JP3254964B2 - 誘導加熱調理器 - Google Patents

Description

【発明の詳細な説明】

【０００１】

【産業上の利用分野】本発明は温度調節機能を有する誘
導加熱調理器に関するものである。

【０００２】

【従来の技術】近年、誘導加熱調理器はその安全・清潔
・高効率という優れた特徴により一般家庭や業務用等に
広く普及されつつある。

【０００３】以下に従来構成の誘導加熱調理器について
説明する。図４は従来構成の誘導加熱調理器のブロック
図である。図４において、１は交流電源、２は交流電源
１を直流に変換する整流回路、３は交流電源１からの入
力を検知する入力検知部、４は加熱コイル、５は加熱コ
イル４に高周波電流を供給するインバータ部、６は交流
電源１からの入力が所定の値となるようにインバータ部
５を制御する制御部、７は鍋１５を載置するトッププレ
ート、８はトッププレート７の温度を測定する温度検知
部、９は温度検知部８の出力信号を検知して温度検知部
８の測定温度が第１の設定温度に達すると交流電源１か
らの入力を抑制し、第１の設定温度より低い第２の設定
温度付近で安定するように交流電源１からの入力を制御
する温度制御部である。

【０００４】以上のように構成された従来構成の誘導加
熱調理器では被調理物の温度調節を行う際、鍋１５を載
置するトッププレート７の温度を温度検知部８で測定す
ることにより被調理物の温度を間接的に検知していた。
しかし、油など被調理物と鍋１５の鍋底の温度上昇速度
の違いから、鍋１５および被調理物の温度が室温程度で
ある加熱開始時当初は鍋１５の温度上昇に対して被調理
物の温度上昇は大幅に遅れるため、温度制御部９は温度
検知部８の測定温度が第１の設定温度に達すると交流電
源１からの入力を抑制し、第１の設定温度より低い第２
の設定温度付近で安定するように交流電源１からの入力
を制御して、加熱開始時当初の被調理物の温度上昇不足
を解消し、かつ温度安定時の被調理物の温度制御の精度
を向上させていた。

【０００５】

【発明が解決しようとする課題】しかしながら上記従来
の構成では、第１の設定温度が予め決められているた
め、鍋１５の材質や形状、被調理物の量等により異なる
被調理物と鍋底の温度上昇速度の違いに対応することが
できず、温度検知部の測定温度が第１の設定温度に達し
た時の被調理物の温度が鍋１５の種類や被調理物の量に
より異なるため、使用者が所有する鍋１５や使用者が行
う調理方法によっては、被調理物の温度を使用者が所望
する温度で安定させることが困難であった。

【０００６】また、被調理物の温度はトッププレート７
の温度を測定することにより温度検知部８で間接的に測
定されているため、トッププレート７上の温度検知部８
の温度測定点に鍋１５が接触しないような鍋底が反った
鍋１５では、鍋底の温度上昇に対して温度検知部８の測
定温度の応答が遅くなるため、従来の温度制御方法では
被調理物の異常な温度上昇を引き起こすという問題点が
あった。

【０００７】本発明は上記問題点を解決するもので、鍋
の種類や被調理物の量に応じて使用者が適宜最適な温度
制御のための調整を可能とする誘導加熱調理器を提供す
ることを第１の目的とする。

【０００８】また、鍋の種類に応じて、使用者の温度制
御のための調整内容を適切に自動的に変更可能とする誘
導加熱調理器を提供することを第２の目的とする。

【０００９】また、使用者が適切と判断した調整内容な
不適切である場合に、自動的に修正して適切な温度調整
を行なう誘導加熱調理器を提供することを第３の目的と
するまた、データの内容が不適当である場合に、自動的
に修正して適切な温度調整を行なう誘導加熱調理器を提
供することを第４の目的とするさらに、使用者が設定し
た温度調整の内容を表示して確認を容易とすることを第
５の目的としている。

【００１０】

【課題を解決するための手段】上記目的を達成するため
の本発明の第１の課題解決手段は、交流電源を直流に変
換する整流回路と、前記交流電源からの入力を検知する
入力検知部と、加熱コイルと、前記加熱コイルに高周波
電流を供給するインバータ部と、前記交流電源からの入
力が所定の値となるように前記インバータ部を制御する
制御部と、鍋を載置するトッププレートと、前記トップ
プレートの温度を測定する温度検知部と、前記温度検知
部の出力信号を検知して前記温度検知部の測定温度が第
１の設定温度に達すると前記交流電源からの入力を抑制
し、前記第１の設定温度より低い第２の設定温度付近で
安定するように前記交流電源からの入力を制御する温度
制御部を備え、前記温度制御部は前記第１の設定温度を
記憶する初期設定温度記憶部と、前記初期設定温度記憶
部に記憶された前記第１の設定温度を使用者が変更可能
とした初期設定温度変更部を有する構成とするものであ
る。

【００１１】また、上記目的を達成するための本発明の
第２の課題解決手段は、前記温度制御部は前記温度検知
部の測定結果から鍋の鍋底状態が平坦であるかどうか判
定する鍋判定部を備え、前記鍋判定部により平坦鍋と判
定された場合は使用者が変更した前記第１の設定温度と
前記第２の設定温度で温度制御を行い、前記鍋判定部に
より反り鍋と判定された場合は前記第１の設定温度は無
効として前記第２の設定温度のみで温度制御を行う構成
とするものである。

【００１２】また、上記目的を達成するための本発明の
第３の課題解決手段は、前記温度制御部は前記初期設定
温度記憶部から出力されたデータが所定の範囲外のデー
タである場合には予め決められたデータを前記第１の設
定温度とする構成とするものである。

【００１３】また、上記目的を達成するための本発明の
第４の課題解決手段は、前記初期設定温度記憶部は前記
第１の設定温度として同一データをＮ個記憶し、前記初
期設定温度変更部は前記初期設定温度記憶部の前記Ｎ個
のデータを同時に変更し、前記温度制御部は前記初期設
定温度記憶部から出力された前記変更後のＮ個のデータ
の有効、無効を判別して、有効と判別した場合は有効と
されたデータを前記第１の設定温度とし、無効と判別し
た場合は予め決められたデータもしくは変更前のデータ
を前記第１の設定温度とする構成とするものである。

【００１４】また、上記目的を達成するための本発明の
第５の課題解決手段は、前記温度制御部は使用者が前記
初期設定温度変更部に所定の入力をして前記第１の設定
温度を変更するモードに入った場合に表示部にそのモー
ドに入ったことを示す表示あるいは前記第１の設定温度
の表示を行う構成とするものである。

【００１５】

【作用】本発明の誘導加熱調理器は上記の目的を達成す
るための第１の課題解決手段により、温度制御部は温度
検知部の測定温度が第１の設定温度に達すると交流電源
からの入力を抑制し、かつ第１の設定温度より低い第２
の設定温度付近で安定するように交流電源からの入力を
制御するので、油など被調理物と鍋の鍋底の温度上昇速
度の違いによる調理開始時当初の被調理物の温度上昇不
足を解消し、かつ安定時の被調理物の温度制御の精度を
向上させることができる。

【００１６】また、被調理物と鍋底の温度上昇速度の差
は鍋の材質や形状、被調理物の量等により異なり、また
鍋底の温度上昇に対する温度検知部の測定温度の応答速
度も鍋の形状により大きく異なるが、温度制御部は第１
の設定温度を記憶する初期設定温度記憶部と、初期設定
温度記憶部に記憶された第１の設定温度を使用者が変更
可能とした初期設定温度変更部を有するので、使用者が
所有する鍋の材質や形状、被調理物の量に応じて使用者
が第１の設定温度を変更し、被調理物の温度が所望の設
定温度付近で安定するように補正することができる。

【００１７】さらに、初期設定温度記憶部に変更後の第
１の設定温度を記憶するので使用者が第１の設定温度を
一度変更すれば、再度第１の設定温度を変更する必要が
なく同一条件で調理を繰り返すことが可能となって操作
性の良い調理器を提供することができる。

【００１８】また上記の目的を達成するための第２の課
題解決手段により、温度制御部は鍋の鍋底状態を判定す
る鍋判定部を有し、鍋の鍋底が平坦と判定された場合は
使用者が設定した第１の設定温度と第１の設定温度より
低い第２の設定温度で温度制御を行い、反り鍋と判定さ
れた場合は第１の設定温度は無効として第２の設定温度
で温度制御を行うので、使用者による第１の設定温度の
変更の有無あるいは変更の程度の大小にかかわらず鍋底
が反った鍋を使用する場合には、温度検知部で測定した
温度が第２の設定温度に達した時点で交流電源からの入
力を抑制して反り鍋時に生じやすい被調理物の異常な温
度上昇を防ぐことができる。

【００１９】また上記の目的を達成するための第３の課
題解決手段により、初期設定温度記憶部から出力された
データが所定の範囲外のデータの場合は予め決められた
データを第１の設定温度とするので、異常な変更データ
が入力されるとそれを無視して所定のデータを第１の設
定温度とすることができる。従って、初期設定温度記憶
部にデータが記憶される場合や初期設定温度記憶部から
データが出力される場合に、雑音等の影響により使用者
が変更した第１の設定温度と大幅に異なるデータが第１
の設定温度として入力されそれに基づいて温度制御が実
行されるのを防ぐことができる。

【００２０】また上記の目的を達成するための第４の課
題解決手段により、初期設定温度記憶部は第１の設定温
度として同一データをＮ個記憶し、初期設定温度変更部
は初期設定温度記憶部のＮ個のデータを同時に変更し、
温度制御部は温度記憶部から出力されたＮ個のデータの
有効、無効を判別して、有効と判別した場合は有効とさ
れたデータを第１の設定温度とし、無効と判別した場合
は予め決められたデータもしくは変更前のデータを第１
の設定温度とするので、初期設定温度記憶部から出力さ
れたデータの信頼度を判断することができ、外来雑音等
による回路の誤動作により誤った温度制御が実行される
のを低減させることができる。

【００２１】また上記の目的を達成するための第５の課
題解決手段により、温度制御部は使用者が初期設定温度
変更部に所定の入力をして第１の設定温度を変更するモ
ードに入った場合に表示部にそのモードに入ったことを
示す表示あるいは第１の設定温度の表示を行うので、使
用者が設定変更モード状態にあることの確認や現在設定
されているもしくは変更しようとする第１の設定温度の
認識を確実にすることができ、第１の設定温度の変更作
業を容易に行うことができる。

【００２２】

【実施例】以下本発明の一実施例について、図面を参照
しながら説明する。

【００２３】図１において、１は交流電源、２は交流電
源１を直流に変換する整流回路、３は交流電源１からの
入力を検知する入力検知部、４は加熱コイル、５は加熱
コイルに高周波電流を供給するインバータ部、６は交流
電源１からの入力が所定の値となるようにインバータ部
５を制御する制御部、７は鍋１５を載置するトッププレ
ート、８はトッププレート７の温度を測定する温度検知
部、９は温度検知部８の出力信号を検知して温度検知部
８の測定温度が第１の設定温度に達すると交流電源１か
らの入力を抑制し、第１の設定温度より低い第２の設定
温度付近で安定するように交流電源１からの入力を制御
する温度制御部、１０は第１の設定温度を記憶する初期
設定温度記憶部、１１は初期設定温度記憶部１０に記憶
された第１の設定温度を使用者が変更可能とした初期設
定温度変更部、１２は調理設定の操作を行う操作部、１
３は温度検知部８の測定結果より鍋１５の鍋底が平坦で
あるか反り鍋であるかを判定しその判定結果を温度制御
部９に出力する鍋判定部、１４は第１の設定温度の変更
を行うモードでその表示を行う表示部である。

【００２４】以上のように構成された誘導加熱調理器に
ついてその動作を説明する。使用者が加熱コイル４の上
部に設置されたトッププレート７上に、鉄製の鍋１５を
載置し、鍋１５の内部には被調理物として油が入れられ
ている。また、初期状態では、第１の設定温度は第２の
設定温度に＋２０℃を加えたものを初期設定記憶部１０
に記憶している。初期設定記憶部１０には同一データを
３個記憶するように構成されている。ここで、操作部１
２の天ぷらキーを押すと初期設定温度記憶部１０より第
１の設定温度が温度制御部９に入力される。温度制御部
９は入力された３データ中少なくとも２データが同一
で、かつ所定の範囲内のデータであれば初期設定温度記
憶部から入力されたデータを第１の設定温度として用
い、３データ全てが異なる場合、あるいはデータが所定
の範囲外である場合は予め決められたデータである第２
の設定温度＋２０℃を第１の設定温度としている。次に
温度制御部９はパワーが最大出力（本実施例では２Ｋ
Ｗ）となるように制御部６に信号を出力する。制御部６
は入力検知部３からの信号に応じてパワーが最大出力と
なるようにインバータ部５のスイッチング素子をオンオ
フして、加熱コイル４とインバータ部５の共振コンデン
サに発生する共振電流により高周波出力を変化させる。
高周波出力により鍋１５が加熱されると鍋底、油、およ
びトッププレート７がそれぞれ温度上昇する。温度検知
部８にはサーミスタを用いてトッププレート７の温度を
測定し、温度検知部８の測定温度の温度上昇速度により
鍋判定部１３にて鍋１５の鍋底が平坦か反っているかを
判定する。温度制御部９は鍋判定部１３で鍋底が平坦と
判定されると第１の設定温度と第２の設定温度で温度制
御を行い、反り鍋と判定されると第１の設定温度を無効
として第２の設定温度のみで温度制御を行う。この鍋１
５は鍋判定部１３で平坦であると判定されるので、温度
検知部８の温度が前記第１の設定温度に達すると温度制
御部９は高周波出力が０Ｗとなるように制御部６に信号
を出力し、ブザーにて被調理物の温度が使用者の所望す
る温度に達したことを報知する。次に温度制御部９は、
温度検知部８の測定結果より出力が２ＫＷ、１．２Ｋ
Ｗ、８００Ｗ、４８０Ｗ、３７０Ｗ、０Ｗの６段階のい
ずれかとなるように制御部６に信号を出力し、温度検知
部８の測定温度を第２の設定温度付近で安定させる。

【００２５】図２は、調理開始時からの鍋底と油と温度
検知部８の測定温度の温度変化を示したものであり、油
の温度は鍋底の温度より温度上昇速度が遅いため第１の
設定温度により油の温度上昇不足を解消している。しか
し鍋底の形状が若干反っているため鍋底の温度上昇に対
して温度検知部８の測定温度の応答が遅れ、温度検知部
８の測定温度が第１設定温度（図２では１７０℃）に達
した時には油の温度が使用者が所望している温度（図２
では１８０℃）よりも高温となった状態（図２では約１
９０℃）でブザー報知がされている。そこで使用者は、
図２の測定データを基に、この鍋１５に対応した第１の
設定温度の変更を以下の手順により変更し、図３に示さ
れるような温度変化を得るように調整する。

【００２６】初期設定温度変更部１１より所定のキー入
力を行い設定温度を変更するモードに移行する。第１の
設定温度は第２の設定温度＋０℃、＋１０℃、＋２０℃
の３段階で変更可能である。モード移行されると表示部
１４に設定温度変更モードを示す表示が行われ、かつ現
在設定されている第１の設定温度が表示されている。図
２より温度検知部８の測定温度が第１の設定温度（図２
では１７０℃）に達した時、油の温度は使用者が所望す
る温度（図２では１８０℃）より約１０℃高いことから
第１の設定温度を現在より１０℃低くして、第１の設定
温度を第２の設定温度＋１０℃となるように初期設定温
度変更部１１より変更する。この時、表示部１４におけ
る第１の設定温度の表示は第２の設定温度＋２０℃から
第２の設定温度＋１０℃を表示する内容に変更される。
また初期設定温度変更部１１は初期補正温度記憶部１０
に記憶している同一の３データを同時に変更して、新た
に変更後の同一の３データを初期設定温度記憶部１０に
記憶させる。初期設定温度記憶部１０は初期設定温度変
更部１１よりデータ変更されない限り、そのデータを第
１の設定温度として記憶し続ける。

【００２７】以上の操作にて第１の設定温度を変更した
後、再度同一の調理条件にて加熱を行うと、調理開始時
からの鍋底と油と温度検知部８の測定温度の温度変化は
図３のようになり、温度検知部８の測定温度が第１設定
温度（図３では１６０℃）に達してブザー報知された時
には油の温度が使用者が所望している温度（図３では１
８０℃）付近で安定した状態となる。初期設定温度記憶
部１０には変更した第１の設定温度が記憶されているの
で再度第１の設定温度を変更する必要がなく、繰り返し
同一の条件で調理を行うことが可能である。

【００２８】以上のように本実施例によれば、温度制御
部９は温度検知部８の測定温度が第１の設定温度に達す
ると交流電源１からの入力を抑制し、かつ第１の設定温
度より低い第２の設定温度付近で安定するように交流電
源１からの入力を制御するので、油など被調理物と鍋１
５の鍋底の温度上昇速度の違いによる調理開始時当初の
被調理物の温度上昇不足を解消し、かつ安定時の被調理
物の温度制御の精度を向上させることができる。

【００２９】また、温度制御部９は第１の設定温度を記
憶する初期設定温度記憶部１０と、初期設定温度記憶部
１０に記憶された第１の設定温度を使用者が変更可能と
した初期設定温度変更部１１を有するので、使用者が所
有する鍋１５の材質や形状、被調理物の量に応じて使用
者が第１の設定温度を変更し、被調理物の温度が所望の
設定温度付近で安定するように補正することができる。

【００３０】また、初期設定温度記憶部１０に変更後の
第１の設定温度を記憶するので使用者が第１の設定温度
を一度変更すれば、再度第１の設定温度を変更する必要
がなく同一条件で調理を繰り返すことが可能となって操
作性の良い調理器を提供することができる。

【００３１】また、温度制御部９は鍋１５の鍋底状態を
判定する鍋判定部１３を有し、鍋１５の鍋底が平坦と判
定された場合は使用者が設定した第１の設定温度と第１
の設定温度より低い第２の設定温度で温度制御を行い、
反り鍋と判定された場合は第１の設定温度は無効として
第２の設定温度で温度制御を行うので、使用者による第
１の設定温度の変更の有無あるいは変更の程度の大小に
かかわらず鍋底が反った鍋１５を使用する場合には、温
度検知部８で測定した温度が第２の設定温度に達した時
点で交流電源からの入力を抑制して反り鍋時に生じやす
い被調理物の異常な温度上昇を防ぐことができる。

【００３２】また、初期設定温度記憶部１０から出力さ
れたデータが所定の範囲外のデータの場合は予め決めら
れたデータを第１の設定温度とするので、異常な変更デ
ータが入力されるとそれを無視して所定のデータを第１
の設定温度とすることができる。従って、初期設定温度
記憶部１０にデータが記憶される場合や初期設定温度記
憶部１０からデータが出力される場合に、雑音等の影響
により使用者が変更した第１の設定温度と大幅に異なる
データが第１の設定温度として入力されそれに基づいて
温度制御が実行されるのを防ぐことができる。

【００３３】また、初期設定温度記憶部１０は第１の設
定温度として同一データをＮ個記憶し、初期設定温度変
更部１１は初期設定温度記憶部１０のＮ個のデータを同
時に変更し、温度制御部９は初期設定温度記憶部１０か
ら出力されたＮ個のデータの有効、無効を判別して、有
効と判別した場合は有効とされたデータを第１の設定温
度とし、無効と判別した場合は予め決められたデータも
しくは変更前のデータを第１の設定温度とするので、初
期設定温度記憶部１０から出力されたデータの信頼度を
判断することができ、外来雑音等による回路の誤動作に
より誤った温度制御が実行されるのを低減させることが
できる。

【００３４】また、温度制御部９は使用者が初期設定温
度変更部１１に所定の入力をして第１の設定温度を変更
するモードに入った場合に表示部１４にそのモードに入
ったことを示す表示あるいは第１の設定温度の表示を行
うので、使用者が設定変更モード状態にあることの確認
や現在設定されているもしくは変更しようとする第１の
設定温度の認識を確実にすることができ、第１の設定温
度の変更作業を容易に行うことができる。

【００３５】

【発明の効果】以上のように本発明は、温度検知部の出
力信号を検知して温度検知部の測定温度が第１の設定温
度に達すると交流電源からの入力を抑制し、第１の設定
温度より低い第２の設定温度付近で安定するように交流
電源からの入力を制御する温度制御部を備え、温度制御
部は前記第１の設定温度を記憶する初期設定温度記憶部
と、初期設定温度記憶部に記憶された第１の設定温度を
使用者が変更可能とした初期設定温度変更部を有するの
で、使用者が所有する鍋の材質や形状、被調理物の量に
応じて使用者が第１の設定温度を変更することができ、
かつ初期設定温度記憶部に変更後の第１の設定温度を記
憶するので、使用者が第１の設定温度を一度変更すると
再度第１の設定温度を変更する必要がなく、使用者が使
用する鍋や調理方法に応じた最適な温度制御にて繰り返
し調理を行うことが可能となり、操作性が良い調理性能
が向上した誘導加熱調理器を提供することができる。

【００３６】また、鍋の鍋底状態を判定する鍋判定部を
有し、鍋の鍋底が平坦と判定された場合は使用者が設定
した第１の設定温度と第２の設定温度で温度制御を行
い、反り鍋と判定された場合は第２の設定温度のみで温
度制御を行うことにより、使用者による第１の設定温度
の変更の有無あるいは変更の程度の大小にかかわらず鍋
底が反った鍋を使用する場合には、温度検知部の測定温
度が第２の設定温度に達した時点で交流電源からの入力
を抑制して反り鍋時に生じやすい被調理物の異常な温度
上昇を防ぐことにより、油発火などの危険を回避するこ
とができ、より安全性の高い誘導加熱調理器を提供する
ことができる。

【００３７】また、初期設定温度記憶部から出力された
データが所定の範囲外のデータの場合は予め決められた
データを第１の設定温度とすることにより、異常な変更
データが入力された場合にそれを無視して所定のデータ
を第１の設定温度とすることができ、初期設定温度記憶
部にデータが記憶される場合や初期設定温度記憶部から
データが出力される場合に、雑音等の影響により使用者
が変更した第１の設定温度と大幅に異なるデータが第１
の設定温度として入力され、それに基づいて温度制御が
実行されるのを防ぐことができるので、温度制御におい
て誤動作が少ない誘導加熱調理器を提供することができ
る。

【００３８】また、複数の同一データを初期設定温度記
憶部に有し、初期設定温度変更部は前記初期設定温度記
憶部の複数個のデータを同時に変更し、温度制御部は前
記初期設定温度記憶部から出力された複数個のデータの
組合わせに応じてその有効性を判別し、無効と判別した
場合は予め決められたデータを前記第１の設定温度とし
てなることにより、初期設定温度記憶部から出力された
データの信頼度を判断することができ、外来雑音等によ
る回路の誤動作により誤った温度制御が実行されるのを
低減させることができるので、温度制御において信頼性
の高い誘導加熱調理器を提供することができる。

【００３９】また本発明は、使用者が初期設定温度変更
部に所定の入力をして第１の設定温度を変更するモード
に入った場合に、表示部にそのモードに入ったことを示
す表示あるいは第１の設定温度の表示を行うので、使用
者が設定変更モード状態にあることの確認や、現在設定
されているデータもしくは変更しようとする第１の設定
温度を視覚的に認識することができ、第１の設定温度の
変更作業を容易に行うことができるので、使用者が安心
して設定変更を行える誘導加熱調理器を提供することが
できる。

【図面の簡単な説明】

【図１】本発明の実施例における誘導加熱調理器を示す
ブロック図

【図２】同、調理中の鍋底、油、及び温度検知部の温度
変化を示した図

【図３】同、第１の設定温度変更後の調理中の鍋底、
油、及び温度検知部の温度変化を示した図

【図４】従来の誘導加熱調理器を示すブロック図

【符号の説明】

１ 交流電源 ２ 整流回路 ３ 入力検知部 ４ 加熱コイル ５ インバータ部 ６ 制御部 ７ トッププレート ８ 温度検知部 ９ 温度制御部 １０ 初期設定温度記憶部 １１ 初期設定温度変更部 １２ 操作部 １３ 鍋判定部 １４ 表示部 １５ 鍋

───────────────────────────────────────────────────── フロントページの続き (72)発明者 野間 博文 大阪府門真市大字門真1006番地 松下電 器産業株式会社内 (72)発明者 藤井 裕二 大阪府門真市大字門真1006番地 松下電 器産業株式会社内 (72)発明者 緒方 大象 大阪府門真市大字門真1006番地 松下電 器産業株式会社内 (72)発明者 片岡 章 大阪府門真市大字門真1006番地 松下電 器産業株式会社内 (56)参考文献 特開 平５−290966（ＪＰ，Ａ) 特開 昭61−176090（ＪＰ，Ａ) 特開 平５−326129（ＪＰ，Ａ) (58)調査した分野(Int.Cl.⁷，ＤＢ名) H05B 6/12 335

Claims (5)

(57)【特許請求の範囲】
1. 【請求項１】 交流電源を直流に変換する整流回路と、
   前記交流電源からの入力を検知する入力検知部と、加熱
   コイルと、前記加熱コイルに高周波電流を供給するイン
   バータ部と、前記交流電源からの入力が所定の値となる
   ように前記インバータ部を制御する制御部と、鍋を載置
   するトッププレートと、前記トッププレートの温度を測
   定する温度検知部と、前記温度検知部の出力信号を検知
   して前記温度検知部の測定温度が第１の設定温度に達す
   ると前記交流電源からの入力を抑制し、前記第１の設定
   温度より低い第２の設定温度付近で安定するように前記
   交流電源からの入力を制御する温度制御部を備え、前記
   温度制御部は前記第１の設定温度を記憶する初期設定温
   度記憶部と、前記初期設定温度記憶部に記憶された前記
   第１の設定温度を使用者が変更可能とした初期設定温度
   変更部を有する誘導加熱調理器。
2. 【請求項２】 温度制御部は温度検知部の測定結果から
   鍋底状態が平坦であるかどうか判定する鍋判定部を備
   え、前記鍋判定部により平坦鍋でないと判定された場合
   は初期設定温度記憶部に第２の設定温度を記憶してなる
   請求項１記載の誘導加熱調理器。
3. 【請求項３】 温度制御部は、初期設定温度記憶部から
   出力されたデータが所定の範囲外のデータである場合に
   予め決められたデータを前記第１の設定温度としてなる
   請求項１または２記載の誘導加熱調理器。
4. 【請求項４】 初期設定温度記憶部は同一データを複数
   個有し、初期設定温度変更部は前記初期設定温度記憶部
   の複数個のデータを同時に変更し、温度制御部は前記初
   期設定温度記憶部から出力された複数個のデータの組合
   わせに応じてその有効性を判別し、無効と判別した場合
   は予め決められたデータを前記第１の設定温度としてな
   る請求項１〜３のいずれか１項に記載の誘導加熱調理
   器。
5. 【請求項５】 第１の設定温度を表示する表示部を備え
   てなる請求項１〜４のいずれか１項に記載の誘導加熱調
   理器。