JP7289316B2 - 画像取得装置を備えた飲料製造装置 - Google Patents

Description

本発明は、飲料を製造する装置の分野に関する。特に、本発明は、食品物質を含むカプセルを使用する飲料製造装置であって、使用するカプセルの一部の少なくとも１つの画像を取得する画像取得装置を備えた装置に関する。

現在、飲料を製造し得る多くのタイプの従来装置があり、それらは、一般に、使用時に、食品物質を含むカプセルを挿入することができる抽出チャンバが形成された抽出ユニットを備える。

抽出ユニットは、第１の部分と第２の部分とを備え、第１の部分および第２の部分は、互いに離間して、抽出チャンバ内にカプセルを配置できるように抽出チャンバが開放されるホーム位置と、互いに結合して、抽出チャンバを閉じる抽出位置と、の間で少なくとも一方が他方に対して移動することができる。

また、水（特に、温水および加圧水）を閉鎖抽出チャンバ内に収容されたカプセルを通して循環させ、それによって飲料を製造し、その飲料を装置の外部に供給する飲料製造手段もある。

この分野では、装置に供給されるカプセルのタイプを検出し得る従来技術の装置があり、 この装置は、検出されたカプセルのタイプに基づいて、カプセルのタイプに最適な抽出および供給パラメータ（カプセルに供給される水の温度や圧力など）を採用する。

その目的のために現在使用されている１つの特定の技術は、抽出チャンバの上流または抽出チャンバ内に位置する画像取得装置によるカプセルの光学的認識を含む。画像取得装置は、カプセルに存在するバーコードまたはＱＲコードまたは別の認識可能なコードを読み取るのに適している。

しかしながら、この技術に対する従来技術の解決策にはいくつかの欠点がある。

特に、画像取得装置は、抽出チャンバからおよび／または使用済みカプセル用の収集ドロワから到来する水蒸気または湿った空気が存在する可能性がある装置の一部に配置される。冷たい表面と接触すると、気相中の水分がその表面に結露および曇りを生じ得る。これは、特に、画像取得装置の光学センサを認識すべきカプセルが通過する領域から分離する透明な材料からなる観察窓で起こる。この欠点は、環境の温度が低いほど大きくなる。

画像取得装置の観察窓の結露および曇りは、装置自体の動作を妨害するか、さらには妨げる可能性があり、多かれ少なかれ深刻な読み取りエラーをもたらす可能性がある。

したがって、画像取得装置の正しい動作を妨げる可能性のある結露または曇りの形成を防ぐ必要がある。

いくつかの従来技術の解決策では、観察窓に強制空気流を生成するためのファンを設けるか、または観察窓をユーザが容易にアクセスおよび清掃できるように配置している。しかしながら、従来技術の解決策は、完全に満足できるものでも、効果的なものでもないのみならず、技術的な複雑さ、追加のコスト、またはユーザによる手動介入を必要性とするものである。

これに関連して、本発明の基礎を成す技術的目的は、上記の欠点を克服または少なくとも軽減するか、または先行技術の解決策に代わる解決策を提供する、飲料製造装置を提供することである。

特定の技術的目的および示された狙いは、請求項１に記載の飲料製造装置によって実質的に達成される。本発明の特定の実施形態は、対応する従属請求項で特定される。

本発明の一態様によれば、飲料製造装置は、装置の第１の領域に配置された加熱装置を備え、画像取得装置の観察窓が装置の第２の領域に配置される。第１の領域は、第２の領域よりも低い高さにあり、２つの領域は、例えば、それらを結合するチャネルを介して互いに連通し、それにより、第１の領域から第２の領域への空気の流れを可能にする。使用中、加熱装置が第１の領域の空気を加熱し、加熱された空気が第２の領域に流れ込み、その領域にて加熱された空気が観察窓と接触することができる。

これは、観察窓自体の近くに特別な装置を配置する必要がない簡単な方法で、観察窓を加熱して、観察窓上での結露の形成を防止または軽減するために役立つ。また、第２の領域の換気を生成し、その領域に湿った空気が滞留するのを防ぐのにも役立つ。特に、第１の領域から第２の領域への加熱された空気の流れは、煙突効果により発生する自然換気であり、その結果、機械的なファンを必要としない。

本質的に、第２の領域を流れる加熱された空気は、観察窓上の結露または曇りの形成を妨げるまたは防止することができる。

一実施形態では、加熱装置は、飲料製造のために水を加熱するためのヒータであるか、または該ヒータを含む。この場合、本装置に空気を加熱するための特別な加熱装置を装備する必要はなく、代わりに、抽出用にすでに設けられているヒータを使用することができる。使用中、空気を加熱するための熱エネルギーは、抽出空気の加熱の副産物である。この解決策は、装置のコストを増加しないために有利である。さらに、使用中のヒータの加熱は、曇りの原因となる湿った空気が生じる前に起こるため、観察窓は前もって加熱され、よって結露の形成が防止される。

さらに具体的には、ヒータは外部筐体またはシェルを含み、該外部筐体またはシェルは少なくとも部分的に第１の領域にあり、ヒータの使用中に熱くなるため、加熱装置は、第１の領域内の空気を外部シェルと空気との熱交換により加熱する。この解決策は、先行技術の装置ですでに使用可能なヒータに実質的な変更を必要としないために有利である。

一実施形態では、画像取得装置は、光学センサが収容される内部チャンバを囲む箱形筐体を含む。観察窓は箱形筐体の一部であり、加熱装置（特に上記のヒータ）は箱形筐体の下方に配置される。これは、コンポーネントのレイアウトを最適化し、加熱装置と観察窓の間の加熱空気の経路を最小化するのに有用である。

例えば、箱形筐体の底壁と加熱装置との間には、第１の領域を第２の領域と連通させる空気流通チャネルがある。具体的には、ヒータの外部シェルと箱形筐体の底壁との間に空気通路チャネルが形成されている。第１の領域から第２の領域への加熱された空気の流れは、空気流通チャネル内で発生する。

一実施形態では、加熱装置が配置される第１の領域は、装置の外部筐体またはシェル内の少なくとも１つの開口部またはスリットによって、装置の外部環境と連通する。これは、空気が外部から第１の領域に入るのを可能にするのに有用であり、その空気が加熱装置によって加熱され、第２の領域に流入することが意図されている。外部からの空気の流入は特に有益であり、それは、装置内にすでに存在する空気と比較して、外部の空気は、装置で生成された蒸気、たとえば、抽出チャンバまたは使用済みカプセルの収集チャンバから到来する蒸気が含まれていないので、より乾燥しているためである。

本発明のさらなる特徴および利点は、画像取得装置を備える飲料製造装置の好ましい非限定的な実施形態を参照して、以下の詳細な説明でより明らかになる。添付の図面が参照される。

本発明による飲料製造装置の斜視図である。 図１の装置の斜視縦断面図である。 図１の装置の内部ユニットの斜視図であり、その内部ユニット自体が装置から取り出され、示されている。 図３の内部ユニットの縦断面図である。 図４の縦断面図の拡大詳細図である。 図３の内部ユニットの拡大詳細斜視縦断面図である。

上記の図を参照するに、符号１は本発明による飲料製造装置の全体を示す。飲料を製造するために、装置１は、カプセル（図示せず）、特に、例えばコーヒー粉末などの食品物質を含む使い捨てカプセルを使用する。装置１は概略的に示されており、特に、本発明の理解に関係のない既知の態様に関するいくつかの詳細は、図から省略されている。

装置１は、装置１自体の内部構成要素を囲んで保護するシェル１０または外部筐体を有する。内部構成要素について以下で説明する。

まず、装置１は抽出ユニット２を備え、抽出ユニット２内には食品物質を含むカプセルを受け入れるのに適した抽出チャンバ２１が形成されている。

抽出チャンバ２１に関連して、飲料製造手段があり、それらは既知の方法に従って製造することができ、本発明の革新的な特徴に直接関連しないので、図には詳細に示されていない。使用時には、飲料製造手段は、水（特に温水）を閉鎖抽出チャンバ２１に収容されたカプセルを通して循環させ、それにより飲料を製造させ、製造された飲料を装置１の外部に供給するのに適している。

飲料製造手段は、水を加熱するためのヒータ２２、抽出チャンバ２１に水（加圧されているかまたはされていない）を供給するための供給回路、および製造された飲料を外部に供給するための供給ダクトを含む。例えば、ヒータ２２は、ジュール加熱効果により水を加熱する電気抵抗器を含む。

加熱される水はタンク１３から取り出され、水供給回路はポンプを含む。

飲料製造手段はまた、水をカプセルに供給するための第１の穴をカプセルにあけるための第１の穿孔手段２３と、カプセルから飲料を流出させるための第２の穴をあけるための第２の穿孔手段２４を備えることができる。

飲料製造手段の詳細は、本発明の革新的な態様の一部ではなく、それ自体が従来技術のものと同様であるため、本明細書では簡単に説明されるだけである。

抽出ユニット２は、抽出チャンバ２１が開くホーム位置と、抽出チャンバ２１が閉じる抽出位置との間で、少なくとも一方が他方に対して可動である第１の部分２５および第２の部分２６を備える。それらがホーム位置にあるとき、抽出ユニット２の第１の部分２５と第２の部分２６は、カプセルを抽出チャンバ２１に挿入することができるように十分離れているが、それらが抽出位置にあるとき（図２および４に示されている）、第１の部分２５と第２の部分２６は、抽出チャンバ２１内のカプセルを閉じるように一緒に結合される。ホーム位置と抽出位置との間の第１の部分２５および第２の部分２６の動き、およびその逆は、装置１のフレームで旋回するレバー１４によって、ユーザにより手動で駆動される。これらの態様は、それ自体既に知られており、さらに詳しい説明はしない。

図に示される実施形態では、抽出ユニット２は水平型であり、第１の部分２５と第２の部分２６は、抽出チャンバによって規定される中心軸に平行な水平移動線で、互いに対して移動可能である。さらに、抽出チャンバ２１は、有利には、実質的に完全に第１の部分２５または第２の部分２６のいずれか一方（具体的には、第２の部分２６）に作られ、他方の部分は抽出チャンバ２１の閉鎖要素としてのみ機能する。

具体的には、抽出チャンバ２１内に置かれたカプセルは、その中心軸が実質的に水平であり、抽出チャンバ２１の中心軸と一致する。

カプセルの位置決めのために、装置１は、挿入開口部３１と、挿入開口部３１を抽出チャンバ２１に連結する移送チャネル３２とを備える。カプセルは、挿入開口部３１を通して装置１に挿入された後、移送チャネル３に沿って移動し、ホーム位置にある抽出ユニット２の第１の部分２５と第２の部分２６との間の受け座に到達する。

特に、挿入開口部３１は、移送チャネル３２の最上部の口であり、上向きである。図に示すように、挿入開口部３１は、シェル１０の最上部に配置されている。

移送チャネル３２は、実質的に上から下に（垂直に、または必要に応じて、斜めに）延在し、カプセルは、重力のおかげでその中を移動し、下に落ちる。必要に応じて、移送チャネル３２は、移送チャネル３２の両側に配置され、移送チャネル３２の長さに平行に延在する２つの案内溝（図示せず）を備えてもよい。案内溝はカプセル最上部の突出する環状フランジを受け入れ、カプセルが移送チャネル３２に沿って落下するときにカプセルを案内し、落下時にカプセル自体が回転するのを防止する機能を有する。

抽出ユニット２の第１の部分２５および第２の部分２６がホーム位置にあるとき、移送チャネル３２の底部は、第１の部分２５と第２の部分２６との間に介在する空間によって形成される受け座に開口する。抽出ユニット２の第１の部分２５および第２の部分２６が抽出位置にあるとき、移送チャネル３２の底部は、第２の部分２６と共に移動する可動壁２７によって閉じられる。

装置１はまた、第１の部分２５および第２の部分２６がホーム位置にあるとき、それらの抽出位置へのシフトの少なくとも一部の間、カプセルを待機位置に保持するカプセル保持手段（既知の方法で作製できる）、および第１の部分２５および第２の部分２６がホーム位置へ戻る間、飲料供給の終わりに抽出チャンバ２１からカプセルを排出させるカプセル排出手段（これも既知の方法で作製できる）を備えることもできる。

装置１はまた、使用済みカプセルの収集チャンバ１５も含み、使用後のカプセルは抽出チャンバ２１から排出後、収集チャンバ１５に落ちる。収集チャンバ１５は、抽出チャンバ２１の下、実質的に底部に位置し、落下チャネル１６で抽出チャンバ２１に連結されている。収集チャンバ１５は抽出チャンバ２１を介してカプセル移送チャネル３２と連通している。

収集チャンバ１５は、例えば、引き出しの一部であり、これは、装置１の本体から取り出し可能であり、使用済みカプセルの定期的な除去および排除を可能にする。特に、取り出し可能な引き出しは、装置１によって供給される飲料を受け取るカップ用の支持体１７も含む。

装置１は、カプセルの一部の少なくとも１つの画像を取得することを目的とする画像取得装置４を備える。具体的には、画像取得装置４は、カプセルの少なくとも１つの識別部分、すなわち、バーコードまたはそれ自体が視認可能で認識可能な別のグラフィック要素が存在する部分の１つまたは複数の画像を取得するために使用される。例えば、そのグラフィック要素は、好ましくは登録された単語または図形マークで構成され、したがって、当該カプセルが装置１と互換性があり、装置１の製造者によって承認されていることを消費者に示すことができる。

特に、画像取得装置４は、移送チャネル３２と関連し、使用時に、カプセルが抽出チャンバ２１に到達する前に、カプセルの一部の少なくとも１つの画像を取得する。実際には、画像取得装置４は、抽出チャンバ２１の外側に、カプセル供給通路に沿って配置される。したがって、画像取得装置４は、カプセルが使用中位置するまたは通過する画像捕捉ゾーン４０にあるときに、そのカプセルの１つ以上の画像を取得するように構成される。具体的には、画像捕捉ゾーン４０は、移送チャネル３２の伸長部である。

第１に、画像取得装置４は、画像捕捉ゾーン４０の方に向いた少なくとも１つの光学センサ４２を備える。光学センサ４２は、例えば、ＣＭＯＳ技術を用いたセンサであり、特に少なくとも可視光スペクトルで動作する。画像取得装置４はまた、使用時に、画像捕捉ゾーン４０および該ゾーン内のカプセルを照明するための少なくとも１つの発光要素を備える。少なくとも１つの発光素子は、例えば、白色光を生成する１つ以上のＬＥＤから構成される。

装置１は、光学センサ４２と画像捕捉ゾーン４０との間に介在する透明な材料（例えば、ポリメチルメタクリレート）で作られた観察窓４５を備える。観察窓４５は、光学センサ４２の方に向いた第１の面４５１と、画像捕捉ゾーン４０の方に向いた第２の面４５２を有する。

例えば、観察窓４５は、移送チャネル３２自体から来る汚れまたは蒸気から光学センサ４２を保護するために、移送チャネル３２内の画像捕捉ゾーン４０から光学センサ４２を分離する壁である。使用中、光学センサ４２は、観察窓４５を通して画像捕捉ゾーン４０内のカプセルを見る。

特に、画像取得装置４は、光学センサ４２が収容される内部チャンバ５０を取り囲む箱形筐体を含む。観察窓４５は、箱形筐体５の一部であり、その前壁である。

箱形筐体５はまた、底壁５２を含む側壁を備え、それらの壁は前壁に連結されて内部チャンバ５０を横方向に区切る。必要に応じて、前壁と側壁は一体に作られる。箱形筐体５はまた、前壁とは反対側にあり、したがって画像捕捉ゾーン４０からさらに遠い後壁５４を備えることもできる。その後壁５４は、例えば側壁に固定され、内部チャンバ５０の後部を閉鎖するパネルなどの別個の部品としてもよい。画像取得装置４の光学センサ４２、発光素子、および他の電子構成要素は後壁５４によって支持してもよい。

湿気または汚れが内部チャンバ５０に侵入することを防止するために、箱形筐体５は実質的に気密封止される。装置１は、画像取得装置４を管理し、光学センサ４２から得られた画像を処理するのに適した電子処理ユニットを備える。

図示の実施形態では、画像取得装置４は、移送チャネル３２に対して外側座部３３に配置されている。図４～図６に示すように、観察窓４５は、移送チャネル３２から離れており、外側座部３３の後方位置にある。この特徴のおかげで、観察窓４５は、抽出チャンバ２１からおよび／または使用済みカプセル収集チャンバ１５から移送チャネル３２内を上昇する湿った空気または水蒸気に直接当たらない。

しかしながら、この特徴はそれ自体では観察窓４５上での結露および曇りの形成を防止するのに十分ではない可能性がある。この欠点を防止または少なくとも低減するために、本発明による装置１は、後述するように、観察窓４５が位置する領域に加熱された空気の換気を生じるように構成される。

装置１は加熱装置６を備え、該加熱装置は装置１の第１の領域１１内に配置され、たとえば加熱装置６の周囲の空気など、第１の領域１１内にある空気を加熱するのに適している。実際には、第１の領域１１は、装置１の第１のチャンバであるか、またはその一部である。加熱装置６はその第１のチャンバに配置され、第１のチャンバ内の空気は加熱装置６と接触しているため、装置１の使用中に、加熱装置から空気への熱伝達がある。

観察窓４５は、装置１の第２の領域１２、特に移送チャネル３２に対して前記外側座部３３に配置される。実際には、第２の領域１２は、装置１の第２のチャンバであるか、またはその一部であり、観察窓４５は、第２のチャンバ上に配置されるか、またはそれに面している。第２のチャンバ内の空気は、観察窓４５の面４５１、４５２の少なくとも１つと接触している。

第１の領域１１および第２の領域１２は、開口部、通路、チャネルまたはダクトを介して互いに連通している。したがって、第１領域１１から第２領域１２への気流が可能である。

さらに、第１の領域１１は、第２の領域１２よりも低い高さにある。通常の使用中に装置１が置かれる水平な支持面に対して、その支持面から第１の領域１１までの距離は同じ支持面からの第２の領域１２のまでの距離より小さい。実際には、第１の領域１１の空気は、第２の領域１２の空気が観察窓４５と接触する高さよりも低い高さで加熱装置６から熱を受け取る。特に、加熱装置６は、観察窓４５が配置されている高さよりも低い高さに配置されている。

装置１の使用中、加熱装置６は、第１の領域１１の空気を加熱し、２つの領域１１、１２間の連通およびそれらの異なる高さの相対的配置のおかげで、加熱された空気は第２の領域１２に入り、そこで加熱された空気は、観察窓４５の第１の面４５１および／または第２の面４５２と接触することができる。

その結果、観察窓４５が加熱された空気によって加熱され、したがって、すでに形成された結露が蒸発されるとともに、観察窓４５自体の加熱により、観察窓４５上でのさらなる結露の形成が防止される。さらに、加熱された空気の流れは換気を生成し、観察窓４５の近くの湿った空気を運び去り、よって露点が下がる。

したがって、本発明による装置１は、画像取得装置４の動作を改善するのに有用であり、画像取得装置４が結露による観察窓４５の曇りに悩まされることを防ぐことができる。

具体的には、加熱された空気は、煙突効果により発生する自然換気により、第１領域１１から第２領域１２に流れる。装置１の構成は、第１の領域１１の加熱された空気が自然に第２の領域１２に入るように構成されている。実際、空気は第１の領域１１で加熱され、第１の領域は第２の領域１２より低い高さにあって第２の領域と連通しているので、加熱された低い密度の空気が上昇して第２の領域１２に入る。

この自然換気は、図示の実施形態のように、第２の領域１２がカプセル移送チャネル３２と連通している（または第２の領域１２もカプセル移送チャネル３２の一部である）という事実によって、さらに促進される。したがって、使用時に、加熱された空気は、観察窓４５の第２の面４５２と接触し、カプセル移送チャネル３２に入り、挿入開口部３１を通って出ることができる。実際には、移送チャネル３２が第１の領域１１で加熱された空気のための出口煙突を構成し、第２の領域１２が第１の領域１１と出口煙突との間に介在する。

具体的には、図に示すように、第２の領域１２は、観察窓４５と移送チャネル３２との間にある。

別の実施形態では、あまり有利ではないが、加熱された空気は、観察窓４５の第１の面４１（すなわち、光学センサ４２に面している）と接触させることができ、第２の面４５２は観察窓４５の熱伝導によって加熱され得る。図示された実施形態では、既に述べたように、観察窓４５は、光学センサ４２を含む内部チャンバ５０を囲む箱形筐体５の一部である。

特に、加熱装置６は、箱形筐体５の下に配置される。

さらに、第１の領域１１と第２の領域１２を連通する空気通路５７は、箱形筐体５の底壁５２と加熱装置６との間にある。空気通路５７の経路は、図５に一点鎖線で示されている。箱形筐体５の底壁５２は加熱装置６から離れており、それらの間の空間に空気通路５７が画定され、このチャネルは一方の側で第１の領域１１（加熱装置６の上）に開口し、反対側では、第２の領域１２（観察窓４５のすぐ下）に開口している。第１の領域１１から第２の領域１２への加熱された空気の流れは前記空気通路５７内にある。

第１の領域１１は、装置１の外部シェルまたは筐体１０の少なくとも１つの開口部またはスリット１９によって装置１の外部環境と連通している。したがって、第２の領域１２に入る加熱された空気は開口部またはスリット１９を通って第１の領域１１に入る外部から空気と置き換えられる。これは、加熱された空気が、外部からの空気よりも湿っている可能性がある装置１の内部からの空気と置換されるのを防ぐのに役立ち、よって、次に加熱されたときに、 観察窓４５が曇ることがないようにすることができる。具体的には、開口部またはスリット１９は第１の領域１１において直接開口している。

代替の実施形態では、開口部またはスリット１９は存在せず、外部からの空気は、気密に密封されずに、外側シェルまたは筐体１０を構成する様々な部品間の接触ゾーンに残存する通路を通って第１の領域１１に入る。第１の領域１１と第２の領域１２との間を通る加熱された空気の流れは、外部からの必要な空気の流れと同様に、比較的小さいことに注意すべきである。

図示の実施形態では、装置１はまた、収集チャンバ１５を第１の領域１１から分離する少なくとも１つの仕切り壁１８を備える。これは、使用済みカプセルから立ち上る湿った空気が第１の領域１１に到達し、そこから第２の領域１２１に到達するのを防ぐのに役立つ。

図示の実施形態では、加熱装置６は、抽出チャンバ２１のための水を加熱するためのヒータ２２であるか、または該ヒータを含む。実際には、抽出のための温水の準備がヒータ２２の主な機能であり、このヒータは二次的効果として、第１の領域１１の空気も加熱する。これは、追加の特別な装置を設ける必要なしに、さらなる利点（すなわち、観察窓の曇り防止を得るのに役立つ。

飲料を作る前にヒータ２２が作動するので、抽出室または使用済みカプセルから湿った空気が放出される前に加熱が行われ、したがって、観察窓４５の曇りが、装置1の動作開始直後から防止される。

特に、ヒータ２２は、外部シェル（または筐体）６０を含み、該外部シェルは少なくとも部分的に第１の領域１１内にあり、ヒータ２２の使用中に加熱されるため、加熱装置６は、第１の領域１１内の空気を外部シェル６０と空気との熱交換によって加熱する。実際には、これは、そのシェルを通して失われるだろうヒータ２２による熱の有効利用を可能にする。

さらに、図に示すように、ヒータ２２の外部シェル６０は、画像取得装置４の箱形筐体５の底壁５２から離れているので、空気通路５７は、外部シェル６０と底壁５２との間に形成される。

装置1の既知の態様の詳細については、例えば、本出願人による国際出願公開第２０１５／０１９２４８号、同第２０１５／０１９２４９号および同第２０１７／１３４５４４号に記載されている内容を参照されたい。それらの内容はすべて参照により本明細書に組み込まれる。

上述した本発明は、添付の請求の範囲から逸脱することなく、いくつかの方法で変更および適応させることができる。

すべての詳細は、他の技術的に等価な要素に置換することができ、使用される材料、ならびに、様々な構成要素の形状および寸法は、要求に応じて変更することができる。

Claims (10)

1. 飲料製造装置（１）であって、前記飲料製造装置（１）は、
   飲料製造用の食品物質を含むカプセルを受け入れるのに適した抽出チャンバー（２１）と、
   前記カプセルを前記飲料製造装置（１）に挿入するための挿入開口部（３１）と、
   前記挿入開口部（３１）を前記抽出チャンバー（２１）に連結するカプセル移送チャネル（３２）と、
   使用時に前記カプセルの一部の少なくとも１つの画像を取得するための画像取得装置（４）であって、使用時に前記カプセルが配置されるか通過する画像捕捉ゾーン（４０）の方に向いた光学センサー（４２）を含み、前記画像捕捉ゾーン（４０）は前記カプセル移送チャネル（３２）の伸長部である、画像取得装置（４）と、
   前記光学センサ（４２）と前記画像捕捉ゾーン（４０）との間に配置された透明材料からなる観察窓（４５）であって、前記光学センサ（４２）に面する第1の面（４５１）および前記画像捕捉ゾーン（４０）に面する第２の面（４５２）を有する、観察窓（４５）と、
   加熱装置（６、２２）と、
   を備え、
   前記加熱装置（６、２２）が前記飲料製造装置（１）の第１の領域（１１）に配置され、前記観察窓（４５）が前記飲料製造装置（１）の第２の領域（１２）に配置され、前記第1の領域（１１）が前記第２の領域（１２）よりも低い高さにあり、
   前記第１の領域（１１）および前記第２の領域（１２）が互いに連通しており、それにより前記第１の領域（１１）から前記第２の領域（１２）への空気の流れが可能であり、
   前記飲料製造装置（１）は、使用時に、前記加熱装置（６、２２）が前記第１の領域（１１）の空気を加熱し、前記加熱された空気が前記第２の領域（１２）に流入し、前記加熱された空気が前記観察窓（４５）の前記第１の面（４５１）および／または前記第２の面（４５２）と接触し、前記観察窓（４５）を加熱することができるように構成されている、
   飲料製造装置（１）。
2. 使用時に、煙突効果により生じる自然換気によって前記第１の領域（１１）から前記第２の領域（１２）への前記加熱された空気の流れを生じる、請求項１に記載の飲料製造装置（１）。
3. 前記加熱装置（６、２２）が、飲料製造のために水を加熱するためのヒータ（２２）であるか、または前記ヒータを含む、請求項１または２に記載の飲料製造装置（１）。
4. ヒータ（２２）が外部シェル（６０）を備え、前記外部シェル（６０）の少なくとも一部が前記第１の領域（１１）内にあり、前記外部シェルが前記ヒータ（２２）の使用中に加熱されるため、前記加熱装置（６、２２）が前記外部シェル（６０）と空気との熱交換によって前記第1の領域（１１）内の前記空気を加熱する、請求項１～３のいずれか一項に記載の飲料製造装置（１）。
5. 画像取得装置（４）が、前記カプセル移送チャネル（３２）の側方に存在する座部（３３）に配置され、前記観察窓（４５）が前記カプセル移送チャネル（３２）から離れて、前記第２の領域（１２）が前記観察窓（４５）と前記カプセル移送チャネル（３２）との間にあるため、使用時に、前記加熱された空気が前記観察窓（４５）の第２の面（４５２）と接触できる、請求項１～４のいずれか一項に記載の飲料製造装置（１）。
6. 前記第２の領域（１２）が前記カプセル移送チャネル（３２）と連通しており、または前記第２の領域（１２）が前記カプセル移送チャネル（３２）の一部であるため、使用時に、前記加熱された空気が前記観察窓（４５）の前記第２の面（４５２）と接触するとともに前記カプセル移送チャネル（３２）に入ることができ、その後前記挿入開口部（３１）から出ることができる、請求項１～５のいずれか一項に記載の飲料製造装置（１）。
7. 前記画像取得装置（４）が、前記光学センサ（４２）が収容された内部チャンバ（５０）を囲む箱形筐体（５）を含み、前記観察窓（４５）が前記箱形筐体（５）の一部であり、前記加熱装置（６、２２）が前記箱形筐体（５）の下に配置されている、請求項１～６のいずれか一項に記載の飲料製造装置（１）。
8. 前記箱形筐体（５）の底壁（５２）と前記加熱装置（６、２２）との間に空気通路（５７）があり、前記空気通路（５７）が前記第１の領域（１１）と前記第２の領域（１２）と連通し、前記第１の領域（１１）から前記第２の領域（１２）への前記加熱された空気の流れが前記空気通路（５７）内に存在する、請求項７に記載の飲料製造装置（１）。
9. 前記空気通路（５７）は、前記ヒータ（２２）の前記外部シェル（６０）と前記箱形筐体（５）の前記底壁（５２）との間に形成されている、請求項４に従属する請求項８に記載の飲料製造装置（１）。
10. 前記飲料製造装置（１）は、使用済みカプセル用の収集チャンバ（１５）を備え、前記収集チャンバ（１５）が前記抽出チャンバー（２１）の下にあり、前記抽出チャンバ（２１）を通って前記カプセル移送チャネル（３２）に連通しており、
    前記飲料製造装置（１）は、前記収集チャンバ（１５）を前記第１の領域（１１）から分離する少なくとも１つの隔壁（１８）を備え、前記第１の領域（１１）が、前記飲料製造装置（1）の外部シェル（１０）の少なくとも１つの開口部またはスリット（１９）によって前記飲料製造装置（１）の外部環境と連通している、請求項１～９のいずれか一項に記載の飲料を製造するための飲料製造装置（１）。

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