JP5767031B2 - 炒め装置 - Google Patents
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Description
3 ドラム 4 加熱機構
5 回転機構 6 カバー機構
7 基台 8 制御機構
9 脚体 10 フード
11 開口 12 開口
13 ガイド板 14 撹拌板
15 加熱器 16 支持ローラ
17 支持ローラ 18 ドラムギヤ
19 駆動モータ 20 回転軸
21 ガイド円板 22 駆動ローラ
23 ガイド溝 24 支持軸
25 開口カバー 26 ハンドル
27 係止キー 28,29 係止孔
Claims (2)
- 回転するドラムを加熱してドラムの内部で食材を撹拌しながら炒めるための炒め装置において、
ドラムを加熱するための加熱機構とドラムを回転させるための回転機構とを基台に収容するとともに、基台を水平状態又は前傾状態に保持するための脚体を設け、更に、ドラムと回転機構との間にドラムが前方に滑落するのを防止する滑落防止手段を設け、しかも、ドラムの開口から食材が溢れ出るのを阻止する開口カバーを設け、
ドラムは、底にドラムギヤとドラムギヤよりも拡径したガイド板を備え、
基台は、ドラムの開口が位置する近傍に2つの支持ローラを回動自在に取付けるとともに、ドラムの底が位置する近傍には回転軸にガイド円板と駆動ギヤとを備えた駆動モータを固設し、しかもガイド円板と駆動ギヤとは一定の隙間を形成したガイド溝を備え、
回転機構は、2つの支持ローラと駆動ギヤでドラムを当接支持するとともに、駆動ギヤと噛合させたドラムギヤの回転によりドラムを回転させるように構成し、
滑落防止手段は、ガイド板をガイド溝に挿入することでドラムの滑落を防止するように構成したことを特徴とする炒め装置。 - 前記炒め装置は、前記ドラムの開口を除き前記ドラムを前記基台上で覆うフードを備え、
前記開口カバーは、板状で略長方形状に形成するとともに、前記ドラムの開口の外縁近傍の前記フードに設けた支持軸に前記開口カバーの一方の端部近傍を左右回動自在に取付け、しかも、前記開口カバーの前記一方の端部近傍には前後進退自在の係止キーを備えたハンドルを取付け、前記フードに形成した係止孔に前記係止キーを係入することで前記ドラムの下側で回転方向側の開口を開閉自在に構成したことを特徴とする請求項1に記載の炒め装置。
Priority Applications (1)
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JP2011128522A JP5767031B2 (ja) | 2011-06-08 | 2011-06-08 | 炒め装置 |
Applications Claiming Priority (1)
Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
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JP2011128522A JP5767031B2 (ja) | 2011-06-08 | 2011-06-08 | 炒め装置 |
Publications (2)
Publication Number | Publication Date |
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JP2012254169A JP2012254169A (ja) | 2012-12-27 |
JP5767031B2 true JP5767031B2 (ja) | 2015-08-19 |
Family
ID=47526345
Family Applications (1)
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JP2011128522A Active JP5767031B2 (ja) | 2011-06-08 | 2011-06-08 | 炒め装置 |
Country Status (1)
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JP (1) | JP5767031B2 (ja) |
Families Citing this family (2)
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-
2011
- 2011-06-08 JP JP2011128522A patent/JP5767031B2/ja active Active
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