JP5113379B2 - 新規微生物、当該新規微生物を用いたドデカヒドロ−3a,6,6,9a−テトラメチルナフト[2,1−b]フラン中間体の製造方法 - Google Patents
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新規微生物
本発明に係る新規微生物は、子嚢菌網(Ascomycetes)に属し、スクラレオールを基質としてドデカヒドロ-3a,6,6,9a-テトラメチルナフト[2,1-b]フラン合成過程における中間体(ドデカヒドロ-3a,6,6,9a-テトラメチルナフト[2,1-b]フラン中間体)を生成する微生物である。ここで、ドデカヒドロ-3a,6,6,9a-テトラメチルナフト[2,1-b]フラン中間体とは、デカヒドロ-2-ヒドロキシ-2,5,5,8a-テトラメチルナフタレンエタノール及びスクラレオリド(デカヒドロ3a,6,6,9a-テトラメチルナフト[2,1-b]フラン-2(1H)-オン)を意味する。
上述した本発明に係る新規微生物を使用して、ドデカヒドロ-3a,6,6,9a-テトラメチルナフト[2,1-b]フラン中間体を製造することができる。製造されたドデカヒドロ-3a,6,6,9a-テトラメチルナフト[2,1-b]フラン中間体は、付加価値の高い、残香性の高い香料であるドデカヒドロ-3a,6,6,9a-テトラメチルナフト[2,1-b]フラン(ドデカヒドロ3a,6,6,9a-テトラメチルナフト[2,1-b]フラン)を製造する際の原料として使用することができる。
以下のようにして、栃木県芳賀郡及び栃木県宇都宮市の土壌より新規微生物の単離を行った。
先ず、0.2% 酵母エキス、0.2% 硝酸アンモニウム、0.1% リン酸1カリウム、0.05% 硫酸マグネシウム・7水和物、2.0% 寒天、1.0% スクラレオール(別滅菌)及び0.5% ツイーン80(別滅菌)からなる寒天培地上に土壌懸濁液を100μl塗布した。25℃にて7〜14日間培養し、生育したコロニーを0.2% 酵母エキス、0.2% 硝酸アンモニウム、0.1% リン酸1カリウム及び0.05% 硫酸マグネシウム・7水和物を含有する液体培地に接種し、25℃で1日間培養し種菌とした。次に、0.2% 酵母エキス、0.2% 硝酸アンモニウム、0.1% リン酸1カリウム、0.05% 硫酸マグネシウム・7水和物、1.0% スクラレオール(別滅菌)及び0.5% ツイーン80(別滅菌)を含有する培地に種菌を1%植菌し、25℃にて1週間培養した。
実施例1で単離したKSM-JL2842、KSM-J3571及びKSM-JL4651の菌学的性質を特定するとともにrDNAを解析することで、これらの菌株の分類を試みた。
本実施例では、Ascomycete sp. KSM-JL2842のドデカヒドロ-3a,6,6,9a-テトラメチルナフト[2,1-b]フラン中間体の生産性を検討した。先ず、Ascomycete sp. KSM-JL2842を2.1% YM broth(Becton Dickinson)に1白金耳植菌し、25℃にて2日間振とう培養したものを種菌とした。次に、2.1% YM broth、0.1% 硫酸マグネシウム・7水和物、1% ツイーン80及び2% スクラレオールからなる培地へ種菌を2%植菌し、25℃にて振とう培養を行った。培養液は実施例1の手法にて抽出及びGC分析を行い、ドデカヒドロ-3a,6,6,9a-テトラメチルナフト[2,1-b]フラン中間体の生産量を求めた。結果を表3に示す。なお、表3に示した数値の単位は“g/L”である
本実施例では、Ascomycete sp. KSM-JL2842、KSM-J3571及びKSM-JL4651のドデカヒドロ-3a,6,6,9a-テトラメチルナフト[2,1-b]フラン中間体の生産性を検討した。先ず、これらの菌株を0.2% Yeast extract(Becton Dickinson)、0.2% 硝酸アンモニウム、0.1% リン酸1カリウム、0.05% 硫酸マグネシウム・7水和物、1.0% グルコースに1白金耳植菌し、25℃にて2日間振とう培養したものを種菌とした。次に、0.2% Yeast extract(Becton Dickinson)、0.2% 硝酸アンモニウム、0.1% リン酸1カリウム、0.05% 硫酸マグネシウム・7水和物、1.0% グルコース、0.5% ツイーン80及び1.0% スクラレオールからなる培地へ種菌を1%植菌し、25℃にて6日間振とう培養を行った。培養液は実施例1の手法にて抽出及びGC分析を行い、ドデカヒドロ-3a,6,6,9a-テトラメチルナフト[2,1-b]フラン中間体の生産量を求めた。結果を表4に示す。なお、表4に示した数値の単位は“g/L”である
Claims (3)
- 受託番号FERM BP-10713、FERM BP-10712もしくはFERM BP-10714で特定される子嚢菌網酵母である、微生物。
- スクラレオール(Sclareol)を含有する培地で請求項1記載の微生物を培養し、スクラレオールを基質としてドデカヒドロ-3a,6,6,9a-テトラメチルナフト[2,1-b]フラン合成過程における中間体を生成する、ドデカヒドロ-3a,6,6,9a-テトラメチルナフト[2,1-b]フラン中間体の製造方法。
- 上記中間体として、デカヒドロ-2-ヒドロキシ-2,5,5,8a-テトラメチルナフタレンエタノール及び/又はスクラレオリド(デカヒドロ3a,6,6,9a-テトラメチルナフト[2,1-b]フラン-2(1H)-オン;(Sclareolide))を回収する工程を有することを特徴とする請求項2記載のドデカヒドロ-3a,6,6,9a-テトラメチルナフト[2,1-b]フラン中間体の製造方法。
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