JP3991038B2 - 誘導加熱調理器 - Google Patents

Description

本発明は、加熱コイルを用いて被加熱物を加熱する誘導加熱調理器に関するものである。

従来の誘導加熱調理器は、加熱コイルによって発生する磁束により絶縁板の上に置いた鉄製の鍋等の被加熱物に渦電流を発生させ、被加熱物を加熱するものである。この調理器は、ガスなどの燃焼系の調理器に比べて被加熱物以外への放熱が少なく、熱効率が良好であり、急速に普及しつつある。

その概略の構成は、本体の上面に被加熱物を載置する絶縁板を配置し、この絶縁板の下方で本体内の上部左右に加熱コイルを備え、本体内の空間スペースに出力制御基板とこれらを冷却する冷却ファンを設けたものであり、排気の方向は本体後部より上方向へ向かうようにしたものが一般的である。

このような従来例の代表的なものとして、特許文献１及び特許文献２に示すものがある。

上記のものは、鍋等の被加熱物が磁性体でも被磁性体でもどちらでも加熱できるようにしたものであり、その概略の構成は、絶縁板の下方に配置された２種類の加熱コイルＡ、Ｂと、この加熱コイルＡ、Ｂに対してそれぞれ略２０ＫＨｚと５０ＫＨｚ以上の高周波電力を供給するインバータ回路と、前記加熱コイルＡ、Ｂに対して被加熱物が磁性体か非磁性体かを判別する検知器と、この検知器の判別結果が磁性体のときは略２０ＫＨｚの高周波電力で加熱コイルを駆動し、検知器の判別結果が非磁性体のときは５０ＫＨｚ以上の高周波電力で加熱コイルを駆動する選択手段を具備したものである。

特公平２−３１４７１号公報

特公平２−３７０７６号公報

上記従来の構成では、被加熱物が非磁性体の場合、加熱コイルＡ、Ｂを約５０ＫＨｚ以上の高周波電力で駆動させるため、回路部（出力制御基板）の熱損失が大きくなり、また加熱コイルＡ、Ｂの熱損失も大きくなる。

また、これにより出力制御基板部や加熱コイルＡ、Ｂに対して十分な冷却が必要となるため、冷却ファンのハイパワー化や冷却構造が複雑になり、コスト高になるという問題がある。

本発明は、上記の課題を解決するものであり、加熱に際して被加熱物の判別を行い、加熱コイルＡ、Ｂで同時に非磁性体の加熱が出来ないように制御し、さらに使用者に加熱の状態を知らせ、また非磁性体の加熱を一つの加熱コイルに限定することで、加熱コイルや出力制御基板の熱損失を片側分のみとするものである。

本発明の解決手段は、本体の上面に被加熱物を載置する絶縁板を配置し、この絶縁板の下方の本体内に加熱コイルＡ、加熱コイルＢと、この加熱コイルＡ、加熱コイルＢに対して被加熱物が磁性体か非磁性体かを判別し、その判別結果に基づいて夫々磁性体用と非磁性体用の高周波電力を供給するインバータ回路を搭載した出力制御基板を設けた誘導加熱調理器において、前記加熱コイルＡ、加熱コイルＢはいずれも非磁性体の被加熱物を加熱できるものとし、前記出力制御基板は前記加熱コイルＡ、加熱コイルＢに対して被加熱物が磁性体か非磁性体かを電流値にて判別し、その被加熱物の電流値の判別結果により磁性体用又は非磁性体用の周波数の異なる２種類の高周波電力を選択して加熱コイルＡ、加熱コイルに供給するようにし、かつ、加熱コイルＡ、加熱コイルＢは同時に非磁性体の被加熱物が使用できないように制御するものである。

上記本発明によって、加熱コイルＡ、Ｂや出力制御基板の熱損失を片側分のみとすることで、出力制御基板及び加熱コイルＡ、Ｂの熱損失を抑え、これらを冷却する冷却ファンのハイパワー化を図ることなく冷却構造を簡易化することにより冷却効率を向上させることができる。

また、非磁性体の加熱を片側の加熱コイルに限定してさらに使用者に加熱の状態を知らしめることができる。

以下、本発明の一実施例を図面に従って説明する。

図１は誘導加熱調理器の外観斜視図、図２（ａ）（ｂ）は加熱コイルの出力制御ブロック図を示すものである。

図において、１は誘導加熱調理器の本体である。２は絶縁板で、本体１の上面に水平に配置され、鉄等の磁性体又はアルミ等の非磁性体よりなる鍋等の被加熱物１３を載置するものである。

この絶縁板２の前面側上部の左右二箇所には後で述べる出力制御基板６と連動し、それぞれ通電の状態を表示する表示部Ａ１０、表示部Ｂ１１が設けられている。

３は加熱コイルＡ、４は加熱コイルＢで、絶縁板２の下方で本体１内の上部右左に配置されており、絶縁板２上に載置された被加熱物１３を加熱するものである。

５は本体１の前面右側に設けられた操作部で、加熱コイルＡ３、加熱コイルＢ４の加熱の設定、操作を行うものである。

６はこの操作部５と連動した出力制御基板で、本体１内の空間スペースに配置されており、加熱コイルＡ３、加熱コイルＢ４に対して被加熱物１３が磁性体か非磁性体かを電流値にて判別し、その磁性体用と非磁性体用に合った２種類の高周波電力を供給するインバータ回路を搭載している。

７は吸気口で、本体１の後部において上方に向けて開口しており、本体１内部の出力制御基板６に冷却風を取り入れるための開口部である。

８は排気口で、前記吸気口７と同様本体１の後部において上方に向けて開口された開口部である。本実施例では、吸気口７は本体１後部の右側に、排気口８は左側に配置している。

９は本体１の前面左部に設けられたロースター加熱部である。

１２は本体１内の後部スペースに設けられた冷却ファンで、出力制御基板６及び加熱コイルＡ３、加熱コイルＢ４へ冷却風を送風するものである。

本発明の一実施例として、図２（ａ）に示す如く、使用者が鉄等磁性体の被加熱物１３とアルミ等非磁性体の被加熱物１３をそれぞれ加熱コイルＡ３、加熱コイルＢ４の上方に載置し、操作部５にて任意の出力に操作すると、出力制御基板６がこの加熱コイルＡ３、加熱コイルＢ４に対してそれぞれの被加熱物１３が磁性体か非磁性体かを電流値にて判別し、磁性体の被加熱物１３が載置された加熱コイルＡ３へは磁性体用の約２１ＫＨｚの高周波電力を供給し、非磁性体の被加熱物１３が載置された加熱コイルＢ４へは非磁性体用の約５０ＫＨｚ以上の高周波電力を供給する。このとき、表示部Ａ１０、表示部Ｂ１１は、その通電状態を表示する。

なお、加熱コイルＡ３、Ｂ４に載置する被加熱物１３の組み合わせを変えても出力制御基板６はそれぞれを判別し、磁性体用又は非磁性体用の高周波電力を供給する。

但し、両方の加熱コイルＡ３、Ｂ４へ同時に非磁性体の被加熱物１３を載置した場合には、非磁性体用の高周波電力を駆動することができないよう出力制御基板６が制御する。

また、他の一例として図２（ｂ）に示す如く、加熱コイルＡ３、Ｂ４に載置する磁性体、非磁性体のどちらの被加熱物１３に対しても高周波電力を供給できる加熱部を加熱コイルＡ３のみとし、加熱コイルＢ４側は磁性体の被加熱物１３のみ判別し、非磁性体の場合は高周波電力を供給しないように出力制御基板６が制御する。この場合にも、表示部Ａ１０、表示部Ｂ１１にその通電状態を表示する。尚、加熱コイルＡ、Ｂと磁性体、非磁性体との関係はその逆であってもよい。

上記によって、加熱コイルＡ３、Ｂ４や出力制御基板６の熱損失を片側分のみとすることで、出力制御基板６及び加熱コイルＡ３、Ｂ４の熱損失を抑え、これらを冷却する冷却ファン１２のハイパワー化を図ることなく冷却構造を簡易化することにより冷却効率を向上させることができる。

本発明の外観斜視図である。 本発明の加熱コイル出力制御ブロック図である。

符号の説明

１ 本体
２ 絶縁板
３ 加熱コイルＡ
４ 加熱コイルＢ
５ 操作部
６ 出力制御基板
７ 吸気口
８ 排気口
９ ロースター加熱部
１０ 表示部Ａ
１１ 表示部Ｂ
１２ 冷却ファン

Claims (1)

1. 本体の上面に被加熱物を載置する絶縁板を配置し、この絶縁板の下方の本体内に加熱コイルＡ、加熱コイルＢと、この加熱コイルＡ、加熱コイルＢに対して被加熱物が磁性体か非磁性体かを判別し、その判別結果に基づいて夫々磁性体用と非磁性体用の高周波電力を供給するインバータ回路を搭載した出力制御基板を設けた誘導加熱調理器において、前記加熱コイルＡ、加熱コイルＢはいずれも非磁性体の被加熱物を加熱できるものとし、前記出力制御基板は前記加熱コイルＡ、加熱コイルＢに対して被加熱物が磁性体か非磁性体かを電流値にて判別し、その被加熱物の電流値の判別結果により磁性体用又は非磁性体用の周波数の異なる２種類の高周波電力を選択して加熱コイルＡ、加熱コイルに供給するようにし、かつ、加熱コイルＡ、加熱コイルＢは同時に非磁性体の被加熱物が使用できないように制御することを特徴とする誘導加熱調理器。

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