続けるから冷却運転は継続される。

次に、閉店中の除霜について説明する。

閉店時には照明スイッチ（２０）が開かれて庫内の螢光
灯（２３）は消灯している。また、照明スイッチ（２０
）が開かれることにより、補助リレー（２１）への通電
が断たれるので、その常閉接点（２１ｂ　）が閉じ、常
閉接点（２１ａ　＞が開く。

この状態で除霜開始タイマー接点（１４）が閉じると、
前記した開店中の場合と同様にして電磁接触器（１７）
に通電されて除霜ヒーター（１０）がオンとなり、同時
に電磁弁（１９）が閉じて、冷却運転が停止して除霜運
転に入る。

こうして除霜運転が進行し、所定の高い設定温度に達す
ると除霜終了サーモ高温接点（１５ｂ　’）が閉じ、補
助リレー（１６）が励磁されてその常閉接点（１６ｂ　
）が開く。これにより電磁接触器（１７）への通電が断
たれて除霜ヒーター（１ｏ）がオフとなり除霜が終了す
る。

この除霜終了を検知する除霜終了サーモ高温接点（１５
ｂ　）は、高温で作動するように設定しであるので、昼
間の開店時における除霜運転時に除霜しきれなかった部
分が残っていたとしても、この夜間の閉店中の除霜時に
完全に除霜できる。また、夜間は庫内の螢光灯（２３）
には通電していなので、該螢光灯（２３）から発する熱
がなく、庫内温度が上昇しに＜＜、除霜終了サーモ高温
接点（１５ｂ）が高温で作動するまでに長時間を要して
も庫内の商品温度が高く上昇するおそれはない。

〔発明の効果〕

以上述べたように本発明の冷蔵オープンショーケースの
除霜制御装置は、除霜の終了を検知する除霜終了サーモ
の設定温度を、庫内温度が上昇しやすい昼間の開店時に
は低い温度に設定したので、開店中の除霜時における庫
内温度の上昇を極力おさえることができ、商品温度の上
昇を防ぎ商品の鮮度を維持できる。

また、庫内の照明灯が消灯されて庫内温度が上昇しにく
い夜間の閉店時には、除霜終了サーその設定温度を高い
温度に設定したので、この間に商品温度の上昇を招くこ
となく冷却器に付着した霜を完全に除去できる。

そして、除霜終了サーその設定温度の低温高温の切換え
は、照明灯のオン、オフに連動させたので、確実に行わ
れるものである。

【図面の簡単な説明】

第１図は本発明の冷蔵オーブンシラーケースの除霜制御
装置の実施例を示す回路図、第２図は同上タイムチャー
ト、第３図は冷蔵オーブンシラーケースの一般構造を示
す縦断側面図、第４図は従来例を示す制御回路図、第５
図は同上タイムチャートである。 （１）・・・シラーケース本体 （２）・・・前面開口　　　（３）・・・断熱壁（４）
・・・吹出口　　　　（５）・・・吸込口（６）・・・
ダクト板　　　（７）・・・冷気流循環風路（８）・・
・冷却器　　　　（９）・・・送風機（１０）・・・除
霜ヒーター　（１１）・・・商品陳列室（１２）・・・
商品載置棚　　（１３）・・・照明装置（１４）・・・
除霜開始タイマー接点 （１５）・・・除霜終了サーモ （１５ａ）・・・除霜終了サーモ低温接点（１５ｂ）・
・・除霜終了サーモ高温接点（１６）・・・補助リレー （１６ａ）・・・補助リレーの常閉接点（１６ｂ　）・
・・補助リレーの常閉接点（１７）・・・電磁接触器 （１７ｂ）・・・電磁接触器の常閉接点（１８）・・・
庫内サーモ　　（１９）・・・電磁弁（２０）・・・照
明回路スイッチ （２１）・・・補助リレー （２１ａ　）・・・補助リレーの常閉接点（２１ｂ　）
・・・補助リレーの常閉接点・・・安定器 ・・・グロースタータ ・・・照明回路 ・・・螢光灯 ・・・電源

Claims (1)

【特許請求の範囲】
1. 前面に商品出入用の開口を形成した本体内をダクト板で
   商品陳列室と内部に送風機及び冷却器を配設した冷気流
   循環風路とに区画し、該冷気流循環風路端を前記商品出
   入用開口上下端に臨む吹出口と吸込口とに形成して該開
   口面を冷気エアーカーテンで閉塞する冷蔵オープンショ
   ーケースの除霜制御装置において、前記冷却器の風上側
   に配設した除霜ヒーターへの通電、非通電を制御し、商
   品陳列室内の照明灯の点灯状態時に作動する設定温度値
   が低温である低温接点の除霜終了サーモと、照明灯の消
   灯状態時に作動する設定温度値が高温である高温接点の
   除霜終了サーモとを設けたことを特徴とする冷蔵オープ
   ンショーケースの除霜制御装置。