JP3620606B2

JP3620606B2 - 洗米炊飯装置の洗米部洗浄装置

Info

Publication number: JP3620606B2
Application number: JP03796095A
Authority: JP
Inventors: 基之菊池; 喜八郎長谷; 直樹徳永; 祐治金藤; 武水本
Original assignee: Iseki and Co Ltd
Current assignee: Iseki and Co Ltd
Priority date: 1995-02-27
Filing date: 1995-02-27
Publication date: 2005-02-16
Anticipated expiration: 2020-02-16
Also published as: JPH08228920A

Description

【０００１】
【産業上の利用分野】
この発明は、例えば、米を洗浄し炊飯する洗米炊飯器等に利用できる容器洗浄装置に関する。
【０００２】
【従来の技術】
予約機能を持たせ、設定した時刻に達すると米を計量し洗浄する構成である。
【０００３】
【この発明が解決しようとする課題】
しかしながら、現在時刻から設定した時刻が長いと、例えば週末の金曜日に作業を終え翌週の月曜日に作業を開始する場合には約２日（４８時間）余りあるので、その間に容器内に糠が付着し、食味の良いご飯に炊き上げることができない。
【０００４】
【課題を解決するための手段】
貯米部７からの米を受けて洗浄する洗浄部８には、容器１とこの容器１のほぼ中心部に回転可能に設けた回転体１５と、該容器１内に給水する給水手段と、容器１の下端部にはフィルター１８や排水口１９及びこの排水口１９を開閉する開閉弁２０を備え、下方に位置する炊飯部９の炊飯器３０に容器１からの洗米および炊飯水を収容して炊飯作業すべく構成すると共に、炊飯作業開始時刻を設定する作業設定手段を備えてこの作業開始時には容器１の洗浄工程を備える洗米炊飯装置において、上記作業設定手段で炊飯開始の時刻を設定した時から該作業設定手段による炊飯作業開始までの待機時間中開閉弁２０が排水口１９を閉じて容器１内に給水し、所定給水後には排水口１９を開いて排水する洗浄工程を介在させたことを特徴とする洗米部洗浄装置の構成とする。
【作用】
作業者は作業設定手段によって、次回の炊飯作業の開始時刻を設定する。設定したときから次回の炊飯作業の開始時刻までの待機時間において洗浄工程となる。すなわち、この洗浄工程では排水口１９を閉じて給水手段により容器１内に給水し、所定給水後排水口１９を開いて排出する。そして炊飯開始時にも容器１の洗浄を行なう。
【効果】
炊飯作業開始時刻を設定すると次回の作業開始時刻までの待機時間において容器洗浄工程を介在するから容器を自動的に洗浄するので、糠が付着するのを解消し食味の良いご飯に炊き上げることができる。
【０００７】
【実施例】
以下、この発明の実施例を図面に基づいて説明する。まず、その構成について説明すると、洗米炊飯装置２は複数個の縦フレーム３と横フレーム４と脚フレーム５とを一体に枠組した本体フレーム６、貯米部７、洗浄部８、炊飯部９等を備えている。
【０００８】
貯米部７は下部を開放した箱型のケース１３に米を貯留するホッパー（図示せず）を内装し、前壁に炊飯量や水加減や洗い方等を選択する各種の選択スイッチ１０、夫々の表示具１１等を備えた操作パネル１２を設けている。なお、該ホッパーの下端近くに貯留している米をほぼ所定量づつ繰り出しロール（図示せず）を回転可能に設けている。
【０００９】
洗浄部８は前記ケース１３の開放部を覆う底板（図示せず）の下面に上端部を着脱自在に取り付けると共に、上下両端面を開放し且つ下端部を細く形成した容器１、この容器１のほぼ中心部に縦方向に軸芯を有し回転可能に設けた回転軸１４の外周面に取り付けている回転体１５、容器１の下端部外周に固着した受板１６の下面に上下両端面を開放し着脱自在に取り付けているジャケット１７等を備えている。そして、該ジャケット１７は２室の中空状に設け、１室内には、上端部がを前記容器１の下端開口部にのぞみ下端部がジャケット１７の下端開口部にのぞむフィルター１８を設けている。また、ジャケット１７の他室内にジャケット１７の排水口１９を開閉する開閉弁２０を設け、容器１内の水はフィルター１８、排水口１９を通ってジャケット１７から排出されるよう構成している。
【００１０】
なお、該開閉弁２０は横方向に軸芯を有する軸２１に取り付け、この軸２１はソレノイド２２により作動する作動機構２３に当接している。２４はリターンスプリングである。また、２５は容器１にのぞむシャワーノズル（図示せず）に連通すると共に給水源に連通する給水管２６の中間部に設けた電磁弁である。前記のように貯米部７と洗浄部８とは底板を介して一体に構成していると共にモータ（図示せず）やローラ（図示せず）等の横移動手段により洗米炊飯装置２の正面視において左右方向に往復移動可能に構成している。そして、前記底板に供給口（図示せず）を設け、繰り出しロールにより繰り出された米は供給口を通って容器１に入る構成としている。
【００１１】
炊飯部９はガスコンロ等を内装した外釜２７や外釜２７から上下方向に抜き差しできる内釜２８や内釜２８を開閉する炊飯蓋２９等を有する炊飯器３０を、洗米炊飯装置２の正面視において左右方向に複数個（実施例では２個だが１個又は３個以上でもよい）設けている。なお、該炊飯器３０は前後方向に引き出し可能に設けている。
【００１２】
シャッター３１は平面視矩形状の板材で形成しており、上面中央部に把っ手３２を設けている。そして、該シャッター３１は炊飯蓋２９の中央部に設けた円状の米供給口３３よりも大きく設けている。シャッターガイドレール３４は長手方向を前後方向に位置し前記米供給口３３を挟んで左右両側に炊飯蓋２９の上面に一体に設け、前記シャッター３１を前後方向に案内可能に設けている。３５はシャッターガイドレール３４の後端面にネジ（実施例ではチョウボルトだかナットでもよい）３６により着脱自在に設けたストッパーである。
【００１３】
３７は前記シャッターガイドレール間で且つシャッター３１の左右両端部で上面に設けたストッパー当て体であり、シャッター３１が後側に移動し米供給口３３を全開すると前記ストッパー３５に当る高さに設けている。また、シャッター３１の後端側で左右方向中間部の上面と、各シャッターガイドレール３４の中間部にスプリング係止軸３８を立設している。３９は一端部をシャッターガイドレール３４に設けた係止軸３８に係止し他端部をシャッター３１に設けた係止軸３８に係止しているシャッターリターンスプリングである。把っ手３２に外力を付与しないとき、シャッターリターンスプリング３９はシャッター３１に設けた係止軸３８を引張りシャッター３１により米供給口３３を全閉する構成である。
【００１４】
４０は前記シャッターガイドレール３４の前端面を連結する連結板であってネジ（実施例ではチョウボルトであるがナットでもよい）４１により着脱自在に設けている。シャッター開閉装置４２は炊飯器３０の引き出し方向とは反対側に設けた正逆転モータ４３により正逆回転するカム４４とカム４４に基部を着脱自在に取り付け回動したときに把っ手３２に当るシャッター開閉アーム４５を備えている。４６は右シャッター開スイッチ、４７は左シャッター開スイッチ、４８はシャッター開閉アーム４５の停止位置を感知する停止位置感知スイッチであって、それぞれ「開」又は「停止」を検出するスイッチである。
【００１５】
【００１６】
なお、洗米炊飯装置２は図示していないがマイクロコンピュータにより制御される構成としている。つぎに、その作用についてフローチャートの一部の図９のフローチャートを併用して説明する。まず、予約炊飯について説明すると、操作パネル１２の選択スイッチ１０を操作して所望の作業条件を入力し、そして、例えば現在時刻が金曜日の１４：００とし予約時刻を月曜日の９：００にセットした場合（図１０参照）、土曜日の１４：００と日曜日の１４：００に洗浄工程に入り電磁弁２５が「開」、ソレノイド２２の励磁により開閉弁２０が排水口１９を閉じて給水が行なわれ容器１に水を貯留する（図１１参照）。そして、所定時間後に電磁弁２５への通電を解除して給水を停止し、またソレノイド２２への通電を解除して開閉弁２０が排水口１９を開放し容器１の貯留水を排出する。従って、予約した時刻に作業を開始する前に洗浄用の容器１を洗浄するので糠が付着するのを解消し食味の良いご飯に炊き上げることができる。
【００１７】
そして、月曜日の９：００に達すると、ホッパー内の米は繰り出しロールによって繰り出される。すると、米は底板の供給口（図示せず）を通って容器１に収容される。また、電磁弁２５は「開」になり水を給水管２６を通ってノズルから容器内に供給する。そして、回転体１５は回転して水及び米を撹拌し洗浄する。このとき生じた汚水はフィルター１８、排水口１９を通ってジャケット１７から排出される。
【００１８】
その後、洗浄作業を終えると、ソレノイド２２が励磁されるので、開閉弁２０は作動機構２３によりリターンスプリング２４を圧して移動する軸２１によって前進し排水口１９を閉じる。なお、図示していないが水位弁も同様の作業により水位口（図示せず）を閉じる。つぎに、電磁弁２５が「閉」から「開」になり、水は給水管２６を通ってノズルから容器１に供給される。そして、満水になると電磁弁２５を「閉」にし給水を停止する。
【００１９】
つづいて、ソレノイド２２への通電を解除すると、水位弁はスプリング２４により元の位置に復帰するので、これに関連して容器内の水はフィルター１８、水位口、排水ジャケット１７を通って排出される。所定時間後、すなわち所定水位に達すると、再びソレノイド２２が励磁され水位弁が作動機構等により水位口を閉じる。
【００２０】
そして、投下弁が下降すると、容器１に収容している水及び米は排米口から落下し米供給口３３を通って内釜２８に収容される。その後、投下弁は上昇し排米口を閉じる。つづいて、正逆転モータ４３は逆転して元の位置（イ）に戻ると停止位置感知スイッチ４８が「ＯＮ」になる。すると、正逆転モータ４３は停止する。これに関連して、シャッターリターンスプリング３９に引張られたシャッター３１は移動し米供給口３３を閉じる。このとき、シャッター３１は連結板４０により受け止められる。
【００２１】
点火スイッチを「ＯＮ」にして炊飯作業を始める（内釜内で浸漬する場合は所定間後に炊飯作業を開始する）。その後、炊飯を終えると炊飯器３０を引き出す。つぎに、正面視において左側の炊飯器３０に米と水を供給する場合には、正逆転モータ４３は逆転する。すると、シャッター開閉アーム４５は矢印ロ方向に回動して把っ手３２に当りシャッターリターンスプリング３９の力に抗して押して移動させ米供給口３３を開ける。その後、内釜２８が米と水を収容すると正逆転モータ４３は正転しシャッター開閉アーム４５を元の位置に戻すので、シャッター３１も元の位置に復帰し米供給口３３を閉じる。
【００２２】
このように、１個のシャッター開閉アーム４５によりシャッター３１を開閉できるので安価で構成も簡単になる。また、炊飯器３０と炊飯器３０の中間部にシャッター開閉装置４２を設けることができるので炊飯器間のスペースを有効に利用できる。
【図面の簡単な説明】
【図１】洗米炊飯装置の正面図。
【図２】洗米炊飯装置の側面図。
【図３】容器の側面図。
【図４】操作パネルの正面図。
【図５】シャッターが閉じた炊飯部の平面図。
【図６】一方の炊飯器のシャッターを開いた炊飯部の平面図。
【図７】炊飯蓋の背面図。
【図８】シャッター開閉装置の平面図。
【図９】フローチャート。
【図１０】作業工程図。
【図１１】タイムチャート。
【符号の説明】
１容器
８洗浄部
１５回転体
１８フィルタ
１９排水口
２０開閉弁
３０炊飯器

Claims

貯米部７からの米を受けて洗浄する洗浄部８には、容器１とこの容器１のほぼ中心部に回転可能に設けた回転体１５と、該容器１内に給水する給水手段と、容器１の下端部にはフィルター１８や排水口１９及びこの排水口１９を開閉する開閉弁２０を備え、下方に位置する炊飯部９の炊飯器３０に容器１からの洗米および炊飯水を収容して炊飯作業すべく構成すると共に、炊飯作業開始時刻を設定する作業設定手段を備えてこの作業開始時には容器１の洗浄工程を備える洗米炊飯装置において、上記作業設定手段で炊飯開始の時刻を設定した時から該作業設定手段による炊飯作業開始までの待機時間中開閉弁２０が排水口１９を閉じて容器１内に給水し、所定給水後には排水口１９を開いて排水する洗浄工程を介在させたことを特徴とする洗米部洗浄装置。