JPH01209691A

JPH01209691A - 調理器

Info

Publication number: JPH01209691A
Application number: JP63033432A
Authority: JP
Inventors: Masato Inumada; 正人井沼田
Original assignee: Toshiba Corp
Current assignee: Toshiba Corp
Priority date: 1988-02-16
Filing date: 1988-02-16
Publication date: 1989-08-23
Anticipated expiration: 2012-11-12
Also published as: KR890013957A; JP2675567B2; KR910009481B1

Abstract

(57)【要約】本公報は電子出願前の出願データであるた
め要約のデータは記録されません。

Description

【発明の詳細な説明】［発明の目的］（産業上の利用分野）この発明は、マグネトロンによるレンジ加熱機能、およ
びヒータによるオーブン加熱機能を備えた調理器に関す
る。

（従来の技術）調理器たとえば電子レンジにおいては、マグネトロンの
発振によるレンジ加熱機能、ヒータの発熱によるオーブ
ン加熱機能を備えたものがある。

レンジ加熱は、マグネトロンがら高周波電波を発生させ
、食品を内部から加熱するものである。

オーブン加熱は、ヒータの発熱によって加熱室内温度を
高め、食品を外部から加熱するものである。

そして、このような電子レンジにおいては、レンジ加熱
とオーブン加熱をいっしょに行ない、食品を内部と外部
から加熱して調理時間の短縮などを図るものがある。

（発明が解決しようとする課題）しかしながら、ヒータの消費７ｄ力が高いためヒータと
マグネトロンを同時に動作させることは不可能であり、
初めにマグネトロンを動作させて後でヒータを動作させ
たり、あるいは両者を交互に動作させているのが実情で
ある。

コレでは、真の同時加熱とはいえず、そノ点ニ関して強
く改善が望まれている情況にある。

この発明は上記のような事情に鑑みてなされたもので、
その目的とするところは、マグネトロンとヒータを同時
に動作させて文字通りの同時加熱を行なうことができ、
調理内容の拡充および調理時間の大幅な短縮などを可能
とする調理器を提供することにある。

［発明の構成］（課題を解決するための手段）マグネトロンに電力を供給するためのインバータ回路と
、ヒータに半波整流電圧を供給するための整流器と、レ
ンジ加熱とオーブン加熱の同時加熱を設定する手段と、
この同時加熱の設定時に前記インバータ回路を低出力で
動作させるとともに前記整流器を投入する手段とを設け
る。

（作用）同時加熱を設定すると、インバータ回路が低出力で動作
するとともに、整流器が投入されてヒータに半波整流電
圧が印加される。これにより、定格消費電力内でマグネ
トロンとヒータが同時に動作する。

（実施例）以下、この発明の一実施例について図面を参照して説明
する。

第１図において、１は商用交流電源で、その電源１にヒ
ユーズ２、ドアスイッチ３ａ、を介してドアモニタスイ
ッチ（ショートスイッチ）３ｂを接続する。

さらに、電源１に、ヒユーズ２、ドアスイッチ３　ａ　
ｓ　リレー接点２１ａを介してインバータ回路４を接続
する。

インバータ回路４は、ダイオードブリッジ５゜平滑コン
デンサ６からなる整流回路を有し、その整流回路の出力
端に高圧トランス１０の一次コイル１０ａおよび共振用
コンデンサ７からなる直列共振回路を接続している。そ
して、共振用コンデンサ７に対し、スイッチング素子た
とえばＮＰＮ形トランジスタ８のコレクタ・エミッタ間
、およびダンパダイオード９をそれぞれ並列に接続して
いる。

トランジスタ８は、オン、オフによって上記共振回路を
励起するもので、それにより一次コイル１０ａに高周波
電流が流れるようになっている。

高圧トランス１０の二次コイル１０ｂには高圧コンデン
サ１１および高圧ダイオード１２．１３からなる倍電圧
整流回路を介してマグネトロン１４のアノード・カソー
ド間を接続する。そして、マグネトロン１４のアノード
を接地し、ヒータ（カソード）は高圧トランス１０の二
次コイル１０ｃに接続する。

電源１の一端に、ヒユーズ２、ドアスイッチ３ａ、リレ
ー接点２３ａを介してヒータ１５の一端を接続する。そ
して、ヒータ１５の他端を、リレー接点２２ａの常閉側
およびリレー接点２１ａを介して電源１の他端に接続す
るとともに、整流器（ダイオード）１６、リレー接点２
２ａの常開側、およびリレー接点２１ａを介して電源１
の他端に接続する。

電源１に、ヒユーズ２、ドアスイッチ３ａ、すＬ／　−
接点２３　ａ、　　２１　Ｂを介してファンモータ１７
を接続する。このファンモータ１７は、上記ヒータ１５
を通して加熱室（図示しない）内空気を循環させるファ
ンの駆動用であり、ヒータ１５の発熱を温風として加熱
室内に供給する。

電源１に、ヒユーズ２、ドアスイッチ３ａ、リレー接点
２１ａを介してマグネトロン冷却用のブロアモータ１８
を接続する。

一方、電源１に対し、ヒユーズ２を介して降圧トランス
１９の一次コイルを接続し、その二次コイルに制御部２
０を接続する。

制御部２０は、調理器全般にわたる制御を行なうもので
、マイクロコンピュータを有し、外部にリレー２１，２
２．２３、加熱室内温度検知用のサーミスタ２４、操作
部２５、パルス幅変調回路（ＰＷＭ回路）２６を接続し
ている。

ここで、操作部２５は、レンジ加熱の設定、加熱出力の
設定、オーブン加熱の設定、加熱室内温度の設定、調理
時間の設定、調理の開始／終了操作などを行なうための
もので、その他に新たにレンジ加熱とオーブン加熱の同
時加熱を設定する機能を有している。

そして、制御部２０は、操作部２５の操作およびサーミ
スタ２４の検知温度に基づき、リレー２１．２２．２３
を駆動制御するとともに、所定電圧レベルの出力設定信
号を発する機能を有している。

パルス幅変調回路２６は、発振回路２７から発せられる
鋸歯状波信号を１；す御部２０から発せられる出力設定
信号によってパルス幅変調するものである。

しかして、パルス幅変調回路２６の出力端に駆動回路（
ベースドライブ回路）２８を接続する。

この駆動回路（ベースドライブ回路）２８は、パルス幅
変調回路２６の出力によってインバータ回路４のトラン
ジスタ８をオン、オフ駆動するものである。

つぎに、上記のような構成において動作を説明する。

加熱室（図示しない）内に食品を収め、操作部２５でレ
ンジ加熱、加熱出力、：Ａ理時間を設定する。そして、
調理の開始操作を行なう。

すると、制御部２０がリレー２１を励磁し、接点２１ａ
がオンしてインバータ回路４への通電路が形成される。

さらに、制御部２０は、設定加熱出力に応じた電圧レベ
ルの出力設定信号を発する。

発振回路２７からは鋸歯状波信号が発せられ、それが上
記出力設定信号に基づき、パルス幅変調回路２６におい
てパルス幅変調される。

こうして、パルス幅変調回路２６の出力に基づき、駆動
回路２８がトランジスタ８をオン、オフする。トランジ
スタ８がオン、オフすると、共振回路が励起されて一次
コイル１０ａに高周波電流が流れ、マグネトロン１４が
発振動作する。つまり、加熱室内に高周波電波が供給さ
れ、食品が内部から加熱される。

設定調理時間が経過すると、制御部２０がリレー２１を
消勢し、インバータ回路４への通電が遮断されて調理の
終了となる。

一方、操作部２５でオーブン加熱、加熱室内温度、調理
時間を設定する。そして、調理の開始操作を行なう。

すると、制御部２０がリレー２１．２３を励磁し、接点
２１ａ、２３ａがオンしてヒータ１５およびファンモー
タ１７への通電路が形成される。

つまり、ヒータ１５およびファンモータ１７が動作して
加熱室内に熱風が供給され、食品が外部から加熱される
。

この調理時、制御部２０はサーミスタ２４によって加熱
室内温度を検知しており、その検知温度が設定加熱室内
温度に達するとリレー２３を消勢し、ヒータ１５および
ファンモータ１７の動作を中断する。そして、検知温度
が設定加熱室内温度よりも所定値低くなると、リレー２
１を付勢し、ヒータ１５およびファンモータ１７の動作
を再開する。

設定調理時間が経過すると、制御部２０がリレー２１．
２３を消勢し、ヒータ１５およびファンモータ１７の動
作が停止して調理の終了となる。

また、操作部２５で同時加熱、加熱室内温度。

調理時間を設定する。そして、調理の開始操作を行なう
。

すると、制御部２０は、先ずリレー２１．２３を付勢し
てヒータ１５およびファンモータ１７を通常動作させ、
加熱室内温度を迅速に上昇させる。

（このとき、インバータ回路４への通電路も形成される
）。そして、サーミスタ２４の検知温度が設定加熱室内
温度に達すると、そこで新たにリレー２２を付勢する。

リレー２２が付勢されると、接点２２ａが切替わってヒ
ータ１５への通電路に整流器１６が投入された形となり
、商用交流電源電圧が整流器１６で半波整流され、それ
がヒータ１うに印加される。

したがって、ヒータ１５は通常の半分の電力で動作する
ようになる。

また、このとき、制御部２０は比較的に低い電圧レベル
の出力設定信号を発し、インバータ回路４を低出力で動
作させる。インバータ回路４が低出力で動作すると、マ
グネトロン１４の高周波出力が小さくなる。

ここで言う低出力とは、インバータ回路４の消費電力が
ヒータ１５の消費電力との合計において定格消費電力に
収まる値であり、その条件を満足するべく制御部２０の
出力設定が行なわれる。たとえば、定格消費電力が１２
００Ｗで、ヒータ１５の消費電力が６００Ｗであれば、
インバータ回路４の消費電力が６００Ｗとなるよう出力
設定が行なわれる。

さらに、制御部２０はサーミスタ２４によって加熱室内
温度を検知しており、その検知温度が設定加熱室内温度
に達するとリレー２３を消勢し、ヒータ１５およびファ
ンモータ１７の動作を中断する。そして、検知温度が設
定加熱室内温度よりも所定値低くなると、リレー２３を
付勢し、ヒータ１５およびファンモータ１７の動作を再
開する。

設定調理時間が経過すると、制御部セ０がリレー２１．
２２．２３を消勢し、インバータ回路４゜ヒータ１５．
ファンモータ１７の動作が停止して調理の終了となる。

このように、マグネトロン１４とヒータ１５が同時に動
作することにより、食品は内部と外部から同時に加熱さ
れ、従来の交互加熱では得られない良好かつ格別な出来
具合の調理を行なうことができる。

したがって、調理内容の拡充となり、電子レンジとして
の製品性が向上する。さらには、調理時間の大幅な短縮
が図れる。

なお、上記実施例では、ヒータの数が一本の熱風循環式
を例に説明したが、加熱室内に複数本のヒータが配設さ
れている直熱式のものにも同様に実施可能である。

その他、この発明は上記実施例に限定されるものではな
く、要旨を変えない範囲で種々変形実施可能である。

［発明の効果］以上述べたようにこの発明によれば、マグネトロンに電
力を供給するためのインバータ回路と、ヒータに半波整
流電圧を供給するための整流器と、レンジ加熱とオーブ
ン加熱の同時加熱を設定する手段と、この同時加熱の設
定時に前記インバータ回路を低出力で動作させるととも
に前記整流器を投入する手段とを設けたので、マグネト
ロンとヒータを同時に動作させて文字通りの同時加熱を
行なうことができ、調理内容の拡充および調理時間の大
幅な短縮などを可能とする調理器を提供できる。

【図面の簡単な説明】

第１図はこの発明の一実施例における制御回路の構成を
示す図である。４・・・インバータ回路、１４・・・マグネトロン、１
５・・・ヒータ、２０・・・制御部、２５・・・操作部
、２６・・・パルス幅変調回路。出願人代理人　弁理士　鈴江武彦

Claims

【特許請求の範囲】

マグネトロンによるレンジ加熱機能、およびヒータによ
るオーブン加熱機能を備えた調理器において、前記マグ
ネトロンに電力を供給するためのインバータ回路と、前
記ヒータに半波整流電圧を供給するための整流器と、レ
ンジ加熱とオーブン加熱の同時加熱を設定する手段と、
この同時加熱の設定時に前記インバータ回路を低出力で
動作させるとともに前記整流器を投入する手段とを具備
したことを特徴とする調理器。