JP5514902B2 - 飲料を用意するためのシステム、カプセル及び方法 - Google Patents
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Description
該システムは
交換可能なカプセルと、
該交換可能なカプセルを保持するための収容器及びある量の流体、例えば水、を該交換可能なカプセルに圧力下で供給するための流体分配デバイスを備える器具とを備え、
該交換可能なカプセルは、外周壁と、第一の端部において該外周壁を閉じる底と、底と反対側の第二の端部において外周壁を閉じる蓋とを備え、
該壁、底及び蓋は、抽出可能な製品を容れる内部空間を取り囲み、
該流体分配デバイスは飲料を形成するために、抽出可能な製品に底を通して流体を供給するように配置されており、
該収容器は、支持表面を備えており、かつ
該カプセルは、作られた飲料を、カプセルから蓋を通して、そして支持表面を通して排出するように、支持表面に対して少なくとも部分的に当接するように配置されており、
該蓋は柔軟なシートの形状の穴をあけられた及び/又は多孔質の物質を備え、かつ
該システムは、作られた飲料をカプセルから排出させて該飲料を容器例えばカップに供給するように、使用中に蓋と流体連絡している出口を備える。
外周壁と、第一の端部において該外周壁を閉じる底と、底と反対側の第二の端部において外周壁を閉じる蓋とを備える交換可能なカプセルを用意すること、該壁、底及び蓋は、抽出可能な製品を容れる内部空間を取り囲む、
該交換可能なカプセルを保持するための収容器と、ある量の流体、例えば水、を該交換可能なカプセルに圧力下で供給するための流体分配デバイスと、作られた飲料をカプセルから排出して、該飲料を容器例えばカップに供給するために、使用中にカプセルと流体連絡している出口と、を備える器具を用意すること、
を含み、
該収容器は支持表面を備えており、かつここで該カプセルは作られた飲料をカプセルから蓋を通して、そして支持表面を通して排出するように、支持表面に対して少なくとも部分的に当接しており、
該蓋は柔軟なシートの形状の穴をあけられた物質及び/又は多孔質の物質を備え、該器具は作られた飲料をカプセルから排出し、そして該飲料を容器例えばカップに供給するように、蓋と流体連絡している出口を備え、
該蓋は、不透過性の外周領域と、作られた飲料が出口領域を通ってカプセルから排出されるように、該不透過性の外周領域により取り囲まれている出口領域とを備えており、
該方法は、飲料を作るために、抽出可能な製品に流体を供給することをさらに含む。
3a:収容器の上部
3b:支持表面
4:器具
5:流体分配デバイス
6:外周壁
7:底
8:第一の端部
10:第二の端部
11:内部空間
12:底貫通手段
14:穴
15:入口フィルター
16:入口領域
17:開口部
22:蓋貫通手段
24:縁
26:出口
30:外周領域
32:出口領域
44:空洞
Claims (21)
- 抽出可能な製品を使用して、摂取に適する所定量の飲料を用意するためのシステムにおいて、該システムは、
交換可能な、開いているカプセル(2)と、
該交換可能な、開いているカプセル(2)を保持するための収容器(3)と、ある量の流体を該交換可能な、開いているカプセルに圧力下で供給するための流体分配デバイス(5)とを備える器具(4)とを備え、
該交換可能な、開いているカプセル(2)は、外周壁(6)と、第一の端部(8)において該外周壁を閉じる底(7)と、底と反対側の第二の端部(10)において外周壁を閉じる蓋(9)とを備え、
該壁(6)、底(7)及び蓋(9)は、抽出可能な製品を容れる内部空間(11)を取り囲み、
該流体分配デバイス(5)は、飲料を形成するために、底(7)を通して抽出可能な製品に流体を供給するように配置されており、
該収容器(3)は、支持表面(3b)を備えており、かつ
該カプセル(2)は、作られた飲料を、カプセル(2)から蓋(9)を通して、そして支持表面(3b)を通して排出するように、支持表面(3b)に対して少なくとも部分的に当接するように配置されており、
該蓋(9)は、複数の出口開口(23)を備えられた柔軟なシートの形状の穴をあけられた及び/又は多孔質の物質で形成され、かつ該システム(1)は、作られた飲料をカプセル(2)から排出させて該飲料を容器に供給するように、使用中に蓋(9)と流体連絡している出口(26)を備え、
該蓋(9)は、不透過性の外周領域(30)と、該不透過性の外周領域(30)により取り囲まれた出口領域(32)とを備えて、作れられた飲料は、カプセル(2)から該出口領域(32)を通って排出される、且つ
該出口領域(32)は、75〜170の開口(23)を備え、該開口の直径は0.4mm±0.05mm〜0.2mm±0.05mmである
前記システム。 - 柔軟なシートの形状の穴をあけられた及び/又は多孔質の物質が、少なくとも部分的に複数の出口開口(23)を備えられた柔軟な箔である、請求項1に記載のシステム。
- 柔軟な箔が、ポリエチレンテレフタレート(PET−P)と塩化ポリプロピレン(CPP)との多層箔である、請求項2に記載のシステム。
- 該箔が、約15μmの厚さのポリエチレンテレフタレート(PET−P)の第一の層と約30μmの塩化ポリプロピレン(CPP)の第二の層とを備える、請求項3に記載のシステム。
- 複数の出口開口(23)が、蓋(9)の中央部に備えられており、蓋(9)の不透過性の外周領域(30)は出口開口(23)を備えていない、請求項2〜4のいずれか1項に記載のシステム。
- システム(1)の支持表面(3b)と向き合う、蓋(9)の面の上に、蓋(9)の不透過性の外周領域(30)を形成する、追加の実質的に環状の封止部材(31)が備えられている、請求項2〜4のいずれか1項に記載のシステム。
- 該蓋(9)と該環状封止部材(31)が同じ物質でできている、請求項6に記載のシステム。
- 該環状封止部材(31)が弾性物質でできている、請求項6に記載のシステム。
- 該不透過性の外周領域(30)が、外周壁(6)から放射状に内側に延在している、請求項1〜8のいずれか1項に記載のシステム。
- 該カプセル(2)が、外向きに延在する縁(24)を備え、蓋(9)が該外向きに延在する縁(24)に付着されている、請求項1〜9のいずれか1項に記載のシステム。
- 蓋(9)に向き合う側における、該外向きに延在する縁(24)の半径方向の長さ(1)が、約4.7mm±0.1mmである、請求項8に記載のシステム。
- 該システム(1)の該器具(4)は、蓋貫通手段22を備え、開いているカプセル(2)の蓋(9)は、該カプセル(2)内の圧力の影響下で、該システム(1)の該蓋貫通手段(22)により貫通されないように十分に強くかつ十分に堅い、請求項1〜11のいずれか1項に記載のシステム。
- カプセル(2)の底(7)が液体に対して透過性である、請求項1〜12のいずれか1項に記載のシステム。
- カプセル(2)の底(7)が、穴があけられている及び/又は多孔質である、請求項13に記載のシステム。
- 該システム(1)の該器具(4)は、底貫通手段(12)を備え、開いているカプセル(2)の底(7)は、該底貫通手段(12)から離れて配置されている入口フィルター(15)により形成された入口領域(16)を備えている、請求項1〜14のいずれか1項に記載のシステム。
- 抽出可能な製品を使用して、摂取に適する所定量の飲料を用意するための開いているカプセル(2)において、該カプセル(2)は
実質的に堅い外周壁(6)と、
第一の端部(8)において該外周壁を閉じる底(7)と、
該底と反対側の第二の、開いている端部(10)において該外周壁を閉じる柔軟なシートの形状の穴をあけられた及び/又は多孔質の物質で形成された蓋(9)とを備え、
該外周壁、底及び蓋は、抽出可能な製品を容れる内部空間(11)を取り囲み、
該蓋は、不透過性の外周領域(30)と、該不透過性の外周領域により取り囲まれた出口領域(32)とを備えて、使用中に、作れられた飲料は開いているカプセルから該出口領域を通って排出される、且つ
該出口領域(32)は、75〜170の開口(23)を備え、該開口の直径は0.4mm±0.05mm〜0.2mm±0.05mmである
前記カプセル。 - 抽出可能な製品を使用して、摂取に適する所定量の飲料を用意するための開いているカプセルにおいて、該カプセルは、
実質的に堅い外周壁と、
第一の端部において該外周壁を閉じる底と、及び
該底と反対側の第二の、開いている端部において該外周壁を閉じる柔軟なシートの形状の穴をあけられた及び/又は多孔質の物質の蓋と
を備え、
該外周壁、底及び蓋は、該抽出可能な製品を容れる内部空間を取り囲み、
該蓋は、不透過性の外周領域と、該不透過性の外周領域により取り囲まれた出口領域とを備えて、使用中に、作れられた飲料は開いているカプセルから該出口領域を通って排出され、且つ
該開いているカプセルは、抽出可能な製品を使用して、摂取に適する所定量の飲料を用意するためのシステムの開いているカプセルであり、該システムは、
該開いているカプセルを保持するための収容器と、或る量の流体を該開いているカプセルに圧力下で供給するための流体分配デバイスとを備えている器具と、を備え、
該流体分配デバイスは、飲料を形成するために、該底を通して該抽出可能な製品に該流体を供給するように配置されており、
該収容器は、支持表面を備えており、かつ該開いているカプセルは、作られた飲料を、該開いているカプセルから該蓋を通して、そして該支持表面を通して排出するように、該支持表面に対して少なくとも部分的に当接するように配置されており、
該システムは、出口を備えており、使用中、調製された飲料を該開いているカプセルから排出しそして飲料を容器に供給するために、該出口は該蓋と流体連絡している
前記カプセル。 - 該柔軟なシートの形状の穴をあけられた及び/又は多孔質の物質は、複数の出口開口を備えられた柔軟な箔であり、該複数の出口開口は、蓋の中央部に備えられており、蓋の不透過性の外周領域は出口開口を備えていない、請求項16または17に記載の開いているカプセル(2)。
- 請求項1〜15のいずれか1項に記載のシステムの器具(4)を使用して飲料を製造するために、請求項1〜15のいずれか1項に記載のシステムのカプセルを使用する方法。
- 抽出可能な製品を使用して、摂取に適する所定量の飲料を用意するための方法において、
外周壁(6)と、第一の端部(8)において該外周壁(6)を閉じる底(7)と、該底(7)と反対側の第二の端部(10)において該外周壁(6)を閉じる蓋(9)とを備える交換可能な開いているカプセル(2)を用意すること、ここで、該壁(6)、底(7)及び蓋(9)は、抽出可能な製品を容れる内部空間(11)を取り囲む、
該交換可能な開いているカプセル(2)を保持するための収容器(3)と、ある量の流体を該交換可能な開いているカプセル(2)に圧力下で供給するための流体分配デバイス(5)と、作られた飲料を該開いているカプセル(2)から排出して、該飲料を容器に供給するために、使用中に該カプセル(2)と流体連絡している出口と、を備える器具(4)を用意すること、
を含み、
該収容器(3)は支持表面(3b)を備えており、かつ該開いているカプセル(2)は、作られた飲料をカプセルから蓋(9)を通して、そして該支持表面(3b)を通して排出するように、該支持表面(3b)に対して少なくとも部分的に当接しており、
該蓋(9)は柔軟なシートの形状の穴をあけられた及び/又は多孔質の物質で形成され、且つ該器具(4)は、作られた飲料を開いているカプセル(2)から排出し、そして該飲料を容器に供給するように、蓋(9)と流体連絡している出口(26)を備え、
該蓋(9)は、不透過性の外周領域(30)と、作られた飲料が出口領域(32)を通って該開いているカプセル(2)から排出されるように、該不透過性の外周領域(30)により取り囲まれている出口領域(32)とを備えており、
該柔軟なシートの形状の穴をあけられた及び/又は多孔質の物質が、複数の出口開口を部分的に備えられた柔軟な箔であり、前記複数の出口開口は、該蓋の中央領域に備えられ、該蓋(9)の該不透過性の外周領域(30)は出口開口を有さず、かつ
該出口領域(32)は、75〜170の開口(23)を備え、該開口の直径は0.4mm±0.05mm〜0.2mm±0.05mmである、および
該方法は、飲料を作るために、抽出可能な製品に流体を供給することをさらに含む、
前記方法。 - 請求項1〜15のいずれか1項に記載のシステム(1)を使用する、請求項20に記載の方法。
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