JP4050164B2 - 食品を処理して準備する装置内の湿度を検出する方法、及び、食品を処理して準備する装置 - Google Patents

食品を処理して準備する装置内の湿度を検出する方法、及び、食品を処理して準備する装置 Download PDF

Info

Publication number
JP4050164B2
JP4050164B2 JP2003056222A JP2003056222A JP4050164B2 JP 4050164 B2 JP4050164 B2 JP 4050164B2 JP 2003056222 A JP2003056222 A JP 2003056222A JP 2003056222 A JP2003056222 A JP 2003056222A JP 4050164 B2 JP4050164 B2 JP 4050164B2
Authority
JP
Japan
Prior art keywords
humidity
temperature
speed
gas
characteristic line
Prior art date
Legal status (The legal status is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the status listed.)
Expired - Fee Related
Application number
JP2003056222A
Other languages
English (en)
Japanese (ja)
Other versions
JP2003329246A (ja
JP2003329246A5 (https=
Inventor
クラウス・グリュバウム
ヨハネス・ヒルマン
Original Assignee
エロマ・ゲーエムベーハー・グロースキュッヒェンテヒニーク
Priority date (The priority date is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the date listed.)
Filing date
Publication date
Application filed by エロマ・ゲーエムベーハー・グロースキュッヒェンテヒニーク filed Critical エロマ・ゲーエムベーハー・グロースキュッヒェンテヒニーク
Publication of JP2003329246A publication Critical patent/JP2003329246A/ja
Publication of JP2003329246A5 publication Critical patent/JP2003329246A5/ja
Application granted granted Critical
Publication of JP4050164B2 publication Critical patent/JP4050164B2/ja
Anticipated expiration legal-status Critical
Expired - Fee Related legal-status Critical Current

Links

Images

Classifications

    • A—HUMAN NECESSITIES
    • A21—BAKING; EDIBLE DOUGHS
    • A21B—BAKERS' OVENS; MACHINES OR EQUIPMENT FOR BAKING
    • A21B3/00—Parts or accessories of ovens
    • A21B3/04—Air-treatment devices for ovens, e.g. regulating humidity

Landscapes

  • Life Sciences & Earth Sciences (AREA)
  • Engineering & Computer Science (AREA)
  • Food Science & Technology (AREA)
  • Commercial Cooking Devices (AREA)
  • Manufacturing And Processing Devices For Dough (AREA)
  • General Preparation And Processing Of Foods (AREA)
  • Drying Of Solid Materials (AREA)
JP2003056222A 2002-03-07 2003-03-03 食品を処理して準備する装置内の湿度を検出する方法、及び、食品を処理して準備する装置 Expired - Fee Related JP4050164B2 (ja)

Applications Claiming Priority (2)

Application Number Priority Date Filing Date Title
EP02005109A EP1342414B1 (de) 2002-03-07 2002-03-07 Verfahren zum Erfassen der Feuchte in einem Gerät zur Behandlung und Zubereitung von Nahrungsmitteln sowie Gerät zur Behandlung und Zubereitung von Nahrungsmitteln
EP02005109.0 2002-03-07

Publications (3)

Publication Number Publication Date
JP2003329246A JP2003329246A (ja) 2003-11-19
JP2003329246A5 JP2003329246A5 (https=) 2006-04-13
JP4050164B2 true JP4050164B2 (ja) 2008-02-20

Family

ID=27741143

Family Applications (1)

Application Number Title Priority Date Filing Date
JP2003056222A Expired - Fee Related JP4050164B2 (ja) 2002-03-07 2003-03-03 食品を処理して準備する装置内の湿度を検出する方法、及び、食品を処理して準備する装置

Country Status (5)

Country Link
US (1) US6938459B2 (https=)
EP (1) EP1342414B1 (https=)
JP (1) JP4050164B2 (https=)
DE (1) DE50206991D1 (https=)
DK (1) DK1342414T3 (https=)

Families Citing this family (25)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
DK1340945T4 (da) * 2002-03-01 2010-01-25 Eloma Gmbh Innovative Koch Und Apparat til behandling og tilberedning af fødevarer med gasfyret opvarmning samt varmeudveksleranordning til et sådant apparat
JP4472412B2 (ja) * 2004-04-22 2010-06-02 パナソニック株式会社 加熱調理器
JP3781759B2 (ja) * 2004-08-02 2006-05-31 シャープ株式会社 蒸気調理器
NL1027446C2 (nl) * 2004-11-08 2006-05-09 Stork Titan Bv Behandelingsinrichting en werkwijze voor het met geconditioneerde lucht behandelen van voedselproducten.
JP2007209959A (ja) * 2006-02-13 2007-08-23 Kajiwara Kogyo Kk 撹拌装置
ITTO20090612A1 (it) * 2009-08-04 2011-02-05 Indesit Co Spa Metodo per riscaldare una camera di cottura di un forno
EP2519772B1 (en) * 2009-12-30 2016-05-18 Arçelik Anonim Sirketi An oven
WO2011080110A1 (en) * 2009-12-31 2011-07-07 Arcelik Anonim Sirketi An oven
IT1399068B1 (it) * 2010-03-23 2013-04-05 Unox Spa Metodo di controllo della concentrazione di un componente di una miscela gassosa ricircolata in una camera di cottura, particolarmente in forni di cottura di alimenti.
DE102012222147A1 (de) * 2012-12-04 2014-06-05 BSH Bosch und Siemens Hausgeräte GmbH Gargerät mit einem Lüfter und einer Steuereinheit sowie Verfahren zum Betreiben eines Gargeräts
EP2840318B1 (en) * 2013-08-19 2018-10-10 Electrolux Appliances Aktiebolag Method of estimating a humidity level in a steam cooking chamber of a steam cooking appliance, method or operating the steam cooking appliance and steam cooking appliance
GB201620108D0 (en) * 2016-11-28 2017-01-11 Sensor Cambridge Innovation Ltd Oven method of controlling oven and sensors
GB201915605D0 (en) * 2019-10-28 2019-12-11 Cambridge Sensor Innovation Ltd Humidity measurement
DE102020127559A1 (de) 2020-10-20 2022-04-21 Miele & Cie. Kg Gargerät, vorzugsweise Backofen oder Dampfgarer
BE1029519B1 (de) 2021-06-23 2023-01-30 Miele & Cie Verfahren zum Betreiben eines Gargeräts und Gargerät
WO2024039304A1 (en) * 2022-06-03 2024-02-22 Femas Metal San. Ve Tic. A.S. A steam-assisted oven with a water reservoir
DE102023120471A1 (de) 2023-08-02 2025-02-06 Miele & Cie. Kg Kalibrierverfahren für ein Gerät mit einem Lüfter, Betriebsverfahren für ein Gerät mit einem Lüfter und Gerät mit einem Lüfter
BE1031863B1 (de) 2023-08-02 2025-03-04 Miele & Cie Kalibrierverfahren für ein Gerät mit einem Lüfter, Betriebsverfahren für ein Gerät mit einem Lüfter und Gerät mit einem Lüfter
BE1031868B1 (de) 2023-08-04 2025-03-03 Miele & Cie Kalibrierverfahren für ein Gerät mit einem Lüfter, Betriebsverfahren für ein Gerät mit einem Lüfter und Gerät mit einem Lüfter
DE102023120725A1 (de) 2023-08-04 2025-02-06 Miele & Cie. Kg Kalibrierverfahren für ein Gerät mit einem Lüfter, Betriebsverfahren für ein Gerät mit einem Lüfter und Gerät mit einem Lüfter
BE1031878B1 (de) 2023-08-08 2025-03-11 Miele & Cie Betriebsverfahren für ein Gerät mit einem Lüfter und Gerät mit einem Lüfter
DE102023121054A1 (de) 2023-08-08 2025-02-13 Miele & Cie. Kg Betriebsverfahren für ein Gerät mit einem Lüfter und Gerät mit einem Lüfter
WO2025261960A1 (de) * 2024-06-18 2025-12-26 BSH Hausgeräte GmbH Betreiben eines gargeräts sowie gargerät
DE102024208033A1 (de) 2024-08-22 2026-02-26 BSH Hausgeräte GmbH Haushaltsgargerät mit Umluftlüfter und Verfahren zum Steuern eines Betriebsablaufs
DE102024208032A1 (de) * 2024-08-22 2026-02-26 BSH Hausgeräte GmbH Bestimmen eines Feuchtegehalts in einem Garraum

Family Cites Families (4)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
DE2259459A1 (de) * 1972-12-05 1974-06-06 Monforts Fa A Verfahren zum messen und regeln des mischungsverhaeltnisses eines binaeren gasgemisches
GB2207514A (en) 1987-06-12 1989-02-01 Flour Milling & Baking Res Apparatus for measuring atmospheric humidity in ovens
DE4206845C2 (de) * 1992-03-04 1997-10-23 Rational Gmbh Vorrichtung zum Bestimmen des Anteils einer Gaskomponente in einem Gasgemisch sowie Verwendung der Vorrichtung
DE10002309C1 (de) * 2000-01-20 2001-10-25 Convotherm Elektrogeraete Verfahren zur Bestimmung des Anteils einer Gaskomponente, insbesondere Wasserdampf, in einem Gasgemisch

Also Published As

Publication number Publication date
JP2003329246A (ja) 2003-11-19
US20030167823A1 (en) 2003-09-11
EP1342414A1 (de) 2003-09-10
EP1342414B1 (de) 2006-05-31
DE50206991D1 (de) 2006-07-06
DK1342414T3 (da) 2006-10-02
US6938459B2 (en) 2005-09-06

Similar Documents

Publication Publication Date Title
JP4050164B2 (ja) 食品を処理して準備する装置内の湿度を検出する方法、及び、食品を処理して準備する装置
CN112050270B (zh) 一种吸油烟机的控制方法
US9624619B2 (en) Rotatable-drum laundry drier and method of controlling a rotatable-drum laundry drier to dry delicate laundry
US7525262B2 (en) Automatic clothes dryer
JPH1096588A (ja) タンブル乾燥制御用の赤外線温度感知
CN112603164B (zh) 蒸烤箱
CN114459215A (zh) 用于烘干系统的控制方法和烘干系统
CN113142982A (zh) 烹饪设备、烹饪设备的控制方法和可读存储介质
JPH07293972A (ja) 回転制御式除湿機を備えた環境装置
JP4394913B2 (ja) 葉たばこの加湿方法
US20230148781A1 (en) Cooking device
JP2945512B2 (ja) 空気調和装置
CN219871125U (zh) 一种蒸烤箱的湿度检测装置
CN117981997A (zh) 一种蒸烤箱的湿度控制系统
JPH102670A (ja) 減圧式穀粒乾燥機
JPH04197398A (ja) 衣類乾燥機
CN112902432B (zh) 燃气热水器、风压检测方法及风机控制方法
CN115363431B (zh) 烹饪机控压控湿装置以及自动烹饪机
JPH07244008A (ja) 超高湿度検出方法及び装置並びに超高湿度制御装置
JP2014161471A (ja) ミストサウナ装置
KR20020062445A (ko) 제습식 건조기의 건조정도 감지 장치 및 방법
JP2548457B2 (ja) 除湿乾燥機
CN119103724A (zh) 燃气热水器、风压检测装置及其控制方法
JP2005214564A (ja) 穀粒乾燥機
CN117167919A (zh) 一种除湿机的控制方法及控制装置和空调器

Legal Events

Date Code Title Description
A521 Written amendment

Free format text: JAPANESE INTERMEDIATE CODE: A523

Effective date: 20060301

A621 Written request for application examination

Free format text: JAPANESE INTERMEDIATE CODE: A621

Effective date: 20060301

TRDD Decision of grant or rejection written
A01 Written decision to grant a patent or to grant a registration (utility model)

Free format text: JAPANESE INTERMEDIATE CODE: A01

Effective date: 20071030

A61 First payment of annual fees (during grant procedure)

Free format text: JAPANESE INTERMEDIATE CODE: A61

Effective date: 20071128

R150 Certificate of patent or registration of utility model

Free format text: JAPANESE INTERMEDIATE CODE: R150

FPAY Renewal fee payment (event date is renewal date of database)

Free format text: PAYMENT UNTIL: 20101207

Year of fee payment: 3

FPAY Renewal fee payment (event date is renewal date of database)

Free format text: PAYMENT UNTIL: 20101207

Year of fee payment: 3

FPAY Renewal fee payment (event date is renewal date of database)

Free format text: PAYMENT UNTIL: 20111207

Year of fee payment: 4

FPAY Renewal fee payment (event date is renewal date of database)

Free format text: PAYMENT UNTIL: 20111207

Year of fee payment: 4

FPAY Renewal fee payment (event date is renewal date of database)

Free format text: PAYMENT UNTIL: 20121207

Year of fee payment: 5

FPAY Renewal fee payment (event date is renewal date of database)

Free format text: PAYMENT UNTIL: 20121207

Year of fee payment: 5

FPAY Renewal fee payment (event date is renewal date of database)

Free format text: PAYMENT UNTIL: 20131207

Year of fee payment: 6

LAPS Cancellation because of no payment of annual fees