JP6706962B2 - 保温容器 - Google Patents

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Description

本発明は、保温容器に関する。
例えば、真空断熱構造を有する外側容器の内側に、内側容器を収容することによって、内側容器に収容された内容物を保温する保温容器がある（例えば、特許文献１，２を参照。）。具体的に、特許文献１には、断熱容器により形成された外側容器と、この外側容器の内側に着脱自在に設けられ内筒部及び外筒部との間にマイクロ波により蓄熱可能な蓄熱剤を設けた内側容器とを備えた保温容器が開示されている。一方、特許文献２には、断熱性を有する外側容器と、この外側容器に出し入れ自在に収容された内側容器と、該外側容器の口部外周に開閉自在に設けられ、該内側容器が収容された状態で前記外側容器の口部開口を閉じる断熱性の蓋部材とからなる断熱調理容器（保温容器）が開示されている。
また、保温容器としては、蓄冷剤により蓄冷された内側容器を真空断熱構造を有する外側容器の内側に収容することで、内側容器に収容された内容物を保冷するものもある。このような保冷タイプの保温容器（保冷容器）は、例えば家庭用のアイスクリーマーなどに利用されている。アイスクリーマーでは、冷凍庫で氷点下（０℃）以下に冷却された内側容器を真空断熱構造の外側容器に収容することで、この内側容器の保冷状態を長時間維持することができる。そして、この状態から、内側容器にアイスクリームの原液を入れた後、この原液をかき混ぜることによって、アイスクリームを手軽に作ることができる。
特開平９−６５９８１号公報 特開平８−２０６０１７号公報
ところで、上述したアイスクリーマーでは、冷凍庫から内側容器を取り出す際に、凍傷とならないようにミトンなどを用いて、冷却された内側容器に直接触れることなく、この内側容器を外側容器へと収容する必要がある。一方、内側容器に取手を設けて、この内側容器に直接触らない構造とすることも可能である。しかしながら、内側容器に取手を設けた場合、冷凍庫内で取手の分だけ余分なスペースを確保しなければならず、使い勝手が悪くなる。
また、外側容器に収容された内側容器は、外側容器と接触することによって、この外側容器から熱が伝わるため、内側容器の保冷状態を長時間維持することが困難となる。したがって、外側容器に収容された内側容器は、外側容器とは非接触な状態とすることが望ましい。
本発明は、このような従来の事情に鑑みて提案されたものであり、外側容器に収容された内側容器の保温（保冷を含む。）状態を長時間維持することができ、なお且つ、安全性を高め、使い勝手の更なる向上を可能とした保温容器を提供することを目的とする。
上記目的を達成するために、本発明は以下の手段を提供する。
〔１〕 断熱構造を有する外側容器と、
蓄冷又は蓄熱構造を有する内側容器と、
前記内側容器の上端側の外周部に取り付けられるリング部材と、
前記内側容器を内側に収容した状態で、前記内側容器に対して着脱自在に取り付けられるカバー部材とを備え、
前記外側容器の内側に前記リング部材及び前記カバー部材を介して前記内側容器が前記外側容器とは非接触な状態で収容されることを特徴とする保温容器。
〔２〕 前記リング部材の外周部には、下側段差部が設けられ、
前記下側段差部に前記外側容器の上端部が当接された状態で、前記内側容器が前記外側容器の内側に収容されることを特徴とする前記〔１〕に記載の保温容器。
〔３〕 前記リング部材は、弾性部材からなり、前記内側容器に対して着脱自在に取り付けられていることを特徴とする前記〔１〕又は〔２〕に記載の保温容器。
〔４〕 前記内側容器の上端開口部を閉塞するキャップ部材を備え、
前記リング部材を介して前記キャップ部材が前記内側容器とは非接触な状態で前記内側容器の上端開口部を閉塞していることを特徴とする前記〔１〕〜〔３〕の何れか一項に記載の保温容器。
〔５〕 前記リング部材の外周部には、上側段差部が設けられ、
前記上側段差部に前記キャップ部材の下端部が当接された状態で、前記キャップ部材が前記内側容器の上端開口部を閉塞していることを特徴とする前記〔４〕に記載の保温容器。
〔６〕 前記内側容器の外周部と前記カバー部材の内周部との何れか一方に係合凹部と、何れか他方に係合凸部とが設けられ、
前記係合凹部と前記係合凸部との係合により、前記内側容器に対して前記カバー部材が着脱自在に取り付けられていることを特徴とする前記〔１〕〜〔５〕の何れか一項に記載の保温容器。
〔７〕 前記カバー部材には、上端部から深さ方向に切り欠かれたスリットが設けられていることを特徴とする前記〔１〕〜〔６〕の何れか一項に記載の保温容器。
〔８〕 断熱構造を有する外側容器と、
蓄冷又は蓄熱構造を有する内側容器と、
前記内側容器を内側に収容した状態で、前記内側容器に対して着脱自在に取り付けられるカバー部材とを備え、
前記外側容器の内側に前記カバー部材を介して前記内側容器が前記外側容器とは非接触な状態で収容されることを特徴とする保温容器。
〔９〕 前記内側容器の上端側の外周部にリング部材が取り付けられていることを特徴とする前記〔８〕に記載の保温容器。
〔１０〕 前記内側容器が金属製であることを特徴とする前記〔１〕〜〔９〕の何れか一項に記載の保温容器。
以上のように、本発明によれば、外側容器に収容された内側容器の保温（保冷を含む。）状態を長時間維持することができ、なお且つ、安全性を高め、使い勝手の更なる向上を可能とした保温容器を提供することが可能である。
本発明の一実施形態に係るアイスクリーマーの構成を示す斜視図である。 図１に示すアイスクリーマーの構成を示す分解斜視図である。 図２に示す内側容器の構成を示す分解斜視図である。 図１に示すアイスクリーマーの要部を拡大して示す断面図である。
以下、本発明の実施形態について、図面を参照して詳細に説明する。
本発明の一実施形態として、例えば図１〜図４に示すアイスクリーマー１について説明する。なお、図１は、アイスクリーマー１の構成を示す斜視図である。図２は、アイスクリーマー１の構成を示す分解斜視図である。図３は、内側容器３の構成を示す分解斜視図である。図４は、アイスクリーマー１の要部を拡大して示す断面図である。
本実施形態のアイスクリーマー１は、保冷タイプの保温容器（保冷容器）であり、外側容器２と、内側容器３と、リング部材４と、キャップ部材５と、カバー部材６と、ヘラ７とを備えている。
外側容器２は、真空断熱構造を有する断熱容器である。具体的に、この外側容器２は、例えばステンレス等からなる有底筒状の外容器８及び内容器９を有し、外容器８の内側に内容器９を収容した状態で互いの口元部を接合した二重構造の容器により構成されている。また、外容器８と内容器９との間には、真空断熱層１０が設けられている。真空断熱層１０は、例えば、高真空に減圧（真空引き）されたチャンバー内で、外容器８の底面中央部に設けられた脱気孔を塞ぐことによって形成することができる。なお、外側容器２の外周面には、塗装や印刷等が施されていてもよい。
外側容器２は、平面視で円形状を為す底壁２ａと、底壁２ａの周縁部から円筒状に立ち上がる周壁２ｂと、周壁２ｂの上端において略円形状に開口した上端開口部２ｃとを有している。
内側容器３は、蓄冷構造を有する蓄冷容器である。具体的に、この内側容器３は、例えばステンレス等からなる有底筒状の外容器１１及び内容器１２を有し、外容器１１の内側に内容器１２を収容した状態で互いの口元部を接合した二重構造の容器により構成されている。また、外容器１１と内容器１２との間には、蓄冷剤１３が設けられている。蓄冷剤１３は、例えばポリエチレンなどのプラスチック製のパッケージ内に液状（ゲル状）の蓄冷剤（保冷剤ともいう。）の原液を充填した構造を有している。蓄冷剤１３の原液は、例えば主成分である水に、高吸水性ポリマー、防腐剤、安定剤を加えて、融点が約−１２℃となるように調整されている。
なお、内側容器３については、外容器１１に蓄冷剤１３の原液を直接入れた後に、外容器１１の内側に内容器１２を収容した状態で互いの口元部を接合することによって構成することもできる。また、外容器１１の内側に内容器１２を収容した状態で互いの口元部を接合し、外容器１１の底面に設けられた注入孔から蓄冷剤１３の原液を注入した後に、注入孔を封止することによって構成してもよい。また、内側容器３を構成する外容器１１と内容器１２については、同じステンレス鋼を用いることで、溶接、加締め等により確実に一体化することができる。
内側容器３は、平面視で円形状を為す底壁３ａと、底壁３ａの周縁部から略円筒状に立ち上がる周壁３ｂと、周壁３ｂの上端において略円形状に開口した上端開口部３ｃとを有している。また、内側容器３（外容器１１）の上端側の外周部には、口頸部３ｄが全周に亘って突出して設けられている。一方、内側容器３（内容器１２）の上端側の内周部には、深さ方向に漸次縮径された傾斜面部３ｅが全周に亘って設けられている。内側容器３（内容器１２）の内側は、この傾斜面部３ｅの下端から底面までほぼ同一径で形成されている。
リング部材４は、例えばシリコーンゴム等の耐寒性を有するゴムやエラストマーなどのリング状の弾性部材からなる。リング部材４は、内側容器３の口頸部３ｄに嵌め付けられることによって、内側容器３に対して着脱自在に取り付けられている。また、本実施形態のアイスクリーマー１では、外側容器２の内側に内側容器３を収容する際に加わる衝撃等をリング部材４で吸収することができる。
リング部材４の外周部には、フランジ部４ａが全周に亘って突出して設けられている。また、フランジ部４ａを挟んだ上下の両側には、このフランジ部４ａよりも縮径された下側段差部４ｂと上側段差部４ｃとが全周に亘って設けられている。さらに、フランジ部４ａの外周面には、滑り止めとなる複数の角部４ｄが周方向に並んで設けられている。
キャップ部材５は、例えばポリプロピレンなどの耐寒性を有するプラスチック製の蓋体からなる。キャップ部材５は、平面視で円形状を為す天壁５ａと、天壁５ａの周縁部から円筒状に立ち下がる周壁５ｂとを有している。キャップ部材５（周壁５ｂ）の外周面には、滑り止めとなる複数の角部５ｃが周方向に並んで設けられている。
カバー部材６は、例えポリプロピレンなどの耐寒性を有するプラスチック製の容器からなる。カバー部材６は、平面視で円形状を為す底壁６ａと、底壁６ａの周縁部から略円筒状に立ち上がる周壁６ｂと、周壁６ｂの上端において略円形状に開口した上端開口部６ｃとを有している。また、カバー部材６には、周壁６ｂの上端部から深さ方向に切り欠かれた一対のスリット６ｄが設けられている。一対のスリット６ｄは、周壁６ｂの互いに対向する位置に設けられている。また、底壁６ａの中央部には、孔部（図示せず。）が設けられている。これらスリット６ｄ及び孔部は、内側容器３に対してカバー部材６を着脱し易くするためのものである。なお、カバー部材６については、底壁６ａを省略し、上端開口部６ｃ及び下端開口部を有する周壁６ｂのみの構成としてもよい。
本実施形態のアイスクリーマー１では、金属製の内側容器３の外側にプラスチック製のカバー部材６を設けることによって、凍傷の防止や、保温性能の向上などの効果を得ることができる。
カバー部材６は、内側容器３を内側に収容した状態で、この内側容器３に対して着脱自在に取り付けられている。具体的に、内側容器３（外容器１１）の外周面には、断面視で略半円形状を為す係合凸部１４が全周に亘って突出して設けられている。一方、カバー部材６（周壁６ｂ）の内周面には、係合凸部１４に対応した断面形状を為す係合凹部１５が全周に亘って設けられている。カバー部材６は、この係合凹部１５に係合凸部１４が係合されることによって、内側容器３に対して着脱自在に取り付けられている。
なお、本実施形態では、内側容器３の外周面に係合凸部１４、外側容器２の内周面に係合凹部１５が設けられた構成となっているが、それとは逆の構成、すなわち、内側容器３の外周面に係合凹部１５、外側容器２の内周面に係合凸部１４が設けられた構成としてもよい。
ヘラ７は、例えばポリプロピレンなどの耐寒性を有するプラスチック製の板材からなる。ヘラ７は、内側容器３の内側でアイスクリーマーの原液をかき混ぜるのに十分な長さや、アイスクリーマーの原液をかき混ぜ易くするための形状を有している。
本実施形態のアイスクリーマー１では、リング部材４の下側段差部４ｂに外側容器２の上端部が当接された状態で、内側容器３が外側容器３の内側に収容されている。このとき、内側容器４は、リング部材４を介して外側容器２とは非接触な状態で、この外側容器２の内側に収容されている。また、内側容器３は、カバー部材６を介して外側容器２とは非接触な状態で、外側容器２の内側に収容されている。さらに、外側容器２と内側容器３との間には、リング部材４により密閉された空間が形成されている。
また、本実施形態のアイスクリーマー１では、リング部材４の上側段差部４ｃにキャップ部材５の下端部が当接された状態で、キャップ部材５が内側容器３の上端開口部３ｃを閉塞している。このとき、キャップ部材５は、リング部材４を介して内側容器３とは非接触な状態で、この内側容器３の上端開口部３ｃを閉塞している。さらに、内側容器３とキャップ部材５の間には、リング部材４により密閉された空間が形成されている。
以上のような構成を有するアイスクリーマー１では、例えば冷凍庫で氷点下（０℃）以下に冷却された内側容器３を外側容器２に収容することで、この内側容器３の保冷状態を長時間維持することができる。そして、この状態から、内側容器３にアイスクリームの原液（内容物）を入れた後、この原液をヘラ７でかき混ぜることによって、アイスクリームを手軽に作ることができる。また、本実施形態のアイスクリーマー１では、アイスクリームの製造中に蓄冷剤１３の熱が逃げにくい構造のため、アイスクリームの原液を効率良く冷却することができる。
なお、本実施形形態のアイスクリーマー１では、カバー部材６を内側容器３から取り外した状態で、この内側容器３を外側容器２に収容することも可能である。また、使用後は、カバー部材６が取り付けられた内側容器３を外側容器２の外側に放置しておくことで、内側容器３を比較的短時間に且つ安全に常温まで戻すことが可能である。
以上のように、本実施形態のアイスクリーマー１では、上述した内側容器３に取り付けられたリング部材４を把持することで、冷凍庫から内側容器３を取り出す際に、冷却された内側容器３に直接触れることなく、この内側容器３を外側容器へと容易且つ安全に収容することが可能である。また、外側容器２の内側に内側容器３を収容する際に加わる衝撃等をリング部材４で吸収することができる。さらに、冷凍庫内で内側容器３を冷却する際も、リング部材４が余計なスペースを取ることがないため、上述した取手を設ける場合よりも使い勝手を良くすることが可能である。
さらに、リング部材４は、弾性部材からなり、フランジ部４ａが最も厚く、このフランジ部４ａの外周面に滑り止めとなる複数の角部４ｄも設けられている。このため、リング部材４を把持した際に、冷たさを感じることなく、非常に把持し易くなっている。したがって、アイスクリームの原液をヘラ７でかき混ぜる際の作業性も高めることが可能である。
また、本実施形態のアイスクリーマー１では、上述した外側容器２の内側にリング部材４及びカバー部材６を介して内側容器３が外側容器２とは非接触な状態で収容されることから、外側容器２と内側容器３との間で熱が伝わることを抑えつつ、この内側容器３の保冷状態を長時間維持することが可能である。
さらに、上述した外側容器２と内側容器３との間に、リング部材４により密閉された空間を形成することによって、内側容器３に対する保冷効果を高めることが可能である。同様に、上述した内側容器３とキャップ部材５の間に、リング部材４により密閉された空間を形成することによって、内側容器３に対する保冷効果を高めることが可能である。
なお、本発明は、上記実施形態のものに必ずしも限定されるものではなく、本発明の趣旨を逸脱しない範囲において種々の変更を加えることが可能である。
具体的に、本発明を適用した保温容器は、上記アイスクリーマー１のように、キャップ部材５やカバー部材６、ヘラ７を備えた構成に限らず、これらキャップ部材５やカバー部材６、ヘラ７を省略した構成とすることも可能である。
また、キャップ部材５については、断熱構造を有する構成としてもよい。この場合、内側容器３の上端開口部３ｃをキャップ部材５で閉塞した際の内側容器３に対する保冷効果を更に高めることが可能である。
また、上記アイスクリーマー１については、上述した外観形状を有したものに限定されるものではなく、そのサイズや機能、デザイン等に合わせて、適宜変更を加えることが可能である。
また、本発明を適用した保温容器は、上述したアイスクリーマー１に必ずしも限定されるものではなく、蓄冷又は蓄熱構造を有する内側容器を断熱構造を有する外側容器を収容する保温容器に対して、本発明を幅広く適用することが可能である。
すなわち、本発明を適用した保温容器は、上述した真空断熱構造の外側容器を備えたものに限らず、上記真空断熱層１０の代わりに、空気層や発泡スチロールなどの断熱材を設けた断熱構造の外側容器を備えたものであってもよい。
また、本発明を適用した保温容器は、上述した蓄冷構造の内側容器（蓄冷容器）を備えたものに限らず、上記蓄冷剤１３の代わりに、蓄熱剤を設けた蓄熱構造の内側容器（蓄熱容器）を備えたものであってもよい。
上述した何れの保温容器であっても、本発明を適用することで、外側容器に収容された内側容器の保温（保冷を含む。）状態を長時間維持することができ、なお且つ、使い勝手の更なる向上を図ることが可能である。
１…アイスクリーマー（保温容器） ２…外側容器 ３…内側容器 ４…リング部材 ４ｂ…下側段差部 ４ｃ…上側段差部 ５…キャップ部材 ６…カバー部材 ６ｄ…スリット ７…ヘラ １４…係合凸部 １５…係合凹部

Claims (10)

  1. 断熱構造を有する外側容器と、
    蓄冷又は蓄熱構造を有する内側容器と、
    前記内側容器の上端側の外周部に取り付けられるリング部材と、
    前記内側容器を内側に収容した状態で、前記内側容器に対して着脱自在に取り付けられるカバー部材とを備え、
    前記外側容器の内側に前記リング部材及び前記カバー部材を介して前記内側容器が前記外側容器とは非接触な状態で収容されることを特徴とする保温容器。
  2. 前記リング部材の外周部には、下側段差部が設けられ、
    前記下側段差部に前記外側容器の上端部が当接された状態で、前記内側容器が前記外側容器の内側に収容されることを特徴とする請求項１に記載の保温容器。
  3. 前記リング部材は、弾性部材からなり、前記内側容器に対して着脱自在に取り付けられていることを特徴とする請求項１又は２に記載の保温容器。
  4. 前記内側容器の上端開口部を閉塞するキャップ部材を備え、
    前記リング部材を介して前記キャップ部材が前記内側容器とは非接触な状態で前記内側容器の上端開口部を閉塞していることを特徴とする請求項１〜３の何れか一項に記載の保温容器。
  5. 前記リング部材の外周部には、上側段差部が設けられ、
    前記上側段差部に前記キャップ部材の下端部が当接された状態で、前記キャップ部材が前記内側容器の上端開口部を閉塞していることを特徴とする請求項４に記載の保温容器。
  6. 前記内側容器の外周部と前記カバー部材の内周部との何れか一方に係合凹部と、何れか他方に係合凸部とが設けられ、
    前記係合凹部と前記係合凸部との係合により、前記内側容器に対して前記カバー部材が着脱自在に取り付けられていることを特徴とする請求項１〜５の何れか一項に記載の保温容器。
  7. 前記カバー部材には、上端部から深さ方向に切り欠かれたスリットが設けられていることを特徴とする請求項１〜６の何れか一項に記載の保温容器。
  8. 断熱構造を有する外側容器と、
    蓄冷又は蓄熱構造を有する内側容器と、
    前記内側容器を内側に収容した状態で、前記内側容器に対して着脱自在に取り付けられるカバー部材とを備え、
    前記外側容器の内側に前記カバー部材を介して前記内側容器が前記外側容器とは非接触な状態で収容されることを特徴とする保温容器。
  9. 前記内側容器の上端側の外周部にリング部材が取り付けられていることを特徴とする請求項８に記載の保温容器。
  10. 前記内側容器が金属製であることを特徴とする請求項１〜９の何れか一項に記載の保温容器。
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