JPH0120606B2 - - Google Patents

Description

【発明の詳細な説明】 〔発明の属する技術分野〕 本発明は、調理容器用の笛吹ノブに関するもの
である。

〔従来技術〕

閉こえる笛吹きを生ずる装置は、薬罐やその他
の種類の調理容器において永年にわたり知られて
いる。米国特許第196443号および第259580号に開
示された幾つかの例において、聞こえる笛吹きは
水蒸気を回転室中へ導入して発生させる。水無し
調理容器として設計された極く最近の装置が米国
特許第4134358号に記載されており、この場合ノ
ブには調理容器の内側に存在するフランジと、中
心整列した入口および出口開口部を備える笛吹室
と、摺動遮断弁とが設けられている。

〔発明の目的〕

本発明は製作、組立て、操作および保守に関し
極めて望ましい多数の特徴を備えた笛吹ノブを提
供する。

本発明の目的は、２つ割ダイで成形することに
より便利に製作される笛吹ノブを提供することで
ある。この装置の各部品は容易に組立てられて、
調理容器へ容易に取付けられる。調理容器自身
は、樌用の熔接支持体に近接配置された小さい水
蒸気放出穴を設ける以外は、殆んど改変を必要と
しない。装置の形状により、その水蒸気入口は、
ノブの軸線に対するこのノブの回転位置とは無関
係に容器における水蒸気放出開口部と整列する。

本発明の他の目的は、調理容器における水蒸気
の発生に呼応して聞こえる笛吹音を発するのに効
果的な笛吹ノブを提供することである。蓋をゆる
く締めた容器の場合にも、比較的少量の水蒸気が
発生した際に、聞こえる笛吹きが生ずる。このノ
ブは、凝縮する水蒸気が蓋の露出上表面に対し上
方へ流動することなく調理容器へ戻るような形状
である。

さらに他の目的は、装置の笛吹ノブの笛吹を阻
止する簡単かつ効果的な弁手段を提供することで
ある。

さらに他の目的は、容易に解体しかつ掃除して
通常の使用の際に内部に付着しうる残留物を除去
しうる笛吹ノブを提供することである。

〔発明の要点〕

一面において、本発明は通過する水蒸気の運動
に呼応して聞こえる笛吹きを生ぜしめる笛吹手段
と、ノブを調理容器の蓋へ取付けるための接続具
とを備えた笛吹ノブに関するものである。この面
におけるノブの特徴は、その下表面が下方に開い
たキヤビテイを備え、このキヤビテイを接続具の
軸線から変位した位置にて容器蓋に形成された穴
部からの水蒸気を受入れるように設置することで
ある。水蒸気通路は水蒸気をキヤビテイから笛吹
手段まで運ぶ。

他の面において、本発明は、笛吹室を含む笛吹
手段と、笛吹室に水蒸気を導くための水蒸気通路
とを含み、笛吹室には水蒸気を大気に放出するた
めの出口が形成されている笛吹ノブに関する。そ
して、本発明は、聞こえる笛吹を生ぜしめ且つ笛
吹室内で水蒸気を回転運動せしめる角度にて水蒸
気を笛吹室内に導入するように水蒸気通路を方向
付けすることを特徴とする。

さらに本発明の他の面は、上方部材および下方
部材で形成されたノブ本体と、通過する水蒸気の
運動に呼応して聞こえる笛吹きを発生する笛吹手
段と、水蒸気を笛吹手段に導入するための水蒸気
通路と、弁部材とを備える種類の笛吹ノブに関す
るものである。この面における特徴は、弁部材を
上方部材と下方部材との間に回転自在に支持し
て、水蒸気を笛吹手段に流過させうる開放位置
と、笛吹手段を流過する水蒸気の流れを阻止する
閉鎖位置との間で運動させることである。

さらに本発明は、多数の重要な付加的特徴を有
する。たとえば、弁部材は、開口部を有するリン
グである。そのノブは２つの分離自在な部材を備
えて、相対的なこれら部材の分離により笛吹室を
露出させることにより便利に掃除しうるようにし
た笛吹室を形成する。この笛吹室は、好ましくは
ノブに対し偏心配置した垂直中心軸線を有する。
水蒸気通路は、ノブの下表面から上方へ延在する
垂直第１部分と、笛吹室まで延在する水平第２部
分とを有する。水蒸気通路は充気室を備えること
ができ、かつその水平部分は好ましくは収束壁部
を有して、笛吹室の方向へ移動する水蒸気の速度
を増大させる。さらに、ノブは温度変化に呼応し
て色を変化する公知種類の物質で被覆した部材を
備えることもできる。ノブにおける金属部材は熱
を調理容器から温度表示部材まで伝達する。

〔発明の実施例〕

以下、添付図面を参照して本発明を好適実施例
につき説明する。

第１図は本体２とカバーもしくは蓋体４とから
なる調理容器を示し、本体と蓋体とは一緒に作用
して調理容器の壁部を形成する。蓋体４は本体２
の上にゆるく載置されて、摩擦取付部も締め代も
必要としない。ノブ６は直立した外ねじ支持体８
により蓋体に接続され、この支持体は当業界にお
いて熔接支持体もしくは熔接ナツトと呼ばれて、
樌用手段により蓋体に熔接される。

ノブ６の本体は下方部材１０と上方部材１２と
からなつている。これらの部材および下記する弁
部材１４は、低い伝熱性の熱硬化性プラスチツク
から成形される。この目的に適する材料はウイス
コンシン州、シエボイガン在、プラスチツクス・
エンジニアリング・カンパニー社によりプレンコ
349（登録商標）として市販されているフエノール
成形用配合物である。部材１０および１２は、ね
じ付真鍮挿入体１６および１８により合体され、
これら挿入体はプラスチツクで成形されるか或い
は成形後にプラスチツク部材にプレスフイツトさ
れる。これらの挿入体は、ぎざ付外表面を備え
て、各プラスチツク部材への堅固な保持を確保す
る。第１図に示したように、下方挿入体１６は、
内ねじ下部２０と外ねじ上部２２とを有する。上
方挿入体１８は、内ねじ下部を備えてこれを下方
部材における挿入体１６の外ねじにより係合させ
る。このねじ係合により、下方部材からの上方部
材の取外しを可能にし、ノブの内部通路とチヤン
バとの掃除を容易にする。

必要に応じ、真鍮挿入体１８の上端部には温度
変化に呼応して色を変化する材料で形成された被
覆を施こす。透明キヤツプ２４を、挿入体のこの
被覆表面上に設置する。この種の被覆材料および
その特徴は周知されており、その例は米国特許第
3701344号公報に記載され、その開示を参考のた
めここに引用する。

ノブ６は、下方挿入体を蓋４における熔接支持
体８へ螺着することにより調理容器へ取付けられ
る。調理容器を使用すると、この調理容器からの
熱は金属挿入体１６および１８によつて挿入体１
８上の温度表示被覆へ伝達される。この被覆の色
変化は、調理容器の温度の肉眼表示を調理者に与
える。

本発明の操作において、ノブ６は水蒸気が調理
容器内で発生すると閉こえる笛吹きを発生する。
この笛信号は水蒸気発生の速度が比較的低い場合
に生じ、調理容器の本体に対する蓋体の強制的も
しくは摩擦取付けを必要としない。

第２図に最もよく示されるように、本発明の主
たる音発生部材は水蒸気通路２６と笛吹室２８と
である。笛吹室２８は、ノブ６の本体に対し偏心
配置された垂直中心軸線を有する。通路２６およ
び笛吹室２８の側壁部および底壁部は下方部材１
０内に成形される。上方部材１２は通路２６と笛
吹室２８との上壁部からなつている。水蒸気通路
２６は閉こえる笛吹きを生ぜしめかつ笛吹室にお
ける水蒸気の回転運動を生ぜしめる角度にて水蒸
気を笛吹室２８中に導入する。この回転運動の一
般的方向を矢印３０によつて示す。出口３２は回
転移動する水蒸気を大気へ放出する。警察官の警
笛に応用しうる音発生原理を用いて、通路２６か
らの水蒸気は笛吹室のリツプ部３４の近傍におい
て渦巻きを発生する。この渦巻きは笛吹音を発生
し、この音は笛吹室２８における回転経路で運動
した後にリツプ部３４へ戻る水蒸気によつて強化
される。

音発生部品の最適寸法および方向は、実験的に
決定することができる。笛吹室２８が約14mmの直
径を有する場合、最良の結果は第２図に示すよう
に通路２６の出口の幅が約0.38〜0.76mm、好まし
くは約0.56〜0.69mmの範囲でありかつ出口３２の
幅が約４mmである場合に得られることが判明し
た。

水蒸気は、蓋体４における水蒸気放出穴３６に
よつてノブへ供給される。第１図に示すように、
この穴３６は、蓋体４に係合する下方ノブ表面の
下に位置する。ノブにおける通路手段は、その下
表面から笛吹室２８まで延在する。この通路手段
はノブの下表面における開放円形キヤビテイ３８
と、垂直延在する第１部分４０と、充気室４２
と、参照符号２６で示す水平延在する第２部分と
を備える。円形キヤビテイ３８はノブの中心軸線
を包囲して、この軸線に対するノブの角度位置と
は無関係に蓋体における水蒸気放出穴３６をノブ
における蒸気通路と連通させる。充気室４２は、
装置の操作を向上させる。これは恐らく、通路２
６へ流入する若干前に水蒸気を沈静させうるから
である。

上方に延在する通路４０は水蒸気を入口キヤビ
テイ３８から充気室４２まで運び、かつ充気室４
２は水蒸気を水平通路２６へ供給する出口を備え
る。好ましくは、水平通路は収束壁部を備えて、
これをノズルとして作用させ、笛吹室の方向へ移
動する水蒸気の速度を増大させる。製造上の便利
さのため、通路４０および２６は好ましくは正確
に垂直および水平方向に延在する。しかしながら
「水平延在」および「垂直延在」という用語は、
それぞれ水平成分と垂直成分とを有する傾斜方向
を包含することを意味する。

凝縮水蒸気を笛吹室の出口３２でなく調理容器
中へ流入させるため、笛吹室２８と水平通路２６
と充気室４２とは垂直通路の方向へ下方向に傾斜
する。第４図に示したように、この傾斜は約2.5゜
である。排液を容易化させるため、充気室は第３
図に示したような凹状底壁部を有する。

本発明の他の特徴は、笛吹室２８と通路２６と
充気室４２とを、単に上方部材１２を下方部材１
０からねじ外しするだけで容易に掃除しうること
である。効果上、これは笛吹室の上壁部を外して
この笛吹室を露出させることにより、その便利な
掃除を可能にする。

多くの調理の場合、笛吹信号は必要でなく或い
は望ましくない。さらに、或る種の調理法は減圧
下で行なわれる。したがつて、ノブには、水蒸気
通路を遮断する弁手段を設ける。好ましくは、こ
の弁はノブ本体を周方向に包囲延在する弁リング
１４である。この弁リングは、突出手動係合タブ
４４によつて移動させることができる。第２図に
示したように、この弁リング１４は、その回転運
動の際に笛吹出口３２が開放している図示した位
置と、笛吹出口が閉塞されている破線で示した閉
鎖位置との間で運動する開口部４６を有する。水
蒸気が弁を閉鎖する人の手に当たるのを防止する
ため、リング１４は開口部４６に設けたシールド
５６を備える。このシールドは閉鎖上端部と開放
下端部とを有して、流出する水蒸気を調理容器の
蓋体の方向へ多方向に偏向させる。

さらに弁リングは懸垂タング５８を備え、これ
らは水蒸気通路の部分４０の上端部を遮断するよ
う操作することができる。タング５８は部材１０
における扁平底部の円弧状凹部６０へ突入し、こ
の凹部は第２図に示したように充気室４２と交差
する。タングの位置並びにその周方向および半径
方向の寸法を第２図に矢印６２で示す。弁リング
１４がその開放位置にある時、タングは第２図に
示すように通路部分４０を遮断しないが、弁リン
グ１４が移動するとタング４７は第１図および第
３図に示したような通路遮断位置を占める。

この弁リングは下方部材１０に対し同軸であつ
てここに回転自在に支持され、上方部材１２の外
周重なり部分によつて下方部材１０に保持され
る。下方部材における弁リング１４の角回転は、
弁リングと一体成形された内部フランジセグメン
ト４８によつて制限される。第１図および第２図
に示すように、このフランジセグメント４８は、
下方部材１０の上表面に形成された凹部５０に位
置する。凹部５０の対向端部において、ノブ部材
１０は接触表面５２および５４を有し、これらの
表面は弁リングがその開放および閉鎖位置にある
際、フランジ４８の各端部によつて係合する。

〔発明の効果〕

上記の説明から、本発明は簡単かつ高度に効果
的であり、しかも容易に掃除しうる笛吹ノブを提
供することが了解されよう。製造業者の観点から
は、これは容易に製作され、組立てられかつ装着
される。当業者には了解されるように、本発明は
上記に説明した好適具体例以外にも多くの形態で
実施することができる。したがつて、本発明は上
記の具体例のみに限定されず、本発明の範囲内に
おいて、多くの設計変更をなしうることが了解さ
れよう。

【図面の簡単な説明】

第１図は本発明にしたがつて作成された笛吹ノ
ブを使用する調理容器の側面図であり、この調理
容器のノブおよび１部を断面図で示し、第２図は
第１図に示したノブの２―２線断面図であり、た
だしその弁リングは開放位置にあり、第３図はノ
ブの下方部材を示す第２図の３―３線断面図であ
り、第４図はノブの下方部材を示す第２図の４―
４線断面図である。 ２…本体、４…蓋体、６…ノブ、１０，１２…
部材、２６…通路、２８…笛吹室、４０，４２…
通路。

Claims (1)

1. 【特許請求の範囲】 １ 調理容器２，４のための笛吹ノブ６にして、
   本体１０，１２と、この本体１０，１２に配設さ
   れた笛吹室２８を含む、聞こえる笛吹を生ぜしめ
   るための笛吹手段２８，３４と、上記笛吹室２８
   に水蒸気を導くための水蒸気通路２６，４０，４
   ２とを具備し、上記笛吹室２８には水蒸気を大気
   に放出するための出口３２が形成されており、上
   気水蒸気通路２６，４０，４２は聞こえる笛吹を
   生ぜしめ且つ上記笛吹室２８内で水蒸気を回転運
   動せしめる角度にて水蒸気を上記笛吹室２８内に
   導入するように方向付けされている、ことを特徴
   とする笛吹ノブ６。 ２ 水蒸気が上記笛吹手段２８，３４を通つて流
   れるのを許容する開放位置と水蒸気が上記笛吹手
   段２８，３４を通つて流れるのを阻止する閉鎖位
   置との間を回転自在に装着された弁部材１４を具
   備する、特許請求の範囲第１項記載の笛吹ノブ
   ６。 ３ 上記弁部材１４は開口４６を有するリングで
   あり、このリングが上記閉鎖位置にせしめられる
   と水蒸気の流れを阻止し、上記開放位置にせしめ
   られると水蒸気が上記開口４６を通つて流れるの
   を許容する、特許請求の範囲第２項記載の笛吹ノ
   ブ６。 ４ 上記本体１０，１２は分離自在な２個の部材
   １０，１２を含み、かかる２個の部材１０，１２
   の各々は上記笛吹室２８の壁部の少なくとも一部
   を形成し、かかる２個の部材１０，１２を相互に
   分離すると掃除の便宜のために上記笛吹室２８が
   露呈される、特許請求の範囲第１項から第３項ま
   でのいずれかに記載の笛吹ノブ６。 ５ 上記笛吹室２８は笛吹ノブ６に対して偏心配
   置された垂直中心軸線を有し、上記水蒸気通路２
   ６，４０，４２は垂直に延在する第１部分４０及
   び水平に延在する第２部分２６を含み、上記第１
   部分４０は笛吹ノブ６の下面から延び、上記第２
   部分２６は上記笛吹室２８まで延びている、特許
   請求の範囲第１項から第４項までのいずれかに記
   載の笛吹ノブ６。 ６ 上記水蒸気通路２６，４０，４２の上記第２
   部分２６は上記笛吹室２８に向かつて流れる水蒸
   気の速度を増大せしめる収束壁部を有する、特許
   請求の範囲第５項記載の笛吹ノブ６。 ７ 上記水蒸気通路２６，４０，４２は充気室４
   ２を含む、特許請求の範囲第５項記載の笛吹ノブ
   ６。 ８ 温度変化に対応して色が変化する、可視露呈
   された温度表示部材と、調理容器から上記温度表
   示部材に熱を伝達するための金属手段６，１８と
   を具備する、特許請求の範囲第１項から第７項ま
   でのいずれかに記載の笛吹ノブ６。 ９ 調理容器２，４のための笛吹ノブ６にして、
   上方部材１２及び下方部材１０から構成された本
   体１０，１２と、上記本体１０，１２に配設され
   た笛吹室２８を含む、聞こえる笛吹を生ぜしめる
   ための笛吹手段２８，３４と、上記笛吹手段２
   ８，３４に水蒸気を導くための水蒸気通路２６，
   ４０，４２と、弁部材１４とを具備し、上記水蒸
   気通路２６，４０，４２は聞こえる笛吹を生ぜし
   め且つ上記笛吹室２８内で水蒸気を回転運動せし
   める角度にて水蒸気を上記笛吹室２８内に導入す
   るように方向付けされており、上記弁部材１４は
   水蒸気が上記笛吹手段２８，３４を通つて流れる
   のを許容する開放位置と水蒸気が上記笛吹手段２
   ８，３４を通つて流れるのを阻止する閉鎖位置と
   の間を回転自在に上記上方部材１２と上記下方部
   材１０との間に支持されている、ことを特徴とす
   る笛吹ノブ６。 １０ 上記弁部材１４は開口４６を有するリング
   であり、このリングが上記閉鎖位置にせしめられ
   ると水蒸気の流れを阻止し、上記開放位置にせし
   められると水蒸気が上記開口４６を通つて流れる
   のを許容する、特許請求の範囲第９項記載の笛吹
   ノブ６。 １１ 上記本体１０，１２を構成する上記上方部
   材１２と上記下方部材１０とは分離自在であり、
   上記上方部材１２と上記下方部材１０との各々は
   上記笛吹室２８の壁部の少なくとも一部を形成
   し、上記上方部材１２と上記下方部材１０とを相
   互に分離すると掃除の便宜のために上記笛吹室２
   ８が露呈される、特許請求の範囲第９項又は第１
   ０項記載の笛吹ノブ６。 １２ 上記笛吹手段２８，３４の上記笛吹室２８
   は笛吹ノブ６に対して偏心配置された垂直中心軸
   線を有し、上記水蒸気通路２６，４０，４２は垂
   直に延在する第１部分４０及び水平に延在する第
   ２部分２６を含み、上記第１部分４０は笛吹ノブ
   ６の下面から延び、上記第２部分２６は上記笛吹
   室２８まで延びている、特許請求の範囲第９項か
   ら第１１項までのいずれかに記載の笛吹ノブ６。 １３ 上記水蒸気通路２６，４０，４２の上記第
   ２部分２６は上記笛吹室２８に向かつて流れる水
   蒸気の速度を増大せしめる収束壁部を有する、特
   許請求の範囲第１２項記載の笛吹ノブ６。 １４ 上記水蒸気通路２６，４０，４２は充気室
   ４２を含む、特許請求の範囲第１２項記載の笛吹
   ノブ６。 １５ 温度変化に対応して色が変化する、可視露
   呈された温度表示部材と、調理容器から上記温度
   表示部材に熱を伝達するための金属手段６，１８
   とを具備する、特許請求の範囲第９項から第１４
   項までのいずれかに記載の笛吹ノブ６。 １６ 調理容器２，４のための笛吹ノブ６にし
   て、笛吹室２８を含む、聞こえる笛吹を生ぜしめ
   るための笛吹手段２８，３４と、調理容器２，４
   の蓋４に笛吹ノブ６を取付けるための接続具１６
   と、上記笛吹手段２８，３４に水蒸気を導くため
   の水蒸気通路２６，４０，４２とを具備し、笛吹
   ノブ６の下表面には下方に開放されているキヤビ
   テイ３８が形成されており、上記水蒸気通路２
   ６，４０，４２は上記キヤビテイ３８から上記笛
   吹手段２８，３４まで延在し、聞こえる笛吹を生
   ぜしめ且つ上記笛吹室２８内で水蒸気を回転運動
   せしめる角度にて水蒸気を上記笛吹室２８内に導
   入するように方向付けされている、ことを特徴と
   する笛吹ノブ６。 １７ 水蒸気が上記笛吹手段２８，３４を通つて
   流れるのを許容する開放位置と水蒸気が上記笛吹
   手段２８，３４を通つて流れるのを阻止する閉鎖
   位置との間を回転自在に装着された弁部材１４を
   具備する、特許請求の範囲第１６項記載の笛吹ノ
   ブ６。 １８ 上記弁部材１４は開口４６を有するリング
   であり、このリングが上記閉鎖位置にせしめられ
   ると水蒸気の流れを阻止し、上記開放位置にせし
   められると水蒸気が上記開口４６を通つて流れる
   のを許容する、特許請求の範囲第１７項記載の笛
   吹ノブ６。 １９ 上記笛吹手段２８，３４の上記笛吹室２８
   を形成する分離自在な２個の部材１０，１２を含
   み、かかる２個の部材１０，１２の各々は上記笛
   吹室２８の壁部の少なくとも一部を形成し、かか
   る２個の部材１０，１２を相互に分離すると掃除
   の便宜のために上記笛吹室２８が露呈される、特
   許請求の範囲第１６項から第１８項までのいずれ
   かに記載の笛吹ノブ６。 ２０ 上記笛吹手段２８，３４の上記笛吹室２８
   は笛吹ノブ６に対して偏心配置された垂直中心軸
   線を有し、上記水蒸気通路２６，４０，４２は垂
   直に延在する第１部分４０及び水平に延在する第
   ２部分２６を含み、上記第１部分４０は笛吹ノブ
   ６の下面から延び、上記第２部分２６は上記笛吹
   室２８まで延びている、特許請求の範囲第１６項
   から第１９項までのいずれかに記載の笛吹ノブ
   ６。 ２１ 上記水蒸気通路２６，４０，４２の上記第
   ２部分２６は上記笛吹室２８に向かつて流れる水
   蒸気の速度を増大せしめる収束壁部を有する、特
   許請求の範囲第２０項記載の笛吹ノブ６。 ２２ 上記水蒸気通路２６，４０，４２は充気室
   ４２を含む、特許請求の範囲第２０項記載の笛吹
   ノブ６。 ２３ 温度変化に対応して色が変化する、可視露
   呈された温度表示部材と、調理容器から上記温度
   表示部材に熱を伝達するための金属手段６，１８
   とを具備する、特許請求の範囲第１６項から第２
   ２項までのいずれかに記載の笛吹ノブ６。