JP7154967B2 - ガスコンロ - Google Patents

Description

本発明は、五徳に載置された調理容器の温度を計測するための温度センサを備えたガスコンロに関する。

ガスコンロでは、コンロ本体の上面を覆う天板に挿通孔が形成されており、この挿通孔から環状のコンロバーナの上部を突出させた構造が一般的に知られている。また、天板上にはコンロバーナを囲んで五徳が設置されており、鍋などの調理容器が五徳上に載置される。コンロバーナの外周面には複数の炎口が開口しており、燃料ガスと空気との混合ガスを炎口から噴出して燃焼させることで、五徳上の調理容器を加熱する。

こうしたガスコンロでは、近年、五徳上に載置された調理容器の温度を計測する温度計測装置を搭載することが一般的になっている。温度計測装置としては、コンロバーナの中央を上下に貫通する中央通路内に立設された支持パイプと、上下方向に移動可能な態様で支持パイプの上部に取り付けられた筒状のホルダーと、ホルダーを上方に向けて付勢する付勢バネと、ホルダーの上端に取り付けられた当接体と、当接体の下面に取り付けられた温度センサとを備えたものが普及している（例えば、特許文献１）。ホルダーの上部は五徳の上面（載置面）から突出しており、五徳上に調理容器が載置されると、調理容器の底面が当接体に当接してホルダーを押し下げると共に、付勢バネの付勢力で調理容器の底面に当接体が押し付けられた状態となる。その結果、当接体に伝わる調理容器の温度を温度センサで計測することができる。

このような従来の温度計測装置では、コンロ本体に対する支持パイプの取り付け公差や、支持パイプに対するホルダーの取り付け公差などの積み重なりによって、当接体の位置のバラツキが大きくなる傾向にある。それでも、調理容器の底面に当接体を確実に押し付ける必要があるため、バラツキの影響を見越して、五徳の載置面に対する当接体（ホルダーの上部）の突出量は大きめに設定されている。

特開２００６－２５０４５８号公報

しかし、五徳の載置面から当接体が大きく突出していることによって、五徳に調理容器を載置していないときの見栄えが悪くなるだけでなく、調理容器が軽く当接体（ホルダー）を押し下げることができない場合には、五徳上で調理容器が大きく傾いてしまうことがあるという問題があった。

この発明は、従来の技術が有する上述した課題に対応してなされたものであり、五徳に載置された調理容器の底面に当接体を押し付けて温度を計測可能としながら、五徳の載置面に対する当接体の突出量を抑えることが可能なガスコンロの提供を目的とする。

上述した課題を解決するために、本発明のガスコンロは次の構成を採用した。すなわち、
コンロ本体の上面を覆う天板に形成された挿通孔から環状のコンロバーナの上部が突出しており、該コンロバーナを囲んで前記天板上に五徳が着脱可能に設置され、前記コンロバーナの外周面に形成された複数の炎口から燃料ガスと空気との混合ガスを噴出して燃焼させることで、前記五徳の爪部に載置された調理容器を加熱するガスコンロにおいて、
前記コンロバーナの中央を上下方向に貫通する中央通路の上方に位置し、上下方向に可動で前記五徳の前記爪部における前記調理容器の載置面よりも突出して前記調理容器の底面に当接可能な当接体と、
前記当接体を上下方向に摺動可能に支持する支持台と、
前記当接体を上方に向けて付勢する付勢部材と、
前記中央通路に挿通して設置された中空の筒部材と、
前記筒部材内に収容されるか、または前記筒部材の下方に位置して、前記当接体の温度を計測可能な温度センサと
を備え、
前記支持台は、前記五徳の前記爪部と接続されており、
前記温度センサは、前記当接体の温度を非接触で計測する
ことを特徴とする。

このような本発明のガスコンロでは、五徳の爪部における調理容器の載置面に対する当接体の突出量を設定する際に、五徳の爪部と一体の支持台に対する当接体の取り付け公差による当接体の位置のバラツキだけを考慮すればよく、他の公差によるバラツキの影響を排除することができるので、載置面に対する当接体の突出量を最小限に抑えることが可能となる。結果として、五徳上に調理容器を置いていないときの見栄えが良くなると共に、調理容器が軽くて当接体を押し下げることができなくても、五徳上での調理容器の傾きを抑えることができる。そして、温度センサが当接体の温度を非接触で計測することにより、当接体に温度センサを接触させて温度を計測する場合と対比して、当接体と温度センサとの接触状況に影響されることがなく、計測値にバラツキが生じ難いので、五徳と一体に当接体を着脱可能としながら、安定かつ精度良く調理容器の温度を計測することが可能となる。

上述した本発明のガスコンロにおける支持台は、中央通路の通路径よりも大径に形成されて中央通路の上方を覆う部材であってもよい。

このようにすれば、五徳上に載置された調理容器から煮こぼれた場合でも、支持台で中央通路が覆われているので、煮こぼれ汁が中央通路に流れ落ちること（筒部材に煮こぼれ汁がかかること）を抑制することができる。

また、上述した本発明のガスコンロでは、支持台とコンロバーナとの間に通気用の隙間を設けておいてもよい。

このようにすれば、コンロバーナの外周面の炎口から噴出する混合ガスの燃焼に伴って、中央通路内に下方から上方に向かう空気の流れが生じることにより、コンロバーナの熱を受ける筒部材を気流で冷却する効果を得ることができる。

こうした本発明のガスコンロにおける当接体には、径方向の外側に張り出して摺動箇所の上方を覆う庇部を設けておいてもよい。

このようにすれば、五徳上の調理容器から煮こぼれても、摺動箇所が庇部で保護されているので、摺動箇所に煮こぼれ汁がかかって支持台に当接体が固着してしまうことを抑制することができる。

本実施例のガスコンロ１の手入れなどの際に分解した状態を示した上部外観の斜視図である。 本実施例のガスコンロ１の構造を示した縦断面図である。 五徳５の載置面に対する当接体の突出量が大きめに設定される従来例のガスコンロ１の構成を示した説明図である。 本実施例のガスコンロ１における当接体２０および中央連結部５ｃの周辺を拡大して示した縦断面図である。 中央連結部５ｃとバーナヘッド１２とで五徳５の位置決めを可能とする例を示した斜視図である。 当接体２０の下面の温度を温度計測装置４０で計測する例を示した説明図である。

図１は、本実施例のガスコンロ１の手入れなどの際に分解した状態を示した上部外観の斜視図である。ガスコンロ１は、図示しないコンロ本体の上面が天板２で覆われており、その天板２に形成された挿通孔３から上部を突出させてコンロバーナ１０がコンロ本体内に設置されている。コンロバーナ１０は、略円環形状になっており、土台となるバーナボディ１１と、バーナボディ１１に載置されるバーナヘッド１２とを備えている。

バーナヘッド１２の外周面には、複数の炎口１３が周方向に所定の間隔で開口している。この炎口１３から燃料ガスと空気との混合ガスが噴出し、図示しない点火プラグで点火すると、混合ガスの燃焼が開始される。また、コンロバーナ１０には、中央を上下方向に貫通する中央通路１４が設けられており、詳しくは後述するが、この中央通路１４に挿通して中空の筒部材３０が設置されている。

また、コンロバーナ１０（バーナボディ１１）と天板２（挿通孔３の周縁）との間には隙間があいているため、この隙間を覆う略円環形状のバーナリング４が着脱可能に天板２上に設置される。尚、バーナリング４は、取り外し不能に天板２に固定しておいてもよい。さらに、天板２上には、コンロバーナ１０を囲んで五徳５が着脱可能に設置され、五徳５上に載置された鍋などの調理容器をコンロバーナ１０での混合ガスの燃焼によって加熱する。

本実施例の五徳５は、調理容器を載せる爪部５ａが放射状に複数（図示した例では６つ）配置されており、この爪部５ａの外側端部から下方に延設された脚部５ｂが天板２上に据え置かれる。また、爪部５ａの内側端部は、略円環形状の中央連結部５ｃに接続されている。そして、中央連結部５ｃの上面側には略円板形状の当接体２０が上下方向に摺動自在に取り付けられており、五徳５上に調理容器を載置すると、後述のように当接体２０が調理容器の底面に当接可能となっている。尚、本実施例の中央連結部５ｃは、本発明の「支持台」に相当している。

図２は、本実施例のガスコンロ１の構造を示した縦断面図である。本実施例のバーナボディ１１は、ステンレス鋼薄板をプレス加工して形成された２枚の板金（外面板１１ａおよび内面板１１ｂ）を合わせて気密に接合することで、内部に略円環形状の混合室１１ｃが形成されている。また、外面板１１ａの上端側は、内向きに折り曲げられて上面が形成されており、この上面にバーナヘッド１２が載置される。

さらに、バーナボディ１１からは、混合室１１ｃと連通する混合管１５が延設されている。混合管１５の開口端１５ａには噴射ノズル１６が設置されており、図中に破線の矢印で示すように噴射ノズル１６から燃料ガスが噴射されると、周囲の空気を吸い込みながら混合管１５に流入する。そして、混合管１５を通過する燃料ガスと空気とが混合されて、混合室１１ｃに混合ガスが供給される。

バーナヘッド１２は、アルミニウム合金や真鍮などを用いて、ダイカストなどで略円環形状に形成されている。バーナヘッド１２の外縁部分には下方に向けて略円筒形状の外周壁１２ａが延設されており、内縁部分には下方に向けて略円筒形状の内周壁１２ｂが外周壁１２ａよりも長く延設されている。バーナヘッド１２をバーナボディ１１に載置する際には、内周壁１２ｂを内面板１１ｂに嵌め合わせた状態で、外周壁１２ａの下面をバーナボディ１１（外面板１１ａ）の上面に当接させる。

バーナヘッド１２をバーナボディ１１に載置すると、混合室１１ｃの上面開口部が覆われると共に、バーナヘッド１２の外周壁１２ａの下面に複数形成された径方向の炎口溝１２ｄと、バーナボディ１１の上面とによって、混合室１１ｃに連通してバーナヘッド１２の外周面に開口する複数の炎口１３が形成される。混合室１１ｃに供給された混合ガスは複数の炎口１３から噴出し、点火すると炎口１３の外側に炎が形成される。

バーナヘッド１２の内側は、コンロバーナ１０を上下方向に貫通する中央通路１４になっており、前述したように中央通路１４には中空の筒部材３０が挿通されている。この筒部材３０の下端側は、コンロバーナ１０（バーナボディ１１）を支えるコンロ本体内の梁部材１７に固定されている。そして、筒部材３０内には温度センサ３１が設置されており、本実施例の温度センサ３１は、対象物が放出する赤外線を感知することによって、対象物の温度を非接触で計測することが可能になっている。

前述したようにコンロバーナ１０を囲んで脚部５ｂが天板２上に載置される五徳５は、調理容器を載せる爪部５ａの内側端部が中央連結部５ｃに接続されており、この中央連結部５ｃは、外径がバーナヘッド１２よりも小径に形成されると共に、コンロバーナ１０の中央通路１４の通路径（中央通路１４の上部における最大通路径）よりも大径に形成されて中央通路１４の上方を覆っている。そして、中央連結部５ｃの上面側に上下動が可能に取り付けられた当接体２０は、コンロバーナ１０の中央通路１４の上方に位置している。詳しくは後述するが、当接体２０は、中央連結部５ｃの底面側を塞ぐ底板２２に対してコイルバネ２１によって上方に付勢されており、五徳５上に調理容器がない状態で、五徳５の爪部５ａの上面（調理容器が載置される載置面）よりも当接体２０が上方に突出している。五徳５上に調理容器が載置されると、調理容器の底面が当接体２０を押し下げると共に、コイルバネ２１の付勢力によって当接体２０が調理容器の底面に押し付けられた状態となる。尚、本実施例のコイルバネ２１は、本発明の「付勢部材」に相当している。

このような当接体２０は、アルミニウムなどの熱伝導性の高い金属材料で形成されており、当接体２０の下方には筒部材３０が配置されている。そして、筒部材３０内に収容された温度センサ３１の位置からは、当接体２０の下面を見通すことが可能になっている。そのため、調理容器の底面に当接した当接体２０の下面に伝わる温度を温度センサ３１によって非接触で計測することができる。

以上のような本実施例のガスコンロ１では、調理容器の底面に当接する当接体２０を、五徳５の爪部５ａと接続された中央連結部５ｃで支持することにより、五徳５の爪部５ａの上面（載置面）に対する当接体２０の突出量を抑えることができる。以下では、この点について説明するが、まず準備として、五徳５の載置面に対する当接体の突出量が大きめに設定される従来例のガスコンロ１の構成について簡単に説明する。尚、従来例の説明では、上述した本実施例と同様の構成については同じ符号を付して説明を省略する。

図３は、五徳５の載置面に対する当接体の突出量が大きめに設定される従来例のガスコンロ１の構成を示した説明図である。まず、図３（ａ）には、従来例のガスコンロ１の縦断面図が示されている。図示した例では、天板２上に設置される五徳５に爪部５ａと接続される前述の中央連結部５ｃを備えておらず、代わりに、脚部５ｂの下部から下辺部５ｆが爪部５ａと略平行に延設されると共に、コンロバーナ１０を囲んで天板２上に載置される環状の五徳枠５ｇに下辺部５ｆが接続されている。

また、バーナヘッド１２の上方には、略円環形状のバーナカバー１８が図示しない取付金具で固定されている。このバーナカバー１８は、五徳５上の調理容器から煮こぼれた際に、煮こぼれ汁がバーナヘッド１２にかかるのを抑制している。さらに、コンロバーナ１０の中央通路１４には、温度計測装置４０が挿通されており、バーナカバー１８の中央の貫通孔１８ａから温度計測装置４０の上部が突出している。

温度計測装置４０は、図３（ｂ）に縦断面図で示されるように、管状に形成された金属製の支持パイプ４１や、ステンレス鋼板などを用いて筒状に形成されたホルダー４２や、アルミニウムなどの熱伝導性の高い金属材料を用いて略円板形状に形成された集熱板４３などを備えている。

ホルダー４２は、上端側が内側に折り曲げられて頂面４２ａが形成されると共に、頂面４２ａの内側が下方に折り曲げられて筒状の内筒壁４２ｂが形成されている。一方、集熱板４３は、ホルダー４２よりも小径に形成されて、集熱板４３の下面からは、内筒壁４２ｂよりも小径の筒状に形成された収容筒４３ａが垂設されている。この収容筒４３ａを内筒壁４２ｂの内側に圧入することで、ホルダー４２の上端に集熱板４３が当接体として取り付けられる。

集熱板４３の下面には、温度センサ４４が収容筒４３ａ内に収容されて、充填剤で固定されている。例示した温度センサ４４には、温度の変化によって電気抵抗が変わるサーミスタが用いられており、調理容器の底面に当接した集熱板４３の下面に伝わる温度を温度センサ４４によって計測することが可能である。

支持パイプ４１の上端には、ホルダー４２よりも小径である略円環形状の座金４６が図示しないカシメ止めで接合されており、この座金４６がホルダー４２内に挿入されている。また、座金４６の下方には、外径がホルダー４２よりも小径で、内径が支持パイプ４１よりも大径である略円環形状のストッパー４７が中央の孔に支持パイプ４１を挿通した状態でホルダー４２に嵌め込まれている。このストッパー４７は、ホルダー４２の周面の複数個所を外側から内側に向けて塑性変形させることで係止されており、ホルダー４２が支持パイプ４１の軸方向（図中の上下方向）に移動しても、ホルダー４２から座金４６が抜けることはない。

また、ホルダー４２の内部には、頂面４２ａと座金４６との間にコイルバネ４８が圧縮された状態で収納されており、このコイルバネ４８がホルダー４２を上方に付勢している。加えて、温度センサ４４から延びるリード線４５は、ホルダー４２および支持パイプ４１に挿通されており、ホルダー４２の上下動に連動してリード線４５が支持パイプ４１内を移動可能になっている。

こうした温度計測装置４０は、図３（ａ）に示されるように、当接体としての集熱板４３が五徳５の爪部５ａの上面（載置面）よりも上方に突出した状態で、支持パイプ４１がコンロ本体内の梁部材１７にビス止め（図示省略）などで固定されている。五徳５上に調理容器が載置されると、調理容器の底面が集熱板４３に当接してホルダー４２を押し下げると共に、コイルバネ４８の付勢力によって集熱板４３が調理容器の底面に押し付けられる。

このような従来例の温度計測装置４０では、コンロ本体内の梁部材１７に対する支持パイプ４１の取り付け公差や、温度計測装置４０自体の製造公差（支持パイプ４１に対するホルダー４２の取り付け公差）などの積み重なりによって、集熱板４３の位置のバラツキが大きくなる傾向にある。こうしたバラツキの影響で、五徳５の載置面に対する集熱板４３の突出量Ｄが不足してしまうと、調理容器の底面にしっかりと集熱板４３を押し付けることができない。そこで、五徳５の載置面に対する集熱板４３の突出量Ｄは、バラツキの影響を見越して、大きめに設定されている。

ただし、五徳５の載置面から集熱板４３（ホルダー４２の上部）が大きく突出していると、五徳５上に調理容器を載置していないときの見栄えが悪くなるだけでなく、調理容器が軽くてホルダー４２を押し下げることができない場合には、五徳５上で調理容器が大きく傾いてしまうことがある。

これに対して、図４は、本実施例のガスコンロ１における当接体２０および中央連結部５ｃの周辺を拡大して示した縦断面図である。前述したように中央連結部５ｃは、略円環形状になっており、周面に五徳５の爪部５ａが接続されていると共に、上面の中央に摺動孔５ｄが形成されている。一方、略円板形状の当接体２０は、下面から摺動孔５ｄよりも小径の筒状に形成された摺動筒２０ａが垂設されており、この摺動筒２０ａが摺動孔５ｄに挿通されて上下方向に摺動可能になっている。また、摺動筒２０ａの下端には、外径を拡げた拡径部２０ｂが設けられており、拡径部２０ｂが摺動孔５ｄの周縁に係合することで摺動筒２０ａを抜け止めしている。

中央連結部５ｃの開口した底面側は、略円環形状の底板２２が嵌め込まれて塞がれている。そして、当接体２０と底板２２との間にはコイルバネ２１が圧縮した状態で収納されており、当接体２０を上方に付勢している。そのため、五徳５上に載置された調理容器の底面が当接体２０を押し下げると、コイルバネ２１の付勢力によって当接体２０を調理容器の底面に押し付けることができる。

また、底板２２の内周からは上方に向けて筒状のガイド筒２２ａが立設されており、このガイド筒２２ａの内側に筒部材３０の上部が挿入されている。前述したように筒部材３０内に収容された温度センサ３１の位置からは当接体２０の下面を見通すことが可能であり、当接体２０の下面から放出される赤外線を温度センサ３１で感知することで、調理容器の底面に当接した当接体２０の下面に伝わる温度を非接触で計測することができる。

このような本実施例のガスコンロ１では、五徳５の爪部５ａの上面（載置面）に対する当接体２０の突出量Ｄを設定する際に、五徳５の爪部５ａと一体の中央連結部５ｃに対する当接体２０の取り付け公差による当接体２０の位置のバラツキだけを考慮すればよく、他の公差によるバラツキの影響を排除することができるので、五徳５の載置面に対する当接体２０の突出量Ｄを最小限に抑えることが可能となる。結果として、五徳５上に調理容器を置いていないときの見栄えが良くなると共に、調理容器が軽くて当接体２０を押し下げることができなくても、五徳５上での調理容器の傾きを抑えることができる。

また、本実施例のガスコンロ１では、中央連結部５ｃがコンロバーナ１０の中央通路１４の通路径よりも大径に形成されており、中央通路１４の上方を覆うようになっているため、五徳５上に載置された調理容器から煮こぼれた場合でも、煮こぼれ汁が中央通路１４に流れ落ちること（筒部材３０に煮こぼれ汁がかかること）を抑制することができる。

また、本実施例のガスコンロ１では、中央連結部５ｃの摺動孔５ｄに当接体２０の摺動筒２０ａが摺動可能に挿通されており、その摺動筒２０ａの径方向の外側に張り出して設けられた庇部２０ｃが摺動箇所の上方を覆っている。こうすれば、五徳５上の調理容器から煮こぼれても、摺動箇所が庇部２０ｃで保護されているので、摺動箇所に煮こぼれ汁がかかって中央連結部５ｃに当接体２０が固着してしまうことを抑制することができる。尚、庇部２０ｃは、当接体２０と一体に形成されていなくてもよく、別部材で構成して当接体２０に取り付けてもよい。

また、本実施例のガスコンロ１では、当接体２０や中央連結部５ｃに煮こぼれ汁がかかった場合に、五徳５と一体に取り外して洗うことができる。そして、五徳５を取り外しても、温度センサ３１自体は、コンロ本体の筒部材３０内に残り、温度センサ３１の配線や接続には触れる必要がないので、清掃性の向上を図ることができる。加えて、当接体２０と一体の五徳５を天板２上に設置しないと、調理容器を載置することができないため、清掃後の当接体２０の付け忘れを防ぐことができる。

また、本実施例のガスコンロ１では、中央連結部５ｃがコンロバーナ１０（バーナヘッド１２）に接することはなく、中央連結部５ｃとバーナヘッド１２との間には通気用の隙間が設けられている。こうすれば、バーナヘッド１２の外周面の炎口１３から噴出する混合ガスの燃焼に伴って、中央通路１４内に下方から上方に向かう空気の流れが生じることにより、コンロバーナ１０の熱を受ける筒部材３０を気流で冷却する効果を得ることができる。

こうした本実施例のガスコンロ１では、コンロバーナ１０の中央に対して五徳５が偏って設置されると、コンロバーナ１０の周囲に形成される炎で中央連結部５ｃや当接体２０が炙られることによって、当接体２０が当接している調理容器の温度を正確に計測できなくなることがある。そこで、中央連結部５ｃとバーナヘッド１２とで五徳５の位置決めを可能としてもよい。

図５は、中央連結部５ｃとバーナヘッド１２とで五徳５の位置決めを可能とする例を示した斜視図である。図示されるように中央連結部５ｃには、外縁部分から下方に向けて複数の凸部５ｅが突設されており、ここでは、６つの爪部５ａの各々が接続された部分の下方に位置して６つの凸部５ｅが設けられている。尚、図５では、手前側の爪部５ａおよび脚部５ｂを透過させて表すことで、凸部５ｅを視認し易くしている。

一方、バーナヘッド１２には、上面の外縁部分に複数の凹部１２ｅが設けられており、図示した例では、中央連結部５ｃの６つの凸部５ｅと対向するように６つの凹部１２ｅが設けられている。そして、天板２上に五徳５を設置する際には、中央連結部５ｃの凸部５ｅをバーナヘッド１２の凹部１２ｅに嵌め合わせることで、五徳５を位置決めすることができる。尚、凸部５ｅの先端は凹部１２ｅの底に載置される必要はなく、すなわち、凸部５ｅの先端と凹部１２ｅの底との間には僅かな隙間があってもよい。

こうして五徳５をコンロバーナ１０の中央に対して偏ることなく適切に位置決めしてやれば、コンロバーナ１０の周囲に形成される炎で中央連結部５ｃや当接体２０が直接的に炙られることはないので、調理容器の底面に当接した当接体２０の下面に伝わる温度を正確に計測することが可能となる。

加えて、中央連結部５ｃの爪部５ａが接続された部分の下方に位置して凸部５ｅを設けておけば、五徳５上に載置された調理容器から煮こぼれた際に煮こぼれ汁が爪部５ａの下面を伝って中央連結部５ｃ側に流れてきても、凸部５ｅで煮こぼれ汁が塞き止められるので、中央連結部５ｃとバーナヘッド１２との隙間から中央通路１４に煮こぼれ汁が入り込むことを抑制できる。

以上、本実施例のガスコンロ１について説明したが、本発明は上記の実施例に限られるものではなく、その要旨を逸脱しない範囲において種々の態様で実施することが可能である。

例えば、前述した実施例では、温度センサ３１を用いて当接体２０の下面の温度を非接触で計測していたが、計測方法は必ずしも非接触に限られず、図３を用いて前述したような温度計測装置４０を用いて当接体２０の下面の温度を計測してもよい。図６は、当接体２０の下面の温度を温度計測装置４０で計測する例を示した説明図である。図示されるようにコンロバーナ１０の中央通路１４には温度計測装置４０が挿通されており、ホルダー４２の上部（集熱板４３）をバーナヘッド１２から突出させた状態で、支持パイプ４１がコンロ本体内の梁部材１７にビス止め（図示省略）などで固定されている。尚、この場合のホルダー４２は、本発明の「筒部材」に相当している。

そして、天板２上に五徳５が設置されると、中央連結部５ｃの底面側を塞ぐ底板２２の中央の貫通孔２２ｂにホルダー４２が挿通されて、当接体２０の下面が集熱板４３に当接してホルダー４２を押し下げると共に、コイルバネ４８の付勢力によって集熱板４３が当接体２０の下面に押し付けられる（図３（ｂ）参照）。

五徳５上に調理容器が載置されると、調理容器の底面が当接体２０を押し下げるので、当接体２０の下面に集熱板４３を当接させたホルダー４２も押し下げられる。このとき、コイルバネ２１の付勢力によって当接体２０が調理容器の底面に押し付けられ、コイルバネ４８の付勢力によって集熱板４３が当接体２０の下面に押し付けられる。そのため、調理容器の底面の温度が当接体２０に伝わり、その当接体２０の下面に当接した集熱板４３に伝わる温度を温度センサ４４によって計測することができる。尚、コイルバネ２１は省略することができ、コイルバネ４８によってホルダー４２と共に、集熱板４３が当接した当接体２０を上方に付勢してもよい。この場合、温度計測装置４０のコイルバネ４８が、本発明の「付勢部材」に相当する。

このように当接体２０の下面に温度計測装置４０の集熱板４３を押し付けて温度を計測することとしても、前述した実施例と同様に、五徳５の爪部５ａの上面（載置面）に対する当接体２０の突出量Ｄは、五徳５の爪部５ａと一体の中央連結部５ｃに対する当接体２０の取り付け公差による当接体２０の位置のバラツキだけを考慮して設定すればよく、最小限に抑えることができる。ただし、前述した実施例のように、温度センサ３１を用いて当接体２０の下面の温度を非接触で計測すれば、当接体２０と集熱板４３との接触状況に影響されることがなく、計測値にバラツキが生じ難いので、五徳５と一体に当接体２０を着脱可能としながら、安定かつ精度良く調理容器の温度を計測することが可能となる。

また、前述した実施例では、当接体２０の温度を非接触で計測する温度センサ３１を筒部材３０内に収容していた。しかし、温度センサ３１の設置位置は、筒部材３０内に限られず、筒部材３０の下方に温度センサ３１を設置することとして、温度センサ３１の位置から筒部材３０の内側を通して当接体２０の下面が見えるようにしてもよい。

１…ガスコンロ、 ２…天板、 ３…挿通孔、
４…バーナリング、 ５…五徳、 ５ａ…爪部、
５ｂ…脚部、 ５ｃ…中央連結部、 ５ｄ…摺動孔、
５ｅ…凸部、 ５ｆ…下辺部、 ５ｇ…五徳枠、
１０…コンロバーナ、 １１…バーナボディ、 １１ｃ…混合室、
１２…バーナヘッド、 １２ｅ…凹部、 １３…炎口、
１４…中央通路、 １５…混合管、 １６…噴射ノズル、
１７…梁部材、 １８…バーナカバー、 ２０…当接体、
２０ａ…摺動筒、 ２０ｂ…拡径部、 ２０ｃ…庇部、
２１…コイルバネ、 ２２…底板、 ２２ａ…ガイド筒、
２２ｂ…貫通孔、 ３０…筒部材、 ３１…温度センサ、
４０…温度計測装置、 ４１…支持パイプ、 ４２…ホルダー、
４３…集熱板、 ４４…温度センサ、 ４８…コイルバネ。

Claims (4)

1. コンロ本体の上面を覆う天板に形成された挿通孔から環状のコンロバーナの上部が突出しており、該コンロバーナを囲んで前記天板上に五徳が着脱可能に設置され、前記コンロバーナの外周面に形成された複数の炎口から燃料ガスと空気との混合ガスを噴出して燃焼させることで、前記五徳の爪部に載置された調理容器を加熱するガスコンロにおいて、
   前記コンロバーナの中央を上下方向に貫通する中央通路の上方に位置し、上下方向に可動で前記五徳の前記爪部における前記調理容器の載置面よりも突出して前記調理容器の底面に当接可能な当接体と、
   前記当接体を上下方向に摺動可能に支持する支持台と、
   前記当接体を上方に向けて付勢する付勢部材と、
   前記中央通路に挿通して設置された中空の筒部材と、
   前記筒部材内に収容されるか、または前記筒部材の下方に位置して、前記当接体の温度を計測可能な温度センサと
   を備え、
   前記支持台は、前記五徳の前記爪部と接続されており、
   前記温度センサは、前記当接体の温度を非接触で計測する
   ことを特徴とするガスコンロ。
2. 請求項１に記載のガスコンロにおいて、
   前記支持台は、前記中央通路の通路径よりも大径に形成されて該中央通路の上方を覆う部材である
   ことを特徴とするガスコンロ。
3. 請求項２に記載のガスコンロにおいて、
   前記支持台と前記コンロバーナとの間には通気用の隙間が設けられている
   ことを特徴とするガスコンロ。
4. 請求項１ないし請求項３の何れか一項に記載のガスコンロにおいて、
   前記当接体には、径方向の外側に張り出して摺動箇所の上方を覆う庇部が設けられている
   ことを特徴とするガスコンロ。

Images