JP6555880B2 - 微細気泡含有滅菌液の製造方法、該製造方法により得られる微細気泡含有滅菌液、および微細気泡含有滅菌液 - Google Patents
微細気泡含有滅菌液の製造方法、該製造方法により得られる微細気泡含有滅菌液、および微細気泡含有滅菌液 Download PDFInfo
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1つの実施形態においては、10秒間〜24時間上記加熱処理を行う。
1つの実施形態においては、0.105MPa〜3.00MPaの圧力で上記加熱処理を行う。
1つの実施形態においては、密閉状態の上記微細気泡含有液に上記加熱処理を行う。
1つの実施形態においては、非密閉状態の上記微細気泡含有液に上記加熱処理を行う。
1つの実施形態においては、非密閉状態の上記微細気泡含有液に上記加熱処理を行い、上記加熱処理した微細気泡含有液を常温にした後に密閉する。
1つの実施形態においては、上記滅菌処理がフィルタリングを含む。
1つの実施形態においては、上記フィルタリングに単層膜フィルターを用いる。
1つの実施形態においては、上記フィルタリング後に上記加熱処理を行う。
液体は、直径が1μm未満の微細気泡を、代表的には3×107個/mL以上、好ましくは6×107個/mL以上、より好ましくは1×108個/mL以上含有する。上記液体が所定量以上の微細気泡を含有することにより、微細気泡含有量がさらに多い微細気泡含有滅菌液を提供することができる。その結果、微細気泡による優れた効果がさらに向上した微細気泡含有滅菌液を提供することができる。
滅菌処理とは、上述のように、生存する生物の数を低減して滅菌液を生成し得る任意の適切な処理である。上記生成され得る滅菌液の無菌性保証レベルは、好ましくは10−2以下であり、より好ましくは10−3以下である。
加熱処理は、任意の適切な温度で行われ得る。上記温度は、例えば50℃〜250℃であり、好ましくは100℃〜200℃である。
フィルタリングは、任意の適切なフィルターを用いて行われ得る。フィルターの孔密度としては任意の適切な密度を採用し得る。上記孔密度は、例えば1.0×105個/cm2以上である。フィルターの孔径としては、任意の適切な孔径を採用し得る。具体的な孔径としては、例えば1.2μm以下であり、好ましくは500nm以下であり、より好ましくは250nm以下である。フィルターの孔径が所定値以下であることにより、滅菌効果および異物除去効果がさらに向上する。上記孔径は、例えば50nm以上である。
上述のように、微細気泡含有滅菌液の無菌性保証レベルは10−1以下である。好ましくは、上記無菌性保証レベルは10−2以下、より好ましくは10−3以下である。上記無菌性保証レベルが所定値以下であることにより、微細気泡含有滅菌液の変質および/または劣化を防止する効果がさらに向上する。その結果、長期保存後の変質および/または劣化がさらに確実に防止された微細気泡含有滅菌液を提供することができる。
微細気泡発生装置(IDEC株式会社製、商品名「Ultrafine GALF FZ1N−02形」)を用いて、微細気泡を含有する液体を生成した。
直径が1μm未満の微細気泡の含有量は、微細気泡解析装置(NanoSight社製、商品名「NanoSight NS500」)を用いて測定した。
蒸留液に微細気泡を含有させ、直径が1μm未満の微細気泡の含有量が2.75×108個/mLである微細気泡含有液を生成した。上記微細気泡含有液を液体保存用ボトルに入れ、加熱処理を行った。加熱処理は、オートクレーブ装置を用いて、121℃、0.203MPa(2気圧)、かつ20分間の条件で、液体保存用ボトルを密栓した状態で行った。加熱処理直後の上記微細気泡含有量は2.60×108個/mLであった。したがって、加熱処理による微細気泡減少量は5.5%であった。
液体保存用ボトルの栓を緩めた状態で加熱処理を行った以外は実施例1と同様の実験を行った。加熱処理直後の微細気泡含有液の上記微細気泡含有量は2.71×108個/mLであった。したがって、加熱処理による微細気泡減少量は1.5%であった。
蒸留水に微細気泡を含有させ、微細気泡含有液を生成した。上記生成から7日後の微細気泡含有液において、直径が1μm未満の微細気泡の含有量は16.5×108個/mLであった。上記生成から9日後に上記微細気泡含有液を液体保存用ボトルに入れ、加熱処理を行った。加熱処理は、オートクレーブ装置を用いて、121℃、0.118MPa(1.2kg/cm2)、かつ20分間の条件で、液体保存用ボトルの栓を緩めた状態で行った。加熱処理の直後に液体保存用ボトルを密栓した。加熱処理をした微細気泡含有液の上記微細気泡含有量を上記生成から20日後に測定したところ、9.4×108個/mLであった。すなわち、上記生成の7日後から20日後にかけての微細気泡減少量は43%であった。
加熱処理後、オートクレーブ装置内部に液体保存用ボトルを静置して常温常圧にした後に液体保存用ボトルを密栓した以外は実施例3と同様の実験を行った。上記生成から20日後の微細気泡含有液の上記微細気泡含有量は、15.0×108個/mLであった。すなわち、上記生成の7日後から20日後にかけての微細気泡減少量は9%であった。
加熱処理を行わなかった以外は実施例3と同様の実験を行った。上記生成から20日後の微細気泡含有液の上記微細気泡含有量は、16.2×108個/mLであった。すなわち、上記生成の7日後から20日後にかけての微細気泡減少量は2%であった。
蒸留水に微細気泡を含有させ、直径が1μm未満の微細気泡の含有量が2.70×108個/mLである微細気泡含有液を生成した。上記微細気泡含有液をフィルタリングに供した。フィルターとしては、単層膜フィルターであるポリカーボネートタイプメンブレンフィルター(アドバンテック東洋株式会社製、商品名「K020A−」、孔径200nm、孔密度3.0×108個/cm2、厚さ10μm)を用いた。フィルタリング後の微細気泡含有液の上記微細気泡含有量を測定したところ、2.43×108個/mLであった。すなわち、フィルタリングによる微細気泡減少量は10%であった。
Claims (9)
- 直径が1μm未満の微細気泡を含有する液体を滅菌処理することを含み、
該滅菌処理が121℃での加熱処理を含み、
滅菌後に2.60×108個/mL以上の該微細気泡が残存している、
微細気泡含有滅菌液の製造方法。 - 10秒間〜24時間前記加熱処理を行う、請求項1に記載の製造方法。
- 0.105MPa〜3.00MPaの圧力で前記加熱処理を行う、請求項1または2に記載の製造方法。
- 密閉状態の前記微細気泡含有液に前記加熱処理を行う、請求項1から3のいずれか1項に記載の製造方法。
- 非密閉状態の前記微細気泡含有液に前記加熱処理を行う、請求項1から3のいずれか1項に記載の製造方法。
- 前記加熱処理した微細気泡含有液を常温にした後に密閉する、請求項5に記載の製造方法。
- 前記滅菌処理がフィルタリングを含む、請求項1〜6のいずれか1項に記載の製造方法。
- 前記フィルタリングに単層膜フィルターを用いる、請求項7に記載の製造方法。
- 前記フィルタリング後に請求項1〜6のいずれか1項に記載の加熱処理を行う、請求項7または8に記載の製造方法。
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