JP5608416B2

JP5608416B2 - 加熱調理器

Info

Publication number: JP5608416B2
Application number: JP2010109168A
Authority: JP
Inventors: 昌也内山
Original assignee: Sharp Corp
Current assignee: Sharp Corp
Priority date: 2010-05-11
Filing date: 2010-05-11
Publication date: 2014-10-15
Anticipated expiration: 2030-05-11
Also published as: JP2011237125A

Description

本発明は加熱調理器に関する。

従来、加熱調理器としては、特開２００２−３４９８５８号公報（特許文献１）に記載されているように、ケーシングの前面に表示部が設けられているものがある。このケーシングの前面には、ユーザが操作する複数の操作部も設けられている。

上記従来の加熱調理器によれば、ユーザは操作部を操作して、料理名等の料理情報を表示部に表示させることができる。

しかしながら、上記従来の加熱調理器において、例えば数百種類の料理情報を表示部で表示できるようにすると、所望の料理情報が見付け難くなったり、所望の料理情報を表示部に表示させる手間が多くなったりするという問題が生じてしまう。

特開２００２−３４９８５８号公報

そこで、本発明の課題は、所望の料理情報が見付け易く、所望の料理情報を表示部に表示させる手間を低減できる加熱調理器を提供することにある。

上記課題を解決するため、本発明の加熱調理器は、
ケーシングと、
上記ケーシング内に設けられ、被加熱物を収容する加熱室と、
上記被加熱物を加熱するためにユーザが操作する操作部と、
上記被加熱物の調理に関する情報を表示する表示部と、
上記表示部に表示させる調理メニューを複数記憶している記憶部と、
上記表示部の表示を制御する制御装置と
を備え、
上記制御装置は、
上記記憶部に記憶された上記複数の調理メニューの全てを検索するための詳細検索キーを、ユーザが選択可能なように上記表示部に表示させる詳細検索モードと、
上記記憶部に記憶された上記複数の調理メニューのうち、同じまたは類似の料理のカテゴリに属する複数の調理メニューであって、予め設定された複数の調理メニューを検索するための簡易検索キーを、ユーザが選択可能なように上記表示部に表示させる簡易検索モードと
を有することを特徴としている。

上記構成によれば、上記制御装置が、記憶部に記憶された複数の調理メニューのうち、同じまたは類似の料理のカテゴリに属する複数の調理メニューであって、予め設定された複数の調理メニューを検索するための簡易検索キーを、ユーザが選択可能なように表示部に表示させる簡易検索モードを有するので、ユーザは、その簡易選択キーを用いて、予め設定された複数の調理メニューを検索することができる。したがって、所望の料理情報が見付け易く、所望の料理情報を表示部に表示させる手間を低減することができる。

万が一、上記予め設定された複数の調理メニューの中に所望の料理情報が無くても、ユーザは、詳細検索キーを用いて、記憶部に記憶された複数の調理メニューの全てを検索することにより、所望の料理情報を確実に見付けることができる。

一実施形態の加熱調理器では、
上記予め設定された複数の調理メニューは一般的な調理メニューである。

ここで、「一般的な調理メニュー」とは、普通の主婦が料理名を聞けば、料理の内容をイメージできる調理メニュー（例えば、しゅうまい、ハンバーグ、ゆで卵等）を指す。

上記実施形態によれば、普通の家庭では、大抵、しゅうまい、ハンバーグ、ゆで卵等といった一般的な料理が作られる。つまり、ユーザが必要とする調理メニューの大部分は一般的な調理メニューである。したがって、上記簡易情報を表示部に表示させるとき、
上記予め設定された複数の調理メニューが一般的な調理メニューとすることにより、所望の料理情報が見付かる可能性が高くなる。
一実施形態の加熱調理器では、
上記制御装置は、上記詳細検索キーと上記簡易検索キーを同時に一画面上に表示する。

一実施形態の加熱調理器では、
月日を計時する月日計時部を備え、
上記制御装置は、
上記月日計時部が計時した月日に基づき、上記表示部に表示すべき料理情報が、旬の食材を使用する料理についての情報であるか否かを判定する料理情報判定部と、
上記料理情報判定部によって、上記表示部に表示すべき料理情報が、旬の食材を使用する料理についての情報であると判定されたときに、上記料理情報を目立つように上記表示部に表示させる強調表示部と
を有する。

上記実施形態によれば、上記料理情報判定部が、表示部に表示すべき料理情報が、旬の食材を使用する料理についての情報であると判定したときに、強調表示部がその料理情報を他の料理情報（旬の食材を使用しない料理についての情報）よりも目立つように表示部に表示させるので、旬の食材を使用する料理についての情報を見付け易い。

また、上記強調表示部が、旬の食材を使用する料理についての情報を他の情報（旬の食材を使用しない料理についての情報）よりも目立つように表示部に表示させるので、ユーザに旬の食材を使用する料理を勧めることができる。これは、作る料理を決めていないユーザにとっては非常に便利である。

本発明の加熱調理器によれば、制御装置は、記憶部に記憶された複数の調理メニューの全てを検索するための詳細検索キーを、ユーザが選択可能なように表示部に表示させる詳細検索モードと、記憶部に記憶された複数の調理メニューのうち、同じまたは類似の料理のカテゴリに属する複数の調理メニューであって、予め設定された複数の調理メニューを検索するための簡易検索キーを、ユーザが選択可能なように上記表示部に表示させる簡易検索モードとを有するので、所望の料理情報が見付け易く、所望の料理情報を表示部に表示させる手間を低減することができると共に、所望の料理情報を確実に見付けることができる。

図１は本発明の一実施の形態の加熱調理器の外観斜視図である。図２は上記加熱調理器の概略構成図である。図３は上記加熱調理器の操作パネルの概略正面図である。図４は図３のＦ４−Ｆ４線矢視の模式断面図である。図５は上記加熱調理器の制御ブロック図である。図６は上記加熱調理器のカラー液晶パネルの一画面を示す図である。図７は上記加熱調理器のカラー液晶パネルの他の画面を示す図である。図８Ａは上記加熱調理器のカラー液晶パネルの他の画面を示す図である。図８Ｂは上記加熱調理器のカラー液晶パネルの他の画面を示す図である。図８Ｃは上記加熱調理器のカラー液晶パネルの他の画面を示す図である。図８Ｄは上記加熱調理器のカラー液晶パネルの他の画面を示す図である。図９Ａは上記加熱調理器のカラー液晶パネルの他の画面を示す図である。図９Ｂは上記加熱調理器のカラー液晶パネルの他の画面を示す図である。図１０Ａは上記加熱調理器のカラー液晶パネルの他の画面を示す図である。図１０Ｂは上記加熱調理器のカラー液晶パネルの他の画面を示す図である。図１１Ａは上記加熱調理器のカラー液晶パネルの他の画面を示す図である。図１１Ｂは上記加熱調理器のカラー液晶パネルの他の画面を示す図である。図１２は上記加熱調理器の制御装置の画面制御を説明するためのフローチャートである。

以下、本発明の加熱調理器を図示の実施の形態により詳細に説明する。

図１は本発明の一実施形態の加熱調理器の外観斜視図である。

上記加熱調理器では、直方体形状のケーシング１の正面に、下端側の辺を略中心に回動する扉３４が取り付けられている。この扉３４の右側には操作パネル３５を設けている。また、扉３４の上部にはハンドル３７を取り付けると共に、扉３４の略中央には耐熱ガラス３８を取り付けている。

上記操作パネル３５は、カラー液晶表示部３６と、被加熱物１０（図２参照）を加熱するためにユーザが操作するボタン群４５とを有している。

図２は上記加熱調理器の概略構成図である。

上記加熱調理器は、ケーシング１と、ケーシング１内に設けられた加熱室２と、水蒸気を発生させる水蒸気発生装置３と、水蒸気発生装置３からの水蒸気を加熱して過熱水蒸気にする水蒸気加熱ヒータ４と、水蒸気発生装置３や水蒸気加熱ヒータ４等の動作を制御する制御装置５とを備えている。ここで、上記過熱水蒸気とは、１００℃を越える過熱状態にまで加熱された水蒸気を意味する。

上記被加熱物１０は、水蒸気加熱ヒータ４で生成された過熱水蒸気で加熱したり、水蒸気加熱ヒータ４の輻射熱で加熱したり、マグネトロン５３で発生したマイクロ波で加熱したりする。

また、図２において、６はセラミックス製のトレイ、７は鉄等の金属製の調理網、８は循環経路、９はつゆ受け、１０は被加熱物、１１は下受け棚、１２は中受け棚、１３は上受け棚、１４は排水経路、１５は循環吸気口、１６は第１噴出口、１７は第２噴出口、１８は第３噴出口、１９は循環ファン、２０は蒸気放出経路、２１は第１排気口、２２は第２排気口、２３は排気経路、２４はエジェクタ、２５は排気ダンパ、２６は排気チューブ、２７は希釈空気経路、２８は吸込ダクト、２９はファンケーシング、３０は排気希釈ファン、３１は給気経路、３２は給気口、３３は給気ダンパ、３９は水蒸気発生装置３が有する水蒸気発生部、４０は水蒸気発生装置３が有する給水タンク、４１は水蒸気発生装置３が有する水加熱ヒータ、４２は排水弁、４９は電磁弁である。

図３は、図１の操作パネル３５の拡大した概略図である。

上記ボタン群４５は、戻りキー９１、取り消しキー９２、手動キー９３およびあたためスタートキー９４で構成されている。戻りキー９１は、後述するカラー液晶パネル９５の画面表示を直前の画面表示に戻すときに押す。また、取り消しキー９２は、途中で加熱をやめるときや、操作を取り消すときに押す。そして、手動キー９３は、高周波出力および加熱出力を手動で設定するときに押す。また、あたためスタートキー９４は、加熱を開始するときに押す。なお、戻りキー９１、取り消しキー９２、手動キー９３およびあたためスタートキー９４は操作部の一例である。

図４は、図３のＦ４−Ｆ４線から見た模式断面図である。

上記カラー液晶表示部３６は、カラー液晶パネル９５上にタッチパネル９６を重ねて構成される。このカラー液晶パネル９５は、文字、数字、写真等をカラー表示できるものであり、加熱の種類、料理名、加熱時間、温度、料理の写真等を表示する。また、タッチパネル９６は、ユーザがタッチすると表面電荷を変化させる透明素材からなる静電容量方式のタッチパネルである。これにより、ユーザはタッチパネル９６をタッチして、カラー液晶パネル９５に表示される画像を選択できるようになっている。また、ユーザがタッチパネル９６をタッチして、カラー液晶パネル９５に表示される選択可能な画像を選択すると、その画像の色が変わるようになっている。つまり、カラー液晶パネル９５に表示される画像は、選択状態の色が非選択状態の色と異なるようになっている。なお、タッチパネル９６は、例えば、抵抗膜方式、表面弾性波方式、赤外線方式または電磁誘導方式のタッチパネルに換えてもよい。また、カラー液晶パネル９５は表示部の一例であり、タッチパネル９６は操作部の一例である。

図５は上記加熱調理器の制御ブロック図である。

上記制御装置５は、ＣＰＵ（中央処理装置）５０、タイマ５１、記憶部５２、入出力回路等を含んで、カラー液晶パネル９５の表示を制御する。また、上記制御装置５には、水加熱ヒータ４１と、水蒸気加熱ヒータ４と、給気ダンパ３３と、排気ダンパ２５と、電磁弁４９と、循環ファン１９と、排気希釈ファン３０と、操作パネル３５のカラー液晶表示部３６およびボタン群４５と、マグネトロン５３とが接続されている。なお、タイマ５１は月日計時部の一例である。

上記ＣＰＵ５０は、記憶部５２に記憶されている制御プログラムを取り出して実行したり、各種入力機器から入力されるデータに対し、二進加算、論理演算、増減、比較等の演算を行ったりする。

上記タイマ５１は、月日、被加熱物の加熱が開始してから経過した時間、被加熱物の加熱が終了してから経過した時間等を計時する。

上記記憶部５２は、水加熱ヒータ４１、水蒸気加熱ヒータ４、給気ダンパ３３、排気ダンパ２５、電磁弁４９、循環ファン１９、排気希釈ファン３０、カラー液晶表示部３６等を制御するための制御プログラムを記憶している。また、記憶部５２には、カラー液晶表示部３６のカラー液晶パネル９５に表示させる画像のデータも記憶している。また、記憶部５２には、ユーザが例えばお気に入りの料理を記憶させることもできる。

図６は上記カラー液晶パネル９５の初期画面を示す図である。この初期画面は、加熱調理器の電源プラグ（図示せず）をコンセントに差し込んだ後、カラー液晶パネル９５が最初に表示する画面である。

上記カラー液晶パネル９５の初期画面には画像Ｇ１〜Ｇ８が選択可能に表示される。画像Ｇ１は、冷えた料理等を温めるときに選択すべき画像であり、エビフライの絵と、「あたためる」の文字とを含んでいる。画像Ｇ２は、蒸し物や煮物を作るときに選択すべき画像であり、鍋および蒸籠の絵と、「蒸す・煮る」の文字とを含んでいる。画像Ｇ３は、料理集内の３００種類以上の料理から希望の料理を探すときに選択すべき画像であり、本の絵と、「お料理集から選ぶ」の文字とを含んでいる。画像Ｇ４は牛乳や酒を適温に温めるときに選択すべき画像であり、コップおよび徳利の絵と、「牛乳」および「酒のかん」の文字を含んでいる。画像Ｇ５は、焼き物およびフライ物を作るときに選択すべき画像であり、ローストチキンの絵と、「焼く・フライ」の文字とを含んでいる。画像Ｇ６は、健康サポートメニューを使いたいときに選択すべき画像であり、元気な人をイメージさせる絵と、「健康サポートメニュー」の文字とを含んでいる。画像Ｇ７は、よく作るメニュー中の料理を作るときに選択すべき画像であり、押しピンの絵と、「よく作るメニュー」の文字とを含んでいる。画像Ｇ８は、冷凍食材等を解凍するときに選択すべき画像であり、雪の結晶の絵と、「解凍する」の文字とを含んでいる。このような構成の初期画面が表示されているときに、ユーザが、画像Ｇ３に重なるタッチパネル９６の一部にタッチすると、つまり、画像Ｇ３を選択すると、カラー液晶パネル９５の画面は初期画面から料理集選択画面に切り換わる。なお、画像Ｇ１，Ｇ２，Ｇ５に重なるタッチパネル９６の一部は、簡易情報表示用選択部の一例である。また、画像Ｇ３に重なるタッチパネル９６の一部は、詳細情報表示用選択部の一例である。

図７は上記カラー液晶パネル９５の料理集選択画面を示す図である。

上記料理表示画面の上部には、本の絵と、「お料理集から選ぶ」の文字とが表示されている。これにより、ユーザは、カラー液晶パネル９５の画面が料理集選択画面であることを確認できるようになっている。

また、上記料理集選択画面には画像Ｇ１１〜Ｇ１７も選択可能に表示される。画像Ｇ１１は「Ａｌｌ」の絵文字と「すべてのメニュー」の文字とを含む。画像Ｇ１２は「Ｎｏ．」の絵文字と「メニュー番号」とを含む。画像Ｇ１３は虫眼鏡の絵と「材料別の」文字とを含む。画像Ｇ１４は、パンの絵と、「お菓子」および「パン」の文字とを含む。画像Ｇ１５は皿および茶碗の絵と「セットメニュー」の文字とを含む。ユーザは、上述の画像Ｇ１１〜Ｇ１５のいずれか一つを選択して、料理集内の料理を検索できるようになっている。ここで、画像Ｇ１１〜Ｇ１５のどれを選択するかによって、料理の検索方法が異なる。例えば、ユーザは、画像Ｇ１３を選択することにより、材料で料理を探せるようになっている。なお、画像Ｇ１１，Ｇ１２に重なるタッチパネル９６の一部は、詳細情報表示用選択部の一例である。

ユーザが、画像Ｇ１２を選択すると、カラー液晶パネル９５の画面は図示しないメニュー番号入力画面に切り換わる。このメニュー番号入力画面で所望のメニュー番号を入力すると、入力したメニュー番号に関連付けられた料理名等がカラー液晶パネル９５に表示される。例えば、上記メニュー番号入力画面において、所望のメニュー番号として０２６を入力すると、メニュー番号入力画面は図８Ａの画面に切り換わる。また、上記所望のメニュー番号が０３１であれば、メニュー番号入力画面は図８Ｂの画面に切り換わる。また、上記所望のメニュー番号が１６６であれば、メニュー番号入力画面は図８Ｃの画面に切り換わる。また、上記所望のメニュー番号が１６８であれば、メニュー番号入力画面は図８Ｄの画面に切り換わる。

図８Ａ〜図８Ｄのそれぞれの画面の左上部には、「０２６」、「０３１」、「１６６」、「１６８」といったメニュー番号が表示される。このとき、上記メニュー番号上には、「焼く」、「セット」といった料理のカテゴリが表示される。また、上記メニュー番号の右側方には、「カロリーダウン」、「ビタミン等保存」、「減塩」、「低カロリー」といった調理効果と、「約２６５kcal」、「約１０１kcal」、「約３１７kcal」、「約３３０kcal」といった料理のおおよそのカロリー数が表示される。また、上記カロリー数の下方には、「鶏の照り焼き」、「焼き野菜」、「さわらの香草焼き＆わかめのココット」、「さばの照り焼き＆長いものグラタン」といった料理名と、料理の写真画像とが表示される。なお、上記メニュー番号、料理のカテゴリ、調理効果、料理のおおよそのカロリー数、料理名、料理の写真画像は、詳細情報の一例である。

また、図８Ａ〜図８Ｄのそれぞれの画面の下部には、画像Ｇ５１〜Ｇ５３が選択可能に表示される。ユーザが画像Ｇ５１を選択すると、カラー液晶パネル９５の画面に表示されていた料理を加熱する直前の工程に移る。また、ユーザが画像Ｇ５２を選択すると、１つ上のメニュー番号およびこれに関連付けされた料理名等がカラー液晶パネル９５に表示される。一方、ユーザが画像Ｇ５３を選択すると、１つ下のメニュー番号およびこれに関連付けされた料理名等がカラー液晶パネル９５に表示される。この画像Ｇ５２，Ｇ５３の選択を複数回行うことにより、他の全ての料理名等をカラー液晶パネル９５に順次表示させることができるようになっている。

また、図８Ａ〜図８Ｄの画面およびこれらと同様の画面は、画像Ｇ１１を選択するだけ、あるいは、画像Ｇ１１の選択に続けて、タッチパネル９６の所定の箇所を複数回選択することによっても、カラー液晶パネル９５に表示される。例えば、ユーザが、画像Ｇ１１を選択すると、メニュー番号００１と、このメニュー番号００１に関連づけされた料理のカテゴリ、料理名、料理の写真画像、料理のおおよそのカロリー数、調理効果と、画像Ｇ５１〜Ｇ５３とが、カラー液晶パネル９５に表示される。引き続き、ユーザが画像Ｇ５１，Ｇ５３の選択を複数回行えば、図８Ａ〜図８Ｄの画面等がカラー液晶パネル９５に表示される。

図９Ａに、図６の画像Ｇ１の選択に応じてカラー液晶パネル９５が表示する画面を示す。

図９Ａの画面の上部には、エビフライの絵と、「あたためる」の文字とが表示されている。これにより、ユーザは、図６の初期画面において画像Ｇ１の選択を行ったことを確認できるようになっている。また、図９Ａの画面には、画像Ｇ５２〜Ｇ５４，Ｇ１０１〜Ｇ１０８も表示される。このとき、ユーザが画像Ｇ５２または画像Ｇ５３を選択すると、図９Ａの画面が図９Ｂの画面に切り換わる。なお、画像Ｇ１０２〜Ｇ１０８が示す数字および文字は、簡易情報の一例である。また、上記文字は一般的な簡易情報の一例である。

図９Ｂの画面は、画像Ｇ１０９〜Ｇ１１６を表示している点が図９Ａの画面とは大きく異なる。この図９Ｂの画面において、ユーザが画像Ｇ５２または画像Ｇ５３を選択すると、図９Ａの画面に戻れるようになっている。なお、画像Ｇ１０９〜Ｇ１１６が示す数字および文字は、簡易情報の一例である。また、上記文字は一般的な料理情報の一例である。

ユーザが画像Ｇ１０１〜Ｇ１１６のうちから１つを選択すると、選択した１つの画像に対応する料理の加熱を開始する直前の工程に移る。

このように、図９Ａ，図９Ｂの画面では、一般的な料理をあたためるための画像Ｇ１０１〜Ｇ１１６が表示される。一方、非一般的な料理をあたためるための画像は、図７の画像Ｇ１１，Ｇ１２の選択等により、カラー液晶パネル９５に表示される。

なお、図９Ａ，図９Ｂの画像Ｇ５４は、あたために関するヒントをカラー液晶パネル９５に表示させるためのものである。

図１０Ａに、図６の画像Ｇ２の選択に応じてカラー液晶パネル９５が表示する画面を示す。

図１０Ａの画面の上部には、鍋および蒸籠の絵と、「蒸す・煮る」の文字とが表示されている。これにより、ユーザは、図６の初期画面において画像Ｇ２の選択を行ったことを確認できるようになっている。また、図１０Ａの画面には、画像Ｇ５２，Ｇ５３，Ｇ５５，Ｇ１１７〜Ｇ１２４も表示される。このとき、ユーザが画像Ｇ５２または画像Ｇ５３を選択すると、図１０Ａの画面が図１０Ｂの画面に切り換わる。なお、画像Ｇ１１７〜Ｇ１２４が示す数字および文字は、簡易情報の一例である。また、上記文字は一般的な簡易情報の一例である。

図１０Ｂの画面は、画像Ｇ５６，Ｇ１２５〜Ｇ１３２を表示している点が図１０Ａの画面とは大きく異なる。この図１０Ｂの画面において、ユーザが画像Ｇ５３を選択すると、図１０Ａの画面に戻れるようになっている。なお、画像Ｇ１２５〜Ｇ１３２が示す数字および文字は、簡易情報の一例である。また、上記文字は一般的な簡易情報の一例である。

ユーザが画像Ｇ１１７〜Ｇ１３２のうちから１つを選択すると、選択した１つの画像に対応する料理の加熱を開始する直前の工程に移る。

このように、図１０Ａ，図１０Ｂの画面では、一般的な蒸し物または煮物を作るための画像Ｇ１１７〜Ｇ１３２が表示される。一方、非一般的な蒸し物または煮物を選択するための画像は、図１０Ｂの画像Ｇ５６の選択、または、図７の画像Ｇ１１，Ｇ１２の選択等により、カラー液晶パネル９５に表示される。

なお、図１０Ａ，図１０Ｂの画像Ｇ５５は、加熱に関するヒントがカラー液晶パネル９５に表示させるためのものである。

図１１Ａに、図６の画像Ｇ５の選択に応じてカラー液晶パネル９５が表示する画面を示す。

図１１Ａの画面の上部には、ローストチキンの絵と、「焼く・フライ」の文字とが表示されている。これにより、ユーザは、図６の初期画面において画像Ｇ５の選択を行ったことを確認できるようになっている。また、図１１Ａの画面には、画像Ｇ５２，Ｇ５３，Ｇ５５，Ｇ１３３〜Ｇ１４０も表示される。このとき、ユーザが画像Ｇ５２または画像Ｇ５３を選択すると、図１１Ａの画面が図１１Ｂの画面に切り換わる。なお、画像Ｇ１３３〜Ｇ１４０が示す数字および文字は、簡易情報の一例である。また、上記文字は一般的な簡易情報の一例である。

図１１Ｂの画面は、画像Ｇ５７，Ｇ１４１〜Ｇ１４８を表示している点が図１１Ａの画面とは大きく異なる。この図１１Ｂの画面において、ユーザが画像Ｇ５３を選択すると、図１０Ａの画面に戻れるようになっている。なお、画像Ｇ１４１〜Ｇ１４８が示す数字および文字は、簡易情報の一例である。また、上記文字は一般的な簡易情報の一例である。

ユーザが画像Ｇ１３３〜Ｇ１４８のうちから１つを選択すると、選択した１つの画像に対応する料理の加熱を開始する直前の工程に移る。

このように、図１１Ａ，図１１Ｂの画面では、一般的な焼き物または揚げ物を作るための画像Ｇ１３３〜Ｇ１４８が表示される。一方、非一般的な焼き物または揚げ物を選択するための画像は、図１１Ｂの画像Ｇ５７の選択、または、図７の画像Ｇ１１，Ｇ１２の選択等により、カラー液晶パネル９５に表示される。

上記構成によれば、上記カラー液晶パネル９５の初期画面において、画像Ｇ１，Ｇ２，Ｇ５を選択することにより、３００種類以上の料理中の一部の料理に対応する画像Ｇ１０１〜Ｇ１４８だけが表示される。したがって、所望の料理名が見付け易く、所望の料理名をカラー液晶パネル９５に表示させる手間を低減することができる。

例えば、図６の画像Ｇ２を１回選択するだけで、「ゆで卵」に対応する画像Ｇ１２０がカラー液晶パネル９５に表示される。

これに対して、図６の画像Ｇ３と、図７の画像Ｇ１１とを順次選択して、「ゆで卵」に対応する画像を表示させる場合、画像Ｇ３を１回選択して、画像Ｇ１１を１回選択して、さらに、画像Ｇ５２を１０３回も選択する必要がある。すなわち、少なくとも１０５回の選択操作が必要になる。

また、図６の画像Ｇ３と、図７の画像Ｇ１２とを順次選択して、「ゆで卵」に対応する画像を表示させる場合、画像Ｇ３を１回選択して、画像Ｇ１１の選択を１回して、「ゆで卵」のメニュー番号を取扱説明書で調べ、さらに、その調べたメニュー番号を入力しなければならない。

このように、上記画像Ｇ１，Ｇ２，Ｇ５の選択により、所望の料理名に対応する画像をカラー液晶パネル９５に表示させる手間を非常に少なくできる。

また、上記画像Ｇ１を選択すれば、一般的な料理のあたために対応する画像Ｇ１０１〜Ｇ１１６だけが表示され、また、画像Ｇ２を選択すれば、一般的な蒸し物または煮物に対応する画像Ｇ１１７〜Ｇ１３２だけが表示され、また、画像Ｇ５を選択すれば、一般的な焼き物または揚げ物に対応する画像Ｇ１３３〜Ｇ１４８だけが表示されるので、画像Ｇ１，Ｇ２，Ｇ５を選択したときに所望の料理名が見付かる可能性を高くすることができる。

万が一、所望の料理名に対応する画像が画像Ｇ１０１〜Ｇ１４８内に無くても、図６の画像Ｇ３と、図７の画像Ｇ１１とを順次選択したり、図６の画像Ｇ３と、図７の画像Ｇ１２とを順次選択したりすることにより、その所望の料理名に対応する画像をカラー液晶パネル９５に表示させることができる。

また、上記カラー液晶パネル９５上にタッチパネル９６を重ねているので、カラー液晶パネル９５上にタッチパネル９６を重ねない場合に比べて、操作パネル３５のカラー液晶パネル９５以外の領域を狭くできる。つまり、カラー液晶パネル９５の領域を広くできる。したがって、カラー液晶パネル９５の初期画面に、画像Ｇ１，Ｇ２，Ｇ５を同時かつ識別容易に表示することができる。また、カラー液晶パネル９５の領域を広くできるので、画像Ｇ１，Ｇ２，Ｇ５を選択して画像Ｇ１０１〜Ｇ１４８を表示しても、画像Ｇ１０１〜Ｇ１４８の識別が困難になるのを防ぐことができる。

上記実施形態では、カラー液晶パネル９５を操作パネル３５に設けていたが、例えば、カラーＥＬ（エレクトロルミネッセンス）表示部または白黒表示部を操作パネル３５に設けてもよい。

上記実施形態では、タッチパネル９６を操作部の一例として用いていたが、タッチパネル９６を用いないようにしてもよい。この場合、操作パネル３５に回転ダイヤルまたは十字キーを設け、回転ダイヤルまたは十字キーで画像Ｇ１，Ｇ２，…等の選択を行うようにしてもよい。

上記実施形態では、操作パネル３５にボタン群４５を設けていたが、操作パネル３５にボタン群４５を設けないようにして、ユーザの選択をタッチパネル９６だけで行うようにしてもよい。

上記実施形態では、画像Ｇ３，Ｇ１１，Ｇ１２の選択により、記憶部５２内の全ての料理を見ることができるようになっているが、詳細情報表示用選択部の一例としてのキーを操作パネル３５に設けて、このキーを押すことにより、記憶部５２内の全ての料理を見ることができるようにしてもよい。

上記実施形態では、記憶部５２内の全ての料理を見るための画像Ｇ３，Ｇ１１，Ｇ１２をカラー液晶パネル９５に表示していたが、記憶部５２内の大部分（例えば、１５０や２００）の料理を見るための画像もカラー液晶パネル９５に表示してもよい。あるいは、上記画像の選択で得られる結果と同じ結果が得られるキーを操作パネル３５に設けてもよい。

また、上記実施形態において、画像Ｇ１０１〜Ｇ１１６が表示されるようにするためのキーを操作パネル３５に設けたり、画像Ｇ１１７〜Ｇ１３２が表示されるようにするためのキーを操作パネル３５に設けたり、画像Ｇ１３３〜Ｇ１４８が表示されるようにするためのキーを操作パネル３５に設けたりしてもよい。これらのキーは簡易情報表示用選択部の一例である。

上記実施形態では、上記画像Ｇ１を選択すれば、一般的な料理のあたために関する画像Ｇ１０１〜Ｇ１１６だけが表示されるようになっていたが、例えば、一般的な料理に関する画像を８個表示すると共に、非一般的な料理のあたために関する画像を８個表示するようにしてもよい。

上記実施形態では、上記画像Ｇ２を選択すれば、一般的な蒸し物または煮物に関する画像Ｇ１１７〜Ｇ１３２だけが表示されるようになっていたが、例えば、一般的な蒸し物または煮物に関する画像を８個表示すると共に、非一般的な蒸し物または煮物に関する画像を８個表示するようにしてもよい。

上記実施形態では、上記画像Ｇ５を選択すれば、一般的な焼き物または揚げ物に関する画像Ｇ１３３〜Ｇ１４８だけが表示されるようになっていたが、例えば、一般的な焼き物または揚げ物に関する画像を８個表示すると共に、非一般的な蒸し物または煮物に関する画像を８個表示するようにしてもよい。

上記実施形態において、図６の画像Ｇ１，Ｇ２，Ｇ５が選択されると、画像Ｇ１３３〜Ｇ１４８のうち、旬の材料を用いる料理に対応する画像を目立つように表示してもよい。この場合、画像Ｇ１０１〜Ｇ１４８と旬の月日との関係を示すテーブルを記憶部５２に予め記憶させておくと共に、制御装置５が図１２のフローチャートの制御を行うようにすればよい。

より詳しくは、まず、図１２に示すように、ステップＳ１で、画像Ｇ１，Ｇ２，Ｇ５が選択されたか否かを判定する。この判定は、画像Ｇ１，Ｇ２，Ｇ５が選択された判定するまで繰り返される。

次に、ステップＳ２で、画像Ｇ１０１〜Ｇ１１６、画像Ｇ１１７〜Ｇ１３２または画像Ｇ１３３〜Ｇ１４８中に、旬の食材を使用する料理に対応する画像があるか否かを、タイマ５１が計時した月日に基づいて判定する。このステップＳ２で、画像Ｇ１０１〜Ｇ１１６、画像Ｇ１１７〜Ｇ１３２または画像Ｇ１３３〜Ｇ１４８中に、旬の食材を使用する料理に対応する画像がないと判定すると、ステップＳ３に進み、画像Ｇ１０１〜Ｇ１１６、画像Ｇ１１７〜Ｇ１３２または画像Ｇ１３３〜Ｇ１４８を全て同じ状態でカラー液晶パネル９５に表示させる。一方、ステップＳ２で、画像Ｇ１０１〜Ｇ１１６、画像Ｇ１１７〜Ｇ１３２または画像Ｇ１３３〜Ｇ１４８中に、旬の食材を使用する料理に対応する画像があると判定すると、ステップＳ４に進み、旬の食材を使用する料理に対応する画像を目立つようにカラー液晶パネル９５に表示させる。例えば、旬の食材を使用する料理に対応する画像の色を、旬の食材を使用しない料理に対応する画像の色とは異ならせたり、旬の食材を使用する料理に対応する画像だけを点滅させたりする。なお、ステップＳ２は料理情報判定部の一例であり、ステップＳ４は強調表示部の一例である。

以上により、ユーザに旬の食材を使用する料理を勧めることができる。これは、作る料理を決めていないユーザにとっては非常に便利である。

また、上記実施形態では、加熱調理器に、過熱水蒸気および水蒸気を生成する機能を持たせていたが、加熱調理器に、水蒸気を生成する機能のみを持たせてもよい。

本発明は、例えば、過熱水蒸気を使用するオーブンレンジのみならず、過熱水蒸気を使用するオーブン、レンジまたはＩＨクッキングヒータ等の加熱調理器にも適用できるし、過熱水蒸気を使用しないオーブン、レンジ、オーブンレンジまたはＩＨクッキングヒータ等の加熱調理器にも適用できる。

１ケーシング
２加熱室
５制御装置
３５操作パネル
３６カラー液晶表示部
５２記憶部
９１戻りキー
９２取り消しキー
９３手動キー
９４あたためスタートキー
９５カラー液晶パネル
９６タッチパネル
Ｇ１〜Ｇ１５，Ｇ５１〜Ｇ５７，Ｇ１０１〜Ｇ１４８画像

Claims

ケーシングと、
上記ケーシング内に設けられ、被加熱物を収容する加熱室と、
上記被加熱物を加熱するためにユーザが操作する操作部と、
上記被加熱物の調理に関する情報を表示する表示部と、
上記表示部に表示させる調理メニューを複数記憶している記憶部と、
上記表示部の表示を制御する制御装置と
を備え、
上記制御装置は、
上記記憶部に記憶された上記複数の調理メニューの全てを検索するための詳細検索キーを、ユーザが選択可能なように上記表示部に表示させる詳細検索モードと、
上記記憶部に記憶された上記複数の調理メニューのうち、同じまたは類似の料理のカテゴリに属する複数の調理メニューであって、予め設定された複数の調理メニューを検索するための簡易検索キーを、ユーザが選択可能なように上記表示部に表示させる簡易検索モードと
を有することを特徴とする加熱調理器。
請求項１に記載の加熱調理器において、
上記予め設定された複数の調理メニューは一般的な調理メニューであることを特徴とする加熱調理器。
請求項１または２に記載の加熱調理器において、
上記制御装置は、上記詳細検索キーと上記簡易検索キーを同時に一画面上に表示することを特徴とする加熱調理器。
請求項１から３までのいずれか一項に記載の加熱調理器において、
月日を計時する月日計時部を備え、
上記制御装置は、
上記月日計時部が計時した月日に基づき、上記表示部に表示すべき料理情報が、旬の食材を使用する料理についての情報であるか否かを判定する料理情報判定部と、
上記表示部に表示すべき料理情報が、上記料理情報判定部によって、旬の食材を使用する料理についての情報であると判定されたとき、上記料理情報を目立つように上記表示部に表示させる強調表示部と
を有することを特徴とする加熱調理器。