JPH0210073A - 冷蔵庫等の製氷装置 - Google Patents

Abstract

(57)【要約】本公報は電子出願前の出願データであるた
め要約のデータは記録されません。

Description

【発明の詳細な説明】 産業上の利用分野 本発明は透明な氷を作る冷蔵庫等の製氷装置に関する。

従来の技術 従来より家庭用の冷蔵庫等で行なわれている製氷方法に
ついて第７図に従い説明する。１は冷蔵庫本体で外箱２
．内箱３．及び外箱２．内箱３間に充填された断熱材４
により構成されている。５は前記冷蔵庫本体１の内部を
上下に区画する区画壁であり、上部に冷凍室６、下部に
冷蔵室７を区画形成している６８は前記冷凍室６の背面
に備えた冷凍サイクルの冷却器であり、９は前記冷却器
８で冷却した冷気前記冷凍室６及び冷蔵室７内に強制通
風するための送風機である。また１０は前記冷凍室６内
の一画に設けた製氷室であり、１１は前記送風機９の吐
出側と前記製氷室１０とを連通させる通風路である。そ
して、１２は製氷皿であり前記製氷室１０内に載置され
る。

かかる構成において、製氷皿１２内に水を満たして製氷
室１０内に載置すると、冷却器８で冷却された冷気が送
風機９の強制通風作用により、通風路１１を介して前記
製氷室１０ないに送り込まれて前記製氷皿１２内の水を
全周より冷却凍結させて氷を生成するものである。

しかしながら、このような氷の生成方法であると、氷が
生成される際の製氷皿１２内の水の凍結が、製氷皿１２
と水との接触面及び冷気と水との接触面から中央部に進
行してい（ため、水中に溶解している気体成分やカルキ
等の不純物が氷の中央部に封じ込められて、結果的に中
央部が白濁した不透明な、また味も良くない氷となり、
例えばウィスキー等の飲料用をはじめとして官能的に適
したものではなかった。

そのため、透明で味の良い水を所望するニーズは過去よ
り有り、それを生成するための装置として例えば実開昭
５５−３５４３８号公報で公知であり、この方法は第８
図及び第９図に示す用なものであった。以下第８図及び
第９図に従いその基本的な内容について説明する。尚、
従来例第６図と共通する部分については同一の符号を付
しその説明を省略する。即ち、１３は内部に断熱材１４
を挿入した区画壁で上部に冷凍室６、下部に冷蔵室７を
区画形成している。１５は前記冷凍室６内の一画に設け
た製氷室であり、通風路１１により送風機９の吐出側と
連通している。１６は前記製氷室１５内に載置した製氷
装置であり、上面を開口した容器コアと、前記容器１７
の開口部を上端として内面に重ねた製氷皿１８とより成
る。また、１９前記製氷皿１７の底面に設けた貫通孔で
ある。尚、前記製氷装置１６を前記製氷室内に載置した
際には、前記製氷装置１６の前面を除く外周が前記区画
壁１３の断熱材１４て囲われる様に構成している。

かかる構成において、製氷装置１５ｇに水を注水すると
、製氷皿１８の底面に設けた貫通孔１９より容器１７内
の下部空間に先ず水が満たされ、続いて製氷皿１８も満
水状態となる。そして、このように水を満たした製氷装
置１６を製氷室１５内に載置すると、送風機９の強制通
風作用による冷気が通風路１１を介して製氷室１５内に
送り込まれ製氷装置１６の上面より冷却を行なう。ここ
で、製氷装置１６の外周は区画壁１３の断熱材１４で囲
われているため外周からの冷却作用は弱く、概ね製氷装
置１６の上方から下方への一方向に凍結が進行していく
。即ち容器１７の上部に重ねた製氷皿１８内の水から除
々に凍結していく。そこで、この凍結速度を適度に遅く
してやれば水の生成進行とともに水中に溶解していた気
体成分や、含有される不純物を氷結晶外に析出して下方
の水中に排出されていくが、この時、製氷皿１８の底面
には貫通孔１９を設けて下部の容器１７内に満たされた
水と連通ずるように構成しているため、製氷皿１８内の
凍結進行により排出された気体成分や不純物は貫通孔１
９を介して大部分が下部の容器１７内の水中に拡散、排
出されることになる。このため上部の製氷皿１８内に生
成された氷は、気泡による白濁や不純物の少ない透明度
が高くて味の良い氷となる。但し、製氷皿１８の下部の
容器１７内の水が最終気的に凍結して生成された氷は、
当初満水にした水中に含まれる気体成分や不純物が濃縮
されているため気泡の発生の多く白濁した味の悪い氷と
なる。即ち、上下層に質の異なる氷が生成されることに
なり、使用する際には上下層の氷を分離離氷して、上層
の製氷皿１８内の透明度が高く味の良い良質の氷のみを
飲用等に供しようとするものである。

発明が解決しようとする課題 しかしながら、この様な構成であっても次の様な問題点
があった。

（１）製氷皿１８と容器１７が生成された上下層の氷で
氷結しているため実際には両者を分離。

離氷することが相当な力を要し容易でない。

（２）　　製氷皿１８の下層の容器１７内に生成された
白濁水を分離して処分する手間を要し使い勝手が悪い。

（３）下層の白濁水を廃棄せずに、或は廃棄不十分な状
態で新たに注水した場合は上層の製氷皿１８内に生成さ
れた氷も質や透明度が著しく低下するため、使用に際し
て相当な注意が要求される。

（滲　離氷のため製氷装置１６ごと着脱可能にする必要
があるため、製氷装置１６の外周の断熱や冷気漏洩に対
する構造が完全な形では実現出来ず、上方から下方に向
けての完全は一方向凍結になりにくい。このため外周部
がらの凍結進行も一部含まれて、水中の気体成分におけ
る気泡や不純物をその分水中に取り込んで透明度や味を
落とす要因になる。

（５）製水［１８の底面の貫通孔１９を介して下部の容
器１７内に気体成分、発生した気泡、不純物等を排出す
るが、貫通孔１９の開口面積（孔径、孔数によって決ま
る）が小さければそれらの不純物等を排出しに（く上記
（４）項のように透明度や味を落とす結果となる。又、
逆に貫通孔１９の開口面積が大きければ不純物等は排出
され易く透明度や味も向上するが、製氷皿１８内に出来
た氷と容器１７内に出来た氷の結合面積が太き（なって
両者の分離々氷が一層困難になってしまうということで
、透明度や味の氷の質と、離水性の使い勝手とを半ば犠
牲にしながら中間的なレベル設定せざるを得ない。

本発明は上述した問題を解消するものであり、離氷性や
使い勝手を損なわず、且つ容易に透明度が高く味の良い
氷を生成する製氷装置を提供することを目的としている
。

課題を解決するための手段 上記課題を解決するために本発明の冷蔵庫等の製氷装置
は、冷却室の一画に備えた排水日付の貯水槽と、この排
水口に連結する排水装置及び排水管を設けて、且つ、複
数の底面を開口された小区画とこの小区画間を空間な（
埋める仕切枠より形成された製氷枠を貯水槽の開口部よ
り内部に懸垂させて設置するものである。

作　　　用 本発明は上記した構成によって、貯水槽に製氷枠を設置
して水を注水すると、製氷枠底面が貫通して開口してい
るため、製氷枠が貯水槽内の水に浸種した形で満水にな
る。そして時間経過とともに水中の気体成分や不純物を
排出しながら貯水槽上面より下方に凍結してゆき、製氷
枠内に浸水した水がおよそ氷になった時点で排水装置を
作動させると、貯水槽下部の気体成分や不純物濃度の高
くなった残水が排水管を通じて排水させる。このため貯
水槽内には製氷枠の小区画内に成長した透明度及び純度
の高い氷のみ残される。また、小区画間の空間は仕切枠
で埋められているため水は浸入せず、従って氷結もしな
い。

実施例 以下、本発明の一実施例の冷蔵庫等の製氷装置について
第１図から第６図に従い説明する。尚、従来と同一符号
を付し、その詳細な説明を省略する。

２０は内部に断熱材２１を収めた区画壁てあり、上部に
冷凍室６、下部に冷蔵室７を区画形成している。２２は
前記冷凍室６内の一画に設けた製氷室であり、通風路１
１により送風機９の吐出口と連通している。２３は前記
断熱材２１に埋設されて上面を開口した貯水槽２３であ
り底面には排水口２４が設けられている。２５は前記貯
水槽２３の開口部を上端として貯水槽２３内に懸垂して
設置した着脱自在の製氷枠であり、底面を貫通して開口
した複数の小区画２６ａと、この小区則２６ａ間を空間
なく埋める仕切枠２６ｂとより形成されている。２７は
前記排、水［１２４に連結した。排水装置（以下排水弁
と称する）であり、電気的に弁を開放して排水を行なう
構成のものである。即ち、２８、はプランジャー、２９
はゴム系のダイヤフラムで外周部に入水口３０、中心部
に出水口３１が形成されており、前記出水口３１の上端
口を前記プランジャー２８の先端面で封止する構成とな
っている。また３２は前記プランジャー２８を前記出水
口３１の上端口に圧接するためのスプリング、３３は前
記プランジシャー２８を電磁作用で吸引するための電磁
コイルである。そして、３４は入口管、３５は出口管、
３６は前記入口管３４と前記貯水槽２３の排水０２４を
連結する連結管である。また、３７は前記連結管３６内
で連結する連結管である。また、３７は前記連結管３６
内で入水径路に設けた異物除去用のフィルターである。

一方、３８は前記排水弁２７の出口管３５に連絡された
排水管であり、前記画壁２０の断熱材２１及び本体１の
断熱材４内を貫通して本体１の底部に設けた機械室３９
内に連通している。そして４０は蒸発装置であり、冷凍
り゛イクルの圧縮機４１から配管された高温高圧の加熱
管４２を密着させた加熱板４３と、前記加熱板４３上に
載置した蒸発皿４４より構成されている。また４５は前
記排水管３８の出口・に連結して前記蒸発皿４４の内部
に水を導くための導水管である。

かかる構成において、使用者が透明な水をつくろうとし
て貯水槽２３内に水゛を注水してゆくと、排水弁２７の
プランジャー２８は通常時落下してダイヤフラム２９の
出水口３１を封止しているため、水は貯水槽２３内に満
たされてゆき製氷枠２５の底面開口部を介して各小区画
２６内の所定水位まで浸水する。この状態を第４図に示
す。次にこの状態で適当な時間（例えば４時間）放置ず
れば、冷却器８で冷却さ゛れた冷気が送風機９によって
ダクト１１を介して製氷室２２内に強制通風されて製氷
枠２５の」−面より各小区画２６内の水の凍結作用を行
なう。この時、貯水槽２３の外周は断熱材２１て密接し
て囲われているため、外周からの冷却作用はほとんどな
く、製氷枠２５の上面から下方への一方向の凍結が進行
していく。このため凍結速度を適度に遅くしてやれば（
例えば５ｍｍ　／　ｈ程度）氷の生成進行とともに水中
に溶解していた気体成分や、含有される不純物を氷結晶
外に析出して下方の水中に排出していくが、製氷枠２５
の各小区画２６の底面が貫通して開口しているため、析
出された気体成分の拡散や、不純物の沈降を妨害する妨
害壁がなく、円滑に貯水槽２３の下部水中へ排出される
。また、妨害壁がないため水の成長による凍結進行面の
近傍での気体成分の水中濃度が高まりに（（のため気泡
も発生しにくい。こうして順次生成されてい（氷は透明
度が非常に高く、不純物の少ない味の良い氷が得られる
。一方、製氷枠２５の下方の貯水槽２３の下部に残って
いる未凍結の水中には、気体し成分や不純物が濃縮され
ていく。

この状態を図でみると第５図に示すように貯水槽２３内
は上部に透明度が高く、不純物の少ない氷が、下部には
純度の低下した水が共存した状態となっている。また、
この時製氷枠２５の各小区画２’６ａ間の裏面は仕切枠
２６ｂてその空間が埋められている水が存在せず氷も氷
結していない。

次にこの時点で、排水弁２７を作動させると、即ち電磁
コイル３３に電力入力を与えてプランジャ冊 −２８を吸引すると、貯水槽２３の下部に残った水は排
水口２４．連結管３６．入ロ管３４２人出ロ３０．出水
口３１．出口管３５を経て排水管３８に導かれ、導水管
４５を介して蒸発装置４０の蒸発皿４４内に排水されて
、加熱板４３の加熱作用で蒸発される。こうして貯水槽
２３内には第６図に示したように製氷枠２５の小区画１
２６ａ内に生成された透明度が高く不純物の少ない氷の
み゛が残された状態となっており、また小区画２’６ａ
間の仕切枠２６ｂ部には氷が介在しないため、使用者は
任意に製氷枠２５を取り出して、製氷枠２５をひねる簡
単な゛離氷動作を行なうだけで、力も要さず使い勝手よ
く離氷が行なえる。また、製氷枠２５に付着した氷は厚
さが均一ですべてが透明度及び純度の高い氷で、飲用２
食用に適さない白濁した純度の低い氷は含まれないため
、離氷時にこれを分離、廃棄する必要もない。実に、−
回毎に貯水槽２３内の残水はすべて排水されてしまうた
めに、次に製氷作用を行なう際に、残水、残氷に注意を
払う必要がなく製氷枠２５を設置して注水するだけの簡
単な動作で使い勝手よく安定した製氷が繰り返せる。

発明の効果 以上の様に、本発明によると次の様な効果が得られる。

（１）製氷開始後、適当な時間で排水装置を作動させて
、氷の生成進行によらて析出された気体成分や不純物を
含んだ残水を排水してしまうことと、製氷枠のみを脱着
し、貯水槽は固定して外周を断熱材で密着包囲すること
で上方から下方への一方向の凍結作用が行なわれて気体
成分や不純物が封゛じ込められないことにより、製氷枠
内に生成された氷は非常に透明度が高く不純物の少ない
味の良い氷となる。

（２）製氷枠の底面が貫通して開口しているため、氷の
生成進行によって析出された気体成分の下方への拡散や
不純物の下方への沈降に対して妨害物となるものがなく
、白濁の要因となる気泡の発生が起こりにり＜、不純物
も排出され易くなり、−層透明度や氷の純度が高くなる
。

（３）不要な残氷は凍結させることなく水のままで排水
してしまうために、使用者が必要とする透明度と純度の
高い氷のみが製氷枠の小区画内に残り、不要な氷を分離
、廃棄する手間がいらず、小区画間の仕切枠部分には水
が存在しないため離氷も容易である。また、毎回の製氷
作用時に貯水槽の残氷の有無の確認、廃棄等の手間が不
要で使い勝手よく安定した製氷作用が行なえる。

【図面の簡単な説明】

第１図は本発明の一実施例を示す冷蔵庫等の製氷装置の
要部拡大断面図、第２図は同第１図の製氷装置の製氷枠
の拡大斜視図、第３図は同第１図の製氷装置を備えた冷
蔵庫の縦断面図、第４図は同第１図の製氷装置に水を満
たした状態の断面図、第５図は同第４図の状態より製氷
が進行した状態の断面図、第６図は同第５図の状態で排
水した後の状態の断面図、第７図は従来例を示す製氷装
置を備えた冷蔵庫の要部断面図、第８図は従来例を改善
した例を示す製氷装置を備えた冷蔵庫の要部断面図、第
９図は同第８図の製氷装置の製氷皿の拡大斜視図である
。 ６・・・・・・冷凍室（冷却室）、２１・・・・・・断
熱材、２３・・・・・・貯水槽、２４・・・・・・排水
口、２５・・・・・・製氷枠、２６ａ・・・・・・小区
画、２６ｂ・・・・・・仕切枠、２７・・・・・・排水
弁（排水装置）、３８・・・・・・排水管。

Claims (1)

【特許請求の範囲】
1. 　冷却室の一画に備えた上面を開口された貯水槽と、前
   記貯水槽の開口部より内部に懸垂して設置され、複数の
   底面を開口された小区画と、前記小区画管を空間なく埋
   める仕切枠とで形成された製氷枠と、前記貯水槽の外壁
   を包囲する断熱材と、前記貯水槽の底面に設けた排水口
   と、前記排水口に連結した排水装置と、前記排水装置に
   連結した排水管より成る冷蔵庫等の製氷装置。