KR102311290B1 - 커스텀 조리법을 저장하는 조리 기기 및 그 동작 방법 - Google Patents

Abstract

본 개시의 기술적 사상의 일측면에 따르면, 조리법에 따라 조리 동작을 수행하는 조리 기기에 있어서, 입력부, 조리 재료에 대해 가열, 냉각 및 교반 중 적어도 하나를 수행하도록 구성되는 구동부, 상기 조리 재료를 가열 또는 냉각하는 조리 온도, 상기 조리 재료를 교반하는 교반 속도 및 상기 조리 재료를 조리하는 조리 시간을 포함하는 조리 파라미터를 표시하는 안내부 및 상기 조리 파라미터의 초기 값을 상기 안내부에 표시하고, 상기 입력부의 단위 조작에 따라 단위 값만큼 상기 조리 파라미터를 변경하며, 상기 변경된 조리 파라미터에 기초한 적어도 하나의 조리 단계를 생성하고, 상기 적어도 하나의 조리 단계를 포함하는 커스텀 조리법을 저장하며, 상기 커스텀 조리법에 따라 상기 가열, 냉각 및 교반 중 적어도 하나를 수행하도록 상기 구동부를 제어하는 프로세서를 포함할 수 있다.

Description

커스텀 조리법을 저장하는 조리 기기 및 그 동작 방법{Cooking apparatus for storing custom recipes and operating method thereof}

본 개시의 기술적 사상은 조리 기기에 관한 것으로서, 자세하게는 개인화된 조리법을 저장하고 이에 따라 조리를 수행하는 조리 기기 및 그 동작 방법에 관한 것이다.

가정, 사무실 또는 식당에서 믹서기, 멀티 쿠커 등을 비롯해 교반 기능 내지는 분쇄 기능을 갖는 다양한 조리 기기들이 이용되고 있다. 특히 최근에는, 조리 재료에 대한 가열 기능, 교반 기능 및 분쇄 기능을 모두 수행할 수 있는 조리 기기로서 로봇 쿠커가 이용되고 있다. 로봇 쿠커는 가열 기능, 교반 기능 및 분쇄 기능 중 적어도 하나의 기능을 이용해 내부에 담긴 조리 재료를 다양한 방식으로 조리할 수 있다. 로봇 쿠커는 멀티 쿠커, 글로벌 쿠커, 또는 자동 조리 기기로 지칭되기도 한다.

로봇 쿠커에 기저장된 다양한 조리법에 의해 기설정된 시간 및 기설정된 온도로 조리할 수 있지만, 사용자의 선호도나 취향에 따라 조리법을 변경하는 것이 번거로울 수 있다. 예컨대, 로봇 쿠커의 사용자는 조리중인 경우가 많기 때문에 사용자의 손에 묻은 음식물에 의해 로봇 쿠커를 조작하기 어려울 수 있다.

본 개시의 기술적 사상이 해결하려는 과제는 커스텀 조리법을 저장 및 실행하는 조리 기기를 제공하는 데 있다.

상기와 같은 목적을 달성하기 위하여, 본 개시의 기술적 사상의 일측면에 따르면, 조리법에 따라 조리 동작을 수행하는 조리 기기에 있어서, 입력부, 조리 재료에 대해 가열, 냉각 및 교반 중 적어도 하나를 수행하도록 구성되는 구동부, 상기 조리 재료를 가열 또는 냉각하는 조리 온도, 상기 조리 재료를 교반하는 교반 속도 및 상기 조리 재료를 조리하는 조리 시간을 포함하는 조리 파라미터를 표시하는 안내부 및 상기 조리 파라미터의 초기 값을 상기 안내부에 표시하고, 상기 입력부의 단위 조작에 따라 단위 값만큼 상기 조리 파라미터를 변경하며, 상기 변경된 조리 파라미터에 기초한 적어도 하나의 조리 단계를 생성하고, 상기 적어도 하나의 조리 단계를 포함하는 커스텀 조리법을 저장하며, 상기 커스텀 조리법에 따라 상기 가열, 냉각 및 교반 중 적어도 하나를 수행하도록 상기 구동부를 제어하는 프로세서를 포함할 수 있다.

또한, 상기 프로세서는, 상기 변경된 조리 파라미터에 기초한 적어도 하나의 조리 단계를 생성함에 응답하여, 상기 변경된 조리 파라미터의 조리 온도, 교반 속도 및 조리 시간을 상기 안내부를 통해 영상 및 음성 중 적어도 하나에 의해 출력할 수 있다.

또한, 기저장된 조리법을 저장하는 저장부;를 더 포함하며, 상기 조리법은, 상기 커스텀 조리법 및 기저장된 조리법을 포함하며, 상기 프로세서는, 상기 커스텀 조리법을 상기 저장부에 저장함에 응답하여, 상기 커스텀 조리법 및 상기 기저장된 조리법의 리스트를 상기 안내부에 표시할 수 있다.

한편, 상기 프로세서는, 제1 조리 파라미터를 포함하는 제1 조리 단계를 생성한 후에 상기 제1 조리 파라미터와 다른 제2 조리 파라미터를 포함하는 제2 조리 단계를 생성하고, 상기 제1 조리 단계 및 상기 제2 조리 단계를 순차적으로 실행하도록 상기 구동부를 제어할 수 있다.

또한, 상기 프로세서는, 상기 제1 조리 단계 및 상기 제2 조리 단계를 포함하는 제1 커스텀 조리법을 저장하고, 상기 제1 커스텀 조리법에 포함된 복수의 조리 단계들의 개수 및 상기 제1 커스텀 조리법에 포함된 복수의 조리 단계들의 전체 조리 시간을 산출할 수 있다.

본 개시의 기술적 사상의 일측면에 따른 조리 기기의 동작 방법은 조리 온도, 교반 속도 및 조리 시간 각각의 초기 값을 표시하는 단계, 상기 조리 온도, 상기 교반 속도 및 상기 조리 시간을 변경하거나 초기 값으로 유지하는 단계, 상기 변경되거나 초기 값으로 유지된 상기 조리 온도, 상기 교반 속도 및 상기 조리 시간에 따라, 조리 동작을 수행하기 위한 데이터인 조리 단계를 생성하는 단계 및 적어도 하나의 상기 조리 단계를 포함하는 커스텀 조리법에 따라 조리하도록 구동부를 제어하는 단계를 포함할 수 있다.

본 개시의 기술적 사상에 따르면, 사용자의 선호도가 높은 조리법을 저장함으로써, 사용 빈도가 높은 조리법을 사용자가 간편하게 실행할 수 있다. 이에 따라, 조리 시간을 단축시킬 수 있으며, 조리법 설정의 번거로움을 줄일 수 있다.

도 1은 본 개시의 실시예에 따른 조리 기기를 설명하기 위한 도면이다.
도 2는 본 개시의 예시적 실시예에 따른 조리 기기의 동작 방법을 설명하기 위한 흐름도이다.
도 3은 본 개시의 예시적 실시예에 따라 조리 단계 생성, 커스텀 조리법 저장 및 구동부를 제어하는 조리 기기의 동작 방법을 설명하기 위한 흐름도이다.
도 4는 본 개시의 예시적 실시예에 따른 커스텀 조리법에 의해 조리 동작을 수행하는 조리 기기의 동작 방법을 설명하기 위한 흐름도이다.
도 5a 및 도 5b는 각각의 조리 단계를 설정하는 과정을 설명하기 위한 입력부 및 안내부를 설명하기 위함이다.
도 6은 제1 커스텀 조리법이 생성된 경우 표시되는 안내 화면을 설명하기 위함이다.
도 7은 조리 기기에 저장된 조리법이 표시되는 안내 화면을 설명하기 위함이다.

이하, 첨부한 도면을 참조하여 본 개시의 실시예에 대해 상세히 설명한다. 본 발명의 실시예는 당 업계에서 평균적인 지식을 가진 자에게 본 발명을 보다 완전하게 설명하기 위하여 제공되는 것이다. 본 발명은 다양한 변경을 가할 수 있고 여러 가지 형태를 가질 수 있는 바, 특정 실시예들을 도면에 예시하고 상세하게 설명하고자 한다. 그러나, 이는 본 발명을 특정한 개시 형태에 대해 한정하려는 것이 아니며, 본 발명의 사상 및 기술 범위에 포함되는 모든 변경, 균등물 내지 대체물을 포함하는 것으로 이해되어야 한다. 각 도면을 설명하면서 유사한 참조부호를 유사한 구성요소에 대해 사용한다. 첨부된 도면에 있어서, 구조물들의 치수는 본 발명의 명확성을 기하기 위하여 실제보다 확대하거나 축소하여 도시한 것이다.

본 개시에서 사용한 용어는 단지 특정한 실시예를 설명하기 위해 사용된 것으로, 본 발명을 한정하려는 의도가 아니다. 단수의 표현은 문맥상 명백하게 다르게 뜻하지 않는 한, 복수의 표현을 포함한다. 본 개시에서, “포함하다” 또는 “가지다” 등의 용어는 명세서 상에 기재된 특징, 숫자, 단계, 동작, 구성요소, 부분품 또는 이들을 조합한 것이 존재함을 지정하려는 것이지, 하나 또는 그 이상의 다른 특징들이나 숫자, 단계, 동작, 구성 요소, 부분품 또는 이들을 조합한 것들의 존재 또는 부가 가능성을 미리 배제하지 않는 것으로 이해되어야 한다. 본 개시에서 사용한 “제1~”, “제2~” 와 같은 서수적인 표현은 “제1~”이 “제2~”보다 앞선 것임을 한정하지 않으며, 유사한 구성을 달리 구분하여 표현하기 위한 것으로 이해되어야 한다.

다르게 정의되지 않는 한, 기술적이거나 과학적인 용어를 포함해서 여기서 사용되는 모든 용어들은 본 발명이 속하는 기술분야에서 통상의 지식을 가진 자에 의해 일반적으로 이해되는 것과 동일한 의미를 갖는다. 일반적으로 사용되는 사전에 정의되어 있는 것과 같은 용어들은 관련 기술의 문맥상 가지는 의미와 일치하는 의미를 가지는 것으로 해석되어야 하며, 본 출원에서 명백하게 정의하지 않는 한, 이상적이거나 과도하게 형식적인 의미로 해석되지 않는다.

도 1은 본 개시의 실시예에 따른 조리 기기를 설명하기 위한 도면이다.

도 1을 참조하면, 조리 기기(1)는 저장부(10), 입력부(20), 프로세서(30), 구동부(40) 및 안내부(50)를 포함할 수 있으며, 구동부(40)는 회전 구동부(41), 가열 구동부(42) 및 냉각 구동부(43)를 포함할 수 있고, 안내부(50)는 디스플레이(51) 및 스피커(52)를 포함할 수 있다. 조리 기기(1)는 인가된 구동 전원에 따라 조리법에 따라 조리 동작을 수행할 수 있다. 예컨대, 조리법은 저장부(10)에 저장될 수 있으며, 조리법은 프로세서(30)의 제어에 따라 생성 및 저장되는 커스텀 조리법을 포함할 수 있다. 또한, 조리법은 조리 기기(1)가 생산될 때 기저장된 조리법을 포함할 수도 있다.

조리 기기(1)는 조리법(예컨대, 저장부(10)에 저장된 조리법)에 따라 조리 동작을 수행할 수 있으며, 조리 기기(1)는 로봇 쿠커로 구현될 수 있다. 로봇 쿠커는, 멀티 쿠커, 글로벌 쿠커 또는 자동 조리 기기 등으로 지칭될 수 있다. 로봇 쿠커는 조리 재료가 투입되면 소정의 조리 온도, 교반 속도 및 조리 시간(예컨대, 가열 시간, 냉각 시간 및 교반 시간 중 적어도 하나를 포함)에 따라 조리 동작을 수행할 수 있다. 다시 말해, 조리 동작은 가열 동작, 냉각 동작 및 교반 동작 중 적어도 하나를 포함할 수 있으며, 조리 온도는 가열 온도 및 냉각 온도 중 적어도 하나를 포함할 수 있다. 이 밖에, 조리 기기(1)는 믹서기 및 전자 레인지 등을 포함하는 다양한 조리 기기로써 구현될 수 있으며, 더 나아가 냉장고, 커피 머신 등 조리와 관련된 다양한 전자 장치 또는 기계 장치로 구현될 수 있고, 본 개시의 예시적 실시예를 구현할 수 있는 장치라면 조리 기기(1)의 종류는 로봇 쿠커에 제한되지 않는다.

본 개시의 예시적 실시예에 따른 조리 기기(1)는 조리 파라미터에 기초하여 조리 동작을 수행할 수 있다. 조리 파라미터란, 조리 기기(1)가 조리 재료를 대상으로 조리하여야 할 조리 온도, 교반 속도 및 조리 시간 중 적어도 하나를 의미할 수 있다. 예컨대, 조리 파라미터는, 조리 온도, 교반 속도 및 조리 시간 모두를 포함할 수 있다. 조리 기기(1)에 기저장된 조리법 이외에도, 사용자의 라이프 스타일에 맞추어 개인화된 조리법을 용이하게 실행할 수 있도록, 조리 기기(1)는 커스텀 조리법을 기저장된 조리법과 별개로 생성할 수 있다. 커스텀 조리법이란, 입력부(20)를 통해 사용자가 설정한 조리 파라미터에 의해 결정되는 지시, 명령어 및 코드 중 적어도 하나일 수 있으며, 지시, 명령어 및 코드 중 적어도 하나를 포함하는 프로그램 또는 데이터일 수 있다. 또한, 커스텀 조리법은 적어도 하나의 조리 단계를 포함할 수 있으며, 각각의 조리 단계들은 순차적으로 실행될 수 있다. 조리 단계란, 커스텀 조리법을 구성하는 적어도 일부의 지시, 명령어, 코드, 프로그램 및 데이터 중 적어도 하나일 수 있다. 조리 기기(1)는 커스텀 조리법에 포함된 복수의 조리 단계들을 실행함에 따라, 사용자가 의도하는 요리를 조리할 수 있다.

본 개시의 예시적 실시예에 따른 조리 기기(1)는 사용자의 선호도가 높은 조리법을 저장함으로써, 사용 빈도가 높은 조리법을 사용자가 간편하게 실행할 수 있다. 이에 따라, 조리 시간을 단축시킬 수 있으며, 조리법 설정의 번거로움을 줄일 수 있다.

저장부(10)는 조리 기기(1)에 관한 정보 및 조리 기기(1)의 제어 동작에 필요한 각종 정보를 저장할 수 있다. 예를 들어, 저장부(10)는 프로세서(30)의 제어 동작에 필요한 각종 정보 및 알고리즘 등을 저장할 수 있다. 다시 말해, 저장부(10)는 프로세서(30)에 의해 실행되는 경우 조리 기기(1)가 일련의 동작을 수행하도록 하는 인스트럭션들을 저장할 수 있다. 일 예로, 저장부(10)는 조리 기기(1)의 생산과 함께 기저장된 조리법을 저장하고 있을 수 있다. 다른 예로, 저장부(10)는 프로세서(30)의 제어에 따라 커스텀 조리법을 기저장된 조리법과 별개로 저장할 수 있다.

저장부(10)는 플래시 메모리, 자기 저항 메모리 등과 같은 비휘발성 메모리 및 DRAM, SRAM 등과 같은 휘발성 메모리 중 적어도 하나를 포함할 수 있다. 저장부(10)는 프로세서(30)와 별도의 하드웨어로 구현될 수 있지만, 이에 제한되지 않는다. 예를 들어, 프로세서(30)가 마이컴(microcomputer) 또는 미니 컴퓨터 등으로 구현되는 경우, 저장부(10)는 프로세서(30)와 하나의 하드웨어로서 구현될 수 있다.

입력부(20)는 사용자의 입력을 수신하고, 수신된 입력을 전기적 신호로써 프로세서(30)로 전달할 수 있다. 예컨대, 입력부(20)는 조그 다이얼, 스위치, 푸시 버튼, 터치 버튼, 터치 스크린, 터치 패드 등 사용자가 조작할 수 있는 다양한 입력 수단을 포함할 수 있다. 사용자는 입력부(20)를 조작함으로써 조리 파라미터를 설정할 수 있으며, 사용자는 입력부(20)에 단위 조작을 가함으로써 조리 파라미터를 단위 값만큼 변경시킬 수 있다. 단위 조작이란, 일 예로, 조그 다이얼을 한 칸 또는 일정한 길이만큼 돌리는 조작을 의미할 수 있으며, 다른 예로, 터치 버튼 또는 터치 스크린을 한번 탭하는 동작일 수 있고, 또 다른 예로, 스위치 또는 푸시 버튼을 한번 클릭하는 동작일 수 있다. 조리 파라미터의 단위 값이란, 조리 파라미터의 값이 변경되는 소정의 단위일 수 있다. 예컨대, 조리 시간의 단위 값은 1초 일 수 있으며, 입력부(20)를 통해 사용자의 단위 조작을 수신한 경우, 조리 시간은 1초 증가 또는 1초 감소할 수 있다.

프로세서(30)는 조리 기기(1)의 전반적인 동작을 제어할 수 있다. 프로세서(30)는 CPU(Central Processing Unit), 마이크로 프로세서, 마이컴(microcomputer), MCU(Micro Controller Unit), 어플리케이션 프로세서(Application Processor; AP) 또는 미니 컴퓨터 등과 같은 다양한 형태로 구현될 수 있다. 프로세서(30)는 저장부(10)에 저장된 프로그램들 및/또는 데이터를 처리 또는 실행할 수 있다. 예를 들어, 프로세서(30)는 저장부(10)에 저장된 프로그램들을 실행함으로써 조리 기기(1)의 기능을 제어할 수 있다. 또한, 프로세서(30)는 적어도 하나의 조리 단계를 포함하는 커스텀 조리법을 생성하고, 커스텀 조리법을 저장부(10)에 저장할 수 있으며, 커스텀 조리법에 따라 구동부(40)를 제어함으로써 조리를 할 수 있고, 커스텀 조리법 또는 조리 상태에 관한 정보를 안내부(50)를 통해 출력할 수 있다.

본 개시의 예시적 실시예에 따르면, 프로세서(30)는 조리 온도, 교반 속도 및 조리 시간을 포함하는 조리 파라미터의 초기 값을 안내부(50)에 표시할 수 있다. 예컨대, 안내부(50)는 디스플레이(51)를 포함할 수 있으며 자세한 사항은 후술하기로 한다. 사용자는 안내부(50)를 통해 표시된 초기 값으로부터 입력부(20)를 통해 조리 파라미터를 변경할 수 있다.

프로세서(30)는 입력부(20)를 통해 수신한 단위 조작에 따라 단위 값만큼 조리 파라미터를 설정할 수 있다. 예컨대, 사용자가 시계 방향으로 조그 다이얼을 1칸만큼 회전시키면, 입력부(20)는 1번의 단위 조작을 수신했음을 식별할 수 있다. 입력부(20)는 1번의 단위 조작을 지시하는 전기적 신호를 생성하고, 생성된 전기적 신호를 프로세서(30)로 제공할 수 있다. 프로세서(30)는 조리 온도, 교반 속도 및 조리 시간 중 적어도 하나를 초기 값으로부터 변경시킬 수 있으며, 프로세서(30)는 변경된 조리 온도, 교반 속도 및 조리 시간 중 적어도 하나에 기초하여 조리 파라미터를 새롭게 설정할 수 있다.

프로세서(30)는 설정된 조리 파라미터에 기초한 적어도 하나의 조리 단계를 생성할 수 있으며, 생성된 적어도 하나의 조리 단계를 포함하는 커스텀 조리법을 저장부(10)에 저장할 수 있다. 예컨대, 프로세서(30)는 제1 조리 파라미터(예컨대, 가열 온도 80℃)를 포함하는 제1 조리 단계를 생성한 후에, 제1 조리 파라미터와 다른 제2 조리 파라미터(예컨대, 가열 온도 90℃)를 포함하는 제2 조리 단계를 생성할 수 있다. 프로세서(30)는 제1 조리 단계 및 제2 조리 단계를 순차적으로 실행하는 제1 커스텀 조리법을 생성할 수 있으며, 제1 커스텀 조리법을 저장부(10)에 저장할 수 있다. 한편, 프로세서(30)는 조리 재료에 대해 가열 및 냉각을 수행하지 않고 온도를 유지하는 제3 조리 단계를 생성할 수도 있다. 예컨대, 제3 조리 단계는, 온도를 유지한 채 조리 재료에 대한 교반이 수행되는 단계이거나, 조리 재료를 상온에 서서히 냉각시키는 단계일 수 있다. 또한, 프로세서(30)는 저장부(10)에 저장된 제1 커스텀 조리법에 따라 제1 조리 단계 및 제2 조리 단계를 순차적으로 실행할 수 있도록 구동부(40)를 제어할 수 있다. 예컨대, 구동부(40)는 회전 구동부(41), 가열 구동부(42) 및 냉각 구동부(43)를 포함할 수 있으며, 자세한 사항은 후술하기로 한다.

구동부(40)는 프로세서(30)의 제어에 따라 조리 재료를 조리하도록 구성될 수 있다. 예컨대, 구동부(40)는 믹싱 보울(mixing bowl)에 투입된 조리 재료를 교반하도록 구성되는 회전 구동부(41), 조리 재료를 가열하도록 구성되는 가열 구동부(42) 및 조리 재료를 냉각시키도록 구성되는 냉각 구동부(43)를 포함할 수 있다. 일 예로, 회전 구동부(41)는 커스텀 조리법에 기록된 교반 속도 및 조리 시간에 기초하여 모터를 구동할 수 있으며, 모터는 조리 재료를 교반할 수 있는 교반 수단과 기계적으로 연결되어 있을 수 있다. 다른 예로, 가열 구동부(42)는 커스텀 조리법에 기록된 가열 온도 및 조리 시간에 기초하여 히터를 구동할 수 있으며, 예컨대, 히터는 인덕션 코일을 포함할 수 있다. 또 다른 예로, 냉각 구동부(43)는 커스텀 조리법에 기록된 냉각 온도 및 조리 시간에 기초하여 쿨러를 구동할 수 있으며, 예컨대, 쿨러는 냉각 팬, 냉동 장치, 열펌프, 열기관 및 공기조화장치 중 적어도 하나를 포함할 수 있다.

안내부(50)는 프로세서(30)의 제어에 따라 조리에 필요한 다양한 정보를 출력하도록 구성될 수 있다. 예컨대, 안내부(50)는 조리 온도, 교반 속도 및 조리 시간을 디스플레이(51)를 통해 텍스트, 스틸 이미지(still image) 및/또는 동영상과 같이 영상으로 출력할 수 있으며, 조리 온도, 교반 속도 및 조리 시간을 스피커(52)를 통해 음성으로 출력할 수 있다. 일 예로, 안내부(50)는 커스텀 조리법의 적어도 하나의 조리 단계가 생성됨에 응답하여, 생성된 조리 단계에 설정된 조리 파라미터의 조리 온도, 교반 속도 및 조리 시간을 안내부를 통해 영상 및 음성 중 적어도 하나에 의해 출력할 수 있다. 다른 예로, 안내부(50)는 커스텀 조리법이 저장부(10)에 저장됨에 응답하여, 커스텀 조리법 및 저장부(10)에 기저장된 조리법의 리스트를 디스플레이(51)에 표시할 수 있다.

디스플레이(51)는 LED 다이오드를 포함하는 공지의 다이오드, 세븐 세그먼트(7-segment) 등에 의해 구성될 수 있으며, 복수의 픽셀을 포함하는 LED, OLED, LCD, CRT 등과 같은 디스플레이를 포함할 수 있다. 한편, 디스플레이(51)는 터치 스크린 시스템의 일부 구성요소로써 구성될 수 있다. 또한, 디스플레이(51)는 디스플레이 구동부(예컨대, display driver IC)등과 같은 디스플레이 패널을 구동하기 위한 구동 회로를 포함할 수 있다. 한편, 스피커(52)는 가청 주파수 영역(20Hz 내지 20kHz)의 사운드를 출력할 수 있는 모든 수단을 지칭할 수 있으며, 사운드를 출력하는 수단을 제어하기 위한 회로를 포함할 수 있다.

도시되지는 않았으나, 조리 기기(1)는 통신부를 더 포함할 수도 있으며, 예컨대, 통신부는 Wi-Fi, 3G, 4G, 5G, 6G, Bluetooth, ZigBee와 같은 무선 통신 방식에 의해 데이터를 통신할 수 있으며, 다양한 유선 통신 방식에 의해 데이터를 통신할 수도 있다. 예컨대, 프로세서(30)는 사용자가 설정한 조리 파라미터에 기초한 적어도 하나의 조리 단계를 포함하는 커스텀 조리법을, 통신부를 통해 서버에 업로드할 수도 있으며, 프로세서(30)는 서버로부터 다양한 커스텀 조리법을 다운로드하여 저장부(10)에 저장할 수도 있다.

도 2는 본 개시의 예시적 실시예에 따른 조리 기기의 동작 방법을 설명하기 위한 흐름도이다. 이하에서는 도 1의 참조 부호와 함께 설명된다.

도 2를 참조하면, 조리 기기(1)는 다양한 종류의 메뉴들 중 커스텀 조리법 메뉴에 진입하고, 적어도 하나의 조리 단계를 포함하는 제1 커스텀 조리법을 생성 및 저장하고, 제1 커스텀 조리법의 상태를 안내할 수 있다.

본 개시의 예시적 실시예에 따르면, 프로세서(30)는 입력부(20)로부터 수신한 전기적 신호에 의해 커스텀 조리법 메뉴에 진입(S110)할 수 있다. 이 후, 프로세서(30)는 신규한 커스텀 조리법을 생성할 것인지 안내부(50)를 통해 사용자에게 요청(S120)할 수 있다. 프로세서(30)는 제1 커스텀 조리법에 포함될 적어도 하나의 조리 단계(예컨대, 제1 조리 단계)를 설정(S130)할 수 있다. 조리 단계를 설정하는 자세한 방법은 도 3에서 후술하기로 한다. 제1 조리 단계의 설정이 완료되면, 프로세서(30)는 조리 단계를 더 추가할 것인지 요청(S140)할 수 있다. 예컨대, 사용자는 제1 커스텀 조리법에 하나의 조리 단계만을 포함시킬 수도 있으나, 다양한 조리 온도, 회전 속도 및 조리 시간을 요구하는 요리에 관한 조리법을 조리 기기(1)에 저장할 수도 있기 때문이다. 일 예로, 입력부(20)를 통해 조리 단계를 추가한다는 명령이 사용자로부터 수신되면, 프로세서(30)는 제1 커스텀 조리법의 제2 조리 단계를 설정(S140-YES)할 수 있다. 다른 예로, 입력부(20)를 통해 더 이상 조리 단계를 추가하지 않겠다는 명령이 사용자로부터 수신되면, 프로세서(30)는 제1 커스텀 조리법을 저장하고, 제1 커스텀 조리법의 상태를 안내부(50)를 통해 안내(S150)할 수 있다. 단계 S150과 관련된 예시는 도 6에서 후술하기로 한다. 프로세서(30)는 적어도 하나의 커스텀 조리법 및 조리 기기(1)의 생산자가 기저장한 적어도 하나의 조리법을 포함하는 조리법들을 안내부(50)를 통해 안내(S160)할 수 있다. 즉, 프로세서(30)는 저장부(10)에 저장된 복수의 조리법들을 안내부(50)를 통해 안내함으로써, 사용자는 조리 기기(1)에 저장되어있는 모든 조리법들을 안내받을 수 있다.

도 3은 본 개시의 예시적 실시예에 따라 조리 단계 생성, 커스텀 조리법 저장 및 구동부를 제어하는 조리 기기의 동작 방법을 설명하기 위한 흐름도이다. 이하에서는 도 1의 참조 부호와 함께 설명된다.

도 3을 참조하면, 프로세서(30)는 조리 재료를 가열 또는 냉각하는 조리 온도, 조리 재료를 교반하는 교반 속도 및 조리 재료를 조리하는 조리 시간의 초기 값을 안내부(50)를 통해 표시(S210)할 수 있다.

프로세서(30)는 입력부(20)를 통해 수신한 전기적 신호에 기초하여 기설정된 단위만큼 조리 온도, 교반 속도 및 조리 시간 중 적어도 하나를 설정(또는 변경)(S220)할 수 있다. 예컨대, 입력부(20)를 통해 3 회의 단위 조작을 수신한 경우, 프로세서(30)는 교반 속도를 초기 값으로부터 3 단계만큼 증가 또는 감소시킬 수 있으며, 교반 속도를 새롭게 설정할 수 있다.

프로세서(30)는 설정된 조리 온도, 교반 속도 및 조리 시간 중 적어도 하나에 기초한 적어도 하나의 조리 단계를 생성(S230)할 수 있다. 예컨대, 프로세서(30)는 단계 S210에서 표시된 조리 온도, 교반 속도 및 조리 시간으로부터 변경된 값을 갖는 적어도 하나의 조리 단계를 생성할 수 있다.

프로세서(30)는 단계 S230에서 생성된 적어도 하나의 조리 단계를 포함하는 커스텀 조리법을 생성하며, 생성된 커스텀 조리법을 저장(S240)할 수 있다. 일 예로, 프로세서(30)는 하나의 조리 단계로 구성된 커스텀 조리법을 신규한 제1 커스텀 조리법으로써 저장할 수 있으며, 다른 예로, 프로세서(30)는 복수의 조리 단계들이 순차적으로 구성된 커스텀 조리법을 신규한 제2 커스텀 조리법으로써 저장할 수 있다.

프로세서(30)는 단계 S240에서 생성 또는 저장된 커스텀 조리법에 따라 조리하도록 구동부(40)를 제어(S250)할 수 있다. 예컨대, 프로세서(30)는 조리 온도 80℃, 교반 속도 3단, 조리 시간 30초를 갖는 제1 조리 단계를 생성할 수 있으며, 프로세서(30)는 조리 온도 90℃, 교반 속도 1단, 조리 시간 60초를 갖는 제2 조리 단계를 생성할 수 있다. 프로세서(30)는 제1 조리 단계 및 제2 조리 단계를 순차적으로 수행할 것을 지시하는 제1 커스텀 조리법을 저장할 수 있다. 프로세서(30)는 제1 커스텀 조리법에 따라 구동부를 제어할 수 있다. 이 경우, 회전 구동부(41)는 30초 동안 3단에 해당하는 상대적으로 높은 회전 속도로 조리 재료를 교반하도록 모터를 제어할 수 있으며, 가열 구동부(42)는 30초 동안 조리 온도 80℃로 조리 재료를 가열하도록 히터를 제어할 수 있다. 이 후에, 회전 구동부(41)는 60초 동안 1단에 해당하는 상대적으로 낮은 회전 속도로 조리 재료를 교반하도록 모터를 제어할 수 있으며, 가열 구동부(42)는 60초 동안 조리 온도 90℃로 조리 재료를 가열하도록 히터를 제어할 수 있다.

도 4는 본 개시의 예시적 실시예에 따른 커스텀 조리법에 의해 조리 동작을 수행하는 조리 기기의 동작 방법을 설명하기 위한 흐름도이다. 이하에서는 도 1의 참조 부호와 함께 설명된다.

도 4를 참조하면, 조리 기기(1)는 사용자 조작 및/또는 프로세서(30)의 제어에 의해 턴-온(turn-on)(S310)될 수 있다. 일 예로, 조리 기기(1)에 입력 전원이 인가되며, 사용자가 전원 버튼을 누르면 조리 기기(1)는 턴-온될 수 있다. 다른 예로, 프로세서(30)의 제어에 의해 기설정된 시간(예컨대, 아침밥을 준비하는 오전 6시)에 조리 기기(1)를 턴-온시킬 수 있다.

조리 기기(1)는 저장된 조리법들 중 하나의 커스텀 조리법을 선택(S320)할 수 있다. 예컨대, 저장부(10)는 조리 기기(1)가 오전 6시에 턴-온되어 소정의 커스텀 조리법을 오전 6시부터 수행할 수 있도록 지시하는 지시어 또는 명령어를 저장할 수 있다. 이 경우, 프로세서(30)는 상기 소정의 커스텀 조리법을 선택할 수 있다. 다른 예로, 프로세서(30)는 입력부(20)를 통해 전기적 신호를 수신할 수 있으며, 수신한 전기적 신호가 지시하는 소정의 커스텀 조리법을 선택할 수 있다.

조리 기기(1)는 선택된 커스텀 조리법에 따라 조리 동작을 수행(S330)할 수 있다. 예컨대, 선택된 커스텀 조리법은, 조리 기기(1)의 생산자가 기저장한 조리법과는 적어도 일부가 상이한 조리 단계를 포함할 수 있다. 이에 따라, 사용자가 원하는 조리법에 기초하여 간편하게 조리 기기(1)를 구동시킬 수 있다.

도 5a 및 도 5b는 각각의 조리 단계를 설정하는 과정을 설명하기 위한 입력부 및 안내부를 설명하기 위함이다. 이하에서는 도 1의 참조 부호와 함께 설명된다.

도 5a를 참조하면, 안내부(50)는 디스플레이(51)를 더 포함할 수 있으며, 입력부(20)는 좌방향키(21), 우방향키(22), 조그 다이얼(23) 및 시작 버튼(24)을 더 포함할 수 있다.

디스플레이(51)는 각각의 조리 단계의 조리 온도, 조리 시간 및 교반 속도(즉, 조리 파라미터)의 초기 값을 표시할 수 있으며, 입력부(20)로부터 수신한 전기적 신호에 따라 조리 파라미터의 변경된 값을 표시할 수 있다.

좌방향키(21) 및 우방향키(22)는 변경할 조리 파라미터를 선택하도록 구성될 수 있다. 예컨대, 조리 단계를 설정하는 초기 화면이 도 5a와 같이 표시될 수 있으며, 초기에 변경할 수 있는 조리 파라미터는 조리 온도일 수 있다. 이 경우, 좌방향키(21)로부터 단위 조작이 수신되면, 디스플레이(51)는 교반 속도를 변경할 수 있도록 표시 화면의 구성을 변경(예컨대, 교반 속도 객체의 색상이 변화됨)하여 표시할 수 있다. 다른 예로, 우방향키(22)로부터 단위 조작이 수신되면, 디스플레이(51)는 조리 시간을 변경할 수 있도록 표시 화면의 구성을 변경하여 표시할 수 있다.

조그 다이얼(23)은 각각의 조리 파라미터의 값을 변경시키도록 구성될 수 있다. 예컨대, 조그 다이얼(23)을 시계 방향으로 1 칸 이동시키는 단위 조작이 수신된 경우, 온도를 기설정된 단위(예컨대, 1℃)만큼 변경시킬 수 있다. 다시 말해, 디스플레이(51)는 조리 온도의 초기 값을 90℃라고 초기에 표시할 수 있으며, 조그 다이얼(23)로부터 시계 방향으로 1칸 이동시키는 단위 조작이 수신되면, 디스플레이(51)는 91℃의 조리 온도를 표시할 수 있다.

시작 버튼(24)은 조리 파라미터를 변경한 이후에, 조리 단계를 생성 및/또는 저장하도록 구성될 수 있다. 예컨대, 사용자가 조리 온도, 조리 시간 및 교반 속도를 모두 원하는 값으로 변경한 이후 시작 버튼(24)을 누르면, 조리 기기(1)는 도 6에서 후술하는 바와 같은 화면을 표시할 수 있다.

좌방향키(21), 우방향키(22) 및 시작 버튼(24)은 터치 버튼으로 구성될 수 있으나, 이에 제한되지 않으며 도 1에서 전술한 입력부(20)와 같이 푸시 버튼 등 다양한 방식의 입력 수단으로 구현될 수 있다.

도 5b를 참조하면, 조리 기기(1)는 터치 스크린(60)을 더 포함할 수 있다. 공지된 바와 같이, 터치 스크린(60)은 입력 수단과 표시 수단을 함께 구비하는 디스플레이 시스템의 일종이다. 예컨대, 터치 스크린(60)은 입력부(20) 및 안내부(50)를 조합한 하나의 시스템일 수 있다.

도 5b를 참조하면, 터치 스크린(60)은 조리 온도 객체(61), 조리 시간 객체(62), 교반 속도 객체(63), 좌방향 객체(64), 우방향 객체(65) 및 시작 객체(66)를 표시할 수 있다. 예컨대, 객체들(61~66)은 디스플레이 패널을 통해 표시되는 객체이며, 객체들(61~66)을 선택한 경우 그에 따른 상호작용이 이루어질 수 있다.

프로세서(30)는 조리 온도 객체(61), 조리 시간 객체(62) 또는 교반 속도 객체(63)가 터치되었다는 신호를 입력받을 수 있고, 터치된 객체에 관한 조리 파라미터의 값을 변경할 수 있다. 예컨대, 사용자가 조리 온도 객체(61)를 터치하면, 프로세서(30)는 조리 온도의 값을 변경시킬 수 있으며, 조리 시간 및 교반 속도는 변경하지 않을 수 있다.

프로세서(30)는 터치된 조리 파라미터와 관련된 객체들(61~63) 중 하나의 하단부에 좌방향 객체(64) 및 우방향 객체(65)를 표시할 수 있고, 좌방향 객체(64) 및 우방향 객체(65)로부터 수신한 입력에 따라 조리 파라미터의 값을 변경할 수 있다. 예컨대, 사용자가 조리 온도 객체(61)를 터치한 이후, 좌방향 객체(64)를 터치하면, 프로세서(30)는 기설정된 단위 값(예컨대, 1℃)만큼 초기 값(예컨대, 80℃)으로부터 감소시킬 수 있다.

프로세서(30)는 시작 객체(66)가 터치되었다는 신호를 입력받을 수 있고, 설정된 조리 파라미터의 값들을 포함하는 조리 단계를 생성 및/또는 저장할 수 있다. 예컨대, 사용자가 조리 파라미터의 값들을 모두 변경한 이후 시작 객체(66)를 터치하면, 프로세서(30)는 변경된 조리 온도, 조리 시간 및 교반 속도의 값을 갖는 조리 단계를 생성 및/또는 저장할 수 있다.

도 6은 제1 커스텀 조리법이 생성된 경우 표시되는 안내 화면을 설명하기 위함이다. 이하에서는 도 1의 참조 부호와 함께 설명된다.

도 6을 참조하면, 디스플레이(51)는 복수의 안내 컨텐츠들(71, 72)을 표시할 수 있다. 안내 컨텐츠들(71, 72)은 도시된 바와 같이 텍스트의 형태로 표시될 수 있지만, 정지 영상 또는 동영상으로 표시될 수 있음은 물론이다.

프로세서(30)는 복수의 조리 단계들을 포함하는 제1 커스텀 조리법을 생성 및/또는 저장할 수 있다. 예컨대, 복수의 조리 단계들은 제1 조리 단계 및 제2 조리 단계를 포함할 수 있으며, 각각의 조리 단계들은 서로 조리 파라미터의 값이 다를 수 있다. 프로세서(30)는 제1 커스텀 조리법에 포함된 복수의 조리 단계들의 개수 및 제1 커스텀 조리법에 포함된 복수의 조리 단계들의 전체 조리 시간을 산출할 수 있다. 프로세서(30)는 산출된 복수의 조리 단계들의 개수 및 전체 조리 시간을 디스플레이(51)를 통해 표시할 수 있다.

도 6을 참조하면 커스텀 조리법에 4 개의 조리 단계들이 포함되어 있으며, 4 개의 조리 단계들 각각의 전체 조리 시간의 합이 1시간 25분일 수 있다. 이 경우, 프로세서(30)는 조리 단계들의 개수를 4 개로 산출하며, 전체 조리 시간을 1시간 25분으로 산출할 수 있다. 프로세서(30)는 디스플레이(51)를 제어함으로써 ‘설정 단계는 모두 4단계이며 소요시간은 1시간 25분 입니다.’라는 제1 안내 컨텐츠(71)를 표시할 수 있다.

한편, 프로세서(30)는 저장부(10)에 저장된 커스텀 조리법의 개수를 식별하여, 저장될 커스텀 조리법의 순번을 산출하여, 저장될 커스텀 조리법의 순번을 디스플레이(51)를 통해 표시할 수 있다. 예컨대, 저장부(10)에 저장된 커스텀 조리법이 없다면, 프로세서(30)는 디스플레이(51)를 제어함으로써‘커스텀 조리법 1번으로 저장합니다.’라는 제2 안내 컨텐츠(72)를 표시할 수 있다.

도 7은 조리 기기에 저장된 조리법이 표시되는 안내 화면을 설명하기 위함이다. 이하에서는 도 1의 참조 부호와 함께 설명된다.

도 7을 참조하면, 조리 기기(1)는 저장된 커스텀 조리법 중 하나를 선택하도록 디스플레이(51)를 통해 안내 화면들(81~83)을 표시할 수 있다. 예컨대, 조리 기기(1)가 턴-온됨에 응답하여, 프로세서(30)는 디스플레이(51)를 통해 제1 안내 화면(81)을 표시할 수 있다. 제1 안내 화면(81)에 표시되는 복수의 메뉴들 중 쿠킹 가이드 메뉴(91)가 선택됨에 응답하여, 프로세서(30)는 디스플레이(51)를 통해 제2 안내 화면(82)을 표시할 수 있다. 제2 안내 화면(82)에 표시되는 복수의 메뉴들 중 커스텀 조리법 메뉴(92)가 선택됨에 응답하여, 프로세서(30)는 디스플레이(51)를 통해 제3 안내 화면(83)을 표시할 수 있다. 제3 안내 화면(83)에 표시되는 복수의 커스텀 조리법들 중 커스텀 조리법 2(93)를 선택하면, 선택된 커스텀 조리법에 따라, 프로세서(30)는 가열, 냉각 및 교반 중 적어도 하나를 수행하도록 구동부(40)를 제어할 수 있다. 이로써, 조리 기기(1)를 구동할 때 마다 조리 온도, 교반 속도 및 조리 시간을 변경할 필요 없이, 사용자는 자주 사용하는 커스텀 조리법을 간편하게 실행할 수 있다.

이상에서와 같이 도면과 명세서에서 예시적인 실시예들이 개시되었다. 본 명세서에서 특정한 용어를 사용하여 실시예들을 설명되었으나, 이는 단지 본 개시의 기술적 사상을 설명하기 위한 목적에서 사용된 것이지 의미 한정이나 청구범위에 기재된 본 개시의 범위를 제한하기 위하여 사용된 것은 아니다. 그러므로 본 기술분야의 통상의 지식을 가진 자라면 이로부터 다양한 변형 및 균등한 타 실시예가 가능하다는 점을 이해할 것이다. 따라서, 본 개시의 진정한 기술적 보호범위는 첨부된 청구범위의 기술적 사상에 의해 정해져야 할 것이다.

조리 기기 : 1 저장부 : 10
입력부 : 20 프로세서 : 30
구동부 : 40 안내부 : 50

Claims (6)

1. 조리법에 따라 조리 동작을 수행하는 조리 기기에 있어서,
   입력부;
   통신부;
   조리 재료를 교반하도록 구성된 회전 구동부;
   상기 조리 재료를 가열하도록 구성된 가열 구동부;
   상기 조리 재료를 냉각시키도록 구성된 냉각 구동부;
   상기 조리 재료를 가열 또는 냉각하는 조리 온도, 상기 조리 재료를 교반하는 교반 속도 및 상기 조리 재료를 조리하는 조리 시간을 포함하는 조리 파라미터를 표시하는 안내부; 및
   상기 조리 파라미터의 초기 값을 상기 안내부에 표시하고, 상기 입력부의 단위 조작에 따라 단위 값만큼 상기 조리 파라미터를 변경하며, 상기 변경된 조리 파라미터에 기초한 복수의 조리 단계들을 각각 생성하고, 상기 복수의 조리 단계들로 구성된 제1 커스텀 조리법을 저장하고,
   서버로부터 제2 커스텀 조리법을 획득하도록 통신부를 제어하고,
   상기 제1 커스텀 조리법 및 상기 제2 커스텀 조리법 중 어느 하나의 커스텀 조리법에 따라 상기 회전 구동부, 상기 가열 구동부 및 상기 냉각 구동부 중 적어도 하나를 제어하는 프로세서를 포함하고,
   상기 프로세서는,
   제1 조리 시간이 설정된 제1 조리 단계를 생성한 후, 제2 조리 시간이 설정된 제2 조리 단계를 생성하고, 상기 제1 조리 단계 및 상기 제2 조리 단계로 구성된 상기 제1 커스텀 조리법을 저장하며, 상기 제1 커스텀 조리법에 따라 조리할 경우, 상기 제1 조리 시간에 따라 상기 제1 조리 단계를 수행하고 상기 제2 조리 시간에 따라 상기 제2 조리 단계를 순차적으로 수행하도록 상기 회전 구동부, 상기 가열 구동부 및 상기 냉각 구동부 중 적어도 하나를 제어하는 것을 특징으로 하는 조리 기기.
2. 제1항에 있어서,
   상기 프로세서는,
   상기 변경된 조리 파라미터에 기초한 적어도 하나의 조리 단계를 생성함에 응답하여, 상기 변경된 조리 파라미터의 조리 온도, 교반 속도 및 조리 시간을 상기 안내부를 통해 영상 및 음성 중 적어도 하나에 의해 출력하는 것을 특징으로 하는 조리 기기.
3. 제2항에 있어서,
   기저장된 조리법을 저장하는 저장부;를 더 포함하며,
   상기 조리법은,
   상기 제1 커스텀 조리법, 상기 제2 커스텀 조리법 및 기저장된 조리법을 포함하며,
   상기 프로세서는,
   상기 제1 커스텀 조리법 및 상기 제2 커스텀 조리법 중 어느 하나를 상기 저장부에 저장함에 응답하여, 상기 제1 커스텀 조리법 및 상기 제2 커스텀 조리법 중 상기 어느 하나, 및 상기 기저장된 조리법의 리스트를 상기 안내부에 표시하는 것을 특징으로 하는 조리 기기.
4. 삭제
5. 제1항에 있어서,
   상기 프로세서는,
   상기 제1 커스텀 조리법에 포함된 상기 복수의 조리 단계들의 개수 및 상기 제1 커스텀 조리법에 포함된 상기 복수의 조리 단계들의 전체 조리 시간을 산출하는 것을 특징으로 하는 조리 기기.
6. 조리 온도, 교반 속도 및 조리 시간 각각의 초기 값을 표시하는 단계;
   상기 조리 온도, 상기 교반 속도 및 상기 조리 시간을 변경하거나 초기 값으로 유지하는 단계;
   상기 변경되거나 초기 값으로 유지된 상기 조리 온도, 상기 교반 속도 및 상기 조리 시간에 따라, 조리 동작을 수행하기 위한 데이터인 조리 단계를 생성하는 단계; 및
   제1 조리 시간이 설정된 제1 조리 단계 및 제2 조리 시간이 설정된 제2 조리 단계로 구성된 제1 커스텀 조리법에 따라, 상기 제1 조리 단계 및 상기 제2 조리 단계를 순차적으로 수행하도록, 조리 재료를 교반하도록 구성된 회전 구동부, 상기 조리 재료를 가열하도록 구성된 가열 구동부 및 상기 조리 재료를 냉각시키도록 구성된 냉각 구동부 중 적어도 하나를 제어하는 단계를 포함하고,
   상기 제어하는 단계는,
   서버로부터 제2 커스텀 조리법을 획득하도록 통신부를 제어하는 단계; 및
   상기 제2 커스텀 조리법에 따라 상기 회전 구동부, 상기 가열 구동부 및 상기 냉각 구동부 중 적어도 하나를 제어하는 단계를 포함하는 것을 특징으로 하는 조리 기기의 동작 방법.

Images