JPH02149487A - オガクズを主体としたキノコ培養残渣を用いた促成堆肥の製造方法 - Google Patents

Abstract

(57)【要約】本公報は電子出願前の出願データであるた
め要約のデータは記録されません。

Description

【発明の詳細な説明】 「゛産業上の利用分野」 本発明は、使用済となったオガクズを主体としたキノコ
培養険渣を使用すると共に残渣特有の繊維質分解と酸性
緩和を図りながら相当期間堆積醗酵させ熟成して堆肥と
することができるオガクズを主体としたキノコ培養残渣
を用いた促成堆肥の製造方法に関する。

「従来の技術」 従来、キノコ類の人工培養基として一般におが（ず、米
糖等が主材として用いられていたことは本出願前例えば
特開昭５６−４８８２３号公報に記載されて−て良く知
られてする。

また、主材となるおがくずの主成分はセルローズ、ヘミ
セルローズ、リグニン等から成し立っていることも良く
知られている。

「発明が解決りようとする課題」 ところで、前記おがくずの主成分であるセルローズ、ヘ
ミセルローズ、リグニン等は強Ｗ’ｌ　性で分解されに
くいので、おがくずを短期間の中に分解して醗酵せしめ
熟成することは甚だ困難であるとされており、それがた
め、使用済となったオガクズを主体としたキノコ培養残
渣を主材として堆肥を製造する上において多くの問題点
があった。

本発明は、従来の技術の有するこのような問題点に鑑み
てなされたものであり、その目的とするところは、使用
済となったオガクズを主体としたキノコ培養残渣を利用
すると共に残渣特有の繊維質分解と酸性緩和を図りなが
ら相当期間に亘り堆積醗酵せしめて熟成し堆肥とするこ
とができるオガクズを主体としたキノコ培養残渣を用い
た促成堆肥の製造方法を提供しようとするものである。

［課題を解決するための手段」 上記目的を達成するために、本発明のオガクズを主体と
したキノコ培養残渣を用いた促成堆肥の製造方法は、オ
ガクズを主体としたキノコ培養残渣を粉砕し、得られた
粉砕残渣に繊維質を分解する微生物と酸性緩和を計るた
めの有機質を素材とする有機質アルカリを添加し、撹拌
混合せしめると共に、その水分を６０％〜７０％になる
よう加湿調整した後、さらに撹拌混合を複数回に亘り反
復しながら相当期間堆積醗酵せしめ熟成したものである
。

［作　　　　　　用」 今、使用済となったオガクズを主体としたキノコ培養残
渣を用いて園芸作物一般の堆肥を短７’ｊ１間内に製造
しようとする時には、先ず使用済となった複数個からた
るオガクズを主体としたキノコ培養残渣を用意する。次
いで、キノコ培養残渣を袋詰している被覆袋を除去した
後、該残渣を適宜の粉砕様等により粉砕して粉砕残渣を
得る。

ところで、キノコ培養残渣の主材であるオガクズは強酸
性のセルローズ、ヘミセルローズ、リグニン等からなり
立っており、しかも繊維質のセルローズは仲々分解され
鈷いので、先ずこれを分解するために分解酵素ともいえ
るセルラーゼを保有する細菌、糸状菌等からなる数種の
醗酵促進用の微生物１％〜２％と酸性緩和を図るための
有機質アルカリ５％〜７％とを同時に添加し、これを撹
拌混合すると共に、その水分を６０％〜７０％となるよ
うに加湿調整した後、さらに撹拌混合を複数回（例えば
３〜５回）に亘り反復しながら相当期間堆積せしめる。

さすれば、微生物の働きによりオガクズ中に含有された
繊維質のセルローズは速かに分解されて熟成が短期間内
に完了して良質な堆肥が製造されろ。

「実　　施　　例」 本発明に係るオガクズを主体としたキノコ培養残渣の製
造工程について図面を参照して説明する。

第１図において、１は、キノコを収穫して使用済となっ
たオガクズを主体としたキノコ培養残渣であって、前記
主体となるオガクズの主成分は強酸性のセルローズ、ヘ
ミセルローズ、リグニン等より成り立っており、しかも
繊維質のセルローズは分解し難い性質を有している。

２は、前記オガクズを主体としたキノコ培養残渣が袋詰
されている被覆袋を除去する除去工程であって、被覆袋
は通常ビニール等によし作られている。３は、被覆袋を
除去した以後のキノコ培養残渣を適宜の大きさに粉砕す
るための粉砕工程であって、本発明の実施例では例えば
５ｎ〜７　ａｍ大である。

４は、適当大に粉砕された粉砕残渣に数種の微生物と有
機質アルカリを添加して撹拌混合することで、繊維グを
速かに分解して醗酵の促進を助長せしめると共に酸性緩
和を計ることができる微生物及び有機質アルカリ添加工
程であって、前記、オガクズの主成分であるセルローズ
を分解する酵素ともいえるセルラーゼを保有する細菌微
生物として、例えば嫌気性分解菌ではクロストリディー
ムが、また好気性分解ｍとしては、セルロモナスが、枯
草菌としてはバチリススブチリスが用いられる外、セル
ローズ分解糸状菌微生物としてアスベルギールスニガー
が知られている。その上、酸性緩和を図るための有機質
を素材とする有機質アルカリは、バルブスラッチを特殊
な薬剤およびカルシュラムでコーテングして乾燥したも
のであって、基質がオガクズと同質の有機ａ素材である
ことおよびアルカリの特殊効果が長くて微生物の定着を
促進増長する材料である。

ｓＦｉ、微生物および有機質アルカリを添加した粉砕残
渣の水分値が６０％〜７０％となるよう加湿調整せしめ
る加湿調整工程である。

６Ｆｉ、上記のように調整された粉砕残渣を適宜の堆積
層に収容しながら約４０日〜５０日間に亘り堆積醗酵せ
しめる堆積醗酵工程であって、前記期間中においては３
〜５回に亘り切返しによる撹拌混合作業を行って粉砕残
渣の醗酵を促進せしめる。

１は、堆積醗酵工程の終了に伴って得られた熟成した堆
肥である。

次に本発明の製造方法１こ上り製造された堆肥を用いた
栽培試験例を表−１〜表−３に示すと下記の通りである
。

表−１葉菜類と根菜類にふ・ける生育比較表−２ニンジ
ンの生体重と比率 注）５個体の合計値、は８７０７０日後査表−３コマツ
ナの生体重と比率 十−−−−−ｍｌはｇ：宵俤艮を水子〇は株より４０日
後の調査 また、本発明の製造方法により製造された堆肥を用いた
合成土壌の組成例を表−４に示すと下記の通りである。

表−４ したがって、上記表−４において明らかなように、本発
明の製造方法により得られた堆肥を水剤として作成した
合成土壌の利用も可能であることが確認できた。

「発明の効果」 本発明は１以上説明した製造工程を具備しているので、
以下に記載されるような効果を奏する。

収穫し、使用済となったオガクズを主体としたキノコ培
養残渣であっても、これを適当大に粉砕し、得られた粉
砕残渣に繊維質を分解する微生物と酸性緩和を計るため
の有機質を素材とする有機質アルカリとを添加し撹拌混
合すると同時に、その水分を６０％〜７０％になるよう
加湿調整せしめたことで、オガクズを速かに分解して醗
酵、熟成を促進せしめると共に堆肥として適する酸性補
正と加湿調整を行わせ、もって短期間で野菜類、園芸植
物（花弁）等の生育に適した完熟堆肥を製造することが
できる。

【図面の簡単な説明】

図面は、オガクズを主体としたキノコ培養残渣の製造工
程図である。 １・・・オガクズを主体としたキノコ培養残渣、３・・
・粉砕工程、４・・・微生物Ｘび有機質アルカリ添加工
程、５・・・加湿調整工程、６・・・堆積醗酵工程、７
・・・熟成した堆肥

Claims (1)

【特許請求の範囲】
1. 　オガクズを主体としたキノコ培養残渣を粉砕し、得ら
   れた粉砕残渣に繊維質を分解する微生物と酸性緩和を計
   るための有機質を素材とする有機質アルカリとを添加し
   、撹拌混合せしめると共に、その水分を６０％〜７０％
   になるよう加湿調整した後、さらに撹拌混合を複数回に
   亘り反復しながら相当期間堆積醗酵せしめ熟成したオガ
   クズを主体としたキノコ培養残渣を用いた促成堆肥の製
   造方法。