JP5834261B2 - 加水分解用助剤及びこれを用いた糖質の加水分解方法 - Google Patents
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Description
本発明の目的は酵素を十分に活性化させることができる(優れた加水分解性を発揮できる)加水分解用助剤を提供することである。
加水分解反応の基質が天然繊維、木材、天然繊維製品又は製紙原料用パルプであり、
酵素を用いた糖の製造工程、糖質を含む廃棄物の酵素処理工程、製紙産業における酵素脱墨処理工程及び叩解処理工程、食品及び飼料産業分野における穀豆類及び果実類に含まれる繊維質の軟化処理工程、並びに繊維加工分野における酵素を用いた繊維質の軟化処理工程又は表面改質工程に用いられる薬剤であり、
エチレン性不飽和カルボン酸(塩)(a1)及び(ポリ)オキシアルキレン鎖含有エチレン性不飽和単量体(a2)を必須構成単量体とする共重合体(A1)、カルボキシル基(カルボキシレート基)及び(ポリ)オキシアルキレン鎖を持つ不飽和単量体(a3)を必須構成単量体とする(共)重合体(A2)、並びにスルホコハク酸(塩)(A3)からなる群より選ばれる少なくとも1種のアニオン活性剤を含有してなり、
エチレン性不飽和カルボン酸(塩)(a1)が(メタ)アクリル酸(塩)又はマレイン酸(塩)であり、
(ポリ)オキシアルキレン鎖含有エチレン性不飽和単量体(a2)が一般式(2)で表される(ポリ)オキシアルキレン鎖含有エチレン性不飽和単量体であり、
Q−O(−A 3 O)n 3 −R 3 (2)
(式中、A 3 Oは炭素数2のオキシアルキレン基、n 3 は1〜90の整数、Qは(メタ)アクリル酸のカルボキシル基からヒドロキシル基(OH基)を除いた残基又はアリルアルコール又は2−メチル−2−プロペニルアルコールからヒドロキシル基(OH基)を除いた残基、R 3 は水素原子、炭素数1〜30の脂肪族炭化水素基を表す。)
共重合体(A1)の重量平均分子量(Mw)が4,000〜100,000であり、
カルボキシル基(カルボキシレート基)及び(ポリ)オキシアルキレン鎖を持つ不飽和単量体(a3)がマレイン酸とエチレングリコールモノアルキル(炭素数1〜4)エーテル又はポリエチレングリコールモノメチルエーテルとのモノエステル又はこの塩であり、
共重合体(A2)の重量平均分子量(Mw)が4,000〜20,000であり、
スルホコハク酸(塩)(A3)がスルホコハク酸ジオクチルエステルナトリウム塩、スルホコハク酸ジ2−エチルヘキシルエステルナトリウム塩、スルホコハク酸ジ2−エチルヘキシルエステルアンモニウム塩、スルホコハク酸ジラウリルエステルナトリウム塩又はスルホコハク酸モノラウリル二ナトリウム塩であり、
酵素がセルロース分解酵素又はアミロース分解酵素である点を要旨とする。
エチレン性不飽和カルボン酸(塩)(a1)としては、エチレン性不飽和モノカルボン酸、エチレン性不飽和ジカルボン酸及びこれらの塩等が含まれる。なお、エチレン性不飽和カルボン酸(塩)は、エチレン性不飽和カルボン酸及び/又はエチレン性不飽和カルボン酸の塩を意味する。
Q−O(−A3O)n3−R3 (2)
式中、A3Oは炭素数2〜4のオキシアルキレン基、n3は1〜90の整数、Qはエチレン性不飽和モノカルボン酸のカルボキシル基からヒドロキシル基(OH基)を除いた残基又はエチレン性不飽和アルコールからヒドロキシル基(OH基)を除いた残基、R3は水素原子、炭素数1〜30の脂肪族炭化水素基又は芳香族炭化水素基を表す。
エチレン性不飽和カルボン酸(塩)(a1)、(ポリ)オキシアルキレン鎖含有エチレン性不飽和単量体(a2)及び必要により他のエチレン性不飽和単量体(a4)を共重合して製造する方法。
エチレン性不飽和カルボン酸(a1)、(ポリ)オキシアルキレン鎖含有エチレン性不飽和単量体(a2)及び必要により他のエチレン性不飽和単量体(a4)を共重合して共重合体を得てから、この共重合体を塩基(アルカリ金属水酸化物、アンモニア及びアミン等)で中和して製造する方法。
エチレン性不飽和カルボン酸(a1)及び必要により他のエチレン性不飽和単量体(a4)を(共)重合して(共)重合体を得てから、この(共)重合体と(ポリ)オキシアルキレンアルコールとをエステル化反応させて製造する方法。
エチレン性不飽和カルボン酸(a1)及び必要により他のエチレン性不飽和単量体(a4)を(共)重合して(共)重合体を得てから、この(共)重合体と(ポリ)オキシアルキレンアルコールとを部分エステル化反応させ、続いて塩基(アルカリ金属水酸化物、アンモニア及びアミン等)で中和して製造する方法。
これらの粉体に液状の共重合体(A1)を担持させる方法としては、公知の撹拌混合機(リボンミキサー及びヘンシェルミキサー等)を使用して、粉体と液状の共重合体(A1)とを撹拌混合する方法等が適用できる。
カルボキシル基(カルボキシレート基)及び(ポリ)オキシアルキレン鎖を持つ不飽和単量体(a3)としては、エチレン性不飽和ジカルボン酸と(ポリ)オキシアルキレンアルコールとのモノエステル及びエチレン性不飽和ジカルボン酸と(ポリ)オキシアルキレンアルコールとのモノエステルの塩等が含まれる。エチレン性不飽和ジカルボン酸としては、前記のエチレン性不飽和ジカルボン酸と同じものが含まれる(脂肪族エチレン性不飽和ジカルボン酸が好ましく、マレイン酸が特に好ましい)。
エチレン性不飽和ジカルボン酸無水物及び必要により他の構成単量体を(共)重合して(共)重合体を得た後、この(共)重合体と(ポリ)オキシアルキレンアルコールと開環部分エステル化反応させて得る方法。
エチレン性不飽和ジカルボン酸無水物と(ポリ)オキシアルキレンアルコールとを開環部分エステル化反応させて不飽和単量体(a3)を調製した後、不飽和単量体(a3)及び必要により他の構成単量体を(共)重合して得る方法。
(方法A21)又は(方法A22)で得られた(共)重合体を塩基(アルカリ金属水酸化物、アンモニア及びアミン等)で中和して製造する方法。
スルホコハク酸(塩)(A3)としては、一般式(1)で表されるスルホコハク酸(塩)が含まれる。なお、スルホコハク酸(塩)は、スルホコハク酸及び/又はスルホコハク酸塩を意味し、また、スルホコハク酸・・・(塩)は、スルホコハク酸・・・及び/又はスルホコハク酸・・・の塩を意味する。
糖質としては、α−及び/又はβ−1,4−グルコシド結合を含む多糖類等が含まれる。α−1,4−グルコシド結合を含む多糖類としては、アミロース、アミロペクチン及びグリコーゲン等が挙げられる。βー1,4−グルコシド結合を含む多糖類としては、セルロース、キシロース及びキシラン等が挙げられる。
基質は、固体、溶液又は分散液として用いることができ、分散液として用いることが好ましい。
基質(糖質を含むもの)と加水分解用助剤とを反応溶媒中で均一に混合した後、酵素を添加し、引き続き所定の条件で加水分解反応を行う方法。
加水分解用助剤と酵素を反応溶媒中で均一に混合した後、基質(糖質を含むもの)を添加し、引き続き所定の条件で加水分解反応を行う方法。
基質(糖質を含むもの)、加水分解酵素及び酵素を反応溶媒に一度に添加した後に均一混合し、引き続き所定の条件で加水分解反応を行う方法。
(重量平均分子量)
機 種:Waters LCM1
検 出 器:Waters 410示差屈折検出器
解析ソフト:Waters Millenium Ver.2.18
溶 離 液:0.1−MPBのリン酸水素二ナトリウム水溶液:0.1−MPBリン酸二水素ナトリウム水溶液=1:1(モル比)
溶離液流速:0.8ml/min
カラム温度:40℃
試料濃度 :0.4%溶離液溶液
カ ラ ム:東ソー株式会社製 TSKgel GuardColumnSWXL+G4000SWXL+G3000SWXL+G2000SWXL
標準物質 :ポリエチレングリコール、重量平均分子量(Mw)272500、219300、85000、46000、24000、12600、4250、7100、1470
滴下ライン、撹拌装置及び温度計付きの耐圧反応容器にイオン交換水500部、イソプロピルアルコール200部及び2−メルカプトエタノール3部を投入し、密閉下で撹拌しながら80〜100℃に加熱した。続いて、80〜100℃を保ったまま撹拌しながら、アクリル酸50部及びアクリル酸メトキシポリオキシエチレン(オキシエチレン:2モル)エステル[ブレンマーAE−90、日油(株)製]1000部の混合モノマーと、40%過硫酸ナトリウム水溶液100部とをそれぞれ別々の滴下ラインから一定速度で2時間かけて滴下した。滴下終了後、密閉下で95〜100℃で3時間維持した。続いて、95〜100℃を維持しながら、徐々に圧力を抜きながらイソプロピルアルコールを留去した。イソプロピルアルコールの留去が無くなった後、95〜100℃を維持したままイオン交換水150部を滴下した。続いて95〜100℃を維持したまま減圧にしてイソプロピルアルコールを留去した。イソプロピルアルコールの留去が無くなった後に30℃まで冷却した。留去したイソプロピルアルコールの合計重量は200部であった。続いて、撹拌下で48%水酸化ナトリウム水溶液[試薬特級、関東化学(株)製]0.1部を40℃以上にならないように徐々に滴下した。続いて、イオン交換水を加えて乾燥重量が40%となるように濃度を調整して共重合体(A101)[アクリル酸(10.8モル%−アクリル酸ナトリウム塩(0.02モル%)−アクリル酸メトキシポリオキシエチレン(オキシエチレン;2モル)エステル(89.2モル%)共重合体]を得た。重量平均分子量は、4,000であった。
「イソプロピルアルコール200部、2−メルカプトエタノール3部、アクリル酸50部及びアクリル酸メトキシポリオキシエチレン(オキシエチレン:2モル)エステル1000部及び48%水酸化ナトリウム水溶液0.6部」を、「イソプロピルアルコール0部、2−メルカプトエタノール1部、メタクリル酸50部、メタクリル酸メトキシポリオキシエチレン(オキシエチレン:90モル)エステル[ブレンマーPME−4000、日油(株)製]583部及び28%アンモニア水溶液[試薬特級、ナカライテスク(株)製]0.5部」に変更したこと以外、製造例1と同様にして、共重合体(A102)[メタクリル酸(81.9モル%)−メタクリル酸アンモニウム(1モル%)−メタクリル酸メトキシポリオキシエチレン(オキシエチレン:90モル)エステル(17.2%)共重合体]を得た。重量平均分子量は、20,000であった。
「イソプロピルアルコール200部、2−メルカプトエタノール3部、アクリル酸50部及びアクリル酸メトキシポリオキシエチレン(オキシエチレン:2モル)エステル1000部及び48%水酸化ナトリウム水溶液0.6部」を、「イソプロピルアルコール0部、2−メルカプトエタノール0.5部、無水マレイン酸50部、メタクリル酸オクタデシルオキシポリオキシエチレン(オキシエチレン:30モル)エステル[ブレンマーPSE−1300、日油(株)製]1250部及び50%水酸化カリウム水溶液[試薬特級、和光純薬(株)製]28.6部」変更したこと以外、製造例1と同様にして、共重合体(A103)[マレイン酸(20.2モル%)−マレイン酸カリウム(20.2モル%)−メタクリル酸オクタデシルオキシポリオキシエチレン(オキシエチレン:30モル)エステル(59.6モル%)]を得た。重量平均分子量は50,000であった。
「イソプロピルアルコール200部、2−メルカプトエタノール3部、アクリル酸50部及びアクリル酸メトキシポリオキシエチレン(オキシエチレン:2モル)エステル1000部及び48%水酸化ナトリウム水溶液0.6部」を、「イソプロピルアルコール0部、2−メルカプトエタノール0.1部、アクリル酸50部、アクリル酸メトキシポリオキシエチレン(オキシエチレン:2モル)エステル52部及び48%水酸化ナトリウム水溶液49部」に変更したこと以外、製造例1と同様にして、共重合体(A104)[アクリル酸(10.7モル%)−アクリル酸ナトリウム塩(59.2モル%)−アクリル酸メトキシポリオキシエチレン(オキシエチレン:2モル)エステル(30.1モル%)]を得た。重量平均分子量は100,000であった。
「イソプロピルアルコール200部、2−メルカプトエタノール3部、アクリル酸50部及びアクリル酸メトキシポリオキシエチレン(オキシエチレン:2モル)エステル1000部及び48%水酸化ナトリウム水溶液0.6部」を、「イソプロピルアルコール0部、2−メルカプトエタノール1.5部、メタクリル酸50部、メタクリル酸メトキシポリオキシエチレン(オキシエチレン:23モル)エステル[ブレンマーPME−1000、日油(株)製]380部及び28%アンモニア水溶液8.7部」に変更したこと以外、製造例1と同様にして、共重合体(A105)[メタクリル酸(15.3モル%)−メタクリル酸ナトリウム塩(5モル%)−メタクリル酸メトキシポリオキシエチレン(オキシエチレン:23モル)エステル(79.6モル%)] を得た。重量平均分子量は30,000であった。
「イソプロピルアルコール200部、2−メルカプトエタノール3部、アクリル酸50部及びアクリル酸メトキシポリオキシエチレン(オキシエチレン:2モル)エステル1000部及び48%水酸化ナトリウム水溶液0.6部」を、「イソプロピルアルコール0部、2−メルカプトエタノール0.5部、無水マレイン酸50部、メタクリル酸メトキシポリオキシエチレン(オキシエチレン:90モル)エステル1400部及び28%アンモニア水溶液3.4部」に変更したこと以外、製造例1と同様にして、共重合体(A106)[マレイン酸(53.1モル%)−マレイン酸アンモニウム(6.5モル%)−メタクリル酸メトキシポリオキシエチレン(オキシエチレン:90モル)エステル(40.3モル%)]を得た。重量平均分子量は、40,000であった。
「イソプロピルアルコール200部、2−メルカプトエタノール3部、アクリル酸50部及びアクリル酸メトキシポリオキシエチレン(オキシエチレン:2モル)エステル1000部及び48%水酸化ナトリウム水溶液0.6部」を、「メチルエチルケトン200部、2−メルカプトエタノール1.7部、無水マレイン酸50部及びポリ(n=3)エチレングリコールモノアリルエーテル[ユニオックスPKA−5001、日油(株)製]102部及び28%アンモニア水溶液15.5部」に変更したこと以外、製造例1と同様にして、共重合体(A107)[マレイン酸(25モル%)−マレイン酸アンモニム(25モル%)−ポリ(n=3)エチレングリコールモノアリルエーテル(50モル%)]を得た。重量平均分子量は、7,500であった。
滴下ライン、撹拌装置及び温度計付きの反応容器にイオン交換水4部、無水マレイン酸50部及びエチレングリコールモノブチルエーテル36.1部を投入し、密閉下で撹拌しながら70〜90℃で3時間加熱した後、撹拌下でメチルエチルケトン100部を投入した。続いて、70〜80℃の温度維持したまま、スチレン62.6部と、40%過硫酸ナトリウム水溶液100部とをそれぞれ別々の滴下ラインから一定速度で2時間かけて滴下した。滴下終了後、密閉下で80〜100℃まで加熱し、この温度を3時間維持した。続いて、80〜100℃を維持しながら徐々に圧力を抜きながらメチルエチルケトンを留去し、同時にイオン交換水100部を滴下ラインから投入した(イオン交換水の滴下速度の制御は行わなかった)。メチルエチルケトンの留去が無くなった後に30℃まで冷却した。留去したメチルエチルケトンの合計重量は100部であった。続いて撹拌下で28%アンモニア水溶液25.5部を40℃以上にならないように徐々に滴下した。続いて、イオン交換水を加えて乾燥重量が40%となるように濃度を調整して、共重合体(A201)[マレイン酸アンモニウム塩(18モル%)−マレイン酸モノブトキシエチレングリコールエステルアンモニウム塩(28モル%)−スチレン(54モル%)]を得た。重量平均分子量は、10,000であった。
「エチレングリコールモノブチルエーテル36.1部及び28%アンモニア水溶液25.5部」を、「エチレングリコールモノブチルエーテル24.8部及び28%アンモニア水溶液52.7部」に変更したこと以外、実施例8と同様にして、共重合体(A202)[マレイン酸アンモニウム塩(32モル%)−マレイン酸モノブトキシジエチレングリコールエステルアンモニウム塩(14モル%)−スチレン(54モル%)]を得た。重量平均分子量は、11,000であった。
滴下ライン、環流管、撹拌装置及び温度計付きの反応容器にメチルエチルケトン100部、スチレン−無水マレイン酸共重合体A(スチレン:無水マレイン酸=1:1(モル比)、重量平均分子量:5000)[SAM−1000、Satomer社製]100部及びメトキシポリ(n=45)エチレングリコール[ユニオックス M−2000、日油(株)製]297部を投入し、窒素ガス通気下で撹拌しながら60〜80℃で3時間加熱した。続いて、密閉下で80〜100℃まで加熱し、80〜100℃を維持しながら徐々に圧力を抜きながらメチルエチルケトンを留去し、同時にイオン交換水100部を滴下ラインから投入した(イオン交換水の滴下速度の制御は行わなかった)。メチルエチルケトンの留去が無くなった後に30℃まで冷却した。留去したメチルエチルケトンの合計重量は100部であった。続いて撹拌下で48%水酸化ナトリウム水溶液70.1部を40℃以上にならないように徐々に滴下した。続いて、イオン交換水を加えて乾燥重量が40%となるように濃度を調整して、共重合体(A203)[マレイン酸ナトリウム塩(35モル%)−マレイン酸モノメトキシポリ(n=45)エチレングリコールエステルナトリウム塩(15モル%)−スチレン(50モル%)]を得た。重量平均分子量は、6,000であった。
「スチレン−無水マレイン酸共重合体A100部、メトキシポリ(n=45)エチレングリコール297部及び48%水酸化ナトリウム水溶液70.1部」を、「スチレン−無水マレイン酸共重合体B(スチレン:無水マレイン酸=2:1(モル比)、重量平均分子量:7500)[SAM−2000、Satomer社製]100部、メトキシポリ(n=22)エチレングリコール[ユニオックス M−1000、日油(株)製]261.4部及び28%アンモニア水溶液23.8部」に変更したこと以外、実施例10と同様にして、共重合体(A204)[マレイン酸アンモニウム塩(7モル%)−マレイン酸モノメトキシポリ(n=22)エチレングリコールエステルアンモニウム塩(27モル%)−スチレン(67モル%)]共重合体を得た。重量平均分子量は、8,500であった。
「スチレン−無水マレイン酸共重合体A100部、メトキシポリ(n=45)エチレングリコール297部及び48%水酸化ナトリウム水溶液70.1部」を、「イソブチレン−無水マレイン酸共重合体(イソブチレン:無水マレイン酸=1:1(モル比)、重量平均分子量:6000)[イソバン−600、(株)クラレ社製]100部、メトキシポリ(n=12)エチレングリコール[ユニオックス M−550、日油(株)製]357.1部及び28%アンモニア水溶液39.4部」に変更したこと以外、実施例10と同様にして、共重合体(A205)[マレイン酸モノメトキシポリ(n=12)エチレングリコールエステルアンモニウム塩(50モル%)−イソブチレン(50モル%)]を得た。重量平均分子量は、6,500であった。
製造例1〜12で得られた共重合体A101〜A107、共重合体A201〜A205を、それぞれ、本発明の加水分解用助剤(K1)〜(K12)とした。
共重合体(A108){無水マレイン酸−メトキシポリ(n=9)エチレングリコールアリルエーテル共重合体[乾燥重量99%の粘調液状、重量平均分子量18,000、商品名 マリアリム AKM−0531、日油(株)製、「マリアリム」は同社の登録商標である。]}を本発明の加水分解用助剤(K13)とした。
共重合体(A109){無水マレイン酸−メトキシポリ(n=33)エチレングリコールアリルエーテル共重合体水溶液[乾燥重量60%、重量平均分子量16,000、商品名 マリアリム AKM−1511−60、日油(株)製]}を本発明の加水分解用助剤(K14)とした。
スルホコハク酸塩(A301){スルホコハク酸ジオクチルナトリウム塩 70%水/イソプロピルアルコール(重量比17/13)混合溶液[商品名 エアロールCT−1P、東邦化学工業(株)製]}を本発明の加水分解用助剤(K15)とした。
スルホコハク酸塩(A302){スルホコハク酸モノラウリル二ナトリウム塩 26%水溶液[商品名 コハクールL−40、東邦化学工業(株)製]}を本発明の加水分解用助剤(K16)とした。
スルホコハク酸塩(A303){スルホコハク酸ジ2−エチルヘキシルナトリウム塩 71%水・イソプロピルアルコール(重量比18/11)混合溶液[商品名 リカサーフP−10、新日本理化(株)製]を本発明の加水分解用助剤(K17)とした。
スルホコハク酸塩(A304){スルホコハク酸ジ2−エチルヘキシルアンモニウム塩 60%水/プロピレングリコール(重量比16/24)混合溶液[商品名 リカサーフG−600、新日本理化(株)製]を本発明の加水分解用助剤(K18)とした。
製造例6で得た共重合体(A106)125部と、ポリ(n=8〜9)エチレングリコールオクチルフェニルエーテル(商品名 TRITON X−100、Sigma−Ardorich社製)50部とを15〜30℃にて1時間均一撹拌混合して、本発明の加水分解用助剤(K19)を得た。
共重合体(A108){無水マレイン酸−メトキシポリ(n=9)エチレングリコールアリルエーテル共重合体[重量平均分子量18,000、商品名 マリアリム AKM−0531、日油(株)製]}175部と、ポリ(n=23)エチレングリコールモノステアレート(商品名 イオネットMS−1000、三洋化成工業(株)製、「イオネット」は同社の登録商標である。)30部とを15〜30℃にて1時間均一撹拌混合して、本発明の加水分解用助剤(K20)を得た。
スルホコハク酸塩(A303){スルホコハク酸ジ2−エチルヘキシルナトリウム塩 71%溶液[商品名 リカサーフP−10、新日本理化(株)製]50部と、ポリ(n=20)エチレングリコールソルビタンココエート(商品名 イオネットT−20C、三洋化成工業(株)製)70部とを15〜30℃にて1時間均一撹拌混合して、本発明の加水分解用助剤(K21)を得た。
撹拌子を入れた容量100mLのプラスチック容器に、表1に記載した添加量の加水分解用助剤(K1〜K21)又は比較用添加剤(H1、H2)を入れ、続いてpH4.8に調整した1mol/L酢酸緩衝液60mLと1cm角に切断したろ紙[アドバンテック社製No.5C]10gとを入れ、マグネティックスターラーを用いて15分間均一に混合した。
比較用添加剤2(H2):ポリ(n=20)エチレングリコールソルビタンココエート(商品名 イオネットT−20C、三洋化成工業(株)製)
撹拌子を入れた容量200mlのプラスチック容器に市販の片栗粉(食品用馬鈴薯澱粉、外接円相当径:約30μm)10gとイオン交換水100gを60±5℃にて混合して澱粉糊を作成した。続いて、α-アミラーゼ[商品名:ビオザイムA、天野エンザイム株式会社製]0.1g及びグルコアミラーゼ[商品名:グルクザイムAF6、天野エンザイム株式会社製]0.1gをpH6.8に調整した0.02mol/Lリン酸緩衝液に溶解した酵素液50mlと、表2に記載した添加量の加水分解用助剤(K1〜K21)又は比較用添加剤(H1、H2)を加えて密閉し、40±30℃の恒温槽内にてマグネティックスターラーで24時間撹拌した。続いて、恒温槽から取り出し、プラスチック容器内の内容物0.5gをイオン交換水10mlに希釈した後、フェーリング溶液を加えて湯浴(沸騰水)にて3分間加熱した後、流水で20〜30℃に冷却した。
続いて、生成した赤褐色の沈殿を乾燥重量既知の3G4グラスフィルターでろ過した。続いて、グラスフィルターをろ過残渣ごと105±5℃の温風式乾燥機にて24時間乾燥させて、ろ過残渣の重量を測定した。ろ過残渣は、アミロースの加水分解反応によって生成した還元糖と試薬との反応によって生じた酸化銅であり、ろ過残渣の量が多いほど、生成した還元糖が多いことを意味する。
なお、フェーリング溶液は、JIS K8001−2009 試薬試験方法通則 付属書JA(規定) 試験用溶液類の調整方法 表JA.2−試薬溶液に記載された方法で作成した。
Claims (2)
- 酵素による糖質の加水分解反応に用いる薬剤であって、
加水分解反応の基質が天然繊維、木材、天然繊維製品又は製紙原料用パルプであり、
酵素を用いた糖の製造工程、糖質を含む廃棄物の酵素処理工程、製紙産業における酵素脱墨処理工程及び叩解処理工程、食品及び飼料産業分野における穀豆類及び果実類に含まれる繊維質の軟化処理工程、並びに繊維加工分野における酵素を用いた繊維質の軟化処理工程又は表面改質工程に用いられる薬剤であり、
エチレン性不飽和カルボン酸(塩)(a1)及び(ポリ)オキシアルキレン鎖含有エチレン性不飽和単量体(a2)を必須構成単量体とする共重合体(A1)、カルボキシル基(カルボキシレート基)及び(ポリ)オキシアルキレン鎖を持つ不飽和単量体(a3)を必須構成単量体とする(共)重合体(A2)、並びにスルホコハク酸(塩)(A3)からなる群より選ばれる少なくとも1種のアニオン活性剤を含有してなり、
エチレン性不飽和カルボン酸(塩)(a1)が(メタ)アクリル酸(塩)又はマレイン酸(塩)であり、
(ポリ)オキシアルキレン鎖含有エチレン性不飽和単量体(a2)が一般式(2)で表される(ポリ)オキシアルキレン鎖含有エチレン性不飽和単量体であり、
Q−O(−A 3 O)n 3 −R 3 (2)
(式中、A 3 Oは炭素数2のオキシアルキレン基、n 3 は1〜90の整数、Qは(メタ)アクリル酸のカルボキシル基からヒドロキシル基(OH基)を除いた残基又はアリルアルコール又は2−メチル−2−プロペニルアルコールからヒドロキシル基(OH基)を除いた残基、R 3 は水素原子、炭素数1〜30の脂肪族炭化水素基を表す。)
共重合体(A1)の重量平均分子量(Mw)が4,000〜100,000であり、
カルボキシル基(カルボキシレート基)及び(ポリ)オキシアルキレン鎖を持つ不飽和単量体(a3)がマレイン酸とエチレングリコールモノアルキル(炭素数1〜4)エーテル又はポリエチレングリコールモノメチルエーテルとのモノエステル又はこの塩であり、
共重合体(A2)の重量平均分子量(Mw)が4,000〜20,000であり、
スルホコハク酸(塩)(A3)がスルホコハク酸ジオクチルエステルナトリウム塩、スルホコハク酸ジ2−エチルヘキシルエステルナトリウム塩、スルホコハク酸ジ2−エチルヘキシルエステルアンモニウム塩、スルホコハク酸ジラウリルエステルナトリウム塩又はスルホコハク酸モノラウリル二ナトリウム塩であり、
酵素がセルロース分解酵素又はアミロース分解酵素であることを特徴とする加水分解用助剤。 - 請求項1に記載の加水分解用助剤の存在下で、セルロース分解酵素又はアミロース分解酵素により加水分解反応の基質を天然繊維、木材、天然繊維製品又は製紙原料用パルプとして糖質の加水分解反応を行うことを特徴とする糖質の加水分解方法。
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