JP4008974B2 - ビフィズス菌増殖促進組成物及びその用途 - Google Patents
ビフィズス菌増殖促進組成物及びその用途 Download PDFInfo
- Publication number
- JP4008974B2 JP4008974B2 JP35235996A JP35235996A JP4008974B2 JP 4008974 B2 JP4008974 B2 JP 4008974B2 JP 35235996 A JP35235996 A JP 35235996A JP 35235996 A JP35235996 A JP 35235996A JP 4008974 B2 JP4008974 B2 JP 4008974B2
- Authority
- JP
- Japan
- Prior art keywords
- bifidobacteria
- raffinose
- test
- growth
- lactulose
- Prior art date
- Legal status (The legal status is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the status listed.)
- Expired - Lifetime
Links
- 241000186000 Bifidobacterium Species 0.000 title claims description 70
- 239000000203 mixture Substances 0.000 title claims description 49
- 230000012010 growth Effects 0.000 title claims description 32
- 230000001737 promoting effect Effects 0.000 title claims description 28
- MUPFEKGTMRGPLJ-RMMQSMQOSA-N Raffinose Natural products O(C[C@H]1[C@@H](O)[C@H](O)[C@@H](O)[C@@H](O[C@@]2(CO)[C@H](O)[C@@H](O)[C@@H](CO)O2)O1)[C@@H]1[C@H](O)[C@@H](O)[C@@H](O)[C@@H](CO)O1 MUPFEKGTMRGPLJ-RMMQSMQOSA-N 0.000 claims description 37
- MUPFEKGTMRGPLJ-UHFFFAOYSA-N UNPD196149 Natural products OC1C(O)C(CO)OC1(CO)OC1C(O)C(O)C(O)C(COC2C(C(O)C(O)C(CO)O2)O)O1 MUPFEKGTMRGPLJ-UHFFFAOYSA-N 0.000 claims description 37
- MUPFEKGTMRGPLJ-ZQSKZDJDSA-N raffinose Chemical compound O[C@H]1[C@H](O)[C@@H](CO)O[C@@]1(CO)O[C@@H]1[C@H](O)[C@@H](O)[C@H](O)[C@@H](CO[C@@H]2[C@@H]([C@@H](O)[C@@H](O)[C@@H](CO)O2)O)O1 MUPFEKGTMRGPLJ-ZQSKZDJDSA-N 0.000 claims description 37
- 235000000346 sugar Nutrition 0.000 claims description 25
- JCQLYHFGKNRPGE-FCVZTGTOSA-N lactulose Chemical compound OC[C@H]1O[C@](O)(CO)[C@@H](O)[C@@H]1O[C@H]1[C@H](O)[C@@H](O)[C@@H](O)[C@@H](CO)O1 JCQLYHFGKNRPGE-FCVZTGTOSA-N 0.000 claims description 21
- 229960000511 lactulose Drugs 0.000 claims description 21
- PFCRQPBOOFTZGQ-UHFFFAOYSA-N lactulose keto form Natural products OCC(=O)C(O)C(C(O)CO)OC1OC(CO)C(O)C(O)C1O PFCRQPBOOFTZGQ-UHFFFAOYSA-N 0.000 claims description 21
- 235000021255 galacto-oligosaccharides Nutrition 0.000 claims description 17
- 150000003271 galactooligosaccharides Chemical class 0.000 claims description 17
- 239000004615 ingredient Substances 0.000 claims description 15
- 235000015097 nutrients Nutrition 0.000 claims description 11
- 235000013305 food Nutrition 0.000 claims description 6
- 150000008163 sugars Chemical class 0.000 claims description 5
- 239000004480 active ingredient Substances 0.000 claims description 4
- 238000009472 formulation Methods 0.000 claims description 4
- 230000003796 beauty Effects 0.000 claims 2
- 235000008476 powdered milk Nutrition 0.000 claims 1
- 238000012360 testing method Methods 0.000 description 45
- 229920001542 oligosaccharide Polymers 0.000 description 40
- 150000002482 oligosaccharides Chemical class 0.000 description 39
- 239000002609 medium Substances 0.000 description 29
- 230000000694 effects Effects 0.000 description 23
- 230000000968 intestinal effect Effects 0.000 description 22
- 235000013350 formula milk Nutrition 0.000 description 16
- 238000000034 method Methods 0.000 description 16
- 239000000047 product Substances 0.000 description 13
- WQZGKKKJIJFFOK-GASJEMHNSA-N Glucose Chemical compound OC[C@H]1OC(O)[C@H](O)[C@@H](O)[C@@H]1O WQZGKKKJIJFFOK-GASJEMHNSA-N 0.000 description 11
- 241000894006 Bacteria Species 0.000 description 10
- 241000894007 species Species 0.000 description 10
- 239000007640 basal medium Substances 0.000 description 9
- 239000008103 glucose Substances 0.000 description 9
- QGZKDVFQNNGYKY-UHFFFAOYSA-N Ammonia Chemical compound N QGZKDVFQNNGYKY-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 8
- 210000000936 intestine Anatomy 0.000 description 8
- 238000005259 measurement Methods 0.000 description 7
- 239000000843 powder Substances 0.000 description 7
- 230000001580 bacterial effect Effects 0.000 description 5
- 238000007796 conventional method Methods 0.000 description 5
- 210000003608 fece Anatomy 0.000 description 5
- 230000001105 regulatory effect Effects 0.000 description 5
- 238000010998 test method Methods 0.000 description 5
- 241001608472 Bifidobacterium longum Species 0.000 description 4
- RFSUNEUAIZKAJO-ARQDHWQXSA-N Fructose Chemical class OC[C@H]1O[C@](O)(CO)[C@@H](O)[C@@H]1O RFSUNEUAIZKAJO-ARQDHWQXSA-N 0.000 description 4
- 229910021529 ammonia Inorganic materials 0.000 description 4
- 229940009291 bifidobacterium longum Drugs 0.000 description 4
- 230000033228 biological regulation Effects 0.000 description 4
- 210000004027 cell Anatomy 0.000 description 4
- FTSSQIKWUOOEGC-RULYVFMPSA-N fructooligosaccharide Chemical compound OC[C@H]1O[C@@](CO)(OC[C@@]2(OC[C@@]3(OC[C@@]4(OC[C@@]5(OC[C@@]6(OC[C@@]7(OC[C@@]8(OC[C@@]9(OC[C@@]%10(OC[C@@]%11(O[C@H]%12O[C@H](CO)[C@@H](O)[C@H](O)[C@H]%12O)O[C@H](CO)[C@@H](O)[C@@H]%11O)O[C@H](CO)[C@@H](O)[C@@H]%10O)O[C@H](CO)[C@@H](O)[C@@H]9O)O[C@H](CO)[C@@H](O)[C@@H]8O)O[C@H](CO)[C@@H](O)[C@@H]7O)O[C@H](CO)[C@@H](O)[C@@H]6O)O[C@H](CO)[C@@H](O)[C@@H]5O)O[C@H](CO)[C@@H](O)[C@@H]4O)O[C@H](CO)[C@@H](O)[C@@H]3O)O[C@H](CO)[C@@H](O)[C@@H]2O)[C@@H](O)[C@@H]1O FTSSQIKWUOOEGC-RULYVFMPSA-N 0.000 description 4
- 229940107187 fructooligosaccharide Drugs 0.000 description 4
- 235000013336 milk Nutrition 0.000 description 4
- 239000008267 milk Substances 0.000 description 4
- 210000004080 milk Anatomy 0.000 description 4
- 239000000546 pharmaceutical excipient Substances 0.000 description 4
- 230000002980 postoperative effect Effects 0.000 description 4
- 206010012735 Diarrhoea Diseases 0.000 description 3
- 244000068988 Glycine max Species 0.000 description 3
- 235000010469 Glycine max Nutrition 0.000 description 3
- 239000003925 fat Substances 0.000 description 3
- 230000037406 food intake Effects 0.000 description 3
- 239000007788 liquid Substances 0.000 description 3
- 239000003921 oil Substances 0.000 description 3
- 239000003755 preservative agent Substances 0.000 description 3
- 235000018102 proteins Nutrition 0.000 description 3
- 108090000623 proteins and genes Proteins 0.000 description 3
- 102000004169 proteins and genes Human genes 0.000 description 3
- 235000002639 sodium chloride Nutrition 0.000 description 3
- 239000000126 substance Substances 0.000 description 3
- -1 sugars Chemical class 0.000 description 3
- 229940088594 vitamin Drugs 0.000 description 3
- 229930003231 vitamin Natural products 0.000 description 3
- 235000013343 vitamin Nutrition 0.000 description 3
- 239000011782 vitamin Substances 0.000 description 3
- XLYOFNOQVPJJNP-UHFFFAOYSA-N water Chemical compound O XLYOFNOQVPJJNP-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 3
- FVVCFHXLWDDRHG-UPLOTWCNSA-N (2s,3r,4s,5r,6r)-2-[(2r,3s,4r,5r,6r)-6-[(2s,3s,4s,5r)-3,4-dihydroxy-2,5-bis(hydroxymethyl)oxolan-2-yl]oxy-4,5-dihydroxy-2-(hydroxymethyl)oxan-3-yl]oxy-6-(hydroxymethyl)oxane-3,4,5-triol Chemical compound O[C@H]1[C@H](O)[C@@H](CO)O[C@@]1(CO)O[C@@H]1[C@H](O)[C@@H](O)[C@H](O[C@H]2[C@@H]([C@@H](O)[C@@H](O)[C@@H](CO)O2)O)[C@@H](CO)O1 FVVCFHXLWDDRHG-UPLOTWCNSA-N 0.000 description 2
- GVJHHUAWPYXKBD-UHFFFAOYSA-N (±)-α-Tocopherol Chemical compound OC1=C(C)C(C)=C2OC(CCCC(C)CCCC(C)CCCC(C)C)(C)CCC2=C1C GVJHHUAWPYXKBD-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 2
- CIWBSHSKHKDKBQ-JLAZNSOCSA-N Ascorbic acid Chemical compound OC[C@H](O)[C@H]1OC(=O)C(O)=C1O CIWBSHSKHKDKBQ-JLAZNSOCSA-N 0.000 description 2
- 241000186016 Bifidobacterium bifidum Species 0.000 description 2
- 241000193403 Clostridium Species 0.000 description 2
- 241000282412 Homo Species 0.000 description 2
- SIKJAQJRHWYJAI-UHFFFAOYSA-N Indole Chemical compound C1=CC=C2NC=CC2=C1 SIKJAQJRHWYJAI-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 2
- GUBGYTABKSRVRQ-QKKXKWKRSA-N Lactose Natural products OC[C@H]1O[C@@H](O[C@H]2[C@H](O)[C@@H](O)C(O)O[C@@H]2CO)[C@H](O)[C@@H](O)[C@H]1O GUBGYTABKSRVRQ-QKKXKWKRSA-N 0.000 description 2
- CSNNHWWHGAXBCP-UHFFFAOYSA-L Magnesium sulfate Chemical compound [Mg+2].[O-][S+2]([O-])([O-])[O-] CSNNHWWHGAXBCP-UHFFFAOYSA-L 0.000 description 2
- ISWSIDIOOBJBQZ-UHFFFAOYSA-N Phenol Chemical compound OC1=CC=CC=C1 ISWSIDIOOBJBQZ-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 2
- WCUXLLCKKVVCTQ-UHFFFAOYSA-M Potassium chloride Chemical compound [Cl-].[K+] WCUXLLCKKVVCTQ-UHFFFAOYSA-M 0.000 description 2
- FAPWRFPIFSIZLT-UHFFFAOYSA-M Sodium chloride Chemical compound [Na+].[Cl-] FAPWRFPIFSIZLT-UHFFFAOYSA-M 0.000 description 2
- XAGFODPZIPBFFR-UHFFFAOYSA-N aluminium Chemical compound [Al] XAGFODPZIPBFFR-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 2
- 229910052782 aluminium Inorganic materials 0.000 description 2
- WPYMKLBDIGXBTP-UHFFFAOYSA-N benzoic acid Chemical compound OC(=O)C1=CC=CC=C1 WPYMKLBDIGXBTP-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 2
- 229940002008 bifidobacterium bifidum Drugs 0.000 description 2
- 238000012136 culture method Methods 0.000 description 2
- HEBKCHPVOIAQTA-NGQZWQHPSA-N d-xylitol Chemical compound OC[C@H](O)C(O)[C@H](O)CO HEBKCHPVOIAQTA-NGQZWQHPSA-N 0.000 description 2
- 230000003247 decreasing effect Effects 0.000 description 2
- 239000002552 dosage form Substances 0.000 description 2
- 239000011888 foil Substances 0.000 description 2
- OVBPIULPVIDEAO-LBPRGKRZSA-N folic acid Chemical compound C=1N=C2NC(N)=NC(=O)C2=NC=1CNC1=CC=C(C(=O)N[C@@H](CCC(O)=O)C(O)=O)C=C1 OVBPIULPVIDEAO-LBPRGKRZSA-N 0.000 description 2
- 235000012041 food component Nutrition 0.000 description 2
- 210000001035 gastrointestinal tract Anatomy 0.000 description 2
- 239000008187 granular material Substances 0.000 description 2
- 239000003102 growth factor Substances 0.000 description 2
- 230000036541 health Effects 0.000 description 2
- 229910052500 inorganic mineral Inorganic materials 0.000 description 2
- JVTAAEKCZFNVCJ-UHFFFAOYSA-N lactic acid Chemical compound CC(O)C(O)=O JVTAAEKCZFNVCJ-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 2
- 239000008101 lactose Substances 0.000 description 2
- 150000002632 lipids Chemical class 0.000 description 2
- 229940057995 liquid paraffin Drugs 0.000 description 2
- 244000005700 microbiome Species 0.000 description 2
- 239000011707 mineral Substances 0.000 description 2
- 235000010755 mineral Nutrition 0.000 description 2
- 231100000957 no side effect Toxicity 0.000 description 2
- BASFCYQUMIYNBI-UHFFFAOYSA-N platinum Chemical compound [Pt] BASFCYQUMIYNBI-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 2
- LWIHDJKSTIGBAC-UHFFFAOYSA-K potassium phosphate Substances [K+].[K+].[K+].[O-]P([O-])([O-])=O LWIHDJKSTIGBAC-UHFFFAOYSA-K 0.000 description 2
- 238000002360 preparation method Methods 0.000 description 2
- 150000003839 salts Chemical class 0.000 description 2
- ZFRKQXVRDFCRJG-UHFFFAOYSA-N skatole Chemical compound C1=CC=C2C(C)=CNC2=C1 ZFRKQXVRDFCRJG-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 2
- 235000019155 vitamin A Nutrition 0.000 description 2
- 239000011719 vitamin A Substances 0.000 description 2
- 235000019166 vitamin D Nutrition 0.000 description 2
- 239000011710 vitamin D Substances 0.000 description 2
- VAWYEUIPHLMNNF-OESPXIITSA-N 1-kestose Chemical compound O[C@H]1[C@H](O)[C@@H](CO)O[C@@]1(CO)OC[C@]1(O[C@@H]2[C@@H]([C@@H](O)[C@H](O)[C@@H](CO)O2)O)[C@@H](O)[C@H](O)[C@@H](CO)O1 VAWYEUIPHLMNNF-OESPXIITSA-N 0.000 description 1
- GIUOHBJZYJAZNP-DVZCMHTBSA-N 1-kestose Natural products OC[C@@H]1O[C@](CO)(OC[C@]2(O[C@H]3O[C@H](CO)[C@@H](O)[C@H](O)[C@H]3O)O[C@@H](O)[C@@H](O)[C@@H]2O)[C@@H](O)[C@@H]1O GIUOHBJZYJAZNP-DVZCMHTBSA-N 0.000 description 1
- FPIPGXGPPPQFEQ-UHFFFAOYSA-N 13-cis retinol Natural products OCC=C(C)C=CC=C(C)C=CC1=C(C)CCCC1(C)C FPIPGXGPPPQFEQ-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 1
- 239000001763 2-hydroxyethyl(trimethyl)azanium Substances 0.000 description 1
- 241000606125 Bacteroides Species 0.000 description 1
- 239000005711 Benzoic acid Substances 0.000 description 1
- 241000219310 Beta vulgaris subsp. vulgaris Species 0.000 description 1
- 241001655328 Bifidobacteriales Species 0.000 description 1
- 241000186018 Bifidobacterium adolescentis Species 0.000 description 1
- 241000186012 Bifidobacterium breve Species 0.000 description 1
- UXVMQQNJUSDDNG-UHFFFAOYSA-L Calcium chloride Chemical compound [Cl-].[Cl-].[Ca+2] UXVMQQNJUSDDNG-UHFFFAOYSA-L 0.000 description 1
- 239000001736 Calcium glycerylphosphate Substances 0.000 description 1
- 235000019743 Choline chloride Nutrition 0.000 description 1
- ZZZCUOFIHGPKAK-UHFFFAOYSA-N D-erythro-ascorbic acid Natural products OCC1OC(=O)C(O)=C1O ZZZCUOFIHGPKAK-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 1
- 229920001353 Dextrin Polymers 0.000 description 1
- 239000004375 Dextrin Substances 0.000 description 1
- 102000002322 Egg Proteins Human genes 0.000 description 1
- 108010000912 Egg Proteins Proteins 0.000 description 1
- 241000305071 Enterobacterales Species 0.000 description 1
- 239000004606 Fillers/Extenders Substances 0.000 description 1
- 229920002907 Guar gum Polymers 0.000 description 1
- 150000000996 L-ascorbic acids Chemical class 0.000 description 1
- LEVWYRKDKASIDU-IMJSIDKUSA-N L-cystine Chemical compound [O-]C(=O)[C@@H]([NH3+])CSSC[C@H]([NH3+])C([O-])=O LEVWYRKDKASIDU-IMJSIDKUSA-N 0.000 description 1
- 102000014171 Milk Proteins Human genes 0.000 description 1
- 108010011756 Milk Proteins Proteins 0.000 description 1
- OVBPIULPVIDEAO-UHFFFAOYSA-N N-Pteroyl-L-glutaminsaeure Natural products C=1N=C2NC(N)=NC(=O)C2=NC=1CNC1=CC=C(C(=O)NC(CCC(O)=O)C(O)=O)C=C1 OVBPIULPVIDEAO-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 1
- FLDFNEBHEXLZRX-DLQNOBSRSA-N Nystose Chemical compound O[C@H]1[C@H](O)[C@@H](CO)O[C@@]1(CO)OC[C@]1(OC[C@]2(O[C@@H]3[C@@H]([C@@H](O)[C@H](O)[C@@H](CO)O3)O)[C@H]([C@H](O)[C@@H](CO)O2)O)[C@@H](O)[C@H](O)[C@@H](CO)O1 FLDFNEBHEXLZRX-DLQNOBSRSA-N 0.000 description 1
- 241000206591 Peptococcus Species 0.000 description 1
- 239000004820 Pressure-sensitive adhesive Substances 0.000 description 1
- AUNGANRZJHBGPY-SCRDCRAPSA-N Riboflavin Chemical compound OC[C@@H](O)[C@@H](O)[C@@H](O)CN1C=2C=C(C)C(C)=CC=2N=C2C1=NC(=O)NC2=O AUNGANRZJHBGPY-SCRDCRAPSA-N 0.000 description 1
- VMHLLURERBWHNL-UHFFFAOYSA-M Sodium acetate Chemical compound [Na+].CC([O-])=O VMHLLURERBWHNL-UHFFFAOYSA-M 0.000 description 1
- 108010073771 Soybean Proteins Proteins 0.000 description 1
- 229920002472 Starch Polymers 0.000 description 1
- 244000228451 Stevia rebaudiana Species 0.000 description 1
- 229930006000 Sucrose Natural products 0.000 description 1
- CZMRCDWAGMRECN-UGDNZRGBSA-N Sucrose Chemical compound O[C@H]1[C@H](O)[C@@H](CO)O[C@@]1(CO)O[C@@H]1[C@H](O)[C@@H](O)[C@H](O)[C@@H](CO)O1 CZMRCDWAGMRECN-UGDNZRGBSA-N 0.000 description 1
- 235000021536 Sugar beet Nutrition 0.000 description 1
- 241000209140 Triticum Species 0.000 description 1
- 235000021307 Triticum Nutrition 0.000 description 1
- FPIPGXGPPPQFEQ-BOOMUCAASA-N Vitamin A Natural products OC/C=C(/C)\C=C\C=C(\C)/C=C/C1=C(C)CCCC1(C)C FPIPGXGPPPQFEQ-BOOMUCAASA-N 0.000 description 1
- 229930003268 Vitamin C Natural products 0.000 description 1
- 229930003316 Vitamin D Natural products 0.000 description 1
- QYSXJUFSXHHAJI-XFEUOLMDSA-N Vitamin D3 Natural products C1(/[C@@H]2CC[C@@H]([C@]2(CCC1)C)[C@H](C)CCCC(C)C)=C/C=C1\C[C@@H](O)CCC1=C QYSXJUFSXHHAJI-XFEUOLMDSA-N 0.000 description 1
- 229930003427 Vitamin E Natural products 0.000 description 1
- 229930003448 Vitamin K Natural products 0.000 description 1
- 239000005862 Whey Substances 0.000 description 1
- 102000007544 Whey Proteins Human genes 0.000 description 1
- 108010046377 Whey Proteins Proteins 0.000 description 1
- 240000008042 Zea mays Species 0.000 description 1
- 235000005824 Zea mays ssp. parviglumis Nutrition 0.000 description 1
- 235000002017 Zea mays subsp mays Nutrition 0.000 description 1
- DFPAKSUCGFBDDF-ZQBYOMGUSA-N [14c]-nicotinamide Chemical compound N[14C](=O)C1=CC=CN=C1 DFPAKSUCGFBDDF-ZQBYOMGUSA-N 0.000 description 1
- JAWMENYCRQKKJY-UHFFFAOYSA-N [3-(2,4,6,7-tetrahydrotriazolo[4,5-c]pyridin-5-ylmethyl)-1-oxa-2,8-diazaspiro[4.5]dec-2-en-8-yl]-[2-[[3-(trifluoromethoxy)phenyl]methylamino]pyrimidin-5-yl]methanone Chemical compound N1N=NC=2CN(CCC=21)CC1=NOC2(C1)CCN(CC2)C(=O)C=1C=NC(=NC=1)NCC1=CC(=CC=C1)OC(F)(F)F JAWMENYCRQKKJY-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 1
- 239000000654 additive Substances 0.000 description 1
- 239000000853 adhesive Substances 0.000 description 1
- 230000001070 adhesive effect Effects 0.000 description 1
- OENHQHLEOONYIE-UKMVMLAPSA-N all-trans beta-carotene Natural products CC=1CCCC(C)(C)C=1/C=C/C(/C)=C/C=C/C(/C)=C/C=C/C=C(C)C=CC=C(C)C=CC1=C(C)CCCC1(C)C OENHQHLEOONYIE-UKMVMLAPSA-N 0.000 description 1
- FPIPGXGPPPQFEQ-OVSJKPMPSA-N all-trans-retinol Chemical compound OC\C=C(/C)\C=C\C=C(/C)\C=C\C1=C(C)CCCC1(C)C FPIPGXGPPPQFEQ-OVSJKPMPSA-N 0.000 description 1
- WQZGKKKJIJFFOK-PHYPRBDBSA-N alpha-D-galactose Chemical group OC[C@H]1O[C@H](O)[C@H](O)[C@@H](O)[C@H]1O WQZGKKKJIJFFOK-PHYPRBDBSA-N 0.000 description 1
- 150000003862 amino acid derivatives Chemical class 0.000 description 1
- 150000001413 amino acids Chemical class 0.000 description 1
- 229940040526 anhydrous sodium acetate Drugs 0.000 description 1
- 239000003963 antioxidant agent Substances 0.000 description 1
- 235000006708 antioxidants Nutrition 0.000 description 1
- 230000009286 beneficial effect Effects 0.000 description 1
- 235000010233 benzoic acid Nutrition 0.000 description 1
- 235000013734 beta-carotene Nutrition 0.000 description 1
- TUPZEYHYWIEDIH-WAIFQNFQSA-N beta-carotene Natural products CC(=C/C=C/C=C(C)/C=C/C=C(C)/C=C/C1=C(C)CCCC1(C)C)C=CC=C(/C)C=CC2=CCCCC2(C)C TUPZEYHYWIEDIH-WAIFQNFQSA-N 0.000 description 1
- 239000011648 beta-carotene Substances 0.000 description 1
- 229960002747 betacarotene Drugs 0.000 description 1
- 230000015572 biosynthetic process Effects 0.000 description 1
- 230000037396 body weight Effects 0.000 description 1
- 239000006227 byproduct Substances 0.000 description 1
- FAPWYRCQGJNNSJ-UBKPKTQASA-L calcium D-pantothenic acid Chemical compound [Ca+2].OCC(C)(C)[C@@H](O)C(=O)NCCC([O-])=O.OCC(C)(C)[C@@H](O)C(=O)NCCC([O-])=O FAPWYRCQGJNNSJ-UBKPKTQASA-L 0.000 description 1
- 239000001110 calcium chloride Substances 0.000 description 1
- 229910001628 calcium chloride Inorganic materials 0.000 description 1
- 235000011148 calcium chloride Nutrition 0.000 description 1
- UHHRFSOMMCWGSO-UHFFFAOYSA-L calcium glycerophosphate Chemical compound [Ca+2].OCC(CO)OP([O-])([O-])=O UHHRFSOMMCWGSO-UHFFFAOYSA-L 0.000 description 1
- 229940095618 calcium glycerophosphate Drugs 0.000 description 1
- 235000019299 calcium glycerylphosphate Nutrition 0.000 description 1
- 229960002079 calcium pantothenate Drugs 0.000 description 1
- 229940041514 candida albicans extract Drugs 0.000 description 1
- 230000025938 carbohydrate utilization Effects 0.000 description 1
- 150000001720 carbohydrates Chemical class 0.000 description 1
- 235000014633 carbohydrates Nutrition 0.000 description 1
- 231100000357 carcinogen Toxicity 0.000 description 1
- 239000003183 carcinogenic agent Substances 0.000 description 1
- 239000000679 carrageenan Substances 0.000 description 1
- 235000010418 carrageenan Nutrition 0.000 description 1
- 229920001525 carrageenan Polymers 0.000 description 1
- 229940113118 carrageenan Drugs 0.000 description 1
- 230000010261 cell growth Effects 0.000 description 1
- 239000007795 chemical reaction product Substances 0.000 description 1
- SGMZJAMFUVOLNK-UHFFFAOYSA-M choline chloride Chemical compound [Cl-].C[N+](C)(C)CCO SGMZJAMFUVOLNK-UHFFFAOYSA-M 0.000 description 1
- 229960003178 choline chloride Drugs 0.000 description 1
- 239000003086 colorant Substances 0.000 description 1
- 238000004737 colorimetric analysis Methods 0.000 description 1
- 238000010835 comparative analysis Methods 0.000 description 1
- 150000001875 compounds Chemical class 0.000 description 1
- 235000009508 confectionery Nutrition 0.000 description 1
- 235000005822 corn Nutrition 0.000 description 1
- 239000000287 crude extract Substances 0.000 description 1
- 239000012043 crude product Substances 0.000 description 1
- 229960003067 cystine Drugs 0.000 description 1
- 235000013365 dairy product Nutrition 0.000 description 1
- 239000007857 degradation product Substances 0.000 description 1
- 235000019425 dextrin Nutrition 0.000 description 1
- 239000008121 dextrose Substances 0.000 description 1
- 235000005911 diet Nutrition 0.000 description 1
- 230000037213 diet Effects 0.000 description 1
- 235000014113 dietary fatty acids Nutrition 0.000 description 1
- 102000038379 digestive enzymes Human genes 0.000 description 1
- 108091007734 digestive enzymes Proteins 0.000 description 1
- ZPWVASYFFYYZEW-UHFFFAOYSA-L dipotassium hydrogen phosphate Chemical compound [K+].[K+].OP([O-])([O-])=O ZPWVASYFFYYZEW-UHFFFAOYSA-L 0.000 description 1
- 229910000396 dipotassium phosphate Inorganic materials 0.000 description 1
- 235000019797 dipotassium phosphate Nutrition 0.000 description 1
- 238000009826 distribution Methods 0.000 description 1
- 230000035622 drinking Effects 0.000 description 1
- 239000003814 drug Substances 0.000 description 1
- 235000013345 egg yolk Nutrition 0.000 description 1
- 210000002969 egg yolk Anatomy 0.000 description 1
- 239000003995 emulsifying agent Substances 0.000 description 1
- 230000002708 enhancing effect Effects 0.000 description 1
- BEFDCLMNVWHSGT-UHFFFAOYSA-N ethenylcyclopentane Chemical compound C=CC1CCCC1 BEFDCLMNVWHSGT-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 1
- 238000011156 evaluation Methods 0.000 description 1
- 230000001747 exhibiting effect Effects 0.000 description 1
- 238000002474 experimental method Methods 0.000 description 1
- 239000000284 extract Substances 0.000 description 1
- 239000000194 fatty acid Substances 0.000 description 1
- 229930195729 fatty acid Natural products 0.000 description 1
- 150000004665 fatty acids Chemical class 0.000 description 1
- 235000013312 flour Nutrition 0.000 description 1
- 229960000304 folic acid Drugs 0.000 description 1
- 235000019152 folic acid Nutrition 0.000 description 1
- 239000011724 folic acid Substances 0.000 description 1
- 239000005417 food ingredient Substances 0.000 description 1
- 235000003599 food sweetener Nutrition 0.000 description 1
- 239000003205 fragrance Substances 0.000 description 1
- WIGCFUFOHFEKBI-UHFFFAOYSA-N gamma-tocopherol Natural products CC(C)CCCC(C)CCCC(C)CCCC1CCC2C(C)C(O)C(C)C(C)C2O1 WIGCFUFOHFEKBI-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 1
- 239000006481 glucose medium Substances 0.000 description 1
- 125000002791 glucosyl group Chemical group C1([C@H](O)[C@@H](O)[C@H](O)[C@H](O1)CO)* 0.000 description 1
- 239000000665 guar gum Substances 0.000 description 1
- 235000010417 guar gum Nutrition 0.000 description 1
- 229960002154 guar gum Drugs 0.000 description 1
- 238000013095 identification testing Methods 0.000 description 1
- 238000011534 incubation Methods 0.000 description 1
- PZOUSPYUWWUPPK-UHFFFAOYSA-N indole Natural products CC1=CC=CC2=C1C=CN2 PZOUSPYUWWUPPK-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 1
- RKJUIXBNRJVNHR-UHFFFAOYSA-N indolenine Natural products C1=CC=C2CC=NC2=C1 RKJUIXBNRJVNHR-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 1
- 238000005342 ion exchange Methods 0.000 description 1
- NPFOYSMITVOQOS-UHFFFAOYSA-K iron(III) citrate Chemical compound [Fe+3].[O-]C(=O)CC(O)(CC([O-])=O)C([O-])=O NPFOYSMITVOQOS-UHFFFAOYSA-K 0.000 description 1
- 238000006317 isomerization reaction Methods 0.000 description 1
- VAWYEUIPHLMNNF-UHFFFAOYSA-N kestotriose Natural products OC1C(O)C(CO)OC1(CO)OCC1(OC2C(C(O)C(O)C(CO)O2)O)C(O)C(O)C(CO)O1 VAWYEUIPHLMNNF-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 1
- 239000004310 lactic acid Substances 0.000 description 1
- 235000014655 lactic acid Nutrition 0.000 description 1
- 239000000832 lactitol Substances 0.000 description 1
- VQHSOMBJVWLPSR-JVCRWLNRSA-N lactitol Chemical compound OC[C@H](O)[C@@H](O)[C@@H]([C@H](O)CO)O[C@@H]1O[C@H](CO)[C@H](O)[C@H](O)[C@H]1O VQHSOMBJVWLPSR-JVCRWLNRSA-N 0.000 description 1
- 229960003451 lactitol Drugs 0.000 description 1
- 235000010448 lactitol Nutrition 0.000 description 1
- 229910052943 magnesium sulfate Inorganic materials 0.000 description 1
- 235000019341 magnesium sulphate Nutrition 0.000 description 1
- 238000012423 maintenance Methods 0.000 description 1
- 238000004519 manufacturing process Methods 0.000 description 1
- 235000012054 meals Nutrition 0.000 description 1
- 235000013372 meat Nutrition 0.000 description 1
- 235000021239 milk protein Nutrition 0.000 description 1
- 229910000402 monopotassium phosphate Inorganic materials 0.000 description 1
- 235000019796 monopotassium phosphate Nutrition 0.000 description 1
- 239000011664 nicotinic acid Substances 0.000 description 1
- 235000016709 nutrition Nutrition 0.000 description 1
- 230000035764 nutrition Effects 0.000 description 1
- FLDFNEBHEXLZRX-UHFFFAOYSA-N nystose Natural products OC1C(O)C(CO)OC1(CO)OCC1(OCC2(OC3C(C(O)C(O)C(CO)O3)O)C(C(O)C(CO)O2)O)C(O)C(O)C(CO)O1 FLDFNEBHEXLZRX-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 1
- 230000003287 optical effect Effects 0.000 description 1
- 239000001814 pectin Substances 0.000 description 1
- 235000010987 pectin Nutrition 0.000 description 1
- 229920001277 pectin Polymers 0.000 description 1
- SHUZOJHMOBOZST-UHFFFAOYSA-N phylloquinone Natural products CC(C)CCCCC(C)CCC(C)CCCC(=CCC1=C(C)C(=O)c2ccccc2C1=O)C SHUZOJHMOBOZST-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 1
- 229910052697 platinum Inorganic materials 0.000 description 1
- 235000010482 polyoxyethylene sorbitan monooleate Nutrition 0.000 description 1
- 150000008442 polyphenolic compounds Chemical class 0.000 description 1
- 235000013824 polyphenols Nutrition 0.000 description 1
- 229920000053 polysorbate 80 Polymers 0.000 description 1
- 239000001103 potassium chloride Substances 0.000 description 1
- 235000011164 potassium chloride Nutrition 0.000 description 1
- GNSKLFRGEWLPPA-UHFFFAOYSA-M potassium dihydrogen phosphate Chemical compound [K+].OP(O)([O-])=O GNSKLFRGEWLPPA-UHFFFAOYSA-M 0.000 description 1
- 102000004196 processed proteins & peptides Human genes 0.000 description 1
- 108090000765 processed proteins & peptides Proteins 0.000 description 1
- 230000017854 proteolysis Effects 0.000 description 1
- 239000008213 purified water Substances 0.000 description 1
- ZUFQODAHGAHPFQ-UHFFFAOYSA-N pyridoxine hydrochloride Chemical compound Cl.CC1=NC=C(CO)C(CO)=C1O ZUFQODAHGAHPFQ-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 1
- 239000010453 quartz Substances 0.000 description 1
- 239000002994 raw material Substances 0.000 description 1
- HELXLJCILKEWJH-NCGAPWICSA-N rebaudioside A Chemical compound O([C@H]1[C@H](O)[C@@H](CO)O[C@H]([C@@H]1O[C@H]1[C@@H]([C@@H](O)[C@H](O)[C@@H](CO)O1)O)O[C@]12C(=C)C[C@@]3(C1)CC[C@@H]1[C@@](C)(CCC[C@]1([C@@H]3CC2)C)C(=O)O[C@H]1[C@@H]([C@@H](O)[C@H](O)[C@@H](CO)O1)O)[C@@H]1O[C@H](CO)[C@@H](O)[C@H](O)[C@H]1O HELXLJCILKEWJH-NCGAPWICSA-N 0.000 description 1
- 238000011160 research Methods 0.000 description 1
- CVHZOJJKTDOEJC-UHFFFAOYSA-N saccharin Chemical compound C1=CC=C2C(=O)NS(=O)(=O)C2=C1 CVHZOJJKTDOEJC-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 1
- 229940081974 saccharin Drugs 0.000 description 1
- 235000019204 saccharin Nutrition 0.000 description 1
- 239000000901 saccharin and its Na,K and Ca salt Substances 0.000 description 1
- 238000000926 separation method Methods 0.000 description 1
- VYPSYNLAJGMNEJ-UHFFFAOYSA-N silicon dioxide Inorganic materials O=[Si]=O VYPSYNLAJGMNEJ-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 1
- 229940074386 skatole Drugs 0.000 description 1
- 239000011780 sodium chloride Substances 0.000 description 1
- 235000010199 sorbic acid Nutrition 0.000 description 1
- 239000004334 sorbic acid Substances 0.000 description 1
- 229940075582 sorbic acid Drugs 0.000 description 1
- 235000019710 soybean protein Nutrition 0.000 description 1
- 239000003381 stabilizer Substances 0.000 description 1
- 235000019698 starch Nutrition 0.000 description 1
- 239000008107 starch Substances 0.000 description 1
- 238000003860 storage Methods 0.000 description 1
- 239000005720 sucrose Substances 0.000 description 1
- 239000003765 sweetening agent Substances 0.000 description 1
- 239000006188 syrup Substances 0.000 description 1
- 235000020357 syrup Nutrition 0.000 description 1
- 230000008685 targeting Effects 0.000 description 1
- 239000000892 thaumatin Substances 0.000 description 1
- 235000010436 thaumatin Nutrition 0.000 description 1
- DPJRMOMPQZCRJU-UHFFFAOYSA-M thiamine hydrochloride Chemical compound Cl.[Cl-].CC1=C(CCO)SC=[N+]1CC1=CN=C(C)N=C1N DPJRMOMPQZCRJU-UHFFFAOYSA-M 0.000 description 1
- 241001148471 unidentified anaerobic bacterium Species 0.000 description 1
- 239000011691 vitamin B1 Substances 0.000 description 1
- 239000011715 vitamin B12 Substances 0.000 description 1
- 239000011716 vitamin B2 Substances 0.000 description 1
- 239000011726 vitamin B6 Substances 0.000 description 1
- 235000019154 vitamin C Nutrition 0.000 description 1
- 239000011718 vitamin C Substances 0.000 description 1
- 150000003710 vitamin D derivatives Chemical class 0.000 description 1
- 235000019165 vitamin E Nutrition 0.000 description 1
- 239000011709 vitamin E Substances 0.000 description 1
- 229940046009 vitamin E Drugs 0.000 description 1
- 235000019168 vitamin K Nutrition 0.000 description 1
- 239000011712 vitamin K Substances 0.000 description 1
- 150000003721 vitamin K derivatives Chemical class 0.000 description 1
- 229940045997 vitamin a Drugs 0.000 description 1
- 229940046008 vitamin d Drugs 0.000 description 1
- 229940046010 vitamin k Drugs 0.000 description 1
- 239000012138 yeast extract Substances 0.000 description 1
- 235000013618 yogurt Nutrition 0.000 description 1
- UHVMMEOXYDMDKI-JKYCWFKZSA-L zinc;1-(5-cyanopyridin-2-yl)-3-[(1s,2s)-2-(6-fluoro-2-hydroxy-3-propanoylphenyl)cyclopropyl]urea;diacetate Chemical compound [Zn+2].CC([O-])=O.CC([O-])=O.CCC(=O)C1=CC=C(F)C([C@H]2[C@H](C2)NC(=O)NC=2N=CC(=CC=2)C#N)=C1O UHVMMEOXYDMDKI-JKYCWFKZSA-L 0.000 description 1
- OENHQHLEOONYIE-JLTXGRSLSA-N β-Carotene Chemical compound CC=1CCCC(C)(C)C=1\C=C\C(\C)=C\C=C\C(\C)=C\C=C\C=C(/C)\C=C\C=C(/C)\C=C\C1=C(C)CCCC1(C)C OENHQHLEOONYIE-JLTXGRSLSA-N 0.000 description 1
Images
Classifications
-
- C—CHEMISTRY; METALLURGY
- C12—BIOCHEMISTRY; BEER; SPIRITS; WINE; VINEGAR; MICROBIOLOGY; ENZYMOLOGY; MUTATION OR GENETIC ENGINEERING
- C12N—MICROORGANISMS OR ENZYMES; COMPOSITIONS THEREOF; PROPAGATING, PRESERVING, OR MAINTAINING MICROORGANISMS; MUTATION OR GENETIC ENGINEERING; CULTURE MEDIA
- C12N1/00—Microorganisms, e.g. protozoa; Compositions thereof; Processes of propagating, maintaining or preserving microorganisms or compositions thereof; Processes of preparing or isolating a composition containing a microorganism; Culture media therefor
- C12N1/26—Processes using, or culture media containing, hydrocarbons
-
- A—HUMAN NECESSITIES
- A23—FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
- A23C—DAIRY PRODUCTS, e.g. MILK, BUTTER OR CHEESE; MILK OR CHEESE SUBSTITUTES; MAKING THEREOF
- A23C9/00—Milk preparations; Milk powder or milk powder preparations
- A23C9/20—Dietetic milk products not covered by groups A23C9/12 - A23C9/18
- A23C9/203—Dietetic milk products not covered by groups A23C9/12 - A23C9/18 containing bifidus-active substances, e.g. lactulose; containing oligosaccharides
-
- A—HUMAN NECESSITIES
- A23—FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
- A23L—FOODS, FOODSTUFFS, OR NON-ALCOHOLIC BEVERAGES, NOT COVERED BY SUBCLASSES A21D OR A23B-A23J; THEIR PREPARATION OR TREATMENT, e.g. COOKING, MODIFICATION OF NUTRITIVE QUALITIES, PHYSICAL TREATMENT; PRESERVATION OF FOODS OR FOODSTUFFS, IN GENERAL
- A23L29/00—Foods or foodstuffs containing additives; Preparation or treatment thereof
- A23L29/30—Foods or foodstuffs containing additives; Preparation or treatment thereof containing carbohydrate syrups; containing sugars; containing sugar alcohols, e.g. xylitol; containing starch hydrolysates, e.g. dextrin
-
- A—HUMAN NECESSITIES
- A23—FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
- A23L—FOODS, FOODSTUFFS, OR NON-ALCOHOLIC BEVERAGES, NOT COVERED BY SUBCLASSES A21D OR A23B-A23J; THEIR PREPARATION OR TREATMENT, e.g. COOKING, MODIFICATION OF NUTRITIVE QUALITIES, PHYSICAL TREATMENT; PRESERVATION OF FOODS OR FOODSTUFFS, IN GENERAL
- A23L5/00—Preparation or treatment of foods or foodstuffs, in general; Food or foodstuffs obtained thereby; Materials therefor
-
- A—HUMAN NECESSITIES
- A61—MEDICAL OR VETERINARY SCIENCE; HYGIENE
- A61P—SPECIFIC THERAPEUTIC ACTIVITY OF CHEMICAL COMPOUNDS OR MEDICINAL PREPARATIONS
- A61P1/00—Drugs for disorders of the alimentary tract or the digestive system
-
- A—HUMAN NECESSITIES
- A61—MEDICAL OR VETERINARY SCIENCE; HYGIENE
- A61P—SPECIFIC THERAPEUTIC ACTIVITY OF CHEMICAL COMPOUNDS OR MEDICINAL PREPARATIONS
- A61P1/00—Drugs for disorders of the alimentary tract or the digestive system
- A61P1/12—Antidiarrhoeals
-
- A—HUMAN NECESSITIES
- A61—MEDICAL OR VETERINARY SCIENCE; HYGIENE
- A61P—SPECIFIC THERAPEUTIC ACTIVITY OF CHEMICAL COMPOUNDS OR MEDICINAL PREPARATIONS
- A61P1/00—Drugs for disorders of the alimentary tract or the digestive system
- A61P1/14—Prodigestives, e.g. acids, enzymes, appetite stimulants, antidyspeptics, tonics, antiflatulents
-
- C—CHEMISTRY; METALLURGY
- C12—BIOCHEMISTRY; BEER; SPIRITS; WINE; VINEGAR; MICROBIOLOGY; ENZYMOLOGY; MUTATION OR GENETIC ENGINEERING
- C12N—MICROORGANISMS OR ENZYMES; COMPOSITIONS THEREOF; PROPAGATING, PRESERVING, OR MAINTAINING MICROORGANISMS; MUTATION OR GENETIC ENGINEERING; CULTURE MEDIA
- C12N1/00—Microorganisms, e.g. protozoa; Compositions thereof; Processes of propagating, maintaining or preserving microorganisms or compositions thereof; Processes of preparing or isolating a composition containing a microorganism; Culture media therefor
-
- C—CHEMISTRY; METALLURGY
- C12—BIOCHEMISTRY; BEER; SPIRITS; WINE; VINEGAR; MICROBIOLOGY; ENZYMOLOGY; MUTATION OR GENETIC ENGINEERING
- C12N—MICROORGANISMS OR ENZYMES; COMPOSITIONS THEREOF; PROPAGATING, PRESERVING, OR MAINTAINING MICROORGANISMS; MUTATION OR GENETIC ENGINEERING; CULTURE MEDIA
- C12N1/00—Microorganisms, e.g. protozoa; Compositions thereof; Processes of propagating, maintaining or preserving microorganisms or compositions thereof; Processes of preparing or isolating a composition containing a microorganism; Culture media therefor
- C12N1/38—Chemical stimulation of growth or activity by addition of chemical compounds which are not essential growth factors; Stimulation of growth by removal of a chemical compound
-
- A—HUMAN NECESSITIES
- A23—FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
- A23L—FOODS, FOODSTUFFS, OR NON-ALCOHOLIC BEVERAGES, NOT COVERED BY SUBCLASSES A21D OR A23B-A23J; THEIR PREPARATION OR TREATMENT, e.g. COOKING, MODIFICATION OF NUTRITIVE QUALITIES, PHYSICAL TREATMENT; PRESERVATION OF FOODS OR FOODSTUFFS, IN GENERAL
- A23L7/00—Cereal-derived products; Malt products; Preparation or treatment thereof
-
- A—HUMAN NECESSITIES
- A23—FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
- A23V—INDEXING SCHEME RELATING TO FOODS, FOODSTUFFS OR NON-ALCOHOLIC BEVERAGES AND LACTIC OR PROPIONIC ACID BACTERIA USED IN FOODSTUFFS OR FOOD PREPARATION
- A23V2002/00—Food compositions, function of food ingredients or processes for food or foodstuffs
-
- Y—GENERAL TAGGING OF NEW TECHNOLOGICAL DEVELOPMENTS; GENERAL TAGGING OF CROSS-SECTIONAL TECHNOLOGIES SPANNING OVER SEVERAL SECTIONS OF THE IPC; TECHNICAL SUBJECTS COVERED BY FORMER USPC CROSS-REFERENCE ART COLLECTIONS [XRACs] AND DIGESTS
- Y10—TECHNICAL SUBJECTS COVERED BY FORMER USPC
- Y10S—TECHNICAL SUBJECTS COVERED BY FORMER USPC CROSS-REFERENCE ART COLLECTIONS [XRACs] AND DIGESTS
- Y10S435/00—Chemistry: molecular biology and microbiology
- Y10S435/8215—Microorganisms
- Y10S435/822—Microorganisms using bacteria or actinomycetales
-
- Y—GENERAL TAGGING OF NEW TECHNOLOGICAL DEVELOPMENTS; GENERAL TAGGING OF CROSS-SECTIONAL TECHNOLOGIES SPANNING OVER SEVERAL SECTIONS OF THE IPC; TECHNICAL SUBJECTS COVERED BY FORMER USPC CROSS-REFERENCE ART COLLECTIONS [XRACs] AND DIGESTS
- Y10—TECHNICAL SUBJECTS COVERED BY FORMER USPC
- Y10S—TECHNICAL SUBJECTS COVERED BY FORMER USPC CROSS-REFERENCE ART COLLECTIONS [XRACs] AND DIGESTS
- Y10S435/00—Chemistry: molecular biology and microbiology
- Y10S435/8215—Microorganisms
- Y10S435/822—Microorganisms using bacteria or actinomycetales
- Y10S435/853—Lactobacillus
Description
【発明の属する技術分野】
本発明は、経口的に投与可能な組成物であって、腸内フローラを良好な状態に改善し、整腸効果を効率的に発現することのできる組成物及びその用途に関する。詳しくは、本発明は、ラクチュロース、ガラクトオリゴ糖より選択される1種又は2種のオリゴ糖、並びにラフィノースを有効成分とするビフィズス菌増殖促進組成物、更に該組成物及びその他の食用成分からなる配合物に関する。
【0002】
【従来の技術】
ヒトの腸管内には、約100種、100兆個以上の微生物が生息し、腸内細菌叢を形成している。腸内細菌には、ビフィズス菌のようにヒトの健康に深い関係を有し、生体に好都合な影響を与えると考えられている細菌、及び腐敗産物、発癌物質等を生成して生体に不都合な影響を与えると考えられている細菌があり、これらの菌叢の分布状況は、年齢、人種、生活環境、食事成分等種々の要因により変化している。特に、腸内菌叢は、日常の食事によって著しい影響を受けている。従って、整腸効果を高揚するための食事が極めて重要である。整腸効果を高揚するため、従来からヨーグルト等の乳製品にビフィズス菌を含有させた商品が、生きた乳酸菌を摂取して整腸効果を得るために広く利用されている。
【0003】
一方、腸内のビフィズス菌増殖のためには、糖源が最も重要であることが知られており、ビフィズス菌の生育促進物質として知られている各種オリゴ糖の利用が活発に行われている。これらのオリゴ糖には、ヒトの消化酵素で分解されないこと、腸管から吸収されないこと、ビフィズス菌に選択的に資化されること等の共通した性質を有し、ラクチュロース、各種ガラクトオリゴ糖、各種フラクトオリゴ糖、イソマルトオリゴ糖、キシロオリゴ糖等、多数のオリゴ糖が知られている。
【0004】
従来これらのオリゴ糖は、ビフィズス菌優勢の腸内フローラ形成等を目的として、各種食品、医薬品等にも利用されているが、それぞれ単独(原料、合成反応物からの粗抽出物の混合品の場合を含む)で添加、又は配合されているのみであった(例えば、ビフィズス、第6巻、第143〜150ページ、1993年、ビフィズス、第8巻、第1〜5ページ、1994年、特許第2549638号公報、特開平8−256730号公報等)。また、これらのオリゴ糖は、その種類によって機能が異なり、ビフィズス菌、腐敗菌(例えば、クロストリジウム菌等)に資化される程度には大きな差があり、更にそれぞれ単独で製品に利用する場合、各々のオリゴ糖の特長を発揮するにとどまり、必ずしも満足なビフィズス菌の増殖効果が得られていなかった。このように、効率的、かつ効果の高い整腸作用を発揮する方策が、確立されていないのが現実であった。
【0005】
即ち、ビフィズス菌の増殖促進糖源として効率的な整腸効果を発現するためには、次の2点が重要なのである。
▲1▼腸内に定住する主要なビフィズス菌に対して幅広く、高い資化性を有すること
▲2▼腸内の腐敗菌に資化されないか、又は資化される糖源の量が少なく、ビフィズス菌の増殖(消費)速度ができるだけ大きいこと
従来、オリゴ糖相互の組合わせが、単独のオリゴ糖の利用に比較して良好なビフィズス菌増殖促進効果が得られることは、知られておらず、効率的な整腸効果を発揮するビフィズス菌増殖促進糖源が待望されていた。
【0006】
【発明が解決しようとする課題】
本発明者らは、前記従来技術に鑑みて、鋭意研究を重ねた結果、ラフィノースと特定のオリゴ糖を、それぞれ一定の割合で組み合わせた組成物、及び該組成物とその他の食品成分を含有する配合物が、従来公知のオリゴ糖単独使用の場合より、ビフィズス菌の増殖効果に顕著な影響を与え、整腸作用が効果的に発現されることを見い出し、本発明を完成した。
【0007】
本発明の目的は、ビフィズス菌を顕著に増殖し、下痢等の副作用のないビフィズス菌増殖促進組成物を提供することにある。
【0008】
本発明の他の目的は、前記ビフィズス菌増殖促進組成物及びその他の食用成分を含有する配合物を提供することにある。
【0009】
【課題を解決するための手段】
前記の課題を解決する本発明の第一の発明は、ラクチュロ−ス及びガラクトオリゴ糖からなる群より選択される1種又は2種のオリゴ糖、並びにラフィノ−スを有効成分として含有するビフィズス菌増殖促進組成物であり、オリゴ糖が、ラフィノース9部(重量)に対して少なくとも1部(重量)であることを望ましい態様としてもいる。
【0010】
前記の課題を解決する本発明の第二の発明は、ラクチュロ−ス及びガラクトオリゴ糖からなる群より選択される1種又は2種のオリゴ糖、ラフィノ−ス、並びにその他の食用成分からなる配合物であり、その他の食用成分が、一般食品用の成分であること、その他の食用成分が、乳幼児のための粉乳用の成分であること、及びその他の食用成分が、栄養剤用の成分であることを望ましい態様としてもいる。
【0011】
【発明の実施の形態】
次に本発明について記載するが、最初に、本発明の第一の発明であるビフィズス菌増殖促進組成物について記載する。
【0012】
本発明に使用されるラフィノースとしては、例えば、甜菜根から公知の方法(例えば、特開昭54−49345号公報等)で製造されたもの、大豆オリゴ糖(ジャパン・フード・サイエンス、第26巻、第10号、第56〜64ページ、1987年)として製造され、市販されている粗精製物を直接「ラフィノースを含有する」オリゴ糖として用いることもできる。更に、大豆ホエーから公知の方法(例えば、特開昭59−179064号公報等)により直接製造したラフィノースであってもよい。
【0013】
また、本発明に使用されるラクチュロースとしては、公知の方法により乳糖をアルカリ異性化して製造され、シロップ状、粉末状、顆粒状等いずれの剤型のものでも使用できるが、副生成物が少ないことから、例えば、特公昭52−21063号公報に記載の方法により製造したものが望ましい。
【0014】
また、本発明に使用できるフラクトオリゴ糖としては、1−ケストース、ニストース等を例示することができ、ショ糖溶液等から公知の方法(例えば、特開平8−173109、特公昭59−53834号公報等)により、製造することができる。
【0015】
更に、ガラクトオリゴ糖としては、次の一般式化1
【0016】
【化1】
(但し、式中Galはガラクトース残基、Glcはグルコース残基、nは1〜4の整数を表す)
で示される化合物を例示することができ、ラクトース溶液から公知の方法(例えば、特公昭58−20266号公報等)により、製造することができる。
【0017】
本発明においては、前記必須成分であるラフィノ−ス9部(重量。以下同じ)に対して、ラクチュロ−ス、フラクトオリゴ糖及びガラクトオリゴ糖からなる群より選択される1種又は2種以上のオリゴ糖を、少なくとも1部からなっているが、望ましくはラフィノース4部に対して1部から、ラフィノース3部に対して2部までの範囲で混合されている。また、これらのオリゴ糖組成物を、ヒトに摂取させる場合、体重1kg当り0.01〜0.5g/日の範囲で投与することが望ましく、最終組成物中では、0.05%以上含有することが望ましい。
【0018】
本発明のビフィズス菌増殖促進組成物は、ラフィノースと他の所望のオリゴ糖を必須の成分としているが、保存性を高めるため、又は剤型を整えるため、常法により保形剤、賦形剤等を添加することもできる。
【0019】
次に、本発明の第二の発明である配合物について記載する。本発明の第二の発明である配合物は、前記本発明の第一の発明であるビフィズス菌増殖促進組成物及びその他の食用成分からなっている。その他の食用成分としては、蛋白質、脂質、糖質、ビタミン類及びミネラル類等があり、これらのその他の食用成分を、前記本発明の第一の発明であるビフィズス菌増殖促進組成物とともに所望の割合で適宜配合し、公知の方法により各種食品、乳幼児用粉乳、各種栄養剤等の配合物とすることができる。本発明の配合物は、液状、粉末状、顆粒状等通常の状態で製造することができる。
【0020】
その他の食用成分として具体的に例示すれば、次のとおりである。蛋白質として、乳蛋白質、大豆蛋白質、小麦粉、とうもろこし蛋白質等、また、蛋白質の分解物・ペプチド・アミノ酸等である。
【0021】
また、脂質としては、公知の各種調製油脂、油脂組成物、脂肪酸組成物等、また、糖質として前記以外の各種オリゴ糖の他、ブドウ糖、砂糖、デキストロース、デンプン等公知の各種糖類が使用できる。
【0022】
更に、配合するミネラル類として、塩化ナトリウム、塩化カリウム、塩化カルシウム、硫酸マグネシウム、グリセロリン酸カルシウム、クエン酸鉄等、また、配合するビタミン類として、ビタミンA、ビタミンB1 、ビタミンB2 、ビタミンB6 、ビタミンB12、ナイアシン、葉酸、ビタミンC、ビタミンD、ビタミンE、ビタミンK、パントテン酸カルシウム、ニコチン酸アミド、塩化コリン等を例示することができる。
【0023】
その他、各種添加剤としては、安定剤として、グアーガム、ペクチン、ローカストビンガム、カラギーナン等を、保存剤として安息香酸及びその塩、ソルビン酸及びその塩等、甘味料としてソーマチン、ステビア、サッカリン、アミノ酸誘導体、ラクチトール等、抗酸化剤として、ポリフェノール類、β−カロチン、アスコルビン酸誘導体等をそれぞれ配合することができる。更に、必要に応じて、菌体、公知の賦形剤、増量剤、乳化剤、香料、着色料、防腐剤等を添加することもできる。
【0024】
以上のようにして製造された本発明のビフィズス菌増殖促進組成物、及び該組成物を含有する配合物は、従来公知の各種オリゴ糖単独利用の場合より、後記するとおり、ビフィズス菌の増殖を効果的に促進し、腸内環境、便性を改善し、整腸効果を発現することができる。
【0025】
次に試験例を示して本発明を詳細に説明する。
【0026】
前記のとおり、ビフィズス菌の増殖促進糖源として、ビフィズス菌に利用される消費速度が速いことが必須の要件である。従って、ビフィズス菌による糖の利用性を測定するために、糖量と培養時間により比較的再現良く得られる方法として、菌体の増殖による培地の濁度の上昇を測定することとした。
【0027】
予備試験1
この試験は、培地の濁度の経時変化を調べ、培養何時間後の濁度測定が、ビフィズス菌の糖消費速度判定に望ましいか否かを決定するために行った。
【0028】
(1)供試菌株
健康成人の糞便から常法[光岡知足編、「ビフィズス菌の研究」、第40〜60ページ、財団法人日本ビフィズス菌センター発行、1994年]により分離同定したヒト由来のビフィドバクテリウム属に属する微生物である、ビフィドバクテリウム・ロンガム(Bifidobacterium longum BB-536)を用いた。尚、この菌株は、本発明者らが保存しており、必要な場合には分譲が可能である。
【0029】
(2)試験方法
1)基礎培地及び前培養液の調製
酵母エキス0.5%、肉エキス0.5%、グルコース2%、リン酸一カリウム0.1%、リン酸二カリウム0.1%、無水酢酸ナトリウム0.2%、シスチン0.05%、ツィーン80(Tween80)0.05%、精製水(イオン交換水)96.5%からなる液体培地を、115℃、15分間高圧滅菌し、これを基礎培地として用いた。
【0030】
前記基礎培地を試験管に10ml分注し、滅菌した試験管培地に、前記ビフィズス菌の保存スラントから1白金耳を接種し、2mlの滅菌流動パラフィンを重層し、嫌気条件を設定した上で、37℃で24時間嫌気的に培養し、前培養液とした。
【0031】
2)試験培地の調製
基礎培地中のグルコースの代わりに、各種オリゴ糖の代表例として、ラクチュロース(森永乳業社製)、ラフィノース(日本甜菜製糖社製)、及びイソマルトオリゴ糖(林原商事社製)を、それぞれ使用した培地を作成し、それぞれ試験管に10mlずつ分注し、滅菌して試験用培地とした。
【0032】
3)培養と濁度の測定
前記の各試験用培地2本毎に、ビフィズス菌の前培養液各0.5mlを接種し、直ちに分光光度計(日立製作所製)を用い、波長660nm、石英セル、光路長10mmで濁度を測定した。測定後、滅菌流動パラフィン2mlを重層し、37℃で通常の孵卵器内で24時間培養し、2時間間隔で濁度を前記と同一条件で測定し、測定値として2本の試験管の濁度の平均値を算出した。
【0033】
また、同時に対照として、グルコース含有の基礎培地を使用し、同様に濁度を測定した。
【0034】
(3)試験結果
この試験の結果は、図1に示すとおりである。図1は、培養時間と培地の濁度増加の関係を示し、横軸及び縦軸は、それぞれ培養時間及び菌体増殖による培地
【0035】
の濁度増加を示す。37℃で24時間培養後までの、4種類の各糖源におけるビ
【外1】
フィドバクテリウム・ロンガムの増殖曲線を示した。図中―――――はグルコー
【0036】
【外2】
使用培地、−−−−−はイソマルトオリゴ糖使用培地を示す。
【0037】
図1から明らかなとおり、ラフィノース使用培地は、基準の糖源であるグルコース使用培地の消費速度を上回り、ラクチュロース使用培地は、グルコース使用培地とほぼ同等であり、イソマルトオリゴ糖使用培地は、グルコース使用培地の消費速度を下回っていた。更に、測定時点としては、可及的に短時間の場合、グルコース使用培地を基準とした菌体の増殖速度が反映されるので望ましいが、培養8時間後には、ビフィズス菌による糖の消費速度を明確に測定できることが判明した。
【0038】
予備試験2
従来、各種オリゴ糖は、ビフィズス菌増殖因子として知られていながら、同一の培養条件、同一の尺度により、主要な全オリゴ糖のビフィズス菌による消費速度を検討した例はないので、本発明者らはその比較評価を行った。
【0039】
(1)供試菌株
ヒト由来のビフィドバクテリウム属に属する微生物、いわゆるビフィズス菌は、現在10種類知られているが、腸内のビフィズス菌を可能な限り反映するものとして、我国において乳幼児から大人まで普遍的に幅広く分離される菌種として知られている、次の4菌種を実験に供した。
【0040】
ビフィドバクテリウム・ビフィダム(Bifidobacterium bifidum BB-225)、ビフィドバクテリウム・アドレッセンティス(Bifidobacterium adolescentis BB-102)、ビフィドバクテリウム・ブレーベ(Bifidobacterium breve BB-3 08)、ビフィドバクテリウム・ロンガム(Bifidobacterium longum BB-536)予備試験1に供したビフィドバクテリウム・ロンガム(Bifidobacterium longum BB-536)以外の3菌種も、本発明者らが乳幼児及び健康成人の糞便から前記と同一の方法により分離し、常法に従ってDNA相同性、糖資化性等を含む菌種同定試験を行った上で種を決定している保存菌株を用いた。尚、これらの菌株は、本発明者らが保存しており、必要に応じて分譲が可能である。
【0041】
(2)試験方法
基礎培地及び前培養液の調製は、前記予備試験1と同様に行い、試験培地は、グルコースの代わりに、広く一般にビフィズス菌増殖因子として利用されている次の7種類のオリゴ糖を用いて調製した。
【0042】
ラフィノース(日本甜菜製糖社製)、ラクチュロース(森永乳業社製)、ガラクトオリゴ糖(日新製糖社製)、ラクトスクロース(林原商事社製)、フラクトオリゴ糖(明治製菓社製)、イソマルトオリゴ糖(林原商事社製)、キシロオリゴ糖(サントリー社製)
培養は、前記予備試験1と同様に行い、8時間後までの各培地の濁度の増加分を指標として、次式により算出し、比較検討した。
【0043】
消費速度促進効果(倍)=(試験培地における8時間後の濁度増加)/(基礎培地における8時間後の濁度増加)
(3)試験結果
この試験の結果は表1に示すとおりである。糖の消費速度促進効果1.0以上を、グルコースと同等以上のビフィズス菌増殖促進効果を有し、資化性が得られたものとすると、供試4菌種全てに対しこの基準値を越えるオリゴ糖は存在しないことが認められた。特徴的なことは、ラクチュロースは4菌種全てに比較的消費速度促進効果が高い結果を示したこと、及びラフィノースは、ビフィドバクテリウム・ビフィダムの資化性が全くないが、他の3種のビフィズス菌に対し消費速度促進効果が最も高い結果を示したことであった。
【0044】
これらの結果から、いくつかのオリゴ糖に特長的な利点が認められたが、前記したビフィズス菌の増殖糖源として効率的な整腸効果を発現するための条件を充分に満たし、かつ実用的に理想に近い単一のオリゴ糖は存在しなかった。
【0045】
【表1】
【0046】
試験例1
次に本発明者らは、各種オリゴ糖の組み合わせについて、ビフィズス菌に対する増殖促進効果を調べる目的で、試験を行った。即ち、前記予備試験2で、ビフィズス菌の資化性及び消費速度の点から最も実用的なオリゴ糖と認められたラフィノースを基本として、他のオリゴ糖との組み合わせによるビフィズス菌4種の消費速度促進効果についての検討を行った。
【0047】
(1)供試菌株
前記予備試験2で用いたものと同一のビフィズス菌4種を用いた。
【0048】
(2)試験方法
基礎培地及び前培養液の調製は、前記予備試験1と同様に行った。試験培地は、基礎培地中のグルコース2.0%の代わりに、それぞれ所望のラフィノースと各オリゴ糖を合計量で2.0%で、13段階に添加割合を変更して調製した。用いたオリゴ糖は、前記予備試験2と同一であり、培養方法、濁度測定及び消費速度促進効果の評価も、前記予備試験2と同様に行った。
【0049】
(3)試験結果
ラフィノース及びラクチュロースを組合わせて使用した培地による、各供試ビフィズス菌4種における消費速度促進効果、並びに供試4菌種の平均の消費速度促進効果結果は表2に、また、ラフィノース及びラクチュロース使用培地以外の各試験培地による各供試菌4種における平均の消費速度促進効果の結果は表3に、それぞれ示すとおりである。
【0050】
表2から明らかなとおり、ラフィノース及びラクチュロースを組合わせて使用した培地では、ラフィノース対ラクチュロースの比率が、0.6対1.4(3対7)から1.8対0.2(9対1)の範囲で良好なビフィズス菌による消費速度促進効果が認められ、特に、1.2対0.8(3対2)から1.6対0.4(4対1)の範囲において、その効果は顕著であった。
【0051】
また、表3の結果から明らかなとおり、ラフィノースと、ガラクトオリゴ糖、フラクトオリゴ糖のいずれかを組み合わせて使用した培地では、ラクチュロースを組合わせて使用した培地と同様にグルコースと同等以上の顕著な消費速度促進効果の得られることが認められた。これらのオリゴ糖との比率も、ラクチュロースの場合とほぼ同様であり、ラフィノース9部に対し、ガラクトオリゴ糖、フラクトオリゴ糖各1部以上を組み合わせることが望ましいことが判明した。
【0052】
通常、ヒトの腸内には、2〜3種のビフィズス菌が定住しているといわれているので、本試験例1において供試したヒト由来の主要ビフィズス菌4菌種における消費速度促進効果の平均値が高いことが、ヒト腸内の実態を繁栄する指標として望ましいのである。
【0053】
一方、他のオリゴ糖、ラクトスクロース、イソマルトオリゴ糖、及びキシロオリゴ糖を使用した培地では、ラフィノースと組合わせて使用した培地の場合、単独で利用した場合より消費速度促進効果が認められたが、グルコースと同等又はそれ以上の顕著な効果は確認できなかった。
【0054】
尚、ラフィノースに対して、ラクチュロース、ガラクトオリゴ糖、フラクトオリゴ糖のうち2種以上を混合して、合計3種以上のオリゴ糖組成物によって、同じ試験を行ったが、ほぼ同様の効果が得られた。
【0055】
【表2】
【0056】
【表3】
【0057】
試験例2
この試験は、実施例3と同一の方法により製造した育児用調製粉乳の、乳児の便性に与える効果について検討するために行った。
【0058】
(1)試料及び試験方法
実施例3と同一の方法により製造した育児用調製粉乳を、平均月齢4か月の乳児10人に1か月間哺乳して、哺乳1か月後の乳児の糞便を採取し、その便性、菌叢を調査した。また、対照として、市販育児用調製粉乳(A社製。ガラクトオリゴ糖1.2g/100gを含有)を飲用しているほぼ同一条件下の乳児10人の糞便を採取し、同様の項目を調査した。尚、菌叢の調査は、糞便からの分離、培養の方法等、光岡の方法(光岡知足著、「腸内菌の世界」、叢文社、1980年)に準じて行った。
【0059】
(2)試験結果
この試験の結果は表4に示すとおりである。表4から明らかなとおり、ラフィノース及びガラクトオリゴ糖を含有する調製粉乳で哺育した乳児の便性(性状・水分含量、色調、臭い、pH)は、市販調製粉乳で哺育した乳児の糞便よりも良好な性状を保持し、また、前者の腸内菌叢は、ビフィズス菌が増加するとともに腐敗菌が減少しており、ビフィズス菌総量と全腸内菌に対するビフィズス菌の占有割合も顕著な増加が認められた。これは、従来品より所望の糖源が、幅広く腸内のビフィズス菌に迅速に消費され、早期にビフィズス菌叢を形成したことに起因するものと思われる。
【0060】
これらの結果から、ラフィノース及びガラクトオリゴ糖を一定の割合で含有する調製粉乳が、乳児の便性の改善、腸内菌叢の改善に役立つことが判明した。尚、実施例3の育児用調製粉乳においては、下痢等の副作用が、全く認められなかった。尚、他の方法により製造した育児用調製粉乳についても試験を行ったが、ほぼ同様の結果が得られた。
【0061】
【表4】
試験例3
この試験は、実施例4と同一の方法により製造した術後患者用栄養剤を用いて、健常成人の腸内腐敗産物に与える効果について検討するために行った。
【0062】
(1)試験方法
健常成人20人(年齢25〜58才、平均48才)を対象とし、実施例4に記載の術後患者用栄養剤を1日10g、10日間摂取させ、摂取前、摂取5日目、10日目、及び摂取終了後10日目に、各対象者の便を採取し、便中の腐敗産物量を測定した。なお、アンモニアの測定は、アンモニア測定キット(和光純薬工業社製)を用いた比色法により、その他の腐敗産物の定量は、Yoshihara の方法[アグリカルチュラル・アンド・バイオロジカル・ケミストリー(Agricultural and Biological Chemistry)、第45巻、第1873〜1875ページ、1981年]により定量した。
【0063】
(2)試験結果
対象者20人の便中腐敗産物量の平均値は表5に示すとおりである。表5から明らかなとおり、測定した腐敗産物であるフェノール、インドール、スカトール、アンモニア等の表5に示した全測定項目において摂取10日目に便中の含量の低下が認められた。このことは、腸内菌叢がビフィズス菌優勢の菌叢に変化し、クロストリジウム等の腐敗菌が減少したこと、及びアンモニアの産生に関与するペプトコッカス、バクテロイデス等の嫌気性菌の成育が抑制されたことを示している。
【0064】
従って、実施例4の栄養剤を摂取させることにより、便中の腐敗産物量が顕著に減少し、術後患者の栄養に大きな効果を有することが明らかである。尚、他の方法により製造した栄養剤についても試験を行ったが、ほぼ同様の結果が得られた。
【0065】
【実施例】
次に、実施例を示して本発明を更に詳記するが、本発明は以下の実施例に限定されるものではない。
【0066】
実施例1
ラフィノース(日本甜菜製糖社製)8kg、及び、ラクチュロース粉末(森永乳業社製)5kg、その他市販の賦形剤、粘着剤等38kgを均一に混合し、10gずつアルミ箔製の袋に充填し、密封し、ビフィズス菌増殖促進組成物5000個を得た。
【0067】
実施例2
大豆オリゴ糖(カルピス食品工業社製。ラフィノース含量7%)20kg、ラクチュロース粉末(森永乳業社製)0.5kg、フラクトオリゴ糖(明治製菓社製)0.5kg、及びビフィズス菌粉末(森永乳業社製、ビフィズス菌数1010個/g)10g、その他デキストリン等の市販の賦形剤、粘着剤計80kgを、均一に混合し、のち打錠し、1錠約1gのビフィズス菌増殖促進錠菓10万個を得た。
【0068】
実施例3
常法により次の組成を有する育児用調製粉乳を製造した。
【0069】
尚、ラフィノース(日本甜菜製糖社製)、ガラクトオリゴ糖(日新製糖社製)、その他全て市販品を使用した。
【0070】
実施例4
ラフィノース(日本甜菜製糖社製)20kg、ラクチュロース粉末(森永乳業社製)5kg、DHA粉末(日本油脂社製)50g、卵黄油脂(キューピー社製)100g、及びビタミン類(市販品、ビタミンA、D、E、C)計20gを混合し、15gずつアルミ箔製の袋に充填し、密封し、術後患者用の栄養剤1600個を製造した。
【0071】
前記栄養剤15gを、通常1日に2回患者に投与する。
【0072】
実施例5(参考例)
常法により次の組成を有する液状栄養剤を製造した。
【0073】
尚、ラフィノース(日本甜菜製糖社製)、フラクトオリゴ糖(明治製菓社製)、その他全て市販品を使用した。
【0074】
【発明の効果】
以上詳記したとおり、本発明は、ラクチュロース、ガラクトオリゴ糖より選択される1種又は2種のオリゴ糖、並びにラフィノースを有効成分として含有するビフィズス菌増殖促進組成物、該組成物及びその他の食用成分を配合した配合物に関するものであり、本発明により奏せられる効果は、次のとおりである。
1)本発明のビフィズス菌増殖促進組成物は、ビフィズス菌に利用される速度が極めて早く、かつ腸内の主要なビフィズス菌種に幅広く資化性を有するため、摂取すべきオリゴ糖の総量は少量にもかかわらず、ビフィズス菌増殖促進効果を発現し、更に下痢等の副作用の心配も少ない。
2)本発明のビフィズス菌増殖促進組成物は、腸内においてビフィズス菌の選択的な増殖を効果的に促進し、腐敗菌の増殖を抑制することができる。
3)本発明のビフィズス菌増殖促進組成物は、便の性状を良好な状態に維持するとともに、各種腐敗産物の発生を抑制し、健康の維持に寄与する。
4)本発明の配合物は、乳幼児から高齢者まで、広範な年齢層において整腸改善を効果的に図ることができるため、調製粉乳、各種栄養剤、その他各種食品に利用し得る。
【図面の簡単な説明】
【図1】図1は、ビフィドバクテリウム・ロンガムの増殖曲線を示す。
Claims (7)
- ラフィノースとラクチュロース及び/又はガラクトオリゴ糖とからなり、ラフィノース対ラクチュロース及び/又はガラクトオリゴ糖の混合比率が9対1から3対7の糖混合物を有効成分として含有するビフィズス菌増殖促進組成物。
- ラフィノース対ラクチュロース及び/又はガラクトオリゴ糖の混合比率が、4対1から3対2である請求項1に記載のビフィズス菌増殖促進組成物。
- ラフィノースとラクチュロース及び/又はガラクトオリゴ糖とからなり、ラフィノース対ラクチュロース及び/又はガラクトオリゴ糖の混合比率が9対1から3対7の糖混合物及びその他の食用成分からなる配合物。
- その他の食用成分が、一般食品用の成分である請求項3に記載の配合物。
- その他の食用成分が、乳幼児のための粉乳用の成分である請求項3に記載の配合物。
- その他の食用成分が、栄養剤用の成分である請求項3に記載の配合物。
- ラフィノース対ラクチュロース及び/又はガラクトオリゴ糖の混合比率が、4対1から3対2である請求項3に記載の配合物。
Priority Applications (6)
Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
---|---|---|---|
JP35235996A JP4008974B2 (ja) | 1996-12-12 | 1996-12-12 | ビフィズス菌増殖促進組成物及びその用途 |
US09/319,268 US6451584B2 (en) | 1996-12-12 | 1997-10-28 | Lactobacillus bifidus growth promoting composition and use thereof |
PCT/JP1997/003915 WO1998026043A1 (fr) | 1996-12-12 | 1997-10-28 | Composition favorisant le developpement de lactobacillus bifidus et son utilisation |
CNB971805245A CN1155697C (zh) | 1996-12-12 | 1997-10-28 | 双尾菌增殖促进组合物及其用途 |
KR10-1999-7005225A KR100459995B1 (ko) | 1996-12-12 | 1997-10-28 | 비피더스균 증식촉진 조성물 및 그 용도 |
HK00102626A HK1023367A1 (en) | 1996-12-12 | 2000-05-02 | Lactobacillus bifidus growth promoting compositionand use thereof. |
Applications Claiming Priority (1)
Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
---|---|---|---|
JP35235996A JP4008974B2 (ja) | 1996-12-12 | 1996-12-12 | ビフィズス菌増殖促進組成物及びその用途 |
Publications (2)
Publication Number | Publication Date |
---|---|
JPH10175867A JPH10175867A (ja) | 1998-06-30 |
JP4008974B2 true JP4008974B2 (ja) | 2007-11-14 |
Family
ID=18423526
Family Applications (1)
Application Number | Title | Priority Date | Filing Date |
---|---|---|---|
JP35235996A Expired - Lifetime JP4008974B2 (ja) | 1996-12-12 | 1996-12-12 | ビフィズス菌増殖促進組成物及びその用途 |
Country Status (6)
Country | Link |
---|---|
US (1) | US6451584B2 (ja) |
JP (1) | JP4008974B2 (ja) |
KR (1) | KR100459995B1 (ja) |
CN (1) | CN1155697C (ja) |
HK (1) | HK1023367A1 (ja) |
WO (1) | WO1998026043A1 (ja) |
Families Citing this family (50)
Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
---|---|---|---|---|
DE19836339B4 (de) | 1998-08-11 | 2011-12-22 | N.V. Nutricia | Kohlenhydratmischung |
WO2000064453A1 (fr) * | 1999-04-23 | 2000-11-02 | Meiji Seika Kaisha, Ltd. | Desodorisants contre les odeurs de sulfures de fermentation intestinale |
JP2001114691A (ja) * | 1999-10-12 | 2001-04-24 | Nippon Beet Sugar Mfg Co Ltd | 腸内生成物脱臭組成物 |
US8227448B2 (en) * | 2000-12-27 | 2012-07-24 | N.V. Nutricia | Nutritional composition with health promoting action containing oligosaccharides |
JP2002306125A (ja) * | 2001-04-12 | 2002-10-22 | Morinaga Milk Ind Co Ltd | プロバイオティクスを含有する包装容器入り乳幼児用栄養組成物 |
KR100458151B1 (ko) | 2001-05-14 | 2004-11-26 | 씨제이 주식회사 | 프락토실 트랜스퍼라제를 생산하는 신규 미생물 및 이를이용하여 프락토올리고당 및 네오프락토올리고당을생산하는 방법 |
NZ515869A (en) * | 2001-11-30 | 2003-09-26 | Med Chem Ingredients Ltd | Compositions and methods for animal treatment comprising gluco- and isomalto- oligosaccharides |
DE60316576T2 (de) * | 2002-08-30 | 2008-01-31 | Campina B.V. | Schäumender bestandteil und diesen bestandteil enthaltende produkte |
GB0229015D0 (en) * | 2002-12-12 | 2003-01-15 | Novartis Nutrition Ag | New Compound |
EP2392581A3 (en) * | 2003-04-25 | 2012-03-07 | North Carolina State University | Lactobacillus acidophilus nucleic acid sequences encoding cell surface protein homologues and uses therefore |
ATE504645T1 (de) * | 2003-06-23 | 2011-04-15 | Univ North Carolina State | Für fructooligosaccharid-nutzende verbindungen codierende nukleinsäuren aus lactobacillus acidophilus und verwendungen davon |
JP4694777B2 (ja) * | 2003-08-01 | 2011-06-08 | 日東薬品工業株式会社 | 生菌組成物 |
JP4740866B2 (ja) * | 2003-10-24 | 2011-08-03 | ナムローゼ フェンノートシャップ ニュートリシア | 乳児向けシンバイオティック組成物 |
DE50300325D1 (de) * | 2003-11-03 | 2005-03-31 | Peter-Hansen Volkmann | Vaginalpflegezusammensetzung |
US7455992B2 (en) * | 2004-02-23 | 2008-11-25 | North Carolina State University | Lactobacillus acidophilus nucleic acid sequences encoding protease homologues and uses therefore |
US7459289B2 (en) * | 2004-03-08 | 2008-12-02 | North Carolina State University | Lactobacillus acidophilus nucleic acid sequences encoding carbohydrate utilization-related proteins and uses therefor |
US7608700B2 (en) * | 2004-03-08 | 2009-10-27 | North Carolina State University | Lactobacillus acidophilus nucleic acid sequences encoding stress-related proteins and uses therefor |
JP4669235B2 (ja) * | 2004-04-21 | 2011-04-13 | ホクレン農業協同組合連合会 | 腸内環境下ビフィズス菌増殖剤 |
EP1597978A1 (en) * | 2004-05-17 | 2005-11-23 | Nutricia N.V. | Synergism of GOS and polyfructose |
US8252769B2 (en) * | 2004-06-22 | 2012-08-28 | N. V. Nutricia | Intestinal barrier integrity |
BRPI0512528B8 (pt) * | 2004-06-22 | 2022-11-22 | Nutricia Nv | uso de ácidos graxos poliinsaturados, composição nutricional, e, uso de uma composição |
EP1723951A1 (en) * | 2005-04-21 | 2006-11-22 | N.V. Nutricia | Nutritional supplement with oligosaccharides for a category of HIV patients |
EP1721611A1 (en) * | 2005-04-21 | 2006-11-15 | N.V. Nutricia | Nutritional supplement with oligosaccharides for a category of HIV patients |
US20080126195A1 (en) | 2004-07-22 | 2008-05-29 | Ritter Andrew J | Methods and Compositions for Treating Lactose Intolerance |
US7550576B2 (en) | 2004-08-09 | 2009-06-23 | North Carolina State University | Nucleic acid sequences encoding two-component sensing and regulatory proteins, antimicrobial proteins and uses therefor |
JP2006149371A (ja) * | 2004-08-24 | 2006-06-15 | Asama Chemical Co Ltd | 乳清タンパク食品 |
JP4630161B2 (ja) * | 2005-09-06 | 2011-02-09 | アサマ化成株式会社 | 整腸作用を有する乳清タンパク食品 |
EP1814995A2 (en) * | 2004-10-27 | 2007-08-08 | North Carolina State University | Lactobacillus acidophilus nucleic acids and uses thereof |
US7495092B2 (en) * | 2005-01-14 | 2009-02-24 | North Carolina State University | Compositions comprising promoter sequences and methods of use |
DK1855550T3 (da) * | 2005-02-28 | 2012-01-16 | Nutricia Nv | Næringspræparat med probiotika |
NZ562462A (en) * | 2005-04-21 | 2011-04-29 | Nutricia Nv | Nutritional supplement for HIV patients comprising acid and neutral oligosaccharides. |
CN101945589A (zh) * | 2007-12-21 | 2011-01-12 | 荷兰纽迪希亚公司 | 用于改善肠道微生物群的非消化性碳水化合物的用途 |
WO2009096772A1 (en) * | 2008-02-01 | 2009-08-06 | N.V. Nutricia | Composition for stimulating natural killer cell activity |
US20090297660A1 (en) * | 2008-06-02 | 2009-12-03 | Kraft Food Holdings, Inc. | Cheese Products Containing Galacto-Oligosaccharides And Having Reduced Lactose Levels |
CN107320480A (zh) | 2009-02-24 | 2017-11-07 | 里特制药股份有限公司 | 益生素制剂和使用方法 |
KR101049886B1 (ko) * | 2009-10-15 | 2011-07-19 | 씨제이제일제당 (주) | 아이스크림 원료용 플락토올리고당 조성물, 이의 제조 방법 및 플락토올리고당 조성물을 함유한 아이스크림 |
EP2563372A4 (en) | 2010-04-28 | 2013-10-02 | Ritter Pharmaceuticals Inc | PREBIOTIC FORMULATIONS AND METHODS OF USE |
FR2961378A1 (fr) * | 2010-06-22 | 2011-12-23 | Solvay | Effet prebiotique d'oligosaccharides |
WO2012141256A1 (ja) * | 2011-04-15 | 2012-10-18 | 株式会社北の達人コーポレーション | 腸内善玉菌の活性化方法及び腸内善玉菌活性化組成物 |
CN104011199B (zh) * | 2011-12-19 | 2016-10-19 | 森永乳业株式会社 | 双歧杆菌增殖促进剂 |
JP6773368B2 (ja) * | 2016-02-26 | 2020-10-21 | 森永乳業株式会社 | 免疫発達促進剤 |
JP6163619B1 (ja) * | 2016-03-29 | 2017-07-12 | Umiウェルネス株式会社 | 腸内細菌叢のバランスを改善するための組成物及び方法 |
JP6998193B2 (ja) * | 2017-12-08 | 2022-02-10 | 森永乳業株式会社 | 新規ビフィドバクテリウム属細菌及び当該細菌を含む組成物 |
CN107981359A (zh) * | 2017-12-12 | 2018-05-04 | 河北三元食品有限公司 | 益生元组合物及其应用 |
CN111954536A (zh) * | 2018-03-23 | 2020-11-17 | 森永乳业株式会社 | 用于预防学龄期及之后的高血糖引起的疾病的婴幼儿用组合物 |
CN111936155B (zh) | 2018-03-23 | 2023-08-18 | 森永乳业株式会社 | 促进fgf21分泌用组合物 |
WO2020166527A1 (ja) | 2019-02-12 | 2020-08-20 | めぐみ 田中 | 乳幼児用飲食品、乳幼児の腸内環境の改善方法、及び乳幼児の免疫力の増強方法 |
JP7418992B2 (ja) * | 2019-08-02 | 2024-01-22 | 森永乳業株式会社 | 特定のビフィドバクテリウム属細菌のヒト腸管内での増殖を促進するための組成物 |
JP6978621B1 (ja) * | 2021-03-12 | 2021-12-08 | 森永乳業株式会社 | 組成物 |
WO2022255441A1 (ja) * | 2021-06-03 | 2022-12-08 | 森永乳業株式会社 | 組成物 |
Family Cites Families (7)
Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
---|---|---|---|---|
JPS5822196B2 (ja) * | 1980-11-28 | 1983-05-07 | 理化学研究所 | ビフィズス菌増殖用組成物 |
JPS59132884A (ja) * | 1983-01-20 | 1984-07-31 | Dai Ichi Seiyaku Co Ltd | ビフイズス菌増殖促進組成物 |
JPS619266A (ja) * | 1984-06-21 | 1986-01-16 | Nippon Beet Sugar Mfg Co Ltd | 甜菜糖蜜よりビフイズス菌増殖を促進する甘味料の製造方法 |
JPS61227777A (ja) * | 1985-04-02 | 1986-10-09 | Showa Sangyo Kk | ビフイズス菌生育活性剤 |
JP2711095B2 (ja) * | 1986-09-27 | 1998-02-10 | ユニチカ株式会社 | ビフイドバクテリウム菌の増殖促進剤の製造法 |
JP2885554B2 (ja) * | 1991-10-17 | 1999-04-26 | 森永乳業株式会社 | 食肉製品用発酵促進剤と発酵食肉の製造方法 |
JP3348740B2 (ja) * | 1993-07-29 | 2002-11-20 | マルハ株式会社 | 魚類用飼料 |
-
1996
- 1996-12-12 JP JP35235996A patent/JP4008974B2/ja not_active Expired - Lifetime
-
1997
- 1997-10-28 US US09/319,268 patent/US6451584B2/en not_active Expired - Lifetime
- 1997-10-28 KR KR10-1999-7005225A patent/KR100459995B1/ko not_active IP Right Cessation
- 1997-10-28 WO PCT/JP1997/003915 patent/WO1998026043A1/ja active IP Right Grant
- 1997-10-28 CN CNB971805245A patent/CN1155697C/zh not_active Expired - Lifetime
-
2000
- 2000-05-02 HK HK00102626A patent/HK1023367A1/xx not_active IP Right Cessation
Also Published As
Publication number | Publication date |
---|---|
WO1998026043A1 (fr) | 1998-06-18 |
KR20000057520A (ko) | 2000-09-25 |
US20020015990A1 (en) | 2002-02-07 |
CN1155697C (zh) | 2004-06-30 |
KR100459995B1 (ko) | 2004-12-04 |
US6451584B2 (en) | 2002-09-17 |
CN1239998A (zh) | 1999-12-29 |
HK1023367A1 (en) | 2000-09-08 |
JPH10175867A (ja) | 1998-06-30 |
Similar Documents
Publication | Publication Date | Title |
---|---|---|
JP4008974B2 (ja) | ビフィズス菌増殖促進組成物及びその用途 | |
CN1802101B (zh) | 异麦芽酮糖醇(1,6gps和1,1gpm混合物)作为生产用于治疗肠道疾病的药物及其他用途的益生元的应用 | |
US5698437A (en) | Agent for promoting the proliferation of bifidobacterium | |
CN101188947B (zh) | 聚葡萄糖在配方奶喂养的婴儿体内模拟人乳低聚糖的功能属性的用途 | |
WO2019112054A1 (ja) | 新規ビフィドバクテリウム属細菌及び当該細菌を含む組成物 | |
EA006441B1 (ru) | Способ и композиция для уменьшения воспалительного процесса и/или аномальной активации неспецифической иммунной реакции | |
CN102271535B (zh) | 生产唾液酸的细菌 | |
WO2017027601A1 (en) | Materials and methods for improving gastrointestinal health | |
JP2006502103A (ja) | 縮合パラチノース及びその製造方法 | |
CN111011864A (zh) | 一种促进肠道健康的营养组分 | |
JP2816726B2 (ja) | 腸内環境改善用組成物 | |
Chierici et al. | Advances in the modulation of the microbial ecology of the gut in early infancy | |
CN102302059A (zh) | 苦荞低聚糖酸奶 | |
CN109069554A (zh) | 用于降低食物、能量和/或脂肪摄入的双歧杆菌 | |
WO2019112053A1 (ja) | 新規ビフィドバクテリウム属細菌及び当該細菌を含む組成物 | |
US3511910A (en) | Animal food products for reducing plasma cholesterol levels | |
CN102227223B (zh) | 矿物质吸收改善剂和矿物质吸收改善方法 | |
US9826766B2 (en) | Use of polysaccharides for the intestinal well-being of nursing infants and/or infants | |
JP6998193B2 (ja) | 新規ビフィドバクテリウム属細菌及び当該細菌を含む組成物 | |
Sabater-Molina et al. | Effects of fructooligosaccharides on cecum polyamine concentration and gut maturation in early-weaned piglets | |
CN113438896A (zh) | 婴幼儿食品或饮料、用于改善婴幼儿肠道环境的方法和用于增强婴幼儿免疫力的方法 | |
CN101372679B (zh) | 一种双歧双歧杆菌菌株及其使用方法 | |
KR20220125966A (ko) | 락토바실러스 플란타럼 hy7715를 포함하는 근육질환 예방 또는 개선용 조성물 | |
Rastall | Galacto‐oligosaccharides as prebiotic food ingredients | |
EP1477173A1 (en) | Sugar phosphates and their use for improving the intestinal function |
Legal Events
Date | Code | Title | Description |
---|---|---|---|
A131 | Notification of reasons for refusal |
Free format text: JAPANESE INTERMEDIATE CODE: A131 Effective date: 20070528 |
|
A521 | Written amendment |
Free format text: JAPANESE INTERMEDIATE CODE: A523 Effective date: 20070727 |
|
TRDD | Decision of grant or rejection written | ||
A01 | Written decision to grant a patent or to grant a registration (utility model) |
Free format text: JAPANESE INTERMEDIATE CODE: A01 Effective date: 20070821 |
|
A61 | First payment of annual fees (during grant procedure) |
Free format text: JAPANESE INTERMEDIATE CODE: A61 Effective date: 20070831 |
|
FPAY | Renewal fee payment (event date is renewal date of database) |
Free format text: PAYMENT UNTIL: 20100907 Year of fee payment: 3 |
|
R150 | Certificate of patent or registration of utility model |
Free format text: JAPANESE INTERMEDIATE CODE: R150 |
|
FPAY | Renewal fee payment (event date is renewal date of database) |
Free format text: PAYMENT UNTIL: 20100907 Year of fee payment: 3 |
|
FPAY | Renewal fee payment (event date is renewal date of database) |
Free format text: PAYMENT UNTIL: 20110907 Year of fee payment: 4 |
|
FPAY | Renewal fee payment (event date is renewal date of database) |
Free format text: PAYMENT UNTIL: 20120907 Year of fee payment: 5 |
|
FPAY | Renewal fee payment (event date is renewal date of database) |
Free format text: PAYMENT UNTIL: 20130907 Year of fee payment: 6 |
|
R250 | Receipt of annual fees |
Free format text: JAPANESE INTERMEDIATE CODE: R250 |
|
R250 | Receipt of annual fees |
Free format text: JAPANESE INTERMEDIATE CODE: R250 |
|
R250 | Receipt of annual fees |
Free format text: JAPANESE INTERMEDIATE CODE: R250 |
|
R250 | Receipt of annual fees |
Free format text: JAPANESE INTERMEDIATE CODE: R250 |
|
EXPY | Cancellation because of completion of term |