JP3893596B2 - 組込形吸気フード - Google Patents

Description

【０００１】
本発明は、壁内に組み込まれる吸気フードに関する。
【０００２】
現在、台所用の吸気フードはいろいろな方法で取り付けられている。
【０００３】
第１の方法は、吸気フードを調理面の上方に小さな距離、例えば約６５ｃｍ置いて取り付ける。この方法は、最も普及した取り付けである。なぜなら、構成が最も伝統的であって、最も容易であるからである。この方法は、有効であるが、しかしやっかいなものである。なぜなら、人間は自分の頭が吸気フードの下方縁又は側方リムをドシンと打たないように特別の注意をはらう必要があり、しばしば自分の体をひねることが必要とされるからである。
【０００４】
第２の方法は、吸気フードを部屋の中央部の構造物に取り付ける。この方法は、前述した方法と同様な取り付けであり、したがってその利点及び欠点を同じく有している。
【０００５】
第３の方法は、吸気フードを下方又はベースの調度品に一体に取り付ける。この取り付けは、“ダウンドラフト”（図１ａ、図１ｂに示されている）の名前でアメリカ合衆国において知られて普及しており、調理面の高さで右側、左側又は後側にひとつ又はそれ以上の格子状サクション区域があるようにしており、このサクション区域を通して煙及び蒸気がファンにより吸引され、このファンは非常に強い動力を必要とし、したがってベース部の内側に騒音を発して位置している。吸引力は、高くなければならない。なぜなら、空気の流れはその上昇する本来の傾向に抗して下向きに偏向しなければならず、大きな吸引力が熱い空気流れのために必要とされるからである。このようなシステムの効率を部分的に改善するために、通常、テレスコープ式のボックス状要素（図１ｃに示されている）を使用しており、この要素はその上方正面部分に空気のための入口開口を有している。この要素は、使用時、電気的に駆動されてベース部の表面から約２０ｃｍほど延び、これにより煙及び蒸気の流れの下向き偏向を減少するようにしている。
【０００６】
このシステムは、調理面に自由な使用の実用性を提供するけれども、非常に高価であり、また冬場では非常に高い換気能力を必要とし、したがって騒音を発生すると共に熱エネルギを分散し、このため、外部へ向かって上向きに戻るように曲げられてベースの調度品の下方部分を占有し実際上無用なものである長くて厚いパイプを必要とする。
【０００７】
本発明の目的は、したがって、上述した技術的問題に対する最適な解決手段を提供することにある。
【０００８】
より詳細には、本発明の目的は、調理区域の使用において人間の大きな動きの自由を許容して最大の人間工学性を有する吸気フードを実現することにある。実際に、身長が平均及び高い人間が、料理がどのような状態であるかチェックするために本能的に動いたときに、自分の頭をドシンと打ったりする危険及び無理な動きのためによる危険な状態が発生する可能性をすべて排除するようにしなければならない。
【０００９】
本発明のこのような目的は、調理面のすぐ後の垂直壁又は調度品の垂直開口に組み込まれる組込形吸気フードであって、実質的に平行六面体の本体から成り、この本体は吸気フードの垂直面に位置する正面開口とこの正面開口に取り付られている少なくともひとつの取外し可能な油除去フィルタとを有している組込形吸気フードにおいて、前記実質的に平行六面体の本体は、更に、９０°ほど回転することができる内部吸引ファンと上方出口及び後方出口の２つの出口とを包含し、これら２つの出口は、前記内部吸引ファンにより前記正面開口を通して吸い込んだ煙及び蒸気の流れを外部に向かって排出するために前記内部吸引ファンの回転に応じて選択的に用いることができ、これにより前記煙及び蒸気の流れは前記内部吸引ファンの回転に依存して垂直又は水平に出ることができることを特徴とする組込形吸気フードを実現することによる達成される。
【００１０】
また、好適には、本発明は次に述べるような特徴を有する。
【００１１】
前記吸気フードは矩形状の外側フレームに接続することができ、前記外側フレームは前記平行六面体の本体と前記壁又は調度品との間の結合部を覆って美観を良くしかつ吸い込む空気の通路のための内部区域を画成するためのものであり、前記内部区域の内側には吸い込む空気のための環状通路を作るために短い周囲寸法の取外し可能な中央カバーが配置されて前記油除去フィルタの前に位置している。
【００１２】
吸い込む煙及び蒸気のための前記環状通路の区域を前記外側フレームと一緒にすでに画成している前記中央カバーが更に第２のフレームを備えるように作られ、この第２のフレームは、吸い込む煙及び蒸気のための第２の環状通路の区域を画成するように、前記第２のフレームにより画成されている内側区域の寸法に関して小さな寸法の平らな中央要素に一体に接続されている。
【００１３】
吸い込む煙及び蒸気のための前記２つの環状通路は前記油除去フィルタの全体から成る総通路面積よりも非常に小さくて、同一の流量に対して前記環状通路の区域での速度の大きな増加を決定するようにし、これによりベンチュリ効果によって囲み区域から空気を吸い込む大きなくぼみを発生させ、それ故外側への煙の分散を防止するようにする。
【００１４】
前記中央カバーは、その頂部で、前記外側フレームと一体の適当な付属物に取り付けられ、前記中央カバーは、束縛が自由とされるまで約４５°ほど前記付属物上を回転でき、これにより、通常の洗浄及びメンテナンス作業のために油除去フィルタ及び前記吸引ファンに接近するために前記中央カバーを取外し可能に作るようにする。
【００１５】
前記中央カバーは、通常、垂直滑動ロックボルトによりその座に静止していることを維持され、前記ロックボルトは前記外側フレームの下方壁内に突出している中央ボールグリップを引き下げることにより自由とすることができる。
【００１６】
前記外側フレーム及び前記中央カバーは、例えばステンレス鋼、アルミニウム、ガラス、セラミックスなどの様な種々の審美性のある材料から選択的に作ることができる。
【００１７】
前記中央カバーは、前記平行六面体の本体の内側又は外側に、適当なマルチメディアシステムのためのターミナルディスプレイを構成できる。
【００１８】
本発明による吸気フードは、好適には、家の壁の厚さ部に、台所スペースの内側部に、又は選択的に調度品の内側部に取り付けられる。この吸気フードは、調理面からやって来る蒸気及び煙を最適な状態で吸い込むために、垂直な築壁又は調理面のすぐ後に配置されている調度品の内側において調理面に設置しなければならない。
【００１９】
本発明による吸気フードの特徴及び利点は、添付図面を参照し一例として限定する目的でなく述べられる実施例についての下記の説明から一層明らかになるであろう。
【００２０】
図２、図３、図４ａ及び図４ｂを参照するに、壁に組み込まれる本発明による吸気フードは、全体的に概略的に示され、符号１０により総括的に示されている。
【００２１】
調理面２３に配置されている組込形吸気フード１０は、好適には金属から作られている実質的に平行六面体の中空本体１２から成り、この中空本体の中には吸引ファン（遠心ファン）１３が取り付けられている。この吸引ファン１３は、本体１２にねじ又は他の迅速な取付け手段を介して固定することができる。吸引ファン１３は、通常、上向きに面している出口を有しているが、しかし、選択的に後方出口を作ることができるように９０°ほど回転させることができる。実際に、平行六面体の本体１２は２つの出口、すなわち上方出口２４及び後方出口２５を備えており、これらの出口は本体内部の吸引ファン１３により吸い込んだ煙及び蒸気の流れを外部に向かって排出するために選択的に用いることができる。
【００２２】
平行六面体の本体１２の正面開口の内周縁には、ひとつ又はそれ以上の取外し可能な油除去フィルタ１５を取り付けるための支承部１４が形成されている。本実施例においては、３枚の油除去フィルタ１５が横に並んで支承部１４に取り付けられるものであって、図３は、左及び中央の２枚の油除去フィルタ１５が支承部１４に取り付けられているが、右の１枚の油除去フィルタ１５が支承部１４から取り外しされている状態を示している。これらの油除去フィルタ１５は、制限するものではないが、好適には多層の多穴金属から作られている。
【００２３】
また、平行六面体の本体１２の正面開口の外周縁は、この平行六面体の本体が壁又は調度品に予め用意されている座に挿入されたときに停止及び位置決め支承部を形成するような形状とされている。
【００２４】
更に、平行六面体の本体１２には外側フレーム（周囲フレーム）２６が接続されている。この外側フレーム２６はステンレス鋼、アルミニウム、ガラス又はセラミックの様な種々の材料から作ることができ、その目的は平行六面体の本体と壁又は調度品との結合部を覆って美観を良くすることにある。
【００２５】
外側フレーム２６の内側縁により画成されている矩形開口は、同じく矩形の形状を有する取外し可能な中央カバー１６により閉じられている。この中央カバー１６は、その全周に約１．５ｃｍほどの空気用環状通路を画成するようにするために、約３ｃｍほど外側フレームの内側部よりも短い側部を有して、油除去フィルタ１５の前に位置する。中央カバー１６は第２のフレーム１７を備えるように作られており、この第２のフレーム１７はその内側部よりも寸法が小さい中央平坦矩形部１８に一体に取り付けられている。この中央平坦矩形部１８は、その全周に均一に、約１．５ｃｍほどの第２の空気用環状通路を画成するように、第２のフレーム１７に接続されている。
【００２６】
これら２つの空気用矩形環状通路は、非常に細いスリットを通して本体内部の吸引ファンにより吸い込まれる流れの通過を付勢し、これによりスリット部分での空気の速度を非常に大きく増大せしめる。これは通路区域の大きな締付けのためであり、したがって、ベンチュリ効果により、環状通路に向かって周囲空気を吸い込む高いくぼみの環状区域を発生させ、その結果、吸い込まれる煙及び蒸気の流れが組込形吸気フードの作動区域の外側に分散するのを防止する。
【００２７】
２つの環状スリットのみで空気通路を限定することにより、大きな非中断平坦表面を有し、これらの表面は目にとっては喜ばしいものであり、またふくのに用いる簡単な布でもってきれいにするのを容易にすることに、留意すべきである。
【００２８】
中央矩形部１８は、また、装飾のために、又は、平行六面体の本体の中に挿入することができる又は適当な距離に分離することができる適当な部品から成るマルチメディアシステムのターミナル及びインテリジェットディスプレイのようなユーティリティーサービスのために用いることもできる。
【００２９】
中央カバー１６は、その頂部で、外側フレーム２６の内側構体に簡単な固定取付け手段でフック止めされ、例えば中央カバーを下向きに内側ロックボルトにロックしている下側ボールグリップ１９を引っ張ってから、中央カバー自体を上側枢動点の周りを約４５°ほど回転させた後に、中央カバーを取り外すことができるようにされている。
【００３０】
ライト群２０は、本発明の実施例において、独立している。これは、平行六面体の本体１２が最も広くてかつ最少に制限された寸法を有するようにし、かつ、調理面の高い光強さの照明を生じさせると共に、人間の頭への障害物又は危険物にならないような高さに取り付けられる非常に強い光を発する（及びそれ故大きな）電球を使用する目的のためである。このようなライト群２０の適用においては、ライト群自体の動き又は振動を排除するの目的のために、吸気フードが組み込まれている壁に向かって三角形のアンカー２２を用いて、調理面に関して中央決めした垂直位置で、内部を電線が通っている接続パイプ２１を介して台所の天井にライト群２０を取り付けることができる。
【００３１】
選択的に、ライト群は、異なる構造及び長さの接続パイプを介して、吸気フードの外側フレームのすぐ上の壁に直接取り付けることができる。
【００３２】
更なる可能性として、電球を収容しているボックス型要素を介して、吸気フードの外側フレームの上部に照明装置を一体に取り付けることができ、ボックス型要素は、必要に応じて人為的に又は自動的に取り外すことができるようにするために、その上方リムのまわりを回転できるものとする。この場合において、電球は利用できるスペースのために弱い光を発する電球とされる。
【００３３】
以上述べた説明から、本発明が上述した問題のすべてをどのようにして解決したか理解できたであろう。
【００３４】
本発明は、可動部品を有していないとすれば、有効である。実際、ボックス型のテレスコープ式の取外し可能の要素の場合においては、又はさらに悪い場合として調度品のベースの頂部の格子状開口の場合においては、煙及び蒸気の流れは、必要に応じて約９０°（図１ｃ）又は１２０°（図１ａ、図１ｂ）そらさなければならない。これに代えて、本発明では、煙及び蒸気の流れは、図４ａ及び図４ｂに示されるように、垂直に関して約４５°だけそらすだけでよい。配管は、上方に向けられるか（屋根を通しての出口）又は後方に向けられる（壁も通して外部に向けられる出口）。
【００３５】
本発明の吸気フードはコストが有利である。なぜなら、電気駆動式の取外し可能な部分がないからである。
【００３６】
更に、本発明の吸気フードは静かである。なぜなら、本発明の吸気フードは壁内に組み込まれること及び非常に高い流速は要求されないからである。
【００３７】
本発明の吸気フードは実用的及び人間工学的であることを忘れてはいけない。なぜなら、本発明の吸気フードは、人間の動きがたとえ本能的な動きであっても、人間の動きを完全に自由にし、またフードを容易に点検することを可能にするからである。
【００３８】
最後に、本発明の吸気フードは調度品に適合し、その価値を高める。なぜなら、本発明の吸気フードは、キッチン調度品の残りのものと調和して、ステンレス鋼、陽極酸化処理したアルミニウム、ガラス又はセラミックの様な良質な材料を選択的に用いることを可能にするからである。
【００３９】
以下に、本発明の利点をくり返し述べておく。
【００４０】
− 調理区域の使用における大きな動きの自由及び最大の人間工学。これにより、いかなる危険、特に人間の頭に対しての危険を排除する。調理面から垂直距離（１．５５ｍから１．７５ｍまでの範囲で床面から変化する）を置いて上方（後ではない）に配置されているキッチン用吸気フードの従来の適用では、通常危険が存在し、身長が平均及び高い人間が、料理がどのような状態であるかチェックするために本能的に動いたときに、自分の頭をドシンと打ったりする危険及び無理な動きのためによる危険な状態を発生せしめる。
【００４１】
− スパイス、油、薬味及び調理道具のためのラックを取り付けるために、組込形吸気フードの上方の、壁の上方スペースを使用できること。
【００４２】
− 蒸気及び煙が調理面の上方の区域の吸気フード内のファンにより決定される空気流れの傾斜を通して調理面の後方の壁に向かって吸い込まれることによる、大きな調理効率。
【００４３】
− 好適には独立する、したがって装置の大きさにより設定される通常の制限なしに大きくて強い光を発するライトに作ることができる大きな照明効率。選択的に、ライトは吸気フード内に一体に取り付けることができ、使用時にはライトをその座から取り出すことができる。
【００４４】
− 設計の面からまた非常にきれいに見えるために価値を高めた優雅さ。これは吸気フードを絵のように作ることができる装飾効果のためと、ステンレス鋼、セラミック、ガラス及びアルミニウムの様な異なる材料により可能であるパーソナルタッチ及び審美感の相異のためとによる。このような異なる材料を用いて、外側部品を装置の正面で多少突出させること又は壁と同一平面とすることは容易に実現できるものである。
【図面の簡単な説明】
【図１ａ】 従来技術による吸気フードの一例の斜視図である。
【図１ｂ】 従来技術による吸気フードの他の例の斜視図である。
【図１ｃ】 従来技術による吸気フードの更に他の斜視図である。
【図２】 本発明による吸気フードの一実施例の斜視図である。
【図３】 図２と同様な図であるが、吸気フードの部品が分解されている状態を示す。
【図４ａ】 煙及び蒸気が本発明による吸気フード内をどのように偏向されるかの一例を示す。
【図４ｂ】 煙及び蒸気が本発明による吸気フード内をどのように偏向されるのかの他の例を示す。
【符号の説明】
１０ 吸気フード
１２ 本体
１３ 吸引ファン
１４ 油除去フィルタ用支承部
１５ 油除去フィルタ
１６ 中央カバー
１７ 第２のフレーム
１８ 中央平坦矩形部
１９ ボールグリップ
２０ ライト群
２１ 接続パイプ
２２ アンカー
２３ 調理面
２４ 上方出口
２５ 後方出口
２６ 外側フレーム

Claims (8)

1. 調理面のすぐ後の垂直壁又は調度品の垂直開口に組み込まれる組込形吸気フードであって、実質的に平行六面体の本体から成り、この本体は吸気フードの垂直面に位置する正面開口とこの正面開口に取り付られている少なくともひとつの取外し可能な油除去フィルタとを有している組込形吸気フードにおいて、前記実質的に平行六面体の本体は、更に、９０°ほど回転することができる内部吸引ファンと上方出口及び後方出口の２つの出口とを包含し、これら２つの出口は、前記内部吸引ファンにより前記正面開口を通して吸い込んだ煙及び蒸気の流れを外部に向かって排出するために前記内部吸引ファンの回転に応じて選択的に用いることができ、これにより前記煙及び蒸気の流れは前記内部吸引ファンの回転に依存して垂直又は水平に出ることができることを特徴とする組込形吸気フード。
2. 請求項１記載の組込形吸気フードにおいて、この吸気フードは矩形状の外側フレームに接続することができ、前記外側フレームは前記平行六面体の本体と前記壁又は調度品との間の結合部を覆って美観を良くしかつ吸い込む空気の通路のための内部区域を画成するためのものであり、前記内部区域の内側には吸い込む空気のための環状通路を作るために短い周囲寸法の取外し可能な中央カバーが配置されて前記油除去フィルタの前に位置していることを特徴とする組込形吸気フード。
3. 請求項２記載の組込形吸気フードにおいて、吸い込む煙及び蒸気のための前記環状通路の区域を前記外側フレームと一緒にすでに画成している前記中央カバーが更に第２のフレームを備えるように作られ、この第２のフレームは、吸い込む煙及び蒸気のための第２の環状通路の区域を画成するように、前記第２のフレームにより画成されている内側区域の寸法に関して小さな寸法の平らな中央要素に一体に接続されていることを特徴とする組込形吸気フード。
4. 請求項３記載の組込形吸気フードにおいて、吸い込む煙及び蒸気のための前記２つの環状通路は前記油除去フィルタの全体から成る総通路面積よりも非常に小さくて、同一の流量に対して前記環状通路の区域での速度の大きな増加を決定するようにし、これによりベンチュリ効果によって囲み区域から空気を吸い込む大きなくぼみを発生させ、それ故外側への煙の分散を防止するようにしたことを特徴とする組込形吸気フード。
5. 請求項２〜４のいずれか一項に記載の組込形吸気フードにおいて、前記中央カバーは、その頂部で、前記外側フレームと一体の適当な付属物に取り付けられ、前記中央カバーは、束縛が自由とされるまで約４５°ほど前記付属物上を回転でき、これにより、通常の洗浄及びメンテナンス作業のために油除去フィルタ及び前記吸引ファンに接近するために前記中央カバーを取外し可能に作るようにしたことを特徴とする組込形吸気フード。
6. 請求項２〜４のいずれか一項に記載の組込形吸気フードにおいて、前記中央カバーは、通常、垂直滑動ロックボルトによりその座に静止していることを維持され、前記ロックボルトは前記外側フレームの下方壁内に突出している中央ボールグリップを引き下げることにより自由とすることができることを特徴とする組込形吸気フード。
7. 請求項２〜６のいずれか一項に記載の組込形吸気フードにおいて、前記外側フレーム及び前記中央カバーは、例えばステンレス鋼、アルミニウム、ガラス、セラミックスなどの様な種々の審美性のある材料から選択的に作ることができることを特徴とする組込形吸気フード。
8. 請求項２〜７のいずれか一項に記載の組込形吸気フードにおいて、前記中央カバーは、前記平行六面体の本体の内側又は外側に、適当なマルチメディアシステムのためのターミナルディスプレイを構成できることを特徴とする組込形吸気フード。

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