JP6998193B2 - 新規ビフィドバクテリウム属細菌及び当該細菌を含む組成物 - Google Patents
新規ビフィドバクテリウム属細菌及び当該細菌を含む組成物 Download PDFInfo
- Publication number
- JP6998193B2 JP6998193B2 JP2017235993A JP2017235993A JP6998193B2 JP 6998193 B2 JP6998193 B2 JP 6998193B2 JP 2017235993 A JP2017235993 A JP 2017235993A JP 2017235993 A JP2017235993 A JP 2017235993A JP 6998193 B2 JP6998193 B2 JP 6998193B2
- Authority
- JP
- Japan
- Prior art keywords
- present technology
- longum
- composition
- dextrin
- subspecies
- Prior art date
- Legal status (The legal status is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the status listed.)
- Active
Links
- 239000000203 mixture Substances 0.000 title claims description 104
- 241000894006 Bacteria Species 0.000 title claims description 56
- 241000186000 Bifidobacterium Species 0.000 title description 17
- 235000013305 food Nutrition 0.000 claims description 88
- 229920001353 Dextrin Polymers 0.000 claims description 78
- 239000004375 Dextrin Substances 0.000 claims description 78
- 235000019425 dextrin Nutrition 0.000 claims description 78
- 241001608472 Bifidobacterium longum Species 0.000 claims description 38
- 229940009291 bifidobacterium longum Drugs 0.000 claims description 38
- 230000000968 intestinal effect Effects 0.000 claims description 20
- 238000004519 manufacturing process Methods 0.000 claims description 18
- 230000000529 probiotic effect Effects 0.000 claims description 16
- 239000006041 probiotic Substances 0.000 claims description 10
- 235000018291 probiotics Nutrition 0.000 claims description 10
- 230000033228 biological regulation Effects 0.000 claims description 5
- 238000005516 engineering process Methods 0.000 description 152
- 238000000034 method Methods 0.000 description 28
- 229920001277 pectin Polymers 0.000 description 28
- 230000001737 promoting effect Effects 0.000 description 26
- 230000000694 effects Effects 0.000 description 25
- 235000000346 sugar Nutrition 0.000 description 25
- PYMYPHUHKUWMLA-UHFFFAOYSA-N arabinose Natural products OCC(O)C(O)C(O)C=O PYMYPHUHKUWMLA-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 22
- SRBFZHDQGSBBOR-UHFFFAOYSA-N beta-D-Pyranose-Lyxose Natural products OC1COC(O)C(O)C1O SRBFZHDQGSBBOR-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 22
- 239000008194 pharmaceutical composition Substances 0.000 description 21
- 229920002472 Starch Polymers 0.000 description 18
- 229940032147 starch Drugs 0.000 description 17
- 239000008107 starch Substances 0.000 description 17
- 235000019698 starch Nutrition 0.000 description 17
- 241000196324 Embryophyta Species 0.000 description 15
- 239000000047 product Substances 0.000 description 15
- JVTAAEKCZFNVCJ-UHFFFAOYSA-N lactic acid Chemical compound CC(O)C(O)=O JVTAAEKCZFNVCJ-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 14
- 201000010099 disease Diseases 0.000 description 12
- 208000037265 diseases, disorders, signs and symptoms Diseases 0.000 description 12
- 230000036541 health Effects 0.000 description 11
- 210000000936 intestine Anatomy 0.000 description 11
- 239000002609 medium Substances 0.000 description 11
- 229920002245 Dextrose equivalent Polymers 0.000 description 10
- PYMYPHUHKUWMLA-WDCZJNDASA-N arabinose Chemical compound OC[C@@H](O)[C@@H](O)[C@H](O)C=O PYMYPHUHKUWMLA-WDCZJNDASA-N 0.000 description 10
- 230000001580 bacterial effect Effects 0.000 description 10
- 150000001720 carbohydrates Chemical class 0.000 description 10
- 238000002372 labelling Methods 0.000 description 10
- 239000000843 powder Substances 0.000 description 10
- 235000013406 prebiotics Nutrition 0.000 description 10
- WQZGKKKJIJFFOK-GASJEMHNSA-N Glucose Natural products OC[C@H]1OC(O)[C@H](O)[C@@H](O)[C@@H]1O WQZGKKKJIJFFOK-GASJEMHNSA-N 0.000 description 9
- WQZGKKKJIJFFOK-VFUOTHLCSA-N beta-D-glucose Chemical compound OC[C@H]1O[C@@H](O)[C@H](O)[C@@H](O)[C@@H]1O WQZGKKKJIJFFOK-VFUOTHLCSA-N 0.000 description 9
- 238000012258 culturing Methods 0.000 description 9
- 239000001814 pectin Substances 0.000 description 9
- 235000010987 pectin Nutrition 0.000 description 9
- 229920000642 polymer Polymers 0.000 description 9
- 108090000623 proteins and genes Proteins 0.000 description 9
- 150000008163 sugars Chemical class 0.000 description 9
- 108020004465 16S ribosomal RNA Proteins 0.000 description 8
- IAJILQKETJEXLJ-UHFFFAOYSA-N Galacturonsaeure Natural products O=CC(O)C(O)C(O)C(O)C(O)=O IAJILQKETJEXLJ-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 8
- 230000037396 body weight Effects 0.000 description 8
- 210000004027 cell Anatomy 0.000 description 8
- 235000009508 confectionery Nutrition 0.000 description 8
- 208000024891 symptom Diseases 0.000 description 8
- SHZGCJCMOBCMKK-UHFFFAOYSA-N D-mannomethylose Natural products CC1OC(O)C(O)C(O)C1O SHZGCJCMOBCMKK-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 7
- 235000010469 Glycine max Nutrition 0.000 description 7
- 244000068988 Glycine max Species 0.000 description 7
- PNNNRSAQSRJVSB-UHFFFAOYSA-N L-rhamnose Natural products CC(O)C(O)C(O)C(O)C=O PNNNRSAQSRJVSB-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 7
- 235000013361 beverage Nutrition 0.000 description 7
- 239000000470 constituent Substances 0.000 description 7
- 229930182830 galactose Natural products 0.000 description 7
- 239000008103 glucose Substances 0.000 description 7
- 230000006872 improvement Effects 0.000 description 7
- 239000004310 lactic acid Substances 0.000 description 7
- 235000014655 lactic acid Nutrition 0.000 description 7
- 239000007788 liquid Substances 0.000 description 7
- 230000002265 prevention Effects 0.000 description 7
- SRBFZHDQGSBBOR-IOVATXLUSA-N D-xylopyranose Chemical group O[C@@H]1COC(O)[C@H](O)[C@H]1O SRBFZHDQGSBBOR-IOVATXLUSA-N 0.000 description 6
- CSNNHWWHGAXBCP-UHFFFAOYSA-L Magnesium sulfate Chemical compound [Mg+2].[O-][S+2]([O-])([O-])[O-] CSNNHWWHGAXBCP-UHFFFAOYSA-L 0.000 description 6
- 241000209094 Oryza Species 0.000 description 6
- 125000000639 pectic arabinan group Chemical group 0.000 description 6
- AEMOLEFTQBMNLQ-YMDCURPLSA-N D-galactopyranuronic acid Chemical compound OC1O[C@H](C(O)=O)[C@H](O)[C@H](O)[C@H]1O AEMOLEFTQBMNLQ-YMDCURPLSA-N 0.000 description 5
- SHZGCJCMOBCMKK-JFNONXLTSA-N L-rhamnopyranose Chemical compound C[C@@H]1OC(O)[C@H](O)[C@H](O)[C@H]1O SHZGCJCMOBCMKK-JFNONXLTSA-N 0.000 description 5
- 241000208292 Solanaceae Species 0.000 description 5
- 230000009471 action Effects 0.000 description 5
- 239000002552 dosage form Substances 0.000 description 5
- 235000013376 functional food Nutrition 0.000 description 5
- 239000004615 ingredient Substances 0.000 description 5
- 229920001542 oligosaccharide Polymers 0.000 description 5
- 239000000546 pharmaceutical excipient Substances 0.000 description 5
- 230000035790 physiological processes and functions Effects 0.000 description 5
- 239000002994 raw material Substances 0.000 description 5
- 229920001817 Agar Polymers 0.000 description 4
- 241000282412 Homo Species 0.000 description 4
- 235000007164 Oryza sativa Nutrition 0.000 description 4
- FAPWRFPIFSIZLT-UHFFFAOYSA-M Sodium chloride Chemical compound [Na+].[Cl-] FAPWRFPIFSIZLT-UHFFFAOYSA-M 0.000 description 4
- UGXQOOQUZRUVSS-ZZXKWVIFSA-N [5-[3,5-dihydroxy-2-(1,3,4-trihydroxy-5-oxopentan-2-yl)oxyoxan-4-yl]oxy-3,4-dihydroxyoxolan-2-yl]methyl (e)-3-(4-hydroxyphenyl)prop-2-enoate Chemical compound OC1C(OC(CO)C(O)C(O)C=O)OCC(O)C1OC1C(O)C(O)C(COC(=O)\C=C\C=2C=CC(O)=CC=2)O1 UGXQOOQUZRUVSS-ZZXKWVIFSA-N 0.000 description 4
- 239000008272 agar Substances 0.000 description 4
- 229920000617 arabinoxylan Polymers 0.000 description 4
- 230000009286 beneficial effect Effects 0.000 description 4
- 235000014633 carbohydrates Nutrition 0.000 description 4
- 230000001771 impaired effect Effects 0.000 description 4
- 235000016709 nutrition Nutrition 0.000 description 4
- 150000002482 oligosaccharides Chemical class 0.000 description 4
- 238000012545 processing Methods 0.000 description 4
- 235000009566 rice Nutrition 0.000 description 4
- 239000000243 solution Substances 0.000 description 4
- 239000013589 supplement Substances 0.000 description 4
- 230000001225 therapeutic effect Effects 0.000 description 4
- XLYOFNOQVPJJNP-UHFFFAOYSA-N water Chemical compound O XLYOFNOQVPJJNP-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 4
- FWMNVWWHGCHHJJ-SKKKGAJSSA-N 4-amino-1-[(2r)-6-amino-2-[[(2r)-2-[[(2r)-2-[[(2r)-2-amino-3-phenylpropanoyl]amino]-3-phenylpropanoyl]amino]-4-methylpentanoyl]amino]hexanoyl]piperidine-4-carboxylic acid Chemical compound C([C@H](C(=O)N[C@H](CC(C)C)C(=O)N[C@H](CCCCN)C(=O)N1CCC(N)(CC1)C(O)=O)NC(=O)[C@H](N)CC=1C=CC=CC=1)C1=CC=CC=C1 FWMNVWWHGCHHJJ-SKKKGAJSSA-N 0.000 description 3
- 244000205754 Colocasia esculenta Species 0.000 description 3
- 235000006481 Colocasia esculenta Nutrition 0.000 description 3
- RFSUNEUAIZKAJO-ARQDHWQXSA-N Fructose Chemical compound OC[C@H]1O[C@](O)(CO)[C@@H](O)[C@@H]1O RFSUNEUAIZKAJO-ARQDHWQXSA-N 0.000 description 3
- 208000022559 Inflammatory bowel disease Diseases 0.000 description 3
- 239000001888 Peptone Substances 0.000 description 3
- 108010080698 Peptones Proteins 0.000 description 3
- 244000061456 Solanum tuberosum Species 0.000 description 3
- 235000002595 Solanum tuberosum Nutrition 0.000 description 3
- 241000209140 Triticum Species 0.000 description 3
- 235000021307 Triticum Nutrition 0.000 description 3
- 240000008042 Zea mays Species 0.000 description 3
- 235000005824 Zea mays ssp. parviglumis Nutrition 0.000 description 3
- 235000002017 Zea mays subsp mays Nutrition 0.000 description 3
- 238000010521 absorption reaction Methods 0.000 description 3
- WQZGKKKJIJFFOK-PHYPRBDBSA-N alpha-D-galactose Chemical compound OC[C@H]1O[C@H](O)[C@H](O)[C@@H](O)[C@H]1O WQZGKKKJIJFFOK-PHYPRBDBSA-N 0.000 description 3
- LFYJSSARVMHQJB-QIXNEVBVSA-N bakuchiol Chemical compound CC(C)=CCC[C@@](C)(C=C)\C=C\C1=CC=C(O)C=C1 LFYJSSARVMHQJB-QIXNEVBVSA-N 0.000 description 3
- 229940041514 candida albicans extract Drugs 0.000 description 3
- 235000005822 corn Nutrition 0.000 description 3
- 235000013325 dietary fiber Nutrition 0.000 description 3
- 239000003085 diluting agent Substances 0.000 description 3
- 239000000284 extract Substances 0.000 description 3
- -1 for example Substances 0.000 description 3
- 238000009472 formulation Methods 0.000 description 3
- 239000003349 gelling agent Substances 0.000 description 3
- 150000004676 glycans Chemical class 0.000 description 3
- 229910052500 inorganic mineral Inorganic materials 0.000 description 3
- 235000015110 jellies Nutrition 0.000 description 3
- 239000008274 jelly Substances 0.000 description 3
- 229910052943 magnesium sulfate Inorganic materials 0.000 description 3
- 235000019341 magnesium sulphate Nutrition 0.000 description 3
- 230000000813 microbial effect Effects 0.000 description 3
- 235000010755 mineral Nutrition 0.000 description 3
- 239000011707 mineral Substances 0.000 description 3
- 235000019319 peptone Nutrition 0.000 description 3
- 229920001282 polysaccharide Polymers 0.000 description 3
- 239000005017 polysaccharide Substances 0.000 description 3
- LWIHDJKSTIGBAC-UHFFFAOYSA-K potassium phosphate Substances [K+].[K+].[K+].[O-]P([O-])([O-])=O LWIHDJKSTIGBAC-UHFFFAOYSA-K 0.000 description 3
- 229920001592 potato starch Polymers 0.000 description 3
- 230000001105 regulatory effect Effects 0.000 description 3
- 235000002639 sodium chloride Nutrition 0.000 description 3
- 239000012138 yeast extract Substances 0.000 description 3
- HDTRYLNUVZCQOY-UHFFFAOYSA-N α-D-glucopyranosyl-α-D-glucopyranoside Natural products OC1C(O)C(O)C(CO)OC1OC1C(O)C(O)C(O)C(CO)O1 HDTRYLNUVZCQOY-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 2
- OWEGMIWEEQEYGQ-UHFFFAOYSA-N 100676-05-9 Natural products OC1C(O)C(O)C(CO)OC1OCC1C(O)C(O)C(O)C(OC2C(OC(O)C(O)C2O)CO)O1 OWEGMIWEEQEYGQ-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 2
- QGZKDVFQNNGYKY-UHFFFAOYSA-N Ammonia Chemical compound N QGZKDVFQNNGYKY-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 2
- NLXLAEXVIDQMFP-UHFFFAOYSA-N Ammonia chloride Chemical compound [NH4+].[Cl-] NLXLAEXVIDQMFP-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 2
- 241000209524 Araceae Species 0.000 description 2
- CIWBSHSKHKDKBQ-JLAZNSOCSA-N Ascorbic acid Chemical compound OC[C@H](O)[C@H]1OC(=O)C(O)=C1O CIWBSHSKHKDKBQ-JLAZNSOCSA-N 0.000 description 2
- IJGRMHOSHXDMSA-UHFFFAOYSA-N Atomic nitrogen Chemical compound N#N IJGRMHOSHXDMSA-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 2
- 241000304886 Bacilli Species 0.000 description 2
- FERIUCNNQQJTOY-UHFFFAOYSA-N Butyric acid Chemical compound CCCC(O)=O FERIUCNNQQJTOY-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 2
- CURLTUGMZLYLDI-UHFFFAOYSA-N Carbon dioxide Chemical compound O=C=O CURLTUGMZLYLDI-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 2
- 241000207782 Convolvulaceae Species 0.000 description 2
- RGHNJXZEOKUKBD-SQOUGZDYSA-N D-gluconic acid Chemical compound OC[C@@H](O)[C@@H](O)[C@H](O)[C@@H](O)C(O)=O RGHNJXZEOKUKBD-SQOUGZDYSA-N 0.000 description 2
- WQZGKKKJIJFFOK-QTVWNMPRSA-N D-mannopyranose Chemical compound OC[C@H]1OC(O)[C@@H](O)[C@@H](O)[C@@H]1O WQZGKKKJIJFFOK-QTVWNMPRSA-N 0.000 description 2
- 230000004544 DNA amplification Effects 0.000 description 2
- 229930091371 Fructose Natural products 0.000 description 2
- 239000005715 Fructose Substances 0.000 description 2
- 241000209219 Hordeum Species 0.000 description 2
- 206010022678 Intestinal infections Diseases 0.000 description 2
- 244000017020 Ipomoea batatas Species 0.000 description 2
- 235000002678 Ipomoea batatas Nutrition 0.000 description 2
- SHZGCJCMOBCMKK-DHVFOXMCSA-N L-fucopyranose Chemical compound C[C@@H]1OC(O)[C@@H](O)[C@H](O)[C@@H]1O SHZGCJCMOBCMKK-DHVFOXMCSA-N 0.000 description 2
- 241000186660 Lactobacillus Species 0.000 description 2
- 108010084695 Pea Proteins Proteins 0.000 description 2
- 229920002230 Pectic acid Polymers 0.000 description 2
- DLRVVLDZNNYCBX-UHFFFAOYSA-N Polydextrose Polymers OC1C(O)C(O)C(CO)OC1OCC1C(O)C(O)C(O)C(O)O1 DLRVVLDZNNYCBX-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 2
- WCUXLLCKKVVCTQ-UHFFFAOYSA-M Potassium chloride Chemical compound [Cl-].[K+] WCUXLLCKKVVCTQ-UHFFFAOYSA-M 0.000 description 2
- 101000906384 Rattus norvegicus Glutathione S-transferase Mu 7 Proteins 0.000 description 2
- 229930006000 Sucrose Natural products 0.000 description 2
- CZMRCDWAGMRECN-UGDNZRGBSA-N Sucrose Chemical compound O[C@H]1[C@H](O)[C@@H](CO)O[C@@]1(CO)O[C@@H]1[C@H](O)[C@@H](O)[C@H](O)[C@@H](CO)O1 CZMRCDWAGMRECN-UGDNZRGBSA-N 0.000 description 2
- HDTRYLNUVZCQOY-WSWWMNSNSA-N Trehalose Natural products O[C@@H]1[C@@H](O)[C@@H](O)[C@@H](CO)O[C@@H]1O[C@@H]1[C@H](O)[C@@H](O)[C@@H](O)[C@@H](CO)O1 HDTRYLNUVZCQOY-WSWWMNSNSA-N 0.000 description 2
- HDTRYLNUVZCQOY-LIZSDCNHSA-N alpha,alpha-trehalose Chemical compound O[C@@H]1[C@@H](O)[C@H](O)[C@@H](CO)O[C@@H]1O[C@@H]1[C@H](O)[C@@H](O)[C@H](O)[C@@H](CO)O1 HDTRYLNUVZCQOY-LIZSDCNHSA-N 0.000 description 2
- ZCCIPPOKBCJFDN-UHFFFAOYSA-N calcium nitrate Chemical compound [Ca+2].[O-][N+]([O-])=O.[O-][N+]([O-])=O ZCCIPPOKBCJFDN-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 2
- 230000001332 colony forming effect Effects 0.000 description 2
- 235000013365 dairy product Nutrition 0.000 description 2
- ZPWVASYFFYYZEW-UHFFFAOYSA-L dipotassium hydrogen phosphate Chemical compound [K+].[K+].OP([O-])([O-])=O ZPWVASYFFYYZEW-UHFFFAOYSA-L 0.000 description 2
- 229910000396 dipotassium phosphate Inorganic materials 0.000 description 2
- 235000019797 dipotassium phosphate Nutrition 0.000 description 2
- 239000003814 drug Substances 0.000 description 2
- 239000003937 drug carrier Substances 0.000 description 2
- 235000006694 eating habits Nutrition 0.000 description 2
- 239000000839 emulsion Substances 0.000 description 2
- 238000011156 evaluation Methods 0.000 description 2
- 238000000605 extraction Methods 0.000 description 2
- 239000000796 flavoring agent Substances 0.000 description 2
- 235000013355 food flavoring agent Nutrition 0.000 description 2
- 230000002538 fungal effect Effects 0.000 description 2
- 239000007789 gas Substances 0.000 description 2
- 235000013402 health food Nutrition 0.000 description 2
- 230000036039 immunity Effects 0.000 description 2
- 239000007924 injection Substances 0.000 description 2
- 238000002347 injection Methods 0.000 description 2
- 235000021374 legumes Nutrition 0.000 description 2
- 235000021056 liquid food Nutrition 0.000 description 2
- 230000007774 longterm Effects 0.000 description 2
- 229940099596 manganese sulfate Drugs 0.000 description 2
- 239000011702 manganese sulphate Substances 0.000 description 2
- 235000007079 manganese sulphate Nutrition 0.000 description 2
- SQQMAOCOWKFBNP-UHFFFAOYSA-L manganese(II) sulfate Chemical compound [Mn+2].[O-]S([O-])(=O)=O SQQMAOCOWKFBNP-UHFFFAOYSA-L 0.000 description 2
- 239000000463 material Substances 0.000 description 2
- 235000012054 meals Nutrition 0.000 description 2
- 235000013372 meat Nutrition 0.000 description 2
- 125000002496 methyl group Chemical group [H]C([H])([H])* 0.000 description 2
- 235000013336 milk Nutrition 0.000 description 2
- 239000008267 milk Substances 0.000 description 2
- 210000004080 milk Anatomy 0.000 description 2
- 238000002156 mixing Methods 0.000 description 2
- 235000015097 nutrients Nutrition 0.000 description 2
- 238000004806 packaging method and process Methods 0.000 description 2
- 235000019702 pea protein Nutrition 0.000 description 2
- LCLHHZYHLXDRQG-ZNKJPWOQSA-N pectic acid Chemical compound O[C@@H]1[C@@H](O)[C@@H](O)O[C@H](C(O)=O)[C@@H]1OC1[C@H](O)[C@@H](O)[C@@H](OC2[C@@H]([C@@H](O)[C@@H](O)[C@H](O2)C(O)=O)O)[C@@H](C(O)=O)O1 LCLHHZYHLXDRQG-ZNKJPWOQSA-N 0.000 description 2
- 239000010318 polygalacturonic acid Substances 0.000 description 2
- 239000000244 polyoxyethylene sorbitan monooleate Substances 0.000 description 2
- 235000010482 polyoxyethylene sorbitan monooleate Nutrition 0.000 description 2
- 229940068968 polysorbate 80 Drugs 0.000 description 2
- 229920000053 polysorbate 80 Polymers 0.000 description 2
- 235000021395 porridge Nutrition 0.000 description 2
- 239000008213 purified water Substances 0.000 description 2
- LXNHXLLTXMVWPM-UHFFFAOYSA-N pyridoxine Chemical compound CC1=NC=C(CO)C(CO)=C1O LXNHXLLTXMVWPM-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 2
- 239000011780 sodium chloride Substances 0.000 description 2
- 239000007787 solid Substances 0.000 description 2
- 241000894007 species Species 0.000 description 2
- 239000003381 stabilizer Substances 0.000 description 2
- 239000000126 substance Substances 0.000 description 2
- 239000005720 sucrose Substances 0.000 description 2
- 239000006188 syrup Substances 0.000 description 2
- 235000020357 syrup Nutrition 0.000 description 2
- 238000012360 testing method Methods 0.000 description 2
- PAWQVTBBRAZDMG-UHFFFAOYSA-N 2-(3-bromo-2-fluorophenyl)acetic acid Chemical compound OC(=O)CC1=CC=CC(Br)=C1F PAWQVTBBRAZDMG-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 1
- SATHPVQTSSUFFW-UHFFFAOYSA-N 4-[6-[(3,5-dihydroxy-4-methoxyoxan-2-yl)oxymethyl]-3,5-dihydroxy-4-methoxyoxan-2-yl]oxy-2-(hydroxymethyl)-6-methyloxane-3,5-diol Chemical compound OC1C(OC)C(O)COC1OCC1C(O)C(OC)C(O)C(OC2C(C(CO)OC(C)C2O)O)O1 SATHPVQTSSUFFW-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 1
- GUOCOOQWZHQBJI-UHFFFAOYSA-N 4-oct-7-enoxy-4-oxobutanoic acid Chemical compound OC(=O)CCC(=O)OCCCCCCC=C GUOCOOQWZHQBJI-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 1
- GUBGYTABKSRVRQ-XLOQQCSPSA-N Alpha-Lactose Chemical compound O[C@@H]1[C@@H](O)[C@@H](O)[C@@H](CO)O[C@H]1O[C@@H]1[C@@H](CO)O[C@H](O)[C@H](O)[C@H]1O GUBGYTABKSRVRQ-XLOQQCSPSA-N 0.000 description 1
- 229920000189 Arabinogalactan Polymers 0.000 description 1
- 239000001904 Arabinogalactan Substances 0.000 description 1
- 241000219310 Beta vulgaris subsp. vulgaris Species 0.000 description 1
- UXVMQQNJUSDDNG-UHFFFAOYSA-L Calcium chloride Chemical compound [Cl-].[Cl-].[Ca+2] UXVMQQNJUSDDNG-UHFFFAOYSA-L 0.000 description 1
- OKTJSMMVPCPJKN-UHFFFAOYSA-N Carbon Chemical compound [C] OKTJSMMVPCPJKN-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 1
- 102000011632 Caseins Human genes 0.000 description 1
- 108010076119 Caseins Proteins 0.000 description 1
- KRKNYBCHXYNGOX-UHFFFAOYSA-K Citrate Chemical compound [O-]C(=O)CC(O)(CC([O-])=O)C([O-])=O KRKNYBCHXYNGOX-UHFFFAOYSA-K 0.000 description 1
- 229920002261 Corn starch Polymers 0.000 description 1
- 229920002558 Curdlan Polymers 0.000 description 1
- 239000001879 Curdlan Substances 0.000 description 1
- GUBGYTABKSRVRQ-CUHNMECISA-N D-Cellobiose Chemical compound O[C@@H]1[C@@H](O)[C@H](O)[C@@H](CO)O[C@H]1O[C@@H]1[C@@H](CO)OC(O)[C@H](O)[C@H]1O GUBGYTABKSRVRQ-CUHNMECISA-N 0.000 description 1
- ZZZCUOFIHGPKAK-UHFFFAOYSA-N D-erythro-ascorbic acid Natural products OCC1OC(=O)C(O)=C1O ZZZCUOFIHGPKAK-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 1
- RGHNJXZEOKUKBD-UHFFFAOYSA-N D-gluconic acid Natural products OCC(O)C(O)C(O)C(O)C(O)=O RGHNJXZEOKUKBD-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 1
- ZCLAHGAZPPEVDX-UHFFFAOYSA-N D-panose Natural products OC1C(O)C(O)C(OC(C(O)CO)C(O)C(O)C=O)OC1COC1C(O)C(O)C(O)C(CO)O1 ZCLAHGAZPPEVDX-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 1
- 241001057636 Dracaena deremensis Species 0.000 description 1
- MBMLMWLHJBBADN-UHFFFAOYSA-N Ferrous sulfide Chemical compound [Fe]=S MBMLMWLHJBBADN-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 1
- PNNNRSAQSRJVSB-SLPGGIOYSA-N Fucose Natural products C[C@H](O)[C@@H](O)[C@H](O)[C@H](O)C=O PNNNRSAQSRJVSB-SLPGGIOYSA-N 0.000 description 1
- 240000005979 Hordeum vulgare Species 0.000 description 1
- 235000007340 Hordeum vulgare Nutrition 0.000 description 1
- 229920001202 Inulin Polymers 0.000 description 1
- 235000021506 Ipomoea Nutrition 0.000 description 1
- 241000207783 Ipomoea Species 0.000 description 1
- ZDXPYRJPNDTMRX-VKHMYHEASA-N L-glutamine Chemical compound OC(=O)[C@@H](N)CCC(N)=O ZDXPYRJPNDTMRX-VKHMYHEASA-N 0.000 description 1
- AGPKZVBTJJNPAG-WHFBIAKZSA-N L-isoleucine Chemical compound CC[C@H](C)[C@H](N)C(O)=O AGPKZVBTJJNPAG-WHFBIAKZSA-N 0.000 description 1
- ROHFNLRQFUQHCH-YFKPBYRVSA-N L-leucine Chemical compound CC(C)C[C@H](N)C(O)=O ROHFNLRQFUQHCH-YFKPBYRVSA-N 0.000 description 1
- KZSNJWFQEVHDMF-BYPYZUCNSA-N L-valine Chemical compound CC(C)[C@H](N)C(O)=O KZSNJWFQEVHDMF-BYPYZUCNSA-N 0.000 description 1
- GUBGYTABKSRVRQ-QKKXKWKRSA-N Lactose Natural products OC[C@H]1O[C@@H](O[C@H]2[C@H](O)[C@@H](O)C(O)O[C@@H]2CO)[C@H](O)[C@@H](O)[C@H]1O GUBGYTABKSRVRQ-QKKXKWKRSA-N 0.000 description 1
- ROHFNLRQFUQHCH-UHFFFAOYSA-N Leucine Natural products CC(C)CC(N)C(O)=O ROHFNLRQFUQHCH-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 1
- 241000219745 Lupinus Species 0.000 description 1
- 229920002774 Maltodextrin Polymers 0.000 description 1
- 239000005913 Maltodextrin Substances 0.000 description 1
- GUBGYTABKSRVRQ-PICCSMPSSA-N Maltose Natural products O[C@@H]1[C@@H](O)[C@H](O)[C@@H](CO)O[C@@H]1O[C@@H]1[C@@H](CO)OC(O)[C@H](O)[C@H]1O GUBGYTABKSRVRQ-PICCSMPSSA-N 0.000 description 1
- 241000124008 Mammalia Species 0.000 description 1
- 229910021380 Manganese Chloride Inorganic materials 0.000 description 1
- GLFNIEUTAYBVOC-UHFFFAOYSA-L Manganese chloride Chemical compound Cl[Mn]Cl GLFNIEUTAYBVOC-UHFFFAOYSA-L 0.000 description 1
- 241001465754 Metazoa Species 0.000 description 1
- 244000294411 Mirabilis expansa Species 0.000 description 1
- 235000015429 Mirabilis expansa Nutrition 0.000 description 1
- 238000009004 PCR Kit Methods 0.000 description 1
- 244000046052 Phaseolus vulgaris Species 0.000 description 1
- 235000010627 Phaseolus vulgaris Nutrition 0.000 description 1
- 241000209504 Poaceae Species 0.000 description 1
- 229920001100 Polydextrose Polymers 0.000 description 1
- MUPFEKGTMRGPLJ-RMMQSMQOSA-N Raffinose Natural products O(C[C@H]1[C@@H](O)[C@H](O)[C@@H](O)[C@@H](O[C@@]2(CO)[C@H](O)[C@@H](O)[C@@H](CO)O2)O1)[C@@H]1[C@H](O)[C@@H](O)[C@@H](O)[C@@H](CO)O1 MUPFEKGTMRGPLJ-RMMQSMQOSA-N 0.000 description 1
- 241000533293 Sesbania emerus Species 0.000 description 1
- VMHLLURERBWHNL-UHFFFAOYSA-M Sodium acetate Chemical compound [Na+].CC([O-])=O VMHLLURERBWHNL-UHFFFAOYSA-M 0.000 description 1
- 235000019764 Soybean Meal Nutrition 0.000 description 1
- 108010073771 Soybean Proteins Proteins 0.000 description 1
- 239000004376 Sucralose Substances 0.000 description 1
- 235000021536 Sugar beet Nutrition 0.000 description 1
- MUPFEKGTMRGPLJ-UHFFFAOYSA-N UNPD196149 Natural products OC1C(O)C(CO)OC1(CO)OC1C(O)C(O)C(O)C(COC2C(C(O)C(O)C(CO)O2)O)O1 MUPFEKGTMRGPLJ-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 1
- KZSNJWFQEVHDMF-UHFFFAOYSA-N Valine Natural products CC(C)C(N)C(O)=O KZSNJWFQEVHDMF-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 1
- 229930003268 Vitamin C Natural products 0.000 description 1
- 108010046377 Whey Proteins Proteins 0.000 description 1
- 102000007544 Whey Proteins Human genes 0.000 description 1
- VLSOAXRVHARBEQ-UHFFFAOYSA-N [4-fluoro-2-(hydroxymethyl)phenyl]methanol Chemical compound OCC1=CC=C(F)C=C1CO VLSOAXRVHARBEQ-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 1
- 210000001015 abdomen Anatomy 0.000 description 1
- 239000004480 active ingredient Substances 0.000 description 1
- FYGDTMLNYKFZSV-DZOUCCHMSA-N alpha-D-Glcp-(1->4)-alpha-D-Glcp-(1->4)-D-Glcp Chemical compound O[C@@H]1[C@@H](O)[C@H](O)[C@@H](CO)O[C@@H]1O[C@@H]1[C@@H](CO)O[C@H](O[C@@H]2[C@H](OC(O)[C@H](O)[C@H]2O)CO)[C@H](O)[C@H]1O FYGDTMLNYKFZSV-DZOUCCHMSA-N 0.000 description 1
- 230000001668 ameliorated effect Effects 0.000 description 1
- 229940024606 amino acid Drugs 0.000 description 1
- 150000001413 amino acids Chemical class 0.000 description 1
- 229910021529 ammonia Inorganic materials 0.000 description 1
- 235000019270 ammonium chloride Nutrition 0.000 description 1
- 150000003863 ammonium salts Chemical class 0.000 description 1
- BFNBIHQBYMNNAN-UHFFFAOYSA-N ammonium sulfate Chemical compound N.N.OS(O)(=O)=O BFNBIHQBYMNNAN-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 1
- 229910052921 ammonium sulfate Inorganic materials 0.000 description 1
- 235000011130 ammonium sulphate Nutrition 0.000 description 1
- 235000019312 arabinogalactan Nutrition 0.000 description 1
- 125000000089 arabinosyl group Chemical group C1([C@@H](O)[C@H](O)[C@H](O)CO1)* 0.000 description 1
- 235000008452 baby food Nutrition 0.000 description 1
- 238000002869 basic local alignment search tool Methods 0.000 description 1
- 235000013527 bean curd Nutrition 0.000 description 1
- 235000015278 beef Nutrition 0.000 description 1
- WQZGKKKJIJFFOK-FPRJBGLDSA-N beta-D-galactose Chemical compound OC[C@H]1O[C@@H](O)[C@H](O)[C@@H](O)[C@H]1O WQZGKKKJIJFFOK-FPRJBGLDSA-N 0.000 description 1
- GUBGYTABKSRVRQ-QUYVBRFLSA-N beta-maltose Chemical compound OC[C@H]1O[C@H](O[C@H]2[C@H](O)[C@@H](O)[C@H](O)O[C@@H]2CO)[C@H](O)[C@@H](O)[C@@H]1O GUBGYTABKSRVRQ-QUYVBRFLSA-N 0.000 description 1
- 239000011230 binding agent Substances 0.000 description 1
- 230000015572 biosynthetic process Effects 0.000 description 1
- 235000015895 biscuits Nutrition 0.000 description 1
- 239000008280 blood Substances 0.000 description 1
- 210000004369 blood Anatomy 0.000 description 1
- 235000008429 bread Nutrition 0.000 description 1
- 235000021152 breakfast Nutrition 0.000 description 1
- 235000014121 butter Nutrition 0.000 description 1
- 239000001110 calcium chloride Substances 0.000 description 1
- 229910001628 calcium chloride Inorganic materials 0.000 description 1
- 235000011148 calcium chloride Nutrition 0.000 description 1
- 235000019577 caloric intake Nutrition 0.000 description 1
- 239000002775 capsule Substances 0.000 description 1
- 229910052799 carbon Inorganic materials 0.000 description 1
- 239000001569 carbon dioxide Substances 0.000 description 1
- 229910002092 carbon dioxide Inorganic materials 0.000 description 1
- 235000014171 carbonated beverage Nutrition 0.000 description 1
- 125000003178 carboxy group Chemical group [H]OC(*)=O 0.000 description 1
- 239000005018 casein Substances 0.000 description 1
- BECPQYXYKAMYBN-UHFFFAOYSA-N casein, tech. Chemical compound NCCCCC(C(O)=O)N=C(O)C(CC(O)=O)N=C(O)C(CCC(O)=N)N=C(O)C(CC(C)C)N=C(O)C(CCC(O)=O)N=C(O)C(CC(O)=O)N=C(O)C(CCC(O)=O)N=C(O)C(C(C)O)N=C(O)C(CCC(O)=N)N=C(O)C(CCC(O)=N)N=C(O)C(CCC(O)=N)N=C(O)C(CCC(O)=O)N=C(O)C(CCC(O)=O)N=C(O)C(COP(O)(O)=O)N=C(O)C(CCC(O)=N)N=C(O)C(N)CC1=CC=CC=C1 BECPQYXYKAMYBN-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 1
- 235000021240 caseins Nutrition 0.000 description 1
- 235000013351 cheese Nutrition 0.000 description 1
- 239000003795 chemical substances by application Substances 0.000 description 1
- 229940112822 chewing gum Drugs 0.000 description 1
- 235000015218 chewing gum Nutrition 0.000 description 1
- 235000019219 chocolate Nutrition 0.000 description 1
- 239000003086 colorant Substances 0.000 description 1
- 239000008120 corn starch Substances 0.000 description 1
- 239000002537 cosmetic Substances 0.000 description 1
- 239000006071 cream Substances 0.000 description 1
- CVSVTCORWBXHQV-UHFFFAOYSA-N creatine Chemical compound NC(=[NH2+])N(C)CC([O-])=O CVSVTCORWBXHQV-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 1
- 235000015140 cultured milk Nutrition 0.000 description 1
- 235000019316 curdlan Nutrition 0.000 description 1
- 229940078035 curdlan Drugs 0.000 description 1
- 238000000354 decomposition reaction Methods 0.000 description 1
- 230000006866 deterioration Effects 0.000 description 1
- 239000008121 dextrose Substances 0.000 description 1
- 235000005911 diet Nutrition 0.000 description 1
- 230000037213 diet Effects 0.000 description 1
- 235000018823 dietary intake Nutrition 0.000 description 1
- AIUDWMLXCFRVDR-UHFFFAOYSA-N dimethyl 2-(3-ethyl-3-methylpentyl)propanedioate Chemical compound CCC(C)(CC)CCC(C(=O)OC)C(=O)OC AIUDWMLXCFRVDR-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 1
- 239000007884 disintegrant Substances 0.000 description 1
- 235000013399 edible fruits Nutrition 0.000 description 1
- 230000032050 esterification Effects 0.000 description 1
- 238000005886 esterification reaction Methods 0.000 description 1
- 239000003889 eye drop Substances 0.000 description 1
- 229940012356 eye drops Drugs 0.000 description 1
- 210000003608 fece Anatomy 0.000 description 1
- 239000011790 ferrous sulphate Substances 0.000 description 1
- 235000003891 ferrous sulphate Nutrition 0.000 description 1
- 235000021323 fish oil Nutrition 0.000 description 1
- 235000013312 flour Nutrition 0.000 description 1
- 239000012530 fluid Substances 0.000 description 1
- 235000013373 food additive Nutrition 0.000 description 1
- 239000002778 food additive Substances 0.000 description 1
- 235000012041 food component Nutrition 0.000 description 1
- 239000005417 food ingredient Substances 0.000 description 1
- 230000037406 food intake Effects 0.000 description 1
- 235000013350 formula milk Nutrition 0.000 description 1
- 238000004108 freeze drying Methods 0.000 description 1
- 235000015203 fruit juice Nutrition 0.000 description 1
- 235000021255 galacto-oligosaccharides Nutrition 0.000 description 1
- 150000003271 galactooligosaccharides Chemical class 0.000 description 1
- 239000000174 gluconic acid Substances 0.000 description 1
- 235000012208 gluconic acid Nutrition 0.000 description 1
- ZDXPYRJPNDTMRX-UHFFFAOYSA-N glutamine Natural products OC(=O)C(N)CCC(N)=O ZDXPYRJPNDTMRX-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 1
- 239000008187 granular material Substances 0.000 description 1
- 230000009422 growth inhibiting effect Effects 0.000 description 1
- 244000005709 gut microbiome Species 0.000 description 1
- 238000010438 heat treatment Methods 0.000 description 1
- 235000012907 honey Nutrition 0.000 description 1
- 230000007062 hydrolysis Effects 0.000 description 1
- 238000006460 hydrolysis reaction Methods 0.000 description 1
- 230000003301 hydrolyzing effect Effects 0.000 description 1
- 235000015243 ice cream Nutrition 0.000 description 1
- JYJIGFIDKWBXDU-MNNPPOADSA-N inulin Chemical compound O[C@H]1[C@H](O)[C@@H](CO)O[C@@]1(CO)OC[C@]1(OC[C@]2(OC[C@]3(OC[C@]4(OC[C@]5(OC[C@]6(OC[C@]7(OC[C@]8(OC[C@]9(OC[C@]%10(OC[C@]%11(OC[C@]%12(OC[C@]%13(OC[C@]%14(OC[C@]%15(OC[C@]%16(OC[C@]%17(OC[C@]%18(OC[C@]%19(OC[C@]%20(OC[C@]%21(OC[C@]%22(OC[C@]%23(OC[C@]%24(OC[C@]%25(OC[C@]%26(OC[C@]%27(OC[C@]%28(OC[C@]%29(OC[C@]%30(OC[C@]%31(OC[C@]%32(OC[C@]%33(OC[C@]%34(OC[C@]%35(OC[C@]%36(O[C@@H]%37[C@@H]([C@@H](O)[C@H](O)[C@@H](CO)O%37)O)[C@H]([C@H](O)[C@@H](CO)O%36)O)[C@H]([C@H](O)[C@@H](CO)O%35)O)[C@H]([C@H](O)[C@@H](CO)O%34)O)[C@H]([C@H](O)[C@@H](CO)O%33)O)[C@H]([C@H](O)[C@@H](CO)O%32)O)[C@H]([C@H](O)[C@@H](CO)O%31)O)[C@H]([C@H](O)[C@@H](CO)O%30)O)[C@H]([C@H](O)[C@@H](CO)O%29)O)[C@H]([C@H](O)[C@@H](CO)O%28)O)[C@H]([C@H](O)[C@@H](CO)O%27)O)[C@H]([C@H](O)[C@@H](CO)O%26)O)[C@H]([C@H](O)[C@@H](CO)O%25)O)[C@H]([C@H](O)[C@@H](CO)O%24)O)[C@H]([C@H](O)[C@@H](CO)O%23)O)[C@H]([C@H](O)[C@@H](CO)O%22)O)[C@H]([C@H](O)[C@@H](CO)O%21)O)[C@H]([C@H](O)[C@@H](CO)O%20)O)[C@H]([C@H](O)[C@@H](CO)O%19)O)[C@H]([C@H](O)[C@@H](CO)O%18)O)[C@H]([C@H](O)[C@@H](CO)O%17)O)[C@H]([C@H](O)[C@@H](CO)O%16)O)[C@H]([C@H](O)[C@@H](CO)O%15)O)[C@H]([C@H](O)[C@@H](CO)O%14)O)[C@H]([C@H](O)[C@@H](CO)O%13)O)[C@H]([C@H](O)[C@@H](CO)O%12)O)[C@H]([C@H](O)[C@@H](CO)O%11)O)[C@H]([C@H](O)[C@@H](CO)O%10)O)[C@H]([C@H](O)[C@@H](CO)O9)O)[C@H]([C@H](O)[C@@H](CO)O8)O)[C@H]([C@H](O)[C@@H](CO)O7)O)[C@H]([C@H](O)[C@@H](CO)O6)O)[C@H]([C@H](O)[C@@H](CO)O5)O)[C@H]([C@H](O)[C@@H](CO)O4)O)[C@H]([C@H](O)[C@@H](CO)O3)O)[C@H]([C@H](O)[C@@H](CO)O2)O)[C@@H](O)[C@H](O)[C@@H](CO)O1 JYJIGFIDKWBXDU-MNNPPOADSA-N 0.000 description 1
- 229940029339 inulin Drugs 0.000 description 1
- BAUYGSIQEAFULO-UHFFFAOYSA-L iron(2+) sulfate (anhydrous) Chemical compound [Fe+2].[O-]S([O-])(=O)=O BAUYGSIQEAFULO-UHFFFAOYSA-L 0.000 description 1
- 229910000359 iron(II) sulfate Inorganic materials 0.000 description 1
- AGPKZVBTJJNPAG-UHFFFAOYSA-N isoleucine Natural products CCC(C)C(N)C(O)=O AGPKZVBTJJNPAG-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 1
- 229960000310 isoleucine Drugs 0.000 description 1
- 235000015094 jam Nutrition 0.000 description 1
- 239000008101 lactose Substances 0.000 description 1
- JCQLYHFGKNRPGE-FCVZTGTOSA-N lactulose Chemical compound OC[C@H]1O[C@](O)(CO)[C@@H](O)[C@@H]1O[C@H]1[C@H](O)[C@@H](O)[C@@H](O)[C@@H](CO)O1 JCQLYHFGKNRPGE-FCVZTGTOSA-N 0.000 description 1
- 229960000511 lactulose Drugs 0.000 description 1
- PFCRQPBOOFTZGQ-UHFFFAOYSA-N lactulose keto form Natural products OCC(=O)C(O)C(C(O)CO)OC1OC(CO)C(O)C(O)C1O PFCRQPBOOFTZGQ-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 1
- 229940040511 liver extract Drugs 0.000 description 1
- 239000000314 lubricant Substances 0.000 description 1
- 238000009115 maintenance therapy Methods 0.000 description 1
- 229940035034 maltodextrin Drugs 0.000 description 1
- 239000011565 manganese chloride Substances 0.000 description 1
- 235000002867 manganese chloride Nutrition 0.000 description 1
- 229940099607 manganese chloride Drugs 0.000 description 1
- 230000007721 medicinal effect Effects 0.000 description 1
- 229940126601 medicinal product Drugs 0.000 description 1
- HEBKCHPVOIAQTA-UHFFFAOYSA-N meso ribitol Natural products OCC(O)C(O)C(O)CO HEBKCHPVOIAQTA-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 1
- 235000013536 miso Nutrition 0.000 description 1
- 229910000402 monopotassium phosphate Inorganic materials 0.000 description 1
- 235000019796 monopotassium phosphate Nutrition 0.000 description 1
- 239000006872 mrs medium Substances 0.000 description 1
- 230000035772 mutation Effects 0.000 description 1
- 239000007923 nasal drop Substances 0.000 description 1
- 229940100662 nasal drops Drugs 0.000 description 1
- 235000013557 nattō Nutrition 0.000 description 1
- 150000002823 nitrates Chemical class 0.000 description 1
- 229910052757 nitrogen Inorganic materials 0.000 description 1
- 230000035764 nutrition Effects 0.000 description 1
- 239000002674 ointment Substances 0.000 description 1
- 150000007524 organic acids Chemical class 0.000 description 1
- 235000005985 organic acids Nutrition 0.000 description 1
- ZCLAHGAZPPEVDX-MQHGYYCBSA-N panose Chemical compound O[C@H]1[C@H](O)[C@@H](O)[C@@H](O[C@H]([C@H](O)CO)[C@H](O)[C@@H](O)C=O)O[C@@H]1CO[C@@H]1[C@H](O)[C@@H](O)[C@H](O)[C@@H](CO)O1 ZCLAHGAZPPEVDX-MQHGYYCBSA-N 0.000 description 1
- 239000002957 persistent organic pollutant Substances 0.000 description 1
- 239000002504 physiological saline solution Substances 0.000 description 1
- 239000006187 pill Substances 0.000 description 1
- 239000001259 polydextrose Substances 0.000 description 1
- 235000013856 polydextrose Nutrition 0.000 description 1
- 229940035035 polydextrose Drugs 0.000 description 1
- 239000001103 potassium chloride Substances 0.000 description 1
- 235000011164 potassium chloride Nutrition 0.000 description 1
- GNSKLFRGEWLPPA-UHFFFAOYSA-M potassium dihydrogen phosphate Chemical compound [K+].OP(O)([O-])=O GNSKLFRGEWLPPA-UHFFFAOYSA-M 0.000 description 1
- OTYBMLCTZGSZBG-UHFFFAOYSA-L potassium sulfate Chemical compound [K+].[K+].[O-]S([O-])(=O)=O OTYBMLCTZGSZBG-UHFFFAOYSA-L 0.000 description 1
- 229910052939 potassium sulfate Inorganic materials 0.000 description 1
- 235000011151 potassium sulphates Nutrition 0.000 description 1
- 235000012015 potatoes Nutrition 0.000 description 1
- 238000002360 preparation method Methods 0.000 description 1
- 239000013630 prepared media Substances 0.000 description 1
- 230000003449 preventive effect Effects 0.000 description 1
- 230000035755 proliferation Effects 0.000 description 1
- 230000000644 propagated effect Effects 0.000 description 1
- 235000018102 proteins Nutrition 0.000 description 1
- 102000004169 proteins and genes Human genes 0.000 description 1
- RADKZDMFGJYCBB-UHFFFAOYSA-N pyridoxal hydrochloride Natural products CC1=NC=C(CO)C(C=O)=C1O RADKZDMFGJYCBB-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 1
- MUPFEKGTMRGPLJ-ZQSKZDJDSA-N raffinose Chemical compound O[C@H]1[C@H](O)[C@@H](CO)O[C@@]1(CO)O[C@@H]1[C@H](O)[C@@H](O)[C@H](O)[C@@H](CO[C@@H]2[C@@H]([C@@H](O)[C@@H](O)[C@@H](CO)O2)O)O1 MUPFEKGTMRGPLJ-ZQSKZDJDSA-N 0.000 description 1
- 230000006798 recombination Effects 0.000 description 1
- 238000005215 recombination Methods 0.000 description 1
- 238000011084 recovery Methods 0.000 description 1
- 230000009467 reduction Effects 0.000 description 1
- 150000003839 salts Chemical class 0.000 description 1
- 235000015067 sauces Nutrition 0.000 description 1
- 235000011888 snacks Nutrition 0.000 description 1
- 239000001632 sodium acetate Substances 0.000 description 1
- 235000017281 sodium acetate Nutrition 0.000 description 1
- 229940080313 sodium starch Drugs 0.000 description 1
- 235000014214 soft drink Nutrition 0.000 description 1
- 239000002904 solvent Substances 0.000 description 1
- 235000013322 soy milk Nutrition 0.000 description 1
- 235000013555 soy sauce Nutrition 0.000 description 1
- 239000004455 soybean meal Substances 0.000 description 1
- 235000019710 soybean protein Nutrition 0.000 description 1
- 238000001694 spray drying Methods 0.000 description 1
- 230000003068 static effect Effects 0.000 description 1
- 239000011550 stock solution Substances 0.000 description 1
- BAQAVOSOZGMPRM-QBMZZYIRSA-N sucralose Chemical compound O[C@@H]1[C@@H](O)[C@@H](Cl)[C@@H](CO)O[C@@H]1O[C@@]1(CCl)[C@@H](O)[C@H](O)[C@@H](CCl)O1 BAQAVOSOZGMPRM-QBMZZYIRSA-N 0.000 description 1
- 235000019408 sucralose Nutrition 0.000 description 1
- 239000000829 suppository Substances 0.000 description 1
- 239000004094 surface-active agent Substances 0.000 description 1
- 239000000375 suspending agent Substances 0.000 description 1
- 239000003826 tablet Substances 0.000 description 1
- 239000002562 thickening agent Substances 0.000 description 1
- 238000012546 transfer Methods 0.000 description 1
- YWYZEGXAUVWDED-UHFFFAOYSA-N triammonium citrate Chemical compound [NH4+].[NH4+].[NH4+].[O-]C(=O)CC(O)(CC([O-])=O)C([O-])=O YWYZEGXAUVWDED-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 1
- 239000004474 valine Substances 0.000 description 1
- 229930003231 vitamin Natural products 0.000 description 1
- 235000013343 vitamin Nutrition 0.000 description 1
- 239000011782 vitamin Substances 0.000 description 1
- 229940088594 vitamin Drugs 0.000 description 1
- 235000019158 vitamin B6 Nutrition 0.000 description 1
- 239000011726 vitamin B6 Substances 0.000 description 1
- 235000019154 vitamin C Nutrition 0.000 description 1
- 239000011718 vitamin C Substances 0.000 description 1
- 229940011671 vitamin b6 Drugs 0.000 description 1
- 239000002699 waste material Substances 0.000 description 1
- 229940100445 wheat starch Drugs 0.000 description 1
- 235000021119 whey protein Nutrition 0.000 description 1
- 235000013618 yogurt Nutrition 0.000 description 1
Landscapes
- Coloring Foods And Improving Nutritive Qualities (AREA)
- Micro-Organisms Or Cultivation Processes Thereof (AREA)
Description
ビフィドバクテリウム・ロンガム・サブスピーシーズ・ロンガム NITE BP-02566、又は、ビフィドバクテリウム・ロンガム・サブスピーシーズ・ロンガム NITE BP-02567。
〔2〕
糖化率が10以下のデキストリンの資化能を有する、ビフィドバクテリウム・ロンガム・サブスピーシーズ・ロンガムに分類される細菌であって、
前記細菌が、ビフィドバクテリウム・ロンガム・サブスピーシーズ・ロンガム NITE BP-02566、又は、ビフィドバクテリウム・ロンガム・サブスピーシーズ・ロンガム NITE BP-02567である、前記細菌。
〔3〕
前記細菌が、糖化率が5以下のデキストリンの資化能を有する、前記〔2〕に記載の細菌。
〔4〕
前記〔1〕に記載のNITE BP-02566及び/若しくはNITE BP-02567又は前記〔2〕若しくは〔3〕に記載の細菌を含む組成物。
〔5〕
前記組成物が、プロバイオティクス組成物である、前記〔4〕に記載の組成物。
〔6〕
前記組成物が、整腸用又は飲食品用に用いられる、前記〔4〕又は〔5〕に記載の組成物。
〔7〕
糖化率が10以下のデキストリンをさらに含む、前記〔4〕~〔6〕のいずれかに記載の組成物。
〔8〕
糖化率が10以下のデキストリンの資化能を有する、ビフィドバクテリウム・ロンガム・サブスピーシーズ・ロンガムに分類される細菌と糖化率が10以下のデキストリンとを含む組成物の製造方法であって、
前記細菌が、ビフィドバクテリウム・ロンガム・サブスピーシーズ・ロンガム NITE BP-02566、及び/又は、ビフィドバクテリウム・ロンガム・サブスピーシーズ・ロンガム NITE BP-02567である、前記製造方法。
なお、本技術の効果は、ここに記載された効果に必ずしも限定されるものではなく、本明細書中に記載されたいずれかの効果であってもよい。
また、本技術の亜種ロンガムは、糖化率が10以下のデキストリンとの相性が良く、当該デキストリンは幅広い食品に含まれる。そのため、当該デキストリンを含む幅広い食品に添加した場合において、当該細菌の生理機能が発揮される。
本技術の亜種ロンガムは、プロバイオティクス効果を有すると期待できる。そのため、健康増進、食生活改善、腸内環境改善、腸内感染予防・治療、免疫力回復・向上などの目的で本技術の亜種ロンガムを使用することも可能である。
ナス科植物として、例えばナス属植物、特にはジャガイモを挙げることができる。好ましくは、前記デキストリンは、ジャガイモデンプンに由来するものである。
イネ科植物として、例えばイネ属植物、コムギ属植物、オオムギ属植物、及びトウモロコシ属植物を挙げることができる。特には、イネ属植物のうちイネ、コムギ属植物のうちコムギ、オオムギ属植物のうちオオムギ、又はトウモロコシ属植物のうちトウモロコシに、前記デキストリンは由来しうる。好ましくは、前記デキストリンは、イネ(コメ)のデンプン、コムギデンプン、オオムギデンプン、又はトウモロコシデンプンに由来するものである。
サトイモ科植物として、例えばサトイモ属植物、特にはサトイモを挙げることができる。好ましくは、前記デキストリンは、サトイモデンプンに由来するものである。
ヒルガオ科植物として、例えばサツマイモ属植物、特にはサツマイモを挙げることができる。好ましくは、前記デキストリンは、サツマイモデンプンに由来するものである。
本技術において用いられるデキストリンは、例えば、デンプン含有植物から得られたデンプンを加工処理して得られる。デンプン含有植物の例は、上記で述べた植物である。
また、本技術の亜種ロンガムは、アラビナン、特には脱分岐化アラビナンの資化能を有していていもよい。
ペクチックガラクタン及びアラビナンは、これらを含む植物から抽出及び/又は加工することで得ることができる。
ガラクタンは、ガラクトースを主な構成糖とし、ガラクトースのポリマーを主鎖とする糖質として知られている。本明細書内において、ガラクタンは、ガラクトースのポリマーを主鎖とすればよく、側鎖や主鎖に他の構成糖を有してもよい。
ペクチンは、α1-4結合したガラクツロン酸のポリマーとして知られている。本明細書内において、ペクチンは、α1-4結合したガラクツロン酸のポリマーであればよく、側鎖や主鎖に他の構成糖を有してもよい。また、本明細書内において、ペクチンは、ガラクツロン酸のカルボキシル基のメチルエステル化の有無に関係なく、メチルエステル化されている「狭義のペクチン」と、「狭義のペクチン」を脱エステル化処理したペクチン酸、及びメチルエステル化されていないペクチン酸を包含する。
ガラクタンは、大豆にはアラビノガラクタンとして含まれていることが知られている。ガラクタンを含むマメ科植物由来の糖質として、ルパン豆由来の糖質、大豆由来の糖質が挙げられる。大豆由来の糖質として、大豆加工製品(例えば、豆腐、豆乳等)、大豆発酵製品(例えば、味噌、醤油、納豆等)又はこれ由来の糖質であってもよい。
ガラクタンは、ガラクタンを含む植物(特に、ナス科植物、豆類)から抽出加工することができる。
ペクチックアラビナンは、アラビナンの主鎖とペクチンとを有する糖質として知られている。ペクチックアラビナンとして、例えば、主鎖のアラビナンの還元末端のC-1にペクチンが結合したものが挙げられる。ペクチックアラビナン又は脱分岐化アラビナンは、ペクチックアラビナンを含む植物から抽出及び/又は加工することで得ることができる。
脱分岐化アラビナンの資化能を有する亜種ロンガムは、アラビナン(アラビノースのポリマーを主鎖とする糖質)についても資化成分として使用することが可能と考えられる。
より好ましくは、当該実質的に同質の菌株は、上記で述べたペクチックガラクタンの資化能も有する。
さらにより好ましくは、実質的に同質の菌株とは、さらにその16S rRNA遺伝子の塩基配列が、それぞれの株が有する配列番号1又は配列番号2の配列(表2及び3参照)と100%一致し、上記寄託菌株と同一の菌学的性質を有する。さらに本技術の亜種ロンガムは、本技術の効果が損なわれない限り、本件寄託菌株又はそれと実質的に同質の菌株から、変異処理、遺伝子組換え、又は自然変異株の選択等によって得られた菌株であってもよい。
なお、本技術の医薬組成物、飲食品、及び飼料の製造のために使用される本技術の亜種ロンガムの菌体は、生菌であることが好ましい。
糖源を含むMRS(de Man-Rogosa-Sharpe)液体培地1mLに、菌株1v/v%ずつ接種し、嫌気条件下で37℃にて培養する。培養24時間後に濁度(OD 600)を測定し、菌株を接種しなかった培地を同様に培養したコントロールの濁度を測定する。前者の濁度から後者の濁度を差し引いた値に基づき、以下の基準に照らして、資化能の有無及び資化能の程度を判定する。当該値が0.3以上の場合は「良好な資化性あり」、0.5以上の場合は「より良好な資化性あり」、0.8以上の場合は「非常に良好な資化性あり」と判定される。糖源の例として、糖化率が10以下のデキストリン及びペクチックガラクタンを挙げることができる。
糖化率が10以下のデキストリンは、本技術の亜種ロンガムに対して増殖促進作用を有する。すなわち、当該デキストリンは、本技術の亜種ロンガムの増殖を促進するための成分として使用できる。
また、当該デキストリンとペクチックガラクタンとの組み合わせは、より好適に本技術の亜種ロンガムに対して増殖促進作用を有する。すなわち、当該デキストリン及び前記成分の組み合わせが、本技術の亜種ロンガムの増殖を促進するための成分として使用できる。また、当該デキストリンとアラビナンとの組合せが、本技術において用いられてもよい。この組み合わせを、本技術の亜種ロンガムの増殖を促進するための成分として使用できる。
また、当該デキストリンは、これ自体をそのまま本技術の亜種ロンガムの増殖のために又は増殖促進のために使用することが可能であり、又は生理的、医薬品的若しくは飲食品的に許容される通常の担体若しくは希釈剤等と共に混合して用いることもできる。
また、当該デキストリンは、これら各種製剤又は各種組成物等の製造のために使用することができる。また、当該デキストリンは、本技術の亜種ロンガムの増殖促進方法又は本技術の亜種ロンガムの増殖を促進させるのに使用するための組成物(好適にはプレバイオティクス組成物)として使用することも可能である。
本技術の増殖促進用組成物には、ペクチックガラクタンが含まれていてもよい。これにより、本技術の亜種ロンガムに対する増殖促進作用をより強く発揮することができる。
また、本技術の増殖促進用組成物には、アラビナンが含まれていてもよい。これにより、本技術の亜種ロンガムに対する増殖促進作用をより強く発揮することができる。
また、本技術の増殖促進用組成物における、前記ペクチックガラクタンの含有量は、菌100質量部に対して、1~1,000,000質量部が好ましく、10~10,000質量部がより好ましい。
また、本技術の増殖促進用組成物における、前記アラビナンの含有量は、菌100質量部に対して、1~1,000,000質量部が好ましく、10~10,000質量部がより好ましい。
また、本技術の増殖促進用組成物において、糖化率が10以下のデキストリン及びペクチックガラクタンの組合せを用いる場合、当該デキストリン及び当該ペクチックガラクタンは一つの組成物中に混合されていてもよく、又は、当該デキストリン及び当該ペクチックガラクタンをそれぞれ含む2つの組成物からなるキットとして構成されていてもよい。糖化率が10以下のデキストリン及びアラビナンの組合せを用いる場合についても同様である。
本技術の亜種ロンガム以外の乳酸菌・ビフィズス菌の増殖促進作用を有する成分として、例えばオリゴ糖(ガラクトオリゴ糖、フラクトオリゴ糖、大豆オリゴ糖、ミルクオリゴ糖、キシロオリゴ糖、イソマルトオリゴ糖、ラフィノース、ラクチュロース、コーヒー豆マンノオリゴ糖、グルコン酸など)及び食物繊維の一部(ポリデキストロース、イヌリン等)を挙げることができる。これら成分のうち、1種又は2種以上選択して、前記成分として用いることができる。
このため、このような乳酸菌・ビフィズス菌増殖促進成分を、本技術のプレバイオティクス組成物の任意成分として含有させることが好ましい。
そして、本技術のプレバイオティクス組成物によって、本技術の亜種ロンガム及びこれ以外の乳酸菌・ビフィズス菌の増殖を促進できる。このことにより、さらに良好に、例えば整腸作用、ミネラル吸収促進作用、及び炎症性腸疾患への予防・改善作用等のプロバイオティクス効果も期待できる。
本技術はまた、本技術の亜種ロンガムを含む組成物を提供する。本技術の組成物は、例えば飲食品組成物、医薬組成物、及び飼料組成物などの種々の用途に用いるための組成物を包含する。また、本技術の組成物は、好ましくはプロバイオティクス組成物である。
本技術の亜種ロンガムは、当該デキストリンを含む飲食品と組み合わせて用いることで、例えば当該デキストリンを含む飲食品と同時に又は別々に摂取することで、より好適に腸内で増殖できる。このように当該デキストリンと本技術の亜種ロンガムを組み合わせて摂取することによって、プロバイオティクス効果を奏することが可能となる。
さらに、本技術の亜種ロンガムがヒトに摂取される場合、当該ヒトは、例えば、乳幼児、小児、成人、健常者、中高年、高齢者、又は腸内環境の優れない者であってよい。当該ヒトは、例えばプロバイオティクス効果などの本技術の効果が発揮されることが望ましい者であってよい。
また、本技術の亜種ロンガムは、ヒト由来であるため副作用が少なく安全性が高いので、継続して長期間摂取することも可能である。
また、本技術の亜種ロンガムは、プロバイオティクスによって予防、改善又は治療可能な症状又は疾患に有効に使用することもできる。
従って、本技術の亜種ロンガムは、有効成分としてプロバイオティクス組成物に含有させることもでき、また、安全性が高いので、医薬品、飲食品、飼料等の幅広い用途の製品に使用できる。これらの製品は、各用途に適合した任意成分を適宜用い、各用途に適合した公知の製造方法によって、製造することができる。
また、本技術の亜種ロンガムは、これら各種製剤又は各種組成物等の製造のために使用することができる。また、本技術は、プロバイオティクス用の亜種ロンガムとして使用することも可能である。
本技術の亜種ロンガムの安全性は高いので、本技術の亜種ロンガムの使用量は、特に制限されなくてもよいが、例えば、1×106~1×1012CFU/kg体重/日が好ましく、1×107~1×1011CFU/kg体重/日がより好ましく、1×108~1×1010CFU/kg体重/日がさらに好ましい。または、1個体(Body weight)あたりの使用量(投与量)としては、107~1014CFU/日が好ましく、108~1013CFU/日がより好ましく、109~1012CFU/日がさらに好ましい。
また、本技術の亜種ロンガムの使用量は、0.01~100mL/体重kg/日であることが好ましく、0.1~10mL/体重kg/日であることがより好ましい。
なお、本技術において、CFUとは、Colony forming unitの意味であり、コロニー形成単位を表す。前記細菌が死菌の場合、CFUは、個細胞(cells)と置き換えることができる。
「非治療目的での使用」とは、医療行為、すなわち、治療による人体への処置行為を含まない概念である。非治療目的の使用として、例えば健康増進目的での使用及び美容目的での使用などが挙げられる。
「改善」は、疾患、症状又は状態の好転;疾患、症状又は状態の悪化防止若しくは遅延;又は、疾患又は症状の進行の逆転、防止又は遅延をいう。
「予防」は、適用対象における疾患若しくは症状の発症の防止や遅延、又は、適用対象の疾患若しくは症状の危険性の低下をいう。
本技術の組成物は、医薬組成物として用いることができる。当該医薬組成物は、例えば医薬的なプロバイオティクス効果又はプロバイオティクス効果によってもたらされる医薬的効果を対象において発揮するために用いられる。本技術の医薬組成物は、整腸用として使用されてもよい。
本技術の亜種ロンガムは、そのまま本技術の医薬組成物として使用されてもよく、又は、生理的に許容される液体又は固体の製剤担体と混合して製剤化されてもよい。
本技術の組成物は、飲食品組成物として用いられることができる。本技術の飲食品組成物は、例えばプロバイオティクス効果又はプロバイオティクス効果に伴い生じる効果を対象において発揮する為に用いられる。
本技術の飲食品組成物は、本技術の亜種ロンガムを飲食品に添加することによって製造されてもよく、又は、本技術の亜種ロンガムを飲食品の原料中に混合して製造されてもよい。
「表示」行為には、需要者に対して前記用途を知らしめるための全ての行為が含まれ、前記用途を想起・類推させうるような表現であれば、表示の目的、表示の内容、表示する対象物・媒体等の如何に拘わらず、全て本技術の「表示」行為に該当する。
本技術の亜種ロンガムの使用量は、飲食品組成物の態様によって適宜設定されるが、通常、飲食品中に、1×106~1×1012CFU/g又は1×106~1×1012CFU/mLの範囲内であることが好ましく、1×107~1×1011CFU/g又は1×107~1×1011CFU/mLの範囲内であることがより好ましい。
さらに、本技術の飲食品組成物は、上述した増殖促進用組成物を適宜含んでもよい。前記増殖促進用組成物として、増殖促進用組成物の由来となる食品等を使用してもよい。
食品又は飲料の原料としては、通常の飲料や食品に用いられている原料を使用することができる。
また、本技術の亜種ロンガムは、目的に応じて、飲食品に使用されるような他の「ビフィドバクテリウム属細菌及び/又は乳酸菌」と併用して使用することも可能である。
本技術の飲食品組成物には、飲食品組成物製造のための原料、及び食品添加物等、飲食品組成物の製造工程又は製造後に飲食品に添加されるものも含まれる。
本技術の飲食品組成物の製造において、本技術の亜種ロンガムの添加は、飲食品組成物の製造工程のいずれの段階で行ってもよい。例えば、一例として、一般的にビフィドバクテリウム属細菌を添加する工程において本技術の亜種ロンガムを添加してもよい。
本技術の飲食品組成物は、経口的に摂取することが可能である。本技術の飲食品組成物としては、例えば糖化率が10以下のデキストリンが含まれる飲食品を挙げることができる。そのような飲食品として、例えば、当該デキストリンを賦形剤(特にはスプレードライにおける基材)として含む飲食品、当該デキストリンを増粘剤として含む飲食品、及び当該デキストリンをゲル化剤として含む食品を挙げることができる。
本技術の飲食品組成物が、例えばおかゆ及びゼリー状食品などの流動性のある飲食品である場合、当該飲食品は、離乳食として又は高齢者用の流動食としても使用することができる。
〔1〕
本技術の亜種ロンガムを投与することを含む健康増進方法、食生活改善方法、腸内環境改善方法、腸内感染の予防若しくは治療方法、又は免疫力向上若しくは改善方法。
〔2〕
糖化率が10以下のデキストリンを使用することを含む、本技術のロンガムの増殖促進方法
〔1〕
本明細書内で述べた用途のいずれか一つ(例えば整腸用又は腸内環境改善用など)のための、本技術の亜種ロンガム。
〔2〕
本技術の亜種ロンガムの増殖を促進するための、糖化率が10以下のデキストリン。
〔1〕
本技術の組成物を製造するために、本技術の亜種ロンガムを使用する方法。
〔2〕
本技術の組成物を製造するために、糖化率が10以下のデキストリンを使用する方法。
日本国内にて様々な年齢層の糞便から採集したサンプルを滅菌した0.85%生理食塩水で希釈し、下記組成のDifcoTM Lactobacilli MRS Agar(Becton Deckinson and Company)に塗布し、30℃で嫌気培養した。
〔DifcoTM Lactobacilli MRS Agar〕 プロテオースペプトンNo.3 10.0g;牛肉エキス 10.0g;酵母エキス 5.0g;デキストロース 20.0g;ポリソルベート80 1.0g;クエン酸アンモニウム 2.0g;酢酸ナトリウム 5.0g;硫酸マグネシウム 0.1g;硫酸マンガン 0.05g;リン酸二カリウム 2.0g;寒天 15.0g;精製水 1000mL;pH6.5±0.2を121℃で15分滅菌後、シャーレに分注して平板とした。
〔BL寒天培地〕 肉エキス 3.0g;肝臓エキス 5.0g;酵母エキス 5.0 g;ペプトン 15.0g;ソイペプトン 3.0g;可溶性デンプン 0.5g;ブドウ糖 10.0g;リン酸二カリウム 1.0g;リン酸一カリウム 1.0g;硫酸マグネシウム 0.2g;塩化ナトリウム 0.01g;硫酸マンガン 0.00674g;L-システイン塩酸塩 0.5g;硫化第一鉄 0.01g;ポリソルベート80 1.0g;寒天 15.0g;精製水 1000mL;pH 7.2±0.2を、121℃で15分滅菌後、50℃に冷却し、5%(V/V)馬無菌脱繊血を加え、シャーレに分注して平板とした。
この塩基配列情報に基づき、NCBI(National Center for Biotechnology Information、国立バイオテクノロジー情報センター)の国際塩基配列データベース(Genbank)上で、BLAST(Basic Local Alignment Search Tool、http://blast.ncbi.nlm.nih.gov/Blast.cgi)による16SリボソーマルRNA(SrRNA)遺伝子配列の全長についての相同性検索を行った結果、Bifidobacterium longum subsp. longum JCM 1217と高い相同性(98.6%以上)を示した菌を、Bifidobacterium longum subsp. longum菌株とした。なお、これら菌株はグラム陽性であった。
得られた複数のBifidobacterium longum subsp. longum菌株について、糖源を表1に記載の糖のみに変更したMRS(de Man-Rogosa-Sharpe)液体培地1mLに、1v/v%ずつ接種し、嫌気条件下で37℃にて培養した。培養24時間後に濁度(OD 600)を測定し、菌株を接種しなかった培地を同様に培養したコントロールの濁度を差し引いた値を以下の基準に照らし、資化能の有無及び資化能の程度を判定した。コントロールとの差でOD 600が、0.3以上を「良好な資化性あり」、0.5以上を「より良好な資化性あり」、0.8以上を「非常に良好な資化性あり」、と判断した。
(2)脱分岐化アラビナン(DA)(易水溶性):テンサイ由来:主鎖 -5)Ara α(1-:構成糖1,5-α-L-Arabinan. Ara: Gal: Rha: GalUA = 88: 4: 2: 6(Megazyme社)(https://secure.megazyme.com/Debranched-Arabinan-Sugar-Beet)
(3)ペクチックガラクタン(PG)(易水溶性):ジャガイモ由来:主鎖 -4)Gal β(1-:構成糖 Gal: Ara: Rha: Xyl: GalUA = 77: 14: 3: 0.6: 5.4(Megazyme社)(https://secure.megazyme.com/Pectic-Galactan-Potato)
(4)デキストリン(デキストリンDE3.5):ジャガイモデンプン由来:(シグマアルドリッチ社)(https://www.sigmaaldrich.com/catalog/product/sial/31400?lang=ja®ion=JP)
DE (dextrose equivalentの略)は糖化率であり、デンプンの糖化率を示す数値として一般的に使用されている。DEは、試料中の還元糖をぶどう糖として表わし、固形分に対する百分率として表わす(五訂増補日本食品標準成分表 第3章 資料-1-3:http://www.mext.go.jp/b_menu/shingi/gijyutu/gijyutu3/toushin/05031802.htm)。
具体的には、ビフィドバクテリウム・ロンガム・サブスピーシーズ・ロンガム NITE BP-02566及びビフィドバクテリウム・ロンガム・サブスピーシーズ・ロンガム NITE BP-02567が、前記デキストリンの高い資化能を有することが分かった。
これら2つの菌株は、上述のとおりBifidobacterium longum subsp. longumと同定され、同じ菌群に属する。これら2つの菌株のBifidobacterium longum subsp. longum JCM 1217との相同性は、前記ロンガム NITE BP-02566では99.9%であり、前記ロンガム NITE BP-02567では99.9%であった。
一般的に知られているBifidobacterium longum subsp. longumとして、ビフィドバクテリウム・ロンガム・サブスピーシーズ・ロンガム NITE BP-02497株についても、上記資化性の判定を行った。当該判定の結果も、表1に示されている。表1に示されるとおり、NITE BP-02497株は、糖化率が低いデキストリンの資化性を有さない。
また、表1に示されるとおり、NITE BP-02566及びNITE BP-02567は、PG(ペクチックガラクタン)に対して高い資化性を有することも認められた。
また、NITE BP-02566は、AXの資化能は低く、DAの良好な資化能を有することが分かった。また、NITE BP-02567は、AX及びDAの資化能を有することも分かった。
前記NITE BP-02566及びNITE BP-02567から少なくとも1種又は2種をMRS液体培地3mLに添加し、37℃で16時間嫌気培養し、培養液を濃縮し、凍結乾燥を行い、該細菌の凍結乾燥粉末(菌末)を得る。該菌末を、DEが3.5であるデキストリンを含むゼリー、飲料、又は介護食と混合する。該菌末を含有するこれら食品を成人に提供する。菌の摂取量が1×108~1×1010CFU/kg体重/日になるようにし、1週間毎日朝食で提供する。
これらの食品を継続摂取することで、腸内環境の改善効果が発揮される。また、これらの食品は、成人だけでなく、乳幼児及び高齢者も摂取可能であり、良好な腸内フローラ形成効果が発揮される。
前記亜種ロンガム NITE BP-02566及び前記亜種ロンガム NITE BP-02567の両方をMRS液体培地3mLに添加し、37℃で16時間嫌気培養し、培養液を濃縮し、凍結乾燥を行い、該細菌の顆粒状(菌末)を得る。当該顆粒状の菌末を、菌の摂取量が1×108~1×1010CFU/kg体重/日になるようにし、1週間毎日提供する。
製造例2の顆粒状の菌末を、DEが3~4であるデキストリンを含むゼリー、飲料、又は介護食の食前、食中又は食後に摂取する。これにより、腸内環境の改善効果が発揮される。
(2)ビフィドバクテリウム・ロンガム・サブスピーシーズ・ロンガム NITE BP-02567(受託番号:NITE BP-02567、受託日:2017年11月10日)、受託先:〒292-0818 日本国千葉県木更津市かずさ鎌足2-5-8、独立行政法人 製品評価技術基盤機構 特許微生物寄託センター(NPMD)。
Claims (8)
- ビフィドバクテリウム・ロンガム・サブスピーシーズ・ロンガム NITE BP-02566、又は、ビフィドバクテリウム・ロンガム・サブスピーシーズ・ロンガム NITE BP-02567。
- 糖化率が10以下のデキストリンの資化能を有する、ビフィドバクテリウム・ロンガム・サブスピーシーズ・ロンガムに分類される細菌であって、
前記細菌が、ビフィドバクテリウム・ロンガム・サブスピーシーズ・ロンガム NITE BP-02566、又は、ビフィドバクテリウム・ロンガム・サブスピーシーズ・ロンガム NITE BP-02567である、前記細菌。 - 前記細菌が、糖化率が5以下のデキストリンの資化能を有する、請求項2に記載の細菌。
- 請求項1に記載のNITE BP-02566及び/若しくはNITE BP-02567又は請求項2若しくは3に記載の細菌を含む組成物。
- 前記組成物が、プロバイオティクス組成物である、請求項4に記載の組成物。
- 前記組成物が、整腸用又は飲食品用に用いられる、請求項4又は5に記載の組成物。
- 糖化率が10以下のデキストリンをさらに含む、請求項4~6のいずれか一項に記載の組成物。
- 糖化率が10以下のデキストリンの資化能を有する、ビフィドバクテリウム・ロンガム・サブスピーシーズ・ロンガムに分類される細菌と糖化率が10以下のデキストリンとを含む組成物の製造方法であって、
前記細菌が、ビフィドバクテリウム・ロンガム・サブスピーシーズ・ロンガム NITE BP-02566、及び/又は、ビフィドバクテリウム・ロンガム・サブスピーシーズ・ロンガム NITE BP-02567である、前記製造方法。
Priority Applications (1)
Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
---|---|---|---|
JP2017235993A JP6998193B2 (ja) | 2017-12-08 | 2017-12-08 | 新規ビフィドバクテリウム属細菌及び当該細菌を含む組成物 |
Applications Claiming Priority (1)
Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
---|---|---|---|
JP2017235993A JP6998193B2 (ja) | 2017-12-08 | 2017-12-08 | 新規ビフィドバクテリウム属細菌及び当該細菌を含む組成物 |
Publications (2)
Publication Number | Publication Date |
---|---|
JP2019097544A JP2019097544A (ja) | 2019-06-24 |
JP6998193B2 true JP6998193B2 (ja) | 2022-02-10 |
Family
ID=66974553
Family Applications (1)
Application Number | Title | Priority Date | Filing Date |
---|---|---|---|
JP2017235993A Active JP6998193B2 (ja) | 2017-12-08 | 2017-12-08 | 新規ビフィドバクテリウム属細菌及び当該細菌を含む組成物 |
Country Status (1)
Country | Link |
---|---|
JP (1) | JP6998193B2 (ja) |
Families Citing this family (3)
Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
---|---|---|---|---|
CN113874984A (zh) | 2019-05-24 | 2021-12-31 | 琳得科株式会社 | 带支撑片的膜状烧成材料、辊体、层叠体及装置的制造方法 |
CN114402062A (zh) * | 2019-07-01 | 2022-04-26 | 雀巢产品有限公司 | 产生丝氨酸蛋白酶抑制剂 |
JP6995411B2 (ja) * | 2020-02-18 | 2022-02-21 | AuB株式会社 | 新規ビフィドバクテリウム属細菌及びそれを含む組成物 |
Citations (3)
Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
---|---|---|---|---|
JP2011055832A (ja) | 2002-03-12 | 2011-03-24 | Soc Des Produits Nestle Sa | プロバイオティック送達システム |
JP2017000002A (ja) | 2015-06-04 | 2017-01-05 | 国立研究開発法人農業・食品産業技術総合研究機構 | グリコーゲンホスホリラーゼ製剤の製造方法 |
JP2017109976A (ja) | 2015-12-18 | 2017-06-22 | 森永乳業株式会社 | ビフィドバクテリウム属細菌および/または乳酸菌の増殖促進および/または減少抑制剤 |
Family Cites Families (1)
Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
---|---|---|---|---|
JP4008974B2 (ja) * | 1996-12-12 | 2007-11-14 | 森永乳業株式会社 | ビフィズス菌増殖促進組成物及びその用途 |
-
2017
- 2017-12-08 JP JP2017235993A patent/JP6998193B2/ja active Active
Patent Citations (3)
Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
---|---|---|---|---|
JP2011055832A (ja) | 2002-03-12 | 2011-03-24 | Soc Des Produits Nestle Sa | プロバイオティック送達システム |
JP2017000002A (ja) | 2015-06-04 | 2017-01-05 | 国立研究開発法人農業・食品産業技術総合研究機構 | グリコーゲンホスホリラーゼ製剤の製造方法 |
JP2017109976A (ja) | 2015-12-18 | 2017-06-22 | 森永乳業株式会社 | ビフィドバクテリウム属細菌および/または乳酸菌の増殖促進および/または減少抑制剤 |
Non-Patent Citations (1)
Title |
---|
J Sci Food Agric,2010年,Vol.90, No.2,p.267-275 |
Also Published As
Publication number | Publication date |
---|---|
JP2019097544A (ja) | 2019-06-24 |
Similar Documents
Publication | Publication Date | Title |
---|---|---|
JP7273725B2 (ja) | 新規ビフィドバクテリウム属細菌及び当該細菌を含む組成物 | |
EP3725321A1 (en) | Composition containing bacterium belonging to genus bifidobacterium as active ingredient | |
EP3981255A1 (en) | Nutritional composition | |
CN111935995A (zh) | 营养组合物以及使用了该营养组合物的饮食品组合物和配方奶粉 | |
JP6998193B2 (ja) | 新規ビフィドバクテリウム属細菌及び当該細菌を含む組成物 | |
JP7209085B2 (ja) | 組成物 | |
JP7240327B2 (ja) | 新規ビフィドバクテリウム属細菌及び当該細菌を含む組成物 | |
JP5603036B2 (ja) | プロバイオティクス増殖促進剤 | |
WO2019188868A1 (ja) | 抗ストレス用組成物 | |
JP7474596B2 (ja) | 新規ビフィドバクテリウム属細菌、および当該細菌を含む組成物、並びに当該細菌の増殖促進用の組成物 | |
JP7368484B2 (ja) | 組成物並びに該組成物含有する飲食品組成物および調製乳 | |
JP7152472B2 (ja) | Fgf21分泌促進用組成物 | |
JP7266580B2 (ja) | 学童期以降の高血糖に起因する疾患の予防のための乳幼児用組成物 | |
WO2020251044A1 (ja) | ビフィドバクテリウム属細菌を有効成分とする組成物 | |
JPWO2020116511A1 (ja) | ノロウイルス感染抑制用組成物 | |
JP6978621B1 (ja) | 組成物 | |
WO2024101341A1 (ja) | 新生児又は乳幼児のための組成物 | |
WO2022064839A1 (ja) | コラーゲン、エラスチン若しくはヒアルロン酸の産生又は分解に関与する遺伝子の発現調節用組成物 | |
WO2022255441A1 (ja) | 組成物 | |
JP2023062563A (ja) | 栄養組成物 | |
JP2020162553A (ja) | 新規ビフィドバクテリウム属細菌及び当該細菌を含む組成物 | |
JP2022016960A (ja) | 健康寿命延長用組成物 |
Legal Events
Date | Code | Title | Description |
---|---|---|---|
A621 | Written request for application examination |
Free format text: JAPANESE INTERMEDIATE CODE: A621 Effective date: 20200605 |
|
A977 | Report on retrieval |
Free format text: JAPANESE INTERMEDIATE CODE: A971007 Effective date: 20210129 |
|
A131 | Notification of reasons for refusal |
Free format text: JAPANESE INTERMEDIATE CODE: A131 Effective date: 20210216 |
|
A521 | Request for written amendment filed |
Free format text: JAPANESE INTERMEDIATE CODE: A523 Effective date: 20210405 |
|
A131 | Notification of reasons for refusal |
Free format text: JAPANESE INTERMEDIATE CODE: A131 Effective date: 20210914 |
|
A521 | Request for written amendment filed |
Free format text: JAPANESE INTERMEDIATE CODE: A523 Effective date: 20211112 |
|
TRDD | Decision of grant or rejection written | ||
A01 | Written decision to grant a patent or to grant a registration (utility model) |
Free format text: JAPANESE INTERMEDIATE CODE: A01 Effective date: 20211207 |
|
A61 | First payment of annual fees (during grant procedure) |
Free format text: JAPANESE INTERMEDIATE CODE: A61 Effective date: 20211220 |
|
R150 | Certificate of patent or registration of utility model |
Ref document number: 6998193 Country of ref document: JP Free format text: JAPANESE INTERMEDIATE CODE: R150 |
|
S531 | Written request for registration of change of domicile |
Free format text: JAPANESE INTERMEDIATE CODE: R313531 |