JP5945704B2

JP5945704B2 - 加熱調理器

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Publication number: JP5945704B2
Application number: JP2015104079A
Authority: JP
Inventors: 一義志智; 横野　政廣; 政廣横野; 相原　勝行; 勝行相原
Original assignee: Panasonic Intellectual Property Management Co Ltd
Current assignee: Panasonic Intellectual Property Management Co Ltd
Priority date: 2015-05-22
Filing date: 2015-05-22
Publication date: 2016-07-05
Anticipated expiration: 2031-04-13
Also published as: JP2015180845A

Description

本発明は、一般家庭の台所や業務用の厨房等で使用される加熱調理器に関するものである。

従来、この種の加熱調理器の概略構成は、加熱調理器内に調理室を配し、調理物を載せる焼き網を載置した受け皿を収納し、加熱体としてはシーズヒーターと呼ばれる電熱線のジュール熱を用いて、調理物を加熱調理し、特に両面を同時に加熱するものが一般的である。

しかし、このような構成では、調理室下方に設けられた加熱体に調理物から油脂や水分が滴下し、煙が多量に発生するとともに調理物に再付着し食味を損なう恐れがある。

また、稀に油脂分に引火する恐れがある。このことから、調理室下方に設けられた加熱体への入力を抑制し、十分な熱量を加えることができないため、調理性能の低下につながっていた。さらに、下方に配置された加熱体が邪魔になり、調理室の底面の清掃性に欠けていた。

これらの課題を解決する方法として、調理室底面を加熱するヒーターを有し、受け皿と調理室底面を加熱し、熱伝導により受け皿を加熱して調理物を加熱するものが知られている（例えば特許文献１）。

図１４は特許文献１記載の加熱調理器の断面図である。図のように調理室底面を加熱するヒーターを有し、載置皿と調理室底面は熱的に接続することにより、ヒーターによって調理室底面が加熱され、さらに調理室底面からの熱伝導によって載置皿が加熱され、調理物の下面が加熱される。

上記構成にすることにより、ヒーターに調理油などが滴下して発火する可能性がないため、調理室下方に設けられた加熱体への入力を必要十分に加え載置皿を加熱することができ、調理物に必要な熱量を与えることで食味を向上させることができる。

また、下部加熱手段に調理油が滴下することがないため、発煙によって調理物の香りが損なわれることがない。さらに、加熱中に調理物から飛散した飛沫などが調理室内の壁面に付着した場合においても、調理物を下方から加熱する加熱手段が無いため、掃除の際に手が引っ掛かったりすることなく清掃性に優れるものである。

特開２０１０−２０７３７８号公報

しかしながら、上記の従来の構成の加熱調理器は、調理物を調理室内の載置皿に載置するために、載置皿を調理室前後にスライドする際に、載置皿の底面と調理室の底面が接触しているため、載置皿の底面および調理室の底面が傷つく恐れがあるとともに、載置皿に塗装を施している場合、こすれることによって塗装が剥離してしまう恐れがあった。さらに、載置皿の底面と調理室の底面が接触しているために摺動時の音が大きいという課題が
あった。

従来の課題を解決するために、本発明の加熱調理器は収納された調理物を加熱する調理室と、前記調理室の底面に載置され、前記調理物が載置される受け皿と、前記調理室の底面より下方に位置し、前記受け皿を誘導加熱する誘導加熱手段と、前記受け皿と連動して前後に移動して、前記調理室の前面開口を開閉するドアと、を備え、前記受け皿は、前記受け皿の底面と前記調理室の底面との間に隙間を設け、かつ前記受け皿の移動に前記調理室の底面上を摺動する摺動部材を設けた加熱調理器であって、前記摺動部材は、前記誘導加熱手段の直上をさけた位置に設けた構成とした。

これによって、受け皿の底面と調理室の底面との間に隙間が設けられており、受け皿の底面が調理室の底面に接触しないため、受け皿を調理室前後にスライドする際の、受け皿の底面および調理室の底面の傷つきや、受け皿の塗装の剥離を抑制することができる。さらに、摺動部材により摺動性の向上を図ることで、摺動時に発生する音を軽減することができる。また、摺動部材を誘導加熱手段の直上をさけた位置に設けることで、誘導加熱手段の受け皿の誘導加熱による摺動部材への熱の影響を軽減し、摺動部材の耐熱性を確保できる。

本発明の加熱調理器は、調理室内の受け皿を調理室前後にスライドする際の、受け皿の底面および調理室の底面の傷つきや、受け皿の塗装の剥離に対する耐久性を向上するとともに、摺動部材による摺動性の向上と摺動時に発生する音の軽減により、使い勝手をよくすることができる。また、摺動部材を誘導加熱手段の直上をさけた位置に設けることで、誘導加熱手段の受け皿の誘導加熱による摺動部材への熱の影響を軽減し、摺動部材の耐熱性を確保できる。

本発明の第１の実施の形態における加熱調理器の断面図本発明の第１の実施の形態における加熱調理器の前面を開口した際の断面図本発明の第１の実施の形態における加熱調理器の斜視図本発明の第１の実施の形態における加熱調理器の前面を開口した際の斜視図（ａ）本発明の第２の実施の形態における加熱調理器の調理室および棒状のヒーターの平面図（ｂ）本発明の第２の実施の形態における加熱調理器の調理室および平面状のヒーターの平面図本発明の第２の実施の形態における加熱調理器の受け皿の斜視図本発明の第３の実施の形態における加熱調理器の正面からの断面図本発明の第３の実施の形態における加熱調理器の摺動部材の斜視図本発明の第４の実施の形態における加熱調理器の断面図本発明の第４の実施の形態における加熱調理器の摺動部材の斜視図本発明の第５の実施の形態における加熱調理器の摺動部材の斜視図本発明の第６の実施の形態における加熱調理器の調理室の凸部の斜視図本発明の第６の実施の形態における加熱調理器の調理室の凸部および摺動部材の斜視図特許文献１に記載された従来の加熱調理器の断面図

第１の発明は、収納された調理物を加熱する調理室と、前記調理室の底面に載置され、前記調理物が載置される受け皿と、前記調理室の底面より下方に位置し、前記受け皿を誘導加熱する誘導加熱手段と、前記受け皿と連動して前後に移動して、前記調理室の前面開
口を開閉するドアと、を備え、前記受け皿は、前記受け皿の底面と前記調理室の底面との間に隙間を設け、かつ前記受け皿の移動に前記調理室の底面上を摺動する摺動部材を設けた加熱調理器であって、前記摺動部材は、前記誘導加熱手段の直上をさけた位置に設けた構成としたものである。

これにより、受け皿の底面と調理室の底面との間に隙間が設けられており、受け皿の底面が調理室の底面に接触しないため、受け皿を調理室前後にスライドする際の、受け皿の底面および調理室の底面の傷つきや、受け皿の塗装の剥離を抑制することができる。さらに、摺動部材により摺動性の向上を図ることで、摺動時に発生する音を軽減することができる。

第１の発明は、さらに、第１の発明の摺動部材は、誘導加熱手段の直上をさけた位置に設けた構成としたものである。

これにより、誘導加熱手段の直上をさけた位置に設けることで、誘導加熱手段の受け皿の誘導加熱による摺動部材への熱の影響を軽減し、摺動部材の耐熱性を確保できる。また、受け皿は熱により変形するので、熱影響の小さい位置に設けることにより、調理室の底面から受け皿の底面までの寸法が安定するため、安定した調理性能を確保することができる。

第２の発明は、特に、第１の発明の摺動部材は、前記誘導加熱手段の直上よりも前記調理室の側面側に設けた構成としたものである。

これにより、誘導加熱手段の直上よりも調理室の側面側に設けることで、誘導加熱手段の受け皿の誘導加熱による摺動部材への熱の影響を軽減し、摺動部材の耐熱性を確保できる。また、受け皿は熱により変形するが、誘導加熱手段の直上よりも調理室の側面側の方が、受け皿の側面からも熱を放熱するため、調理室の中央側に比べ、受け皿が変形する熱影響が小さく、調理室の底面から受け皿の底面までの寸法がより安定するため、安定した調理性能を確保することができる。

第３の発明は、収納された調理物を加熱する調理室と、前記調理室の底面に載置され、前記調理物が載置される受け皿と、前記調理室の底面より下方に位置し、前記受け皿を誘導加熱する誘導加熱手段と、前記受け皿と連動して前後に移動して、前記調理室の前面開口を開閉するドアと、を備え、前記受け皿は、前記受け皿の底面と前記調理室の底面との間に隙間を設け、かつ前記受け皿の移動に前記調理室の底面上を摺動する摺動部材を設けた加熱調理器であって、前記調理室は、底面をガラスで構成されると共に、前記摺動部材は、樹脂で構成されて前記受け皿に取り付けられ、前記受け皿の側面よりも前記調理室の側面側に突出し前記調理室の側面に先あたりする横摺動部材が形成された構成としたものである。

これにより、調理室の底面の傷つきを抑制することができるとともに、清掃性も向上することができ、さらに摺動部材と調理室の底面との摺動性を向上することにより、摺動時に発生する音を軽減することができる。また、横摺動部材が調理室の側面に先あたりするため、受け皿の側面の傷つきおよび塗装の剥離を抑制することができる。また、横摺動部材は、摺動部材に形成されたことにより、摺動部材と横摺動部材を１部品で構成することができるため、組み立て性の向上を図ることができるとともに、コストを抑制することができる。

第４の発明は、収納された調理物を加熱する調理室と、前記調理室の底面に載置され、前記調理物が載置される受け皿と、前記調理室の底面より下方に位置し、前記受け皿を誘
導加熱する誘導加熱手段と、前記受け皿と連動して前後に移動して、前記調理室の前面開口を開閉するドアと、を備え、前記受け皿は、前記受け皿の底面と前記調理室の底面との間に隙間を設け、かつ前記受け皿の移動に前記調理室の底面上を摺動する摺動部材を設けた加熱調理器であって、前記受け皿は、前記受け皿の後面よりも前記調理室の後面側に突出した後摺動部材をさらに有した構成としたものである。

これにより、後摺動部材が調理室の後面に先あたりするため、受け皿の後面の傷つきおよび塗装の剥離を抑制することができる。

第５の発明は、特に、第１または第２の発明において、前記受け皿は、前記受け皿の後面よりも前記調理室の後面側に突出した後摺動部材をさらに有した構成としたものである。

第６の発明は、特に、第４または第５の発明において、前記後摺動部材は、前記摺動部材に形成されたものである。

これにより、摺動部材と後摺動部材を１部品で構成することができるため、組み立て性の向上を図ることができるとともに、コストを抑制することができる。

第７の発明は、収納された調理物を加熱する調理室と、前記調理室の底面に載置され、前記調理物が載置される受け皿と、前記調理室の底面より下方に位置し、前記受け皿を誘導加熱する誘導加熱手段と、前記受け皿と連動して前後に移動して、前記調理室の前面開口を開閉するドアと、を備え、前記受け皿は、前記受け皿の底面と前記調理室の底面との間に隙間を設け、かつ前記受け皿の移動に前記調理室の底面上を摺動する摺動部材を設けた加熱調理器であって、前記受け皿の側面よりも前記調理室の側面側に突出した横摺動部材および前記受け皿の後面よりも前記調理室の後面側に突出した後摺動部材をさらに有し、前記横摺動部材と前記後摺動部材は、前記摺動部材に形成され、前記摺動部材は受け皿のコーナー部に設けられた構成としたものである。

これにより、摺動部材と横摺動部材と後摺動部材とを１部品で構成することができるため、組み立て性の向上を図ることができるとともに、コストを抑制することができる。

第８の発明は、特に、第１から２、４から７のいずれか１つの発明の前記調理室は、底面をガラスで構成したものである。

これにより、調理室の底面の傷つきを抑制することができるとともに、清掃性も向上することができ、さらに摺動部材と調理室の底面との摺動性を向上することにより、摺動時に発生する音を軽減することができる。

以下、本発明の実施の形態について図面を参照しながら説明する。なお、この実施の形態によって本発明が限定されるものではない。

（実施の形態１）
図１は、本発明の第１の実施の形態における加熱調理器の断面図、図２は本発明の第１の実施の形態における加熱調理器の前面を開口した際の断面図、図３は本発明の第１の実施の形態における加熱調理器の斜視図、図４は本発明の第１の実施の形態における加熱調理器の前面を開口した際の斜視図を示す。

図１において、図のように、調理物２を収納し加熱する調理室３は加熱調理器１内に設けられており、調理物２を調理する際には、調理物２を、調理室３の底面に載置された受け皿４に載置する。

調理室３の前面開口を開閉するため、調理室３の前面にはドア５が設けられている。加熱調理器１内には、調理室３の底面より下方に位置するヒーター（誘導加熱手段）６が備えられており、ヒーター（誘導加熱手段）６により、受け皿４が誘導加熱され、そこからの熱伝導により調理物２が加熱される構成となっている。

ヒーター（誘導加熱手段）６が調理室３の底面より下方に設けられていることにより、加熱体が調理室３内にないため、加熱体が邪魔になることがなく、清掃性の向上を図ることができる。

さらに、調理室３下方に設けられた加熱体に調理物２から油脂や水分が滴下し、煙が多量に発生するとともに調理物２に再付着し食味を損なう恐れや、油脂分に引火する恐れがない。

また、このことから、調理室３下方に設けられた加熱体への入力を抑制することなく、十分な熱量を加えることができるため、調理性能を低下させることがなく、調理性能の向上が図られている。

本実施の形態においては、調理室３の上方に、上ヒーター７を備えた構成とし、上ヒーター７からの熱により、調理物２を上面からも加熱する構成とし、調理物２を上下から加熱調理する構成とし、調理物２を両面焼きすることによりさらに食味を向上させる構成としている。上ヒーター７は例えば、遠赤外線ヒーターのようなものでもよい。

図２のように、受け皿４には嵌合部８を設け、ドア５に接続部９を設け、受け皿４の嵌合部８とドア５の接続部９を嵌め合わせることにより、調理室３の前面の開口を開閉するためドア５を前後させる際に、ドア５と連動して受け皿４も前後する構成となっている。なお、嵌合部８は受け皿４と別部品で構成してもよく、接続部９もドア５と別部品で構成してよい。

また、本実施の形態においては、ドア５の開閉を行いやすいよう、加熱調理器１にレール１０を設け、ドア５とレール１０が連結した構成としている。レール１０は図３のように調理室３の外側に設けたほうが、調理室３内で邪魔にならず清掃性がよい。

図１、図２のように、受け皿４には摺動部材１１が設けられており、受け皿４の底面と調理室３の底面との間に隙間を設ける構成となっており、摺動部材１１は、受け皿４がドア５の開閉と連動して前後に移動する際に、調理室３の底面上を摺動する構成となっている。

摺動部材１１は、ねじなどで受け皿４に取り付ける構成とする。摺動部材１１は、樹脂製のものでも金属製のものでもよく、また、これらにグリスなどを塗布したものでもよい。

以上のように構成された加熱調理器について、以下その動作、作用を説明する。

摺動部材１１を設けた構成にすることにより、受け皿４の底面と調理室３の底面との間に隙間が設けられ、受け皿４の底面が調理室３の底面に接触しないため、調理物２を調理
室３内に収納する際など、受け皿４を調理室３前後に移動する際の、受け皿４の底面および調理室３の底面の傷つきを抑制することができる。

また、受け皿４には、調理物２が固着しにくいようフッ素塗装などの塗装が施されていることが多い。摺動部材１１を設けた構成にし、受け皿４の底面と調理室３の底面との間に隙間を設けることで上記のように傷つきを抑制するとともに、受け皿４の塗装の剥離を抑制することができる。

さらに、摺動部材１１を設けることにより、先行文献の従来の構成のように受け皿４の底面と調理室３の底面が接している構成に比べ、摺動部材１１と調理室３の底面の接触面積が小さく、また摺動性の向上を図ることができるため、摺動時に調理室３の底面と受け皿４の底面がこすれて発生する音を軽減することができる。

さらに、調理室３の底面の材質をガラスで構成することにより、調理室３の底面の傷つきを抑制することができるとともに、清掃性も向上することができ、摺動部材１１と調理室３の底面との摺動性を向上することにより、摺動時に発生する音を軽減することができる。

また、ヒーター６は誘導加熱手段であってもよく、受け皿４を加熱することができる。

また、受け皿４の材質は、誘導加熱可能な材質であって、例えば、一部をアルミで構成することにより、熱伝導性が高く、調理物２を加熱調理する際の時間が短くなるとともに、温度分布がより均一になるため、調理性能を向上させることができる。

（実施の形態２）
図５（ａ）は本発明の第２の実施の形態における加熱調理器の調理室および棒状のヒーターの平面図、（ｂ）は本発明の第２の実施の形態における加熱調理器の調理室および平面状のヒーターの平面図、図６は本発明の第２の実施の形態における加熱調理器の受け皿の斜視図を示す。

なお、本実施の形態の基本構成は実施の形態１と同じなので、異なる点を中心に説明する。また、実施の形態１と同じ要素には同じ符号を付し、その説明は省略する。

図５（ａ）において、例えばヒーター（誘導加熱手段）６が棒状の場合、ヒーター（誘導加熱手段）６の直上をさけた位置である側面側の摺動部材配置位置２１または中央側の摺動部材配置位置２２に摺動部材１１を設ける構成とする。

図のようにヒーター（誘導加熱手段）６が２本の場合には、ヒーター（誘導加熱手段）６の外側または、２本のヒーター（誘導加熱手段）６の間などが挙げられる。

図５（ｂ）のようにヒーター（誘導加熱手段）６が平面状の場合は、その外側の摺動部材配置位置２３に設ける構成とする。（また、例えば、調理室の底面がアルミのダイキャストで構成されておりヒーター６を鋳込んだ形態のもの（図示せず）であれば、摺動部材１１を設ける位置は、ヒーター６の直上をさけた位置とする。→削除）
なお、図の摺動部材１１を設ける位置は例であり、摺動部材１１を設ける位置を限定するものではない。

これにより、ヒーター（誘導加熱手段）６の直上をさけた位置に設けることで、ヒーター（誘導加熱手段）６の受け皿４の誘導加熱による摺動部材１１への熱の影響を軽減し、摺動部材１１を樹脂で構成した場合でも耐熱性を確保できる。

また、受け皿４は熱により変形するので、熱影響の小さい位置に設けることにより、調理室３の底面から受け皿４の底面までの寸法が安定するため、安定した調理性能を確保することができる。

さらに、図５の（ａ）、図６に示すように、ヒーター（誘導加熱手段）６の直上よりも調理室３の側面側である、側面側の摺動部材配置位置２１に摺動部材１１を設けた構成にすることで、より熱影響の小さい位置に摺動部材１１を設けることができる。

受け皿４は熱により変形するが、ヒーター（誘導加熱手段）６の直上よりも調理室３の側面側の方が、受け皿４の側面からも熱を放熱するため、調理室３の中央側に比べ、受け皿４が変形する熱影響が小さく、調理室３の底面から受け皿４の底面までの寸法がより安定するため、安定した調理性能を確保することができる。

（実施の形態３）
図７は、本発明の第３の実施の形態における加熱調理器の正面からの断面図、図８は、本発明の第３の実施の形態における加熱調理器の摺動部材の斜視図を示す。なお、本実施の形態の基本構成は実施の形態１と同じなので、異なる点を中心に説明する。また、実施の形態１と同じ要素には同じ符号を付し、その説明は省略する。

図７において、受け皿４は、受け皿４の側面よりも調理室３の側面側に突出した横摺動部材３１を設けた構成となっている。

これにより、受け皿４が、摺動時などに左右方向に動いても、横摺動部材３１が調理室３の側面に先あたりするため、受け皿４の側面の傷つきおよび塗装の剥離を抑制することができる。

図８において、横摺動部材３１は、摺動部材１１に形成されてなる構成としたものである。

これにより、摺動部材１１と横摺動部材３１を１つの部品で構成することができるため、組み立て性の向上を図ることができるとともに、コストを抑制することができる。

（実施の形態４）
図９は、本発明の第４の実施の形態における加熱調理器の断面図、図１０は、本発明の第４の実施の形態における加熱調理器の摺動部材の斜視図を示す。なお、本実施の形態の基本構成は実施の形態１と同じなので、異なる点を中心に説明する。また、実施の形態１と同じ要素には同じ符号を付し、その説明は省略する。

図９において、受け皿４は、受け皿４の後面よりも調理室３の後面側に突出した後摺動部材４１を設けた構成となっている。

これにより、受け皿４が、受け皿４の嵌合部８とドア５の接続部９を嵌め合わせがはずれ、摺動時に後方向に動いても、後摺動部材４１が調理室３の後面に先あたりするため、受け皿４の後面の傷つきおよび塗装の剥離を抑制することができる。

図１０において、後摺動部材４１は、摺動部材１１に形成されてなる構成としたものである。

これにより、摺動部材１１と後摺動部材４１を１つの部品で構成することができるため
、組み立て性の向上を図ることができるとともに、コストを抑制することができる。

（実施の形態５）
図１１は、本発明の第５の実施の形態における加熱調理器の摺動部材の斜視図を示す。なお、本実施の形態の基本構成は実施の形態１と同じなので、異なる点を中心に説明する。また、実施の形態１と同じ要素には同じ符号を付し、その説明は省略する。

図１１において、横摺動部材３１と後摺動部材４１は、摺動部材１１に形成され、受け皿４のコーナー部に摺動部材１１を設けた構成となっている。

これにより、摺動部材１１と横摺動部材３１と後摺動部材４１とを１つの部品で構成することができるため、組み立て性の向上を図ることができるとともに、コストを抑制することができる。

（実施の形態６）
図１２は、本発明の第６の実施の形態における加熱調理器の調理室の凸部の斜視図、図１３は、本発明の第６の実施の形態における加熱調理器の調理室の凸部および摺動部材の斜視図を示す。なお、本実施の形態の基本構成は実施の形態１と同じなので、異なる点を中心に説明する。また、実施の形態１と同じ要素には同じ符号を付し、その説明は省略する。

図１２、図１３において、調理室の底面２４に線上に突出した凸部５１を設け、図のように摺動部材１１は、摺動時に凸部５１の上面を摺動する構成となっている。

これにより、摺動部材１１と調理室の底面２４の凸部５１との接触面積を小さくすることができる。例えば、図のように凸部５１の上面に角Ｒを設け、摺動部の下面にも角Ｒを設けることによりさらに、摺動部材１１と調理室の底面２４の凸部５１との接触面積を小さくすることができる。

接触する面積を小さくすることで、摺動時に発生する音を軽減することができる。また、例えば、凸部５１を耐熱性のある樹脂で形成することにより、さらに摺動性の向上を図ることができ、摺動時に発生する音を軽減することができる。

以上のように、本発明にかかる加熱調理器は、受け皿の底面が調理室の底面に接触しないため、受け皿を調理室前後にスライドする際の、受け皿の底面および調理室の底面の傷つきや、受け皿の塗装の剥離を抑制することが可能となるので、調理室のあるグリル装置を備えた調理器具全般の用途に有効である。

１加熱調理器
２調理物
３調理室
４受け皿
５ドア
６ヒーター（誘導加熱手段）
１０レール
１１摺動部材
２１側面側の摺動部材配置位置
２２中央側の摺動部材配置位置
２３外側の摺動部材配置位置
２４調理室の底面
３１横摺動部材
４１後摺動部材
５１凸部

Claims

収納された調理物を加熱する調理室と、前記調理室の底面に載置され、前記調理物が載置される受け皿と、前記調理室の底面より下方に位置し、前記受け皿を誘導加熱する誘導加熱手段と、前記受け皿と連動して前後に移動して、前記調理室の前面開口を開閉するドアと、を備え、前記受け皿は、前記受け皿の底面と前記調理室の底面との間に隙間を設け、かつ前記受け皿の移動に前記調理室の底面上を摺動する摺動部材を設けた加熱調理器であって、前記摺動部材は、前記誘導加熱手段の直上をさけた位置に設けた加熱調理器。
前記摺動部材は、前記誘導加熱手段の直上よりも前記調理室の側面側に設けた請求項１に記載の加熱調理器。
収納された調理物を加熱する調理室と、前記調理室の底面に載置され、前記調理物が載置される受け皿と、前記調理室の底面より下方に位置し、前記受け皿を誘導加熱する誘導加熱手段と、前記受け皿と連動して前後に移動して、前記調理室の前面開口を開閉するドアと、を備え、前記受け皿は、前記受け皿の底面と前記調理室の底面との間に隙間を設け、かつ前記受け皿の移動に前記調理室の底面上を摺動する摺動部材を設けた加熱調理器であって、前記調理室は、底面をガラスで構成されると共に、前記摺動部材は、樹脂で構成されて前記受け皿に取り付けられ、前記受け皿の側面よりも前記調理室の側面側に突出し前記調理室の側面に先あたりする横摺動部材が形成された加熱調理器。
収納された調理物を加熱する調理室と、前記調理室の底面に載置され、前記調理物が載置される受け皿と、前記調理室の底面より下方に位置し、前記受け皿を誘導加熱する誘導加熱手段と、前記受け皿と連動して前後に移動して、前記調理室の前面開口を開閉するドアと、を備え、前記受け皿は、前記受け皿の底面と前記調理室の底面との間に隙間を設け、かつ前記受け皿の移動に前記調理室の底面上を摺動する摺動部材を設けた加熱調理器であって、前記受け皿は、前記受け皿の後面よりも前記調理室の後面側に突出した後摺動部材をさらに有した加熱調理器。
前記受け皿は、前記受け皿の後面よりも前記調理室の後面側に突出した後摺動部材をさらに有した請求項１または２に記載の加熱調理器。
前記後摺動部材は、前記摺動部材に形成された請求項４または５に記載の加熱調理器。
収納された調理物を加熱する調理室と、前記調理室の底面に載置され、前記調理物が載置される受け皿と、前記調理室の底面より下方に位置し、前記受け皿を誘導加熱する誘導加熱手段と、前記受け皿と連動して前後に移動して、前記調理室の前面開口を開閉するドアと、を備え、前記受け皿は、前記受け皿の底面と前記調理室の底面との間に隙間を設け、かつ前記受け皿の移動に前記調理室の底面上を摺動する摺動部材を設けた加熱調理器であって、前記受け皿の側面よりも前記調理室の側面側に突出した横摺動部材および前記受け皿の後面よりも前記調理室の後面側に突出した後摺動部材をさらに有し、前記横摺動部材と前記後摺動部材は、前記摺動部材に形成され、前記摺動部材は前記受け皿のコーナー部に設けられた加熱調理器。
前記調理室は、底面をガラスで構成された請求項１から２、４から７のいずれか１項に記載の加熱調理器。