JP3528320B2 - 洗米炊飯機における予約運転装置 - Google Patents

Description

【発明の詳細な説明】 【０００１】 【産業上の利用分野】本発明は、計量から洗米、水加
減、炊飯までを自動的に行い、炊飯完了毎に内釜を交換
して次々に炊飯する洗米炊飯機の改良に関する。 【０００２】 【従来の技術】従来の洗米炊飯機におけるタイマー予約
は、洗米炊飯機が装備する釜に対して行うものであっ
た。 【０００３】 【発明が解決しようとする課題】このため、洗米炊飯機
が装備する釜が１釜なら１回、２釜なら２回まで予約す
ることができ、それ以上の予約はできなかった。 【０００４】本発明は、このような問題に鑑み、洗米炊
飯機が装備する釜数に係わらずタイマー予約できる。従
って、炊飯完了毎に交換した内釜に対してもタイマー予
約可能にすることを目的とする。 【０００５】 【課題を解決するための手段】かかる目的を達成するた
めに、本発明は以下のように構成した。 【０００６】すなわち、計量から洗米、水加減、炊飯ま
でを自動的に行い、炊飯完了毎に内釜を交換して次々に
炊飯する洗米炊飯機において、予定釜数設定手段と、タ
イマー予約手段を備え、前記洗米炊飯機が装備する釜数
に係わらず前記予定釜数設定手段で設定した予定釜数の
釜それぞれに対し前記タイマー予約手段によりタイマー
予約できると共に、洗米炊飯機が装備する釜数以上の予
約が行われた際に、炊飯終了まで米を待機する待機手段
を設けることを特徴とする予約運転装置である。 【０００７】 【作用】予定釜数設定手段により予定釜数を設定し、タ
イマー予約手段により前記予定釜数の釜（炊飯完了毎に
交換する内釜を含む）それぞれに対しタイマー予約す
る。洗米炊飯機が装備する釜数以上の予約が行われた場
合には、炊飯終了までざる上げ浸漬するなどして待機す
る。 【０００８】 【実施例】以下に図面を参照して本発明の実施例につい
て説明する。 【０００９】図１および図２に本発明の実施例の洗米炊
飯機の正面図と側面図を示す。洗米炊飯機は、機枠５の
底部に左右に一対のガス釜６を配置し、各ガス台上に炊
飯器３、４を載置してガス着火により炊飯できる構成と
している。この炊飯器３、４は外釜と、この外釜内に嵌
合させた内釜７および釜蓋８などを有し、ガス台６と共
に前側に引出できるようにハンドル９を有し、この炊飯
器３、４の内釜７の着脱などは前側へ引出した位置で行
う。 【００１０】機枠５の上部後側には左右水平にレール１
０、１１が架設され、上部の米タンク１および下部の洗
米器２を有した移動台１２が、図示しないローラによっ
て移動自在に支持され、洗米器２を炊飯器３、４の上側
に移動対向させて洗米供給位置を切換自在にしている。 【００１１】図３に本発明の実施例の洗米炊飯機の操作
パネルを示す。操作パネル４０は、各種の操作キーやＬ
ＥＤ表示部を配置し、操作キーやＬＥＤ表示部の入出力
制御は内蔵するＣＰＵが行う。図４に本発明の実施例の
ＣＰＵの制御ブロック図を示す。６６、６７は予定釜数
を設定する予定釜数設定キーで、６６はカウントアップ
キーで６７はカウントダウンキーである。設定した予定
釜数はＬＥＤ表示部４１に表示する。６８はタイマー予
約キーで、６９は時指定キー、７０は分指定キーであ
る。設定した予約時分は予定釜数と同じＬＥＤ表示部４
１に表示する。 【００１２】図５に示すフローチャートを参照してタイ
マー予約処理について説明する。予約処理は、まずタイ
マー予約キー６８がオンかどうかを判定し（Ｓ１）、オ
ンの場合は予定釜数をチェックし（Ｓ２）、予定釜数が
１のときは１釜予約処理を（Ｓ３）、予定釜数が２のと
きは２釜予約処理を（Ｓ４）、予定釜数が３以上のとき
は３釜以上予約処理を（Ｓ５）をそれぞれ行う。 【００１３】Ｓ３、Ｓ４、Ｓ５の各予約処理は、まず、
ＬＥＤ表示部４１に「０００１」を表示し、予定釜番号
１に対するタイマー予約を受付ける。時指定キー６９お
よび分指定キー７０で予約時間が入力されたら、それを
ＬＥＤ表示部４１に表示すると共にメモリに登録する。
ここで、予定釜数が１のときはタイマー予約処理を終了
する。予定釜数が２のときは、次にＬＥＤ表示部４１に
「０００２」を表示し、予定釜番号２に対するタイマー
予約を受付ける。以下同様の手順で予定釜番号に対する
タイマー予約処理を行う。 【００１４】本発明の実施例の洗米炊飯機は炊飯器３、
４の２釜を有しているので、３釜以上の予約がされたと
きは、３釜目は炊飯器３、４の炊飯が終了するまで洗米
器２内にざる上げ浸漬して待機させる。 【００１５】次に、洗米炊飯機の洗米処理に関する実施
例について説明する。洗米処理は、米の計量、洗米、水
加減、釜への米・水の投下の順で行うが、本実施例では
水加減および釜への米・水の投下を複数回に分けて行う
ことを特徴とする。すなわち、洗米炊飯機は洗米器２に
おいて洗米が終了すると水加減を行い、水加減が終了す
ると、今度は洗米器２の投下弁を開いて洗米をこの加減
水と共に炊飯器３または４へ投下する。１回目の釜への
米・水の投下は以上のようにして行うが、２回目は洗米
器２に所定量の水を注入し、洗米器２の内壁などに付着
した残米をこの注入水で洗い落した後、洗米器２の投下
弁を開いて残米をこの注入水と共に炊飯器３または４へ
投下する。 【００１６】従来、洗米器の内壁などに付着した残米
は、水加減を行う時に加減水をノズルなどで散水して洗
い落していた。そして、水加減が終了すると、洗米器の
投下弁を開いて洗米をこの加減水と共に釜へ投下してい
た。しかし、この方法だと釜への米・水の投下が１回し
か行われないため、どうしても洗米器内に米が残ってし
まう。本実施例によれば、１回目の投下後、再度洗米器
に水が注入されるので、１回目投下時に洗米器内に残っ
た米がこの注入水により洗い落される。従って、計量し
た米が残らず釜に投下されるので安定した水加減ができ
る。また、お粥など多量の水を必要とする水加減でも、
水加減を複数回にわたって行うので、比較的小容量の洗
米器で水加減できる。 【００１７】次に、洗米炊飯機の下給水機構に関する第
１実施例について説明する。図６および図７に洗米炊飯
機の下給水機構に関する第１実施例の洗米器の平面図と
側面図を示す。本実施例では、洗米器２後部のオーバフ
ロー槽内に、下給水用のパイプを鉛直方向に配管し、パ
イプの途中を上下のパイプＡとＢに分断し、パイプＡと
Ｂの間には隙間を設ける。上部のパイプＡには、外径が
パイプＡの内径より一回り小さいノズルＣを内設する。
また、下部のパイプＢは排出室７４の下部にベンリカン
などを介して接続する。 【００１８】洗米器における下給水は洗米器下部から水
道水を給水することにより、米の間にあるごみを水面上
に浮かせ、洗米器上部のオーバフロー口よりごみを排出
する。また、洗米すると米の充填密度が密になり、米が
固く締まった状態になるので、排水弁を開いても洗米器
から水が抜けなくなり、排水異常や水加減不良を起こす
ことがある。しかし、下給水によりノズルで絞られた圧
力水を洗米器下部から噴射すると、米が撹拌されて充填
密度が粗くなり、米が柔らかい状態になるので、排水異
常や水加減不良を起こすことがなくなる。 【００１９】本実施例によれば、下給水用のパイプを途
中で上下に分断し、間に隙間を設けているので、上部の
パイプの方が負圧になっても、水が下部のパイプから逆
流することがない。従って、水道法をクリアして洗米器
の下給水が可能となる。 【００２０】次に、洗米炊飯機の下給水機構に関する第
２実施例について説明する。図８および図９に洗米炊飯
機の下給水機構に関する第２実施例の洗米器の平面図と
側面図を示す。本実施例では、洗米器２内の側面に沿っ
て下給水用のパイプを配管し、パイプの途中を上下のパ
イプＡとＢに分断し、パイプＡとＢの間には隙間を設け
る。上部のパイプＡには、外径がパイプＡの内径より一
回り小さいノズルＣを内設する。また、下部のパイプＢ
は洗米器２の底部まで延長し、その先端を排出室７４の
下部にのぞませる。第２実施例の下給水機構は以上のよ
うな構成で、第１実施例と同様な作用効果を奏する。 【００２１】次に、洗米炊飯機の洗米制御に関する実施
例について説明する。本実施例の洗米器２の洗い方は洗
米を軽く行うモードから念入りに行うモードまで５段階
に設定されていて、洗米時に洗い方キー６１を操作し
て、どの洗い方のモードにするかあらかじめ設定するよ
うになっている。 【００２２】洗い方の５段階の各モードは、洗米時間、
上給水時間、下給水時間、排水時間、これらの繰返回
数、全体の処理時間などを、糠抜き、研米、粗すすぎ、
仕上げすすぎなどの各工程毎に設定し、メモリに記録す
る。 【００２３】本実施例では、図３に示す操作パネル４０
を操作して、この洗い方の５段階の各モード毎、さらに
はその各工程毎に、処理時間または使用水量を設定して
洗米器２の洗い方を適宜変更できるようにする。 【００２４】６１は洗い方キーであるが、ヘルプキー７
０と併用して５段階のモードのどのモードの洗い方を変
更するのかを指定する。変更するモードを指定するとき
は、例えばヘルプキー７０を押しながら洗い方キー６１
を押していくと、５段階のモードを示す５つ並んだＬＥ
Ｄランプが、真中を起点に順次サイクリック点灯される
ので、変更したいモードのＬＥＤランプが点灯された時
点でキー操作を止める。 【００２５】６２は浸漬時間を設定する浸漬キーである
が、このキーを操作して変更したい工程を番号で指定す
る。浸漬キー６２は、カウントアップキーとカウントダ
ウンキーからなり、工程番号を指定するときは、例えば
カウントアップキーまたはカウントダウンキーを押して
いくと、７セグメントのＬＥＤ表示部に２桁の数字が順
次カウントアップまたはカウントダウン表示されるの
で、変更したい工程番号が表示された時点でキー操作を
止める。 【００２６】６３はむらし時間を設定するむらしキーで
あるが、このキーを操作して変更したい工程の処理時間
または使用水量を数字で指定する。むらしキー６３は、
カウントアップキーとカウントダウンキーからなり、処
理時間または使用水量を指定するときは、例えばカウン
トアップキーまたはカウントダウンキーを押していく
と、７セグメントのＬＥＤ表示部に２桁の数字が順次カ
ウントアップまたはカウントダウン表示されるので、指
定したい処理時間または使用水量の数字が表示された時
点でキー操作を止める。 【００２７】以上の操作を繰返して洗い方の５段階の各
モード毎、さらにはその各工程毎に、処理時間または使
用水量を設定する。以上の設定が終了したら、再度ヘル
プキー７０を押して操作モードを通常のモードに戻す。 【００２８】なお、ここで新しく設定した洗い方が２回
続けて使用された場合は、メモリの記録も新しい洗い方
に書き替え、１回しか使用されなかった場合は、その場
限りとし、新しい洗い方はメモリに記録しない。 【００２９】以上により、洗い方キー６１で、５段階の
うちのいずれかのモードが選択されたら、コントロール
ＣＰＵは洗米モータＭ２、上給水用のソレノイドバルブ
３０、下給水用のソレノイドバルブ２９、乃至排水弁２
６のソレノイド３２などの制御信号を出力して洗米処理
を行う。 【００３０】従来、洗米器の洗い方はあらかじめメモリ
に記録されていて、任意に洗い方を変更することはでき
なかった。このため、洗い方が軽すぎて、水が濁った
り、糠臭かったり、念入りすぎて米が割れたりすること
があった。本実施例によれば、操作パネルを操作して洗
米器の洗い方を適宜変更することができる。従って、洗
い方が軽すぎたり、念入りすぎたりしても、利用者が洗
い方を適宜変更して最適な洗い方にすることができる。 【００３１】 【発明の効果】本発明の洗米炊飯機は以上のような構成
で、予定釜数設定手段により予定釜数を設定し、タイマ
ー予約手段により予定釜数の釜それぞれに対しタイマー
予約することができる。従って、本発明によれば、洗米
炊飯機が装備する釜数に係わらずあらかじめ必要な釜数
を設定してタイマー予約できる。洗米炊飯機が装備する
釜数より多い釜数にタイマー予約を行った場合、炊飯が
終了し交換された後の内釜に対してのタイマー予約が行
われたことになり、内釜を交換するたびにタイマー予約
を行う手間が省略できるという効果を奏する。

【図面の簡単な説明】 【図１】本発明の実施例の洗米炊飯機の正面図である。 【図２】本発明の実施例の洗米炊飯機の側面図である。 【図３】本発明の実施例の洗米炊飯機の操作パネルであ
る。 【図４】本発明の実施例のＣＰＵの制御構成図である。 【図５】本発明の実施例のタイマー予約処理のフローチ
ャートである。 【図６】下給水機構に関する第１実施例の洗米器の平面
図である。 【図７】下給水機構に関する第１実施例の洗米器の側面
図である。 【図８】下給水機構に関する第２実施例の洗米器の平面
図である。 【図９】下給水機構に関する第２実施例の洗米器の側面
図である。 【符号の説明】 １ 米タンク ２ 洗米器 ３ 炊飯器 ４ 炊飯器 ５ 機枠 ６ ガス釜 ７ 内釜 ８ 釜蓋 ９ ハンドル １０ レール １１ レール １２ 移動台 ４０ 操作パネル Ａ 上部パイプ Ｂ 下部パイプ Ｃ ノズル

───────────────────────────────────────────────────── フロントページの続き (72)発明者 武智 伊佐夫 愛媛県伊予郡松前町徳丸1515番地 ヒッ トエンジニアリング株式会社内 (72)発明者 金藤 祐治 愛媛県伊予郡松前町徳丸1515番地 ヒッ トエンジニアリング株式会社内 (56)参考文献 特開 平３−233396（ＪＰ，Ａ) 特開 平４−33610（ＪＰ，Ａ) 特開 平４−301248（ＪＰ，Ａ) 特開 平６−170252（ＪＰ，Ａ) 特開 昭63−35209（ＪＰ，Ａ) 実開 平１−149722（ＪＰ，Ｕ) (58)調査した分野(Int.Cl.⁷，ＤＢ名) A47J 27/14 A47J 27/00 105 A47J 27/00 109

Claims (1)

1. (57)【特許請求の範囲】 【請求項１】 計量から洗米、水加減、炊飯までを自動
   的に行い、炊飯完了毎に内釜を交換して次々に炊飯する
   洗米炊飯機において、 予定釜数設定手段と、タイマー予約手段を備え、前記洗
   米炊飯機が装備する釜数に係わらず前記予定釜数設定手
   段で設定した予定釜数の釜それぞれに対し前記タイマー
   予約手段によりタイマー予約できると共に、洗米炊飯機
   が装備する釜数以上の予約が行われた際に、炊飯終了ま
   で米を待機する待機手段を設けることを特徴とする予約
   運転装置。