JPH01279079A - 電子レンジ調理用密封容器 - Google Patents

Abstract

(57)【要約】本公報は電子出願前の出願データであるた
め要約のデータは記録されません。

Description

【発明の詳細な説明】 （産業上の利用分野） 本発明は食品を収容する密封容器に関し、特に密月’ｆ
ｌ器内に食品を収容した状態で電子レンジで加熱調理す
るとき発生蒸気を放出するための穴が８器の蓋に自動的
に間口される電子レンジ調理用密封容器に関する。

〔従来の技術〕

プラスチックや紙等で作られた密封容器中の食品を電子
レンジで加熱調理するばあい、密封容鼎で包装された状
態で加熱できると便利である。１子レンジで密封容器中
の食品が加熱されると水蒸気の発生のため容器内の圧力
が高まり容器が破裂する。このとき容器内の食品が外部
に飛散することがある。また密封容器の蓋を除いて食品
を加熱すると食品よりの水分の気散が大ぎく、食品が変
質する。そこで上記問題を解決するために密封容器中の
食品を電子レンジで加熱するとき、８慝の蓋を自動的に
開口する手段が提案されている。時開１８１６１−６９
５７６号に提案された技術によると、容器の蓋に非金属
性のマイクロ波吸収粒子からなる付着層が設けられる。

また米国特許 ４．２１０．６７４号に開示された技術によると導電性
材料が容器の蓋に設けられ、上記ｌｌ７Ｆｌ性ｌ料の寸
法形状はマイクロ波の吸収に適するように合わされる。

このようにして蓋に設けられたマイクロ波吸収物質によ
り蓋を加熱溶融して間口する手段が提案されている。と
ころで、電子レンジおよびマイクロ波調理庫においては
、庫内に定在波が立ち、庫内のマイクロ波強度が均一で
なく分布を有している。上記従来技術のマイクロ波を吸
収し、発熱する発熱物質だけによる方法ではマイクロ波
強度の弱い領域に発熱物質が置かれた場合、発熱聞が不
十分で蓋が開口されないことがある。

またマイクロ波の弱い領域でも開口さけるため、発熱物
質を大きくした場合、それがマイクロ波強度の強いｆｆ
ｉ域に置かれると大ぎな穴が聞ぎ、食品からの水分の気
散が大きく、食品が変質する。

この問題を解決づ゛るために、蜜月′Ｂ器の絶縁性フレ
キシブルシーｈの蓋に比較的長い導電性のアンテナを設
は電子レンジ内で該アンテナがマイクロ波に曝されたと
きマイクロ波のエネルギーを集中させ、そのエネルギー
により密１１容器の蓋を短時間で急速に加熱し確実に適
正な大きざに溶融間口ざＵる技術が本出願人により出願
された特願昭６２−２５００２６に示されている。

〔発明が解決しようとする課題〕

特願昭６２−．２５００２６に示されている技術は密封
容器の蓋を確実に適正な大きさに溶融間口させる点で相
当の効果を有している。しかしながら、電子レンジの種
類、密封容器および内容物の種類および形状または密上
り容器が電子レンジ内で置かれる位置によっては蓋が溶
融開口されないこともあることが分かった。その原因は
次のように考えられる。すなわら、？ｕ子レンジ庫内に
は定在波が立ち、庫内のマイクロ波強度が均一でなく分
布を有している。またマイクロ波の振動方向は進行方向
に対して直角方向に存在するが、庫内の形状、マイクロ
波の放射方法および導波管の開口位置、庫内の被照射物
の種類や形状等によってはマィクロ波強度分布だけでな
く　ｔＣＣ力方向、１偏った領域が存在する場合がある
。一方、アンチブー【こ上りマイクロ波を受信づる場合
、アンテナｔよアンテナの方向と同じ方向のマイク〔１
波振動成分のみを受信する。従って、アンテナの近傍に
アンテナの方向に振動するマイクロ波振動成分がない場
合にはアンテナにマイクロ波エネルギーを集中ンぎせる
ことができず容器にガス扱き孔を１ｍ口さＵることかで
きない。

本発明は上記問題点を解決するためになされたもので電
子レンジの庫内にマイクロ振動方向の偏った領域が存在
する場合にｔＪ密密封鼎の蓋を短時間で急速に加熱し確
実に適正な大ぎさに溶融間［１させる手段を提供するこ
とを目的とする。

（課題を解決するための手段） 絶縁性フレキシブルシートよりなる蓋本体により密封さ
れる容器の該蓋本体に導電体よりなるアンテナを付設し
、該アンテナに水平面に対し３゜以上傾いた部分を設け
、該アンテナが特定部分にマイクロ波を集中させる構造
とし、前記容器が電子レンジ中でマイクロ波に曝された
とき前記アンテナにより集められたマイクロ波エネルギ
ーが熱に変換され、その熱により蓋本体を開口する。

アンテナは各種の形状のものを用いることができるが、
イミン状アンテナではその先端部に、０字形状アンテナ
では先端対向部に、また複数のアンテナの組合せではア
ンテナが互いに近接する部分にそれぞれマイクロ波エネ
ルギーが集められる。集められたマイクロ波エネルギー
は蓋本体に積層された発熱体により熱に変換することが
でき、また蓋本体の誘電損失によっても熱に変換するこ
ともできる。ここでいう発熱体とは高低抗体だけでなく
、マイクロ波を吸収して発熱する物質、即ら抵抗損失だ
ｔノでなく、磁気旧失、誘Ｔ１旧失または放電によって
発熱する物質であってもよい。

磁気損失により発熱する物質としては ＭＯＦｅ２０３（但しＭ：２価の金属イオン）で表わさ
れるフェライトや鉄、コバルト、ニッケル、およびこれ
らの複数の組合せからなる＠磁性合金等が挙げられる。

誘電損失による発熱体としてはエポキシ樹脂、ネオブレ
ン、ベークライト、ナイロンなど高分子化合物そしてチ
タン酎バリウムのような比誘電損失の大きな物７１など
が挙げられる。

また放電による発熱体としてはアルミニウムや鉄、ニッ
ケル等の金属材ＨにＪこる真空７Ａ着膜やつ゛イ素の様
な半導体材料による真空蒸着膜ぞしてそれらの材料によ
る繊維状物質等が挙げられる。

また、ここでいう絶縁性フレキシブルシートとは熱可塑
性プラスチックシート、熱硬化性プラスデックシート、
紙材なとの単体およびそれら２つ以上からなるシー１−
を示寸。また熱可塑性プラスチックとしてはポリエチレ
ンテレツクレートのような線状ポリエステル、ポリエチ
レン、ポリプロピレン、エチレン−プロピレン共重合体
、アイオノマー等のポリオレフィン樹脂、アクリル樹脂
、ポリスチレン樹脂、ＡＳ樹脂、へＢＳ樹脂、ポリアミ
ド６（脂、ポリイミドＵ（脂、ポリイミン樹脂、ポリ塩
化ビニル樹脂、ポリ塩化ビニリデン樹脂、塩化ビニル−
酢酸ビニル共重合体、ビニリデン系共重合体、アセター
ル樹脂、ジアリルフタレ−１・樹脂、フッ素系樹脂およ
びこれらの複数の組合せからなる樹脂等が挙げられる。

熱硬化性プラスチックとしては尿素樹脂、フェノール樹
脂、エポキシ樹脂、メラミン樹脂、ウレタン樹脂、キシ
レン−ホルムアルデヒド樹脂およびこれらの複数の組合
せからなる樹脂等が挙げられる。

（作用） 電子レンジ庫、内にはマイクロ波の定在波が立つが、電
子レンジの形状は直方体であり垂直および水平の壁面で
反射されるマイクロ波は垂直および水平の振動成分を有
する。そして、垂直および水平の両方の振動成分の内一
方が強く他方が弱い場合がある。本発明のマイクロ波受
信用アンテナは垂直および水平の両方の向ぎの成分を有
し、マイクロ波定在波の垂直および水平の両方の振動成
分の内一方のみが強く他方が弱い場合であってｂ必すマ
イクロ波エネルギーを有効に集中させる。集中されたマ
イクロ波エネルギーは発熱体または若木体により熱に変
換され若木体を溶融間口さＶる。

〔実施例〕

以下本発明の実施例を図面を参照して説１！ＩＩする。

第１図乃至第３図は本発明の第１の実施例を示す図であ
る。図において１は絶縁性フレキシブルシートよりなる
若木体であり保存食品を収容づるプラスチック容器２の
フランジ部にヒートシールされる。蓋本体１には導電体
よりなる帯形状のアンテナ４と絶縁性フレキシブルシー
ト６とよりなる積層体が接着されている。発熱体５はア
ンテナ４と近接した位置で蓋本体に接着されている。絶
縁性フレキシブルシート６は２枚のシーＩ・が一部分張
合わされており残りの部分が互いに反対方向に延びるよ
うに蓋本体に接着されそれ自身の弾力により張合わされ
た部分が垂直方向に延びるようになっている。供給時に
は第３図に承りように絶縁性フレキシブルシート６は仮
蓋８に押さえられて水平方向に曲げられているが、電子
レンジで調理するどぎに仮蓋８をとると第２図に示す状
態となる。この状態でアンテナ４は垂直方向Ｊ３よび水
平方向に延びているのでマイクロ波の垂直または水平の
撮動成分の一方のみが強い場合でもアンテナはマイクロ
波エネルギーを有効に発熱体５に集中させ発熱体５が発
熱し蓋本体を溶融開口させる。

第４図は本発明の第２の実施例である密１・１容：！！
ｉの側面図である。図において４は′４主体・よりなる
アンテナでありその上下に絶縁性フレキシブルシート６
′および６が積層されている。絶縁性フレキシブルシー
１〜，６′の長手方向の熱収縮率は絶縁性フレキシブル
シート６のそれよりも大ぎい。このにうに形成された積
層体の一部分が接着剤層７により絶縁性フレキシブルシ
ートよりなる五木体１に接着されている。発熱体５はア
ンテナ４の９′７５部に近接した位置で蓋本体１に接着
されている。

この密封容器を電子レンジで加熱するとアン・アナ４は
絶縁性フレキシブルシー１〜の熱収縮により図の２点鎖
線で示すように曲げられその方向が垂直成分を右づるよ
うになる。

第５図は本発明の第３の実施例である密封′８器の側面
図である。絶縁性フレキシブルシートよりなる益木体１
は言誤２の底面とαの角度で傾斜するように容器２のフ
ランジ部にヒートシールされている。αは３′以上であ
ることが好ましい。導電体のアンテナ４と絶縁性フレキ
シブルシート６の積層体は長手方向が蓋本体１の最大傾
斜方向となるように蓋本体１に接着されている。発熱体
５はアンテナ４の端部に近接した位置で蓋本体１に接着
されている。この実施例の場合もアンテナの長手方向の
向きが垂直および水平の両方の成分を有している。

第６図は本発明の第４の実施例である密封容器の側面図
である。絶縁性フレキシブルシートよりなる若木体１は
容器２のフランジ部にヒートシールされている。導電体
のアンテナ４と絶縁性フレキシブルシート６の積層体は
蓋本体１と容器２の側面どの両方にわたり接着されてい
る。発熱体５はアンテナ４の端部に近接した位置で蓋本
体１に）と着されている。この実施例の場合もアンテナ
の長手方向の向きが垂直および水平の両方の成分を有し
ている。

第７図および第８図に示される本発明の第５の実施例で
は帯状のアンテナと絶縁性フレキシブルシートの積層体
１４ａおよび１４ｂが用いられ、積層体１／ｌｂは蓋本
体に全面にわたり接着されているが積層体１４ａはその
一部が蓋本体に接着され蓋本体に接着されない部分は積
層体自身の弾力に垂直方向に延びるようになっている。

マイクロ波エネルギーは積層体１４ａと１４ｂの間に集
められここで蓋本１体の誘電損失により熱に変換され蓋
本体を溶融開口する。

第９図および第１０図に示される本発明の第６の実施例
では帯状のアンテナと絶縁性フレ；１ニジプルシートの
積層体１４　ａ　ｄ３よび１４ｂが用いられ、積層体１
／ｌｂｉ、ｔＭ本体に全面にわたり接着されているが積
層体１４ａは蓋本体１と容器２の側面との両方にわたり
接着されている。マイクロ波エネルギーは積層体１４ａ
と１４ｂの間に集められここで蓋本体のｙｋＴｉ損失に
より熱に変換され蓋本体を溶Ｆ１１聞口する。

第１１図に示される本発明の第７の実施例ではＣ字形状
のアンテナと絶縁性フレキシブルシートの積層体１４ａ
が用いられ、積層体１４ａの一部が蓋本体に接着されて
Ｊ３り接着されていない部分が積層体自身の弾力により
蓋本体から離れるようになってる。マイクロ波エネルギ
ーはｈ’を病体１４ａ両先端闇に集められここで６本体
の誘電ｎ失により熱に変換され蓋本体を溶融開口する。

第１２図に示される本発明の第８の実施例ではＣ字形状
のアンテナと絶縁性フレキシブルシートの積層体１４ａ
が用いられ、積層体１４ａは蓋本体１と容器２の側面と
の両方にわたり接着されている。マイクロ波エネルギー
は積層体１４８両先端問に集められここで蓋本体の誘電
損失により熱に変換され蓋本体を溶融間口する。

第１３図に示される本発明の第９の実施例では２つの（
１）状アンテナと絶縁性フレキシブルシートの積層体１
４ｂ、１４ｂと、同様の積層体１４ａが用いられ、積層
体１４ｂ、１／ｌｂは全面的に蓋本体に接着されている
が、積層体１４ａはその一部が蓋本体に接着されており
接着されていない部分が積層体自身の弾力により蓋本体
から離れるようになってる。マイクロ波エネルギーは積
層体１４ｂ、１４ｂと１／Ｉａの間に集められここで蓋
本体の誘電損失にＪ：り熱に変換され蓋本体を溶融間口
する。

第１４図に示される本発明の第１０の実施例では２つの
帯状アンテナと絶縁性フレキシブルシートの積層体１４
ｂ、１４ｂと、同様の８ｉ層休１４ａが用いら、れ、積
層体１４ｂ、１４ｂは全面的に蓋本体に接着されている
が、積層体１４ａは蓋本体１と容器２の側面との両方に
わたり接着されている。マイクロ波エネルギーは積層体
１４ｂ。

１４ｂと１４ａの間に集められここで蓋本体の誘電損失
により熱に変換され若木体を溶融間口する。

第１５図に示される本発明の第１１の実施例ではＣ字形
状のアンテナと絶縁性フレキシブルシートの積層体１４
ｂと帯状アンテナと絶縁性フレキシブルシートの１１体
１４ａが用いられ、積層体１４ｂは全面的に蒼木体に接
着されているが、積層体１４ａはその一部が蓋本体に接
着されており接着されていない部分が積層体自身の弾力
により蓋本体から離れるようになってる。マイクロ波エ
ネルギーはＷ４層体１４ｂの先端間および積層体１４ａ
の間に集められここで酉木体の誘電損失により熱に変換
され蓋本体を溶融量口する。

第１６図に示される本発明の第１２の実施例ではＣ字形
状のアンテナと絶縁性フレキシブルシートの積層体１４
ｂと帯状アンテナと絶縁性フレキシブルシートのｖｒｍ
体１４ａが用いられ、積層体１４ｂは全面的に蓋本体に
接着されているが、積層体１４ａは蓋本体１と容器２の
側面との両方にわたり接着されている。マイクロ波エネ
ルギーは積層体１４ｂの先端間および積層体１４ａの間
に集められここで蓋本体の誘電損失により熱に変換され
蓋本体を溶融開口する。

第１乃至第１２の実施例による密封容器（蓋本体はポリ
エステル／ナイロン／ポリプロピレンの積層体で作られ
ている）とアンテナの長手方向が水平方向である以外は
実施例と同様の密封容器を準備し中に赤飯を２０００密
封しナショナル電子レンジＮＥ−Ｍ２００　（５００Ｗ
、下方スターラ一方式）の中央に置き２分周加熱した。

実施例のものは全て１０〜３０秒の間に開口したがアン
テナの長子方向が水平方向のものは完全間口に至らない
場合があった。

本発明の実施例は以上のように構成されているが発明は
これに限られず、例えば、第５乃至第１２の実施例のア
ンテナの組合わせを用い、これを第３の実施例、の蓋本
体に全面的に接着してもよく、またマイクロ波エネルギ
ーの集められるアンブナ間に発熱体を設けてもよい。

〔発明の効果〕

以上述べたように本発明の密封容器に設けられたアンテ
ナの長子方向の向きは垂直および水平の両方の成分を有
するので電子レンジの庫内にマイクロ波県動方向の偏っ
た領域が存在する場合にも密封￥３器の蓋を短時間で急
速に加熱し確実に適正な大きさに溶Ｍ開口させる。

【図面の簡単な説明】

第１図は本発明の第１の実施例である密封容固の平面図
、第２図は同実施例の密封容器の側面図、第３図は同実
施例の密封容器の断面図、第４図は本発明の第２の実施
例である密封容器の側面図、第５図は本発明の第３の実
施例である密１」容器の側面図、第６図は本発明の第４
の実施例である密封容器の側面図、第７図は本発明の第
５の実施例である密封容器の平面図、第８図は同実施例
の密封容器の側面図、第９図は本発明の第６の実施例の
密封容器の平面図、第１０図は同実施例の密封容器の側
面図、第１１図は本発明の第７の実施例の密封容器の斜
視図、第１２図は本発明の第８の実施例の密封容器の斜
視図、第１３図は本発明の第９の実施例の密封容器の斜
視図、第１４図は本発明の第１０の実施例の密封容器の
斜視図、第１５図は本発明の第１１の実施例の密封容器
のｒ１視図、第１６図は本発明の第１２の実ｔｉ／ＡＶ
／４の密封容器の斜視図である。 １・・・蓋本体、２・・・容器、３・・・保存食品、４
・・・アンテナ、５・・・発熱体、６゜６′・・・絶縁
性フレキシブルシート、７・・・接着剤層、８・・・仮
蓋、１４ａ。 １４ｂ・・・アンデブと絶縁性フレキシブルシー１−の
積層体。 出願人代理人　　藤　　木　　傅　　兄弟１巳　　　　
　格２旧 第３　図 ４′ 第４　凪 ｌ４− 第１５０ Δｌ 第１０　　因

Claims (1)

1. 【特許請求の範囲】 １、絶縁性フレキシブルシートよりなる蓋本体により密
   封される容器であって、該蓋本体には導電体よりなり水
   平面に対し３０以上傾いた部分を有するアンテナが付設
   されており前記容器が電子レンジ中でマイクロ波に曝さ
   れたとき、前記アンテナが特定箇所にマイクロ波エネル
   ギーを集中し、該エネルギーが熱に変換され、その熱に
   より蓋本体が開口される電子レンジ調理用密封容器。 ２、マイクロ波エネルギーを熱に変換する発熱体が蓋本
   体に積層されており、該発熱体により、アンテナにより
   集中されたマイクロ波エネルギーが熱に変換される請求
   項１記載の電子レンジ調理用密封容器。 ３、アンテナにより集中されたマイクロ波エネルギーが
   蓋本体の誘電損失により熱に変換される請求項１記載の
   電子レンジ調理用密封容器。 ４、アンテナは展開された形状がＣ字形であり対向する
   先端部間にマイクロ波エネルギーを集中させる請求項１
   乃至３いずれか１項記載の電子レンジ調理用密封容器。 ５、２つ以上のアンテナが組合されこれらのアンテナの
   互いに接近する場所にマイクロ波エネルギーが集中され
   る請求項１乃至３いずれか１項記載の電子レンジ調理用
   密封容器。 ６、アンテナは帯状であり発熱体がアンテナに近接また
   は接続して蓋本体に積層されている請求項２記載の電子
   レンジ調理用密封容器。 ７、前記蓋本体は水平に配置され、前記アンテナは絶縁
   性フレキシブルシートに積層され、該絶縁性フレキシブ
   ルシートはその一部が蓋本体に接着され蓋本体に接着さ
   れてない部分が絶縁性フレキシブルシート自身の弾力に
   より蓋本体から離れるように付勢されている請求項１乃
   至６いずれか１項記載の電子レンジ調理用密封容器。 ８、前記蓋本体は水平に配置され、前記アンテナには熱
   収縮率の異なる少なくとも２種類の絶縁性フレキシブル
   シートが積層され、このように形成された積層体の一部
   が蓋本体に接着され電子レンジにより加熱されると蓋本
   体に接着されてない部分が熱変形により蓋本体から離れ
   るように構成された請求項１乃至６いずれか１項記載の
   電子レンジ調理用密封容器。 ９、前記容器を底面が水平面に接するように置くとき前
   記蓋本体の少なくとも一部が水平面から３°以上傾くよ
   うに構成され、前記蓋本体の傾いた方向に前記アンテナ
   が積層されている請求項１乃至６いずれか１項記載の電
   子レンジ調理用密封容器。 １０、前記アンテナが前記容器の蓋本体と側壁とにわた
   って接着されている請求項１乃至６いずれか１項記載の
   電子レンジ調理用密封容器。