JP3277134B2 - 加熱調理器の感温センサー - Google Patents

Description

【発明の詳細な説明】

【０００１】

【産業上の利用分野】この発明は、テーブルこんろ等の
加熱調理器における感温センサーに関する。

【０００２】

【従来の技術】テーブルこんろ等の加熱調理器におい
て、いわゆる、天ぷら火災等を防止する安全手段とし
て、感温センサーが調理物の加熱温度を鍋底面で検出
し、予め設定された加熱温度を検出したとき、バーナへ
のガス供給を断ってバーナを消火し安全を期す構造のも
のはすでに知られている。

【０００３】そこで、感温フェライトと磁石とからなる
感温センサーにおいては、感温センサーが予め設定され
た加熱温度を検出して離間された場合、感温フェライト
に磁石を吸着させるリセット動作が必要であるが、従来
のリセット手段としては、たとえば、図１０に示されて
いるように、点火レバー（図示せず）と連動するリセッ
ト用レバー１０１の梃子作用で押上げ軸（リセット軸）
１０２を介して磁石１０３を押上げて可動ホルダー１０
４に備えた感温フェライト１０５に押し当てリセットす
る構造のものが一般に使用されている。なお、図中、１
０６は感温センサー作動時にガス遮断動作が確実に行え
るバネ力をもった感温フェライト１０５と磁石１０３を
離反する方向に付勢する発条、１０７は感温センサーを
鍋底に確実に密接するバネ力をもった可動ホルダー１０
４と固定支柱１０８とを離反する方向に付勢する発条で
ある。

【０００４】

【発明が解決しようとする課題】前記従来の技術では、
点火レバーと連動するリセット用レバー１０１で磁石１
０３を押上げ軸１０２を介して直上に押上げて鍋底に接
している感温フェライトに吸着させリセットするもので
あるから、こんろ上に載せる鍋等の重量、鍋底の形状等
によってリセット時に磁石１０３が可動ホルダー１０４
とともに必要以上に持上げられたり、発条１０６、１０
７のバネ力との関係で鍋等が持上げられて傾き内容物が
こぼれ出ることがあるという不具合があり、特に、平底
鍋に比べ丸底鍋の方がそのセットラインが低いため、上
記不具合は著しいという問題点があった。

【０００５】この発明は、従来の技術の有する斯かる問
題点に鑑み、平底鍋ラインと丸底鍋ラインより低い位置
で鍋に接触させることなくリセットできるようにして平
底鍋、丸底鍋を問わず常時安全、確実な使用ができる加
熱調理器の感温センサーの提供を目的としている。

【０００６】

【課題を解決するための手段】上記目的を達成するため
に、この発明の加熱調理器の感温センサーは、調理物の
加熱温度を鍋底面で検出する感温フェライトと、該感温
フェライトに吸着、離脱する磁石とからなる感温センサ
ーにおいて、加熱温度を検出する感温フェライト１を備
え、かつストッパー１３を備えた可動ホルダー３を固定
支柱５に支えバネ４により上方に付勢して上下摺動自由
に支持し、磁石２と一体の作動軸７を作動バネ８を介し
て備えたリセット軸６を固定支柱５に対し磁石２の上限
位置と下限位置を規制して備えるとともに可動ホルダー
３のストッパー１３と関連させ、磁石２が感温フェライ
ト１から離脱時作動バネ８の作用により降下させ、リセ
ット時リセット軸６とともに可動ホルダー３を降下させ
平底鍋ラインａと丸底鍋ラインｂより低い下限ラインｃ
で感温フェライト１を磁石２に吸着可能に備え、感温セ
ンサーが予め設定された加熱温度を検出して離間された
感温フェライト１と磁石２を、前記下限ラインｃで吸着
せしめ、感温フェライト１と磁石２を鍋底に接触させる
ことなくリセットできる構成としたことを主要な特徴と
している。

【０００７】前記特定発明の感温センサーが、前記固定
支柱にはリセット軸の上限位置と下限位置を規制する規
制長孔を設け、前記可動ホルダー３は筒状体であって、
上端部に加熱温度を検出する感温フェライト１を備え、
かつ下方部には上限位置を規制するストッパー１３を備
え、前記固定支柱５に支えバネ４により上方に付勢して
上下摺動自由に支持し、前記リセット軸６は管状体であ
って、その上方部に前記固定支柱５の規制長孔１５に遊
挿しかつ可動ホルダーのストッパーと係合しうる規制凸
起１４を設け、かつ感温フェライト１に吸着、離脱する
磁石２と一体の作動軸７を作動バネ８を介して設け、該
リセット軸６を前記可動ホルダー３内でかつ固定支柱５
内に規制長孔１５に規制凸起１４を遊挿して上下摺動可
能に備え、かつ規制凸起１４を可動ホルダー３のストッ
パー１３と係合可能に備えた構造である。

【０００８】また、前記リセット軸６を加熱調理器の点
火ツマミ９と連動するリセット用カム１０により一定の
規制のもとに上下動させる構造をも特徴としている。

【０００９】

【作用】上記構成を有するこの発明の加熱調理器の感温
センサーは、平常時の鍋なし状態の時は、その感温部１
１は感温フェライト１と磁石２が吸着したまま平底鍋ラ
インａより上方に突出した位置にあり、また、点火ツマ
ミ９は「止」の位置にある。

【００１０】そこで、点火ツマミ９を操作して「点火」
の位置にまで回動すると、その回動途中で点火ツマミ９
と連動するリセット用カム１０によりリセット軸６が引
き下げられ同時に可動ホルダー３も支えバネ４に抗して
引き下げられるため、感温部１１は下限ラインｃまで降
下し、点火ツマミ９が「点火」の位置に達すると、リセ
ット用カム１０のカム面による押下げ荷重が解除される
ため、感温部１１は支えバネによる持上げ力とカム面に
よる制御とで平底鍋ラインａ又は丸底鍋ラインｂまで上
昇し鍋底へゆるやかに接し、鍋にショックを与えること
なく静かに密接する。

【００１１】感温フェライト１が予め設定された加熱温
度を検出した異常時は、磁石２が感温フェライト１から
離脱するため、これと一体の作動軸７は作動バネ８で降
下し、該作動軸７で、たとえば、スイッチ、ガス弁等を
作動してバーナへのガス供給を断ってバーナを消火す
る。そこで、点火ツマミ９を「止」の位置に戻し、鍋を
取外して鍋なし状態にすると、可動ホルダー３だけが支
えバネ４によりリセット軸６に係合されるまで上昇し、
感温フェライト１は磁石２を離脱したまま平底鍋ライン
ａより上方に突出した位置に移動する。なお、鍋を取外
した後に点火ツマミ９を「止」の位置に戻してもよい。

【００１２】そこで、リセットに際し点火ツマミ９を操
作して「点火」の位置にまで回動すると、その回動途中
で点火ツマミ９と連動するリセット用カム１０でリセッ
ト軸６が引き下げられ同時に可動ホルダー３も支えバネ
４に抗して引き下げられるため、下限ラインｃの近くに
待機している磁石２に感温フェライト１が近づきこれに
磁石２が吸着される。点火ツマミ９が「点火」の位置に
達すると、リセット用カム１０のカム面による押下げ荷
重が解除されるため、感温部１１は支えバネ４による持
上げ力とカム面による制御とで平底鍋ラインａ又は丸底
鍋ラインｂまで上昇し鍋底へゆるやかに接し、鍋にショ
ックを与えることなく静かに密接してリセットを完了す
る。

【００１３】

【実施例】以下この発明による加熱調理器の感温センサ
ーの一実施例について図面を参照して説明する。

【００１４】図面において、１は調理物の加熱温度を検
出する感温フェライトで、可動ホルダー３の上端部にホ
ルダーカバー１２を介して一体に取付け固定され、鍋底
に密接して調理物の加熱温度を鍋底面で検出するもの
で、この感温フェライト１は、特定の温度を界にして磁
気特性が変化し、特定温度以下では永久磁石の磁力によ
り吸着され、特定温度以上になると吸着されなくなる性
質を有する。

【００１５】２は前記感温フェライト１に吸着、離脱す
る磁石で、後述するリセット軸６に該磁石２と一体の作
動軸７と作動バネ８を介して設けられている。

【００１６】３は可動ホルダーで、筒状体で形成され、
その上端部に前記感温フェライト１を設け、下方部には
該可動ホルダー３の上限位置、すなわち、感温フェライ
ト１が平底鍋ラインａより一定寸法だけ上方に突出する
位置に規制するストッパー１３を備え、器具本体Ａに取
付け固定される固定支柱５に支えバネ４により上方に付
勢して上下摺動が自由に行えるように支持されている。

【００１７】６は前記磁石２の上限位置と下限位置を規
制するリセット軸で、管状体で形成され、その上方部に
設けた規制凸起１４を前記固定支柱５に穿った規制長孔
１５に遊挿してその上下移動ストロークが規制され、該
リセット軸６には、前記磁石２と一体の作動軸７が作動
バネ８を介して設けられ、かつ、下端に係合凸部１６を
設けて、後述するリセット用カム１０により作動される
リセットレバー１７を関連させている。なお、前記規制
凸起１４には可動ホルダー３のストッパー１３が係合さ
れ、可動ホルダー３の上限位置を規制する。

【００１８】前記磁石２と一体の作動軸７では、磁石２
が離脱したとき作動軸７が作動バネ８により降下してバ
ーナへのガス供給を遮断するためのスイッチ又はガス弁
を作動する。

【００１９】１０はリセット用カムで、加熱調理器の点
火ツマミ９と同軸に固定して設けられ、そのカム面にリ
セット用トルクバネ１８を圧接し、該リセット用トルク
バネ１８の先端に枢軸１９を支点として揺動するリセッ
トレバー１７の基端側１７ａを関連させ、該リセットレ
バー１７の先端側１７ｂは前記リセット軸６の下端係合
凸部１６の上部に位置して関連させ、点火ツマミ９の点
火動作を利用してリセット用カム１０でリセット軸６を
一定の規制のもとに上下動させ、感温センサー作動後の
リセットが行いうるようになっている。なお、カム面は
２連のカム面１０ａ、１０ｂが連通した構造となってい
る。

【００２０】前記構成において、平常時の鍋なし状態の
時は、その感温フェライト１は可動ホルダー３とともに
支えバネ４により持上げられ、一方、磁石２も可動ホル
ダー３とともにそのストッパー１３により持上げられる
リセット軸６とともにその規制凸起１４が固定支柱５の
規制長孔１５の上端に係合される上限位置まで持上げら
れて前記感温フェライト１に吸着した状態でその感温部
１１は平底鍋ラインａより一定寸法だけ上方に突出した
位置に保持されている（図１の実線の状態参照）。この
とき、点火ツマミ９は「止」の位置にあり、（図７の
の位置参照）、該点火ツマミ９と連動するリセット用カ
ム１０のカム面に対するリセット用トルクバネ１８の圧
接位置は一方のカム面１０ａの図６のの位置にある。

【００２１】そこで、使用にあたり、点火ツマミ９を操
作して「点火」の位置にまで回動すると、その「止」の
位置を少し過ぎてから、たとえば、点火ツマミ９が
「開」の位置（図７のの位置参照）に至るまでの間
に、リセット用カム１０のカム面に対するリセット用ト
ルクバネ１８の圧接位置が、一方のカム面１０ａの図６
の径の大きいの位置へ径の小さいから変位するた
め、前記リセット用トルクバネ１８でリセットレバー１
７の基端側１７ａが持上げられ先端側１７ｂは下降し、
該先端側１７ｂが係合凸部１６に係合してリセット軸６
を引き下げると同時にその規制凸起１４で可動ホルダー
３も支えバネ４に抗して引き下げられて感温部１１を感
温フェライト１と磁石２が吸着したまま下限ラインｃま
で降下する（図１の鎖線の状態参照）。そして、点火ツ
マミ９が「点火」の位置の少し手前から「点火」の位置
（図７の→の位置参照）に至ると、リセット用カム
１０のカム面に対するリセット用トルクバネ１８の圧接
位置は一方のカム面１０ａから他方のカム面１０ｂに至
る図６の径の大きいから図５の径の小さいに変位
し、リセット用カム１０のカム面によるリセット軸６の
押下げ荷重は解除されるため、感温部１１は支えバネ４
による持上げ力とカム面による制御とで平底鍋２０の場
合は平底鍋ラインａまで、また、丸底鍋２１の場合は丸
底鍋ラインｂまで上昇し鍋底へゆるやかに接し、鍋にシ
ョックを与えることなく静かに密接して調理物の加熱温
度を鍋底面で検出する。

【００２２】その後、点火ツマミ９を図６の←→の
範囲で回動操作してバーナの能力調整を行う場合は、リ
セット用カム１０のカム面に対するリセット用トルクバ
ネ１８の圧接位置は、他方のカム面１０ｂの図５の径の
小さい同一径の←→となり、リセット軸６の変位は
ない。したがって、リセット軸６とは無関係に能力調整
が適切に行える。また、消火に際し点火ツマミ９を
「止」の位置に戻すと（図７の→の位置参照）、リ
セット用カム１０のカム面に対するリセット用トルクバ
ネ１８の圧接位置は他方のカム面１０ｂから一方のカム
面１０ａに至る図５の径の小さいから図６の径の小さ
い（同一径）に変位し元位置に戻る。

【００２３】次に、感温フェライト１が予め設定された
加熱温度を検出した異常時は、磁石２が感温フェライト
１から離脱するため、磁石２はこれと一体の作動軸７と
ともに作動バネ８でリセット軸６の上端に載るまで降下
し、作動軸７で、たとえば、スイッチ、ガス弁等を作動
してバーナへのガス供給を断ってバーナを消火する（図
２の鎖線の状態参照）。そこで、点火ツマミ９を「止」
の位置に戻し、鍋を外して鍋なし状態にすると、可動ホ
ルダー３だけが支えバネ４によりそのストッパー１３が
リセット軸６の規制凸起１４に係合されるまで（平常時
の鍋なし状態の位置）上昇し、可動ホルダー３に備えら
れている感温フェライト１は磁石２と離間した平底鍋ラ
インａより一定の寸法だけ上方に突出した位置に移動す
る（図２の点線の状態参照）。なお、鍋を外した後に点
火ツマミ９を「止」の位置に戻してもよい。

【００２４】前記感温センサー作動後のリセットは、点
火ツマミ９を操作して「点火」の位置にまで回動する
と、その「止」の位置を少し過ぎてから、たとえば、点
火ツマミ９が「開」の位置（図７のの位置参照）に至
ると、これと連動するリセット用カム１０のカム面に対
するリセット用トルクバネ１８の圧接位置が一方のカム
面１０ａの図６の径の大きいの位置へ径の小さいか
ら変位するため、前記リセット用トルクバネ１８でリセ
ットレバー１７の基端側１７ａが持上げられて先端側１
７ｂは下降し、該先端側１７ｂが係合凸部１６に係合し
てリセット軸６を引き下げると同時にその規制凸起１４
で可動ホルダー３も支えバネ４に抗して引き下げられる
ため、感温フェライト１は下限ラインｃの近くに待機し
ている磁石２に近づきこれに磁石２が吸着される。

【００２５】そして、点火ツマミ９が「点火」の位置の
少し手前から「点火」の位置（図７の→の位置参
照）に至ると、リセット用カム１０のカム面に対するリ
セット用トルクバネ１８の圧接位置は、一方のカム面１
０ａから他方のカム面１０ｂに至る図６の径の大きい
から図５の径の小さいに変位し、リセット用カム１０
のカム面によるリセット軸６の押下げ荷重を解除するた
め、感温部１１は支えバネ４による持上げ力とカム面に
よる制御とで平底鍋の場合は平底鍋ラインａまで、ま
た、丸底鍋の場合は丸底鍋ラインｂまで上昇し鍋底へゆ
るやかに接し、鍋にショックを与えることなく静かに密
接してリセットが完了される。

【００２６】その後、点火ツマミ９を図６の←→の
範囲で回動操作してバーナの能力調整を行う場合は、リ
セット用カム１０のカム面に対するリセット用トルクバ
ネ１８の圧接位置は、他方のカム面１０ｂの図５の径の
小さい同一径の←→となり、リセット軸６は変位し
ない。したがって、リセット軸６とは無関係に能力調整
が適切に行える。

【００２７】以上この発明の実施例について説明した
が、この発明はこうした実施例に何等限定されるもので
はなく、この発明の要旨を逸脱しない範囲において、種
々なる態様で実施しうること勿論である。たとえば、以
上の実施例では、回転式の点火ツマミ９と感温センサー
のリセット軸６とを、リセット用カム１０とリセット用
トルクバネ１８及びリセットレバー１７とからなる連動
機構を介して駆動するものを示したが、図８及び図９に
示されているように、プッシュ式の操作釦２３でリセッ
ト軸６を駆動するものであってもよい。

【００２８】すなわち、図８に示されている実施例は、
ガステーブルのこんろバーナ２２を点滅操作するプッシ
ュ式の操作釦（枢軸２４を支点として前後方向へ所定の
角度だけ回動変位する操作釦）２３でこんろバーナ２２
の中心部に挿入設置され、器具本体Ａに取付け固定され
た感温センサーのリセット軸６が、枢軸２５を支点とし
て揺動するガス弁Ｖの開閉レバー２６と一体に設けられ
たリセット用レバー２７を介して駆動される構造となし
ている。

【００２９】また、図９に示されている実施例は、ガス
テーブルのこんろバーナ２２を点滅操作するプッシュ式
の操作釦（枢軸２４を支点として前後方向へ所定の角度
だけ回動変位する操作釦）２３でこんろバーナ２２の中
心部に挿入設置され、器具本体Ａに取付け固定された感
温センサーのリセット軸６が、枢軸２５を支点として左
右へ揺動するガス弁Ｖの開閉レバー２６とリセット棒２
８及び枢軸２９を支点として左右へ揺動するリセットレ
バー３０とからなる連動機構を介して駆動される構造と
なしている。

【００３０】前記図８及び図９の実施例における感温セ
ンサーは、先の図１〜図７に示した実施例のものと同一
につき同一部分には同一符号を付してその説明を省略す
る。また、図８及び図９において、３１は能力調整用レ
バー、３２は五徳、３３はグリルの排気口である。

【００３１】

【発明の効果】以上詳述したように、この発明の加熱調
理器の感温センサーによれば、感温センサーが作動した
とき、点火ツマミ等の点滅操作手段と連動して感温フェ
ライトに対する磁石の吸着が鍋に接触することなく行わ
れ、鍋にショックを与えることなく鍋底へ静かに密接し
てリセットするものであるから、使用する鍋の重さ、鍋
底の形状等に関係なく、リセット時に鍋等が傾く等の不
具合は解消され、常時安全、確実に使用でき、しかも、
感温センサーの作動も常時確実に行われる。

【図面の簡単な説明】

【図１】この発明による加熱調理器の感温センサーの一
実施例を示した平常時の断面図である。

【図２】異常時の断面図である。

【図３】点火ツマミと連動するリセット用カムとリセッ
ト軸との連動機構の一例を示した斜視図である。

【図４】リセット用カムの断面図である。

【図５】図４のＸ−Ｘ断面図である。

【図６】図４のＹ−Ｙ断面図である。

【図７】点火ツマミの点滅操作の順序を示した説明図で
ある。

【図８】異なる実施例の概略断面図である。

【図９】異なる実施例の概略断面図である。

【図１０】従来例の要部の断面図である。

【符号の説明】

１ 感温フェライト ２ 磁石 ３ 可動ホルダー ４ 支えバネ ５ 固定支柱 ６ リセット軸 ７ 作動軸 ８ 作動バネ ９ 点火ツマミ １０ リセット用カム

───────────────────────────────────────────────────── フロントページの続き (56)参考文献 特開 平４−20354（ＪＰ，Ａ) (58)調査した分野(Int.Cl.⁷，ＤＢ名) F24C 3/12 F23N 5/24

Claims (3)

(57)【特許請求の範囲】
1. 【請求項１】 調理物の加熱温度を鍋底面で検出する感
   温フェライトと、該感温フェライトに吸着、離脱する磁
   石とからなる感温センサーにおいて、加熱温度を検出する感温フェライトを備え、かつストッ
   パーを備えた可動ホルダーを固定支柱に支えバネにより
   上方に付勢して上下摺動自由に支持し、 磁石と一体の作動軸を作動バネを介して備えたリセット
   軸を固定支柱に対し磁石の上限位置と下限位置を規制し
   て備えるとともに可動ホルダーのストッパーと関連さ
   せ、 磁石が感温フェライトから離脱時作動バネの作用により
   降下され、リセット時リセット軸とともに可動ホルダー
   を降下させ平底鍋ラインと丸底鍋ラインより低い下限ラ
   インで感温フェライトを磁石に吸着可能に備え、 感温センサーが予め設定された加熱温度を検出して離間
   された感温フェライトと磁石を、前記下限ラインで吸着
   せしめ、感温フェライトと磁石を鍋底に接触させること
   なくリセットできる構成としたことを特徴とする加熱調
   理器の感温センサー。
2. 【請求項２】 前記固定支柱にはリセット軸の上限位置
   と下限位置を規制する規制長孔を設け、 前記可動ホルダーは筒状体であって、上端部に 加熱温度
   を検出する感温フェライトを備え、かつ下方部には上限
   位置を規制するストッパーを備え、前記固定支柱に支え
   バネにより上方に付勢して上下摺動自由に支持し、 前記リセット軸は管状体であって、その上方部に前記固
   定支柱の規制長孔に遊挿しかつ可動ホルダーのストッパ
   ーと係合しうる規制凸起を設け、かつ 感温フェライトに
   吸着、離脱する磁石と一体の作動軸を作動バネを介して
   設け、 該リセット軸を前記可動ホルダー内でかつ固定支柱内に
   規制長孔に規制凸起を遊挿して上下摺動可能に備え、か
   つ規制凸起を可動ホルダーのストッパーと係合可能に備
   えた 請求項１記載の加熱調理器の感温センサー。
3. 【請求項３】 リセット軸を加熱調理器の点火ツマミと
   連動するリセット用カムにより一定の規制のもとに上下
   動させる請求項１及び２記載の加熱調理器の感温センサ
   ー。