JPH0138160B2 - - Google Patents
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- JPH0138160B2 JPH0138160B2 JP11858881A JP11858881A JPH0138160B2 JP H0138160 B2 JPH0138160 B2 JP H0138160B2 JP 11858881 A JP11858881 A JP 11858881A JP 11858881 A JP11858881 A JP 11858881A JP H0138160 B2 JPH0138160 B2 JP H0138160B2
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Classifications
-
- C—CHEMISTRY; METALLURGY
- C11—ANIMAL OR VEGETABLE OILS, FATS, FATTY SUBSTANCES OR WAXES; FATTY ACIDS THEREFROM; DETERGENTS; CANDLES
- C11B—PRODUCING, e.g. BY PRESSING RAW MATERIALS OR BY EXTRACTION FROM WASTE MATERIALS, REFINING OR PRESERVING FATS, FATTY SUBSTANCES, e.g. LANOLIN, FATTY OILS OR WAXES; ESSENTIAL OILS; PERFUMES
- C11B9/00—Essential oils; Perfumes
- C11B9/0061—Essential oils; Perfumes compounds containing a six-membered aromatic ring not condensed with another ring
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- Chemical & Material Sciences (AREA)
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- Wood Science & Technology (AREA)
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- Fats And Perfumes (AREA)
Description
【発明の詳細な説明】
フエニル―ｎ―ヘキシルケトンは有用な発香特
性を有し、従つて、有利に、芳香成分として使用
できる。その強力なにおいは黄水仙及び水仙系花
様である。
性を有し、従つて、有利に、芳香成分として使用
できる。その強力なにおいは黄水仙及び水仙系花
様である。
本発明は、香料工業の分野に、殊に、フエニル
―ｎ―ヘキシルケトンを香料、香料組成物又は有
香製品の製造のための発香成分として使用するこ
とに関する。本発明の目的は、香料又は有香製品
の芳香特性を賦与し、改良しかつ変更する方法に
関し、この方法は、これらに嗅覚作用量のフエニ
ル―ｎ―ヘキシルケトンを添加する工程よりな
る。
―ｎ―ヘキシルケトンを香料、香料組成物又は有
香製品の製造のための発香成分として使用するこ
とに関する。本発明の目的は、香料又は有香製品
の芳香特性を賦与し、改良しかつ変更する方法に
関し、この方法は、これらに嗅覚作用量のフエニ
ル―ｎ―ヘキシルケトンを添加する工程よりな
る。
本発明は嗅覚作用量のフエニル―ｎ―ヘキシル
ケトンを含有する発香組成物にも関する。
ケトンを含有する発香組成物にも関する。
フエニル―ｎ―ヘキシルケトンは公知の化学物
質であり、バイルスタイン（Beilstein）７巻337
頁に記載されているがその嗅覚器官刺激特性は記
載されておらず、従つてその香料成分としての有
用性は従来認められていなかつた。
質であり、バイルスタイン（Beilstein）７巻337
頁に記載されているがその嗅覚器官刺激特性は記
載されておらず、従つてその香料成分としての有
用性は従来認められていなかつた。
ところで、フエニル―ｎ―ヘキシルケトンは実
際に、非常に有用な芳香特性を有することが判明
し、従つて香料及び種々の香料組成物並びに有香
製品中の香料成分としての有用性をみつけること
ができた。
際に、非常に有用な芳香特性を有することが判明
し、従つて香料及び種々の香料組成物並びに有香
製品中の香料成分としての有用性をみつけること
ができた。
その花様香気は、良好な強度及びヒガンバナ科
植物特に黄水仙又は水仙に属する特定の花で知ら
れているにおいを思いおこさせる。これらの芳香
特性は、類似構造の物質例えば羊歯型の組成物中
のサリチル酸クマリン―アミルと組合せて達成さ
れる作用効果の変調剤として香料工業で限られて
使用されているフエニル―ｎ―アミルケトンによ
り示される芳香特性とは明らかに異なる。
植物特に黄水仙又は水仙に属する特定の花で知ら
れているにおいを思いおこさせる。これらの芳香
特性は、類似構造の物質例えば羊歯型の組成物中
のサリチル酸クマリン―アミルと組合せて達成さ
れる作用効果の変調剤として香料工業で限られて
使用されているフエニル―ｎ―アミルケトンによ
り示される芳香特性とは明らかに異なる。
本発明により所望の作用効果を達成するために
使用できるフエニル―ｎ―ヘキシルケトンのこの
特性は、広い範囲の値に応じて変わりうる。従つ
て、製品（これに添加されている）の全重量を基
礎として約0.5〜１重量％の濃度は、殊に香料製
品例えば石けん、シヤンプー、化粧品又は洗剤、
脱臭剤及び繊維柔軟剤での効果を著るしく促進す
ることができる。
使用できるフエニル―ｎ―ヘキシルケトンのこの
特性は、広い範囲の値に応じて変わりうる。従つ
て、製品（これに添加されている）の全重量を基
礎として約0.5〜１重量％の濃度は、殊に香料製
品例えば石けん、シヤンプー、化粧品又は洗剤、
脱臭剤及び繊維柔軟剤での効果を著るしく促進す
ることができる。
前記上限よりも20％までの又はそれ以上の高い
割合を香料基礎剤又は組成物の製造に使用するこ
とができる。もちろん、前記の値は、制限的に判
断されるべきではなく、当業者は、賦香されるべ
き製品の関数としての濃度の最良範囲及び与えら
れる組成物又は香料基礎剤中で使用される共成分
の種類を決定することができることは理解でき
る。
割合を香料基礎剤又は組成物の製造に使用するこ
とができる。もちろん、前記の値は、制限的に判
断されるべきではなく、当業者は、賦香されるべ
き製品の関数としての濃度の最良範囲及び与えら
れる組成物又は香料基礎剤中で使用される共成分
の種類を決定することができることは理解でき
る。
フエニル―ｎ―ヘキシルケトンは、公知の任意
の方法で、例えばフリーデルクラフト反応による
塩化ヘプタノイルを用いるベンゼンアシル化によ
り製造できる〔例えばOrganikum、Org、
Chem，Grund―practikum，Berlin（1964年）
290頁参照〕。
の方法で、例えばフリーデルクラフト反応による
塩化ヘプタノイルを用いるベンゼンアシル化によ
り製造できる〔例えばOrganikum、Org、
Chem，Grund―practikum，Berlin（1964年）
290頁参照〕。
こうして得た製品は、沸点85〜90℃／0.01mm
Hgを有する。その分析値は次のとおりである； MS：190（M+，５）：ｍ／ｅ；105（100）、120
（76）、77（43）、51(10)、43(9)、106(7)、133(6)、1
21
(6)。
Hgを有する。その分析値は次のとおりである； MS：190（M+，５）：ｍ／ｅ；105（100）、120
（76）、77（43）、51(10)、43(9)、106(7)、133(6)、1
21
(6)。
IR（フイルム）：1675cm-1。
NMR（60MHz，CDCl3）；0.89（3H，ｔ）；1.0〜
2.0（8H，広帯）；2.90（2H，ｔ，Ｊ＝７Hz）；7.2
〜7.5（3H，ｍ）；7.8〜8.05（2H，ｍ）5ppm。
2.0（8H，広帯）；2.90（2H，ｔ，Ｊ＝７Hz）；7.2
〜7.5（3H，ｍ）；7.8〜8.05（2H，ｍ）5ppm。
次に実施例につき本発明を説明するが、本発明
はこれらのみに限られるものではない。
はこれらのみに限られるものではない。
例
黄水仙型の基礎香料組成物を次の成分の混合に
より製造した（重量部）； 安息香酸ベンジル 230 カプロン酸ｐ―クレジル 100 （＋）―テルピネオール 100 ゲラニオール 50 ｐ―クレゾール（ベンジルアルコール中１％）
50 ヒドロキシシトロネラール 50 イランイラン油 40 フエニルエタノール 40 合成リナロール 30 ムスクケトン 30 酢酸リナリル 20 桂皮アルコール 20 イソオイゲノール 20 マヨール（MAYOL ）1)、5) 20 ベロウトン（Velouton）1)、2) 10 インドメチレン1)、3) 10 エキサルテツクス（EXALTEX ）1)、4) 10 酢酸ｐ―クレジルフエニル 10 酢酸ｐ―クレジル（ベンジルアルコール中10
％） ５ インドール（ベンジルアルコール中10％）
５ 合計850 １ フイルメニツヒ（Firmenich）SA（スイス、
ジユネーブ在）、 ２ ２，５，５―トリメチル―２―ペンチルシク
ロペンタノン、 ３ インドール―１，３―ジオキサン、 ４ シクロペンタデカノリド、 ５ ４―イソプロピルシクロヘキシルメタノー
ル、 前記組成物85ｇにフエニル―ｎ―ヘキシルケト
ン15ｇを添加することにより、より自然で快適な
特性を有する強力かつまろやかなにおいを有する
新規組成物が得られた。
より製造した（重量部）； 安息香酸ベンジル 230 カプロン酸ｐ―クレジル 100 （＋）―テルピネオール 100 ゲラニオール 50 ｐ―クレゾール（ベンジルアルコール中１％）
50 ヒドロキシシトロネラール 50 イランイラン油 40 フエニルエタノール 40 合成リナロール 30 ムスクケトン 30 酢酸リナリル 20 桂皮アルコール 20 イソオイゲノール 20 マヨール（MAYOL ）1)、5) 20 ベロウトン（Velouton）1)、2) 10 インドメチレン1)、3) 10 エキサルテツクス（EXALTEX ）1)、4) 10 酢酸ｐ―クレジルフエニル 10 酢酸ｐ―クレジル（ベンジルアルコール中10
％） ５ インドール（ベンジルアルコール中10％）
５ 合計850 １ フイルメニツヒ（Firmenich）SA（スイス、
ジユネーブ在）、 ２ ２，５，５―トリメチル―２―ペンチルシク
ロペンタノン、 ３ インドール―１，３―ジオキサン、 ４ シクロペンタデカノリド、 ５ ４―イソプロピルシクロヘキシルメタノー
ル、 前記組成物85ｇにフエニル―ｎ―ヘキシルケト
ン15ｇを添加することにより、より自然で快適な
特性を有する強力かつまろやかなにおいを有する
新規組成物が得られた。
Claims (1)
- 【特許請求の範囲】 １ 香料又は有香製品に発香作用量のフエニル―
ｎ―ヘキシルケトンを添加する工程よりなること
を特徴とする、香料又は有香製品の黄水仙及び水
仙系芳香特性を賦与又は改良する方法。 ２ 活性成分として発香作用量のフエニル―ｎ―
ヘキシルケトンを含有する、黄水仙及び水仙系発
香組成物。
Applications Claiming Priority (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| CH583380 | 1980-07-31 |
Publications (2)
| Publication Number | Publication Date |
|---|---|
| JPS5754113A JPS5754113A (ja) | 1982-03-31 |
| JPH0138160B2 true JPH0138160B2 (ja) | 1989-08-11 |
Family
ID=4300055
Family Applications (1)
| Application Number | Title | Priority Date | Filing Date |
|---|---|---|---|
| JP11858881A Granted JPS5754113A (ja) | 1980-07-31 | 1981-07-30 | Koryomatahajukoseihinnohokotokuseiofuyoshi kairyoshikatsuhenchosuruhohooyobihatsukososeibutsu |
Country Status (3)
| Country | Link |
|---|---|
| EP (1) | EP0045534B1 (ja) |
| JP (1) | JPS5754113A (ja) |
| DE (1) | DE3161699D1 (ja) |
Families Citing this family (3)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| DE3703584A1 (de) * | 1987-02-06 | 1988-08-18 | Consortium Elektrochem Ind | Aldehyde und alkohole mit 3-methyl- oder 3,5-dimethylphenylgruppen, deren herstellung und verwendung als duftstoffe |
| CA2406613A1 (en) * | 2000-06-15 | 2001-12-20 | Firmenich Sa | Utilisation of ketones as precursors of active compounds |
| CN112888672B (zh) * | 2018-10-24 | 2023-09-29 | 国际香料和香精公司 | 新型感官化合物 |
Family Cites Families (1)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| CH583083A5 (ja) * | 1973-09-25 | 1976-12-31 | Firmenich & Cie |
-
1981
- 1981-07-01 EP EP19810200744 patent/EP0045534B1/fr not_active Expired
- 1981-07-01 DE DE8181200744T patent/DE3161699D1/de not_active Expired
- 1981-07-30 JP JP11858881A patent/JPS5754113A/ja active Granted
Also Published As
| Publication number | Publication date |
|---|---|
| EP0045534B1 (fr) | 1983-12-21 |
| DE3161699D1 (en) | 1984-01-26 |
| JPS5754113A (ja) | 1982-03-31 |
| EP0045534A1 (fr) | 1982-02-10 |
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