JP6077844B2

JP6077844B2 - オープンショーケース

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Publication number: JP6077844B2
Application number: JP2012263246A
Authority: JP
Inventors: 征典鷲
Original assignee: Okamura Corp
Current assignee: Okamura Corp
Priority date: 2012-11-30
Filing date: 2012-11-30
Publication date: 2017-02-08
Anticipated expiration: 2032-11-30
Also published as: JP2014108182A

Description

本発明は、少なくとも前面および一側面が開放された保冷室と、該保冷室の内部に複数の棚とを有し、前記保冷室の前面と一側面とからなるコーナ部の内側に設けられた吹出口から、該コーナ部の外側に設けられた吸込口に向けて冷気が吹き出されて、前記保冷室のコーナ部が保冷されるオープンショーケースに関する。

従来、スーパーマーケットやコンビニエンスストアにおいて、冷凍食品や生鮮食料品等の商品を陳列するとともに所望の温度に保持するために、冷気循環式のオープンショーケースが利用されている。

このようなオープンショーケースでは、少なくとも前面や一側面が開口されたケース本体の内部に形成された保冷室に上下方向に沿って商品の陳列棚が複数段設けられるとともに、ケース本体と保冷室との間に形成された通風路に冷却器と送風機とが設けられている。また、保冷室の内部の空気を、ケース本体の下部に設けられた吸込口から通風路に吸い込み、冷却かつ圧送して、ケース本体の上部に設けられた吹出口から冷気として内ケース内に吹き出すことで、ケース本体の開口面にエアーカーテンを形成して、保冷室内の商品を保冷するようにしている。

このようなオープンショーケースでは、保冷室の前面と一側面とからなるコーナ部の内側の上部に設けられた吹出口に加えて、コーナ部の内側の中部や下部の壁面からも冷気が吹き出されるようにしている。そして、商品の陳列棚の端部を支持するブラケットに送風ダクトを固定的に取り付けたり、陳列棚自体をその両側端の先端部と後端面とが連通する送風ダクトとして構成したりして、該送風ダクトで、壁面から吹き出された冷気の一部を吸込口付近の上方に導き吐出させることで、吸込口に吸い込まれる冷気の流量を増大させて、コーナ部にエアーカーテンを形成して、保冷室のコーナ部の冷却効果を高めるようにしたものもある（特許文献１、２）。

特許４３６２１９０号公報（第４頁、第５図）特許４３６２１９１号公報（第４頁、第５図）

しかしながら、特許文献１および２にあっては、商品の陳列棚板の内部または下面に固定的に設けられた送風ダクトの吐出口から一方的に冷気が吐出されるので、コーナ部においても送風ダクトの吐出口付近がスポット的に冷却される虞がある。また、送風ダクトが固定的に設けられているので、冷気の流れ方向を調整できず、店舗で空調設備の送風が保冷室のコーナ部付近に当たって冷気の流れ方向が変化したり、保冷室の下部に商品が大量に陳列されたりして、吹出口から吹き出された冷気がコーナ部の吸込口にうまく吸い込まれない場合には、コーナ部における冷気の流量が不足して、コーナ部の冷却性能が低下する虞がある。

本発明は、このような問題点に着目してなされたもので、保冷室のコーナ部の一部のみが冷却されたり、コーナ部における冷気の流量が不足したりすることなく、コーナ部の冷却性能を高められるオープンショーケースを提供することを目的とする。

前記課題を解決するために、本発明のオープンショーケースは、
少なくとも前面および一側面が開放された保冷室と、該保冷室の内部に複数の棚とを有し、前記保冷室の前面と一側面とからなるコーナ部の内側に設けられた吹出口から、該コーナ部の外側に設けられた吸込口に向けて冷気が吹き出されて、前記保冷室のコーナ部が保冷されるオープンショーケースにおいて、
前記コーナ部の内側から外側の方向に亘って下方に開放し、前記吹出口から吹き出された冷気の流れを下面で受けて、前記コーナ部の内側から外側の方向に冷気の流れを誘導する誘導面部と、少なくとも該誘導面部の向く方向を変更可能に着脱できる取付部とを有する整風板を備えることを特徴としている。
この特徴によれば、店舗で空調設備の送風が保冷室のコーナ部付近に当たって冷気の流れ方向が変化したり、保冷室の下部に商品が大量に陳列されたりして、吹出口から吹き出された冷気がコーナ部の吸込口にうまく吸い込まれない場合でも、送風のコーナ部への当たり具合や商品の陳列具合に応じて、店舗で取付部により取り付けて少なくとも誘導面部の方向を適宜変更することができる整流板がコーナ部の内側から外側の方向に亘って下方に開放する形状を成しており、コーナ部の内側に設けられた吹出口から吹き出された冷気を誘導面部の下面にぶつけて拡散させることができるため、コーナ部の内側から外側にかけての広い範囲を冷却できるとともに、冷気の流れを吸込口に向けられるため、吸込口に達する冷気の流量を十分に確保でき、保冷室のコーナ部の保冷性能を高められる。

本発明のオープンショーケースは、
前記取付部は、前記誘導面部の固定位置を変更可能に取り付けられることを特徴としている。
この特徴によれば、取付部が誘導面部の固定位置を変更可能に取り付けられることで、保冷室内の棚や陳列商品のレイアウト等が変化する場合でも、保冷室内の棚や陳列商品のレイアウト等に応じて誘導面部の固定位置を変更することで、冷気の流れを陳列商品の近くで拡散させながらコーナ部の吸込口に導けるので、保冷室のコーナ部の保冷性能を高められる。

本発明のオープンショーケースは、
前記取付部は、磁石からなることを特徴としている。
この特徴によれば、整風板の取り付けに磁石を利用することで、整風板を容易に着脱できるとともに、誘導面部の方向および固定位置を容易に変更できる。

本発明のオープンショーケースは、
前記取付部は、前記吹出口の直上の前記棚を支持するブラケットに取り付けられるとともに、前記誘導部は、下面が凹状に形成されていることを特徴としている。
この特徴によれば、吹出口の直上の棚を支持するブラケットに取付部が取り付けられることにより、ブラケットを利用してコーナ部の内側から外側にかけて誘導面部を容易に架設できるとともに、誘導面部の下面が凹状に形成されることで、コーナ部の空間の一部が誘導面部の下面で覆われて、吸込口に冷気をより効果的に誘導することができる。

実施例１におけるオープンショーケースを示す斜視図である。オープンショーケースを示す側断面図である。保冷室のコーナ部を示す斜視図である。陳列棚のブラケットへの整風板の取付態様を示す斜視図である。保冷室のコーナ部を示す上面図である。（ａ）は、整風板を示す斜視図であり、（ｂ）は、同じく上面図であり、（ｃ）は、同じく側面図であり、（ｄ）は、同じく側断面図である。（ａ）は、ブラケットに取り付けた整風板の位置および方向を変更する具体例を示す側面図であり、（ｂ）は、整風板の位置の位置と方向を変更せずにブラケットの高さ位置を調整する具体例を示す側面図である。

本発明に係るオープンショーケースを実施するための形態を実施例に基づいて以下に説明する。

実施例１に係るオープンショーケースにつき、図１から図７を参照して説明する。以下、図１および図３の矢印Ａ方向をオープンショーケースの正面側（前方側）とし、図２および図４、の紙面左側をオープンショーケースの正面側（前方側）とする。また、図５の紙面下側をオープンショーケースの正面側（前方側）とする。

図１の符号１は、本発明の適用されたオープンショーケースである。このオープンショーケース１は、前面および側面が開放されているラウンド型のオープンショーケースであって、複数の商品を低温に保って冷凍または冷蔵した状態で陳列可能な保冷室２を有する。

図２に示すように、保冷室２は、前面および側面が開口された断熱構造を有するケース本体３の内部が、複数の仕切壁４により仕切られて形成されている。また、背面側および側面側の仕切壁４には、商品を陳列するための陳列棚５が上下多段に取り付けられているとともに、保冷室２の下部には、商品（図示略）を陳列可能な底板６が設けられており、保冷室２内に多数の商品を載置可能な構成となっている。

また、ケース本体３の上部の前端および側端はキャノピー７で覆われており、その下部には照明（図示略）が配設されている。そして、キャノピーにより照明光が反射されて、保冷室２の内部が均一に照らされるようになっている。さらに、キャノピー７にはロール式のナイトカバー（図示略）が収納されている。

また、ケース本体３と仕切壁４との間には、保冷室２を覆うように冷気を循環させるための通風路１０が設けられている。この通風路１０には、その底部に、空気を冷却する冷却装置９および冷気を圧送する送風機１１が設置されている。

また、図２に示すように、ケース本体３の上部には、保冷室２の前面および側面に通風路１０内の冷気を吹き出す吹出口１２が形成されており、ケース本体３の下部には、通風路１０に保冷室２内の空気を吸い込む吸込口１３が形成されている。

また、吹出口１２は、ケース本体３の外縁に沿って延設されており、吹出口１２には、横長の直方体構造の空気整流体１６が着脱自在に保持され、通風路１０内の冷気が下方向に整流されて吹き出されるようになっている。

一方、吸込口１３は、ケース本体３の外縁に沿って延設されている（図４参照）。そして、吸込口１３には、ケース本体３の内下方に向けて緩やかに傾斜された横長の傾斜面を有する吸込口カバー（図示略）が取り付けられており、この吸込口カバーの傾斜面には、前後方向に延びたスリット状をなし通風路１０に連通する吸込孔１５が、左右方向に多数穿設されている。また、図４に示すように、吸込口１３を形成する保冷室２の外側の仕切壁４には、略円状をなし通風路１０に連通する吸込孔８が複数穿設されている。

また、図２に示すように、保冷室２の背面側および側面側の仕切壁４には、陳列棚５を支持する鉄製のブラケット１７の後端の係止片１８が係止される複数の係止孔（図示略）が所定間隔離間されて縦列に穿設されており、任意の係止孔を利用してブラケット１７が取り付けられている。この仕切壁４のブラケット１７と、後述するダクト部材５５のブラケット１７’とにより陳列棚５が支持され、保冷室２に陳列棚５が架設される。

また、陳列棚５の棚板は、棚板の両端縁がコーナ部に位置する形状、すなわち平面視で台形状（図１参照）に形成されているとともに、奥行き寸法は、後述するエアーカーテン１９と棚板とが干渉しないように所定寸法に定められている。

また、陳列棚５の上面の先端部には、陳列された商品の落下を防止するために立設部材２０が陳列棚５の左右方向に延設されている。さらに、陳列棚５の前縁部には、商品案内文字や商品価格、バーコード等が記載られた商品表示カードを取り付けるためのフロントレール２１が装着されている。このフロントレール２１は、陳列棚５の左右方向に延設されており、商品表示カードを係止して、オープンショーケースの前方から従業員や消費者が商品表示カードを目視できるようになっている。

なお、吸込口１３の外側には、保冷室２の外部への商品の落下を防止するとともに、商品案内文字や商品価格を表示する商品表示カードを取り付けることができる外フェンス４０が取り付けられている。

また、図３に示すように、保冷室の前面と一側面とからなるコーナ部の内側には、前面と側面との間に隅切り状の隅切面５９が上下方向に形成されるとともに、内部が前述の通風路１０に連通する筒状のダクト部材５５が設けられている。このダクト部材５５の下部には、保冷室２の外側に向けて傾斜する傾斜面５０が、ダクト部材５５の隅切面５９を介して前面側から側面側にわたって形成されている。

さらに、この傾斜面５０には、保冷室２のコーナ部の外側に設けられた後述の吸込口１３’に向けて冷気を吹き出す吹出口としての挿通孔５１が通風路１０に連通するように横長のスリット状に穿設されている。また、ダクト部材５５の隅切面５９を挟む前面と側面には、略小径円形の小径孔５８が通風路１０に連通するように多数設けられている。そして、これらの挿通孔５１および小径孔５８から通風路１０の冷気が保冷室２内に吹き出されるようになっている。

さらに、このダクト部材５５の隅切面５９には、陳列棚５を支持するブラケット１７’の後端の係止片１８が係止される複数の係止孔（図示略）が所定間隔離間して縦列に穿設されている。これにより、ダクト部材５５の隅切面５９には、上述の仕切壁４のブラケット１７と同様に鉄製のブラケット１７’が係止され、このブラケット１７’は保冷室２のコーナ部の内側から外側に向けて突設されるようになっている。そして、このダクト部材５５のブラケット１７’は、前述の仕切壁４のブラケット１７と共に陳列棚５を架設するのに利用される。なお、ブラケット１７’は、強磁性材であれば鉄以外の金属や合金製であってもよい。

そして、ダクト部材５５のブラケット１７’の外側面には、ブラケット１７’の根元付近から先端付近にかけてブラケット１７’の外側面に沿って延設される取付部５４と、取付部５４から保冷室２の前面または側面方向に水平に延設された板状の誘導面部５３とを有する整風板５２が取り付けられている（図４参照）。

また、図５に示すように、保冷室２のコーナ部の外側の下部には、前面側及び一側面側の吸込口１３に比べて幅広となるコーナ部の吸込口１３’が形成されており、コーナ部の内側から外側の方向にスリット状に形成された複数の吸込孔１５’が設けられている。

次に、本発明に係る整風板５２について説明する。この整風板５２はブラケット１７、１７’と同様に鉄製であって、図６（ｂ）に示すように、整風板５２の取付部５４は、側面視で横長の略長方形に形成されており、中央部より左側と右側にそれぞれ小径の小孔５６が設けられている。そして、取付部５４においてブラケット１７’の側面と対向する面には、取付部５４とほぼ等しい形状に形成されたマグネットシート５７が接着剤により固着されている。このマグネットシート５７を用いることで、鉄製のブラケット１７’に磁気を利用して脱着自在に取り付けられるようになっている。

なお、接着剤に代えて両面テープでマグネットシート５７と取付部５４とを固着してもよいし、小孔５６を利用してマグネットシート５７と取付部５４とをビス等で固定してもよい。また、マグネットシート５７は、取付部５４の内部に埋め込まれるようにしてもよいし、複数の円形や四角形の磁石を取付部５４に配設するようにしてもよい。また、整風板５２は、保冷室２の下部に設けられた冷気を吹き出す吹出口としての挿通孔５１から吹き出される冷風の圧力に耐えうる剛性を有していれば、鉄製以外の例えばアルミニウム等の金属製やプラスチック等の合成樹脂製であってもよい。

また、整風板５２の誘導面部５３は、図６（ｃ）に示すように、上面視での取付部５４と同じ長さの横長の略長方形に形成されている。さらに、図６（ｄ）に示すように、誘導面部５３は、断面視で、取付部５４の下端から連続して水平に形成されるとともに、その先端部分は水平部分に対して所定角度θで下方に屈曲されている。このように、整風板５２の下面が凹状に形成されることで、図３に示すように、整風板５２をブラケット１７’にとりつけたときに、コーナ部の空間の一部が誘導面部５３の下面で覆われるので、コーナ部の吸込口１３’に冷気をより効果的に誘導することができる。なお、誘導面部５３は上方に凹状に形成されていれば、屈曲させずに湾曲させて形成してもよい。

そして、整風板５２は、図４に示すように、コーナ部の内側に設けられたダクト部材５５の下部の挿通孔５１から斜前上方に向けて吹き出される冷気の流れに対して、所定の角度を成すように取り付けられている。また、図３に示すように、整風板５２はコーナ部の空間に一部を覆うように、保冷室２の前面側と側面側のブラケット１７’、１７’の側面にそれぞれ取り付けられる。このように同一形状の２つの整風板５２を取り付けることで、誘導面部５３の下面にぶつかった冷気の流れは、整風板５２の下方に拡散されて、保冷室２底部に陳列された商品を冷却されるとともに、保冷室２のコーナ部以外、すなわち正面側と側面側とへの拡散は抑えられつつコーナ部の吸込口１３の方向に導かれるので、コーナ部周辺に陳列された商品を効果的に冷却できる。

また、マグネットシート５７を用いて整風板５２を着脱自在とすることで、オープンショーケース１が店舗に設置された後であっても、店舗の空調設備による送風のコーナ部への当たり具合や、コーナ部に陳列された商品の形状および積まれ具合、陳列棚５の設置された高さ等に応じて、整風板５２の角度や位置を自在に調整できる。例えば、図７（ａ）に示すように、ブラケット１７’の位置が一定に固定されていても、整風板５２の位置と向きを変更することができる。なお、整風板５２の角度を同一としたまま位置のみを変更することも、その逆も可能である。また、図７（ｂ）に示すように、ブラケット１７’の取付位置が変更された場合であっても、誘導面部５３の挿通孔５１に対する角度や位置が変わらないように整風板５２を取り付けることができる。これにより、コーナ部周辺に陳列された商品の近くに整風板５２を取り付けて、冷気の流れをコーナ部周辺に陳列された商品の近くで拡散させながら吸込口１３’に導ける。

次に、本実施例に係るショーケースの作用につき説明する。

先ず、通風路１０内に設けられた送風機１１を駆動させて、ケース本体３の底部の吸込口１３から空気を取り込むとともに、取り込んだ空気を冷却装置９により冷却しつつ、通風路１０内を対流させる。そして、通風路１０内の冷気を、ケース本体３の前面側および側面側の上部の吹出口１２から下部の吸込口１３に向けて吹き出させる。すると、吹出口１２から吹き出された冷気の一部は、保冷室２の内部を対流して、保冷室２内の商品を冷却する。また、他の冷気の一部は、上下各段の陳列棚５の前方を通って流れ下り、吸込口１３に達して吸い込まれる。

また、通風路１０を対流させた冷気を、コーナ部のダクト部材５５の小径孔５８から保冷室２内に吹き出させるとともに、挿通孔５１からコーナ部の上前方、すなわち整風板５２の誘導面部５３の下面に向けて吹き出させる。これにより、挿通孔５１から吹き出された冷気は、整風板５２に当たってコーナ部の下部の空間を拡散しつつ、コーナ部外側の吸込口１３’に向けて誘導される。そして、上述の保冷室２上部の吹出口１２から吹き出された冷気の一部と合流しつつ、コーナ部の吸込口１３’に達して吸い込まれる。

以上により、保冷室２の前面から側面にかけての開口にエアーカーテン１９が作り出されるとともに、冷気がオープンショーケース１内で循環されるので、保冷室２内の冷気が外部に拡散することや外部の熱が保冷室２内に侵入することが低減されて、保冷室２内を一定温度に効率よく維持することができる。

また、コーナ部においては、吹出口１２に加えて挿通孔５１や小径孔５８からも冷気が供給され、幅広に形成されたコーナ部の吸込口１３’に流れ込むようになっているので、コーナ部における冷気の吸込量が十分に確保され、上部から下部にかけて拡大するコーナ部の開放面に対して十分なエアーカーテン１９が良好に形成される。

これらにより、店舗で空調設備の送風が保冷室２のコーナ部に当たって冷気の流れ方向が変化したり、保冷室２の下部に商品が大量に陳列されたりして、挿通孔５１（吹出口）から吹き出された冷気がコーナ部の吸込口１３’にうまく吸い込まれない場合でも、送風のコーナ部への当たり具合や商品の陳列具合に応じて、店舗で取付部５４により取り付けて少なくとも誘導面部５３の方向を適宜変更することができる整流板５２により、冷気を誘導面部５３の下面にぶつけて拡散させつつ、冷気の流れをコーナ部の吸込口１３’に向けられるので、コーナ部の内側から外側にかけての広い範囲を冷却させつつ、吸込口１３’に達する冷気の流量を十分に確保できるので、保冷室２のコーナ部の保冷性能を高められる。

また、取付部５４が誘導面部５３の固定位置を変更可能に取り付けられることで、保冷室２内の陳列棚５（棚）や陳列商品のレイアウト等が変化する場合でも、保冷室２内の陳列棚５や陳列商品のレイアウト等に応じて誘導面部５３の固定位置を変更することで、冷気の流れを陳列商品の近くで拡散させながらコーナ部の吸込口に導けるので、保冷室２のコーナ部の保冷性能を高められる。

また、整風板５２の取り付けにマグネットシート５７（磁石）を利用することで、整風板５２を容易に着脱できるとともに、誘導面部５３の方向および固定位置を容易に変更できる。

また、挿通孔５１（吹出口）の直上の陳列棚５（棚）を支持するブラケット１７’に整風板５２の取付部５４が取り付けられることにより、ブラケット１７’を利用してコーナ部の内側から外側にかけて誘導面部５３を容易に架設できるとともに、誘導面部５３の下面が凹状に形成されることで、コーナ部の空間の一部が誘導面部５３の下面で覆われて、コーナ部の吸込口１３’に冷気をより効果的に誘導することができる。

以上、本発明の実施例を図面により説明してきたが、具体的な構成はこれら実施例に限られるものではなく、本発明の要旨を逸脱しない範囲における変更や追加があっても本発明に含まれる。

例えば、上記実施例では、整風板５２をマグネットシート５７を介してブラケット１７の外側面に取り付けるように構成しているが、整風板５２の取付部５４と同様な小孔５６をブラケット１７の側面にも複数形成して、これらの小孔に棒状のピンを挿入することで、整風板５２がブラケット１７の側面に係止されるようにしてもよい。また、マグネットシート５７に替えて、両面テープにより整流板５２をブラケット１７’に取り付けられるようにしてもよい。

また、上記実施例では、誘導面部５３をブラケット１７’と同様に鉄製として構成しているが、帆布等でシート状に構成するとともに、取付部５４に対向する端部を保冷室２内に掛止するように構成することで、誘導面部５３が架設されるようにしてもよい。

また、上記実施例では、整風板５２をコーナ部の２つのブラケット１７’、１７’の側面に取り付けているが、ブラケット１７’、１７’の片方のみに取り付けてもよい。また、コーナ部の両側にわって一体に形成された整風板を設けてもよいし、２つのブラケット１７’、１７’にそれぞれ形状の異なる整風板５２を取り付けてもよい。さらに、整風板５２は取付部５４と誘導面部５３とが同一材料で一体に形成されても、それぞれ複数の別部材で構成されていてもよい。

また、上記実施例では、保冷室２の下部に吹出口としての挿通孔５１を設けるとともに、整風板５２を保冷室２の最下段の陳列棚５のブラケット１７’の側面に取り付けて、挿通孔５１から吹き出された冷気の流れを拡散しつつコーナ部の吸込口１３’に導くようにしている、例えば、下から中段の陳列棚５同士の間に、吹出口としての挿通孔５１を設けるとともに、整風板５２を取り付けるようにしてもよい。また、例えば、ケース本体３の上部のキャノピー７のコーナ部に整風板５２を取り付けて、保冷室２の上部の吹出口１２から吹き出される冷気を整風板５２の下面で受けて、コーナ部の吸込口１３’に導くようにしてもよい。

１オープンショーケース
２保冷室
３ケース本体
４仕切壁
５陳列棚（棚）
６底板
７キャノピー
８吸込孔
９冷却装置
１０通風路
１１送風機
１２吹出口
１３，１３’ 吸込口
１５，１５’ 吸込孔
１６空気整流体
１７，１７’ ブラケット
１８係止片
１９エアーカーテン
２０立設部材
２１フロントレール
３６ショーケースコントローラ
３７保冷室内温度計
３８冷気温度計
４０外フェンス
５０傾斜面
５１挿通孔（吹出口）
５２整風板
５３導風面部
５４取付部
５５ダクト部材
５６小孔
５７マグネットシート
５８小径孔
５９隅切面

Claims

少なくとも前面および一側面が開放された保冷室と、該保冷室の内部に複数の棚とを有し、前記保冷室の前面と一側面とからなるコーナ部の内側に設けられた吹出口から、該コーナ部の外側に設けられた吸込口に向けて冷気が吹き出されて、前記保冷室のコーナ部が保冷されるオープンショーケースにおいて、
前記コーナ部の内側から外側の方向に亘って下方に開放し、前記吹出口から吹き出された冷気の流れを下面で受けて、前記コーナ部の内側から外側の方向に冷気の流れを誘導する誘導面部と、少なくとも該誘導面部の向く方向を変更可能に着脱できる取付部とを有する整風板を備えることを特徴とするオープンショーケース。
前記取付部は、前記誘導面部の固定位置を変更可能に取り付けられることを特徴とする請求項１に記載のオープンショーケース。
前記取付部は、磁石からなることを特徴とする請求項１または２に記載のオープンショーケース。
前記取付部は、前記吹出口の直上の前記棚を支持するブラケットに取り付けられるとともに、前記誘導面部は、下面が凹状に形成されていることを特徴とする請求項１ないし３のいずれかに記載のオープンショーケース。