JP2022142931A - 誘導加熱調理器 - Google Patents

Abstract

【課題】部品コストや製造コストの高額化を抑制し、加熱効率や回路損失の劣化を抑制しつつ、様々な鍋底形状の被加熱物を加熱することができる誘導熱調理器を提供する。【解決手段】被加熱物の載置位置を示す載置部を上面に複数表示したプレートと、複数の載置部の夫々の下方に設けた加熱コイルと、複数の加熱コイルに電力を供給する複数のインバータと、を具備する誘導加熱調理器であって、複数の載置部は、プレートの右前に配置した円形の載置部右と、プレートの左前に配置した円形の載置部左と、プレートの中央奥に配置した円形の載置部中と、プレートの載置部左の後方かつ載置部中の左方に配置した横方向に長い載置部後であり、載置部左と載置部後の双方を覆う被加熱物が載置された場合には、載置部左の下方の円状の加熱コイル左と載置部後の下方の横方向に長い加熱コイル後の双方を使用して、被加熱物を誘導加熱する。【選択図】 図２

Description

本発明は、楕円形底面のオーバル鍋や長方形底面のグリルパン等の様々な底面形状の鍋もムラなく加熱することができる誘導加熱調理器に関する。

トッププレートに載置した様々な底面形状の鍋（被加熱物）をムラなく加熱することができる誘導加熱調理器として、特許文献１に記載の誘導加熱装置が知られている。例えば、同文献の要約書には、課題として「被加熱物がトッププレートの上に載置されたか否かを精度高く検出可能であり、且つ製造コストを低くする誘導加熱装置を提供する。」の記載があり、また、解決手段として「誘導加熱装置は、トッププレート１３と、複数の加熱コイル１１と、インバータと、制御部と、操作表示部と、被加熱物検出部と、を備え、制御部は、加熱動作の開始を指示する動作指令の信号を受けるより前に検出電流を供給するようにインバータを制御し、被加熱物検出部は、検出電流が加熱コイルに供給されている検出期間に、電源から加熱コイルまでの電力伝送の通電経路における入力電流及び／又は出力電圧から、被加熱物の有無を検出する誘導加熱装置であって、被加熱物検出部は、検出期間に検出動作を行う期間と、検出動作を行わない期間を有する。」の記載がある。

すなわち、特許文献１の誘導加熱装置では、各加熱コイルの上方のトッププレートに被加熱物が載置されたか否かを精度高く検出できるので、同文献の図１に例示されるように、トッププレートに載置した被加熱物の底面形状や載置位置に応じて、複数の加熱コイルの中から適切な加熱コイルを選択使用することで、様々な鍋底形状の被加熱物をムラなく加熱することができる。

特開２０１７－２０１６３８号公報

しかしながら、特許文献１の誘導加熱装置では、トッププレートの下方に配置した多数の小型加熱コイルにより部品コストが高額化するだけでなく、多数の加熱コイルの組み込み作業により製造コストが高額化する問題がある。また、小型の加熱コイルを使用する場合、同文献の段落００８４で「加熱コイル１１の直径が小さくなるに伴って、加熱コイル１１から被加熱物に供給できる電力、即ち、発生する磁束が小さくなる」と説明されるように、被加熱物の加熱効率が劣化する問題がある。

また、特許文献１の誘導加熱装置では、同文献の図４等に示されるように、小型加熱コイル毎にインバータ回路を設ける必要があるため部品コストが高額化するだけでなく、多数の小型加熱コイルとインバータ回路の接続作業により製造コストが高額化する問題がある。また、多数のインバータ回路を使用する場合、装置全体としての回路損失が増加する問題もある。

そこで、本発明は、特許文献１の誘導加熱装置による上記問題を踏まえ、部品コストや製造コストの高額化を抑制し、加熱効率や回路損失の劣化を抑制しつつ、様々な鍋底形状の被加熱物を加熱することができる誘導熱調理器を提供することを目的とする。

上記課題を解決するため、本発明の誘導加熱調理器は、被加熱物の載置位置を示す載置部を上面に複数表示したプレートと、複数の前記載置部の夫々の下方に設けた加熱コイルと、複数の前記加熱コイルに電力を供給する複数のインバータと、を具備する誘導加熱調理器であって、複数の前記載置部は、前記プレートの右前に配置した円形の載置部右と、前記プレートの左前に配置した円形の載置部左と、前記プレートの中央奥に配置した円形の載置部中と、前記プレートの前記載置部左の後方かつ前記載置部中の左方に配置した横方向に長い載置部後であり、前記載置部左と前記載置部後の双方を覆う被加熱物が載置された場合には、前記載置部左の下方の円状の加熱コイル左と前記載置部後の下方の横方向に長い加熱コイル後の双方を使用して、前記被加熱物を誘導加熱するものとした。

本発明の誘導熱調理器によれば、部品コストや製造コストの高額化を抑制し、加熱効率や回路損失の劣化を抑制しつつ、様々な鍋底形状の被加熱物を加熱することができる。

一実施例の誘導加熱調理器をシステムキッチンに収納した状態の斜視図。 図１の誘導加熱調理器の上面を示す平面図。 グリルパンの斜視図。 図２からプレート等を外した状態の誘導加熱調理器の上面を示す平面図。 図１の誘導加熱調理器の上面操作部の拡大図。 一実施例の誘導加熱調理器の機能ブロック図。

以下、本発明の誘導加熱調理器の一実施例を、図１から図６を用いて説明する。

図１は、システムキッチン１の上面開口から本体２を落とし込んで設置したビルトイン型の誘導加熱調理器の斜視図である。なお、本実施例の誘導加熱調理器は、ビルトイン型でなく据置型であっても良い。

＜誘導加熱調理器の全体構造＞
図１に示すように、本実施例の誘導加熱調理器は、システムキッチン１の上面開口を耐熱ガラス製のプレート３で覆っており、システムキッチン１の前面開口からロースター４と、主にロースター４を操作するための操作パネル５を露出させている。ロースター４の前面開口は引き出し可能なロースタードア４ａで塞がれており、ロースタードア４ａにはドア開閉時に調理者が把持するためのハンドル４ｂが設けられている。

また、プレート３の上面には、被加熱物である鍋の載置位置を示す載置部６を複数表示している。プレート３の右奥には外気を吸気するための吸気口７を設け、プレート３の左奥には本体２内から排気するための排気口８を設けている。なお、吸気口を本体背面に設ける代わりに、吸気口７も排気口８としてもよい。プレート３の手前には、上面操作部９と上面表示部１０が設けられている。耐熱ガラス製のプレート３の端部は、鍋などが接触した際に衝撃で破損する虞があるため、四辺を金属製のフレーム１４で保護している。図１では、フレーム前１４ａ、フレーム後１４ｂ、フレーム右１４ｃ、フレーム左１４ｄからなる四分割構造のフレーム１４を例示しているが、フレーム１４の構造は図示するものに限定されない。

本実施例の載置部６は、プレート３の右前に配置した大円型（例えば、直径２０ｃｍ）の載置部右６ａと、プレート３の左前に配置した大円型（例えば、直径２０ｃｍ）の載置部左６ｂと、プレート３の中央奥に配置した小円型（例えば、直径１５ｃｍ）の載置部中６ｃと、プレート３の左奥に配置した横方向に長い楕円型（例えば、長径２０ｃｍ、短径１０ｃｍ）の載置部後６ｄの四つである。なお、楕円型の載置部後６ｄをプレート３の右奥に配置してもよい。

図２は、本実施例の誘導加熱調理器の上面を示す平面図である。ここに示すように、載置部右６ａと載置部左６ｂの内側には赤外線センサ窓６Ｗが設けられている。各々の赤外線センサ窓６Ｗの下方には赤外線センサ（図示せず）が配置されており、載置部右６ａまたは載置部左６ｂに載置した鍋の温度を計測できる。また、前後方向に並んだ載置部左６ｂと載置部後６ｄで、楕円形底面のオーバル鍋や長方形底面のグリルパン１５等の非円形の鍋を加熱するための加熱領域６Ｍを形成している。なお、載置部後６ｄをプレート３の右奥に配置した場合は、載置部右６ａと載置部後６ｄで加熱領域６Ｍを形成する。

図３は、加熱領域６Ｍに載置して加熱する鍋の一例である、グリルパン１５の斜視図である。このグリルパン１５は、誘導加熱可能な金属材料（例えば、磁性金属である鉄や、非磁性金属であるアルミニウム、銅）で製造された、底面の長辺が載置部左６ｂの直径より長く、加熱領域６Ｍの長辺より短い、略長方形底面の深皿である。

＜加熱コイル１３の配置＞
ここで、図４を用いて、本実施例の加熱コイル１３について説明する。図４は、図２からプレート３等を取り外した状態の誘導加熱調理器の上面を示す平面図である。ここに示すように、載置部６の下方には、各々の載置部６に載置した鍋を誘導加熱するための加熱コイル１３が配置されている。具体的には、載置部右６ａの下方に大径二重環型の加熱コイル右１３ａが、載置部左６ｂの下方に大径二重環型の加熱コイル左１３ｂが、載置部中６ｃの下方に小径二重環型の加熱コイル中１３ｃが、載置部後６ｄの下方に横方向に長い楕円型の加熱コイル後１３ｄが設けられている。

そして、後述するインバータ２３から供給される数十ｋＨｚ、数百Ｖの高周波電力を、加熱コイル右１３ａに通電することで載置部右６ａ上の金属鍋を誘導加熱でき、加熱コイル左１３ｂに通電することで載置部左６ｂ上の金属鍋を誘導加熱でき、加熱コイル中１３ｃに通電することで載置部中６ｃ上の金属鍋を誘導加熱できる。また、インバータ２３から供給される高周波電力を、加熱コイル左１３ｂと加熱コイル後１３ｄに同時に通電することで、加熱領域６Ｍに載置した矩形鍋やオーバル鍋のような非円形の鍋の底面をムラなく加熱することができる。

ここで、加熱コイル後１３ｄを楕円型コイルとしたのは、加熱コイル後１３ｄの前辺を加熱コイル左１３ｂの後端に接近させることで、鍋底を加熱できない空間を小さくするためである。従って、楕円型コイルに代え長方形状コイルを使用しても同様の効果を得ることができる。なお、図３では、本体２の前端から加熱コイル中１３ｃの中心までの距離と、加熱コイル後１３ｄの中心までの距離を略等しくしたが、加熱コイル後１３ｄの中心を加熱コイル中１３ｃの中心より後側に配置しても良い。この場合、加熱コイル後１３ｄの中心から加熱コイル左１３ｂの後端までの距離が拡大するので、加熱コイル後１３ｄの短径（前後方向距離）を拡大でき、図２に示した加熱領域６Ｍを拡大することができる。これにより、より大きな非円形鍋の加熱に対応できるようになる。

各々の加熱コイル１３を図４のように配置すれば、加熱領域６Ｍに載置したオーバル鍋等の非円形の鍋を加熱中であっても、調理者は、載置部中６ｃ上の小径鍋（例えば、調理済の鍋）に容易にアクセスできる。また、載置部右６ａで、炒めもののような鍋を動かす機会の多い料理をしている場合でも、加熱領域６Ｍ上の鍋との距離が十分あるため、載置部右６ａ上の鍋と加熱領域６Ｍ上の鍋の接触を気にする必要はない。

＜加熱コイル１３の基本的な操作方法＞
次に、図５を用いて、加熱コイル１３の基本的な操作方法について説明する。各々の加熱コイル１３の操作は、プレート３の手前側またはフレーム前１４ａに設けた、静電容量式や機械式の上面操作部９によって行われる。具体的には、載置部右６ａ下方の加熱コイル右１３ａ、載置部中６ｃ下方の加熱コイル中１３ｃ、載置部左６ｂ下方の加熱コイル左１３ｂの夫々に対応して、上面操作部９の右から順に、上面操作部右９ａ、上面操作部中９ｃ、上面操作部左９ｂが配置されている。この配置は、調理者が載置部と操作部の対応関係を直感的に理解できる配置である。

図から明らかなように、上面操作部左９ｂは上面操作部右９ａと同じキー配列になっており、上面操作部中９ｃは上面操作部右９ａを簡略化したキー配列になっている。そのため、以下では、加熱コイル右１３ａを操作する上面操作部右９ａを代表して説明する。

４８は載置部右６ａでの調理を開始したり停止したりするための切／スタートキーであり、加熱コイル右１３ａの起動中は切／スタートキー４８のＬＥＤランプ５３が点灯する。加熱コイル右１３ａの火力は、火力キー４９を用いて選定する。火力キー４９は、とろ火、弱火、中火、強火の四段階のキー（とろ火キー４９ａ、弱火キー４９ｂ、中火キー４９ｃ、強火キー４９ｄ）に分かれており、加熱コイル右１３ａの火力を一回の操作で設定できるようになっている。各火力の目安は、例えば最大で１２段階の火力調整ができた場合、各火力と消費電力の関係は、「１」段階は１００Ｗ相当、「２」段階は２００Ｗ相当、「３」段階は３００Ｗ、「４」段階は４００Ｗ、「５」段階は５００Ｗ、「６」段階は８００Ｗ、「７」段階は１．１ｋＷ、「８」段階は１．４ｋＷ、「９」段階は１．６ｋＷ、「１０」段階は２ｋＷ、「１１」段階は２．５ｋＷ、「１２」段階は３ｋＷである。各段階の数字は上面表示部１０に火力の目安として表示する数字である。また、火力表記と実際の段階表示の関係は、とろ火は「１」、弱火は「２」、「３」、「４」、「５」、中火は「６」、「７」、「８」、強火は「９」、「１０」、ハイパワーは「１１」、「１２」が割り当てられる。火力キー４９は四段階の火力の代表的な火力に直接設定でき、とろ火キー４９ａは「１」、弱火キー４９ｂは「４」、中火キー４９ｃは「７」、強火キー４９ｄは「１０」の火力に設定でき、設定したキー部分にあるＬＥＤランプ５４が点灯する。

５１は主に煮込みや保温などタイマー調理を実施するときに選択するタイマーキーである。５２は自動調理の炊飯、揚げもの、湯沸し等を選択するためのメニューキーで、メニューキー５２を押すことで上面表示部１０にメニューが表示され、メニューキー５２を押すたびに表示されているメニューが切り替わり、これによって使用するメニューを選択する。

また、火力の調節やタイマー調理時の時間の設定、炊飯時における米の量の設定、自動調理の仕上がり調整の設定、揚げものをする時の油温の設定を設定キー５０により行うことができる。この設定キー５０は、設定時の数量などを増やすＵＰキー５０ａと減らすＤＯＷＮキー５０ｂからなっており、設定キー５０部にあるＬＥＤランプ５５が点灯時は設定キー５０が有効であることを示し、消灯時は無効であることを示している。

＜加熱領域６Ｍの使用方法＞
次に、載置部左６ｂに収まらないグリルパン１５等の非円形鍋を加熱領域６Ｍに載置して加熱するモードについて説明する。載置部左６ｂより大きいグリルパン１５等を加熱したい場合、上面操作部９の右端に設けた同時通電キー６５を押すことにより、加熱領域６Ｍの下方の加熱コイル左１３ｂと加熱コイル後１３ｄの同時通電モードが選択される。

なお、同時通電キー６５を設けず、上面操作部左９ｂのメニューキー６０を押したり、操作パネル５の操作ボタンを押したりすることで、同時通電モードを選択できるようにしても良い。また、鍋が載置部後６ｄの上に載置されたことを自動で検知したときに、上面操作部左９ｂで加熱コイル左１３ｂと加熱コイル後１３ｄを一体的に操作できるようにしても良い。自動で検知する方法としては、載置部後６ｄにも赤外線センサ窓６Ｗと赤外線センサを設け、この赤外線センサの検知結果に基づいて載置部後６ｄ上の鍋の有無を検知する方法や、後述するインバータ検出信号Ｓ６ｄに基づいて載置部後６ｄ上の鍋の有無を検知する方法が考えられる。

ここで、本実施例の誘導加熱調理器では、加熱コイル後１３ｄの単独使用を禁止し、必ず加熱コイル後１３ｄと同時使用するように制御する。これにより、載置部左６ｂ用の上面操作部左９ｂと上面表示部左１０ｂを、そのまま加熱領域６Ｍ用の上面操作部や上面表示部として流用できるので、載置部後６ｄの単独使用に対応する上面操作部や上面表示部、または、加熱領域６Ｍ専用の上面操作部や上面表示部を新たに増やす必要はない。そのため、加熱領域６Ｍの面積を減らす必要がないという利点がある。

＜誘導加熱調理器の制御回路＞
次に、本実施例の誘導加熱調理器の機能ブロックについて、図６を用いて説明する。この機能ブロック図に示すように、本実施例の誘導加熱調理器は、加熱コイル１３と、操作表示部２０と、主制御部２１と、インバータ制御部２２と、インバータ２３と、ヒータ制御部２４と、ヒータ２５を備えている。

操作表示部２０は、具体的には、これまで説明した、加熱コイル１３用の上面操作部９と上面表示部１０、および、ロースター４用の操作パネル５である。調理者が、操作表示部２０を利用して、メニュー、火力情報、調理のスタート・切等の各種情報を、入力信号Ｓ１として主制御部２１に送信すると、主制御部２１は、認識した情報や、調理の進行状況などの処理状況を表示信号Ｓ２として操作表示部２０に送信し、上面表示部１０に適切な情報を表示させる。

主制御部２１は、操作表示部２０で設定された内容や、主制御部２１に事前に組み込まれた自動調理などのプログラムに基づき、加熱コイル１３やヒータ２５を制御する。そのため、主制御部２１は、加熱コイル１３を制御するための制御信号Ｓ３をインバータ制御部２２に送信し、ロースター４のヒータ２５を制御するための制御信号Ｓ４をヒータ制御部２４に送信する。なお、主制御部２１や、後述するインバータ制御部２２、ヒータ制御部２４は、具体的には、ＣＰＵ等の演算装置が所定のプログラムを実行することで実現した機能である。

また、主制御部２１は、載置部６の下方に設けた赤外線センサが計測した鍋の温度情報や、ロースター４内に設けた温度センサが計測したロースター４の内部の温度情報を受信する。さらに、主制御部２１は、図示ない送風ファンを制御し、調理中に加熱コイル１３やインバータ２３等を冷却する。

インバータ制御部２２は、主制御部２１から受信した制御信号Ｓ３に基づいて、加熱コイル１３に供給する電力の設定、通電の開始及び停止するとともに、加熱コイル１３の消費電力を監視し補正する。そのため、インバータ制御部２２は、インバータ２３に対してインバータ制御信号Ｓ５を送信して、インバータ２３の出力を適切に制御する。また、インバータ制御部２２は、インバータ２３から受信したインバータ検出信号Ｓ６（例えば、入力電流、入力電圧）に基づいて、加熱コイル１３の消費電力を算出し、加熱コイル１３の火力がインバータ制御信号Ｓ５による設定値となるように、インバータ２３を制御する。

インバータ２３は、商用交流電源から供給される電力を用いて、加熱コイル１３に高周波電力を供給するための電力変換装置であり、インバータ制御部２２からのインバータ制御信号Ｓ５に基づいて高周波電力を生成する。

なお、図示するように、インバータ制御部２２とインバータ２３は、加熱コイル１３の夫々に設けられている。具体的には、加熱コイル右１３ａに対してインバータ制御部右２２ａとインバータ右２３ａが設けられており、加熱コイル左１３ｂに対してインバータ制御部左２２ｂとインバータ左２３ｂが設けられており、加熱コイル中１３ｃに対してインバータ制御部中２２ｃとインバータ中２３ｃが設けられており、加熱コイル後１３ｄに対してインバータ制御部後２２ｄとインバータ後２３ｄが設けられている。そして、各々の加熱コイル１３の入力電圧と入力電流を検出し、各々のインバータ検出信号Ｓ６に乗せて各々のインバータ制御部２２に送信する。

なお、図６では、加熱コイル後１３ｄ用のインバータ制御部後２２ｄとインバータ後２３ｄを独自に設けた構成を例示しているが、加熱コイル中１３ｃと加熱コイル後１３ｄの同時使用を禁止するように設計し、加熱コイル中１３ｃ用のインバータ制御部中２２ｃとインバータ中２３ｃを、排他的に選択された加熱コイル中１３ｃまたは加熱コイル後１３ｄの加熱に切換えて使用しても良い。この場合、加熱コイル後１３ｄ用のインバータ制御部後２２ｄとインバータ後２３ｄを省略できるため、インバータ後２３ｄの設置スペースを削減でき、また、誘導加熱調理器全体としての低コスト化が可能となる。

ここで、加熱コイル後１３ｄ用のインバータの駆動周波数を、インバータ左２３ｂの駆動周波数と略同一（例えば、±１％）とすることで、加熱領域６Ｍ下方の加熱コイル左１３ｂと加熱コイル後１３ｄを同時通電し、グリルパン１５やオーバル鍋のような鍋を加熱する場合の、干渉音（うなり）の発生を防止することができる。

また、加熱領域６Ｍと載置部中６ｃの同時使用時には、インバータ左２３ｂとインバータ後２３ｄの駆動周波数を、インバータ中２３ｃの駆動周波数と大きく異ならせることで（例えば、前者を約２５ｋＨｚ、後者を約６０ｋＨｚ）、加熱領域６Ｍと載置部中６ｃの同時使用による干渉音（うなり）の発生を防止することができる。

＜加熱領域６Ｍを利用した調理例＞
ここで、本実施例の誘導加熱調理器により、グリルパン１５を用いてハンバーグを調理する場面を例に、加熱領域６Ｍの利用方法を説明する。

まず、調理者が、加熱領域６Ｍ（図２）の前後方向と、グリルパン１５（図３）の長手方向が略一致するように、グリルパン１５を加熱領域６Ｍに載せ、同時通電キー６５を押すと、上面表示部左１０ｂが点灯する。次に、調理者が、火力キー５７で所望の火力を選択した後、切／スタートキー５６を押すと、加熱領域６Ｍの下方の加熱コイル左１３ｂと加熱コイル後１３ｄの同時通電が開始される。その後、調理者は、ＵＰキー５８ａやＤＯＷＮキー５８ｂを押して手動で火力を微調整する。グリルパン１５の予熱が完了した後、調理者は、食材（生のハンバーグ）をグリルパン１５内に投入し、調理を開始する。そして、調理の進行具合に合わせて、調理者は、ＵＰキー５８ａやＤＯＷＮキー５８ｂを押して手動で火力を調整する。

このとき、加熱領域６Ｍに載置したグリルパン１５の前端から中央付近にかけては、載置部左６ｂの下方の大径の加熱コイル左１３ｂによって効率良く加熱され、また、載置部左６ｂの領域内に収まっていないグリルパン１５の後端は、載置部後６ｄの下方の楕円形の加熱コイル後１３ｄによって効率良く加熱されるため、前後方向に長いグリルパン１５の底面全体をムラなく加熱することができる。従って、グリルパン１５内に複数のハンバーグを配置した場合であっても、場所によらずハンバーグを同程度に加熱調理することができる。

ハンバーグの表面に適切な焼き色がついた後、調理者は、そのまま加熱領域６Ｍでの調理を継続し、ハンバーグの内部まで火を通しても良いし、グリルパン１５をロースター４内に移動させ、ロースター４でハンバーグ内部まで火を通しても良い。

以上で説明したように、本実施例の誘導加熱調理器によれば、プレート上に載置した楕円形底面のオーバル鍋や長方形底面のグリルパン等の非円形の鍋を、複数の加熱コイルを同時通電することにより、ムラ無く加熱することができる。

なお、本実施例の誘導加熱調理器によれば、様々な鍋底形状の鍋をムラなく加熱できるだけでなく、多数の小型加熱コイルを使用する特許文献１の誘導加熱装置と比較し、次の利益を得ることができる。

第一に、特許文献１の誘導加熱装置には、多数の小型加熱コイルの使用により部品コストや製造コストが高額化する問題や、被加熱物の加熱効率が劣化する問題があったが、本実施例の誘導加熱調理器では、使用する加熱コイルは四つであるため、特許文献１に比べ、部品コストや製造コストの上昇は抑制される。また、本実施例の誘導加熱調理器では、各加熱コイルの大きさを、載置される鍋の一般的な大きさを想定して設計しているため、特許文献１に比べ、鍋と加熱コイルの大きさの不整合に起因して鍋の加熱効率が劣化することが無い。

第二に、特許文献１の誘導加熱装置には、多数のインバータ回路の使用により部品コストや製造コストが高額化する問題や、装置全体としての回路損失が増加する問題があったが、本実施例の誘導加熱調理器では、使用するインバータは四つか三つであるため、特許文献１に比べ、部品コストや製造コストの上昇は抑制され、また、装置全体としての回路損失を抑制することができる。

１ システムキッチン
２ 本体
３ プレート
４ ロースター
４ａ ロースタードア
４ｂ ハンドル
５ 操作パネル
６ 載置部
６Ｍ 加熱領域
６Ｗ 赤外線センサ窓
７ 吸気口
８ 排気口
９ 上面操作部
１０ 上面表示部
１３ 加熱コイル
１４ フレーム
１５ グリルパン
２０ 操作表示部
２１ 主制御部
２２ インバータ制御部
２３ インバータ
２４ ヒータ制御部
２５ ヒータ
４８、５６、６１ 切／スタートキー
４９、５７ 火力キー
５０、５８、６２ 設定キー
５１、５９、６３ タイマーキー
５２、６０、６４ａ メニューキー
５３～５５、８６～９０ ＬＥＤランプ
６５ 同時通電キー
Ｓ１ 入力信号
Ｓ２ 表示信号
Ｓ３、Ｓ４ 制御信号
Ｓ５ インバータ制御信号
Ｓ６ インバータ検出信号
Ｓ７ ヒータ制御信号
Ｓ８ ヒータ検出信号

Claims (8)

1. 被加熱物の載置位置を示す載置部を上面に複数表示したプレートと、
   複数の前記載置部の夫々の下方に設けた加熱コイルと、
   複数の前記加熱コイルに電力を供給する複数のインバータと、
   を具備する誘導加熱調理器であって、
   複数の前記載置部は、
   前記プレートの右前に配置した円形の載置部右と、
   前記プレートの左前に配置した円形の載置部左と、
   前記プレートの中央奥に配置した円形の載置部中と、
   前記プレートの前記載置部左の後方かつ前記載置部中の左方に配置した横方向に長い載置部後であり、
   前記載置部左と前記載置部後の双方を覆う被加熱物が載置された場合には、前記載置部左の下方の円状の加熱コイル左と前記載置部後の下方の横方向に長い加熱コイル後の双方を使用して、前記被加熱物を誘導加熱することを特徴とする誘導加熱調理器。
2. 請求項１に記載の誘導加熱調理器において、
   前記加熱コイル左に電力を供給するインバータの駆動周波数と、
   前記加熱コイル後に電力を供給するインバータの駆動周波数と、
   は略同一であることを特徴とする誘導加熱調理器。
3. 請求項１に記載の誘導加熱調理器において、
   前記載置部中の下方の加熱コイル中と、前記加熱コイル後の同時使用を禁止することを特徴とする誘導加熱調理器。
4. 請求項３に記載の誘導加熱調理器において、
   前記加熱コイル中に電力を供給するインバータと、
   前記加熱コイル後に電力を供給するインバータは共通であることを特徴とする誘導加熱調理器。
5. 請求項１に記載の誘導加熱調理器において、
   前記載置部後の中心は、前記載置部中の中心より後側に配置されることを特徴とする誘導加熱調理器。
6. 請求項１に記載の誘導加熱調理器において、
   前記載置部中の下方の加熱コイル中と、前記加熱コイル後の同時使用を許容することを特徴とする誘導加熱調理器。
7. 請求項６に記載の誘導加熱調理器において、
   前記加熱コイル中に電力を供給するインバータの駆動周波数と、
   前記加熱コイル後に電力を供給するインバータの駆動周波数と、
   が異なることを特徴とする誘導加熱調理器。
8. 被加熱物の載置位置を示す載置部を上面に複数表示したプレートと、
   複数の前記載置部の夫々の下方に設けた加熱コイルと、
   複数の前記加熱コイルに電力を供給する複数のインバータと、
   を具備する誘導加熱調理器であって、
   複数の前記載置部は、
   前記プレートの右前に配置した円形の載置部右と、
   前記プレートの左前に配置した円形の載置部左と、
   前記プレートの中央奥に配置した円形の載置部中と、
   前記プレートの前記載置部右の後方かつ前記載置部中の右方に配置した横方向に長い載置部後であり、
   前記載置部右と前記載置部後の双方を覆う被加熱物が載置された場合には、前記載置部右の下方の円状の加熱コイル右と前記載置部後の下方の横方向に長い加熱コイル後の双方を使用して、前記被加熱物を誘導加熱することを特徴とする誘導加熱調理器。

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