JP4469660B2 - ソフトカプセル製剤 - Google Patents
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Description
。本発明は、電解還元水を用いることに特徴があり、かかる電解還元水は、そのPHが8〜10、好ましくはpH9.5である。かかるpHが8以下の場合には、酸化還元電位がマイナスの電位を得られにくく、pHが10以上の場合には人体に好ましくないものとされている。また、電解還元水の酸化還元電位は−100mV〜−200mVである。そして、かかる酸化還元電位が−200mV以下の場合には、pHが高くなり、−100mV以上の場合にはカプセル皮膜中の水素イオン濃度を適正に制御しずらいものである。本発明におけるゼラチン溶液の調製は、単なる水を電解還元水に変更する以外は、従来のゼラチン溶液の知見を充分生かしながら調製することが可能である。
、強度、弾性、透明性、崩壊性等ゼラチン本来の特性を損なうことなく、経日変化を有効に防止せしめ、長期安定性に優れている。
即ち、ゼラチンが水に溶解されるのは、ゼラチン分子内のアミノ基、カルボキシル基などの極性基と水分子との水素結合に基づくものと考えられている。アミノ基やカルボキシル基などが反応して修飾ゼラチンが形成されると、水の溶解度が変わってしまう。従って
、本発明の電解還元水で調製されたゼラチンは、反応物質が何等添加されることもないので、ゼラチン特性を損なうことが無かったものと理解される。また、ゼラチンは、コラ−ゲンから得られ、構造的にはコラ−ゲンと大きく異なるが、そのアミノ酸組成及び配列はほぼ同じである。コラ−ゲン中のアミノ酸の35%は側鎖に極性基を有し、その内の酸性基が一部アマイド化されるため、コラ−ゲンの等電点はほぼpH9を示す。ゼラチンは、製造工程中に脱アミド化されてカルボキシル基に変化するため、アルカリ処理されると等電点はほぼpH5であり、酸処理されるとほぼpH8である。このような等電点近くで形成されたゼラチンを用いた従来のカプセル基材は、酸性である。従って、ゼラチンに取り込まれた水は、水素イオンリッチである。また、等電点近くのゼラチンは、カルボキシルイオンを形成しているため、水素イオンが結合しやすく、結果として、ゼラチン自身が水素イオン過剰状態になり、水素イオンを供給し易い。従って、カプセル皮膜は酸性度が高く、ゼラチン皮膜の劣化、変質が起こり、経日変化する。ゼラチン自身が変質すると同時に、カプセル皮膜が酸化剤の働きをし、充填内容物を酸化させてしまう結果となる。これに対し、本発明のカプセル基材は電解還元水で調製されるため、等電点よりアルカリ性である。従って、ゼラチンに取り込まれた水は、ヒドロキシイオンリッチである。等電点よりアルカリ性のゼラチンもまた、カルボキシルイオンを形成しているため、水素イオンが結合し易いが、アルカリ性の場合は水素イオン不足が補われてゼラチン自身が安定化する
。従って、カプセル皮膜中の含水は水素イオンプア−と推測される。しかも、ゼラチン皮膜中に水素イオンが生じてもヒドロキシイオンと平衡して水として安定に維持される。即ち、ゼラチン皮膜にもまた充填内容物にも安定であると考えられる。従来、最適な粘度や強度を得るため、等電点近くのpHでカプセル基材を溶解することが常識とされてきたが
、本発明は、等電点より離れたpH、即ちアルカリ性を示す電解還元水を用いることにより、特に、カプセル皮膜中の水素イオンを適正に制御し、ソフトカプセル製剤の経日変化を有効に防止せしめ、長期安定性に著しい効果をもたらすものである。
表1に示す配合割合に基づいて配合し、直接溶解法によりカプセル基材を調製せしめた
。そして、市販の回転式自動ソフトカプセル成型充填機を用い、1個のソフトカプセルの重量が450mg,その内、充填内容物が300mg,カプセル皮膜が150mgからなるソフトカプセル製剤を形成せしめると共に、乾燥工程でカプセル皮膜含水量、及びカプセル弾性を適正に調整せしめた。なお、電解還元水は、レベラックDX(T YH−91NEG,エナジック社製)により、所定のpH及び酸化還元電位に設定して生成したものを用いた。また、充填内容物として粉末状ウコンをDHA油に配合して用いた。得られたソフトカプセル製剤について味、色、臭い、付着性、剥離性について確認し、崩壊時間、含水率、粘度、安定性について評価試験を行い、その結果を表2に示す。
、崩壊性についてはほぼ同等で差異は殆んどなく、ゼラチンが本来有する特性を全く損なうことがなかった。粘度においても若干の差異がみられたが、製造工程に変更を要するほどのものではない。しかしながら、安定性試験の結果中、色・艶には顕著な差異が見られた。即ち、実施例1及び2は色、艶とも異常が無かったのに対し、比較例1及び2は色が少し濃くなり、艶を失っていた。また、崩壊時間に若干の差異が認められたことも、カプセル皮膜の硬化に関連すると推測される。いずれも間接的ではあるものの、カプセル皮膜の安定性に差異があると理解される。充填内容物の安定性については、実施例1・2及び比較例1.2に関し、DHA油のPOV値(過酸化物価)の測定結果から、両者共製造直後のDHA油のPOV値が0.5であったのに対し、40℃の恒温槽に6ケ月間保持せしめた後においては、比較例1・2は実施例1・2に対し、DHA油の著しい含量低下が見られ、DHA油の劣化が進行したことが理解される。DHA油のPOV値の変化が小さいことは、充填内容物のウコンやスクワレンなどの抗酸化剤が安定であることを示すものである。
Claims (4)
- ゼラチンを主成分とするカプセル基材に所要の内容物が充填せしめられてなるソフトカプセル製剤であって、上記ゼラチンはpHが8〜10で酸化還元電位が−100mV〜−200mVである電解還元水に溶解して調製せしめられてなることを特徴とする、ソフトカプセル製剤。
- 充填内容物が抗酸化剤であることを特徴とする、請求項1記載のソフトカプセル製剤。
- 充填内容物が少くともウコンを含有せしめてなることを特徴とする、請求項2記載のソフトカプセル製剤。
- 充填内容物が少くともスクワレンを含有せしめてなることを特徴とする、請求項2記載のソフトカプセル製剤。
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- 2004-06-15 JP JP2004176407A patent/JP4469660B2/ja active Active
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