KR20160047085A - 무균기반의 수증기 희석을 통한 고기능성 나노버블기체수 제조장치 시스템 및 방법 - Google Patents

Abstract

본 발명에서 나노기포를 이용한 음용수의 제조방법은 공급수에 진공을 걸어 수중에 포함된 질소와 산소, 이산화탄소 등을 미리 제거하는 장치(a)를 포함하며 진공상태에서 기능수에 용존 시킬 기체를 투입하는 단계(b)와 진공상태에서 용존된 기체수를 나노버블로 생성시키기 위해 물과 일부 용존가스를 기체화하는 단계(c)를 거치게 하고, a단계에서 처리된 일부의 물을 사용하여 고농도의 용존기체수로 만든 후 최종적인 처리되는 탱크의 반을 채우게 하는 단계(d)에서 c단계의 나노기포수와 합쳐지게 하여 최종적으로 용존기체가 포함된 나노버블수가 생성(e)되도록 한다.
a단계의 공급수에 진공을 걸어 물속에 녹아 있는 가스불순물을 제거하는 단계에서 진공의 세기는 기체의 수중 포화용존량에 따라 대기압의 1/10 ~ 1/30 수준의 진공도가 형성되도록 탱크의 압력을 만든다.
b단계의 진공상태에서 용존 시킬 기체는 상부의 관을 배관을 통하여 탱크 하부로 재순환 시키는 방식으로 하되 기체가 투입되는 위치는 하부의 배관에 오리피스를 통하여 가스를 투입한다. 투입되는 가스와 물의 혼합비율은 1:100 ~ 1:5,000 범위이며 밀도차에 의해 분리된 상부의 가스층은 기능수의 순도를 장기간 유지 하기위해 기능의 목적 가스를 2 ~ 3회 교체함으로 써 상부의 불순물 가스를 배제 시킬 수 있다.
c단계의 나노버블은 b단계의 과정에서 만들어진 물을 저장탱크에서 나노버블로 만들기 위해 b탱크에서 펌프로 이송되며 이때 배출관의 일정부분에 초음파 장치를 설치하여 초음파의 출력 5 ~ 1000 W/hr의 범위에서 1 ~ 100 L/min의 유속으로 처리되게 하여 e탱크에 유입되게 할 수 있다.
최종적으로 d과정에 의해 만들어진 수소수와 c단계를 통해 만들어진 나노버블이 합쳐져서 용존기체가 포함된 나노버블수가 생성(e)되도록 한다.

Description

무균기반의 수증기 희석을 통한 고기능성 나노버블기체수 제조장치 시스템 및 방법{Apparatus System and Method for Generating Highly Functional Nanobubble Gas Water by means of Vapour Dilution based on Asepsis}

본 발명은 수소 및 산소 가스를 높은 농도로 용해시킨 기능성 음용수의 제조방법 및 이에 따라 제조된 음용수에 관한 것으로, 보다 구체적으로는 음용수 내에 난용성 기체(수소 및 산소)의 용존기체의 양을 늘리고 이와 함께 많은 개체수의 나노 기포를 갖는 음용수의 제조방법과 이에 따라 제조된 음용수에 관한 것이다.

최근 인류는 과거 어느때보다 첨단기술산업의 혜택으로 문명의 이기를 누리고 있지만 환경오염문제와 같은 부작용에 직면하면서 건강 및 웰빙에 대한 관심이 그 어느 때보다 높아지고 있으며, 그 중 물 문제는 단연 으뜸의 자리에 있다.

과거의 물 시장은 기본적으로 먹는 물의 기본조건인 청정함과 경제성을 만족하면 물에 대한 수요가 발생하였지만 경제적인 부가 늘어나면서 건강에도 유익한 도움을 주는 기능성에 대한 수요가 점점 커지고 있으며 이에 따라 다양한 기능성 음용수가 개발되고 있다.

이러한 기능성 음용수 중의 하나인 나노버블수는 인체 대사에 꼭 필요한 일반적인 산소 즉 삼중항산소(3O₂)와는 반응하지 않고, 슈퍼옥시드(O₂ ^－),과산화수소(H₂O₂), 히드록시라디칼(OH) 그리고일중항산소(1O₂)와 선택적으로 반응하여 이를 무독화시키는 작용을 한다. 활성산소는 기저상태의 삼중항산소(3O₂)보다 반응성이 크고 활성이 풍부한 산소종을 말하며 넓은 의미에서는 유기-히드로퍼옥시드(ROOH), 천이금속-이온과 산소와의 착체나히드로퍼옥시드로부터 발생하는 알콕시라디칼(RO). 퍼옥시라디칼(ROO) 또는오존(O₃), 이산화질소(NO₂) 등의 반응성이 높은 산소화합물도 포함시키는 경우가 많다. 이와 같이 활성산소는 체내에 잔류하여 세포나 유전자의 DNA 염기서열과 직접 작용하여 노화와 질병 등을 일으키는 원인으로 알려져 있고, 식품 중에서 발생한 활성산소 종은 식품성분에 여러 가지의 산화적 열화를 일으키는 것으로도 최근 알려지고 있다.

또한 산소수의 경우는 체내에서 지방을 소비를 촉진시키는 촉매제의 역할을 하여 다이어트에도 도움이 되고, 과도한 운동으로 생성되는 젖산의 생성을 억제하는 등의 유익한 효과를 나타내는 것으로 알려져 있으며 고농도의 산소수는 위와 장에 흡수되어 지방간 또는 간염과 같이 손상된 간을 치료하는데도 효과가 있다는 연구결과도 찾아볼 수 있다.

이와 같이 수소수와 산소수의 기능성 음용수는 음용수 내에 난용성의 수소, 산소 등의 기체가 높은 농도로 유지될 수 있도록 하고 동시에 많은 개체수의 나노기포가 함유되도록 제조하여야 체내에서 유익한 효과를 얻을 수 있다고 알려져 있다. 이와 같은 이유로 인체에 유익한 성질을 가지는 기체의 농도를 물속에 증가시키기 위한 연구가 최근 활발한데, 일반적으로는 기체를 높은 압력으로 수중에 가하거나, 음용수 속에 기포발생기 등을 이용하여 기포를 생성시키는 방법 등이 주로 사용되고 있다.

한편 고농도의 용존 기체의 효과는 기체가 수중에서 버블상태로 유지될 때 더 유효한 효과를 가진다는 최근의 연구결과가 있다. 이와 같은 버블이 유효한 효과를 가지기 위해서는 크기가 수백나노미터 크기 이하에서 체내에 유입될 수 있는 상태에서 유효한 효과를 나타내는 것으로 알려져 있고, 그 크기는 작을수록 유리한 것으로 알려져 있다. 그러나 마이크로 버블을 만드는 방법은 현재까지 무수히 많이 알려져 있으나 나노버블은 Young Laplace press와 같은 물이 가지는 저항력에 의해 쉽게 만들어지지 않는 것으로 알려져 있다. 예를 들어 Young Laplace pressd의 계산식에 따르면 적어도 200 nm급의 버블이 수중에서 존재하기 위해서는 15기압의 내부압력이 발생하고, 100 nm의 나노버블에서는 200nm의 두배에 해당하는 30기압의 내압이 존재하기 때문에 적어도 수백 nm급의 버블이 생성되기 위해서는 버블의 내부압력보다 더 높은 압력이 필요하다는 것을 알 수 있다. 그러고 이와 같이 100 nm급의 버블이 형성되기 위해서 최소 수십 나노미터 급의 기공을 가진 버블러의 조건이 추가되어야하며 여기에 30기압이 넘는 높은 압력이 더해져야 100 nm의 나노버블을 비로서 생성할 수 있다. 이러한 조건들을 현재 기술로 모두 만족시키기는 어렵기 때문에 일반적으로 나노버블은 마이크로 버블에서부터 가공을 통해 생성하는 것이 안정적이고 보다 장기간 유지되는 것으로 알려져 있다. 그러나 본 발명은 수증기(기체의 물)가 액체의 물로 비교적 쉽게 전환되는 현상을 응용하여 물속에서 초음파에 의한 공동현상으로 인위적으로 수증기를 다량으로 생성시키고 기능성의 기체가 소량으로 혼합되게 한 후 물을 대기압으로 가압하여 수증기를 액체에 물로 전환되게 함과 동시에 물속에서 난용성인 소량의 가스를 남게 하는 방법으로 물속에 나노버블을 생성시킬 수 있다.

본 발명은 물속에 높은 농도의 용존기체와 많은 개체수의 나노기포를 함유한 기능성 음용수의 제조와 버블러를 사용하지 않고, 무균상태를 유지할 수 있는 방법을 제공하는 것으로, 보다 상세하게는 수중의 용존기체량을 단시간 내에 높이기 위한 방법으로 용존시키려는 기체를 수중에서 대기압보다 높게 유지하는 방법을 사용하였다. 이와 동시에 무균상태에서 나노버블을 생성을 위해 물의 공동현상을 이용하여 수중에 일정량 용해된 기체와 함께 수증기의 발생을 인위적으로 발생하게 하여 이후 수중의 압력 변화를 주어 기체 상태인 수증기를 원래의 액체 물상태로 돌려 놓으므로서 물속에 원하는 기체의 버블만을 남길 수 있고, 목적하는 기체가 수중 버블에서 존재하게 하여 보다 효과가 높은 고기능 음용수의 제조방법을 제공한다.

본 발명은 높은 농도의 용존기체와 많은 개체수의 나노기포를 가지는 기능성 음용수의 제조방법을 제공하는 것으로, 본 발명에서 나노기포를 이용한 음용수의 제조방법은 공급수에 진공을 걸어 수중에 포함된 질소와 산소, 이산화탄소 등을 미리 제거하는 장치(a)를 포함하며 진공상태에서 기능수에 용존 시킬 기체를 투입하는 단계(b)와 진공상태에서 용존된 기체수를 나노버블로 생성시키기 위해 물과 일부 용존가스를 기체화하는 단계(c)를 거치게 하고, a단계에서 처리된 일부의 물을 사용하여 고농도의 용존기체수로 만든 후 최종적인 처리되는 탱크의 반을 채우게 하는 단계(d)에서 c단계의 나노기포수와 합쳐지게 하여 최종적으로 용존기체가 포함된 나노버블수가 생성(e)되도록 한다.

a단계의 공급수에 진공을 걸어 물속에 녹아 있는 가스불순물을 제거하는 단계에서 진공의 세기는 기체의 수중 포화용존량에 따라 대기압의 1/10 ~ 1/30 수준의 진공도가 형성되도록 탱크의 압력을 만든다.

본 발명의 실시예에 따른 기능성 기체는 산소, 수소, 등과 같이 수중에서 작 녹지 않는 난용성 기체 중 어느 하나 또는 이들의 혼합물일 수 있다.

b단계의 진공상태에서 용존 시킬 기체는 상부의 관을 배관을 통하여 탱크 하부로 재순환 시키는 방식으로 하되 기체가 투입되는 위치는 하부의 배관에 오리피스를 통하여 가스를 투입한다. 투입되는 가스와 물의 혼합비율은 1:100 ~ 1:5,000 범위이며 밀도차에 의해 분리된 상부의 가스층은 기능수의 순도를 장기간 유지 하기위해 기능의 목적 가스를 2 ~ 3회 교체함으로 써 상부의 불순물 가스를 배제 시킬 수 있다.

c단계의 나노버블은 b단계의 과정에서 만들어진 물을 저장탱크에서 나노버블로 만들기 위해 b탱크에서 펌프로 이송되며 이때 배출관의 일정부분에 초음파 장치를 설치하여 초음파의 출력 5 ~ 1000 W/hr의 범위에서 1 ~ 100 L/min의 유속으로 처리되게 하여 e탱크에 유입되게 할 수 있다.

최종적으로 d과정에 의해 만들어진 수소수와 c단계를 통해 만들어진 나노버블이 합쳐져서 용존기체가 포함된 나노버블수가 생성(e)되도록 한다.

본 발명의 나노기포를 함유한 음용수의 제조방법은 간단한 공정으로 음용수 내에 기능성 기체를 높은 농도로 함유하는 방법을 제공한다.

본 발명에서 제안하는 공급수 중의 불순물(가스)을 제거하기 위해 탈기 방법으로 진공을 선택하였으며 진공도는 대기압의 1/10 ~ 1/30 수준에서 실시하여 탈기의 제거효율에 충분한 효과를 얻을 수 있다.

나노버블수 뿐만 아니라 기능수를 만드는데 있어 가장 큰 문제로 대두되는 것 중 하나가 제품의 변질을 일으키는 제조 공정단계에서 유입되는 미생물이다. 본 발명은 근본적으로 박테리아의 번식이 어려운 환경을 제공하여 나노버블 생성시 발생할 수 있는 제품의 생물부패 문제를 보다 효과적으로 배제 시킬 수 있다. 기존의 전기식 방법과 버블러 방법에서 발생할 수 있는 부작용을 최소화 시키고 생성원리를 보다 간결하고 단순하게 함으로써 시간당 생성되는 버블의 생산효율도 크게 향상 시킬 수 있다.

또한 본 발명의 음용수는 ml당 수천만 ~ 수억개의 나노기포를 함유한 음용수의 제조방법에 따라 제조되며, 산소, 수소, 등에 의해 선택되는 하나 이상의 기능성 기체를 산소 100 ppm, 수소 1.5ppm 이상 함유하게 하여 기능성 기체의 효과를 더욱 더 높일 수 있다.

도 1은 본 발명의 실시예 1에서 이용한 수증기를 이용한 나노버블 발생장치를 나타낸 사진이다.

본 발명은 높은 농도의 용존기체와 많은 개체수의 나노기포를 가지는 기능성 음용수의 제조방법을 제공하는 것으로, 본 발명에서 나노기포를 이용한 음용수의 제조방법은 공급수에 진공을 걸어 수중에 포함된 질소와 산소, 이산화탄소 등을 미리 제거하는 장치(a)를 포함하며 진공상태에서 기능수에 용존 시킬 기체를 투입하는 단계(b)와 진공상태에서 용존된 기체수를 나노버블로 생성시키기 위해 물과 일부 용존가스를 기체화하는 단계(c)를 거치게 하고, a단계에서 처리된 일부의 물을 사용하여 고농도의 용존기체수로 만든 후 최종적인 처리되는 탱크의 반을 채우게 하는 단계(d)에서 c단계의 나노기포수와 합쳐지게 하여 최종적으로 용존기체가 포함된 나노버블수가 생성(e)되도록 한다.

공급수에 진공을 걸어 물속에 녹아 있는 가스불순물을 제거하는 최초단계에서 진공의 세기는 난용성 기체가 수중에 녹아 있을 때 포화용존량이 기압의 비례하여 용존된다는 ‘헨리의 법칙’을 이용하여 탈기하는 시스템을 적용하였다. 공기 중의 산소가 수중에 용존 될 수 있는 최대용량은 0℃, 대기압 조건에서 약 16 mg/L이며 탈기를 위하여 1/10 ~ 1/30 수준의 진공도가 만들어지면 수중에 용존 될 수 있는 포화가스량이 산소의 경우 1.6 mg/L ~ 0.53 mg/L으로 급격하게 낮아지게 하여 액체 속에 녹아있는 기체가 빠른 시간 안에 많이 양을 빠져 나오게 할 수 있다. 여기에 탈기시스템을 보다 효율적으로 작동하기 위해서 물에 휘젓는 장치와 같이 물과 기체가 접촉하는 기회를 많게 해줌으로서 보다 빠른시간에 탈기를 쉽게 유도할 수 있다. 이를 위해서는 스크류와 전기모터 등을 복합적으로 사용하여 기체와 액체의 접촉효율을 보다 효과적으로 유도할 수 있다.

b단계의 공정은 진공상태에서 목적하지 않는 기체가 제거된 상태의 물로 나노버블을 생성하기 위해 먼저 목적하는 가스를 용존 시키는 공정이다. 가스가 대기압보다 낮은 조건에서 충분히 수중으로 용해될 수 있도록 탱크 상부의 물을 펌핑하여 탱크 하부로의 재유입 시키는 방법을 사용하되 가스가 투입되는 위치는 탱크의 하부 유입구이다. 가스는 4 ~ 8개의 오리피스(수십 ~ 수백 ㎛ 크기의 작은 구멍)를 통하여 공급되며 물과 가스가 충분히 혼합되게 하기 위해서 난류를 생성하는 스크류 장치를 설치한다. 투입되는 가스와 물의 혼합비율은 1:100 ~ 1:5000 범위이다. (이와 같은 비율로 혼합하는 이유는 나중에 기체가 나노버블로 가공될 때, 그 크기를 미리 계산하여 수중에 적은 양만이 존재하게 하는 것이다.) 한편 탱크의 상부에서는 추가로 유입된 가스에 의해 액체와 기체의 분리층이 만들어지며 분리된 기체층은 다시 밀도차이에 의해 가스 성분이 분리된다. 비교적 가벼운 기체 예를 들면 수소가스와 같은 경우, 수소가스가 물속에서 용해되면서 동시에 물속에 남아있는 다른 가스(공기)의 탈기가 유도된다. 이때 탈기된 가스의 양은 시간이 경과함에 따라 비례적으로 증가하고 상층의 가스와 혼합되지만 수소와 탈기 가스(공기)의 비중은 약 10배 이상 차이가 나기 때문에 탈기된 가스는 기체의 가장 하부에 위치하게 된다. 이와 같은 현상으로 물과 기체가 접촉하는 상층부에서는 재차 원하지 않는 가스가 수중으로 재유입되는 현상이 발생하게 된다. 이와 같은 현상으로 인하여 목적하는 나노버블수소수의 순도는 낮아지고, 장기간 수소를 물속에 저장할 수 없는 원인이 제공하게 된다. 이를 해결하기 위해 탱크 상부의 가스층에 수소가스를 주기적으로 주입함으로서 탈기가스(공기)를 배제 시킬 수 있다.

c단계는 나노버블 생성단계로 b단계의 과정에서 만들어진 물을 사용하여 나노버블을 만들기 위해 펌프로 이송된다. 펌프로 이송되기 바로 전 단계에 초음파 장치를 설치하고 초음파 출력을 5 ~ 1000 W/hr의 범위에서 1 ~ 100 L/min의 유속의 범위에서 흐르게 하여 수증기+가스(부피비율로 공기:가스 = 100:1 ~ 10,000:1)의 혼합 버블을 만든다. 초음파에 의해 만들어진 버블은 크기가 수 ㎛ ~ 수십 ㎛ 까지 다양하게 형성되며 특별한 가공이 없으면 수중에서 짧은 수분 ~ 수십분 내에 대부분이 사라진다. 이후 혼합 버블은 e탱크에 생성 즉시 유입되게 한다. e탱크의 압력상태는 전단계보다 10 ~ 30 배 높기 때문에 초음파에 의해 생성된 혼합 버블의 수증기는 순식간에 액체인 물로 전환되고, 최종적으로 수증기의 부피만큼 줄어든 버블이 물속에 만들어지게 된다. 이때 버블 내부의 기체성분은 목적하는 기능성 가스성분만이 대부분 남아있게 되며 200 ~ 2,000 nm 크기의 버블이 만들어진다. 또한 초음파발생기를 사용하여 만들어진 수증기 버블은 특별한 외력이 없어도 작을수록 수중으로 쉽게 사라지려는 경향성이 있는데 이와 같은 현상은 앞서 설명한 Young Laplace pressure(force)에 의한 자발적인 수축 현상이며 수증기가 물(액체)로 상변이 할 때에는 1g당 540 cal를 수중에 방사한다. 비록 국소의 지점이기는 하나 수증기 버블이 액화되면서 열효과와 충격파를 발생시키기 때문에 멸균과 세정 작용의 효과도 기대할 수 있다.

d과정은 오로지 고농도의 용존 가스만을 위한 생산단계이며 이 공정이 필요한 이유는 c단계에서 만들어진 물의(용존가스의 농도만을 놓고 볼 때) 용존가스 농도가 대기압 하에서 만들었을 때보다 약 10 ~ 30 배 가량 낮고, c단계에서 만들어진 버블 내부의 압력은 주변의 압력보다 약 7.5 ~ 15 배 정도 높아, 버블 경계면 즉 액체와 기체가 만나는 경계면에서는 기체가 액체로 용해되려고 하는 힘이 일반적인 상태일 때보다 70 ~ 450 배 강해진다. 비록 나노버블화가 이루어지면 최외각 층이 고밀도의 음이온층을 형성(J. Phys. Chem. B 2007, 111, 1343-1347)한다고 알려져 있으나, 내부압력에 의해 포화농도의 구배차이가 심화되면 버블이 버틸 수 없는 한계에 이르고, 버블 외층의 이온 경계층도 내부의 가스 유출을 막을 수 없는 한계점에 도달한다. 이때 버블 내부의 가스는 주변의 물속으로 압력에 따른 포화용존농도(수소의 경우 cc당 약 10㎕ ~ 30㎕) 만큼 용해되면서 버블이 소멸한다. 이와 같은 현상을 방지하기 위해 d공정에서 제조된 과포화 용존가스수가 필요해진다. 과포화 용존수와 나노버블수가 혼합되어 버블과 용존가스 사이의 농도 평형화가 미리 이루어지게 하므로써 버블의 급격한 수축을 막을 수 있다. 그러나 이 과정에서 버블 내부의 가스는 약간의 손실이 발생하지만 시간이 경과됨에 따라 최종적으로 100 ~ 200 nm의 나노버블을 물속에 생성시킬 수 있게 된다.

실시예 1)

실시예 1번의 결과물은 순수를 사용하여 각각의 조건에 따라 수중에서 나노버블을 생성하였을 때 물속에서 시간 경과에 따라 나노버블 개체수의 변화를 나타낸 값이다. 나노버블 생성조건은 기본적으로 버블러와 초음파발생기를 단독 또는 복합적으로 사용하였고, 압력이 필요한 조건의 실험에서는 2L의 압력용기에서 가스의 압력을 이용하여 내부 압력을 조절하였다. 실험에 사용된 가스는 수소가스(H2)이며 물속 나노버블 개체수를 측정하기 위해 NTA(Nanoparticle Tracking Analysis: Nanosight) 장비를 사용하여 버블 직경 10 ~ 1000 nm의 범위에 포함된 버블만을 측정하여 결과값으로 사용하였다. 실험 결과 1번 조건의 실험은 버블러만을 사용하여 나노버블을 생성하는 실험으로 생체재료 버블러에 수소가스 3기압을 가하여 물속에서 1시간 동안 버블링 한 결과이다. 초기에 만들어진 개체수는 cc당 2 ~3 억 개이며 버블개체수가 10일이 경과하여도 일정하게 유지되는 것을 알 수 있다.

2번 조건의 실험은 초음파발생기를 이용하여 버블을 발생시키는 방법으로 출력은 100w에서 5분간 실시하였으며 물속에 있는 기체를 탈기시키기 위해 5분간 먼저 탈기한 후 외부에서 유입되는 가스를 차단하기 위해 물의 상부에 PTFE재질의 필름으로 차단막을 만들고 초음파를 조사하였다. 실험결과 초기의 개체수는 cc당 50 ~ 70억개의 개체수를 유지하였지만 생성 후 10분도 경과하지 않아 대부분의 나노버블이 수중에서 없어진 것을 확인 할 수 있었다.

3번 조건의 실험은 생체재료 버블러와 초음파발생기를 동시에 사용하여 실험한 결과 값으로서 버블링 한 실험조건은 1번 실험과 동일하게 실시하였으며 초음파 조사 조건도 2번과 동일한 실험조건으로 실시하였다. 실험결과 초기 버블개체수는 cc당 50 ~ 70억개를 유지하였으나 시간이 경과함에 따라 개체수가 급격하게 감소하였으며 24시간 이후에는 1천만개 이하를 유지하였으며 10일 경과후에는 수중에 나노버블개체수가 잔류하지 않았다.

4번 조건의 실험은 대기압보다 낮은 저압상태(대기압의 1/5 수준)에서 물과 기체의 버블링 없이 닫힌 용기에서 물과 수소를 4:1 비율로 채우고 자석을 이용한 교반기를 사용하여 단순하게 교반시켰다. 이후 초음파를 이용하여 100w 조건에서 10초간 조사하였으며 초음파 조사가 끝남과 동시에 미리 과포화 시킨 수소수를 투입하였다. 이후 압력을 대기압과 같게 조절한 후 내부의 나노버블 개체수를 측정하였다. 측정결과 초기에 생성된 개체수는 2 ~ 3억개 수준이었고 대부분이(95%) 100 ~ 200 nm 크기에 분포하고 있었으며 10일 경과 후에도 약 10% 정도만 감소한 것으로 나타났다.

Claims (6)

1. a)음용수와 기능수를 만드는데 있어 물속에 수증기와 가스를 포함시켜 거대 버블을 만들고 이후 수증기를 액체의 물속으로 환원시켜 마이크로 크기 이하의 버블을 만드는 제조방법.
2. 제 1항에서 제조된 버블을 과포화된 기체수와 혼합하여 제조한 기능수와 음용수의 제조방법.
3. 제 1항에 있어서,
   상기 기능성 기체는 산소, 수소, 와 같은 난용성 기체 들로 이들 중 하나 또는 이들의 혼합물로 이루어진 나노기포를 함유한 기능수와 음용수의 제조방법.
4. 제 1항에 있어서,
   상기 버블을 생성하는데 b)단계의 수증기와 가스의 혼합비가 1:1 ~ 10000:1 부피%로 혼합하는 나노기포를 함유한 기능수와 음용수의 제조방법.
5. 제 1항과 2항 3항을 이용하여 이들 중 하나 또는 이들의 혼합물로 이루어진 혼합음료; 과즙, 식물, 효소, 커피, 홍차, 녹차에서 선택되는 하나의 성분 또는 이들의 추출물; 또는 이들의 혼합물;인 나노기포를 함유한 기능성 음용수의 제조방법.
6. 제 1항과 제 2항 그리고 제 3하에 의해서 제조된 기능수를 화장수로 사용하는 방법
   
   

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