JP3291239B2 - 自動炊飯機、および自動炊飯機の炊飯データ群と炊飯プログラムとを記録したコンピュータ読み取り可能な記録媒体 - Google Patents

Description

【発明の詳細な説明】

【０００１】

【発明の属する技術分野】本発明は、自動炊飯機に関す
るものである。

【０００２】

【従来の技術】特開平９−２１５５９５号公報に示すよ
うに、従来の自動炊飯機は、自動炊飯の操作パネルを有
し、この操作パネルのスイッチを操作することにより自
動炊飯における炊飯量、洗米度、水加減等を決定するデ
ータの値を一定範囲内で調整可能とされ、好みに応じて
炊き上がり具合を調整することができる。そして、炊飯
量、洗米度、水加減等のような調整可能な炊飯データお
よびその他自動炊飯のために予め設定された他の炊飯デ
ータ並びにこれらのデータに基づいて自動炊飯を行うプ
ログラムは、自動炊飯機の制御装置が有するＲＯＭに記
録されている。

【０００３】

【発明が解決しようとする課題】ところが、水加減調整
の場合、その調整可能な範囲を超えて水量を増減したい
という要望が存在する。すなわち、米の質や水の条件に
より水量を大幅に増減したい場合や店舗によって炊き方
にこだわりがある場合等である。特に、炊き方にこだわ
りがある場合、水加減のように従来から調整可能なもの
だけでなく、米の洗い方等のように予め（工場出荷時
に）設定されたデータをも変更して炊き方を調整したい
との要望（以下、特殊要望という）もある。このような
特殊要望には、数多くの種類があり、その対応は容易で
なかった。

【０００４】すなわち、特殊要望があった場合には、そ
の特殊要望に応じたデータに書き換えたＲＯＭを用意
し、自動炊飯機内の制御ボックス（制御装置）を分解し
てＲＯＭを交換することが必要であり、時間と手間のか
かる作業であった。また、特殊要望に対する設定を行う
ために、制御ボックスに特殊要望を設定するためのディ
ップスイッチを複数設けて、ディップスイッチを切り換
えることにより対応することもできる。しかし、この場
合、ディップスイッチの切り換えをどのようにすれば特
殊要望に対応した設定ができるのかという特殊な知識が
必要であり、その知識のない者にとっては設定が困難
で、操作性に問題がある。

【０００５】一方、操作パネルに、調整可能な範囲の調
整や、予め設定され従来調整不能であったデータの設定
変更をするためのスイッチ類をも設けることにより、従
来より調整・設定可能な事項を増やして、操作パネルで
すべての調整・設定が行えるようにすることも考えられ
る。しかしながら、単に調整・設定可能な事項を増やす
と、操作パネルのスイッチ類が増加してスイッチ類の判
別が困難になったり、操作手順が増加したりして、操作
性の低下を招くという問題がある。特に、特殊要望は店
舗ごとのこだわり、好み又はそのメニュー等によって発
生するものであるから、特殊要望に対応する設定は、自
動炊飯機の購入時に販売店のサービスマンによって設定
されることが多く、一旦、なされるとその後変更される
ことはほとんどない。

【０００６】つまり、使用者が炊飯をする度に操作する
必要がある炊飯量、洗米度、水加減の調整スイッチ類
と、ほとんど操作することのない特殊要望対応用のスイ
ッチ類を共に操作パネルに設けると、使用者が混乱し、
誤操作や誤設定を招き易くなる。本発明は、上記問題点
に鑑みてなされたものであって、特殊要望に対して容易
に対応することができる自動炊飯機および自動炊飯機の
炊飯データ設定プログラムを記録したコンピュータ読み
取り可能な記録媒体を提供することを目的とする。

【０００７】また、本発明は、特殊要望に対応しても操
作性を低下させないことをも目的とする。

【０００８】

【課題を解決するための手段】上記目的を達成するため
に、本発明は以下の技術的手段を講じた。すなわち、本
発明の特徴は、自動炊飯に関する炊飯データの値を一定
の範囲で調整可能な自動炊飯機において、炊飯データの
値を調整な範囲を変更させる変更手段が設けられている
点にある。この場合、調整可能な炊飯データ（例えば、
洗米度、水加減等）の値をその調整可能範囲を超えて調
整したい場合には、変更手段によって炊飯データの調整
可能範囲を所望の範囲に変更し、変更後の調整可能範囲
内で炊飯データの値を調整することにより、もとの調整
可能範囲を超えて炊飯データの値を調整することができ
る。

【０００９】したがって、店舗ごとのこだわり、好み又
はメニューに応じた炊飯を行うことができる。また、本
発明では、画面部と操作部とを備えた自動炊飯機であっ
て、前記画面部は、自動炊飯に関する炊飯データの一部
の値を設定するための第１の設定表示画面と、自動炊飯
に関する炊飯データの他の一部の値を設定するための第
２の設定表示画面とを表示可能とされ、前記操作部に
は、前記第１の設定表示画面を表示させるための機能を
有するスイッチが含まれ、前記第２の設定表示画面は、
操作部に含まれる複数のスイッチの複合操作により表示
されるように構成されているものとすることができる。

【００１０】この場合、炊飯データのうち、炊飯をする
度に調整する可能性の高い炊飯データ、例えば洗米度、
水加減を第１の設定表示画面で設定するように割り当
て、特殊要望に対応する設定頻度の低い炊飯データ（例
えば、吸水方式、排米前攪拌時間等）を第２の設定表示
画面で設定するように割り当てれば、特殊要望に対して
は第２の設定表示画面で設定することができる。また、
設定頻度の高い炊飯データ（洗米度等）は、操作部のス
イッチを押すだけで表示される第１の設定表示画面にお
いて値の調整をすることができるのに対し、第２の設定
表示画面は、操作部に含まれる複数のスイッチの複合操
作により表示されるものである。したがって、操作部に
は第２の設定表示画面を表示させるための専用のスイッ
チを別途設ける必要がない。よって、スイッチ類の増加
による操作性の低下を防止できる。

【００１１】また、日常的に炊飯機を使用する作業者
は、特殊な操作によらなければ表示できない第２の設定
表示画面の存在を考慮する必要がないから、従来と比べ
て、調整・設定のできる炊飯データの数が増えても、第
２の設定画面で設定できる炊飯データのことを考慮する
ことなく、第１の設定画面で調整できる炊飯データの操
作を知っていれば良いから調整・設定の操作も容易であ
る。また本発明では、異なる初期設定値を有する複数種
の炊飯データからなる炊飯データ群が記憶された記憶部
と、当該炊飯データ群から一の炊飯データを選択させる
選択手段と、選択された炊飯データに基づいて自動炊飯
制御を行う制御実行手段とを備えているものとすること
ができる。

【００１２】この場合、特殊要望等に対しては、予め記
録された炊飯データ群から特殊要望等に応じた一の炊飯
データを選択して、その炊飯データにより自動炊飯制御
を行うようにすることができ、従来のようにＲＯＭ等の
記録媒体を交換することなく容易に対応することができ
る。ここで、前記炊飯データ群は、機種の異なる複数の
炊飯機にそれぞれ対応した初期設定値を有する炊飯デー
タの集合とされ、選択された炊飯データの値を変更する
変更手段を備えているものとすることができる。

【００１３】この場合、機種毎に異なる炊飯データが記
録されたＲＯＭ等の記録媒体を用意する必要がなくコス
ト低減を図ることができる。また、選択された炊飯デー
タの値を更に変更することができるので、特殊要望にも
容易に対応することができる。さらに本発明では、機種
の異なる複数の炊飯機にそれぞれ対応した初期設定値を
有する炊飯データの集合からなる炊飯データ群と、当該
炊飯データ群から一の炊飯データを選択させる手順と、
選択された炊飯データに基づいて自動炊飯制御を行う手
順とを含む炊飯プログラムを記録したコンピュータ読み
取り可能な記録媒体とすることができる。

【００１４】

【発明の実施の形態】以下、本発明の実施の形態につい
て図を参照して説明すると、炊飯機１の全体を側面視で
示している図１および正面視（前面視）で示している図
２において、該炊飯機１は本体フレーム２を有し、該フ
レーム２の下部に単輪、具体的にはキャスタ３が設けら
れていて移動自在であり、所定位置に据付けたときは、
車輪をロック可能としている。本体フレーム２の上部に
貯米部４、貯米部４の下方に洗米部５、洗米部５の下方
に炊飯部６が縦方向に並べて備えられている。

【００１５】貯米部４は、漏斗形の貯米タンク７を備
え、該タンク７の下部には計量ドラム８が備えられ、該
ドラム８はモータ９によって横軸廻りに回転駆動されて
その回転数によって炊飯量を計量可能である。貯米タン
ク７はその上部に開閉自在な蓋１０を有し、この蓋１０
を開いて米が補給可能であり、該タンクの内部には米の
量を検出するセンサーが設けられているとともに、モー
タ９にはその回転量（数）を検出する汁量センサーが設
けられている。

【００１６】貯米部４は本体フレーム２の上部で略箱形
に構成されていてその前面（正面）には開閉自在な表示
パネル１１が備えられていて、この表示パネル１１の前
面に示す平面ディスプレイによる画面部１２と操作部１
３とを有する操作表示部１４が備えられ、表示パネル１
１内部には、図３に示すような、ＣＰＵ１１ａと、ＥＥ
ＰＲＯＭを含むメモリ（記憶部）１１ｂからなる制御部
１１ｃが備えられており、メモリ１１ｂには、炊飯デー
タ群（後述）と炊飯プログラムが記録されている。

【００１７】洗米部５は計量ドラム８から供給された計
量米を受け入れて洗う漏斗形の洗米タンク１５を備え、
該タンク１５の下部には排米口を有し、該排米口は上下
動することで開閉自在な円錐形で示している排米弁１６
を備えている。排米弁１６は、洗米タンク１５の中心
（軸心）上に配した弁棒１７の下部に備えられていて、
該弁棒１７をその上部に備えたモータ、カム等からなる
弁駆動体（図示せず）によって上下動することで排米弁
１６によって排米口を開閉自在である。

【００１８】弁棒１７には中空軸が套嵌されていて、こ
の中空軸に攪拌棒１８を備えており、モータ、ベベルギ
ヤ等の攪拌駆動体（図示せず）によって中空軸をその軸
心廻りに回転駆動することで攪拌棒１８によって洗米タ
ンク１５内で計量米を洗米可能としている。洗米部５に
はタンク１５の上部に給水ノズル１９を備え、このノズ
ル１９は電磁弁２０を有する配管系２１を介して水道蛇
口等の圧力水源に接続されていて、洗米に必要な水量の
調整、炊飯に必要な水加減等が調整可能である。

【００１９】更に、洗米タンク１５の下部には排水ジャ
ケット２２を備え、このジャケット２２には開閉自在な
排水弁を内蔵した排水ボックス２３を有する排水装置に
接続されていて、洗米後の汚水等は機外に放出可能であ
る。炊飯部６は本体フレーム２の下部において前後に引
出し自在とされた架台２４上に載置されていて、ガス、
電気等のコンロ部２５と、外釜２６およびこの外釜２６
に挿脱自在な内釜２７を備え、この内釜２７に洗米部５
によって洗米されかつザル上げされた米を水加減して受
入れ可能である。

【００２０】内釜２７はフタ２８によって炊飯中は圧力
下に保持可能であり、この実施例ではフタ２８を炊飯機
１に残して炊飯部６を取出し可能としており、このため
フタ２８には駆動モータ２９によって開閉自在なシャッ
タ装置３０を有し、このシャッタ装置３０を有するフタ
２８は開閉レバー３１の上下動でリンク３２を介して上
下動可能であり、これらは、従来例と同様であり、コン
ロ部２５は手動着火と自動着火が選択可能とされてい
る。図４には、画面部１２と操作部１３とを有する操作
表示部１４の詳細が例示されている。

【００２１】操作部１３は予約ボタン（スイッチ）３
６、設定ボタン（スイッチ）３７、取消ボタン（スイッ
チ）３８、スタートボタン（スイッチ）３９を画面部１
２の下方位置で横並べして配置しているとともに、選択
ボタン（スイッチ）４０およびメンテナンスボタン（ス
イッチ）４１を画面部１２の右側方位置（左側方位置で
も可）に配置し、ここに、操作部１３を操作中に、画面
部１２がオペレータ（作業者）の腕，手等によって目隠
しされるのを防止しているのであり、また、操作部１３
には、図２で示しているメインスイッチ４２を含むもの
である。

【００２２】すなわち、炊飯モード（炊飯コース）を設
定する設定ボタン（設定スイッチ）３７と、予約時刻を
設定する予約ボタン（予約スイッチ）３６と、炊飯開始
を設定するスタートボタン（スタートスイッチ）３９
と、を表示パネルに備え、前記各ボタン（スイッチ）３
６〜３９を操作することで制御部１１ｃをマイコン処理
して運転するようになっており、前記設定ボタン（設定
スイッチ）３７の操作で炊飯モード（炊飯コース）を設
定してからでないと予約ボタン（予約スイッチ）３６が
操作できない電気的インターロック手段（図示せず）を
制御部１１ｃに備えている。

【００２３】画面部１２は、平面ディスプレイ、例えば
液晶ディスプレイ（ＬＣＤ）、プラズマディスプレイパ
ネル（ＰＤＰ）等から構成され、図４の画面部１２は、
炊飯モードの設定表示画４５（以下、第１の設定表示画
面という）を表示している。この第１の設定表示画面４
５は、電源投入後の初期画面で設定スイッチ３７を押す
ことによって表示されるものであり、その上段左欄に
「コースの設定」等の文字表示部４５Ａ，上段右欄に
「運転中か否か」の文字表示部４５Ｂを備え、中段左欄
には上から下にかけて「炊飯量」、「水加減」、「洗い
方」、「モード」、「ザル上」、「むらし」のような炊
飯データを示す各文字表示部４５Ｃを備え、これに対応
して中段右欄に「炊飯量（図では 4.5升と 1.8Ｌのリッ
トル表示」、「水加減量の多少」、洗い方の度合いは
「軽く〜念入」、モードは「自動１回、自動２回、準
備、洗米」、ザル上げむらしはそれぞれ時間表示等の文
字表示部４５Ｄとされており、下段には次の作業の指示
（メッセージ）表示部（図では、「設定後、スタートま
たは予約を押す」を指示している）４５Ｅがそれぞれ区
画されている。

【００２４】選択ボタン４０はその中心に選択主ボタン
４０Ａ、その上下に上下切換選択ボタン４０Ｂ，４０
Ｃ、その左右に、左右増減切換選択ボタン４０Ｄ，４０
Ｆを有している。すなわち、操作部１３における設定ス
イッチ３７をオンにすると、画面部１２は第１の設定表
示画面４５になり、この設定表示部３３において選択ボ
タン４０をオンにすることによってコースの設定が選択
される。炊飯量を設定するには選択ボタン４０のオンに
よってまず「炊飯量」が表示されるので、その炊飯量を
増減するときは左右増減選択ボタン４０Ｄ，４０Ｅを操
作することで希望（設定）した炊飯量が表示部４５Ｄの
上段に文字表示され、次に、切換選択ボタン４０Ｃをオ
ンすれば表示部４５Ｃは「水加減」を表示し、ついで左
右増減切換ボタン４０Ｄ，４０Ｅを操作することで水加
減量が設定され、以下、同じ要領で「洗い方」、「モー
ド」、「ザル上」「むらし」とボタン４０Ｃを操作して
切換えるとともにボタン４０Ｄ，４０Ｅをその都度操作
することで炊飯データが希望通りに設定され、最後にメ
ッセージが表示部４５Ｅに文字表示されるのである。

【００２５】なお、設定を途中で変更するときは、ボタ
ン４０Ｂを操作し、表示部４５Ｃを順次切換えて例えば
「洗い方」を選択し、「軽く」から「念入」にボタン４
０Ｅに変更して下段へと進むのであり、この表示におい
て文字部分を枠囲いして表示しても反転表示しても良
く、いずれにしても設定コースの各部を個々に表示する
のである。また、画面部１２には、上記第１の設定表示
画面４５で設定される値の範囲や設定の種類、設定表示
方法等を更に設定するための第２の設定表示画面４６が
表示可能とされている。

【００２６】第１の設定表示画面４５は、メインスイッ
チ（電源スイッチ）４２をオンにした後、初期画面から
第１の設定表示画面を表示させるための機能を有するス
イッチとしての設定ボタン３７を押すと表示されるのに
対し、第２の設定表示画面４６は、上下切換選択スイッ
チ４０Ｂ，４０Ｃ（又は左右増減切換選択ボタン４０
Ｄ，４０Ｆ）を同時に押しながら、メインスイッチ（電
源スイッチ）４２をオンにすることによって、表示され
るものである。このように、第２の設定表示画面４６
は、複数のスイッチの複合操作によって表示され、専用
のスイッチが存在しないので、作業者は第２の設定表示
画面４５のことを考慮する必要がない。そして、販売店
のサービスマン等は、複数のスイッチの複合操作により
簡単に第２の設定表示画面４６を表示させることができ
るのである。

【００２７】第２の設定表示画面４６は、図５に示すよ
うな、機種設定、炊飯量設定、吸水方式設定、排水前攪
拌時間設定、洗米度設定、無洗米設定、洗い方設定、研
米時間設定、排水時間設定、スタートＯＫ水量設定、水
加減設定、設定米量表示切替え、の計１２項目の炊飯デ
ータの設定を行うためのものであり、設定のために順次
切り換わる一連の１５種類の画面によって構成されてい
る。第２の設定表示画面４６における設定手順は、図６
のフローチャートに示すように行われる。

【００２８】まず、上切換選択ボタン４０Ｂ（以下、上
ＳＷ４０Ｂという）と下切換選択ボタン４０Ｃ（以下、
下ＳＷ４０Ｃという）とを同時に押しながらメインスイ
ッチ４２をＯＮにする（ステップＳ１）。すると、図７
（ａ）に示す画面１が表示され（ステップＳ２）、「設
定モード」か「設定初期化」のいずれかを選択可能にな
り、上下ＳＷ４０Ｂ，４０Ｃでいずれかを選択する。
「設定初期化」を選択して、スタートボタン３０を押す
と、図７（ｂ）に示す画面２が表示されて（ステップＳ
３）、「初期化をします」との予告表示がなされる。さ
らにスタートボタン３０を押すと（ステップＳ４）、図
７（ｄ）に示す画面４が表示され（ステップＳ５）、現
在設定されている機種で各設定項目を初期化する（ステ
ップＳ６）。

【００２９】なお、ステップＳ４においてスタートボタ
ン３０が押されないと、第２の設定表示画面４６の表示
が終了し、第１の設定表示画面４５が表示される。初期
化がされた後、取消ボタン３８が押されると（ステップ
Ｓ７）、初期化がメモリ（保存）され、画面１が再び表
示される（ステップＳ８）。したがって、ステップＳ２
以降の設定を再び行える。なお、ステップＳ７において
取消ボタン３８が押されないと、第２の設定表示画面４
６の表示が終了し、初期画面が表示される。

【００３０】画面１において、「設定モード」を選択
し、スタートボタン３０を押すと、図７（ｃ）に示す画
面３が表示され（ステップＳ９，１０）、各データ項目
の設定が可能になる。なお、ステップＳ１０においてス
タートボタン３９が押されないと、第２の設定表示画面
４６の表示が終了し、初期画面が表示される。この画面
３では、「設定モード」の表示の下方であって画面左側
に設定されるデータ項目の番号と名称（画面３では、
「０１（機種設定）」）が表示されており、同じく画面
右側には、そのデータ項目の現在の値（画面３では、
「ＫＲ７２２」：機種名）が表示されている。

【００３１】この画面３で、左増減切換選択ボタン４０
Ｄ（以下、「左ＳＷ４０Ｄ」という）と右増減切換選択
ボタン４０Ｆ（以下、「右ＳＷ４０Ｆ」という）を押す
と、選択手段たるＣＰＵ１１ａにより、データ項目の値
である機種を選択することができる。本実施の形態で
は、ＫＲ７２２，ＫＲ９０２，ＫＲ５４２，ＫＲ７２
１，ＫＲ９０１，ＫＲ４５１，ＫＲ７２１Ｈ，ＫＲ３６
３，ＫＲ５４３，ＫＲ７２３の１０種類の機種を選択す
ることができる。機種を選択した後に、上下ＳＷ４０
Ｂ，４０Ｃを押すと、図８〜図１１に示す画面５〜画面
１５に表示されているように、設定できるデータ項目を
選択できる。

【００３２】画面５〜画面１５では、画面３で選択され
た機種における各データ項目の現在の値が表示される。
すなわち、設定初期化した後であれば、各データ項目の
値は、初期設定値とされている。また、設定初期化によ
って設定される炊飯データの初期設定値は、機種によっ
て一部異なるものであり、言い換えれば、メモリ（具体
的にはＥＥＰＲＯＭ）（記憶部：記録媒体）１１ｂは、
炊飯データを異なる初期設定値を有する複数種の炊飯デ
ータからなる炊飯データ群として保持しているのであ
る。

【００３３】上記のように画面３で複数の機種のデータ
群の中から、その炊飯機の機種のデータを選択すること
により、１つの炊飯プログラムで複数の機種に対応する
ことができる。図８（ａ）の画面５では、第１の設定表
示画面４５において一定の範囲で炊飯量を調整・設定す
る際の、その調整可能範囲を変更設定するものである。
すなわち、標準の炊飯量範囲より−０．５升少ない範囲
まで調整可能としたり、標準の炊飯量範囲より−１．０
升少ない範囲まで調整可能としたりするものである。

【００３４】具体的には、例えば機種ＫＲ７２２では、
本来炊飯量を調整可能な範囲（第１の設定表示画面４５
で調整可能な範囲）は、２升〜４升とされている（標準
の炊飯量範囲）。画面５での選択肢には、「標準」、
「−０．５升」、「−１．０升」の３つがあり、「標
準」を選択すれば、変更手段たるＣＰＵ１１ａにより、
２〜４升の範囲で調整可能となり、「−０．５升」を選
択すれば、１．５升〜４升の範囲で調整可能となり、
「−１．０升」を選択すれば、１升〜４升の範囲で調整
可能となる。「−０．５升」や「−１．０升」を選択す
ることで、少量の炊飯をしたいという特殊要望に対応す
ることができる。

【００３５】なお、標準の炊飯量範囲は、機種によって
異なる。また、以下の画面６から画面１５までの各選択
も、変更手段たるＣＰＵ１１ａによって、行われる。図
８（ｂ）の画面６は、米の吸水方式を設定するためのも
のであり、「ザル上げ方式」か「浸漬方式」かのいずれ
かを選択するものである。例えば、機種ＫＲ７２２で
は、初期設定では「ザル上げ方式」に設定されている
が、米の質や炊きあがりの好みという特殊要望に対応す
べく、「浸漬方式」に変更することができる。

【００３６】図８（ｃ）の画面７は、排米前攪拌時間を
設定するためのものであり、攪拌時間を５秒〜３０秒の
間で１秒単位で設定するものである。例えば、機種ＫＲ
７２２の初期設定では「１０秒」に設定されている。こ
の排米前攪拌時間は、設定頻度が低いので第１の設定表
示画面４５ではなく、この画面７において、５秒〜３０
秒の間で調整可能とされている。この排米前攪拌時間の
調整は、米によっては洗米タンク１５から落ちにくい場
合があることへの対応で、時間を長くすることによって
残米を減少させることができる。

【００３７】図９（ａ）の画面８は、洗米度の調整可能
範囲を変更設定するためのものである。洗米度は、洗米
水量と洗米時間によって決定される洗米の度合いであ
り、図３の第１の設定表示画面４５において「洗い方」
の表示で示されるものである。第１の設定表示画面４５
では「軽く」〜「念入」まで、５段階で調整可能とされ
ている。この画面８での選択肢には、「標準」、「−２
目盛シフト」、「＋２目盛シフト」の３つがある。な
お、ＫＲ７２２の初期設定では、「標準」とされてい
る。ここで、便宜上「標準」における洗米度の調整可能
な範囲を数値で表し、「−２〜＋２」であるとする（数
値が大きい程、洗い方が念入りになり、数値が１増加す
ると洗い方の度合いが１段増加する）。

【００３８】「−２目盛シフト」を選択すると、洗米度
の調整可能な範囲は、全体的に−２目盛（２段階）シフ
トし、−４〜０となる。また、「＋２目盛シフト」を選
択すると洗米度の調整可能な範囲は、全体的に＋２目盛
（２段階）シフトし、０〜＋４となる。このような選択
により、第１の設定表示画面４５で調整可能な範囲を超
えて洗い方を調整したいという特殊要望に対応すること
ができる。また、調整可能な幅（五段階）は変化しない
ので、この画面８での変更前後で第１の設定表示画面４
５における表示や操作方法に影響を与えない。

【００３９】図９（ｂ）の画面９は、無洗米設定を行う
ためのものであり、洗米の必要のない無洗米を炊飯する
ときに設定される。画面９の選択肢には、「標準（白
米）」と「無洗米」があり、機種ＫＲ７２２の初期設定
では「標準（白米）」とされている。無洗米を炊飯する
ときは、「標準」から「無洗米」に切り換えればよい。
図９（ｃ）の画面１０は、米の洗い方を設定するための
ものであり、「前溜め無し」（洗米、研米方式）か「前
溜め有り」（貯水洗米方式：研米を無くした方式）かを
選択するものであり、機種７２２の初期設定では、「前
溜め無し」とされている。

【００４０】図１０（ａ）の画面１１は、研米時間を設
定するためのものであり、研米時間を０秒〜５０秒の間
で１秒単位で設定するものである。例えば機種ＫＲ７２
２の初期設定では、「３０秒」に設定されている。この
研米時間も設定頻度が低いので第１の設定表示画面４５
ではなく、この画面１１において、０秒〜５０秒の間で
調整可能とされている。この研米時間の調整により、研
ぎの度合いが調整でき、炊きあがりのこだわりに応じた
研米をすることができる。図１０（ｂ）の画面１２は、
排水時間を設定するためのものであり、排水時間を６
０秒、９０秒、１２０秒、１８０秒、３００
秒、６００秒の中から選択することができる。この排
水時間の初期設定は、設定された機種に依存し、機種Ｋ
Ｒ７２２では、１８０秒に設定されている。

【００４１】図１０（ｃ）の画面１３は、スタートＯＫ
水量を設定するためのものであり、３〜２０・、５
〜２０・、５〜２５・の中から選択することができる。
機種ＫＲ７２２の初期設定では、５〜２０・に設定さ
れている。図１１（ａ）の画面１４は、炊飯の水加減の
調整範囲を設定するためのものである。水加減は、図３
の第１の設定表示画面において「水加減」の表示で示さ
れ調整されるものであり、第１の設定表示画面４５で
は、「少」〜「多」まで、１７段階に調整可能とされて
いる。

【００４２】この画面１４での選択肢には、「標準」、
「−３目盛シフト」、「＋３目盛シフト」、「＋５目盛
シフト」の４つがある。なお、ＫＲ７２２の初期設定で
は、「標準」とされている。ここで、便宜上「標準」に
おける水加減の調整可能な範囲を数値で表し、「−８〜
＋８であるとする。（数値が大きい程、水が多くなり、
数値が１増加すると水加減の段階が１段増加する）。
「−３目盛シフト」を選択すると、水加減の調整可能な
範囲は、全体的に−３目盛（３段階）シフトし、−１１
〜＋５となる。また、「＋３目盛シフト」を選択すると
水加減の調整可能な範囲は、全体的に＋３目盛（３段
階）シフトし、−５〜＋１１となる。「＋５目盛シフ
ト」を選択すると、−３〜＋１３となる。

【００４３】このような選択により、「標準」の場合に
おける第１の設定表示画面４５で調整可能な範囲を超え
て水加減を調整したいという特殊要望に対応することが
できる。図１１（ｂ）の画面１５は、第１の設定表示画
面４５に表示される設定米量表示の切替えを行うもので
あり、米量の単位として「升」、「Ｋｇ」を切替えるこ
とができる。機種ＫＲ７２１の初期設定では、升設定と
されており、この画面１５でＫｇ設定に切替えることが
できる。

【００４４】なお、画面１５の次は、図１１（ｃ）で示
すような画面３が表示可能であり、言い換えれば画面３
〜画面１５はループ状の連結関係にある。上記画面３，
５〜１５において、取消ボタン３８を押すと、変更され
た設定内容がメモリされると共に、画面２が表示される
（ステップＳ１４）。取消ボタン３８が押されなかった
場合は、変更された内容が記録されることなく、初期画
面が表示される。第２の設定表示画面４６で特殊要望に
対応する炊飯データが変更設定されると、変更された炊
飯データに基づき第１の設定表示画面４５での設定が行
われ、かつ変更された炊飯データに基づき制御実行手段
としてのＣＰＵ１１ａにより炊飯機１全体の自動炊飯制
御が行われる。

【００４５】なお、本発明は、上記実施の形態に限定さ
れるものではない。例えば、炊飯データ群を構成する各
炊飯データは、機種に対応したものでなくともよく、様
々な特殊要望に対応する炊飯データであってもよい。こ
の場合、選択された炊飯データをさらに変更する必要が
ない程、多くの種類を用意しておけば、変更手段が不要
となる。

【００４６】

【発明の効果】以上、本発明によれば、特殊要望に対し
て容易に対応することができる。

【図面の簡単な説明】

【図１】炊飯機の全体を示す側面図である。

【図２】炊飯機の全体を示す正面図である。

【図３】炊飯機の制御ブロック図である。

【図４】画面部と操作部とを示す前面図である。

【図５】第２の設定表示画面による設定内容の一覧であ
る。

【図６】第２の設定表示画面による設定の手順を示すフ
ローチャートである。

【図７】画面１〜画面４を示す前面図である。

【図８】画面５〜画面７を示す前面図である。

【図９】画面８〜画面１０を示す前面図である。

【図１０】画面１１〜画面１３を示す前面図である。

【図１１】画面１４、画面１５及び画面３を示す前面図
である。

【符号の説明】

１ 炊飯機 １２ 画面部 １３ 操作部 ４５ 第１の設定表示画面 ４６ 第２の設定表示画面

───────────────────────────────────────────────────── フロントページの続き (56)参考文献 特開 平４−161117（ＪＰ，Ａ) (58)調査した分野(Int.Cl.⁷，ＤＢ名) A47J 27/00 103 A47J 27/00 109

Claims (5)

(57)【特許請求の範囲】
1. 【請求項１】 炊飯データと炊飯プログラムが記録され
   ているメモリを有する制御部を備えると共に、画面部と
   操作部とを備え、自動炊飯に関する炊飯データの値を、
   炊飯をする度に調整する可能性の高い範囲で調整可能に
   した自動炊飯機において、 炊飯データの値を調整可能な範囲を変更できるように、
   前記制御部のメモリに、炊飯をする度に調整する可能性
   の高い炊飯データと、特殊要望に対応する設定頻度の低
   い炊飯データとが記録され、 前記画面部は、自動炊飯に関する炊飯データのうち、炊
   飯をする度に調整する可能性の高い炊飯データの値を設
   定するための第１の設定表示画面と、自動炊飯に関する
   炊飯データのうち、特殊要望に対応する設定頻度の低い
   炊飯データの値を設定するための第２の設定表示画面と
   を表示可能とされ、 前記操作部には、前記第１の設定表示画面を表示させる
   ための機能を有するスイッチが含まれ、 前記第２の設定表示画面は、操作部に含まれる複数のス
   イッチの複合操作により表示されるように構成され、 前記第２の設定表示画面が表示されているときに、前記
   操作部のスイッチ操作により、炊飯データの値を調整可
   能な範囲を変更させるように構成されている ことを特徴
   とする自動炊飯機。
2. 【請求項２】 画面部と操作部とを備えた自動炊飯機で
   あって、 前記画面部は、自動炊飯に関する炊飯データのうち、炊
   飯をする度に調整する可能性の高い炊飯データの値を設
   定するための第１の設定表示画面と、自動炊飯に関する
   炊飯データのうち、特殊要望に対応する設定頻度の低い
   炊飯データの値を設定するための第２の設定表示画面と
   を表示可能とされ、 前記操作部には、前記第１の設定表示画面を表示させる
   ための機能を有するスイッチが含まれ、 前記第２の設定表示画面は、操作部に含まれる複数のス
   イッチの複合操作により表示されるように構成されてい
   ることを特徴とする自動炊飯機。
3. 【請求項３】 異なる初期設定値を有する複数種の炊飯
   データからなる炊飯データ群が記憶された記憶部と、 当該炊飯データ群から一の炊飯データを選択させる選択
   手段と、選択された炊飯データに基づいて自動炊飯制御
   を行う制御実行手段とを備えていることを特徴とする請
   求項２に記載の自動炊飯機。
4. 【請求項４】 前記炊飯データ群は、機種の異なる複数
   の炊飯機にそれぞれ対応した初期設定値を有する炊飯デ
   ータの集合とされ、 選択された炊飯データの値を変更する変更手段を備えて
   いることを特徴とする請求項３記載の自動炊飯機。
5. 【請求項５】 請求項１〜４に記載の自動炊飯機に使用
   される記録媒体であって、 機種の異なる複数の炊飯機にそれぞれ対応した初期設定
   値を有する炊飯データの集合からなる炊飯データ群と、 当該炊飯データ群から一の炊飯データを選択させる手順
   と、選択された炊飯データに基づいて自動炊飯制御を行
   う手順とを含む炊飯プログラムを記録したコンピュータ
   読み取り可能な記録媒体。