JPH02193907A

JPH02193907A - イチョウエキスの製法

Info

Publication number: JPH02193907A
Application number: JP1010772A
Authority: JP
Inventors: Takeshi Matsumoto; 武松本
Original assignee: Daicel Chemical Industries Ltd
Current assignee: Daicel Corp
Priority date: 1989-01-19
Filing date: 1989-01-19
Publication date: 1990-07-31

Abstract

(57)【要約】本公報は電子出願前の出願データであるた
め要約のデータは記録されません。

Description

【発明の詳細な説明】（産業上の利用分野）本発明は皮膚用剤及び食品としてのイチヨウエキスの製
法に関する。

（従来技術並びに問題点）イチョウは古くから鎮咳、解毒、治淋、瀬尿抑制、滋養
の効があるとされ、民間薬として用いられており、ガン
、肺結核、タコ、ウオノ目、ゼンソク等の治療にも利用
されてきた。イチョウ葉より抽出したエキスには、血管
拡張、血流増大、血管系の老化防止、特に脳の末梢血流
の改善、精神的症候の改善等の効果があるため、脳動脈
硬化、老人ボケ、糖尿病性血管障害、皮膚血行障害、精
神障害等の治療を目的とした医薬品として用いられてい
る。

また、一部にイチヨウエキスを含むと称する健康食品も
市販されており食品としても利用されている。さらにイ
チヨウエキスを含む皮膚剤は皮膚の末梢の循環を正常化
し、促進し、美容上顕著な効果を上げることが認められ
ている。イチヨウ葉中の有用成分についてもそれらの作
用の解明が進んでおり、例えばサリチル酸誘導体の抗ス
トレス潰瘍作用（特開昭６３−２１５６２９）、バイフ
ラボン類の抗発癌プロモーター作用（日本薬学会第１０
８年会講演要旨集Ｐ３３１）、イチョウ葉に固有のフラ
ボン配糖体の血圧降下作用（日本薬学会第１０７年会講
演要旨集Ｐ３４５）、ギンコライド類の血小板活性化因
子阻害作用等の報告がある。しかし、一方ではイチヨウ
葉成分の有害作用も知られておりサリチル酸誘導体の一
種である銀杏酸はアレルギー性皮膚炎を起こす作用があ
ると言われている（刈米達夫著、「最新植物化学」）。

この点は、イチヨウエキスを皮膚用の薬剤や化粧品、育
毛剤２食品等に応用する場合の大きな問題点である。

現在、市販されているイチヨウエキス製品の大部分を占
め西欧において用いられている医療用イチヨウエキスに
は、サリチル酸誘導体は含まれていないが、一方、皮膚
腫瘍の誘発を抑制する効果を有するビロベチンに代表さ
れるパイフラボン類も除去されてしまっている。

また、一部で市販されているイチヨウエキス入り健康食
品は、サリチル酸誘導体とパイフラボンを共に含むもの
と共に含まないものに分類され、サリチル酸誘導体のみ
が選択的に除かれているものはない。

また、イチヨウエキスの製法として従来知られている方
法（特公昭４６−２８０９１）では、イチョウ葉を含水
有機溶媒で抽出した後、水と混和しえない脂溶性有機溶
媒で抽出することによりサリチル酸誘導体を除去してお
り、水と混和しえない脂溶性有機溶媒としてハロゲン化
炭化水素を用いているため有用なパイフラボン類も除か
れてしまっている。ヘキサン等の低級炭化水素用いるこ
とにより、サリチル酸誘導体を選択的に除去することは
容易であるが、一方、ハロゲン化炭化水素のみならず、
ヘキサン等の脂肪族炭化水素を始めとする脂溶性有機溶
媒は食品の製造にとっては好ましくない。

（発明の目的）本発明の目的は、皮膚との接触において有害なサリチル
酸誘導体を含まず且つ発癌抑制作用を有する有効なビロ
ベチン等のパイフラボン類、血流障害に有効なフラボン
配糖体類を含むイチヨウエキスの製法を開発し、皮膚用
剤や食品に応用可能なイチヨウエキスを提供することを
目的とする。

（発明の構成）本発明者はヘキサン、四塩化炭素等の有害な脂溶性有機
溶媒を使用せず安全な水とエタノールのみを用いること
により、選択的にサリチル酸誘導体を除去する方法を検
討した結果、本発明に到達した。

すなわち、本発明は乾燥イチヨウ葉を３０〜４５％のエタノールを含む水で抽出するか、また
は４５％以上のエタノールを含む水で抽出した後、その
抽出物を３０〜４５％のエタノールを含む水溶液として
不溶物を除くことを特徴とするイチヨウエキスの製法で
ある。

ここで述べるサリチル酸誘導体とは特開昭６３−２１５
６２９に記載の構造式で代表される長鎖アルキル基を有
する一群の化合物であり、パイフラボンとはビロベチン
、シアドピチシン、ギンゲチン、イソギンゲチンで代表
される一群の化合物を示す。

また、テルペンとはギンコライド類を意味し、フラボン
配糖体としては特開昭６３−１０７９８に記載の構造式
で代表されるイチョウ葉に固有のフラボノイドの他、ル
チン、ケンフェロールラムノグルコシド、インクエルシ
トリン等があげられる。以上がイチヨウ葉中の主な成分
であるが、これらのうち血流障害や老人性痴呆症、気管
支系疾患に有効とされるフラボン配糖体やテルペン類は
水、エタノールやその混合溶媒において比較的効率よく
抽出されるのに対し、サリチル酸誘導体やパイフラボン
の抽出効率は溶媒組成に大きく左右される。

例えば、サリチル酸誘導体は秋期の乾燥イチヨウ葉中に
１〜２％含まれており、５０％以上のエタノールを含む
水で抽出するとそれらのエキス中の含量は１〜１０％前
後となるが、４５％以下のエタノールを含む水では全く
抽出されずエキス中の含量は０．０５％以下となる。

一方、パイフラボンの場合、３０％以上のエタノールを
含む水で抽出するとそれらのエキス中の含量は１〜５％
前後であるのに対し２０％以下のエタノールを含む水で
はほとんど抽出されずエキス中の含量は０．１％以下で
ある。

したがって、３０〜４５％のエタノールを含む水で乾燥
イチョウ葉を抽出することによりサリチル酸誘導体が選
択的に除かれた抽出物を得ることができる。

ここで述べる乾燥イチョウ葉とは、１００°Ｃ，３時間
の条件下、乾燥減量１０％以下のものを意味し、９月〜
１１月に採取されたものが望ましい。

また、抽出は冷浸でも温浸でもよいが抽出液を葉とＰ別
する際には室温（約１０〜３５°Ｃ）下で行なう。

４５％以上のエタノールを含む水での抽出も任意の温度
で行なうことができるが、抽出後、３０〜４５％のエタ
ノールを含有する水溶液とし不溶物をア別する際には室
温下で行なう。

抽出には乾燥葉の４〜１０倍重量の溶媒を用いるのが好
ましく過度に希薄な濃度では優れた選択性が得られない
。

以下に実施例によって説明する。

（実施例１）乾燥イチョウ葉１ｋｇを４０％エタノール水溶液７２中
５０°Ｃで４時間温浸抽出し、１８°Ｃに冷却後Ｐ別し
Ｐ液をスプレィドライヤーにより乾燥し、粉末エキスと
した。

サリチル酸誘導体及びバイフラボンの含量はエキスをそ
れぞれヘキサン及びクロロホルムで抽出し、ＨＰＬＣに
より分析した。総サリチル酸誘導体は銀杏酸として、総
パイフラボンはシアドピチシンとして標準化した。エキ
ス中のパイフラボン含量は１．３％、サリチル酸誘導体
は不検出（検出限界０．０５％）であった。

（比較例１）乾燥イチョウ葉１ｋｇを６５％エタノール水溶液７名中
５０°Ｃで４時間温浸抽出し、１８°Ｃに冷却後Ｐ別し
Ｐ液をスプレィドライヤーにより乾燥し、粉末エキスと
した。実施例１と同様に処理し分析した結果、パイフラ
ボン含量は１．８％、サリチル酸誘導体含量は３．２％
であった。

（実施例２）乾燥イチョウ葉１ｋｇを６５％エタノール水溶液５！。

中５０°Ｃで３時間温浸抽出し、３２°Ｃに冷却後３．
２名の水を加え、１時間撹拌してＰ別した。Ｐ液は実施
例１と同様に処理し分析した。パイフラボン含量は１．
１％、サリチル酸誘導体は不検出であった。

（比較例２）乾燥イチョウ葉１ｋｇを２０％エタノール水溶液１０名
中６０°Ｃで３時間温浸抽出し、２９°Ｃに冷却後Ｐ別
し、ｒ液は実施例１と同様に処理し分析した。

パイフラボン、サリチル酸誘導体ともに不検出（パイフ
ラボン検出限界０．１％）であった。

上記実施例１，２及び比較例１，２において、いずれの
エキスにもテルペン類は０．５％以上、フラボン配糖体
は２％以上が含まれていた。

（発明の効果）本発明の効果を下に列記する。

（１）テルペン、フラボン配糖体、バイフラボン等の有
用成分を含み、皮膚との接触において有害なサリチル酸
誘導体が選択的に除かれたエキスが得られる。

（２）水、エタノールといった安全な溶媒のみを使用し
ているため本製法により得られるエキスは食品として使
用できる。

Claims

【特許請求の範囲】

（１）乾燥イチヨウ葉を３０〜４５％のエタノールを含
む水で抽出することを特徴とするイチヨウエキス製法
（２）乾燥イチョウ葉を４５％以上のエタノールを含む
水で抽出した後、その抽出物を３０〜４５％のエタノー
ルを含む水溶液として不溶物を除くことを特徴とするイ
チヨウエキスの製法