JP3810836B2

JP3810836B2 - Cosmetic composition for beauty

Info

Publication number: JP3810836B2
Application number: JP30350795A
Authority: JP
Inventors: 徳久河合; 妍 ▲コウ▼; 弘安藤
Original assignee: Ichimaru Pharcos Co Ltd
Current assignee: Ichimaru Pharcos Co Ltd
Priority date: 1995-10-26
Filing date: 1995-10-26
Publication date: 2006-08-16
Anticipated expiration: 2015-10-26
Also published as: JPH09124438A

Description

【０００１】
本発明は、亜鉛 ( Ｚｎ ) ，マグネシウム ( Ｍｇ ) ，コバルト ( Ｃｏ ) ，マンガン ( Ｍｎ )の何れかを含有する培地を用いて培養した酵母、又はその自己消化物、あるいは酵素又は酸による分解物ｃの何れかより得られる水溶性抽出物の新規な利用法に関するものである。
さらに詳しくは、亜鉛化合物，マグネシウム化合物，コバルト化合物，マンガン化合物の中から選ばれる１種もしくは２種以上の金属化合物を添加した培地で培養処理したサッカロミセス属酵母、又はその酵母をさらに自己消化させた消化物、あるいは蛋白分解酵素で分解処理した酵素分解物、あるいは酸で分解処理した酸分解物の何れかより、水，エタノール，ブチレングリコール，プロピレングリコール，グリセリンなどの水性溶媒の単独もしくはそれらの混液を用いて抽出した抽出物を含有する皮膚美白用化粧料組成物を提供するものである。
【０００２】
【発明の属する技術分野】
本発明による化粧料組成物は、メラニン生成抑制作用、メラニン色素分解作用といった美白効果に優れている。
よって、例えば、スキンケア，浴用剤といった各種の外用製剤類の形態で用いることによって、シミ，ソバカスなどの予防あるいは軽減といった美容的効果が得られる。
【０００３】
具体的には、化粧水（ローション），乳液，クリーム，オイル，パック，ボディーソープ，あるいは浴用剤（液状，粉末状，顆粒状，固形状など性状は、何れであってもよい），衛生用品，ウエットタイプのティシュペーパーや紙タオルあるいはコットンなどが上げられる。
【０００４】
【従来の技術】
サッカロミセス属(Saccharomyces)に属する酵母、例えば、ビール酵母，清酒酵母，ワイン酵母，パン酵母などは、ヒトの食文化との関わり合いが非常に親密な微生物で、人類がこうした酵母の性質を利用し、その恩恵に浴してきた歴史は極めて古い。
身辺においてこれら酵母による働きが関わってできた食品といえば、例えば、アルコール類，パン，味噌，醤油，漬物などがその代表的なものである。
さて酵母の利用には、このようにその生物的な働きかけ（醗酵作用）によりできた代謝生成物を利用することの他に、菌体中に含まれる成分を利用するという使われ方も知られている。
すなわち、酵母中には核酸やその関連物質（ＲＮＡ，ＡＴＰなど）をはじめ、蛋白質，各種アミノ酸，ビタミン類（特にＢ群），ミネラルなどの栄養素がたいへん豊富にしかもバランスよく含まれていることから、酵母やそのエキスは蛋白資源として用いられたり、滋養強壮，健康回復増進，整腸，強肝などを目的とするような保健薬としても賞用されたりしてきた。
また、近年においては、酵母中のこうした成分が美容にもたいへん良いことが認識されるようになり、これまで食用等に供せられてきた酵母エキスや、あるいは酵母を加水分解して得られたエキスといったものが、各種の化粧品類に応用されるようにもなってきた。
例えば、特開昭53-142515号、特開昭60-24188号、特開昭61-260009号などは、酵母抽出液あるいは酵母の加水分解エキスの有する美容効果に基づき、化粧料への応用が提案された先願の発明である。
【０００５】
一方、亜鉛，マグネシウム，コバルト，マンガンは、生物としての構成および機能に対し、密接かつ重要に関与していることが指摘されている元素である。
【０００６】
例えば、亜鉛は細胞分裂や核酸代謝系への関与が指摘されている元素で、欠乏すれば、生殖力の低下，短身，味覚・臭覚の低下，食欲不振，免疫不全などの症状が現れることが知られている。
又、コバルトはビタミンＢ_１２合成系，造血系への関与が指摘され、欠乏においては食欲不振，悪性貧血などの症状を招くと言われている。
【０００７】
【発明が解決しようとする課題】
本発明者らは、酵母の代謝能とその菌体内に含まれる成分に着目しつつ、広くヒトの美容と健康に役立つための、より付加価値の高い酵母の利用法について検討してきた。
その結果、亜鉛化合物，マグネシウム化合物，コバルト化合物，マンガン化合物を添加した培地を用いて培養処理した酵母より水性溶媒を用いて得られる抽出成分は、通常の酵母菌体から抽出したものに比べて、メラニン生成抑制作用、メラニン色素分解作用といった美白効果が格段優れていることや、また酵母特有の臭いがいくらか改善されていることなど化粧料用途としての有用性、使用性が著しく向上していることを見い出した。
また、単純にフレンチプレスなどで菌体を破壊して得られた抽出物だけでなく、酵母をいったん自己消化させた後に抽出した成分や、あるいは酸や蛋白分解酵素などにより加水分解することによって得られた抽出物の、その何れのものであっても同等な効果が得られることを見い出し、本発明を完成した。
【０００８】
【課題を解決するための手段】
本発明は、亜鉛化合物，マグネシウム化合物，コバルト化合物，マンガン化合物の中から選ばれる１種もしくは２種以上の金属化合物を添加した培地で培養処理したサッカロミセス属酵母、又はその酵母をさらに自己消化させた消化物、あるいは蛋白分解酵素で分解処理した酵素分解物、あるいは酸で分解処理した酸分解物、およびそれら酵母又は酵母分解物より、水，エタノール，ブチレングリコール，プロピレングリコール，グリセリンなどの水性溶媒の単独もしくはそれらの混液を用いて得られた抽出物を含有する、新規な皮膚美白用化粧料組成物を提供するものである。
【０００９】
【発明の実施の形態】
本発明で用いられる酵母とは、サッカロミセス属(Saccharomyces)に属する酵母、例えば、ビール酵母，清酒酵母，ワイン酵母，パン酵母などである。
また、こうした酵母を培養する際、用いられる培地としては通常使用される培地組成で何等差し支えない。尚、培養の際に用いられる金属化合物は、あらかじめ培地組成中に添加しておいてもよいし、培養過程中に逐次添加してもよい。
【００１０】
使用可能な金属化合物とは、次のようなものである。
【００１１】
[a]亜鉛化合物
塩化亜鉛，臭化亜鉛，硝酸亜鉛，硫酸亜鉛，クエン酸亜鉛，酢酸亜鉛，ギ酸亜鉛，乳酸亜鉛，酸化亜鉛，リン酸亜鉛，セレン化亜鉛，ケイ酸亜鉛，フッ化亜鉛，酒石酸亜鉛など。
【００１２】
削除
【００１３】
[b]マグネシウム化合物
塩化マグネシウム，臭化マグネシウム，フッ化マグネシウム，硝酸マグネシウム，硫酸マグネシウム，亜硫酸マグネシウム，クエン酸マグネシウム，酢酸マグネシウム，ギ酸マグネシウム，アスパラギン酸マグネシウム，乳酸マグネシウム，シュウ酸マグネシウム，リン酸マグネシウムなど。
【００１４】
[c]コバルト化合物
塩化コバルト，塩化コバルトアンモニウム，硫酸コバルト，硫酸コバルトアンモニウム，クエン酸コバルト，酢酸コバルト，アミド硫酸コバルト，安息香酸コバルト，臭化コバルト，塩基性炭酸コバルト，硝酸コバルト，ギ酸コバルト，リン酸コバルト，亜硝酸コバルトカリウム，セレン化コバルト，酒石酸コバルト，チタン酸コバルトなど。
【００１５】
[d]マンガン化合物
塩化マンガン，二酸化マンガン，酸化マンガン，ギ酸マンガン，炭酸マンガン，臭化マンガン，リン酸マンガン，安息香酸マンガン，乳酸マンガン，硫酸マンガン，酒石酸マンガン，リン酸マンガンなど。
【００１６】
培養過程におけるこれら金属化合物の添加量は、総量として10〜1,000ppm程度の範囲で単回もしくは複数回にわたり、あるいは連続的に加えることができる。
その他の培養条件、例えば、温度や時間などについては、一般に行われている条件を適用すればよいが、培養期間は定常期を目安とするのが望ましい。
【００１７】
又、金属化合物含有培地で培養処理した酵母から有効成分を抽出するにあたっては、培養後の菌体を回収し精製水等を用いて十分洗浄した後、例えば、超音波やフレンチプレスで菌体を破壊し、これに、水，エタノール，ブチレングリコール，プロピレングリコール，グリセリンなどの水性溶媒の単独もしくはそれらの混液を湿菌体に対して10〜100倍量程度添加し、遠心分離等の操作を行った後に濾過すれば良い。
また、酵母の自己消化を利用する場合は、洗浄後の湿菌体に対して10〜100倍量程度の精製水を加え、35〜45℃で、24〜72時間ほど自己消化させた後、凍結乾燥または減圧濃縮する。これに前記と同様に水性溶媒を添加し、抽出後、遠心分離等の操作を行い、濾過する。
酵素分解法を利用する場合は、洗浄後の湿菌体に対して10〜100倍量程度の精製水を加え、プロテアーゼを酵母菌体１Kgに対して20〜50万ユニット程度添加し、酵素活性温度で一昼夜反応させる。次いで酵素を失活させた後、水性溶媒を適量加えるか、または加えないで、遠心分離等の操作を行い濾過する。
酸分解法を利用する場合は、洗浄後の湿菌体に対して約10倍量の1〜5％塩酸を加え、40〜60℃にて3〜8時間、時々撹拌しながら加水分解する。その後、アルカリを用いて中和した後、同様に処理する。尚、中和後に、透析処理等により脱塩してもよい。
【００１８】
本発明の化粧料組成物における酵母抽出物の応用量としては、通常 0.01〜10重量％(エキス固形分として)程度がよい。
0.01重量％未満の場合では、本発明による美容効果が十分に発揮されず、また10重量％以上では効果に大差がないばかりでなく、臭い、安定性といった点で化粧料用途としての実用的範囲とはいい難い。
後述する実施例、作用や使用感の評価、安全性といったことから考慮すれば、エキス固形分として、0.01〜１重量％程度が最も好ましい範囲と思料される。
【００１９】
また、本発明の化粧料組成物は、さらに必要に応じて、下記に示されるような医薬品類，医薬部外品類，化粧品類，浴用剤，食品類，飲料類などにおいて使用されている各種成分や添加剤の中から用途に適したものを任意に選択、併用して製することができる。
[1]各種油脂類
アボガド油，アルモンド油，ウイキョウ油，エゴマ油，オリブ油，オレンジ油，オレンジラファー油，ゴマ油，カカオ脂，カミツレ油，カロット油，キューカンバー油，牛脂，牛脂脂肪酸，ククイナッツ油，サフラワー油，大豆油，ツバキ油，トウモロコシ油，ナタネ油，パーシック油，ヒマシ油，綿実油，落花生油，タートル油，ミンク油，卵黄油，カカオ脂，パーム油，パーム核油，モクロウ，ヤシ油，牛脂，豚脂，乳脂，又はこれら油脂類の水素添加物（硬化油等）など。
【００２０】
[2]ロウ類
ミツロウ，カルナバロウ，鯨ロウ，ラノリン，液状ラノリン，還元ラノリン，硬質ラノリン，カンデリラロウ，モンタンロウ，セラックロウなど。
【００２１】
[3]鉱物油
流動パラフィン，ワセリン，パラフィン，オゾケライド，セレシン，マイクロクリスタンワックス，スクワレン，スクワラン，プリスタンなど。
【００２２】
[4]脂肪酸類
ラウリン酸，ミリスチン酸，パルミチン酸，ステアリン酸，ベヘン酸，オレイン酸，１２-ヒドロキシステアリン酸，ウンデシレン酸，トール油，ラノリン脂肪酸などの天然脂肪酸、イソノナン酸，カプロン酸，２−エチルブタン酸，イソペンタン酸，２−メチルペンタン酸，２−エチルヘキサン酸，イソペンタン酸などの合成脂肪酸。
【００２３】
[5]アルコール類
エタノール，イソピロパノール，ラウリルアルコール，セタノール，ステアリルアルコール，オレイルアルコール，ラノリンアルコール，コレステロール，フィトステロールなどの天然アルコール、２−ヘキシルデカノール，イソステアリルアルコール，２−オクチルドデカノールなどの合成アルコール。
【００２４】
[6]多価アルコール類
酸化エチレン，エチレングリコール，ジエチレングリコール，トリエチレングリコール，エチレングリコールモノエチルエーテル，エチレングリコールモノブチルエーテル，ジエチレングリコールモノメチルエーテル，ジエチレングリコールモノエチルエーテル，ポリエチレングリコール，酸化プロピレン，プロピレングリコール，ポリプロピレングリコール，１，３−ブチレングリコール，グリセリン，ペンタエリトリトール，ソルビトール，マンニトールなど。
【００２５】
[7]エステル類
ミリスチン酸イソプロピル，パルミチン酸イソプロピル，ステアリン酸ブチル，ラウリン酸ヘキシル，ミリスチン酸ミリスチル，オレイン酸オレイル，オレイン酸デシル，ミリスチン酸オクチルドデシル，ジメチルオクタン酸ヘキシルデシル，乳酸セチル，乳酸ミリスチル，フタル酸ジエチル，フタル酸ジブチル，酢酸ラノリン，モノステアリン酸エチレングリコール，モノステアリン酸プロピレングリコール，ジオレイン酸プロピレングリコールなど。
【００２６】
[8]金属セッケン類
ステアリン酸アルミニウム，ステアリン酸マグネシウム，ステアリン酸亜鉛，ステアリン酸カルシウム，パルミチン酸亜鉛，ミリスチン酸マグネシウム，ラウリン酸亜鉛，ウンデシレン酸亜鉛など。
【００２７】
[9]ガム質、糖類及び水溶性高分子化合物
アラビアゴム，ベンゾインゴム，ダンマルゴム，グアヤク脂，アイルランド苔，カラヤゴム，トラガントゴム，キャロブゴム，クインシード，寒天，カゼイン，乳糖，果糖，ショ糖およびそのエステル，トレハロースおよびその誘導体，デキストリン，ゼラチン，ペクチン，デンプン，カラギーナン，カルボキシメチルキチン又はキトサン，エチレンオキサイド等のアルキレン(C_２〜C_４)オキサイドが付加されたヒドロキシアルキル(C_２〜C_４)キチン又はキトサン，低分子キチン又はキトサン，キトサン塩，硫酸化キチンまたはキトサン，リン酸化キチン又はキトサン，アルギン酸及びその塩，ヒアルロン酸及びその塩，コンドロイチン硫酸及びその塩，ヘパリン，エチルセルロース，メチルセルロース，カルボキシメチルセルロース，カルボキシエチルセルロース，カルボキシエチルセルロースナトリウム，ヒドロキシエチルセルロース，ヒドロキシプロピルセルロース，ニトロセルロース，結晶セルロース，ポリビニルアルコール，ポリビニルメチルエーテル，ポリビニルピロリドン，ポリビニルメタアクリレート，ポリアクリル酸塩，ポリエチレンオキサイドやポリプロピレンオキサイドなどのポリアルキレンオキサイド又はその架橋重合物，カルボキシビニルポリマー，ポリエチレンイミンなど。
【００２８】
[10]界面活性剤
アニオン界面活性剤（カルボン酸塩，スルホン酸塩，硫酸エステル塩，リン酸エステル塩）、カチオン界面活性剤（アミン塩，四級アンモニウム塩）、両性界面活性剤：カルボン酸型両性界面活性剤（アミノ型，ベタイン型），硫酸エステル型両性界面活性剤，スルホン酸型両性界面活性剤，リン酸エステル型両性界面活性剤、非イオン界面活性剤（エーテル型非イオン界面活性剤，エーテルエステル型非イオン界面活性剤，エステル型非イオン界面活性剤，ブロックポリマー型非イオン界面活性剤，含窒素型非イオン界面活性剤）、その他の界面活性剤（天然界面活性剤，タンパク質加水分解物の誘導体，高分子界面活性剤，チタン・ケイ素を含む界面活性剤，フッ化炭素系界面活性剤）など。
【００２９】
[11]各種ビタミン類
ビタミンＡ群：レチノール，レチナール（ビタミンＡ_１），デヒドロレチナール（ビタミンＡ_２），カロチン，リコピン（プロビタミンＡ）、ビタミンＢ群：チアミン塩酸塩，チアミン硫酸塩（ビタミンＢ_１），リボフラビン（ビタミンＢ_２），ピリドキシン（ビタミンＢ_６），シアノコバラミン（ビタミンＢ_１２），葉酸類，ニコチン酸類，パントテン酸類，ビオチン類，コリン，イノシトール類、ビタミンＣ群：アスコルビン酸及びその誘導体、ビタミンＤ群：エルゴカルシフェロール（ビタミンＤ_２），コレカルシフェロール（ビタミンＤ_３），ジヒドロタキステロール、ビタミンＥ群：トコフェロール及びその誘導体，ユビキノン類、ビタミンＫ群：フィトナジオン（ビタミンＫ_１），メナキノン（ビタミンＫ_２），メナジオン（ビタミンＫ_３），メナジオール（ビタミンＫ_４）など。
【００３０】
[12]各種アミノ酸類
バリン，ロイシン，イソロイシン，トレオニン，メチオニン，フェニルアラニン，トリプトファン，リジン，グリシン，アラニン，アスパラギン，グルタミン，セリン，システイン，シスチン，チロシン，プロリン，ヒドロキシプロリン，アスパラギン酸，グルタミン酸，ヒドロキシリジン，アルギニン，オルニチン，ヒスチジンなどや，それらの硫酸塩，リン酸塩，硝酸塩，クエン酸塩，或いはピロリドンカルボン酸のごときアミノ酸誘導体など。
【００３１】
[13]植物又は動物系原料由来の種々の添加物
これらは、添加しようとする製品種別、形態に応じて常法的に行われる加工（例えば、粉砕，製粉，洗浄，加水分解，醗酵，精製，圧搾，抽出，分画，ろ過，乾燥，粉末化，造粒，溶解，滅菌，ｐＨ調整，脱臭，脱色などを任意に選択、組合わせた処理）を行い、各種の素材から任意に選択して供すればよい。
尚、抽出に用いる溶媒については、供する製品の用法（食用，外用，浴用）や、後に行う加工処理等を考慮した上で選択すれば良いが、通常では、水，水溶性有機溶媒（例えば、エタノール，プロピレングリコール，１,３−ブチレングリコールなど）の中から選ばれる１種もしくは２種以上の混液を用いるのが望ましい。
但し、用途により有機溶媒の含有が好ましくない場合においては、水のみを使用したり、あるいは抽出後に除去しやすいエタノールを採用し、単独又は水との任意の混液で用いたりすれば良い。
【００３２】
尚、植物又は動物系原料由来の添加物を、スキンケア，ヘアケア等の外用製剤や浴用剤に供する場合、皮膚や頭髪の保護をはじめ、保湿，感触・風合いの改善，柔軟性の付与，刺激の緩和，芳香によるストレスの緩和，細胞賦活（細胞老化防止），炎症の抑制，肌質・髪質の改善，肌荒れ防止及びその改善，発毛，育毛，脱毛防止，光沢の付与，清浄効果，疲労の緩和，血流促進，温浴効果などの美容的効果のほか，香付け，増粘，防腐，緩衝などが期待できる。
また、食用製品においては、栄養補給，疲労回復，強壮，細胞賦活（細胞老化防止）等の健身並びに美容的効果をはじめ、味覚の改善，色調や芳香、光沢の付与，安定化，増粘，防腐等の目的で使用することができる。
さらにこの他にも、これまでに知られている各原料素材の様々な美容的、薬剤的効果を期待し、これらを組合わせることによって目的とする効果の増進を図ったり、あるいは多機能的な効果を期待した製品とすることも可能である。
【００３３】
原料とする具体的な植物(生薬)としては、例えば、アイ(藍葉)，アオカズラ(清風藤)，アオツヅラフジ(木防巳)，アカシア，アカスグリ果実，アカブドウ，アカメガシワ(赤芽柏)，アカネ(茜草根)，アカヤジオウ(地黄)，アギ(阿魏)，アキニレ(榔楡皮)，アケビ(木通)，アサ(麻子仁)，アサガオ(牽牛子)，アシタバ(明日葉)，アズキ(赤小豆)，アセンヤク(阿仙薬)，アセロラ，アニス果実，アベマキ果実，アボカド，アマ，アマチャ(甘茶)，アマドコロ(玉竹)，アミガサユリ(貝母)，アーモンド，アルテア，アルニカ，アロエ(蘆薈)，アロエベラ，アンズ(杏仁)，アンソッコウ(安息香)，イガコウゾリナ(地胆頭)，イタドリ(虎杖根)，イチゴ，イチジク(無花果)又はその葉，イチビ(冬葵子)，イトヒメハギ(遠志)，イナゴマメ，イネ種子又は種皮，イノンド種子，イラクサ，イランイラン，イチョウ(銀杏葉，銀杏)，イブキジャコウソウ，ウイキョウ(茴香)，ウキヤガラ(三稜)，ウグイスカグラ果実，ウコン(鬱金)，ウスベニアオイ，ウスベニタチアオイ，ウスバサイシン(細辛)，ウツボグサ(夏枯草)，ウド又はシシウド(羌活，独活，唐独活)，ウメ(烏梅)又はその果肉，ウラジロガシ，ウワウルシ，ウンシュウミカン(陳皮)，エストラゴン，エゾウコギ(蝦夷五加)，エノキ，エビスグサ(決明子)，エルダーベリー果実，エレミ，エンジュ(槐花，槐花米)，オウギ(黄耆)，オウレン(黄連)，オオカラスウリ(カロニン)，オオツヅラフジ(防己)，オオバコ(車前子，車前草)，オオハシバミ(榛子)，オオバナオケラ(白朮)，オオバヤシャブシ果実，オオミサンザシ(山査子)，オオムギ(大麦)，オグルマ(旋覆)，オクラ果実，オケラ(白朮)，オタネニンジン(人参)，オトギリソウ(弟切草)，オドリコソウ(続断)，オナモミ(蒼耳子)，オニグルミ，オニノヤガラ(天麻)，オニユリ(百合)，オニノス，オヒョウ(裂葉楡)，オミナエシ(敗醤)，オランダイチゴ，オランダガラシ，オランダパセリ，オランダミツバ，オリーブ，オレガノ，オレンジ果実又は果皮，カイケイジオウ(熟地黄)，海藻［緑藻，褐藻，紅藻］，カカオ種子，カキ又はその葉(柿蒂)，カギカズラ(釣藤鈎)，カシア，カジノキ果実(楮実)，ガジュツ(莪朮)，カシワ(槲樹，槲葉)，カスカリラ，カニクサ(金沙藤)，カノコソウ(吉草根)，カボチャ，カポックノキ種子，カホクサンショウ(蜀椒)，ガマ(蒲黄)，カミツレ，カミヤツデ(通草)，カラスウリ(王瓜)，カラスムギ，カラスビシャク(半夏)，ガラナ種実，カラヤ，カリン(木瓜)，カワヤナギ，カワラタケ，カワラヨモギ(茵チン蒿)，カンスイ(甘遂)，カンゾウ(甘草)，カンデリラ，カントウ，カンナ，キイチゴ，キウイ果実，キカラスウリ(瓜呂根)，キキョウ(桔梗，桔梗根)，キク(菊花)，キササゲ(梓実)，ギシギシ(羊蹄根)，キズタ，キダチアロエ，キダチハッカ，キナノキ，キハダ(黄柏)，キバナオウギ(黄耆)，ギムネマ・シルベスタ，キラジャ・サポナリア，キラヤ，キャベツ，キャベブ未熟果，キュウリ，キンカン果実，キンマ，キンミズヒキ(仙鶴草)，グアユーレ，クェルクス・インフェクトリア(没食子)，ククイナッツ，クコ(枸杞，枸杞子，枸杞葉，地骨皮)，クサスギカズラ(天門冬)，クズ(葛根)，クスノキ，グースベリー果実，クチナシ(山梔子)，クヌギ(樸ソウ)，クマザサ，クマツヅラ(馬鞭草)，クララ(苦参)，クランベリー果実，クリ又はその渋皮，クルクリゴ・ラチフォリア果実，グレープフルーツ果実，クロウメモドキ，クロガネモチ(救必応)，クロバナヒキオコシ(延命草)，クロレラ，クワ(桑葉，桑白皮)，グワバ果実，ケイガイ(荊芥，荊芥穂)，ケイトウ(鶏冠花，鶏冠子)，ケイリンサイシン(細辛)，月桂樹，ゲンチアナ，ゲンノショウコ(老鸛草)，コエンドロ果実，コウシンバラ(月季花)，コウスイハッカ，コウゾ果実，紅茶，コウホネ(川骨)，コウホン(藁本，唐藁本)，コウリャン，コケモモ(越橘)，コガネバナ(黄ゴン)，コゴメバオトギリソウ，ココヤシ果実，ゴシュユ(呉茱萸)，ゴショイチゴ(覆盆子)，コショウ(胡椒)，コパイババルサム，コーヒー豆，コブシ(辛夷)，ゴボウ(牛蒡，牛蒡子)，コボタンヅル，ゴマ(胡麻)，ゴマノハグサ(玄参)，コムギ(小麦)，米又は米ぬか（赤糠，白糠），コーラ・アクミナタ種子，コーラ・ベラ種子，コロハ果実，コロンボ，コンズランゴ，コンブ，コンフリー(鰭張草)，コンニャク，サキシマボタンズル(威霊仙)，サクラの花・葉・果実・樹皮(桜皮)，ザクロ，ササ，ササユリ(百合)，サザンカ，サジオモダカ(沢瀉)，サツマイモ，サトウキビ，サトウダイコン，サネブトナツメ(酸棗仁)，サフラン(番紅花，西紅花)，ザボン果実，サボンソウ，サーモンベリー果実，サラシナショウマ(升麻)，サルビア，サワギキョウ(山梗菜)，サワグルミ葉，サンキライ(山帰来)，サンザシ(山査子)，サンシチニンジン(三七人参)，サンシュユ(山茱萸)，サンショウ(山椒)，サンズコン(山豆根)，シアノキ果実，シイタケ，ジオウ(地黄)，シオン(紫苑)，ジギタリス，シクンシ(使君子)，シシウド(独活，唐独活)，シソ・アオジソ・チリメンジソ・カタメンジソ(紫蘇葉，紫蘇子)，シダレカンバ(白樺皮)，シタン，シナノキ，シナレンギョウ(連翹)，シマカンギク(菊花)，シモツケソウ，ジャガイモ，シャクヤク(芍薬)，シャジン(沙参)，ジャノヒゲ(麦門冬)，シラカシ種子，シロゴチョウの種子，シロバナイリス，シロバナツタの花，シロミナンテン(南天実)，ジュズダマ，シュロ果実，ショウガ(生姜)，ショウブ(菖蒲，菖蒲根)，ショズク果実，シラカバ，シンコナサクシルブラ，シンナモン，スイカ(西瓜)，スイカズラ(金銀花，忍冬)，スイバ(酸模)，スイムベリー果実，ストロベリー果実，スギナ(問荊)，ステビア，スモモ果実，セイヨウアカマツの球果，セイヨウカラマツ，セイヨウキヅタ，セイヨウグルミ，セイヨウナシ果実，セイヨウナツユキソウ，セイヨウネズ，セイヨウノコギリソウ，セイヨウニワトコ，セイヨウネズ，セイヨウハッカ，セイヨウフウチョウボク，セイヨウヤドリギ，セイヨウヤマハッカ，セイヨウワサビ，セキショウ(石菖根)，ゼニアオイ，セネガ，セリ，セロリ，センキュウ(川キュウ)，センナ果実又は葉，センニンソウ(大蓼)，センブリ(当薬)，ソウカ(草果)，ソバ種実，ソメモノイモ，ダイオウ(大黄)，大根，大豆，ダイダイ(橙皮，枳実)，タイム，タカトウダイ(大戟)，タカワラビ(狗脊)，ダークスィートチェリー果実，タチジャコウソウ(百里香)，タチバナ(橘皮)，タチヤナギ，タマリンド種子，タマネギ，タムシバ(辛夷)，タラノキ又はその根皮，タンジン(丹参)，ダンマル，チェリー果実，チガヤ又はその根(茅根)，チコリ，チョウジ(丁子，丁香)，チョウセンゴミシ(五味子)，チョウセンダイオウ(大黄)，チョウセンニレ(蕪夷)，チョウセンニンジン(人参)，チョウセンヨモギ(艾葉)，チョレイマイタケ(猪苓)，ツキミソウ，ツバキ，ツボクサ，ツメクサ(漆姑草)，ツユクサ(鴨跖草)，ツルアズキ(赤小豆)，ツルドクダミ(何首烏)，ツルナ(蕃杏)，ツルニンジン(四葉参)，ツワブキ，デイコ，テウチグルミ，デュベリー果実，テングサ，テンダイウヤク(烏薬)，トウガ(冬瓜子)，トウガラシ(番椒)，トウキ(当帰)，トウキンセンカ，トウモロコシ又はトウモロコシ毛(南蛮毛)，トウネズミモチ(女貞子)，トウリンドウ(竜胆)，ドクダミ(十薬)，トコン(吐根)，トチバニンジン(竹節人参)，トチュウ(杜仲，杜仲葉)，トマト，トラガント，トリアカンソス種子，トルメンチラ，ドロノキ，トロロアオイ，ナイゼリアベリー果実，ナガイモ(山薬)，ナギイカダ，ナギナタコウジュ，ナズナ，ナツミカン，ナツメ(大棗)，ナニワイバラ(金桜子)，ナルコユリ(黄精)，ナンキンマメ(落花生)，ナンテン(南天実)，ニガキ(苦木)，ニガヨモギ(苦艾)，ニクズク，ニッケイ(桂皮)，ニラ(韮子)，ニワトコ(接骨木)，ニンジン，ニンニク(大蒜)，ヌルデ(五倍子)，ネギ，ノアザミ(大薊)，ノイバラ(営実)，ノコギリソウ，ノダケ(前胡)，ノバラ，ノモモ，パーム，ハイビスカス(ブッソウゲ，フウリンブッソウゲ，ローゼル)，パイナップル果実，ハカタユリ(百合)，ハカマウラボシ(骨砕補)，ハクセン(白蘚皮)，ハクルベリー果実，ハコベ(繁縷)，ハシバミ(榛子)，ハシリドコロ(ロート根)，バジル，ハス(蓮肉，蓮子)，パセリ，バタタ，ハチク(竹茹)，パチョリー，ハッカ(薄荷，薄荷葉)，ハトムギ(ヨクイニン)，ハナスゲ(知母)，バナナ，ハナハッカ，バニラビンズ，パパイヤ，ハハコグサ(鼠麹草)，ハブ草，パプリカ，ハマゴウ(蔓荊子)，ハマスゲ(香附子)，ハマビシ(シツ莉子)，ハマナス(マイ瑰花)，ハマボウフウ(浜防風)，ハマメリス，バラ(薔薇)，パリエタリア，ハルニレ(楡皮，楡白皮，楡葉)，パンノキ，ヒオウギ(射干)，ヒカゲツルニンジン(党参)，ピーカンナッツ，ヒガンバナ(石蒜，蔓珠沙華)，ヒキオコシ(延命草)，ヒシ(菱実)，ピスタチオ，ビート，ヒトツバ(石葦)，ヒナタイノコズチ(牛膝)，ヒバ，ヒマシ，ヒマワリ，ピーマン，ヒメガマ(香蒲)，ヒメマツタケ，ピメンタ果実，ヒユ果実，ビロウドアオイ，ヒロハオキナグサ(白頭翁)，ヒロハセネガ(セネガ)，ビワ(枇杷，枇杷葉)，ビンロウ(大腹皮，檳榔子)，フウトウカズラ(南藤)，フキ(款冬花)，フキタンポポ(款冬花，款冬葉)，フジバカマ(蘭草)，フジマメ(扁豆)，ブッチャーブルーム，ブドウ果皮又は果実，ブナ，フユムシナツクサタケ(冬虫夏草)，ブラジルカンゾウ，ブラックカーラント果実，ブラックベリー果実，プラム果実，フルセラリア，ブルーベリー果実，プルーン，ブロンドサイリウム，ブンドウ(緑豆)，ヘチマ，ベニバナ(紅花)，ベラドンナ，ベリー果実，ボイセンベリー果実，ボウフウ(防風)，ホウレンソウ，ホオズキ(登呂根)，ホオノキ(厚朴，和厚朴)，ボケ(木瓜)，ホソバオケラ(蒼朮)，ホソババレンギク，ボダイジュ，ボタン(牡丹皮)，ホップ，ホホバ，ホワートルベリー果実，ホンアンズ(杏仁)，ホンシメジ，マイズルテンナンショウ(天南星)，マオウ(麻黄)，マカデミアナッツ，マクリ(海人草)，マグワ(桑葉，桑白皮)，マダケ(竹茹)，マタタビ(木天蓼)，マツカサ，マツホド(茯苓)，マリーゴールド，マルバノジャジン(杏参)，マルベリー果実，マルメロ，マロニエ，マンゴー，マンゴスチン，マンシュウグルミ，マンダリン果実，マンネンタケ(霊芝)，マンネンロウ，ミカン属植物果実(枳実)，ミシマサイコ(柴胡)，ミゾカクシ(半辺蓮)，ミソハギ(千屈菜)，ミツガシワ，ミツバ，ミツバハマゴウ(蔓荊子)，ミドリハッカ，ミモザ，ミョウガ，ミラクルフルーツ果実，ミルラ，ミロバラン，ムクゲ(木槿)，ムクノキ，ムクロジ，ムラサキ(紫根)，ムラサキトウモロコシ，メハジキ(益母草)，メボウキ，メラロイカ，メリッサ，メリロート，メロン果実，モウコヨモギ，モウソウチク，モクレン(辛夷)，モッコウ(木香)，モミジバダイオウ，モモの果実，種(桃仁)又は葉(桃葉)，モヤシ，モレロチェリー果実，モロヘイヤ，ヤカワムラサキイモ，ヤクチ(益智)，ヤグルマギク，ヤグルマソウ，ヤグルマハッカ，ヤシャブシ（矢車），ヤチヤナギ，ヤツデ(八角金盤)，ヤドリギ(柳寄生)，ヤナギタデの葉，ヤブガラシ，ヤブコウジ(紫金牛)，ヤマゴボウ(商陸)，ヤマノイモ(山薬)，ヤマハンノキ(山榛)，ヤマモモ(楊梅皮)，ユーカリ，ユッカ・ブレビフォリア，ユキノシタ(虎耳草)，ユズ果実，ユリ，ヨモギ(艾葉)，ヨロイグサ，ライム果実，落花生，ラカンカ果実，ラズベリー果実，ラベンダー，リュウガン(竜眼肉)，緑茶，リンゴ果実，ルバス・スアビシムス(甜涼)，レタス，レッドカーラント果実，レモン果実，レモングラス，レンギョウ(連翹)，レンゲソウ，ロウヤシ，ローガンベリー果実，ローズヒップ，ローズマリー，ローマカミツレ，ワカメ，ワサビ，ワレモコウ(地楡)などがある。
【００３４】
また動物系原料由来の素材としては、鶏冠抽出物，牛・人の胎盤抽出物，豚・牛の胃や十二指腸あるいは腸の抽出物若しくはその分解物，水溶性コラーゲン，アシル化コラーゲン等のコラーゲン誘導体，コラーゲン加水分解物，エラスチン，エラスチン加水分解物，水溶性エラスチン誘導体，ケラチン及びその分解物，シルク蛋白およびその分解物，豚・牛血球蛋白分解物（グロビンペプチド），豚・牛ヘモグロビン分解物（ヘミン，ヘマチン，ヘム，プロトヘム，ヘム鉄等），牛乳，カゼイン分解物，脱脂粉乳およびその分解物，鶏卵，魚肉およびその分解物など。
【００３５】
[14]微生物培養代謝物
酵母代謝物，酵母菌抽出エキス，米発酵エキス，米糠発酵エキス，ユーグレナ抽出物，脱脂粉乳の乳酸発酵物など。
【００３６】
[15]α−ヒドロキシ酸
グリコール酸，クエン酸，リンゴ酸，酒石酸，乳酸など。
【００３７】
[16]無機顔料
無水ケイ酸，ケイ酸マグネシウム，タルク，カオリン，ベントナイト，マイカ，雲母チタン，オキシ塩化ビスマス，酸化ジルコニウム，酸化マグネシウム，酸化亜鉛，酸化チタン，炭酸カルシウム，炭酸マグネシウム，黄酸化鉄，ベンガラ，黒酸化鉄，グンジョウ，酸化クロム，水酸化クロム，カーボンブラック，カラミンなど。
【００３８】
[17]紫外線吸収剤
ｐ−アミノ安息香酸誘導体，サルチル酸誘導体，アントラニル酸誘導体，クマリン誘導体，アミノ酸系化合物，ベンゾトリアゾール誘導体，テトラゾール誘導体，イミダゾリン誘導体，ピリミジン誘導体，ジオキサン誘導体，カンファー誘導体，フラン誘導体，ピロン誘導体，核酸誘導体，アラントイン誘導体，ニコチン酸誘導体，ビタミンＢ_６誘導体，オキシベンゾン，ベンゾフェノン，グアイアズレン，シコニン，バイカリン，バイカレイン，ベルベリンなど。
【００３９】
[18]収斂剤
乳酸，酒石酸，コハク酸，クエン酸，アラントイン，塩化亜鉛，硫酸亜鉛，酸化亜鉛，カラミン，ｐ−フェノールスルホン酸亜鉛，硫酸アルミニウムカリウム，レソルシン，塩化第二鉄，タンニン酸など。
【００４０】
[19]抗酸化剤
アスコルビン酸及びその塩，ステアリン酸エステル，トコフェロール及びそのエステル誘導体，ノルジヒドログアセレテン酸，ブチルヒドロキシトルエン（ＢＨＴ），ブチルヒドロキシアニソール（ＢＨＡ），パラヒドロキシアニソール，没食子酸プロピル，セサモール，セサモリン，ゴシポールなど。
【００４１】
[20]抗炎症剤
イクタモール，インドメタシン，カオリン，サリチル酸，サリチル酸ナトリウム，サリチル酸メチル，アセチルサリチル酸，塩酸ジフェンヒドラミン，ｄ又はｄｌ−カンフル，ヒドロコルチゾン，グアイアズレン，カマズレン，マレイン酸クロルフェニラミン，グリチルリチン酸及びその塩，グリチルレチン酸及びその塩など。
【００４２】
[21]殺菌・消毒薬
アクリノール，イオウ，塩化ベンザルコニウム，塩化ベンゼトニウム，塩化メチルロザニリン，クレゾール，グルコン酸カルシウム，グルコン酸クロルヘキシジン，スルファミン，マーキュロクロム，ラクトフェリン又はその加水分解物など。
【００４３】
[22]香料
ジャコウ，シベット，カストリウム，アンバーグリスなどの天然動物性香料、アニス精油，アンゲリカ精油，イランイラン精油，イリス精油，ウイキョウ精油，オレンジ精油，カナンガ精油，カラウェー精油，カルダモン精油，グアヤクウッド精油，クミン精油，黒文字精油，ケイ皮精油，シンナモン精油，ゲラニウム精油，コパイババルサム精油，コリアンデル精油，シソ精油，シダーウッド精油，シトロネラ精油，ジャスミン精油，ジンジャーグラス精油，杉精油，スペアミント精油，西洋ハッカ精油，大茴香精油，チュベローズ精油，丁字精油，橙花精油，冬緑精油，トルーバルサム精油，バチュリー精油，バラ精油，パルマローザ精油，桧精油，ヒバ精油，白檀精油，プチグレン精油，ベイ精油，ベチバ精油，ベルガモット精油，ペルーバルサム精油，ボアドローズ精油，芳樟精油，マンダリン精油，ユーカリ精油，ライム精油，ラベンダー精油，リナロエ精油，レモングラス精油，レモン精油，ローズマリー精油，和種ハッカ精油などの植物性香料、その他合成香料など。
【００４４】
[23]色素・着色剤
赤キャベツ色素，赤米色素，アカネ色素，アナトー色素，イカスミ色素，ウコン色素，エンジュ色素，オキアミ色素，柿色素，カラメル，金，銀，クチナシ色素，コーン色素，タマネギ色素，タマリンド色素，スピルリナ色素，ソバ全草色素，チェリー色素，海苔色素，ハイビスカス色素，ブドウ果汁色素，マリーゴールド色素，紫イモ色素，紫ヤマイモ色素，ラック色素，ルチンなど。
【００４５】
[24]甘味料
砂糖，甘茶，果糖，アラビノース，ガラクトース，キシロース，ステビア，マンノース，麦芽糖，蜂蜜，ブドウ糖，ミラクリン，モネリン，甘草抽出物など。
【００４６】
[25]栄養強化剤
貝殻焼成カルシウム，シアノコラバミン，酵母，小麦胚芽，卵黄粉末，ヘミセルロースなど）
【００４７】
[26]その他
保湿剤、ホルモン類、金属イオン封鎖剤、ｐＨ調整剤、キレート剤、防腐・防バイ剤、清涼剤、安定化剤、乳化剤、動・植物性蛋白質及びその分解物、動・植物性多糖類及びその分解物、動・植物性糖蛋白質及びその分解物、血流促進剤、消炎剤・抗アレルギー剤、細胞賦活剤、角質溶解剤、創傷治療剤、増泡剤、増粘剤、口腔用剤、消臭・脱臭剤、苦味料、調味料、酵素などが上げられ、これらとの併用によって、相加的及び相乗的な効果が期待できる。
【００４８】
【実施例】
酵母の培養例１
下記の培地を用い、塩酸にてｐＨを６に調整する。これに金属化合物（0.01g）を適量の精製水及び／又はＤＭＳＯに溶解又は分散させ（必要ならばフィルター等で滅菌処理し）たものを添加する。次いで、この培地に酵母（ここでは、Saccharomyces cerevisiae，１白金耳）を添加し、28〜35℃で４日間振とう培養してから培養液を遠心分離して菌体を回収し、精製水で十分洗浄する。
尚、培養時間（日数）については、例えば、培地の濁度等を指標にして定常期となるまでを目安とすればよい。また、培養の速度を上げる目的で、培養途中にグルコースなどの炭素源を加えてもよい。
《培地》グルコース４ｇ
リン酸２カリウム０.５ｇ
塩化ナトリウム０.０５ｇ
硫酸マグネシウム０.１ｇ
塩化カルシウム０.０５ｇ
硫酸アンモニウム０.２ｇ
精製水１００ｍＬ
【００４９】
【実施例】
酵母の培養例２
前記と同じ培地を用い、塩酸にてｐＨを６に調整する。これに酵母（１白金耳）を添加し、２日間（定常期まで）振とう培養する。次いで、この培養液中に金属化合物（0.01g）を適量の精製水及び／又はＤＭＳＯに溶解又は分散させ（必要ならばフィルター等で滅菌処理し）たものを添加して、さらに２日間振とう培養する。この培養液を遠心分離し、菌体を回収して同様に洗浄する。
【００５０】
【実施例】
酵母の抽出例１
前記培養例１または２の方法で得られた酵母（0.1〜1.0kg）を、30％エタノール溶液（10L）に懸濁させ、この懸濁液をホモミキサーにて十分ホモジネート処理した後、遠心分離して濾過する。
【００５１】
【実施例】
酵母の抽出例２
前記培養例１または２の方法で得られた酵母（0.1〜1.0kg）を、精製水（10L）に懸濁させ、45℃で、48時間程度自己消化させる。次いで、これを凍結乾燥または減圧濃縮し、30％1,3-ブチレングリコール溶液（10L）を添加して十分撹拌抽出した後、遠心分離して濾過する。
【００５２】
【実施例】
酵母の抽出例３
前記培養例１または２の方法で得られた酵母（0.1〜1.0kg）を、精製水（10L）に懸濁させ、さらにプロテアーゼ（例えば、科研製薬製：アクチナーゼＡまたはＢ、あるいは天野製薬製プロテアーゼアマノＰ，3〜50万ユニット）を添加し、37℃前後で、一昼夜反応させる。
次いで、酵素を失活させた後、30％濃度になるようにプロピレングリコールを添加し、遠心分離して濾過する。
【００５３】
【実施例】
酵母の抽出例４
前記培養例１または２の方法で得られた酵母（0.1〜1.0kg）を、3％塩酸（10L）に懸濁させ、温度40〜60℃にて3〜8時間、時々撹拌しながら加水分解する。分解終了後、アルカリを用いて中和し、遠心分離して濾過する。
【００５４】
抽出例１〜４で得られた酵母抽出物に含まれる金属の含量は、エキス固形分に対しておよそ0.5〜4.5重量％であった。
【００５５】
【実施例】
チロジナーゼ活性抑制作用
《試料》
前記抽出例１〜４で得られた酵母抽出物。
比較対照として金属化合物を添加しないで培養処理した通常の酵母の抽出物を供試した。
《反応液》
L-Tyrosine溶液(1.0mg／mL) 1.0mL
Mcllvain Buffer(pH6.8) 1.0mL
試料 1.0mL
マッシュルームチロジナーゼ(2,500unit/mL) 0.2mL
《方法》
反応液を37℃で、20分間反応させ、吸光度475nmにて生成したドーパクロム量を測定する。尚、阻害率（％）は、次式（数１）により算出した。
【数１】

《結果》
次表（表１）の通りであった。本発明の酵母抽出物には、低濃度でメラニン生成抑制作用が認められ、シミ，ソバカス等の防止効果が期待できると示唆された。また、通常の酵母抽出物に比べ、その効果が高いことを確認した。
【表１】

【００５６】
【実施例】
メラニン色素分解作用
《試料》
前記抽出例１〜４で得られた酵母抽出物。
比較対照として金属化合物を添加しないで培養処理した通常の酵母の抽出物を供試した。
《寒天平板》
下記を加温溶解し、平板を作成する。
L-Tyrosine溶液 20mg
寒天 0.26g
精製水 20mL
《方法》
寒天平板に、マッシュルームチロジナーゼ100μL(2,500unit/mL)を塗り広げ、37℃で４時間放置し黒化させる。
黒化した平板に直径８mmのペーパーディスクを置き、試料を30μL添加した後、37℃で３日間放置し、黒色が薄くなった部分の直径を測定する。
《結果》
次表（表２）の通りであった。
本発明の酵母抽出物には、美白作用があると認められ、シミ、ソバカス等を低減する可能性が示唆された。
【表２】

【００５７】
削除
【００５８】
削除
【００５９】
削除
【００６０】
【実施例】
安全性試験
1)皮膚一次刺激性試験
抽出例１〜４によって得られた酵母抽出物を、固形分中の金属含量で各濃度に調整し、背部を除毛したハートレー系モルモット（１群５匹，体重320ｇ前後）の皮膚に貼付した。判定は、貼付後24時間に一次刺激性の評点法により紅斑および浮腫を指標として行った。
その結果は次表（表３）の通りで、すべての動物において、何等、紅斑および浮腫を認めず陰性と判定された。
【表３】

【００６１】
【実施例】
安全性試験
2)皮膚累積刺激性試験
抽出例１〜４によって得られた酵母抽出物を、固形分として１^Ｗ/_Ｖ％濃度の水溶液に調整し、側腹部を除毛したハートレー系モルモット（雌性，１群５匹，体重320ｇ前後）の皮膚に１日１回の頻度で、週５回，0.5mL／動物当りを塗布した。
塗布は、４週にわたって、また除毛は各週の最終塗布日に行った。
判定は、各週の最終日の翌日に一次刺激性の評点法により、紅斑および浮腫を指標として行った。
その結果、すべての動物において、塗布後１〜４週目にわたって、何等紅斑および浮腫を認めず陰性と判定された。
【００６２】
【実施例】
安全性試験
3)急性毒性試験
抽出例１〜４によって得られた酵母抽出物を減圧濃縮した後、乾燥する。試験前、４時間絶食させたddy系マウス（雌性，１群５匹，体重28ｇ）に2,000mg／kg量経口投与し、毒性症状の発現、程度などを経時的に観察した。
その結果、すべてのマウスにおいて14日間何等異常を認めず、また解剖の結果も異常がなかった。LD_５０は2,000mg／kg以上と判定された。
【００６３】
【実施例】
安全性試験
4)変異原性試験
(a)供試菌株および保存
Salmonella typhimurium TA100 および TA98
菌株の保存は、Difco社製Nutrient broth(0.8g)，塩化ナトリウム(0.5g)，および精製水(100mL)の割合の溶液（ニュートリエントプロス液）を調整、試験管に8mL分注、高圧蒸気滅菌した液に接種、37℃で15時間培養後、DMSO(0.7mL)を加え急速凍結後、-80℃で保存した。
(b)最少グルコース寒天平板培地の調整
(1)Vogel-Bonner最小培地Eを調整し、高圧蒸気滅菌した液(100mL)に蒸留水(100mL)を加えた。（Vogel-Bonner最少培地Eの組成：硫酸マグネシウム・７水塩(2g)，クエン酸・１水塩(20g)，リン酸二カリウム・無水塩(100g)，リン酸水素アンモニウムナトリウム・４水塩(35g)を蒸留水に混合し１Lとする。）
(2)グルコース(20g)に蒸留水(100mL)を加えた。
(3)寒天(15g)に蒸留水(700mL)を加えた。
(4)上記(1)，(2)及び(3)を高圧蒸気滅菌した後、約60℃まで放冷し、(1)，(2)を(3)に移し混合する。
(5)上記(4)をシャーレに30mLずつ分注する。
(c)トップアガーの調整
寒天0.6%および塩化ナトリウム0.5%割合の水溶液を調整し、高圧滅菌後保存、使用時、予めろ過滅菌した1/10溶液の0.5mM−L-ヒスチジンおよび0.5mM-ビオチンを加え45℃に保温した。
(d)Ｓ９Ｍｉｘの調整
オリエンタル酵母社製Ｓ９およびＳ９Ｍｉｘ用Cofactor-Ｉを使用法に従い調整した。
(e)菌の前培養
(a)のニュートリエントプロス液(5mL)に凍結保存菌をかきとって接種し、37℃，15時間培養後、氷中水に保存した。
(f)供試品の調整
前記抽出例１〜４によって得られた酵母抽出物を乾燥させ、DMSOに溶解した。
(g)試験操作
試験液(0.1mL)，Ｓ９Ｍｉｘ（代謝活性化による場合）又は、0.1M−Naリン酸緩衝液pH7.4（代謝活性によらない場合）(0.5mL)，および前培養菌(0.1mL)を順次試験管に加え、37℃，20分間振とう後、トップアガー(2mL)を加え、混合して最少グルコース寒天平板上に重層固化させた。既知変異原物質を用いた陽性対照試験も同様に行った。
37℃，48時間の培養後、復帰突然変異により生じたコロニー数をカウントした。結果を次表（表４および５）に示す。これより、本発明の酵母抽出物の突然変異誘起性は陰性と認められた。
【表４】

【表５】

【００６４】
【実施例】
各種化粧料組成物の製造
本発明による酵母抽出物を使用し、各種化粧料組成物を製造した。
以下にその処方例を示すが、本発明による皮膚美白用化粧料組成物は、これらに限定されるわけではない。
【００６５】
1)ローションの製造例
次の処方によりローションを製造した。
重量％
１．ソルビット２
２．１,３−ブチレングリコール２
３．ポリエチレングリコール1000 １
４．ポリオキシエチレンオレイルエーテル（25E.O.）２
５．エタノール１０
６．抽出例１の酵母抽出液(固形分1.0％) １０
７．植物抽出液（アロエ，ハマメリス）３
８．pH調整剤適量
９．防腐剤適量
10．精製水１００とする残余
【００６６】
2)乳液の製造例
次の処方により乳液を製造した。
重量％
１．スクワラン３
２．ワセリン１
３．ステアリルアルコール
０.３
４．ソルビタンモノステアレート
１.５
５．ポリオキシエチレン(20)ソルビタンモノオレート３
６．１,３−ブチレングリコール５
７．抽出例２の酵母抽出液(固形分1.6％) ８
８．水溶性コラーゲン１
９．防腐剤適量
10．精製水１００とする残余
【００６７】
3)クリームの製造例
次の処方によりクリームを製造した。
重量％
１．スクワラン２０
２．ミツロウ５
３．精製ホホバ油５
４．グリセリンモノステアレート２
５．ソルビタンモノステアレート２
６．ポリオキシエチレン(20)ソルビタンモノステアレート２
７．グリセリン５
８．抽出例３の酵母抽出液(固形分2.0％) ５
９．牛胎盤エキス２
10．防腐剤適量
11．精製水１００とする残余
【００６８】
4)ボディーソープの製造例
次の処方によりボディーソープを製造した。
重量％
１．ラウリン酸カリウム１５
２．ミリスチン酸カリウム５
３．プロピレングリコール５
４．抽出例２の酵母抽出液(固形分1.5％) １５
５．pH調整剤適量
６．防腐剤適量
７．精製水１００とする残余
【００６９】
削除
【００７０】
削除
【００７１】
削除
【００７２】
5)浴用剤（Ａタイプ）の製造例
次の処方により浴用剤を製造した。
重量％
１．炭酸水素ナトリウム５６
２．無水硫酸ナトリウム３０
３．ホウ砂２
４．抽出例４の酵母抽出物の乾燥粉末１０
５．植物抽出末（カミツレ，トウキ）２
【００７３】
6)浴用剤（Ｂタイプ）の製造例
次の処方により浴用剤を製造した。
重量％
１．精製ホホバ油５
２．ポルオキシエチレンソルビタンモノラウレート２０
３．グリセリンモノステアレート５
４．流動パラフィン２
５．ラウリン酸ジエタノールアミド３
６．抽出例２の酵母抽出液(固形分1.4％) ２５
７．植物抽出液（シャクヤク，アロエベラ，チンピ）１０
８．精製水１００とする残余
【００７４】
【実施例】
各種外用製剤の使用試験
実施例で製造したローションおよび浴用剤Ａと、抽出例１〜４の酵母抽出物の代わりに、通常の酵母より同操作により得た抽出物を添加したものとを男女パネラー（全15名）に１カ月間づつ自由に使用してもらい、それぞれを比較した使用感についてのアンケート調査を求めた。
その結果は、次表（表６）の通りである。
【表６】

【００７５】
【発明の効果】
本発明による皮膚美白用化粧料組成物は、メラニン生成抑制作用、メラニン色素分解作用といった美白効果に優れ、しかも安全性が極めて高い。
こうした効果は、従来、化粧料に用いられてきた通常の酵母やその抽出物に比べて格段優ているものであり、その用途における有用性は非常に高い。
本発明による皮膚美白用化粧料組成物は繰り返し使用することによって、肌に潤いを与え肌質を改善するとともに、美白効果が得られる。
本発明による皮膚美白用化粧料組成物は、極めて日常的な手段をもって人の美容のために大きく貢献できるものと考える。
【図面の簡単な説明】
【図１】ラウリル硫酸ナトリウム含有ワセリンを塗布することにより肌荒れを作成したハートレー系モルモットに、金属化合物含有培地で培養した酵母の抽出物を飼料として与え、３日後の肌荒れ度を判定基準に基づき評価した結果を表す。
尚、グラフ値は、各試料毎に供試したモルモット５匹の評価点の合計値を表す。[0001]
  The present inventionzinc ( Zn ) ,magnesium ( Mg ) ,cobalt ( Co ) ,manganese ( Mn )The present invention relates to a novel method of using a water-soluble extract obtained from either yeast cultured using a medium containing any of the above, or an autolyzed product thereof, or an enzyme or an acid degradation product c.
  More specifically, Saccharomyces yeasts cultured in a medium supplemented with one or more metal compounds selected from zinc compounds, magnesium compounds, cobalt compounds, and manganese compounds, or the yeasts were further self-digested. Water, ethanol, butylene glycol, propylene glycol, glycerin or other aqueous solvents such as digestion products, enzymatic degradation products decomposed with proteolytic enzymes, or acid degradation products decomposed with acids, or a mixture thereof Contains the extract extracted usingCosmetic composition for skin whiteningIs to provide.
[0002]
BACKGROUND OF THE INVENTION
  The cosmetic composition according to the present invention is excellent in whitening effects such as melanin production inhibitory action and melanin pigment decomposition action..
  Therefore, for example, by using in the form of various external preparations such as skin care and bath preparation, a cosmetic effect such as prevention or reduction of spots, freckles, etc. can be obtained..
[0003]
  Specifically, lotion, milky lotion, cream, oil, pack, body soap, or bath preparation (any form such as liquid, powder, granule, solid, etc.), sanitary goods , Wet type tissue paper, paper towel or cotton can be raised.
[0004]
[Prior art]
  Yeasts belonging to the genus Saccharomyces, such as beer yeast, sake yeast, wine yeast, and baker's yeast, are microorganisms that are very closely related to human food culture. The history that has been bathed in the benefits is very old.
  Typical examples of foods that are related to the functions of yeast in the daily life are alcohols, bread, miso, soy sauce, and pickles.
  Now, in addition to using the metabolite produced by the biological action (fermentation action) in this way, yeast is also known to use components contained in the cells. ing.
  That is, the yeast contains abundant and well-balanced nutrients such as nucleic acids and related substances (RNA, ATP, etc.), proteins, various amino acids, vitamins (especially group B), minerals, etc. Yeast and its extracts have been used as protein resources, and have also been used as health medicines for the purpose of nutrition tonic, health recovery, intestinal adjustment, strong liver and the like.
  Moreover, in recent years, it has been recognized that these components in yeast are very good for beauty, and it has been obtained by hydrolyzing yeast extracts or yeasts that have been used for food. Extracts have also been applied to various cosmetics.
  For example, JP-A-53-142515, JP-A-60-24188, JP-A-61-260009, etc. are applied to cosmetics based on the cosmetic effects of yeast extract or yeast hydrolyzate. This is the invention of the proposed prior application.
[0005]
  on the other hand,Zinc, magnesium, cobalt, manganeseIs an element that has been pointed out to be closely and importantly involved in the composition and function of organisms.
[0006]
  For example, zinc is an element that has been shown to be involved in cell division and nucleic acid metabolism, and if deficient, symptoms such as decreased fertility, shortness, decreased taste and smell, loss of appetite, and immunodeficiency may appear. But Are known.
  Cobalt is vitamin B₁₂Involvement in synthetic and hematopoietic systems has been pointed out, and deficiency is said to cause symptoms such as anorexia and pernicious anemia.
[0007]
[Problems to be solved by the invention]
  The inventors of the present invention have been studying a method for using yeast with higher added value to be useful for human beauty and health while paying attention to the metabolic ability of yeast and components contained in the cells.
  as a result,Zinc compounds, magnesium compounds, cobalt compounds, manganese compoundsExtracted components obtained using an aqueous solvent from yeast cultured using a medium supplemented with a medium, compared to those extracted from normal yeast cells,Excellent whitening effects such as melanin production inhibitory action and melanin pigment decomposition actionIn addition, it has been found that the usefulness and usability for cosmetics have been remarkably improved, such as some improvement in the smell peculiar to yeast.
  In addition to extract obtained by simply destroying cells with a French press, etc., it can also be obtained by hydrolyzing the yeast with components extracted after self-digestion, acid, or protease. It was found that the same effect can be obtained with any of the obtained extracts, and the present invention was completed.
[0008]
[Means for Solving the Problems]
  The present inventionZinc compounds, magnesium compounds, cobalt compounds, manganese compoundsSaccharomyces yeast cultivated in a medium supplemented with one or more metal compounds selected from among the above, or a digested product obtained by further self-digesting the yeast, or an enzyme-decomposed product decomposed with a proteolytic enzyme, Alternatively, it contains acid-decomposed products that have been decomposed with acid and extracts obtained from these yeasts or yeast-degraded products using water, ethanol, butylene glycol, propylene glycol, glycerin, or other aqueous solvents alone or mixtures thereof NewCosmetic composition for skin whiteningIs to provide.
[0009]
DETAILED DESCRIPTION OF THE INVENTION
  The yeast used in the present invention is a yeast belonging to the genus Saccharomyces, such as beer yeast, sake yeast, wine yeast, baker's yeast, and the like.
  Further, when culturing such yeast, the medium used may be any medium composition that is usually used. In addition, the metal compound used in the culture may be added in advance to the medium composition, or may be added sequentially during the culture process.
[0010]
  The metal compounds that can be used are as follows:.
[0011]
[a]Zinc compounds
  Zinc chloride, zinc bromide, zinc nitrate, zinc sulfate, zinc citrate, zinc acetate, zinc formate, zinc lactate, zinc oxide, zinc phosphate, zinc selenide, zinc silicate, zinc fluoride, zinc tartrate, etc.
[0012]
Delete
[0013]
[b]Magnesium compound
  Magnesium chloride, magnesium bromide, magnesium fluoride, magnesium nitrate, magnesium sulfate, magnesium sulfite, magnesium citrate, magnesium acetate, magnesium formate, magnesium aspartate, magnesium lactate, magnesium oxalate, magnesium phosphate, etc.
[0014]
[c]Cobalt compounds
  Cobalt chloride, cobalt ammonium chloride, cobalt sulfate, cobalt ammonium sulfate, cobalt citrate, cobalt acetate, cobalt amido sulfate, cobalt benzoate, cobalt bromide, basic cobalt carbonate, cobalt nitrate, cobalt formate, cobalt phosphate, nitrous acid Cobalt potassium, cobalt selenide, cobalt tartrate, cobalt titanate, etc.
[0015]
[d]Manganese compounds
  Manganese chloride, manganese dioxide, manganese oxide, manganese formate, manganese carbonate, manganese bromide, manganese phosphate, manganese benzoate, manganese lactate, manganese sulfate, manganese tartrate, manganese phosphate, etc.
[0016]
  The addition amount of these metal compounds in the culturing process can be added once or a plurality of times or continuously within a range of about 10 to 1,000 ppm as a total amount.
  For other culture conditions such as temperature and time, generally used conditions may be applied, but it is desirable that the culture period be a steady phase.
[0017]
  In addition, when extracting active ingredients from yeast cultured in a metal compound-containing medium, the cells after the culture are collected and washed thoroughly with purified water, etc., and then the cells are removed using, for example, ultrasonic waves or a French press. Destroy and add water, ethanol, butylene glycol, propylene glycol, glycerin or other aqueous solvent alone or a mixture of them to the wet cell mass about 10 to 100 times, and perform operations such as centrifugation. And then filter.
  Moreover, when utilizing the self-digestion of the yeast, after adding about 100 to 100 times purified water to the wet cells after washing, after self-digesting at 35 to 45 ° C for about 24 to 72 hours, Lyophilize or concentrate under reduced pressure. To this, an aqueous solvent is added in the same manner as described above, and after extraction, an operation such as centrifugation is performed, followed by filtration.
  When using the enzymatic degradation method, add about 100 to 100 times the amount of purified water to the wet cells after washing, and add about 200,000 to 500,000 units of protease to 1 kg of yeast cells. Allow to react overnight at temperature. Next, after inactivating the enzyme, an appropriate amount of an aqueous solvent is added or not, and filtration is performed by an operation such as centrifugation.
  When the acid decomposition method is used, about 10 times the amount of 1-5% hydrochloric acid is added to the wet cells after washing, and the mixture is hydrolyzed at 40-60 ° C for 3-8 hours with occasional stirring. Then, after neutralizing with an alkali, it processes similarly. In addition, you may desalinate by dialysis etc. after neutralization.
[0018]
  The applied amount of the yeast extract in the cosmetic composition of the present invention is usually about 0.01 to 10% by weight (as an extract solid content).
  If it is less than 0.01% by weight, the cosmetic effect according to the present invention is not sufficiently exhibited, and if it is 10% by weight or more, not only there is no great difference in effect, but also a practical range for cosmetic use in terms of odor and stability. It is hard to say.
  Considering from the examples described later, evaluation of action and feeling of use, and safety, it is considered that the extract solid content is about 0.01 to 1% by weight as the most preferable range.
[0019]
  In addition, the cosmetic composition of the present invention further includes various components used in pharmaceuticals, quasi-drugs, cosmetics, bath preparations, foods, beverages and the like as shown below, if necessary. From the additives and additives, those suitable for the application can be arbitrarily selected and used in combination.
[1] Various fats and oils
  Avocado oil, almond oil, fennel oil, egoma oil, olive oil, orange oil, orange rafa oil, sesame oil, cacao butter, chamomile oil, carrot oil, cucumber oil, beef tallow, beef tallow fatty acid, cucumber nut oil, safflower oil, soybean oil , Camellia oil, corn oil, rapeseed oil, persic oil, castor oil, cottonseed oil, peanut oil, turtle oil, mink oil, egg yolk oil, cocoa butter, palm oil, palm kernel oil, owl, palm oil, beef tallow, lard Milk fat or hydrogenated products (hardened oil, etc.) of these fats and oils.
[0020]
[2] Wax
Beeswax, carnauba wax, whale wax, lanolin, liquid lanolin, reduced lanolin, hard lanolin, candelilla wax, montan wax, shellac wax.
[0021]
[3] Mineral oil
  Liquid paraffin, petrolatum, paraffin, ozokelide, ceresin, micro-cristan wax, squalene, squalane, pristane, etc.
[0022]
[4] Fatty acids
  Natural fatty acids such as lauric acid, myristic acid, palmitic acid, stearic acid, behenic acid, oleic acid, 12-hydroxystearic acid, undecylenic acid, tall oil, lanolin fatty acid, isononanoic acid, caproic acid, 2-ethylbutanoic acid, isopentanoic acid , Synthetic fatty acids such as 2-methylpentanoic acid, 2-ethylhexanoic acid and isopentanoic acid.
[0023]
[5] alcohols
  Natural alcohols such as ethanol, isopyropanol, lauryl alcohol, cetanol, stearyl alcohol, oleyl alcohol, lanolin alcohol, cholesterol and phytosterol, and synthetic alcohols such as 2-hexyldecanol, isostearyl alcohol and 2-octyldodecanol.
[0024]
[6] Polyhydric alcohols
  Ethylene oxide, ethylene glycol, diethylene glycol, triethylene glycol, ethylene glycol monoethyl ether, ethylene glycol monobutyl ether, diethylene glycol monomethyl ether, diethylene glycol monoethyl ether, polyethylene glycol, propylene oxide, propylene glycol, polypropylene glycol, 1,3-butylene glycol , Glycerin, pentaerythritol, sorbitol, mannitol, etc.
[0025]
[7] Esters
  Isopropyl myristate, isopropyl palmitate, butyl stearate, hexyl laurate, myristyl myristate, oleyl oleate, decyl oleate, octyldodecyl myristate, hexyldecyl dimethyloctanoate, cetyl lactate, myristyl lactate, diethyl phthalate, phthalate Dibutyl acid, lanolin acetate, ethylene glycol monostearate, propylene glycol monostearate, propylene glycol dioleate, etc.
[0026]
[8] Metal soaps
  Aluminum stearate, magnesium stearate, zinc stearate, calcium stearate, zinc palmitate, magnesium myristate, zinc laurate, zinc undecylenate, etc.
[0027]
[9] Gums, sugars and water-soluble polymer compounds
Gum arabic, benzoin gum, danmar gum, guaiac gum, Irish moss, karaya gum, tragacanth gum, carob gum, quince seed, agar, casein, lactose, fructose, sucrose and its esters, trehalose and its derivatives, dextrin, gelatin, pectin, starch, Carrageenan, carboxymethyl chitin or chitosan, alkylene oxides such as ethylene oxide (C₂~ C₄) Oxide-added hydroxyalkyl (C₂~ C₄) Chitin or chitosan, low molecular chitin or chitosan, chitosan salt, sulfated chitin or chitosan, phosphorylated chitin or chitosan, alginic acid and its salt, hyaluronic acid and its salt, chondroitin sulfate and its salt, heparin, ethylcellulose, methylcellulose, carboxy Polyalkylene such as methyl cellulose, carboxyethyl cellulose, sodium carboxyethyl cellulose, hydroxyethyl cellulose, hydroxypropyl cellulose, nitrocellulose, crystalline cellulose, polyvinyl alcohol, polyvinyl methyl ether, polyvinyl pyrrolidone, polyvinyl methacrylate, polyacrylate, polyethylene oxide and polypropylene oxide Oxide or its cross-linked polymer, carboxyvinyl polymer, poly Ethyleneimine etc.
[0028]
[10] Surfactant
  Anionic surfactant (carboxylate, sulfonate, sulfate ester salt, phosphate ester salt), cationic surfactant (amine salt, quaternary ammonium salt), amphoteric surfactant: carboxylic acid type amphoteric surfactant ( Amino type, betaine type), sulfate ester type amphoteric surfactant, sulfonic acid type amphoteric surfactant, phosphate ester type amphoteric surfactant, nonionic surfactant (ether type nonionic surfactant, ether ester type non) Ionic surfactants, ester-type nonionic surfactants, block polymer-type nonionic surfactants, nitrogen-containing nonionic surfactants), other surfactants (natural surfactants, derivatives of protein hydrolysates, Polymeric surfactants, surfactants containing titanium and silicon, fluorocarbon surfactants).
[0029]
[11] Various vitamins
  Vitamin A group: retinol, retinal (vitamin A₁), Dehydroretinal (vitamin A₂), Carotene, lycopene (provitamin A), vitamin B group: thiamine hydrochloride, thiamine sulfate (vitamin B)₁), Riboflavin (vitamin B₂), Pyridoxine (vitamin B₆), Cyanocobalamin (vitamin B)₁₂), Folic acid, nicotinic acids, pantothenic acids, biotins, choline, inositols, vitamin C group: ascorbic acid and its derivatives, vitamin D group: ergocalciferol (vitamin D₂), Cholecalciferol (vitamin D₃), Dihydrotaxosterol, vitamin E group: tocopherol and its derivatives, ubiquinones, vitamin K group: phytonadione (vitamin K)₁), Menaquinone (vitamin K)₂), Menadione (Vitamin K)₃), Menadiol (vitamin K₄)Such.
[0030]
[12] Various amino acids
  Valine, leucine, isoleucine, threonine, methionine, phenylalanine, tryptophan, lysine, glycine, alanine, asparagine, glutamine, serine, cysteine, cystine, tyrosine, proline, hydroxyproline, aspartic acid, glutamic acid, hydroxylysine, arginine, ornithine, histidine And amino acid derivatives such as sulfates, phosphates, nitrates, citrates, or pyrrolidone carboxylic acids.
[0031]
[13] Various additives derived from plant or animal materials
  These are processed in a conventional manner according to the type and form of the product to be added (eg grinding, milling, washing, hydrolysis, fermentation, purification, pressing, extraction, fractionation, filtration, drying, pulverization , Granulation, dissolution, sterilization, pH adjustment, deodorization, decolorization, etc., can be arbitrarily selected and combined), and selected from various materials.
  The solvent used for the extraction may be selected in consideration of the usage of the product to be provided (food, external use, bath use), processing to be performed later, etc. Usually, water, a water-soluble organic solvent (for example, It is desirable to use one or a mixture of two or more selected from ethanol, propylene glycol, 1,3-butylene glycol and the like.
  However, when it is not preferable to contain an organic solvent depending on the application, only water may be used, or ethanol that can be easily removed after extraction may be used alone or in any mixture with water.
[0032]
  In addition, when applying additives derived from plant or animal-based materials to external preparations such as skin care and hair care and bath preparations, it not only protects skin and hair, but also moisturizes, improves touch and texture, imparts flexibility, and stimulates Relaxation, relaxation of stress due to fragrance, cell activation (cell aging prevention), suppression of inflammation, improvement of skin and hair quality, prevention of rough skin and its improvement, hair growth, hair growth, hair loss prevention, imparting gloss, cleansing effect, fatigue In addition to cosmetic effects such as relaxation of blood flow, blood flow promotion, and warm bath effect, it can be expected to have flavoring, thickening, antiseptic, and buffering.
  In edible products, nutritional supplementation, fatigue recovery, tonicity, cell activation (cell aging prevention) and other health and beauty effects, as well as improved taste, color tone, aroma, gloss, stabilization, thickening, It can be used for antiseptic purposes.
  In addition to this, we expect various cosmetic and pharmaceutical effects of each of the raw materials known so far, and by combining these, we aim to enhance the target effect, or are multifunctional It is also possible to make the product expected to be effective.
[0033]
  Specific plants (herbal medicines) used as raw materials include, for example, Ai (blue leaves), Akazura (Seifu Fuji), Aotsuki-rafuji (Kisobuchi), Acacia, Akasuguri fruits, Red grapes, Akamegasiwa (red buds), Akane (Apricot roots) , Akajioji (chiyo), Agi (Atsu), Akinire (Chibara), Akebii (Kitsutsu), Asa (Asako Jin), Asagao (Toshiboshi), Ashitaba (Tomorrow), Azuki (Red Azuki), Asenyaku ( Asen Yaku), Acerola, Anise fruit, Abemaki fruit, Avocado, Ama, Achacha (Amacha), Amadokoro (Tamatake), Amigasayuri (shellfish mother), Almond, Altea, Arnica, Aloe (Amber), Aloe vera, Apricot (Anzujin) , Ansokkou (benzoic incense), Igakozolina (Gold head), Japanese knotweed (tiger cane root), Strawberry, Fig (no flower fruit) or its leaf, Ichibi (winter coconut), Japanese swordfish (distant), Carob, rice seed or seed coat, Inondo seed , Nettle, ylang-ylang, ginkgo (Ginkgo leaves, Ginkgo), Ikuki-sou-sou, fennel (scented incense), Ukiyagara (three-ridges), Uguisukagura fruit, turmeric (Usu-kin), usbeniaoi, usbenitachiaooi, usubasaicin (spicy), Nepenthes (Summer hay), Udo or Shishido (Clamming live, single lived, Tang Dynasty), Ume (Plum plum) or its flesh, Vulture, Uwaurushi, Eunshu mikan (Chen), Estragon, Ezoukogi (Chagoka), Enoki, Ebisugusa ), Elderberry fruit, Elemi, Enju (槐花, 槐花米), Ogi (yellow 耆), Oulen (yellow ren), Great-crowned cucumber (caronin), Otsu ヅ rafuji (prevention), Psyllium (car front child, car front grass) , Toucan (palm), Ovana okera (white birch), Obayaya Shabushi fruit, Oha hawthorn (Yamakoko), barley (barley), oguruma (overturn), okra fruit Okera (white birch), Panax ginseng (carrot), Hypericum perennial (cutting younger brother), Odorikosou (continuous), Salamander (amber ear), Onigurumi, Oninoyara (Tempa), Onyuri (lily), Oninos, Halibut (Defeated soy sauce), Dutch strawberry, Dutch pepper, Dutch parsley, Dutch honey, olive, oregano, orange fruit or pericarp, silkworm (ripe yellow), seaweed [green algae, brown algae, red algae], cacao seeds, oysters or their leaves (柿蒂), Kagikazura (Katsufuji Rin), Cassia, casino berries (fruit), gadgets (莪朮), kashiwa (bamboo tree, persimmon leaves), Cascarilla, crab (Kinsato), valerian (Valgaris radix), pumpkin , Kapokkinoki seeds, Kahoku salamander (蜀椒), Catfish (蒲 yellow), Chamomile, Camillar deer (Tongweed), Crow crow (Wang 瓜), Oats, Ravens (half-summer), Guarana seeds, Kalaya, Ca (Kiso), Kawayanagi, Kawaratake, Kawaramugi (Kin Chin), Kansui (Gansu), Kanzo (licorice), Candelilla, Kantou, Kanna, Strawberry, Kiwi fruit, Kikarasuuri (Gurone), Kyokyo Bellflower root), chrysanthemum (chrysanthemum flower), scallop (fruit berry), scallop (sheep), kizuta, yellow aloe vera, yellowfin mint, linden, yellowfin (yellow japonicus), yellow butterfly (yellow japonicus), gymnema silvesta, kiraja saponaria, kiraya, Cabbage, cabbage immature fruit, cucumber, kumquat fruit, betel, goldfish (Sengakukakusa), guayule, quercus infectria (garlic), kukui nut, wolfberry (bamboo shoots, coconut leaves, bamboo leaves, ground bark), cypress casserole (Tenmon winter) ), Kudzu (Kazunori), Kusunoki, Gooseberry fruit, Gardenia (Yamashiko), Kunugi (Yamasou), Kumazasa, Kumatsutsura (horse whip grass), Kura La (Bitter), Cranberry fruit, Chestnut or its astringent skin, Curkurigo / Latifolia fruit, Grapefruit fruit, Black-bellied red, Black-headed beetle (emergency), Black-bellied kokoshi (Extended life grass), Chlorella, Mulberry (mulberry leaf, Mulberry white skin), Guwaba Fruits, Keigai (bamboo shoots, pine ears), Celosia (chicken flowers, hens), Keirinsaishin (spicy), laurels, gentians, Gennoshiko (old lady), cilantro fruits, Koshinbara (monthly flowers), Kouseihakka, Kouzo fruit, black tea, Kohone (river bone), Kouhon (Etsumoto, Karamotomoto), Koryang, Kokemomo (Etsu Tachibana), Koganebana (Yellow Gon), Kogomebaotogiriso, Coconut fruit, Goshuyu (Kurei), Gosho Strawberry , Pepper (pepper), copaiba balsam, coffee beans, kobushi (hot pepper), burdock (beef bowl, beef coconut), kobotan, sesame (sesame), sesame seeds (Ginseng), wheat (wheat), rice or rice bran (red cocoon, white birch), cola acminata seeds, cola vera seeds, fenugreek fruit, colombo, condurango, kombu, comfrey (birch grass), konjac, saxima Button zuru (weiken sen), cherry blossoms, leaves, fruits, bark (cherry bark), pomegranate, sasa, lily (lily), sasanqua, sardine sardine (sawai), sweet potato, sugar cane, sugar beet, honey beet Saffron (Bansai flower, West red flower), Pomelo fruit, Savonsou, Salmon berry fruit, Salamander (Sesame), Salvia, Sagaki (mountain curd), Sawagurumi leaves, Sankirai (Yamagi), Hawthorn 37 ginseng), Sanshuyu (Yamamuro), Sansho (Yamamuro), Sandskon (Yamazune), Cyano fruit, Shiitake mushroom, Diou (jiki), Zion (purple grape), Digitally , Sikunshi (Ashi Kimiko), Shishido (Self life, Tang Dynasty), Perilla, Ajiso, Chiri-mendiso, Catamendizo (Shiyoha, Shisoko), Weeping birch (White birch), Rosewood, Shinanoki, Shiraren-gyo (ream), Shikakaniku (Chrysanthemum) , Shimotsetsu, Potato, Peonies (Shakuyaku), Shajin (Shasan), Janohige (Bakumon Winter), Shirakashi Seeds, Shirogoricho Seeds, Shirobanairis, Shirobanatsuta Flowers, Shirominanten (Southern Fruits), Juzudama, Palm Fruit, Ginger (Ginger), Shobu (Mushroom, Sone), Shozuk Fruit, Birch, Cinchona Sylbula, Cinnamon, Watermelon (Sairan), Honeysuckle (Gin Silver Flower, Shintofu), Sorrel (Acid), Swimberry Fruit, Strawberry Fruit, Sugina (Question), stevia, plum fruit, pine cones, larch, ivy, guru Mi, pear fruit, psyllium serrata, psyllium serrata, psyllium serrata, elderberry, psyllium serrata, mint, scallop, mistletoe, scorpiona, horseradish, pebbles, mallow, sedge, seri Senkyu (river cucumber), senna fruit or leaf, senninsou (daikon), senburi (this medicine), soka (grass), buckwheat seeds, rice potato, daiou (daihuang), radish, soybean, daidai (orange peel, fruit) , Thyme, Takatodai (Daikan), Takara-bi (Dark spine), Dark sweet cherry fruit, Tachiko Sou (Hundred incense), Tachibana (Tachibana bark), Tachiyanagi, Tamarind seed, Onion, Tamshiba (barb), Taranoki or its root bark, Tanjin, Danmaru, Cherry fruit, Chigaya or its root ), Chicory, clove (clove, clove), ginseng (gomi), ginseng (daihuang), ginseng (ginseng), ginseng (carrots), ginseng (ginger leaves), choreimaitake (ginger), Camellia, camellia, camellia, clover (lacquered weed), camellia (duck weed), tsurumazuki (red azuki bean), tsudukudami (what neck moth), tsuruna (apricot apricot), tun carrot (four leaves ginseng), camellia, deco, teuchigurumi, duberry fruit , Tengusa, Tendai Yaku (glaze), Toga (winter coconut), Pepper (Panyu), Toki (Toki), Red pepper, Corn or corn hair (Southern cocoon hair), Scotch mochi (Sadako), Torindou (Ryobi) ), Dokudami (10 medicines), Tokon (gum root), Tochiban ginseng (Takebana ginseng), Tochu (Tochu, Tochu), Tomato, Tragacanth, Triacanthus seed, Tolmen La, Dronoki, Toro-Aoi, Nigerian berry fruit, Chinese yam (Yakuyaku), Nagi Ikada, Naginata Koju, Nazuna, Natsume (Otsuka), Naniwaibara (Golden Cherry), Narco lily (Yellow spirit), Peanut (peanut), Nanten Minami Tenji), Nigaki (Nagi), Nigorigi (Anniversary), Nikuzuku, Nikkei (Kizuna), Nira (Otsuko), Elderberry (bone graft), Carrot, Garlic (Otsuchi), Nurde (Pyto), Leek, Noami (Otsuchi), Neubara (fruit), Yarrow, Nodake (Apricot), Novara, Peach, Palm, Hibiscus (Bussouge, Furinbussouge, Roselle), Pineapple fruit, Hakatayuri (Yuri), Hakamaraboshi (Bone fracture), Hakusen (White husk), hakuruberry fruit, chickweed (breeding), hazelnut (coconut), ashridokoro (roth root), basil, lotus (lotus meat, lotus), parsley, batata, ha Cucumber (bamboo moth), patchouli, mint (thin load, light load), pearl barley (yokuinin), hanasuge (wisdom mother), banana, blossom mint, vanilla bins, papaya, clover (bamboo grass), hub grass, paprika, clam (vine) Saeko, Hamasuge (Katsukiko), Habibishi (Shitsuko), Hamanasu (My cocoon flower), Hamaboufu (Hamaboshi), Hamamerisu, Rose (Rose), Parietalia, Harunire (Chiberm, 楡白皮, 楡葉), Pannoki, Hinogi (dried), Higangeturinjin (participant), pecan nuts, ganbanana (stone wall, vine pearl shahua), hikikoshi (long life grass), Japanese cypress (hisami tree), pistachio, beet, human camellia (stone wall), Hinata Inokozuchi (cow knee), hiba, castor, sunflower, bell pepper, himegama (incense), Japanese apricot, pimenta fruit, ayu fruit, yellow-bellied oyster, white-bellied oyster (bald eagle), hirohasenega (senega), loquat Bamboo leaf), betel nut (big belly skin, coconut), Japanese quail (Nanto), Japanese burdock (Fuyu winter flower), Japanese dandelion (Fuyu winter flower, Futaba winter leaf), Fujibakama (Orchid), Fuji bean (Tsuname), Butcher bloom, Grape peel Or fruit, beech, Fuyumushinatsusatake (Cycium Cordyceps), Brazilian licorice, black currant fruit, blackberry fruit, plum fruit, flucellaria, blueberry fruit, prunes, blond psyllium, bundo (mung bean), loofah, safflower (safflower), Belladonna, Berry fruit, Boysenberry fruit, Bow-Fu (windproof), Spinach, Japanese physalis (Torone), Honoki (Park, Japanese-Park), Bokeh (Kiso), Hosobaokera (Kaki), Hosobabareniku, Bodaiju, Button (peony skin) ), Hops, jojoba, white berry fruit, honan (apricot kernel), hon shimeji, mizurutennansho (Tennan) Star), maou (mao), macadamia nut, macri (marine grass), mugwa (mulberry leaf, mulberry white skin), mushroom (bamboo moth), matatabi (wood tengu), matsukasa, matsuhod (maritime), marigold, Malvanojadine, Mulberry fruit, Quince, Maronie, Mango, Mangosteen, Manshugurumi, Mandarin fruit, Mannen bamboo (Ganoderma lucidum), Mannenrou, Citrus genus fruit (fruit berry), Mishimashiko (Shibahu), Mizokakushi (Hananen lotus) ), Misohagi (Chikuma), Mitsugashi, Mitsuba, Mitsubahamago (Vulgaris), Midorihakka, Mimosa, Ginger, Miracle fruit fruits, Myrrh, Milobaran, Mukge (Mushroom), Mukunoki, Mukuroji, Murasaki (purple root), Murasaki Maize, swordfish (benus), burdock, melaroica, melissa, merirot, melon fruit, mugwort, mosochiku, mo Leng (powder), mokko (wood incense), peach fruit, peach fruit, seed (peach seed) or leaf (peach leaf), coconut, morello cherry fruit, morohaya, yakawa murasimo, yakchi (masashi), cornflower, Cornflower, cornflower, yashabushi (arrow wheel), yellow willow, starfish (octagonal gold plate), mistletoe (willow parasite), willow leaves, yabgarashi, jabukoji (purple gold beef), pokeweed (shoku land), yamanoimo (mountain medicine), yamahanoki (Yamamuro), Japanese yam (Plum skin), Eucalyptus, Yucca brevifolia, Yukinoshita (Tiger ear grass), Yuzu fruit, Lily, Mugwort (Leaf), Yoroigusa, Lime fruit, Peanut, Rakanka fruit, Raspberry fruit, Lavender, Longan (longan), green tea, apple fruit, lubus suabisimus (cool), lettuce, red currant fruit, lemon fruit, lemongrass, forsythia There are cormorants (regular), forsythia, wax palm, loganberry fruit, rosehip, rosemary, roman chamomile, wakame, wasabi, and bitumen.
[0034]
  Animal-derived raw materials include chicken crown extract, bovine / human placenta extract, porcine / cattle stomach, duodenum or intestinal extract or degradation products thereof, collagen derivatives such as water-soluble collagen, acylated collagen, etc. , Collagen hydrolyzate, elastin, elastin hydrolyzate, water-soluble elastin derivative, keratin and its degradation product, silk protein and its degradation product, porcine and bovine blood cell protein degradation product (globin peptide), porcine and bovine hemoglobin degradation product (Hemin, hematin, heme, protoheme, heme iron, etc.), milk, casein degradation product, skim milk powder and its degradation product, egg, fish meat and its degradation product.
[0035]
[14] Microbial culture metabolites
  Yeast metabolites, yeast extract, rice fermented extract, rice bran fermented extract, Euglena extract, lactated fermented milk powder, etc.
[0036]
[15] α-hydroxy acid
  Glycolic acid, citric acid, malic acid, tartaric acid, lactic acid, etc.
[0037]
[16] Inorganic pigment
  Silica, magnesium silicate, talc, kaolin, bentonite, mica, titanium mica, bismuth oxychloride, zirconium oxide, magnesium oxide, zinc oxide, titanium oxide, calcium carbonate, magnesium carbonate, yellow iron oxide, red iron oxide, black iron oxide , Gunjo, chromium oxide, chromium hydroxide, carbon black, calamine, etc.
[0038]
[17] UV absorber
p-aminobenzoic acid derivatives, salicylic acid derivatives, anthranilic acid derivatives, coumarin derivatives, amino acid compounds, benzotriazole derivatives, tetrazole derivatives, imidazoline derivatives, pyrimidine derivatives, dioxane derivatives, camphor derivatives, furan derivatives, pyrone derivatives, nucleic acid derivatives, Allantoin derivatives, nicotinic acid derivatives, vitamin B₆Derivatives, oxybenzone, benzophenone, guaiazulene, shikonin, baicalin, baicalein, berberine, etc.
[0039]
[18] astringent
  Lactic acid, tartaric acid, succinic acid, citric acid, allantoin, zinc chloride, zinc sulfate, zinc oxide, calamine, zinc p-phenolsulfonate, potassium aluminum sulfate, resorcin, ferric chloride, tannic acid and the like.
[0040]
[19] antioxidants
  Ascorbic acid and its salts, stearic acid ester, tocopherol and its ester derivatives, nordihydrogua ceretenoic acid, butylhydroxytoluene (BHT), butylhydroxyanisole (BHA), parahydroxyanisole, propyl gallate, sesamol, sesamorin, gossypol Such.
[0041]
[20] anti-inflammatory agents
  Ictamol, indomethacin, kaolin, salicylic acid, sodium salicylate, methyl salicylate, acetylsalicylic acid, diphenhydramine hydrochloride, d or dl-camphor, hydrocortisone, guaiazulene, camazulene, chlorpheniramine maleate, glycyrrhizic acid and its salts, glycyrrhetinic acid and its salts, etc. .
[0042]
[21] Disinfectant / disinfectant
  Acrinol, sulfur, benzalkonium chloride, benzethonium chloride, methylrosaniline chloride, cresol, calcium gluconate, chlorhexidine gluconate, sulfamine, mercurochrome, lactoferrin or hydrolysates thereof.
[0043]
[22] Fragrance
  Natural animal flavors such as musk, civet, castrium, ambergris, anise essential oil, angelica essential oil, ylang ylang essential oil, iris essential oil, fennel essential oil, orange essential oil, cananga essential oil, caraway essential oil, cardamom essential oil, guayakwood essential oil, cumin essential oil, black letter Essential oil, cinnamon essential oil, cinnamon essential oil, geranium essential oil, copaiba balsam essential oil, coriander essential oil, perilla essential oil, cedarwood essential oil, citronella essential oil, jasmine essential oil, gingergrass essential oil, cedar essential oil, spearmint essential oil, western peppermint essential oil, dairy perfume essential oil, Tuberose Essential Oil, Clove Essential Oil, Orange Flower Essential Oil, Winter Green Essential Oil, Truval Sam Essential Oil, Batule Essential Oil, Rose Essential Oil, Palmarosa Essential Oil, Agate Essential Oil, Hiba Essential Oil, Sandalwood Essential Oil, Petit Glen Essential Oil, Bay Essential Oil, Vetiver Essential Oil, Bergamot Essential Oil, Pe -Plant flavors such as balsam essential oil, boad rose essential oil, melamine essential oil, mandarin essential oil, eucalyptus essential oil, lime essential oil, lavender essential oil, linaloe essential oil, lemongrass essential oil, lemon essential oil, rosemary essential oil, Japanese mint essential oil, and other synthetic flavors .
[0044]
[23] Dyes / colorants
  Red cabbage dye, red rice dye, red dye, anato dye, squid dye, turmeric dye, enju dye, krill dye, amber dye, caramel, gold, silver, gardenia dye, corn dye, onion dye, tamarind dye, spirulina dye, Whole buckwheat pigment, cherry pigment, laver pigment, hibiscus pigment, grape juice pigment, marigold pigment, purple potato pigment, purple yam pigment, lac pigment, rutin, etc.
[0045]
[24] sweeteners
  Sugar, sweet tea, fructose, arabinose, galactose, xylose, stevia, mannose, maltose, honey, glucose, miraculin, monelin, licorice extract, etc.
[0046]
[25] Nutrition enhancer
  (Shell fired calcium, cyanocolabamine, yeast, wheat germ, egg yolk powder, hemicellulose, etc.)
[0047]
[26] Other
  Moisturizers, hormones, sequestering agents, pH adjusters, chelating agents, antiseptic and antibacterial agents, cooling agents, stabilizers, emulsifiers, animal and vegetable proteins and their degradation products, animal and vegetable polysaccharides and Decomposition product, animal / plant glycoprotein and decomposition product, blood flow promoter, anti-inflammatory agent / antiallergic agent, cell activator, keratolytic agent, wound treatment agent, foam enhancer, thickener, oral preparation Deodorizing / deodorizing agents, bittering agents, seasonings, enzymes, and the like can be raised, and additive and synergistic effects can be expected when used in combination.
[0048]
【Example】
Yeast culture example 1
  Using the following medium, adjust the pH to 6 with hydrochloric acid. A metal compound (0.01 g) dissolved or dispersed in an appropriate amount of purified water and / or DMSO (sterilized with a filter if necessary) is added thereto. Next, yeast (in this case, Saccharomyces cerevisiae, 1 platinum loop) is added to this medium, and after shaking culture at 28-35 ° C. for 4 days, the culture is centrifuged to recover the cells and purified water is used. Wash thoroughly.
  In addition, about culture | cultivation time (days), what is necessary is just to make it into a standard until it becomes a stationary phase, using the turbidity etc. of a culture medium as a parameter | index, for example. Further, for the purpose of increasing the culture speed, a carbon source such as glucose may be added during the culture.
    << Medium >> Glucose 4 g
                Dipotassium phosphate 0.5 g
                Sodium chloride 0.05g
                Magnesium sulfate 0.1 g
                Calcium chloride 0.05g
                Ammonium sulfate 0.2 g
                Purified water 100 mL
[0049]
【Example】
Yeast culture example 2
  Using the same medium as above, adjust the pH to 6 with hydrochloric acid. To this, yeast (1 platinum loop) is added and cultured with shaking for 2 days (until the stationary phase). Next, a metal compound (0.01 g) dissolved or dispersed in an appropriate amount of purified water and / or DMSO (sterilized with a filter or the like if necessary) is added to the culture broth, and the mixture is further shaken for 2 days. Incubate. This culture solution is centrifuged, and the cells are collected and washed in the same manner.
[0050]
【Example】
Extraction example 1 of yeast
  The yeast (0.1 to 1.0 kg) obtained by the method of the above culture example 1 or 2 is suspended in a 30% ethanol solution (10 L), and this suspension is sufficiently homogenized with a homomixer, followed by centrifugation. And filter.
[0051]
【Example】
Extraction example 2 of yeast
  The yeast (0.1 to 1.0 kg) obtained by the method of Culture Example 1 or 2 is suspended in purified water (10 L), and self-digested at 45 ° C. for about 48 hours. Then, this is freeze-dried or concentrated under reduced pressure, 30% 1,3-butylene glycol solution (10 L) is added and sufficiently stirred and extracted, then centrifuged and filtered.
[0052]
【Example】
Extraction example 3 of yeast
  The yeast (0.1-1.0 kg) obtained by the method of the above culture example 1 or 2 is suspended in purified water (10 L) and further protease (for example, Kaken Pharmaceutical: actinase A or B, or Amano Pharmaceutical protease). Amano P, 3 to 500,000 units) is added and allowed to react at around 37 ° C. overnight.
  Next, after inactivating the enzyme, propylene glycol is added to a concentration of 30%, and the mixture is centrifuged and filtered.
[0053]
【Example】
Yeast Extraction Example 4
  The yeast (0.1 to 1.0 kg) obtained by the method of the above culture example 1 or 2 is suspended in 3% hydrochloric acid (10 L) and hydrolyzed with stirring occasionally at a temperature of 40 to 60 ° C. for 3 to 8 hours. To do. After the decomposition, neutralize with alkali, centrifuge and filter.
[0054]
  The metal content contained in the yeast extract obtained in Extraction Examples 1 to 4 was approximately 0.5 to 4.5% by weight based on the extract solid content.
[0055]
【Example】
Inhibition of tyrosinase activity
  <Sample>
  The yeast extract obtained by the said extraction examples 1-4.
  As a comparative control, a normal yeast extract cultured without adding a metal compound was used.
  <Reaction liquid>
      L-Tyrosine solution (1.0mg / mL) 1.0mL
      Mcllvain Buffer (pH6.8) 1.0mL
      Sample 1.0mL
      Mushroom tyrosinase (2,500unit / mL) 0.2mL
  "Method"
  The reaction solution is reacted at 37 ° C. for 20 minutes, and the amount of dopachrome produced at an absorbance of 475 nm is measured. The inhibition rate (%) was calculated by the following formula (Equation 1).
[Expression 1]

《Result》
It was as the following table (Table 1). The yeast extract of the present invention has a melanin production inhibitory action at a low concentration, suggesting that it can be expected to prevent stains, buckwheat and the like. Moreover, it confirmed that the effect was high compared with the normal yeast extract.
[Table 1]

[0056]
【Example】
Melanin pigment degradation
  <Sample>
  The yeast extract obtained by the said extraction examples 1-4.
  As a comparative control, a normal yeast extract cultured without adding a metal compound was used.
  《Agar plate》
  The following are heated and dissolved to prepare a flat plate.
      L-Tyrosine solution 20mg
      Agar 0.26g
      Purified water 20mL
  "Method"
  Spread 100 µL (2,500 units / mL) of mushroom tyrosinase on the agar plate and leave it at 37 ° C for 4 hours to darken.
  Place a paper disk with a diameter of 8 mm on the blackened plate, add 30 μL of the sample, and leave it at 37 ° C. for 3 days.
  《Result》
  It was as the following table (Table 2).
  The yeast extract of the present invention was recognized to have a whitening effect, suggesting the possibility of reducing spots, freckles and the like.
[Table 2]

[0057]
Delete
[0058]
Delete
[0059]
Delete
[0060]
【Example】
Safety test
  1) Skin primary irritation test
  The yeast extract obtained in Extraction Examples 1 to 4 was applied to the skin of Hartley guinea pigs (5 mice per group, weight of around 320 g) whose hair content was adjusted to the respective concentrations according to the metal content in the solid content. . Judgment was made 24 hours after application using the primary irritation scoring method with erythema and edema as indices.
  The result is the following table (Table 3In all animals, no erythema and edema were observed, and the animals were judged negative.
[Table 3]

[0061]
【Example】
Safety test
  2) Cumulative skin irritation test
  The yeast extract obtained in Extraction Examples 1 to 4 is 1 as the solid content.^W/_V% Of aqueous solution of Hartley guinea pig (female, 5 mice per group, body weight around 320 g) with hair removed from the flank, 5 times a week, 0.5 mL / animal Applied.
  Application was performed over 4 weeks, and hair removal was performed on the last application day of each week.
Judgment was performed on the day after the last day of each week by using the primary irritation scoring method with erythema and edema as indices.
  As a result, in all animals, no erythema and edema were observed for 1 to 4 weeks after application.
[0062]
【Example】
Safety test
  3) Acute toxicity test
  The yeast extract obtained in Extraction Examples 1 to 4 is concentrated under reduced pressure and then dried. Before the test, 2,000 mg / kg was orally administered to ddy mice (female, 5 mice per group, body weight 28 g) fasted for 4 hours, and the onset and degree of toxic symptoms were observed over time.
  As a result, no abnormality was observed in all mice for 14 days, and the result of dissection was not abnormal. LD₅₀Was determined to be 2,000 mg / kg or more.
[0063]
【Example】
Safety test
  4) Mutagenicity test
  (a) Test strain and storage
  Salmonella typhimurium TA100 and TA98
  For the storage of the strain, adjust the solution (Nutrient Pros solution) of Nutrient broth (0.8g), sodium chloride (0.5g), and purified water (100mL) manufactured by Difco, and dispense 8mL into a test tube, high-pressure steam After inoculating into the sterilized solution and culturing at 37 ° C. for 15 hours, DMSO (0.7 mL) was added and quick-frozen and stored at −80 ° C.
  (b) Preparation of minimum glucose agar plate medium
  (1) The Vogel-Bonner minimum medium E was prepared, and distilled water (100 mL) was added to a liquid (100 mL) sterilized by high-pressure steam. (Composition of Vogel-Bonner minimal medium E: magnesium sulfate, heptahydrate (2g), citric acid, monohydrate (20g), dipotassium phosphate, anhydrous salt (100g), sodium ammonium hydrogen phosphate, tetrahydrate (35g) is mixed with distilled water to make 1L.)
  (2) Distilled water (100 mL) was added to glucose (20 g).
  (3) Distilled water (700 mL) was added to agar (15 g).
  (4) After autoclaving the above (1), (2) and (3), cool to about 60 ° C, transfer (1) and (2) to (3) and mix.
  (5) Dispense 30 mL of the above (4) into a petri dish.
  (c) Top agar adjustment
  Prepared an aqueous solution of 0.6% agar and 0.5% sodium chloride, stored after high-pressure sterilization, and used, 1/10 solution of 0.5 mM L-histidine and 0.5 mM biotin previously sterilized by filtration were added and kept at 45 ° C. .
  (d) S9 Mix adjustment
  Cofactor-I for S9 and S9Mix manufactured by Oriental Yeast Co., Ltd. was prepared according to the method of use.
  (e) Bacterial pre-culture
  The nutrient preservation solution (a) (5 mL) was inoculated with a cryopreserved bacteria, cultured at 37 ° C. for 15 hours, and then stored in water in ice.
  (f) Adjustment of specimen
  The yeast extract obtained by the extraction examples 1 to 4 was dried and dissolved in DMSO.
  (g) Test operation
  Test solution (0.1 mL), S9Mix (when metabolic activation is used) or 0.1 M Na phosphate buffer pH 7.4 (when metabolic activity is not used) (0.5 mL), and pre-cultured bacteria (0.1 mL) After sequentially adding to a test tube and shaking at 37 ° C. for 20 minutes, top agar (2 mL) was added, mixed and solidified on a minimum glucose agar plate. A positive control test using a known mutagen was performed in the same manner.
  After culturing at 37 ° C. for 48 hours, the number of colonies produced by reverse mutation was counted. The results are shown in the following table (Tables 4 and 5). From this, the mutagenicity of the yeast extract of the present invention was confirmed to be negative.
[Table 4]

[Table 5]

[0064]
【Example】
Manufacture of various cosmetic compositions
  Various cosmetic compositions were manufactured using the yeast extract according to the present invention.
Examples of its formulation are shown below, but according to the present inventionFor skin whiteningThe cosmetic composition is not limited to these.
[0065]
    1) Lotion production example
        A lotion was prepared according to the following formulation.
                                                            weight%
        1. Sorbit 2
        2.1,3-Butylene glycol 2
        3. Polyethylene glycol 1000 1
        4). Polyoxyethylene oleyl ether (25E.O.) 2
        5). Ethanol 10
        6). Yeast extract of extraction example 1 (solid content 1.0%) 10
        7). Plant extract (Aloe, Hamamelis) 3
        8). pH adjuster
        9. Preservative appropriate amount
        Ten. Residue with 100 purified water
[0066]
    2) Example of milk production
        An emulsion was prepared according to the following formulation.
                                                            weight%
        1. Squalane 3
        2. Vaseline 1
        3. Stearyl alcohol
    0.3
        4). Sorbitan monostearate
    1.5
        5). Polyoxyethylene (20) sorbitan monooleate 3
        6.1,3-Butylene glycol 5
        7). Yeast extract of Extraction Example 2 (solid content 1.6%) 8
        8). Water-soluble collagen 1
        9. Preservative appropriate amount
        Ten. Residue with 100 purified water
[0067]
    3) Example of cream production
        A cream was prepared according to the following formulation.
                                                            weight%
        1. Squalane 20
        2. Beeswax 5
        3. Refined jojoba oil 5
        4). Glycerol monostearate 2
        5). Sorbitan monostearate 2
        6). Polyoxyethylene (20) sorbitan monostearate 2
        7). Glycerin 5
        8). Yeast extract of Extraction Example 3 (solid content 2.0%) 5
        9. Cow placenta extract 2
        Ten. Preservative appropriate amount
        11． Residue with 100 purified water
[0068]
    4) Manufacturing example of body soap
        A body soap was produced according to the following formulation.
                                                            weight%
        1. Potassium laurate 15
        2. Potassium myristate 5
        3. Propylene glycol 5
        4). Yeast extract of Extraction Example 2 (solid content 1.5%) 15
        5). pH adjuster
        6). Preservative appropriate amount
        7). Residue with 100 purified water
[0069]
Delete
[0070]
Delete
[0071]
Delete
[0072]
    Five) Example of bath preparation (A type)
        A bath preparation was prepared according to the following formulation.
                                                            weight%
        1. Sodium bicarbonate 56
        2. Anhydrous sodium sulfate 30
        3. Borax 2
        4). Dry powder of yeast extract of Extraction Example 10 10
        5). Plant extract powder (camomile, toki) 2
[0073]
    6) Example of bath preparation (B type)
        A bath preparation was prepared according to the following formulation.
                                                            weight%
        1. Refined jojoba oil 5
        2. Poloxyethylene sorbitan monolaurate 20
        3. Glycerol monostearate 5
        4). Liquid paraffin 2
        5). Lauric acid diethanolamide 3
        6). Yeast extract of Extraction Example 2 (solid content 1.4%) 25
        7). Plant extract (peony, aloe vera, chimpi) 10
        8). Residue with 100 purified water
[0074]
【Example】
Use test of various external preparations
  To the male and female panelists (15 people in total), the lotion and bath preparation A produced in the Examples, and those obtained by adding the extract obtained by the same operation from normal yeast instead of the yeast extract of Extraction Examples 1 to 4 We asked them to use it freely for one month, and asked for a questionnaire about the feeling of use by comparing each.
  The results are shown in the following table (Table 6).
[Table 6]

[0075]
【The invention's effect】
  According to the inventionSkin whitening cosmetic composition, Melanin production inhibitory action, melanin pigment decomposition action, etc.Excellent whitening effectAnd it is extremely safe.
  Such an effect is far superior to normal yeast and its extract conventionally used in cosmetics, and its usefulness in use is very high.
  According to the inventionCosmetic composition for skin whiteningIs used repeatedly to moisturize the skin and improve the skin quality,Whitening effect is obtained.
  According to the inventionCosmetic composition for skin whiteningThinks that it can make a great contribution to the beauty of people with extremely daily means.
[Brief description of the drawings]
[FIG.The result of the evaluation of the degree of rough skin after 3 days was given to a Hartley guinea pig that had been roughened by applying petrolatum containing sodium lauryl sulfate, as a feed with yeast extract cultured in a metal compound-containing medium. To express.
In addition, a graph value represents the total value of the evaluation score of 5 guinea pigs tested for each sample.

Claims

Saccharomyces yeast cultured in a medium supplemented with one or more metal compounds selected from zinc compounds, magnesium compounds, cobalt compounds and manganese compounds , or digests obtained by further self-digesting the yeasts Or a cosmetic composition for skin whitening, comprising an extract obtained by using an aqueous solvent from either an enzymatic degradation product degraded with a proteolytic enzyme or an acid degradation product degraded with an acid .