JP4361897B2 - グリル - Google Patents

Description

本発明は、グリル庫内に、グリル皿を支持する皿受け枠がグリル庫の前方に引き出し自在に収納され、皿受け枠にグリル庫の前面開口を閉じるグリル扉が連結されたグリルに関する。

従来、この種のグリルにおいては、一般的に、皿受け枠をグリル庫の側壁下部に摺動自在に係合させ、グリル扉を手前に引くことで皿受け枠がこれに支持されるグリル皿と共にグリル庫の前方に引き出されるようにしている。然し、このものでは、皿受け枠をグリル庫に出し入れする際、皿受け枠がグリル庫側壁を擦って、ガタツキ音が発生し易く商品性を損なう。

そこで、皿受け枠を前後方向に移動自在に支持するガイドレールを設け、皿受け枠がグリル庫の庫壁を擦ることなくグリル庫に出し入れされるようにして、ガタツキ音の発生を防止したグリルも知られている(例えば、特許文献１，２参照)。

ここで、上記特許文献１，２に記載のものでは、グリル庫内にガイドレールが配置されている。そのため、グリル庫内の熱によりガイドレールが変形したり、調理時に発生する油煙や焼き汁の飛散等によりガイドレールに油分等の汚れが付着し、ある程度使用すると、皿受け枠がスムーズに動かなくなる。これがガイドレール付きのグリルの商品化を図る上で大きな障害になっている。
特開２００４−２６１２８０号公報 特開２００４−３５３９６０号公報

本発明は、以上の点に鑑み、皿受け枠の動きのスムーズさを長期に亘って維持できるようにしたガイドレール付きのグリルを提供することをその課題としている。

上記課題を解決するために、本発明は、グリル庫内に、グリル皿を支持する皿受け枠がグリル庫の前方に引き出し自在に収納され、皿受け枠にグリル庫の前面開口を閉じるグリル扉が連結されたグリルであって、皿受け枠を前後方向に移動自在に支持するガイドレールを備えるものにおいて、ガイドレールはグリル庫の外側に配置され、皿受け枠に、グリル庫の前面開口を通してグリル庫の外側に折り返される折返し部を介して後方にのびる外枠部が連結され、この外枠部を介して皿受け枠がガイドレールに支持されると共に、グリル庫の前面開口の縁部に、皿受け枠がグリル庫に完全に収納されたときに前記折返し部を受け入れる窪み部が形成され、折返し部が窪み部に入ることでグリル扉が折返し部に邪魔されずにグリル庫の前面開口の縁部に密着するようにしたことを特徴とする。

本発明によれば、ガイドレールがグリル庫の外側に配置されるため、グリル庫内の熱、油煙、焼き汁等がガイドレールに及ばない。従って、ガイドレールが熱変形したり、ガイドレールに油分等の汚れが付着したりせず、皿受け枠の動きのスムーズさが長期に亘って維持され、商品性が向上する。

尚、上記の如く折返し部を設けたままでは、グリル庫の前面開口の縁部とグリル扉との間に折返し部の厚さ分の隙間が空いて、前面開口の閉め切り性が損なわれる。この場合、本発明の如くグリル庫の前面開口の縁部に、皿受け枠がグリル庫に完全に収納されたときに折返し部を受け入れる窪み部が形成されていれば、グリル扉を折返し部に邪魔されずに前面開口の縁部に密着させることができ、前面開口の閉め切り性を確保できる。

また、本発明においては、グリル庫の外側に、グリル庫内への皿受け枠の収納途中から外枠部を介して皿受け枠を後方に引き込む引き込み機構を配置することが望ましい。これによれば、皿受け枠を収納終端位置まで押し込まなくても、引き込み機構により皿受け枠が自動的にスムーズにグリル庫に収納されるようになり、操作感が良好になって商品性が一層向上する。

尚、耐熱性の関係でグリル庫内に引き込み機構を配置することは困難である。一方、本発明ではグリル庫の外側に皿受け枠に連結される外枠部が存在するため、グリル庫の外側に引き込み機構を設けることができ、耐熱性の問題は生じない。

図１は、システムキッチンのカウンタトップ(図示せず)に組み込むビルトイン式コンロを示している。このコンロは、カウンタトップに開設した開口に落とし込むようにして設置するコンロ本体１と、コンロ本体１の上面を覆うようにしてカウンタトップに載置する天板２とを備えている。コンロ本体１には、前側の左右２個と後側の１個の計３個のコンロバーナ３が配置されると共に、グリル４が内蔵されている。そして、天板２に、これら各コンロバーナ３を臨ませる開口を形成して、各開口を囲うように五徳５を載置すると共に、天板２の後部に、グリル４用の排気口２ａを形成している。尚、各コンロバーナ３には、その内周空間に位置させて、五徳５上の調理容器の底面に当接してその温度を検出する鍋底温度センサ３ａが付設されている。

カウンタトップの下で前方に露出するコンロ本体１の前面部分には、後述するグリル庫４１の前面開口を閉じるグリル扉４２とその左右の前面パネル６，６とが設けられている。各前面パネル６には、コンロバーナ１用とグリル４用の各操作盤７が前面パネル６の前方に出没自在に組み込まれており、操作盤７の収納状態では、操作盤７の前板７ａが前面パネル６とほぼ面一になる。

グリル４は、図２に示す如く、コンロ本体１内に設置されるグリル庫４１を備えている。グリル庫４１には、図３に示す如く、焼き網４３をその前後に垂設した脚片部４３１を介して載置するグリル皿４４と、グリル皿４４を支持する皿受け枠４５とが収納されている。皿受け枠４５にはグリル扉４２が連結されている。そして、グリル扉４２をその前面下部の把手４２１に指を掛けて手前に引くことにより、皿受け枠４５がグリル皿４４と共にグリル庫４１の前方に引き出されるようにしている。

グリル庫４１の天井部には、上火バーナ４６が装着され、更に、上火バーナ４６を覆うようにして遮熱カバー４１１が設けられている。また、グリル庫４１の左右の各側壁に、焼き網４３より下方に位置させて、内方に張り出す張り出し部４１２を形成し、張り出し部４１２に開設した透孔４１３に臨ませて下火バーナ４７を配置している。かくして、焼き網４３上の調理物を上火バーナ４６と下火バーナ４７とで上下から焼成する両面焼きグリルが構成される。尚、図２で４６１，４７１は上火バーナ４６と下火バーナ４７の混合管である。

グリル庫４１の左右の各側壁の外側には、前後方向に長手のガイドレール４８が配置されている。ガイドレール４８は、コンロ本体１の底板部１ａ上に設けたブラケット１ｂに底板部１ａから浮かせた状態で取付けられている。また、皿受け枠４５には、図４に示す如く、グリル庫４１の前面開口を通してグリル庫４１の左右の各側壁の外側に折り返される折返し部４５１１を介して後方にのびる左右各側の外枠部４５１が連結されている。

尚、グリル庫４１の前面開口の左右各側の縁部には、図５に示す如く、皿受け枠４５がグリル庫４１に完全に収納された収納終端位置に存するときに折返し部４５１１を受け入れる窪み部４１４が形成されている。そのため、グリル扉４１を折返し部４５１１に邪魔されずに前面開口の縁部に密着させることができ、前面開口の閉め切り性が確保される。また、折返し部４５１１には摘み４５１２が取付けられており、グリル扉４２の裏板に、摘み４５１２に対する逃げ孔４２２を形成している。摘み４５１２の役割については後述する。

外枠部４５１には、図３に示す如く、ボール４８２を介してガイドレール４８に移動自在に係合するスライダ４８１が固定されている。かくして、皿受け枠４５は、外枠部４５１を介してガイドレール４８に前後方向に移動自在に支持される。従って、皿受け枠４５がグリル庫４１の庫壁を擦ることなくガイドレール４８に案内されてスムーズにグリル庫４１に出し入れされるようになり、ガタツキ音の発生が防止される。

また、ガイドレール４８がグリル庫４１の外側に配置されるため、グリル庫４１内の熱、油煙、焼き汁等がガイドレール４８に及ばなくなる。その結果、ガイドレール４８やスライダ４８１が熱変形したり、ガイドレール４８、スライダ４８１及びボール４８２に油分等の汚れが付着したりせず、皿受け枠４５の動きのスムーズさを長期に亘って維持できるようになる。

グリル庫４１の左右一側の側壁の外側には、ガイドレール４８に加えて引き込み機構４９が配置されている。尚、本実施形態の引き込み機構４９は、ブルム社製の「ブルモーション」であり、その構造作用の概略について説明する。引き込み機構４９は、図３に示す如く、外枠部４５１の前後方向所定箇所に垂設した突起４５１３に係合可能な可動子４９１を備えている。可動子４９１は、皿受け枠４５が収納終端位置とその手前の所定の収納中間位置との間の範囲に存する状態で突起４５１３に係合する。そして、皿受け枠４５を収納終端位置から前方に引き出す際、突起４５１３に追従して可動子４９１が引き出し機構４９に内蔵する弾機(図示せず)に力を蓄えながら前進し、皿受け枠４５が収納中間位置に達したとき引き出し機構４９に内蔵するカム(図示せず)の働きで突起５４１３から可動子４９１が離脱してその位置に待機する。皿受け枠４５の引き出し後、皿受け枠４５がグリル庫４１に押し込まれて収納中間位置に達すると、突起５４１３に可動子４９１が係合すると共に、弾機に蓄えられた力により可動子４９１が後方に移動し、外枠部４５１を介して皿受け枠４５に後方への引き込み力が作用して、皿受け枠４５が収納終端位置まで自動的に引き込まれる。そのため、操作感が良好になり、商品性が一層向上する。

ところで、皿受け枠４５がガイドレール４８に支持されてスムーズに動くようになると、時に皿受け枠４５の引き出しの勢いが強くなりすぎてしまうことがある。この場合、皿受け枠４５のそれ以上の引き出しが規制される引き出し終端位置において、慣性による大きな衝撃が作用し、グリル皿４４に溜まった焼き汁等が零れ落たり、焼き網４３上の調理物が崩れるといった不具合を生ずることがある。かかる不具合を生じないように、本実施形態では、皿受け枠４５を特殊な構造に構成している。以下、この点について詳述する。

皿受け枠４５は、図４、図６に示す如く、外枠部４５１を介してガイドレール４８に支持される本体枠４５２と、本体枠４５２に対し所定の後退位置と前進位置との間で前後方向に相対移動自在な可動枠４５３とで構成され、可動枠４５３の前端にグリル扉４２が連結されている。また、皿受け枠４５に関連する機構として、本体枠４５２に対する可動枠４５３の後退位置から前進位置への移動に伴い可動枠４５３を介してグリル扉４２を下方に変位させるカム機構４５４と、可動枠４５３を後退位置で本体枠４５２に移動不能にロックするロック機構４５５と、グリル庫４１からの本体枠４５２の引き出しを所定の停止位置で規制するストッパ機構４５６とを備えている。

本体枠４５２は、左右両側の側枠部４５２１，４５２１と、両側枠部４５２１，４５２１の後端間の後枠部４５２２とで構成されている。そして、各側枠部４５２１に一体的に各外枠部４５１が連結されている。また、後枠部４５２２には、グリル庫４１の底壁上で転動する左右一対の補助ローラ４５２３，４５２３が取付けられている。

可動枠４５３は、本体枠４５２の両側枠部４５２１，４５２１の内側に位置する左右両側の側枠部４５３１，４５３１と、両側枠部４５３１，４５３１の後端間の後枠部４５３２と、両側枠部４５３１，４５３１の前端間の板状の前枠部４５３３とで構成されており、前枠部４５３３にグリル扉４２が連結されている。そして、可動枠４５３が後退位置に存するときは、グリル皿４４が可動枠４５３の両側枠部４５３１，４５３１により水平姿勢に支持されるようにしている。

また、グリル皿４４は、可動枠４５３の前枠部４５３３と後枠部４５３２とで前後から挟まれ、本体枠４５２に対する可動枠４５３の前後動によりグリル皿４４が本体枠４５２に対し前後動する。ここで、本体枠４５２の各側枠部４５２１の前端寄りの部分には、図３、図４に示す如く、グリル皿４４の左右の各フランジ部を受ける受け部４５２４が形成されている。そのため、可動枠４５３が本体枠４５２に対し後退位置から前進して前下がりに傾斜しても、グリル皿４４は受け部４５２４により水平姿勢に支持される。

カム機構４５４は、図６、図９に示す如く、本体枠４５２の左右の各側部たる各側枠部４５２１に形成した前後方向に長手のカム溝４５４１と、可動枠４５３の左右の各側部たる各側枠部４５３１に固定した、カム溝４５４１に係合する前後一対のピン４５４２，４５４２とで構成されている。カム溝４５４１は、前側のピン４５４２が係合する前下がりに傾斜した前側の溝部４５４１ａと、後側のピン４５４２が係合する水平な後側の溝部４５４１ｂとを有する。従って、本体枠４５２に対し可動枠４５３が後退位置から前進すると、前側のピン４５４２が傾斜した前側溝部４５４１ａに案内されて斜め下方に動き、水平な後側溝部４５４１ｂに係合する後側のピン４５４２を支点にして可動枠４５３が前下がりに傾斜する。その結果、可動枠４５３の前端に連結されるグリル扉４２が下方に変位する。尚、前側溝部４５４１ａの前端部は若干前上がりに傾斜しており、前側溝部４５４１ａの最下部はその前端より少許後方に位置する。

また、本体枠４５２の各側枠部４５２１には、可動枠４５３の前進位置で前後のピン４５４２，４５４２が位置するカム溝４５４１の部分から上方にのびる縦溝部４５４３，４５４３が形成されている。そして、各ピン４５４２を各縦溝部４５４３を通して本体枠４５２の上方に離脱自在としている。

尚、カム溝４５４１の前側溝部４５４１ａに後側溝部４５４１ｂが連続していると、前後の縦溝部４５４３，４５４３の形成で側枠部４５２１の前側溝部４５４１ａの上側の部分が切り落とされてしまう。そこで、本実施形態では、カム溝４５４１を前側溝部４５４１ａと後側溝部４５４１ｂとに分離して形成している。但し、側枠部４５２１の内側面に、外側面に達しないようにカム溝４５４１を刻設する場合には、前側溝部４５４１ａと後側溝部４５４１ｂとが連続するようにカム溝４５４１を形成することも可能である。

また、本実施形態では、前側溝部４５４１ａのみを前下がりに傾斜させているが、後側溝部４５４１ｂも前下がりに傾斜させ、可動枠４５３が下方に平行移動するようにしても良い。

ロック機構４５５は、図７、図８に示す如く、本体枠４５２の後端部たる後枠部４５２２の横方向中央部に設けられたロック部材４５５１を備えている。ロック部材４５５１は、可動枠４５３の後端部たる後枠部４５３２の前面にその下方から係合可能な爪部４５５２と、爪部４５５２より後方位置で上方に立上る左右一対のレバー部４５５３，４５５３とを有し、各レバー部４５５３の上端部において本体枠４５２の後枠部４５２２に軸４５５４を介して枢着されている。かくして、ロック部材４５５１は、可動枠４５３をその後枠部４５３２への爪部４５５２の係合で後退位置にロックする上方のロック位置と、後枠部４５３２からの爪部４５２２の離脱で可動枠４５３のロックを解除する下方のアンロック位置とに軸４５５４を支点にして揺動自在となる。

ロック部材４５５１には、更に、グリル庫４１の底壁の横方向中央部に敷設した受け板４１５に対向する左右一対の入力部４５５５，４５５５が設けられている。そして、常時は、ロック部材４５５１が受け板４１５から入力部４５５５を介して作用する押上げ力によりロック位置に保持されるようにしている。また、受け板４１５には、本体枠４５２が停止位置に存するときに入力部４５５５に対向する部分に位置させて、孔から成る逃げ部４５５６が形成されている。かくして、本体枠４５２が停止位置に到達した後、可動枠４５３を更に前方に引張ると、図８に仮想線で示す如く、入力部４５５５が逃げ部４５５６に落ち込み、これによりロック部材４５５１がアンロック位置に揺動して、可動枠４５３のロックが解除される。

また、ロック部材４５５１のレバー部４５５３には、軸４５５４より上方位置で前方にのびる第２の入力部４５５７が設けられている。そして、可動枠４５３を本体枠４５２に対し前進位置から後退位置に移動させたとき、可動枠４５３の後枠部４５３２が第２の入力部４５５７に前方から当接して、ロック部材４５５１がロック位置に揺動復帰されるようにしている。

ストッパ機構４５６は、図７、図８に示す如く、本体枠４５２の後枠部４５２２の横方向中央部に取付けた、下方に略Ｕ字状に湾曲するばね板製のストッパ片４５６１を備えている。また、グリル庫４１の底壁の受け板４１５の前端近傍には、前後に隣接する一対の突条４５６２，４５６２が形成されている。そして、本体枠４５２が停止位置に到達したとき、ストッパ片４５６１が両突条４５６２，４５６２間の谷部に落ち込み、本体枠４５２が停止位置に弾力的に係止されるようにしている。

以上の構成によれば、グリル庫４１に皿受け枠４５が収納された状態からグリル扉４２を手前に引くと、牽引力が可動枠４５３に伝達されると共にロック機構４５５を介して本体枠４５２に伝達され、可動枠４５３及び本体枠４５２が、可動枠４５３を後退位置にロックしたまま、ストッパ機構４５６で規制される図９(ａ)に示す停止位置まで移動する。そして、本体枠４５２が停止位置に到達すると、ロック機構４５５による可動枠４５３のロックが解除される。そのため、以後、可動枠４５３が本体枠４５２に対し後退位置から図９(ｂ)に示す前進位置まで移動し、この移動に伴いグリル皿４４が所定の引き出し終端位置まで引き出される。

ここで、可動枠４５３の後退位置から前進位置への移動に際しては、カム機構４５４の働きでグリル扉４２が下方に変位する。そのため、グリル扉４２を真っ直ぐ手前に勢い良く引くことができなくなる。従って、停止位置までは本体枠４５２及び可動枠４５３がガイドレール４８に案内されてスムーズに勢い良く移動しても、その後は可動枠４５３の移動速度が緩やかになる。その結果、引き出し終端位置での慣性による衝撃が緩和され、グリル皿４４に溜まった焼き汁等が零れ落ちたり、グリル皿４４に載置する焼き網４３上の調理物が崩れるといった不具合を生じない。また、グリル扉４２が下方に変位することで、焼き網４３に調理物を載せたり取り出す際にグリル扉４２が邪魔にならず、引き出し終端位置での衝撃が緩和されることと相俟って、使い勝手が非常に良好になる。

尚、本実施形態では、カム溝４５４１の前側溝部４５４１ａの最下部がその前端より少許後方に位置しているため、前側のピン４５４２が前側溝部４５４１ａの最下部に到達する前と後とでグリル扉４２の引き操作感に変化を生ずる。そして、通常は、前側のピン４５４２が前側溝部４５４１ａの最下部に到達した位置(前進位置より手前の位置)で皿受け枠４５３の引き出し操作を中止して、焼き網４３上の調理物の取り扱いを行うようになる。

また、可動枠４５３を前進位置まで引き出して持ち上げると、カム機構４５４を構成する各ピン４５４２がカム溝４５４１から上方にのびる各縦溝部４５４３を通して本体枠４５２の上方に離脱する。従って、可動枠４５３を前進位置で持ち上げることにより、可動枠４５３を本体枠４５２から取外して、グリル扉４２と共に丸洗いできるようになり、清掃が容易になる。また、本実施形態では、グリル皿４４を可動枠４５３で支持できるようにしているため、可動枠４５３と一緒にグリル皿４４も取外すことができ、使い勝手が良好になる。

尚、可動枠４５３を取外した状態で本体枠４５２がグリル庫４１の前方に突出したままであると、コンロの前側で人が動く際に本体枠４５２が邪魔になる。そこで、上記の如く折返し部４５１１に摘み４５１２を設け、摘み４５１２を摘んで本体枠４５２をグリル庫４１に出し入れできるようにしている。

以上、本発明の実施形態について図面を参照して説明したが、本発明はこれに限定されない。例えば、上記実施形態では、グリル庫４１の左右の各側壁の外側にガイドレール４８を配置したが、グリル庫４１の底壁の下外側にガイドレールを配置すると共に、皿受け枠４５にグリル庫４１の底壁の下外側に折り返される外枠部を連結し、外枠部をガイドレールに移動自在に支持させることも可能である。また、上記実施形態では、皿受け枠４５を本体枠４５２と可動枠４５３とで構成したが、可動枠４５３を省略して、本体枠４５２の前端にグリル扉４２を連結しても良い。この場合、カム機構４５４、ロック機構４５５及びストッパ機構４５６は不要になる。

また、上記実施形態は、ドロップイン式コンロに組み込むグリルに本発明を適用したものであるが、卓上式コンロに組み込むグリル、更にはコンロに組み込まずに独立して設けられるグリルにも同様に本発明を適用できる。

本発明の実施形態のグリルを具備するコンロの斜視図。 コンロ本体の一部を切除して見た実施形態のグリルの斜視図。 実施形態のグリルの切断正面図。 図３のＩＶ−ＩＶ線で切断したグリル皿を取外した状態の切断平面図。 実施形態のグリルのグリル扉を省略した前面側部の斜視図。 実施形態のグリルの皿受け枠の構造を示す斜視図。 実施形態のグリルのロック機構及びストッパ機構の配置部の拡大斜視図。 図７のＶＩＩＩ−ＶＩＩＩ線で切断した切断側面図。 (ａ)皿受け枠の本体枠が停止位置に到達した状態の切断側面図、(ｂ)皿受け枠の可動枠が前進位置に到達した状態の切断側面図。

符号の説明

４…グリル、４１…グリル庫、４１４…前面開口の縁部の窪み部、４２…グリル扉、４４…グリル皿、４５…皿受け枠、４５１…外枠部、４５１１…折返し部、４８…ガイドレール、４９…引き込み機構。

Claims (2)

1. グリル庫内に、グリル皿を支持する皿受け枠がグリル庫の前方に引き出し自在に収納され、皿受け枠にグリル庫の前面開口を閉じるグリル扉が連結されたグリルであって、皿受け枠を前後方向に移動自在に支持するガイドレールを備えるものにおいて、
   ガイドレールはグリル庫の外側に配置され、皿受け枠に、グリル庫の前面開口を通してグリル庫の外側に折り返される折返し部を介して後方にのびる外枠部が連結され、この外枠部を介して皿受け枠がガイドレールに支持されると共に、
   グリル庫の前面開口の縁部に、皿受け枠がグリル庫に完全に収納されたときに前記折返し部を受け入れる窪み部が形成され、折返し部が窪み部に入ることでグリル扉が折返し部に邪魔されずにグリル庫の前面開口の縁部に密着するようにしたことを特徴とするグリル。
2. 前記グリル庫の外側に、グリル庫内への前記皿受け枠の収納途中から前記外枠部を介して皿受け枠を後方に引き込む引き込み機構が配置されることを特徴とする請求項１記載のグリル。

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