JP6472080B2 - 葉菜類の残留農薬除去装置 - Google Patents

Description

本発明は、葉菜類に残留する農薬を除去するための葉菜類の残留農薬除去装置に関する。

農作物を生産するにあたり、多くの場合に、その生産性を高めるために農薬が使用されているが、農薬が残留した農作物を人間が食すると、健康への悪影響が懸念される。このため、我が国では、基準値を超えて農薬が残留する食品の販売等が、食品衛生法によって禁止されている。

一方、本発明者は、特許文献１において、電磁波の照射を受けると内部に封入された所定のガス成分の励起により紫外線を発する紫外線光源を提案している。かかる紫外線光源は、廃水等の浄化処理に好適に利用できるものであり、廃水中に含まれる農薬を分解するのにも有効であるという知見が得られている。

特開２００８−１５９３８７号公報

そこで、本発明者は、特許文献１で提案した紫外線光源を利用して、農作物、特に、多数の葉が重なり合って生育する葉菜類に付着した残留農薬を分解して取り除くべく鋭意検討を重ねた結果、本発明を完成するに至った。

すなわち、本発明は、葉菜類の重なり合う葉と葉の間に紫外線を照射できるようにして、葉菜類に付着する残留農薬を分解して取り除くことを可能とする葉菜類の残留農薬除去装置の提供を目的とする。

本発明に係る葉菜類の残留農薬除去装置は、葉菜類に残留する農薬を除去するための装置であって、マイクロ波が照射される処理室内に、マイクロ波照射により紫外線を発生する紫外線光源と、前記葉菜類を揺さ振る揺振部とを備え、前記紫外線光源が有底筒状に形成されているとともに、前記揺振部が、前記葉菜類が水とともに投入された前記紫外線光源を順逆両方向に軸周りに往復回動させて、前記葉菜類を揺さ振る構成としてある。

本発明によれば、葉菜類を揺さ振りつつ、葉を押し広げることによって、葉菜類の重なり合う葉と葉の間に紫外線が照射されるようにすることができ、これによって、葉菜類に付着する残留農薬を分解して取り除くことが可能になる。

本発明の第一実施形態に係る葉菜類の残留農薬除去装置の概略を示す説明図である。 本発明の第一実施形態に係る葉菜類の残留農薬除去装置が備えるスライダ機構の要部を示す説明図である。 本発明の第一実施形態に係る葉菜類の残留農薬除去装置の使用例を示す説明図である。 本発明の第一実施形態に係る葉菜類の残留農薬除去装置の変形例の使用例を示す説明図である。 本発明の第二実施形態に係る葉菜類の残留農薬除去装置の使用例を示す説明図である。

以下、本発明の好ましい実施形態について、図面を参照しつつ説明する。

［第一実施形態］
先ず、本発明の第一実施形態について説明する。
図１は、本実施形態に係る葉菜類の残留農薬除去装置の概略を示す説明図である。図１に示す残留農薬除去装置１は、マイクロ波ＭＷが照射される処理室２内に、マイクロ波照射により紫外線ＵＶを発する紫外線光源３と、残留農薬を除去する対象となる葉菜類ＬＶを揺さ振る揺振部４とを備えている。

処理室２は、マイクロ波発振器２１と、導波管２２と、給電部２３とを有しており、閉鎖された空間を形成して、マイクロ波ＭＷの漏洩を防止するために箱状に形成することができる。マイクロ波発振器２１は、マイクロ波ＭＷを生成して出力する装置であって、例えば、マグネトロン発振器、又は半導体式発振器を用いることができるが、発振周波数や出力の制御が容易な半導体式発振器を用いるのが好ましい。

半導体式発振器は、半導体素子を用いて構成されたマイクロ波発生部を備えている。マイクロ波発生部は、例えば、トランジスタなどの半導体増幅素子と、タンク回路などの共振回路で構成されている。また、マイクロ波発生部には、ハートレー型発振回路、又はコルピッツ型発振回路などを用いることができる。さらに、半導体式発振器は、マイクロ波発生部以外に、例えば、マイクロ波ＭＷの周波数を変化させる機能や、マイクロ波ＭＷの出力を変化させる機能などを備えることができる。

マイクロ波ＭＷは、一般に、３００ＭＨｚ〜３０ＧＨｚの周波数（１ｍ〜１ｃｍの波長）の電磁波をいうが、本実施形態では、例えば、２．４５ＧＨｚ又は５．８０ＧＨｚのマイクロ波ＭＷを発振する。
また、マイクロ波出力は特に限定されないが、例えば、数十ワットから数百ワットの範囲内で設定してもよいし、更に大出力としてもよい。

マイクロ波発振器２１から出力されたマイクロ波ＭＷは、導波管２２によって給電部２３に導かれて処理室２内に照射される。給電部２３は、処理室２の内部の壁部、天面部、底面部において一箇所又は二箇所以上に設けられており、紫外線光源３に効率よくマイクロ波ＭＷが照射されるように設置される。この給電部２３には、例えば、アレーアンテナ、平面アレーアンテナ、フェーズドアレーアンテナ（位相走査アンテナ）などを用いることができる。アレーアンテナの放射素子には、例えば、マイクロストリップアンテナ（パッチアンテナ）、スロットアンテナ、ダイポールアンテナなどを用いることができる。

紫外線光源３は、紫外線ＵＶ及びマイクロ波ＭＷを透過する石英ガラスなどの材料を用いて内部が中空となるように形成された中空容器に、放電ガスを封入してなり、マイクロ波ＭＷの照射を受けると放電ガスが励起して紫外線ＵＶを発する。放電ガスは、特許文献１と同様に、窒素を主成分とし、点灯性補助用ガスとしてアルゴン及び／又はヘリウムを含む組成とすることができるが、これに限定されない。

揺振部４は、葉菜類ＬＶを揺さ振ることによって葉菜類ＬＶの葉が広がるようにして、紫外線光源３から発せられた紫外線ＵＶが、葉菜類ＬＶの重なり合う葉と葉の間にも照射されるようにするためのものである。本実施形態では、所定の間隔で処理室２内に立設され、支持部４１が架設された一対の支柱４２をスライダ機構５により上下に往復動させることによって、支持部４１に支持した葉菜類ＬＶを上下に揺さ振るように構成してある。

すなわち、図１及び図２に示すように、スライダ５３に軸支された動力伝達部材５６の一端側が、支柱４２の下端部に固定されているとともに、当該動力伝達部材５６の他端側が案内板５４に穿設された案内孔５５に挿通されており、スライダ５３は、さらにモータ５０によって回転する回転板５１に偏心して取り付けられたピン５２に軸支されている。これにより、モータ５０の動力がスライダ５３を介して動力伝達部材５６に伝達されて、支柱４２が上下に往復動するようになっている。そして、支柱４２が上下に往復動するのに伴って、支柱４２に架設した支持部４１に支持した葉菜類ＬＶが上下に揺さ振られるようになっている。
なお、図２は、スライダ機構５の要部を示す斜視図である。スライダ機構５としては、このようなスライダクランク機構に限らず、特に図示しないが、電動スライダを利用することもできる。

本実施形態にあっては、このような残留農薬除去装置１を用いて、例えば、図３に示すように、ほうれん草、小松菜などの葉菜類ＬＶを、葉先側を下方に向けて根側を保持し、逆さまに吊り下げた状態として上下に揺さ振る。そうすることにより、葉菜類ＬＶを下向きに揺さ振ったときに、空気抵抗によって葉菜類ＬＶの葉が押し広げられて、葉菜類ＬＶの重なり合う葉と葉の間にも紫外線が照射されるようにしてある。

また、図３に示す例では、紫外線光源３は平皿状に形成されており、この紫外線光源３の上方で、葉菜類ＬＶを上下に揺さ振るようにしているが、紫外線光源３の形状は、これに限定されない。例えば、葉菜類ＬＶの周りを囲むように有底筒状に形成してもよい（図４参照）。このようにすれば、葉菜類ＬＶの下方からだけでなく、側方からも葉菜類ＬＶに向かって紫外線ＵＶが照射されるようにすることができ、葉菜類ＬＶに残留する農薬をより効率よく除去することができる。

また、紫外線光源３を有底筒状に形成した場合には、図４に示すように、紫外線光源３に水Ｗを貯えておき、葉菜類ＬＶを下向きに揺さ振ったときに、水Ｗの抵抗と浮力とによって葉菜類ＬＶの葉が押し広げられるようにしてもよい。このようにすることで、葉菜類ＬＶの重なり合う葉と葉の間により効率よく紫外線が照射されるようにすることができる。

［第二実施形態］
次に、本発明の第二実施形態について説明する。
前述した第一実施形態では、スライダ機構５により葉菜類ＬＶを上下に揺さ振るようにしているが、本実施形態では、有底筒状に形成された紫外線光源３に、葉菜類ＬＶを水Ｗとともに投入し、紫外線光源３を順逆両方向に軸周りに往復回動させることによって葉菜類ＬＶを揺さ振るようにしている。

紫外線光源３を順逆両方向に軸周りに往復回動させるには、例えば、図５に示すように、順逆両方向に軸周りに往復回動するように図示しない駆動源が接続された載置台４０に、有底筒状に形成された紫外線光源３を固定するなどすればよい。そして、かかる載置台４０を駆動させて、紫外線光源３を順逆両方向に軸周りに往復回動させることにより、紫外線光源３内に貯えられた水Ｗに遠心力を作用させて水流を生じせしめ、この水流の勢いにより葉菜類ＬＶを揺さ振りつつ、葉菜類ＬＶの葉を押し広げることによって、葉菜類ＬＶの重なり合う葉と葉の間に紫外線が照射されるようにすることができる。

前述した第一実施形態は、ほうれん草、小松菜などの非結球性葉菜類には好適であるが、キャベツ、白菜などの結球性葉菜類の葉を押し広げるには十分とはいえない。本実施形態によれば、結球性葉菜類であっても、これを縦半分に切るか、又はくし型切りにするなどして水Ｗとともに紫外線光源３に投入すれば、水流の勢いで葉を押し広げることができ、重なり合う葉と葉の間に紫外線が照射されるようにすることができる。

本実施形態では、上記した点が第一実施形態と異なり、それ以外の点については第一実施形態と共通するので、重複した説明は省略する。

以上、本発明について、好ましい実施形態を示して説明したが、本発明は、前述した実施形態に限定されるものではなく、本発明の範囲で種々の変更実施が可能であることは言うまでもない。

本発明は、葉菜類に付着する残留農薬を分解して取り除く技術として利用することができる。

１ 残留農薬除去装置
２ 処理室
３ 紫外線光源
４ 揺振部
ＭＷ マイクロ波
ＵＶ 紫外線

Claims (1)

1. 葉菜類に残留する農薬を除去するための装置であって、
   マイクロ波が照射される処理室内に、
   マイクロ波照射により紫外線を発する紫外線光源と、
   前記葉菜類を揺さ振る揺振部と
   を備え、
   前記紫外線光源が有底筒状に形成されているとともに、
   前記揺振部が、前記葉菜類が水とともに投入された前記紫外線光源を順逆両方向に軸周りに往復回動させて、前記葉菜類を揺さ振ることを特徴とする葉菜類の残留農薬除去装置。

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