JP5269552B2 - 廃油及び廃固形分含有廃水の選択分離装置 - Google Patents

Description

本発明は、廃油分や廃固形分などを含有する廃水から廃油分をまず選択的に分離する簡易な装置に関する。

飲食料理店、ファーストフード店、レストラン、ホテル、食品加工場などの小規模事業所における厨房廃水には、様々の水質汚濁物質が含まれている。このような廃水を何ら処理することなく排水すると、廃水中の廃油分などが排水管に付着して固まり、詰まらせたりするだけでなく、合併処理槽や下水処理場での水の浄化処理を困難にし、また、環境に悪影響を及ぼし、法的規制を受けて、営業を続けることができなくなる事態ともなり得る。
そこで、廃油分や沈殿物、浮遊物などの廃固形分を含む廃水を排出事業所単位で処理する方法、装置が種々提案されており、これらの技術は大きく分けて２つのグループに分類される。
すなわち、第１のグループは、廃水中の廃油分などを微生物で分解処理する方法、装置である。しかし、この方法、装置では、廃油分分解の速度が遅いため分解効率が悪く、また、微生物の管理に配慮しなければならず、複雑な設備が必要であった。
第２のグループは、廃水をプールし、浮いている上層の廃油分を汲み出したり、吸着剤で吸着してロ過する等により、廃水中の廃油分などを物理的に除去する方法、装置である。しかし、この方法、装置では、廃水（のプール）から悪臭が発生したり、廃油分の分離、除去が不完全となりやすく、また、大型のシステム、設備が必要であった。
これら従来技術の問題点を解決するため、特許文献１には、廃油分は透過するが油吸着剤は透過しない壁面で形成された油吸着剤を収容する油吸着槽を備えた含油廃水処理装置が開示されている。
しかしながら、この含油廃水処理装置は、従来の装置にくらべれば比較的簡易な装置と言えるが、油吸着剤の消耗などのランニングコストや装置の構造がなお比較的複雑であるため、零細事業所にとっては装置の価格が高すぎるといった主に経済性の面から、依然として零細、小規模な事業所飲食店などでは直ちに採用するには負担が重かった。
特開２００２−２８６４２号公報

最近の環境問題に対する社会の流れに対応して、廃油及び廃固形分含有廃水を排水する更に零細、小規模の事業所においても採用可能な、効率的で更に簡易、経済的な分離（処理）装置が要望されている。特に、うどん店やそば店などにおいては、排水中に廃固形分として粉状のものが多量に含まれており、これらの分離、処理も併せて可能な装置が求められている。

本発明は、廃油分や様々の形状、性状の廃固形分などを含有する廃水を排出する零細、小規模事業所等において、廃水から廃油分や廃固形分を効率的に分離するための、構造の簡易な小型の装置を提供することを目的とする。

前記目的を達成するため、本発明は、底面に開閉弁付き廃油又は廃水排出管を備えた天井開放容器と、該天井開放容器の廃油又は廃水排出管に連結する廃油層分の選択的排出装置とからなる、廃油及び廃固形分含有廃水の選択分離装置であって、前記の廃油層分の選択的排出装置が、側面の縦長方向に下端部から所定間隔で複数の栓付き孔と下端部に前記廃油又は廃水排出管への連結部と上部に空気抜き孔と上端管口部に貫通孔を備えたカバーを設けた透明管と、上端部につまみ部と上部にストッパーピンと下端に透明管の下端開口部を開閉する栓を設けたシャフトとからなり、更にシャフトのつまみ部と透明管のカバーとの間にバネを設けてなり、かつ、該つまみ部を押圧しながら又は押圧を解除するように回転させることによりシャフトをバネ力を利用して押し下げ又は上昇させ、ストッパーピンをカバーの下側又は上側に係留させて前記廃油又は廃水排出管に連結された透明管下端開口部の栓を開閉させるように構成すると共に、天井開放容器内に貯留した廃油含有廃水の廃油層分と廃水層分との境界面のすぐ上の栓付き孔を少なくとも含む前記境界面より上の栓付き孔から栓を離脱させることにより廃油層分のみを天井開放容器外に流出させることができるように構成したこと、を特徴とする前記選択分離装置である。

本発明は、前記天井開放容器の開放天井面に設置され、その上方から流し込まれる廃油及び廃固形分含有廃水を分離する１以上の固形分分離貯留器を更に備えてなる、前記の廃油及び廃固形分含有廃水の選択分離装置である。

本発明は、前記天井開放容器の開放天井面と前記固形分分離貯留器との間に設置して、前記の１以上の固形分分離貯留器を載置する支持体を更に備えてなる、前記の廃油及び廃固形分含有廃水の選択分離装置である。

また本発明は、前記天井開放容器を載置して支持するスタンドを更に備えてなる、前記の各廃油及び廃固形分含有廃水分離装置である。

本発明により初めて、廃油分や様々の形状、性状の廃固形分などを含有する廃水を排出する零細、小規模事業所等において、廃水から廃油分や廃固形分を効率的に分離するための、構造の簡易な小型の装置を提供することが可能となった。

以下、本発明の実施の形態を図面に基づいて説明する。
図２は、本発明の第１実施例の廃油及び廃固形分含有廃水の選択分離装置の斜視図であり、廃油層分の選択的排出装置を天井開放容器内に設置する前（ａ）と設置した後（ｂ）とを示している。図３は、図２における廃油層分の選択的排出装置の使用方法を説明する図面（廃油層分の選択的排出装置の側断面図）である。

図２に示す本発明の第１実施例の廃油及び廃固形分含有廃水の選択分離装置は、底面に開閉弁付き廃油又は廃水排出管３を備えた天井開放容器１と、該天井開放容器１の廃油又は廃水排出管３に連結する廃油層分の選択的排出装置８と、スタンド７とからなる基本構成である。

この開閉弁付き廃油又は廃水排出管３は、天井開放容器１の底面に設けられている。具体的には、天井開放容器１の底面中央部の廃油、廃水排出口では、その排出管４の入口は次第に細くなるテーパー状となっており、廃油層分の選択的排出装置８の連結部１２に密接に連結される構造となっている。排出管４には開閉弁５が設けられている。

廃油層分の選択的排出装置８の基本構成は、透明管９とシャフト１４とバネ１７とからなり、シャフト１４は透明管９内に収容されて、バネ１７の力により上下動し、その作動が制御される構造である。

透明管９の対向両側面の各縦長方向には、廃油層分の選択的排出装置８のバランスなどの点から、下端部から所定間隔でそれぞれ多数の栓１０付き孔１１が各々互い違いに設けられている。透明管９の下端部には廃油又は廃水排出管３への連結部１２が設けられており、また、その上端管口部には貫通孔１９を備えたカバー２２が設けられており、更に、透明管９の上部には透明管９内外への廃油層分又は廃水層分の流入、流出を円滑に行うための空気抜き孔１３が設けられている。孔１１と栓１０は互いに挿入しやすく、密接するように、透明管９の内側に向かって次第に口細となるテーパー状となっている。栓１０同士は、互いに離散するのを防止するため、相互に連続的にチェーン２０により連結されている。連結部１２は、廃油又は廃水排出管３へ挿入しやすく、密接するように、側面が下端に近いほど口細となるテーパー部１２−１となっており、その上部は天井開放容器１との密閉性を確保するためフランジ部１２−２が形成されている。

シャフト１４の上端部にはつまみ部１５が形成されており、また、その上部にはストッパーピン１８が設けられており、更に、シャフト１４の下端には透明管９の下端開口部１６を開閉する栓２１が形成されている。
シャフト１４は、そのつまみ部１５と透明管９の上端管口部のカバー２２との間にバネ１７を挟んで（介して）透明管９内に挿入されており、バネ１７が配置されている位置より少し下部のシャフト１４には、短いストッパーピン１８がシャフト１４に対して（十字状に）直交するように固設されている。透明管９の上端開口部のカバー２２には、シャフト１４とストッパーピン１８のみが通過することができるように、シャフト１４の直径とストッパーピン１８の幅より僅かに大きい程度の貫通孔１９が設けられている。そのため、シャフト１４をつまみ部１５により僅かに回転させると、ストッパーピン１８は透明管９のカバー２２の貫通孔１９を通り抜けることができない構造となっている。

スタンド７は、四角枠の四隅にそれぞれ脚部と天井開放容器１止めを設けた構造であり、天井開放容器１の底面を支えて、開閉弁５を備えた排出管４の先端（排出）口を適当な高さ（位置）に保持して作業しやすくするためのものである。従って、このスタンド７は本発明においては必須ではないが、併用するのが好ましい。

本発明の第１実施例の他の態様では、前記の各廃油及び廃固形分含有廃水の選択分離装置に、天井開放容器１を保持するためのスタンド７を併用していないものである。

図１は、本発明の第２実施例の廃油及び廃固形分含有廃水の選択分離装置において廃油層分の選択的排出装置を除いた分解斜視図である。

図１に示す本発明の第２実施例の廃油及び廃固形分含有廃水の選択分離装置は、底面に開閉弁付き廃油又は廃水排出管３を備えた天井開放容器１と、該天井開放容器１の廃油又は廃水排出管３に連結する廃油層分の選択的排出装置８（図示省略）と、１以上の固形分分離貯留器２と、（固形分分離貯留器（笊）用の）支持体６と、スタンド７とからなる基本構成である。すなわち、この廃油層分の選択的排出装置８は、前記の第１実施例の廃油及び廃固形分含有廃水の選択分離装置におけるものと同じものであり（図２及び３参照）、第２実施例の廃油及び廃固形分含有廃水の選択分離装置は、図２に示す前記第１実施例の廃油及び廃固形分含有廃水の選択分離装置に更に、１以上の固形分分離貯留器２と支持体６を併用した装置である。

前記の１以上の固形分分離貯留器２は、具体的には例えば、目の粗い笊２−２と目の細かい笊２−１との組み合わせである。天井開放容器１の上に直接に或いは支持体６を介して目の細かい笊２−１を載せ、更にその上に目の粗い笊２−２を載せて使用するのが廃固形分の分離に効率的である。
例えば食べ残したうどん廃液を分離（処理）する場合などでは、天井開放容器１の上に載せた目の粗い笊２−２と目の細かい笊２−１の上から流し込んで、まず大きな多量の麺を目の粗い笊２−２で分け採り、次いで細切れとなった細かい麺を目の細かい笊２−１で分け採ることができ、麺（廃固形分）を確実に笊２上に確保することができる。

支持体６は、天井開放容器１の開放上面に設置して、天井開放容器１と１以上の固形分分離貯留器２との間に、前記の１以上の固形分分離貯留器（笊）２を安定的に載置するためのものである。支持体６は、天井開放容器１の開放天井より少し大きい四角形の枠状であり、その四隅は天井開放容器１の開放天井円周上に安定的に係止することができるように下向きに一旦屈曲した形状（構造）となっている。
この支持体６は、さまざまな大きさの笊２を天井開放容器１の上に安定的に載置することができるので、天井開放容器１の開放天井の大きさにかかわらず、各種の大きさ、形状の笊（固形分分離貯留器）２を使用することができる。

本発明の第２実施例の他の態様では、笊（固形分分離貯留器）２が天井開放容器１に載せるのにピッタリと適切な大きさである場合、前記の廃油及び廃固形分含有廃水の選択分離装置に、笊（固形分分離貯留器）２を保持するための支持体６を併用していないものである。

（１）次に、本発明の前記第１実施例の廃油及び廃固形分含有廃水の選択分離装置を使用して、うどん店におけるうどん製造廃液の分離（処理）を例にとって説明する（図２及び３参照）。
まず、廃油層分の選択的排出装置８を使用して、天井開放容器１内に溜まっている廃油層分と廃水層分との境界面の（天井開放容器１底面からの）位置を測定する。すなわち、天井開放容器１内にある程度の廃油含有廃水が溜まってその浄化のために排出、移送する必要が生じたときに、まず廃油層分の選択的排出装置８のつまみ部１５をシャフト下方に押しながら僅かづつ回転させて、ストッパーピン１８を透明管９のカバー２２に設けられている貫通孔１９を通り抜けさせ、更につまみ部１５を僅かに（シャフト下方に押しながら）回転させて、ストッパーピン１８をカバー２２の下側に係留させる。ストッパーピン１８がカバー２２の下側に係留された状態では、シャフト１４下端の栓２１は透明管９の下端開口部１６より離れて、透明管９の下端開口部１６は開いた状態となっている。この下端開口部１６が開いた状態で選択的排出装置８を静かにゆっくりと天井開放容器１内に沈めて廃油又は廃水排出管３に連結する（図２（ａ）及び図３（ａ）参照）。次に、再びつまみ部１５を僅かづつ回転させて、ストッパーピン１８をバネ１７の力によりシャフト１４上向きに貫通孔１９内を通り抜けさせ、更につまみ部１５を僅かに回転させてストッパーピン１８をカバー２２の上側に係留させて、透明管９の下端開口部１６を閉じる。栓２１により透明管９の下端開口部１６が閉じられた状態のままで廃油層分の選択的排出装置８を天井開放容器１内から引き上げて、透明管９の連結部１２を透明管９の下端開口部１６から離脱させる。透明管９内には廃油層分と廃水層分が天井開放容器１内におけるのと同じ層（位置）状態で入っており、透明管９の外側面から目視して、透明管９内における廃油層分と廃水層分との境界面の位置、すなわち、天井開放容器１内における廃油層分と廃水層分との境界面の（天井開放容器１底面からの）位置を測定する（図３（ｂ）参照）。
次に、廃油層分と廃水層分との境界面からすぐ上の（位置の）透明管９の孔１１に挿入されている栓１０（或いはそれより上の全ての栓１０）を抜いて、再度、廃油層分の選択的排出装置８を天井開放容器１内に沈めて、透明管９の連結部１２を廃油又は廃水排出管３に連結する（図２（ｂ）及び図３（ｃ）参照）。そして、再びつまみ部１５をシャフト下方に押しながら僅かに回転させて貫通孔１９を通り抜けさせ、ストッパーピン１８をカバー２２の下側に係留させ、シャフト１４下端の栓２１を透明管９の下端開口部１６より離れさせて、透明管９の下端開口部１６を開いた状態とする。次いで開閉弁５を開くと、天井開放容器１内の廃油層分は透明管９の孔１１を通って廃油又は廃水排出管３から流出する（図３（ｂ）参照）。なお、透明管９の下端開口部１６を開く前に廃油又は廃水排出管３の開閉弁５を開閉させて、予め透明管９の下端開口部１６から排出管４内に存在する廃水層分を流出させておくのが好ましい。
その後、天井開放容器１内には粉体状廃固形分と廃水層分が残留しているので、天井開放容器１を傾斜させる等の方法で廃水層分を除去して粉体状廃固形分と分離させるか、或いは、粉体状廃固形分と廃水層分が残留している天井開放容器１内に更に継続して廃油及び廃固形分含有廃水を貯留させるのに使用する。

（２）更に、本発明の前記第２実施例の廃油及び廃固形分含有廃水の選択分離装置を使用して、うどん店における食べ残しうどん廃液の分離（処理）を例にとって説明する（図１〜３参照）。
開閉弁５を閉じた状態の天井開放容器１の上に載せた目の細かい笊２−１と更にその上の目の粗い笊２−２の上から食べ残したうどん廃液を流し込んで、食べ残し麺を笊２上に分離し、油混じりのスープを天井開放容器１内に溜める（図１参照）。少なくとも廃油分がある程度の量浮くほどの量の油混じりのスープが天井開放容器１に溜まったら、前記（１）の方法に従って、うどん廃液の分離（処理）を行う（図２及び３参照）。

図１は、本発明の一実施例の廃油及び廃固形分含有廃水の選択分離装置において廃油層分の選択的排出装置を除いた分解斜視図である。 本発明の一実施例の廃油及び廃固形分含有廃水の選択分離装置の斜視図であり、廃油層分の選択的排出装置を天井開放容器内に設置する前（ａ）と設置した後（ｂ）とを示す斜視図である。 図２における廃油層分の選択的排出装置の使用方法を説明する図面（廃油層分の選択的排出装置の側断面図）である。

１ 天井開放容器
２ 固形分分離貯留器（笊）
２−２ 目の粗い笊
２−１ 目の細かい笊
３ 開閉弁付き廃油又は廃水排出管
４ 排出管
５ 開閉弁
６ （固形分分離貯留器（笊）用の）支持体
７ スタンド
８ 廃油層分の選択的排出装置
９ 透明管
１０ 透明管の栓
１１ 透明管の孔
１２ 連結部
１２−１ テーパー部
１２−２ フランジ部
１３ 空気抜き孔
１４ シャフト
１５ つまみ部
１６ 透明管下端開口部
１７ バネ
１８ ストッパーピン
１９ 貫通孔
２０ チェーン
２１ 栓
２２ カバー

Claims (4)

1. 底面に開閉弁付き廃油又は廃水排出管を備えた天井開放容器と、該天井開放容器の廃油又は廃水排出管に連結する廃油層分の選択的排出装置とからなる、廃油及び廃固形分含有廃水の選択分離装置であって、
   前記の廃油層分の選択的排出装置が、側面の縦長方向に下端部から所定間隔で複数の栓付き孔と下端部に前記廃油又は廃水排出管への連結部と上部に空気抜き孔と上端管口部に貫通孔を備えたカバーを設けた透明管と、上端部につまみ部と上部にストッパーピンと下端に透明管の下端開口部を開閉する栓を設けたシャフトとからなり、更にシャフトのつまみ部と透明管のカバーとの間にバネを設けてなり、かつ、
   該つまみ部を押圧しながら又は押圧を解除するように回転させることによりシャフトをバネ力を利用して押し下げ又は上昇させ、ストッパーピンをカバーの下側又は上側に係留させて前記廃油又は廃水排出管に連結された透明管下端開口部の栓を開閉させるように構成すると共に、天井開放容器内に貯留した廃油含有廃水の廃油層分と廃水層分との境界面のすぐ上の栓付き孔を少なくとも含む前記境界面より上の栓付き孔から栓を離脱させることにより廃油層分のみを天井開放容器外に流出させることができるように構成したこと、
   を特徴とする前記選択分離装置。
2. 前記天井開放容器の開放天井面に設置され、その上方から流し込まれる廃油及び廃固形分含有廃水を分離する１以上の固形分分離貯留器を更に備えてなる、請求項１に記載の廃油及び廃固形分含有廃水の選択分離装置。
3. 前記天井開放容器の開放天井面と前記固形分分離貯留器との間に設置して、前記の１以上の固形分分離貯留器を載置する支持体を更に備えてなる、請求項２に記載の廃油及び廃固形分含有廃水の選択分離装置。
4. 前記天井開放容器を載置して支持するスタンドを更に備えてなる、請求項１、２又は３に記載の廃油及び廃固形分含有廃水の選択分離装置。

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