JP5350279B2 - 記録および再生機能を備えるプログラム可能なミキサ - Google Patents

Description

本発明は一般に食料や飲料を加工するために用いられる電化製品に関する。特に、本発明はユーザにより調整されうる複数の混合設定を有する食料や飲料のミキサに関する。さらに具体的には、本発明は、ユーザにより調整される種々の混合機能の組み合わせが混合シーケンスとして記録および記憶され、ユーザの要求に応じて再生されうるミキサに関する。

食料や飲料、他の混合食品の調理を手助けするミキサは、商業用としても住居用としても広く用いられるようになってきている。このような電化製品は、正確かつ精密に繰り返し実行される種々の機能があると特に便利である。

ユーザの味覚や好みの変化が起こるため、ミキサによって与えられるカスタマイズされた混合シーケンスを作成および記憶する能力が必要となってきている。以下に議論する目的のため、「混合シーケンス」という用語は、ミキサに時間をかけて提供されるか、または他の適切なパラメータに関して、他のユーザが調整可能な機能の調整と同様に、ユーザがモータの速度を上げ、および／または、下げる固有の手法（manner）を指す。典型的には、新たな混合シーケンスの修正または追加のためには、ミキサを物理的に製造業者へ戻し、そこで分解して再プログラミングされることが必要であった。このプロセスはユーザにとって非常に不便であり、潜在的な購買者にとって、このようなミキサはあまり魅力的でなかった。

さらに、ミキサ技術が進歩するにつれて、ユーザが選択可能なモータ速度制御やタイマがミキサに組み込まれるようになり、混合調製品のそれぞれ（preparation）の間で、より大きな一貫性が得られるようになった。しかしながら、このような制御を用いても、混合飲料のような混合調製品を常に作る際の主な障害は、混合シーケンスが実行される度に、ユーザがモータ速度を常に調整する必要があるということである。

近年、半導体メモリの進歩により、ミキサが、混合調理品を作るのに必要とされる変化するミキサのモータ速度および動作間隔を記憶するメモリを備えることが実現可能となってきている。典型的には、これらのプログラム可能なミキサは、外部のプログラミングデバイスによって、プラスティックカードに付着した磁石の一片に符号化される混合シーケンスに関する情報を読み出す。このように、これらのデバイスは、プラスティックカードが有する飲料プログラムを入力、修正、複製するための外部装置、例えばコンピュータが必要である。しかしながら、そのようなシステムで必要とされる構成部品のコストのために、そのような機能を組み込んだミキサが極めて高価になることがよくある。さらに、カードを置き忘れしやすいが、そのようなシステムで用いられる種々のプログラムカードを追跡するのは概して億劫である。

さらに、これらのプログラム可能なミキサは、一般的には、飲料プログラムが持つ複雑さの総量に限られる。例えば、典型的な飲料プログラムは、限られた数だけの遅い傾斜（ramps）または早い傾斜と速度変化とを含みうる。加えて、典型的な飲料プログラムは、ミキサの刃の減速について、減らされた段階の制御を与える。さらに、飲料プログラムは与えられた混合シーケンスで繰り返すことが可能な数のバープサイクル（burp cycles）に限られうる。材料を混合する間、ミキサが刃の速度を減速する時にバープサイクルが実行されるのが好ましい。この減速された速度は材料を通してエア・ポケットが開放されるまで維持され、そして、刃の速度が加速し、材料の混合が終了する。このように、典型的なプログラム可能なミキサは、カスタマイズされた混合プログラムまたはシーケンスをユーザが作成する能力を制限する。さらに、現在のプログラム可能なミキサでは、ユーザは金剛工程のフィードバックシステムの一部にはなれない。また、現在のプログラム可能なミキサによって作成された混合シーケンスの変更は、リアルタイムではない手法でオフラインでなされるため、ユーザは改善された混合サイクルを取得できない。

そのため、ユーザがミキサの種々の混合機能を選択的に調整した、カスタマイズされた手法を含む混合シーケンスを記録可能な、記録および再生機能を備えるプログラム可能なミキサが必要とされている。また、ユーザが混合シーケンスを記憶および再生できる、統合されたミキサメモリユニットを有する記録および再生機能を備えるプログラム可能なミキサが必要とされている。さらに、プログラム選択スイッチを有し、ユーザが要求する記憶された混合シーケンスを選択可能な、記録および再生機能を備えるプログラム可能なミキサが必要とされている。加えて、改善された混合シーケンスを作成するために、ユーザが混合工程のフィードバックシステムの一部となれる、記録および再生機能を備えるプログラム可能なミキサが必要とされている。さらに、ユーザが複数のリアルタイムなモータ速度の変化を含む複雑な混合シーケンスを記録および記憶可能な、記録および再生機能を備えるプログラム可能なミキサが必要とされている。

本発明の１つの目的は、ユーザによって作成された混合シーケンスを記録可能なミキサを提供することである。

本発明の別の目的は、上記のように、以前に記録した混合シーケンスを再生可能なミキサを提供することである。

本発明のさらに別の目的は、上記のように、ユーザが、混合シーケンスが記録される特定のメモリ位置を選択可能なプログラム選択スイッチを備えるミキサを提供することである。

本発明のまた別の目的は、上記のように、プログラム選択スイッチにより、ユーザは特定のメモリ位置を選択可能であり、そのメモリ位置から、記録された混合シーケンスが要求に応じて再生されるミキサを提供することである。

本発明のさらに別の目的は、上記のように、転送された混合シーケンスがさらに修正できるように、遠隔演算装置と通信を可能にするデータインターフェースを備えるミキサを提供することである。

上記および本発明の他の目的は、後述の記載により明らかにされる、従来技術に対する本発明の利点と同様に、以下に記載および主張される改善点により達成される。

記録および再生機能を備えるミキサは、刃アセンブリと、前記刃アセンブリを回転させるモータと、前記モータに接続されたプロセッサとを備える。さらにミキサは、プロセッサにより保守管理されるメモリユニットと、前記プロセッサに接続された設定スイッチと、を備え、この設定スイッチは、１つ以上の混合シーケンスを作成する。さらに、前記プロセッサは記録モードまたは再生モードに設定される。前記プロセッサが前記記録モードに設定される場合、前記プロセッサは前記メモリユニットに前記混合シーケンスを記憶する。そして、前記プロセッサが前記再生モードに設定される場合、前記プロセッサは前記記憶された混合シーケンスに応じて前記モータを制御する。

本発明の別の態様によると、メモリを備えるミキサに混合シーケンスを記録する方法は以下のステップを備える。すなわち、ユーザが調整可能な特徴をミキサに与える。前記ミキサを記録モードに設定する。混合シーケンスを作成するために、前記調整可能な特徴の少なくとも１つを調整する。前記ミキサのメモリに前記混合シーケンスを記録する。

本発明のさらに別の態様によると、再生モードを備えるミキサで混合シーケンスを再生する方法は以下のステップを備える。すなわち、ミキサを再生モードに設定する。前記ミキサに記憶された混合シーケンスを選択する。、前記選択するステップで選択された混合シーケンスを自動的に再生する。

本発明の概念に従った記録および再生機能を備えるミキサの好ましい典型的な実施例は、添付図面を用いて例示されるが、本発明が具体化されるあらゆる実施例や変形例を示すものではない。本発明は、本明細書の詳細な説明でなく、添付の特許請求の範囲によって規定されるべきである。

本発明の概念に基づくミキサの斜視図。 本発明の概念に基づくミキサ制御装置の概略ブロック図。 本発明の概念に基づく、記録及び再生機能が読み出される場合のミキサの動作ステップを説明するフローチャート。 本発明の概念に基づく、記録及び再生機能が読み出される場合のミキサの動作ステップを説明するフローチャート。

記録および再生機能を備えるミキサの概略は、図１に示すように符号１００により参照される。ミキサ１００はベース１１０を備え、取り外し可能なピッチャ１１６に支持される一組の刃１１４を支持する回転可能なシャフト１２がベース１１０から伸びている。さらに、ベース１１０はミキサ１００のユーザにより設定されうる種々の動作特徴を備えている。すなわち、ベース１１０は、記録／再生トグルスイッチ１２０と、プログラム選択スイッチ１３０と、速度設定スイッチ１４０と、開始スイッチ１５０とを備えている。後により詳しく説明するように、記録／再生スイッチ１２０により、ユーザはミキサ１００を記録または再生モードに設定できる。さらに、記録／再生スイッチ１２０は、ミキサ１００が通常動作を行い、記録および再生のいずれの機能も実行しない通常モードを備えていてもよい。プログラム選択スイッチ１３０は、種々の混合シーケンスが記録され、読み出される特定のメモリ位置に対応する複数の位置（position）を備えている。速度設定スイッチ１４０により、ユーザは混合シーケンスを作成するために種々の手法でミキサ１００の刃１１４の速度を調整できる。上述したように、混合シーケンスは、速度設定スイッチ１４０を介してユーザが時間をかけてシャフト１１２の速度を増減させる固有の手法を含む。しかし、シャフトの速度に加え、混合シーケンスがミキサ１００の動作と関連する何らかの動作パラメータに基づいているのが好ましい。例えば、混合シーケンスは、刃１１４のトルクの変化、混合物が混合される際の温度変化、動作時間、モータ２６４による電流あるいはアンペア数の変化、または、他の任意の変化、例えばモータ電流で刃の速度を割った値等これらの組み合わせ含むが、これらには限定されない１つ以上の動作パラメータの変化に基づく。ミキサ１００は、要求する動作パラメータの値または大きさを、グラフィカルにユーザに表示するディスプレイ１８０を備えているのが好ましい。例えば、ディスプレイ１８０は、ユーザにより制御される動作パラメータの値または大きさを表示したり、ユーザが直接は制御しない動作パラメータを表示したりする。最後に、開始スイッチ１５０により、ユーザは、記録／再生スイッチ１２０がいずれの位置に設定されるかに応じて、記録モードまたは再生モードの動作を開始および停止できる。

ミキサ１００により与えられる動作特徴を実行するために用いられるミキサ制御装置の概略は、図２に示すように符号２００により参照される。ミキサ制御装置２００は、例えば、標準的な住宅の電源２２０から例えばＡＣ１２０Ｖ、６０ＨｚのＡＣ電源を受ける電源インターフェース２１０を備えている。電源インターフェース２１０はＡＣ電源２２０をＤＣ電源に変換し、ＤＣ電源は制御電源線２３２を通して制御モジュール２３０に供給される。制御モジュール２３０は、プロセッサ２５０と、これと対となるメモリユニット２６０とを備えている。プロセッサ２５０は、ハードウェア、ソフトウェアまたは両方の組合せで実現される、後述する機能を実行するために必要な論理を備えている。さらに、プロセッサ２５０はミキサ１００の動作に必要な種々の作業レジスタおよびステータスビットを備えている。メモリユニット２６０は、フラッシュメモリ（つまりｆｌａｓｈ ＲＯＭ）または他の好適な電気的に消去可能なメモリ（ＥＥＰＲＯＭ）等の不揮発性メモリを含む。さらに、メモリユニット２６０は図２に示すように別個の部品でもよいし、内蔵メモリのようにプロセッサ２５０の論理回路内に集積されていてもよい。また、ピッチャ１１６に支持された刃１１４を回転させるロータ１１２を駆動するモータ２６４は、モータ速度制御線２６１，２６２を介し、電源インターフェース２１０を通して制御モジュール２３０に接続される。このようにミキサ１００の動作中、プロセッサ２５０は適切なモータ速度制御信号を電源インターフェース２１０に送信し、これにより、刃１１４の速度を制御するために、モータ電源線２６８を通してモータに供給される電源の量を制御する。同様に、モータ２６４は、モータ速度制御線２６１，２６２を通してモータ速度信号を電源インターフェース２１０に供給し、モータ速度信号はプロセッサ２５０に伝えられる。これによりプロセッサ２５０は連続的にモータ２６４の速度を監視できる。

記録／再生スイッチ１２０、プログラム選択スイッチ１３０、速度設定スイッチ１４０および開始スイッチ１５０も制御モジュール２３０に接続される。ミキサ１００の動作中、ユーザは、ミキサを記録モード、再生モードまたは通常モードに設定するために、記録／再生スイッチ１２０を作動させることができる。記録モードでは、プロセッサ２５０は、プログラム選択スイッチ１３０、速度設定スイッチ１４０および開始スイッチ１５０を監視する。次に、ユーザは、記録された混合シーケンスを記憶する所望の位置に、プログラム選択スイッチ１３０を設定する。プログラム選択スイッチ１３０の各位置は、メモリユニット２６０内の固有のメモリ位置を特定する、所定のポインタアドレスと関連付けられている。続いて、ミキサ１００のユーザは開始スイッチ１５０を作動し、これにより、プロセッサ２５０は、ユーザにより調整された速度設定スイッチ１４０の調整を含む混合シーケンスの記録を開始する。作成された混合シーケンスは、プログラム選択スイッチ１３０の位置によって特定されるポインタアドレスと関連付けられる、メモリユニット２６０内のある領域に記憶される。このように、プログラム選択スイッチ１３０の各位置は、将来再生するために特定の混合シーケンスが記憶されている、メモリユニット２６０内の記憶位置を特定する異なるポインタアドレスに関連づけられている。言い換えると、記録モードでは、ミキサのモータ速度等の動作特徴は混合シーケンス中にユーザにより変更されるため、プロセッサ２５０は、これら動作特徴の調整をリアルタイムに記録できる。このように、記録モードでは、混合シーケンス中に速度設定スイッチ１４０が調整される通りに、リアルタイムの速度設定を記録する。

同様に、ユーザが記憶した混合シーケンスの再生を要求する場合、ユーザは記録／再生スイッチ１２０を再生位置に設定することにより、ミキサ１１０を再生モードに設定する。ミキサ１００が再生モードになると、プログラム選択スイッチ１３０は記憶された混合シーケンスを選択するために用いられる。記憶された混合シーケンスが選択されると、ユーザは開始スイッチ１５０を作動する。つまり、プログラム選択スイッチ１３０を特定の位置に設定すると、プロセッサ２５０は、選択スイッチ１３０の位置により特定されるポインタアドレスにより特定されるメモリ位置から、混合シーケンスを取得する。これにより、プロセッサ２５０は、選択された混合シーケンスに応じて、自動的にモータ２６４の速度を制御する。

他の実施形態によると、制御モジュール２３０は、取り外し可能な双方向データリンク２８４を通して、選択された混合シーケンスを遠隔演算装置２８２が有するデータインターフェース２８６に転送させるデータインターフェース２８０を備えていてもよい。データインターフェース２８０，２８６は、ミキサ１００のプロセッサ２５０と遠隔演算装置２８２との間で、シリアルまたはパラレルにデータ転送を行う。一態様によると、データインターフェース２８０，２８６はＵＳＢ（universal serial bus）または無線ポートを備えていてもよい。具体的には、遠隔演算装置２８２は、手持ちまたはモバイル演算ユニットを備えていてもよいし、例えばパーソナルコンピュータ等の固定またはスタンドアローン演算ユニットを備えていてもよい。一態様によると、遠隔演算装置２８２は、議論された手法で種々の機能をユーザに実行させることが可能な、ＰＤＡ（personal data assistant）、ノートパソコン、または、必要なハードウェア、ソフトウェア、メモリおよび入力デバイスを有する他のいかなるモバイル演算ユニットを備えていてもよい。データインターフェース２８６に加え、遠隔演算装置２８２は可視ディスプレイ２８８と入力装置２９０とを備えていてもよい。ディスプレイ２８８はＬＣＤディスプレイ（liquid crystal display）等から成っており、ユーザは転送された混合シーケンスのグラフィカルな描写を見ることができる。さらに、入力装置２９０は、キーパッド、マウス、タッチペン（stylus）、またはユーザが遠隔演算装置２８２が有する種々の機能を要求できる他の適した入力モードを備えていてもよい。

ミキサ１００と遠隔演算装置２８２との間で１以上の混合シーケンスを伝達するために、ユーザは、ミキサ１００が有するデータインターフェース２０と、遠隔演算装置２８２が有するデータインターフェース２８８との間に、データリンク２８４を接続する。いったん接続すると、入力装置２９０を用いて関連する機能を要求することにより、１以上の混合シーケンスを含むデータがミキサ１００から遠隔演算装置へダウンロードされうる。１以上の混合シーケンスが遠隔演算装置２８２に転送された後、選択された混合シーケンスはディスプレイ２８８にグラフィカルに表示されうる。次に、ユーザは、入力装置２９０を用いて、修正を望む混合シーケンスの区域または部分を特定する。所望の混合シーケンスの区域が特定されると、ユーザは、入力装置２９０を用いて所望の機能を要求することにより、混合シーケンスが有する１以上の特性を編集あるいは修正する。例えば、ユーザは時間に対して刃１１４の速度を修正してもよいし、あるいはユーザは刃の速度を維持する時間や期間を修正してもよい。言い換えると、ユーザは、遠隔演算装置２８２を通して、混合シーケンスを含むいかなる属性や特性を修正してもよい。いったん修正されると、混合シーケンスはデータリンク２８４を通して遠隔演算装置２８２からミキサ１００へ転送され、混合シーケンスはメモリ２６０に記憶される。ユーザは、上述のようにして、修正された混合シーケンスを選択する。さらに、ミキサ１００の制御モジュール２３０および遠隔演算装置２８２のそれぞれが互換性のある無線通信機で構成される場合、データリンク２８４は無線通信リンクから成るのが好ましい。加えて、ミキサ１００および遠隔演算装置２８２は上述した手法で混合シーケンスの伝達を、例えばインターネット等の有線または無線コンピュータネットワークを通して行われることが想定される。

ミキサ１００により提供される記録および再生モードの基本的な機能は上述したとおりだが、記録及び再生モードが開始したときに行われる動作ステップの概略は、図３に示すように符号３００により参照される。具体的には、動作ステップ３００は、ユーザによって記録または再生モードが開始されたとき、ミキサ制御装置２００のプロセッサ２５０によって行われるシーケンスを示している。初めにステップ３１０で、電源スイッチ（不図示）を通してミキサ１００をオンし、プロセッサ２５０は初期化される。次にステップ３１２で、プロセス３００は、記録／再生スイッチ１２０を通して、ユーザがミキサ１００を記録モードに設定したか再生モードに設定したかを判定する。ユーザがミキサ１００を記録モードに設定した場合、プロセス３００はステップ３１６へ進み、開始スイッチ１５０が作動したか否かを判定する。開始スイッチ１５０が作動していない場合、プロセス３００はステップ３２０へ進む。ステップ３２０で、プロセス３００は、予め、記録ステータスビットがプロセッサ２５０に設定されたか否かを判定する。記録ステータスビットがプロセッサ２５０に設定されていない場合、プロセス３００はステップ３１２に戻る。しかし、ステップ３２０において、プロセス３００が、記録ステータスビットは設定されたと判定すると、ステップ３２２に示すように、プロセッサ２５０を通して、ポインタアドレスは１だけインクリメントする。次にステップ３２６で、混合サイクルが行われると、プロセッサ２５０は、ユーザが速度設定スイッチ１４０を通してリアルタイムに調整する通りに、モータ速度を決定する。同時に、このモータ速度設定は、モータ設定ポイント値として、プロセッサ２５０が有する設定ポイントレジスタ（不図示）に記憶される。ステップ３３０に進み、プロセッサ２５０は、ステップ３２６に示すように、モータ２６４の速度を設定ポイントレジスタに記憶されたモータ設定ポイント値に調整する。モータ２６４が設定ポイントレジスタに記憶された設定ポイント速度に設定されると、プロセス３００はステップ３３４に進み、プロセッサ２５０は、ステップＳ３２２で更新されたポインタアドレスを有するメモリユニット２６０内のメモリ位置にアクセスし、これにより、混合シーケンスはメモリユニット２６０内に記憶されうる。最後にステップ３４０で、ステップ３２６で設定ポイントレジスタに記憶されるモータ設定ポイント値は、ステップ３３４で特定されるメモリ位置に記憶される。ステップ３４０が完了すると、プロセス３００はステップ３１６に戻る。

ステップ３１６で、プロセス３００が開始スイッチ１５０は作動したと判定すると、ステップ３５０に示すように、プロセッサ２５０が有する記録ステータスビットがトグルする（つまり、ステータスビットがバイナリの１から０へ、またはその逆に遷移する）。次にステップ３５４で、プロセス３００は、記録ステータスビットがトグルした後に、記録ステータスビットが設定されたか否かを判定する。レコードビットが設定されていない場合、プロセス３００はステップ３５６に進み、モータ２６４はオフになり、プロセス３００のステップ３１２に戻る。しかし、ステップ３５４で、レコードステータスビットが設定されていることが分かった場合、ステップ３６０示すように、プロセッサ２５０は、プログラム選択スイッチ１３０の位置で定まるポインタアドレスを決定する。ステップ３６０が完了すると、プロセス３００は、上述のように、ステップ３２６〜３４０を完了する。ステップ３４０が終了すると、プロセス３００はステップ３１６に戻り、開始スイッチ１５０が作動せず、かつ、記録ステータスビットが設定されている場合、ステップ３６０〜３４０が連続的に実行され、これにより、要求に応じて再生されうる混合シーケンスをユーザは記録することができる。

ステップ３１２に戻り、記録／再生スイッチ１２０を通して、ユーザがミキサ１００を再生モードに設定すると、プロセス３００はステップ３８０に進み、プロセッサ２５０は開始スイッチ１５０が作動したか否かを判定する。開始スイッチ１５０が作動した場合、プロセス３００はステップ３８２に進み、ランステータスビットがプロセッサ２５０に設定される。ランステータスビットがトグルされると、ステップ３９０に示すように、プロセス３００はランステータスビットが設定されたか否かを判定する。ランステータスビットが設定されていない場合、プロセス３００はステップ３９２に進み、モータ２６４はオフし、プロセス３００は上述のステップ３１２に戻る。しかし、ステップ３９０でランステータスビットが設定されると、ステップ４００に示すように、プロセッサ２５０はプログラム選択スイッチ１３０の位置に応じて定まるポインタアドレスを取得する。ステップ４０２で、プロセッサ２５０は、ステップ４００で決定されたポインタアドレスを有する、メモリユニット２６０内のメモリ位置にアクセスする。次に、ステップ４１０に示すように、モータ速度設定ポイント値を示す値、および、ポインタアドレスと関連づけられたメモリ位置に記憶された時間は、プロセッサ２５０が有する作業レジスタに移動される。取得されるモータ速度設定ポイント値と時間の値は、ステップ３１２でミキサ１００が記録モードに設定されたときに予め記録された混合シーケンスと関連付けられているのが好ましい。速度設定ポイント値と時間の値が作業レジスタに移動すると、プロセスはステップ４１２に進み、プロセッサ２５０は、作業レジスタに記憶された時間および設定ポイント速度値に応じて、モータ２６４の速度を調整し、ステップ３８０に戻る。その結果、ミキサ１００のユーザには、予め記録した混合シーケンスでの要求に応じた再生が提供されうる。

しかし、ステップ３８０で開始スイッチ１５０が作動していない場合、プロセスはステップ４２０に進み、プロセッサ２５０はランステータスビットが設定されたか否かを判定する。ランステータスビットが設定されていない場合、プロセス３００はステップ３１２に戻る。しかし、ランステータスビットが設定された場合、プロセス３００はステップ４２２に進み、ポインタアドレスは１だけインクリメントする。ステップ４２２が終了した後、プロセス３００は上述したステップ４０２に進む。ポインタアドレスが１だけインクリメントする際、ステップ３２２および４２２において、他のいかなる値もポインタアドレスをインクリメントするために用いられるのが好ましい。

このように、本発明の１以上の実施形態における１つの利点は、記録および再生機能を備えるミキサにより、ユーザはリアルタイムに混合シーケンスを記録できることである。さらに、本発明の別の利点は、記録および再生機能を備えるミキサは、ユーザがミキサを動作させるときに混合シーケンスを直接記録することである。本発明の別の利点は、記録および再生機能を備えるミキサは、複数の記録された混合シーケンスを記憶し、後の再生でユーザがこれらを選択できることである。さらに本発明の別の利点は、記録および再生機能を備えるミキサにより、ユーザが要求する任意の複雑なカスタム混合シーケンスを作成できることである。加えて、本発明のさらなる利点は、記録および再生機能を備えるミキサは、転送された混合シーケンスを遠隔演算装置が修正できるように、データインターフェースを有することである。その結果、上述したシステムにより、本発明の目的は達成され、他にも実質的に従来技術を改善できる。

Claims (15)

1. 刃アセンブリと、
   前記刃アセンブリを回転させるモータと、
   前記モータに接続され、メモリユニットを有するプロセッサと、
   前記プロセッサに接続され、前記モータの速度を調整する設定スイッチと、を備え、
   前記プロセッサは、記録モードまたは再生モードに設定され、
   前記プロセッサが前記記録モードに設定される場合、前記プロセッサは、新たに生成された混合シーケンスを、リアルタイムに記録するともに前記メモリユニットに記憶し、前記新たに生成された混合シーケンスは、少なくとも１つの材料が混合されている間に、ユーザにより前記設定スイッチが調整された通りになされた前記モータの速度変化のみによって定義され、
   前記プロセッサが前記再生モードに設定される場合、前記プロセッサは前記記憶された混合シーケンスに応じて前記モータを制御することを特徴とする記録および再生機能を備えるミキサ。
2. 前記プロセッサに接続され、前記記録および再生モードのいずれかを選択する記録／再生スイッチを備えることを特徴とする請求項１に記載のミキサ。
3. 前記プロセッサに接続され、前記記録モード中に前記混合シーケンスが記憶される前記メモリユニット内のメモリ位置を選択的に特定するプログラム選択スイッチを備えることを特徴とする請求項２に記載のミキサ。
4. 前記プロセッサに接続され、前記再生モード中に前記混合シーケンスが読み出される前記メモリユニット内のメモリ位置を特定するプログラム選択スイッチを備えることを特徴とする請求項２に記載のミキサ。
5. 前記プロセッサと通信するよう構成され、第１のユーザ要求機能を提供する遠隔演算装置を備え、
   前記プロセッサは、前記第１のユーザ要求機能が前記遠隔演算装置で要求された場合に、前記１以上の混合シーケンスのうちの少なくとも１つを前記遠隔演算装置に転送することを特徴とする請求項１に記載のミキサ。
6. 前記遠隔演算装置は、前記少なくとも１つの転送された混合シーケンスの特定の部分を選択する入力装置を備えることを特徴とする請求項５に記載のミキサ。
7. 前記遠隔演算装置は、前記遠隔演算装置により提供される、第２のユーザ要求機能が要求されると、前記選択された混合シーケンスの部分を修正することを特徴とする請求項６に記載のミキサ。
8. データインターフェースを備え、
   前記遠隔演算装置は、データインターフェースを通して前記プロセッサと通信することを特徴とする請求項５に記載のミキサ。
9. メモリユニットを備えるミキサに混合シーケンスを記録する方法であって、
   ユーザ調整可能な特徴をミキサに与えるステップと、
   前記ミキサを記録モードに設定するステップと、
   少なくとも１つの材料を前記ミキサ内で混合するステップと、
   前記少なくとも１つの材料が前記ミキサ内で混合されている間に、前記調整可能な特徴の少なくとも１つを調整するステップと、
   前記調整するステップでなされた前記調整可能な特徴の少なくとも１つの調整のみを、リアルタイムに、前記ミキサのメモリユニットに、新たに生成された混合シーケンスとして記録するステップと、
   記録された混合シーケンスを前記ミキサのメモリユニットに記憶するステップと、を備えることを特徴とする方法。
10. 前記調整するステップの後に、前記記録するステップを開始するために開始スイッチを作動させるステップを備えることを特徴とする請求項９に記載の方法。
11. 前記記録するステップの後に、前記記録するステップを終了するために前記開始スイッチを作動させるステップを備えることを特徴とする請求項１０に記載の方法。
12. 前記調整するステップの前に行われ、前記混合シーケンスが記憶されるメモリユニット内のメモリ位置を選択するステップを備えることを特徴とする請求項９に記載の方法。
13. 前記ミキサを再生モードに設定するステップと、
    前記ミキサのメモリユニットに記憶された前記混合シーケンスを選択するステップと、 前記選択するステップで選択された混合シーケンスを自動的に再生するステップと、をさらに備えることを特徴とする請求項９に記載の方法。
14. 前記選択するステップの後に、前記再生するステップを開始するために開始スイッチを作動させるステップを備えることを特徴とする請求項１３に記載の方法。
15. 前記混合シーケンスの自動的な再生を終了するために、前記開始スイッチを作動させるステップを備えることを特徴とする請求項１４に記載の方法。

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