JP7267569B2 - アレルギー抑制剤 - Google Patents
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Description
ツルレイシからの抽出物を有効成分として含有する
グルテンアレルギー抑制剤を提供する。
前記抽出物は、前記ツルレイシの葉及び茎のみからの抽出物である
グルテンアレルギー抑制剤を提供する。
錠剤状、粉末状、顆粒状、液状、ゲル状、カプセル状又はクリーム状の形態である
グルテンアレルギー抑制剤を提供する。
発芽から50日間、摘蕾処理しながら栽培したツルレイシの葉及び茎を採取し、水分が6重量%になるまで乾燥させた。
乾燥した葉及び茎50gを粉砕した後、粉砕された葉及び茎を精製水(日本薬局方)500mLに浸漬し、ヒートプレート付きマグネティックスターラーで撹拌しながら加熱し、100℃にて30分間沸騰させた。その後、10000rpmで15分間遠心分離し、上清みの部分を採取して抽出原液(実施例)を得た。
得られた抽出原液(実施例)のグルテンアレルギー抑制効果の評価として、グルテンの定量に用いられるELISA法の抗原抗体反応の阻害試験を実施した。阻害試験の具体的な内容は以下の通りである。
阻害率IR(%)=(Ast―A)/Ast*100
図2は、阻害試験における、0w/v%,0.0023w/v%,0.0069w/v%,0.021w/v%,0.063w/v%,0.19w/v%,0.56w/v%,1.67w/v%,5w/v%の抽出原液(実施例)に係る吸光度Aを示したグラフである。また、図3は、添加した抽出原液(実施例)の濃度と阻害率IRとの相関を示す片対数グラフである。これらの結果から、抽出原液(実施例)が、抗原抗体反応を利用したELISA法によるグルテンの定量において阻害剤として作用していることが理解される。即ち、抽出原液(実施例)の添加により、グルテンの定量に用いられるELISA法の抗原抗体反応が阻害されることが分かる。また、図3から、添加した抽出原液(実施例)の濃度の上昇に伴い、阻害率IRの増加が認められ、50%阻害濃度(IC50)は0.37w/v%と算出された。なお、対照試験2において測定された吸光度Ablを、ブランクにおける吸光度と比較したところ、有意な差は認められなかったことから、抽出原液(実施例)はグルテン様活性を有しないことが確認された。
得られた抽出原液と増粘剤(ヒドロキシプロピルメチルセルロース)とを、重量比で抽出原液:増粘剤=1:49となるように混合することにより、クリーム状のグルテンアレルギー抑制剤を調製した。
得られた抽出原液5gにエタノール20gを加えてエタノール希釈液を得た後、このエタノール希釈液を30倍濃縮し、液状のグルテンアレルギー抑制剤を調製した。
得られた抽出原液を乾燥して溶液中の溶媒を揮散させ、残留物を得た。この得られた残留物に対して、乳清カルシウム、ナタネ硬化油、結晶セルロース、二酸化ケイ素及びビオチンを適量混合し、成型機で成形して、錠剤状のグルテンアレルギー抑制剤を調製した。
Claims (2)
- ツルレイシからの抽出物を有効成分として含有し、
前記抽出物は、前記ツルレイシの葉及び茎のみからの抽出物であり、
前記抽出物は、発芽から50日間、摘蕾処理しながら栽培した前記ツルレイシの葉及び茎を採取して乾燥し、乾燥した前記葉及び茎を粉砕した後、粉砕された前記葉及び茎を精製水に浸漬して撹拌しながら100℃で30分間加熱し、その後、前記浸漬液を遠心分離し、得られた上清みである
グルテンアレルギー抑制剤の製造方法。 - 請求項1記載のグルテンアレルギー抑制剤の製造方法であって、
前記グルテンアレルギー抑制剤は、錠剤状、粉末状、顆粒状、液状、ゲル状、カプセル状又はクリーム状の形態である
グルテンアレルギー抑制剤の製造方法。
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