JP4766965B2

JP4766965B2 - 厨房台

Info

Publication number: JP4766965B2
Application number: JP2005258555A
Authority: JP
Inventors: 英嗣清本; 敦史大月
Original assignee: トーヨーキッチンアンドリビング株式会社
Priority date: 2005-09-06
Filing date: 2005-09-06
Publication date: 2011-09-07
Anticipated expiration: 2025-09-06
Also published as: JP2007068742A

Description

本発明は、天板下に広いオープンスペースが形成される厨房台に関する。

一般的な厨房台は、シンクや加熱機器が配置される天板の下の空間には、引出し等の収納部や他のキッチン設備等が設けられる。

特許第３６４１４４９号公報

ところが、従来の厨房台の場合は、天板に水道やシンク、加熱装置等が配置されると、天板下の空間には必然的に水道管や排水管、ガス管等の配管類が配設されるため、これらの空間に収納部やキッチン設備を設置する空間が限られていた。また、近年の厨房台には、天板下にオープンスペースを形成し、そのスペースにワゴンや他のキッチン設備を任意に配置するものもあるが、足元の空間に上記の配管類が配設されるとその配置スペースが制限されてしまう。また、天板下のオープンスペースに何も配置しない状態とすると、配管類が露出するため意匠性が損なわれる。

本発明は、天板下に広いオープンスペースが形成される厨房台を提供するものである。

課題を解決するための手段および発明の効果

上記課題を解決するために、本発明の厨房台は、
シンク又は加熱装置を備えて１００ｍｍ以下の厚みで形成される天板と、天板周縁部に設けられて天板を支持する複数の脚部と、を備えるとともに、
天板及び脚部には、内部に空間が形成され、かつそれら内部空間同士が連通して形成されるとともに、その連通する内部空間には配管が配設されており、
さらに、天板内部にはシンクが設けられ、そのシンクは、底面が傾斜面をなして形成され、その傾斜面の下った先にあるシンクの内壁に排水口が設けられており、
配管は、排水口と接続されて天板の内部空間内を脚部に向けて延びる第一配管部と、脚部の内部空間に配設される第二配管部と、第一配管部と第二配管部とをつなげる第三配管部と、を備えて形成される排水管であり、
第一配管部は、排水口に接続されてシンクの底面の傾斜方向側に延びるように配置され、
第一配管部の上面は、シンク内の低くなった底面よりも高い位置に形成されるとともに、第一配管部の内部の底面は、脚部に向かって下るように傾斜していることを特徴する。

厨房台は、天板を薄く形成するほど天板下のオープンスペースを広く形成することができる。上記構成によれば、天板が１００ｍｍ以下、より好ましくは６０ｍｍ以下の厚みで形成されるから、天板下には広い空間を確保することができる。また、天板上に設けられるキッチン機能部と接続される配管、例えば、水道管やガス管、排水管等が天板下に配設されないため、天板下の空間にワゴンや収納部、食洗器等のキッチン設備の配置を妨げることがなく、天板下のスペースを広く有効に利用することができる。

本発明の厨房台では、天板にはシンクが設けられ、そのシンクは、底面が傾斜面をなして形成され、その傾斜面の下った先にあるシンクの内壁に排水口が設けられており、
配管は、排水口と接続されて天板の内部空間内を脚部に向けて延びる第一配管部と、脚部の内部空間に配設される第二配管部と、第一配管部と第二配管部とをつなげる第三配管部と、を備えて形成される排水管とすることができる。

従来の厨房台の排水管は、シンクの排水口から真下に延びるようにして形成される。本発明の厨房台排水管は、下方向ではなく、シンクの排水口から脚部に向けて形成される、すなわちシンクの排水口から略水平方向側に延びて形成されるため、天板を薄く形成することができる。これにより、天板下のオープンスペースを、従来よりも高さ方向に広げることが可能となった。また、配管は天板の内部空間を通る形で配設され、さらにそこから脚部の内部空間を通る形で配設されるため、天板下の足元空間に排水管が露出して、意匠性を損なうことがない。

また、第一配管部は、排水口と接続されてシンクの底面の傾斜方向側に延びるシンク側第一配管部と、そのシンク側第一配管部と接続されて第三配管部と接続される脚部側第一配管部とを備えることができる。

上記構造では、排水口につながるシンク側第一配管部がシンクの傾斜方向側に延びて形成されることで、シンク底面の傾斜面を流れてくる水が、流れる方向を変えることなくシンク側第一配管部奥に流れ込むから、排水管内の水が流れ易い。また、シンクは、点板上において必ずしも一定の配置位置に形成されることはなく、シンクの間口や奥行きについても様々なバリエーションが想定される。本発明によれば、排水管は、天板の内部空間に配設された脚部側第一配管部によって排水の流れを脚部側に向け、第三配管によって脚部内に配設された第二配管部に排水を導き、第二配管部よって床面まで導く構成となっているため、排水口から延びるシンク側第一配管部、脚部に配設される第二配管部、及び第二配管部上部に取り付けられる第三配管部の形状を固定して設けておき、脚部側第一配管部の形状のみを、第一配管部と第三配管部の形状・位置に応じて形成することで、どのようなバリエーションのシンクであっても容易に脚部内に排水管を通す構造を形成することができる。

本発明の厨房台は、天板には、加熱装置が設けられ、天板には、加熱装置が設けられ、天板及び脚部の内部空間には、加熱装置に電力を供給する電源コードを通っていてもよく、また、加熱装置をガス調理器等とした場合には、記天板及び脚部の内部空間には、加熱装置にガス等の燃料を供給する燃料管が通っているように構成することもできる。これにより、天板上にガスコンロやＩＨ加熱調理器等の加熱装置が設置された場合であっても、天板及び脚部の内部空間に電源コードやガス管を通すことで、天板下にコードや配管類のない広いオープンスペースを形成することができる。

本発明の厨房台は、天板には、シンクに水を導くための給水部又は給湯部のうちの少なくとも一方が設けられ、天板及び脚部の内部空間には、給水部又は給湯部に水を導く配水管を配設することができる。これにより、天板上に水道等を設ける場合には、その水道に水を導くための水道管（配水管）を天板及び脚部の内部空間を通して配設することができるから、天板下にコードや配管類のない広いオープンスペースを形成することができる。

本発明の厨房台は、第二配管部の中間部には、排水トラップを設けることができる。第一配管部や第三配管部には排水トラップを設け難いが、垂直方向に内部空間に配設される第二配管部には、排水トラップ、例えば排水管をＳ字に曲げてなるＳトラップを設けることができ、排水管からのにおいの逆流を防ぐことができる。

排水口は、シンクの内壁とシンクの底面を形成する底板とにまたがる断面Ｌ字型の開口部として形成することができる。この場合、排水口につながる排水管の底面は、シンク底板の開口部から零れる水を受けられるように、シンクの底面より下側に形成される。これにより、排水管には、シンク底面に対して段差が形成され、排水管に流れ込んだ水が一気に流れなかった場合には、排水管のシンク底面よりも下の領域において、流れなかった水を一時的に留めておくことができ、シンク側への逆流を防ぐことができる。

本発明の厨房台は、排水口には、開口部を被う断面Ｌ字型の排水口塞ぎ部材が配置され、その塞ぎ部材には、水が通過可能な水抜け孔が複数設けられている。水抜け穴が設けられたふさぎ部材によって排水口が被われることで、排水管に水分のみが導かれ、ごみ等の固体物が流れないため、排水管内を清潔に保つことができる。

本発明の厨房台では、内部空間は、天板から脚部に向けて滑らかに連続する形で形成されており、配管は、その内部空間において滑らかに連続する形で形成され、内部空間を形成する壁面と接触することなく配設することができる。これにより、配管取り付け時に、配管に傷がつきにくくなるとともに、天板及び脚部の内壁と配管との接触部に腐食等の汚れが生じることがなくなる。

本発明の厨房台の天板は、天板側面をなす天板側面板を天板上面板と天板下面板とで上下から挟んだ形状で表れ、かつ天板上面板と天板下面板とが天板側面板よりも外側に突出した形状をなしており、脚部は、天板上面板から滑らかに連続する形状で下方に向けて延びる脚部外側板と、天板下面板から滑らかに連続する形状で下方に向けて延びる脚部内側板と、脚部外側板と脚部内側板と挟まれる形で、天板側面板から滑らかに連続する形状で下方に向けて延びる脚部側面板とからなる形状をなし、かつ脚部外側板と脚部内側板とが脚部側面板よりも外側に突出した形状をなすとともに、脚部の内部には、断面台形状の内部空間を形成することができる。上記構成によれば、天板上面と脚部外側面とは、滑らかに連続する連続面をなして表れ、さらに天板下面と脚部内側面とは、同じく滑らかに連続する連続面をなすため、全体的としては滑らかで丸みのある印象を備える。ただし、天板は、上下から薄板で挟まれた構造をなし、さらに脚部も、内外から薄板によって挟まれた構造をなしており、それらの薄板が外向きに突出して表れるため、側面には凹形状の溝が形成されている。凹形状を形成する突出した薄板部分は、その薄板の薄さによって、天板の厚みが薄いという印象与える要因となり、逆に天板下の足元空間は極めて広い印象を与え、厨房台全体にテーブルのような意匠性を与えることができる。また、この突出部分は、全体の印象とは好対照な鋭い印象を有しているため、この突出部分は全体の中で強調されて、厨房台全体の薄い印象を一層強調し、ひいては天板下の開放空間の広さを一層際立たせる。

以下、本発明の厨房台の一実施例について、図面を用いて説明する。図１は、本発明の厨房台の斜視図であり、図１の（ａ）は、シンクに蓋がされた状態の斜視図、図１の（ｂ）は、シンクの蓋が開いた状態の斜視図である。図１の厨房台１は、上面がフラットな天板１１と、４本の脚部１２とによって形成される。

天板１１は、平面視において長方形形状をなし、その角部に４５度の面取りがなされた形状をなして表れる。天板上面には、フラットな蓋３０が配される浅型のシンク２０と、上面がフラットな加熱装置４０であるＩＨ加熱調理器とを備えるとともに、シンク２０と加熱装置４０との間には作業スペース６０が形成されている。なお、加熱装置４０は、ＩＨ加熱調理器に限られず、調理用ガス機器等の調理用加熱機器であればよく、場合によっては、配置されなくてもよい。脚部１２は、平面視略長方形形状をなす天板１１の四隅に設けられており、天板１１の下には、前後左右に開放された足元空間９０が形成され、椅子やキッチンワゴン、食洗器などのキッチン機能部などを収容可能となっている。この厨房台１は、間口２４００ｍｍ、奥行き９００ｍｍ、高さ９００ｍｍ、天板厚６０ｍｍにて形成されている。シンクに水道水を導くための水道部５０は、厨房台１の天板上面がフラットをなすように、厨房台１とは別に独立して設けられており、床面から延びる水道管本体５３と、その水道管本体５３からシンク２０の上方に向けて延びる水道管支部５１と、水道管支部５１先端の流出口５１ａから流出する水の量を調節するひねり部５２とで構成される。厨房台１とは別に独立して設けられることで、厨房台１の天板上面の平坦性が確保されている。なお、水道部については、少なくとも天板下の足元空間に水道管が露出する形態のものでなければよい。なお、天板は、少なくとも１００ｍｍ以下の厚さで形成されていれば、テーブルとして十分に利用可能であるとともに、外観としてもテーブルとして見ることができる。

図２は、本発明の厨房台の平面図及び底面図であり、図２の（ａ）は、シンクに蓋がされた状態の平面図、図２の（ｂ）は、シンクの蓋を取り外した状態の平面図であり、図２の（ｃ）は、底面図である。天板１１は、図２の（ａ）に示すように、平面視において四隅が４５度の面取りがなされたような形状をなし、図２の（ａ）の下側を正面側、上側を背面側とすると、シンク２０（図では蓋３０で蓋われている）と加熱装置４０とが正面側に偏って設けられ、天板１１の背面側に、カウンターテーブルとしても利用可能なテーブル面が形成されている。シンク２０には、図２の（ｂ）に示すように、加熱装置４０とは逆側の端部に排水口２３が設けられており、排水口２３からは、天板１１の内部から脚部１２の内部へとつながる排水管２４が設けられる。天板１１の下面には、図２の（ｃ）に示すように、シンク点検用の開口部（図示なし）を覆う点検板２９と、加熱装置点検用の開口部（図示なし）を覆う点検板４９とが、ねじ等の締結部材２９ａ，４９ａとによって固定されている。また、脚部１２１，１２２，１２３，１２４の裏面側には、アジャスタ１２５が設けられており、厨房台１が設置される床面とはこのアジャスタ１２５が接触して配置される。シンク２０に近い正面側の脚部１２１には、上記のシンク２０の排水口２３から延びる排水管２４の排水管端部の開口２４ａが表れる。この開口２４ａは、床下から延びる排水管２４に連結される。加熱装置側で裏面側に設けられた脚部１２４からは、脚部１２４の内側から電源コード４１が延びている。電源コード４１の先端には家庭用交流電源と接続するためのコンセント部４１ａを備える。

図３は、本発明の厨房台の正面図及び右側面図であり、図３の（ａ）は正面図、図３の（ｂ）は右側面図である。これらに表れる天板１１の外側側面部には、断面凹形状の溝部１３が形成されている。溝部１３は、図４に示すように、天板１１の側面端部と、脚部１２の側面端部とに形成されて、正面、背面、左右側面にそれぞれ表れる。天板１１に表れる溝部１３は、図４の（ａ）の天板端部の端面図に示すように、天板上面板１１０ａが折り返されて形成された天板突出部１１ａと、天板下面板１１０ｃが折り返されて形成された天板突出部１１ｃと、天板フレーム１１０ｂの側面側をなす天板側面部１１ｂとで構成される。脚部１２に表れる溝部１３は、脚部外側板１２０ａの端部が折り返されて形成された脚部突出部１２ａと、脚部内側板１２０ｃの端部が折り返されて形成された脚部突出部１２ｃと、断面台形形状をなす筒状の脚部フレーム１２０ｂの側面側をなす脚部側面部１２ｂとで構成される。突出部１１ａ，１１ｃ，１３ａ，１３ｃは、板材が折り返されて形成された形状（つぶし）をなすことで、先端が丸みを帯びて形成され、人が接触しても傷ができないよう配慮されている。これらの溝部１３は、脚部１２から天板１１にかけて滑らかに連続する形で形成されており、具体的に言えば、図４の（ｂ）に示す断面台形状の端部の凹形状が、脚部１２の上方において、図４の（ａ）に示すに表れる水平な突出部１１ａを備える凹形状へと滑らかに連続的に変形していく形状をなしている。この脚部１２は、脚部外側板１２０ａ及び内側板１２０ｃの端部が折り返されて形成された脚部突出部１２ａ，１２ｃの折り返し部分が、断面台形形状をなす筒状の脚部フレーム１２０ｂにおける台形断面の上底をなす面及び下底をなす面と接触し、両者の間の隙間１２ｄに接着剤を塗ることで、双方が固定されている。また、脚部フレーム１２０ｂの筒状内部には、上記の排水管２４や電源コード４１等を通すことができる内部空間１２０ｄが形成されている。

天板１１に設けられるシンク２０は、図１の（ｂ）及び図２の（ｂ）に表れているように、シンク２０内部の内壁面の正面側と背面側との双方に設けられるスライド案内部２１と、シンク底面２２と、加熱装置４０とは逆側の内壁面の脚部１２１に近い側に設けられた排水口２３とを備え、シンク２０の最大深さが５０ｍｍとなるように形成されている。シンク２０の断面形状は図５及び図６に表れている。なお、図５には、図２の（ａ）（厨房台１の平面図）のＡ−Ａ断面、Ｂ−Ｂ断面、及びＣ−Ｃ断面におけるンク近傍部分が示され、図６には、Ｄ−Ｄ断面、Ｅ−Ｅ断面、Ｆ−Ｆ断面、及びＧ−Ｇ断面におけるシンク近傍部分が示されている。

図５及び図６に示すように、天板上面板１１０ａには、シンク用開口部が形成されており、その開口部周辺の下面と、シンク上部のフランジ部２０ｂとが面接触する形で溶接固定されている。天板上面板１１０ａのシンク用開口部の周縁には、シンク内側に向けて水平に突出するつば部２０ａが形成されており、このつば部２０ａは、シンク２０に注がれる水の水はねを防ぐ役割を果たすとともに、スライド案内部２１を隠す意匠的役割も果たしている。なお、つば部２０ａは、天板上面板１１０ａの開口部周縁を折り返して形成され（つぶし）、安全面の配慮がなされている。また、シンク２０の下側にある天板下面板１１０ｂには、シンク点検用の開口部が形成され、その開口部を塞ぐ点検板２９が配置されている。点検板２９は、天板下面板１１０ｂの天板内側をなす面に溶接固定された、シンク点検用の開口部の周辺を被う板材１１１に対して、ねじ等の締結部材２９ａにより固定されている。

スライド案内部２１は、図５に示すように、その上面が後述する蓋３０に設けられる車輪３２ａが転がる面となり、シンク２０が蓋３０で蓋われたが状態において車輪３２ａが留まる位置となる最下面と２１ｂと、蓋３０を加熱装置側に移動させて作業スペース６０に配置させるための通過面となる傾斜面２１ｃと、蓋３０がシンク２０を蓋った状態では蓋脚部３２ｂが載り、蓋３０が作業スペース６０に載った状態では車輪３２ａが載る面である平坦面２１ｄとが、滑らかに連続する形で形成されている。また、このスライド案内部３０の加熱装置４０とは逆側の端部には、車輪３２ａのストッパー部となる立面２１ａが形成されている。

シンク底面２２は、排水口２３に向けて下るように傾斜する傾斜底面部２２ａと、上記スライド案内部２１の水平面２１ｄと同一平面をなす水平底面部２２ｂとを有して形成される。この水平底面部２２ｂは、蓋３０によってシンク２０を蓋ったときに、蓋３０の蓋脚部３２ｂが載る面であり、蓋脚部３２ｂが水平底面部２２ｂに載り、かつ後述する蓋３０の車輪３２ａがスライド案内部２２の最下面２１ｂ上に位置することで、蓋３０は、上面を天板１１と同一平面とする形でシンク２０に蓋をする。

排水口２３は、図５のＢ−Ｂ断面図及び図７に示すように、排水口塞ぎ部２３０が配置される。排水口塞ぎ部２３０は、断面略Ｌ字型の形状をなし、水を通すための複数の排水孔２３０ａを備えている。排水口２３は、この断面略Ｌ字型の排水口塞ぎ部２３０を配置できるように、シンク２０の加熱装置４０とは逆側の内壁面とその内壁面と連続するシンク底面２２とが窪んだ形状をなしている。この排水口２３は、天板１１及び脚部１２１の内部空間１１２、１２０ｄを通る排水管２４につながっており、排水管２４は、断面略楕円形状をなす筒状構造をなすものであり、排水口２３と接続されて天板１１の内部空間１１２内を脚部１２１に向けて延びる第一配管部２４１と、脚部１２１の内部空間１２０ｄに配設される第二配管部２４３と、第一配管部２４１と第二配管部２４３とをつなげる第三配管部２４２と、を備えて構成される。第一配管部２４１は、シンク２０の底面２２ａの傾斜方向側に延びるシンク側第一配管部２４１ａと、そのシンク側第一配管部２４１ａと接続されて第三配管部２４２と接続される脚部側第一配管部２４１ｂとからなり、それらの底面は、脚部１２１に向かって下るようにわずかに傾斜している。

シンク２０に配置される蓋３０は、水切り板として使用可能なものであり、図８及び図１０に示すように、複数の水切り孔３１ａを備える水切りカバー３１と、水切り孔３１ａから零れる水を受け止める水受け台３２とからなる二重構造をなすとともに、互いを反対方向にスライドさせることで着脱可能となっている。この蓋３０は、水切りカバー３１と水受け台３２とを組み付けることで内部に空間３３が形成され、この内部空間３３は、水切り孔３１ａ及び排出口３４につながっている。排出口３４は、水切りカバー３１と水受け台３２が組み付けられた状態としたときに生じる隙間であり、蓋３０がシンク２０に配置された状態において、加熱装置４０とは逆側の端部の、シンク２０内の排水口２３側の上方に位置して、内部空間３３の水分をシンク２０に導くことができる。図１０に示すように、蓋３０が作業スペース６０上にある場合であっても、排出口３４が形成された蓋３０の端部は、シンク２０内の加熱装置４０側の上方に位置するため水分をシンク２０へと導くことができる。また、水受け台３２の底面中間部には、水返しとして機能する立面３２ｆが形成されて、上記傾斜面３２ｃに零れた水が水平面３２ｄに行かないように構成されている。

図９は、シンク２０のスライド案内部２１上での蓋３０の移動を説明する図である。シンク２０を蓋３０で蓋う場合には、図９の（ａ）に示すように、車輪３２ａがスライド案内部２１の最下面２１ｂに接触する位置に配置されるようにして、シンク２０の開口部に嵌め込む。これにより、天板１１と蓋３０とが同一平面を形成する。この状態から蓋３０を加熱装置４０側に移動するためには、まず、図９の（ｂ）のように、蓋３０の同図左側端部を下方に押し下げる、あるいは蓋３０の同図右側上面に設けられた手掛け孔３１ｂに指を引っ掛けて持ち上げることで、蓋３０の同図右側端部を持ち上げる。次いで、図９の（ｃ）に示すように、蓋３０を加熱装置４０側（図の右側）にスライド移動させる。このとき、車輪３２ａは、スライド案内部２１の傾斜面２１ｃ上を転がって、平坦面２１ｄに到達する。車輪３２ａが平坦面２１ｄ上に到達したら、図９の（ｄ）に示すように、作業スペース６０上に蓋脚部３２ｂが配置することで、蓋３０を作業スペース６０上に載置する。なお、車輪３２ａの位置がスライド案内部２１の平坦面２１ｄ上のいずれかに存在していれば、蓋３０を作業スペース６０上に安定して配置することができため、蓋３０を作業スペース６０上に載置する場合であっても、その位置を調整することができる。また、蓋３０が作業スペース上に載置された状態としたときに、本発明の厨房台１が備える専用のまな板８０を蓋３０上に配置して使用することが可能である。

天板１１に設けられる加熱装置４０は、図１及び図２に表れているように、シンク２０と横方向に並んで配置される。図１４には、図２の（ａ）（厨房台１の平面図）のＡ−Ａ断面及びＨ−Ｈ断面における加熱装置近傍部分が示されている。図１４に示すように、天板上面板１１０ａには、加熱装置用開口部が形成されており、その開口部に上面が平面をなす加熱装置を嵌め込む。本実施例においては、加熱装置４０は上面にフランジ部４０ａが形成されており、天板１１の加熱装置用開口部には、そのフランジ部４０ａが嵌め込まれる形状で形成されている。また、加熱装置４０の背面側からは、電源コード４１が延びており、天板１１及び脚部１２４の内部空間１１２，１２０ｄを通って、脚部下端側から外に表れる。

図１１は、脚部１２２の断面構造を示す図であり、図１１の（ａ）は、図１の（ｂ）のＩ−Ｉ部分を水平に切断したときの断面拡大図であり、図１１の（ｂ）は、図１１（ａ）のｉ−ｉ断面図である。なお、脚部１２３も脚部１２２と同様の構造を有する。脚部１２２には、脚部フレーム１２０ｂ内部に断面台形状の空間１２０ｄが形成され、下端側にはアジャスタ１２５が設けられている。具体的に言えば、脚部１２２の下端側には塞ぎ板１２７が組み付けられており、その塞ぎ板１２７には、中央よりやや脚部外側板１２０ａよりの位置にアジャスタ１２５を組み付けるためのねじ孔部１２６ａを備えるアジャスタ取付部１２６が固定されている。アジャスタ１２５は、上部にねじ部１２５ａが設けられており、このねじ部１２５ａをねじ孔部１２６ａにねじ込むことで脚部１２２に取り付けられている。

図１２は、脚部１２１の断面構造を示す図であり、図１２の（ａ）は、図２の（ａ）のＪ−Ｊ部分拡大図であり、図１２の（ｂ）は、図１２（ａ）のｊ−ｊ断面図である。脚部１２１も、脚部１２２及び脚部１２３と同様の構造をなしており、塞ぎ板１２７、アジャスタ取付部１２６、及びアジャスタを備える。ただし、脚部１２１には、内部の空間１２０ｄにシンク２０の排水口２３からつながる排水管２４（この脚部１２１を通っている排水管は、上記の第三配管部２４３である）が配設されている。排水管２４は、天板内部及び脚部内部に形成される上で、天板上面板１１０ａ、天板下側板１１０ｃ、天板フレーム部１１０ｂ、脚部外側板１２０ａ、脚部内側板１２０ｃ、及び脚部フレーム部１２０ｂのいずれに接触することなく、排水管２４の下端が脚部下端の塞ぎ板１２７を貫通する形で配設される。排水管２４が脚部１２や天板１１を構成する板材と接触しないことで、板材同士の接触によって腐食が生じない構造となっている。また、排水管２４の脚部の中間部には、Ｓ字型に折り返された排水トラップ２４０が設けられる。排水トラップ２４０は、その排水トラップ２４０の端部及び排水管２４の端部の双方に設けられたねじ部に、ナット等の雌ねじ孔を有する締結部材２４０ａを取り付ける形で、組みつけられる。また、脚部１２１の脚部内側板１２０ｃには、排水トラップ２４０が設けられる脚部中間位置に、排水とラップを点検するための開口部が設けられる。この開口部には、トラップ点検板１２００によって蓋がされる。トラップ点検板１２００は、脚部内側板１２０ｃの開口部周辺の内側に溶接固定された板部材１２９に対し、ねじ等の締結部材１２００ａを用いて固定される。

図１３は、脚部１２４の断面構造を示す図であり、図１３の（ａ）は、図２の（ａ）のＫ−Ｋ部分拡大図であり、図１３の（ｂ）は、図１３（ａ）のｋ−ｋ断面図である。脚部１２４も、脚部１２２及び脚部１２３と同様の構造をなし、塞ぎ板１２７、アジャスタ取付部１２６、及びアジャスタを備える。ただし、脚部１２４は、内部空間１２０ｄに加熱装置４０からつながる電源コード４１が通っている。電源コード４１は、脚部内側板１２０ｃの下端部に設けられた貫通孔１２８を通る形で外部に出る。貫通孔１２８ａの周辺部は、コードを保護する保護部材１２８ａが設けられる。

なお、本発明の加熱装置４０は、図１５に示すような調理用ガス機器とすることができ、この場合、図１５及び図１６に示すように、天板１１及び脚部１２４の内部空間１１２，１２０ｄに、ガス管（燃料管）４０１を配設することができる。このガス管４０１は、天板内部から脚部内部にかけて滑らかに連続するように形成されるとともに、天板及び脚部の内部空間を形成する壁面（天板上面板１１０ａ、天板下側板１１０ｃ、天板フレーム部１１０ｂ、脚部外側板１２０ａ、脚部内側板１２０ｃ、及び脚部フレーム部１２０ｂ）に接触することなく、燃料管４０１の下端が脚部下端の塞ぎ板１２７を貫通する形で配設されている。また、脚部１２４の脚部内側板１２０ｃの中間部には、ガス管点検用の開口部が設けられ、その開口部を覆う点検板１２００がねじ等の締結部材１２００ａによって固定されている。ガス管４０１の中間部にはガス栓４１０が設けられており、点検板１２００を外すことで、ガス栓４１０の開閉操作が可能となっている。また、ガス調理器が、点火やその他機器機能の使用のために電源を必要とするタイプのものであれば、ガス管４０１の通る脚部１２４の内部空間１２０ｄに電源コードを通してもよい。なお、図１６の（ａ）は、厨房台１の加熱装置４０をガス加熱器４００とした場合における、図２の（ｃ）のＫ−Ｋ部分の拡大図及び図１６の（ｂ）は、図１６の（ａ）のｋ０−ｋ０断面図である。

また、本発明の水道部は、図１５の（ａ）に示すように、天板１１上に形成されてもよい。例えば、図１７に示すように、天板１１上に給水部（左）及び給湯部（右）５００を設けることができる。この場合、これらに水を導く配水管５０１は、配水管５０１の下端から、天板１１の内部空間１１２へ、さらに脚部１２２の内部空間１２０ｄへとつながる配水管５０１が設けられる。このとき、配水管５０１は、天板内部から脚部内部にかけて滑らかに連続するように形成されるとともに、天板及び脚部の内部空間を形成する壁面（天板上面板１１０ａ、天板下側板１１０ｃ、天板フレーム部１１０ｂ、脚部外側板１２０ａ、脚部内側板１２０ｃ、及び脚部フレーム部１２０ｂ）に接触することなく、燃料管５０１の下端が脚部下端の塞ぎ板１２７を貫通する形で配設されている。また、脚部１２４の脚部内側板１２０ｃの中間部には、配水管点検用の開口部が設けられ、その開口部を覆う点検板１２００がねじ等の締結部材１２００ａによって固定されている。配水管５０１の中間部には止水栓５１０が設けられており、点検板１２００を外すことで、止水栓のタイプに応じた所定器具（例えばマイナスドライバー）による止水栓５１０の開閉操作が可能となっている。なお、図１６の（ａ）は、厨房台１の水道部を天板上に設けられる水道部５００に変更した場合における、図２の（ｃ）のＬ−Ｌ部分拡大図及び図１６の（ｂ）は、図１６の（ａ）のｌ−ｌ断面図である。

以上、本発明の実施例を説明したが、これらはあくまで例示にすぎず、本発明はこれらに限定されるものではなく、特許請求の範囲の趣旨を逸脱しない限りにおいて、当業者の知識に基づく種々の変更が可能である。

本発明の厨房台の一実施例を示す斜視図。本発明の厨房台の平面図及び背面図。本発明の厨房台の正面図及び右側面図斜視図。天板端部及び脚部の端面拡大図。シンクの断面構造を示す第一の図。シンクの断面構造を示す第二の図排水口塞ぎ部の形状及び配置を説明する図本発明の厨房台の蓋の構造を説明する図。蓋のスライド移動を説明する図。蓋の水排出構造を説明する図。本発明の厨房台の脚部の断面構造を説明する図。本発明の厨房台の脚部のうち、排水管が配設された脚部の断面構造を説明する図。本発明の厨房台の脚部のうち、電源コードが通る脚部の断面構造を説明する図。本発明の加熱装置の断面構造を示す第一の図。本発明の厨房台の第二実施例、第三実施例を示す斜視図。燃料管が配設された脚部の断面構造を説明する図。水道管が配設された脚部の断面構造を説明する図。

符号の説明

１厨房台
１１天板
１２脚部
２０シンク
２１スライド案内部
２２シンク底面
２３排水口
２３０排水口塞ぎ部材
２４排水管
２４１第一配管部
２４２第三配管部
２４３第二配管部
３０蓋
４０，４００加熱装置
４１電源コード
４０１燃料管
５０，５００水道部
５０１水道管
６０作業スペース
９０足元空間

Claims

シンク又は加熱装置を備えて１００ｍｍ以下の厚みで形成される天板と、天板周縁部に設けられて前記天板を支持する複数の脚部と、を備えるとともに、
前記天板及び前記脚部には、内部に空間が形成され、かつそれら内部空間同士が連通して形成されるとともに、その連通する内部空間には配管が配設されており、
さらに、前記天板内部にはシンクが設けられ、そのシンクは、底面が傾斜面をなして形成され、その傾斜面の下った先にある前記シンクの内壁に排水口が設けられており、
前記配管は、前記排水口と接続されて前記天板の内部空間内を前記脚部に向けて延びる第一配管部と、前記脚部の内部空間に配設される第二配管部と、前記第一配管部と前記第二配管部とをつなげる第三配管部と、を備えて形成される排水管であり、
前記第一配管部は、前記排水口に接続されて前記シンクの底面の傾斜方向側に延びるように配置され、
前記第一配管部の上面は、前記シンク内の低くなった底面よりも高い位置に形成されるとともに、前記第一配管部の内部の底面は、前記脚部に向かって下るように傾斜していることを特徴とする厨房台。
前記第一配管部は、前記排水口と接続されて前記シンクの底面の傾斜方向側に延びるシンク側第一配管部と、そのシンク側第一配管部と接続されて前記第三配管部と接続される脚部側第一配管部とを備える請求項１記載の厨房台。
前記天板には、加熱装置が設けられ、前記天板及び前記脚部の内部空間には、前記加熱装置に電力を供給する電源コードが通っている請求項１又は２に記載の厨房台。
前記天板には、加熱装置が設けられ、前記天板及び前記脚部の内部空間には、前記加熱装置に燃料を供給する燃料管が通っている請求項１ないし３のいずれか１項に記載の厨房台。
前記天板には、前記シンクに水を導くための給水部又は給湯部のうちの少なくとも一方が設けられ、前記天板及び前記脚部の内部空間には、前記給水部又は前記給湯部に水を導く配水管が配設されている請求項１ないし４のいずれか１項に記載の厨房台。
前記第二配管部の中間部には、排水トラップが設けられる請求項１ないし５のいずれか１項に記載の厨房台。
前記排水口は、前記シンクの内壁と前記シンクの底面を形成する底板とにまたがる断面Ｌ字型の開口部として形成される請求項１ないし６のいずれか１項に記載の厨房台。
前記排水口には、前記開口部を被う断面Ｌ字型の排水口塞ぎ部材が配置され、その塞ぎ部材には、水が通過可能な水抜け孔が複数設けられている請求項７記載の厨房台。
前記内部空間は、前記天板から前記脚部に向けて滑らかに連続する形で形成されており、前記配管は、その内部空間において滑らかに連続する形で形成され、前記内部空間を形成する壁面と接触することなく配設される請求項１ないし８のいずれか１項に記載の厨房台。