JP3224767B2

JP3224767B2 - 経口用亜鉛組成物

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Publication number: JP3224767B2
Application number: JP32377497A
Authority: JP
Inventors: ジョン．シー．ゴッドフレイ
Original assignee: ジョン．シー．ゴッドフレイ
Priority date: 1996-11-18
Filing date: 1997-11-10
Publication date: 2001-11-05
Anticipated expiration: 2017-11-10
Also published as: IL121895A; MX9707902A; CA2217768C; AU722478B2; ES2173400T3; EP0842664B1; DE69710557D1; EP0842664A1; ATE213418T1; JPH10175870A; DE69710557T2; US5897891A; BR9705484A; AU4525697A; IL121895A0; ZA978920B

Description

【発明の詳細な説明】

【０００１】

【発明が属する技術分野】この発明は、経口用亜鉛組成
物に関するものである。さらに詳しくは、この発明は亜
鉛化合物と相対的に少量の銅化合物を含有する経口摂取
するとき、美味でいやな後味のない組成物類に関するも
のである。これらの組成物は、亜鉛化合物および銅化合
物に加えてベース材料とアミノ酸を含有する。

【０００２】

【従来の技術】亜鉛元素が栄養補給のために有用である
であることはよく知られている。亜鉛は植物成長に必要
であることは一世紀以上にわたり知られているが、動物
の成長にも重要であることは１９３４年に報告され、ま
た人の成長についての重要性も１９６３年に報告されて
いる。男性の性線機能不全症［ヒポゴナディズム（Ｈｙ
ｐｏｇｏｎａｄｉｓｍ）］、皮膚の変性、食欲不全およ
び無気力症は、亜鉛欠乏が人に及ぼす症例の幾つかに過
ぎない。炭酸デヒドラターゼは、１９３０年代に最初に
発見された金属酵素であるが、現在では、その多くが人
類に必須である亜鉛を含む約１００の酵素が発見されて
いる。これらの酵素が（すべてではないにしても）活性
であるために亜鉛を必要とすることは明らかに証明され
ている。例えば核酸の新陳代謝のために必要とされる幾
つかの酵素は亜鉛を必要とすることが知られている。こ
れらのグループにはリボ核酸（ＲＮＡ）ポリメラーゼ、
デオキシリボ核酸ポリメラーゼ、デオキシチミジンキナ
ーゼおよびリバーストランスクリプターゼなどが挙げら
れる。動物が亜鉛欠乏食の状態に維持されるときは、急
速結合再生組織におけるデオキシチミジンキナーゼの活
性は６日程度で減退してしまう。亜鉛栄養素の欠乏に由
来するこの新陳代謝の不足は細胞分裂や蛋白合成のため
には、基本的に亜鉛が必要であることを示している。

【０００３】最近までは、亜鉛は食物を介して実際に多
く利用されているので、人における亜鉛欠乏症はあり得
ないものと考えられてきた。しかし、現実には亜鉛欠乏
症は植物蛋白に多く依存している多くの発展途上国の人
達の間で共通した問題になっていることが明らかにされ
た。多くのこの環境下の人達がこの食物の植物化内容に
よる亜鉛の吸収の明らかな減少のために、その利用性が
著しく制限されていることが分った。亜鉛の極限的な欠
乏は、アルコールと穀類蛋白の利用や微量元素の摂取量
が少なくなるような精製食品の増加といった自ら課した
食事制限のためにアメリカ合衆国においてさえ多くなっ
ている。肉は亜鉛の大きな食餌源であるから、主たる蛋
白源として穀類を常食にする菜食主義者は、亜鉛欠乏の
二重の危険性を有しているものといえる。

【０００４】治療学的には、亜鉛はある種の疾患、また
は衰弱状態における生命維持に必要な役割を有してい
る。亜鉛投与治療は常染色体の劣化によって希れに引き
起こされる遺伝的疾患であるアクロダマティタスエン
テロパチカ（Ａｃｒｏｄｅｒｍａｔｉｒｉｓｅｎｔｅ
ｒｏｐａｔｈｉｃａ）といった亜鉛欠乏に基づく皮膚お
よび胃腸疾患における生命救済のために行われる。上記
の疾患は、亜鉛塩の長期的経口投与が生命を救済するの
みならず、生涯にわたり該疾患を抑えることが可能とな
ることが１９７３年に見いだされるまでは、極めて高い
死亡率を有していた。亜鉛の投与は、亜鉛欠乏症の患者
の傷治療に著しい効果を有する。亜鉛の欠乏は成長停滞
や性線機能不全症の特徴である鎌状赤血球貧血症［シッ
クルセル・アネミア（Ｓｉｃｌｅｃｅｌｌａｎｅｍ
ｉａ）］の場合における大きな特徴であり、亜鉛の投与
は薬理学的に該該貧血症に対抗性を有するようである。
また亜鉛の投与は、リューマチ関節炎についての急性炎
症の軽減にも役立つことが分った。

【０００５】一般的な食物中により補給される程度の量
の亜鉛の安全性は十分に証明されている。過剰量の亜鉛
は毒性症状を呈するといわれているが、そのような症状
を起こすことはごく希れである。正確に２ｇの亜鉛を含
む頓服剤は吐瀉剤として推奨されている。極端に大量の
投薬を除けば亜鉛は無害である。しかし、約１００ｍｇ
以上、すなわち栄養補給剤として推奨される１日摂取許
容量（ＲＡＤ）の約７倍以上を含む亜鉛を長期にわたる
摂取するときは、服用者によっては高密度リポ蛋白（Ｈ
ＤＬ）として知られる循環リポ蛋白の有効な形状の血液
水準を低下させることが定説となっている。さらにこの
効果を判別するための生化学的理論によれば、通常量を
超える量の亜鉛イオンＺｎ^２＋の存在により腸からの銅
イオンＣｕ^２＋の吸収の競合的抑制を生ずることが知ら
れている。そもそも両イオンの腸壁を通しての血液流へ
の移送は、メタロチオニン酵素の介在に依存して行われ
る。通常銅イオンは亜鉛イオンよりも強力にメタロチオ
ニン酵素との相互作用を起こすが、相対的に多量の亜鉛
イオンが存在するときは、利用し得るメタロチオニンと
の直接的な競合によって銅イオンの吸収は抑制されてし
まう。この銅イオンの競合的な抑制の結果、銅イオンは
身体内での高密度リポ蛋白（ＨＤＬ）類の合成のための
必須成分の１つであるために循環するＨＤＬの減少を招
くことになるので好ましくない。しかしながら、このＺ
ｎ^２＋による腸壁からのＣｕ^２＋の吸収抑制は、相対的
に多量のＺｎ^２＋を摂取する場合に人の１日摂取許容量
の２倍（２ＲＤＡｓ）のＣｕ^２＋を同時に摂取するよう
にすれば克服できることが知られている（Ｃｕ^２＋のＲ
ＤＡは２ｍｇである）。このような銅イオン摂取量の少
量の増加は、前述したように銅イオンのメタロチオニン
酵素への親和力は亜鉛イオンのメタロチオニン酵素への
親和力よりも大きいのできわめて効果的である。

【０００６】また今日では、硫酸塩、塩化物、酢酸塩、
グルコン酸塩などのような多少の水溶性のある亜鉛化合
物は、口腔から全量呑み込むことができる形態の固形錠
剤や封入ゼラチンカプセルとして調薬されている。した
がって口腔や喉における味蕾その他の味覚器官は調薬の
影響を受けないで済む。そしてこれらの調薬は胃内で胃
液に溶けるのでその中の亜鉛イオンは胃および腸を経て
人体組織内に吸収されるように放出される。しかし、少
量の亜鉛を上記の形態でなく口腔や喉の表面が亜鉛イオ
ン溶液で少しずつ潤されるようにゆっくりと口腔で溶け
るように摂取するときは、通常の風邪の症状を時間経過
とともに回復方向に向かわせることができることが、
Ｇ．Ａ．エビー（Ｇ．Ａ．Ｅｂｙ）、Ｄ．Ｒ．デイビス
（Ｄ．Ｒ．Ｄａｖｉｓ）およびＷ．Ｗ．ハルコム（Ｗ．
Ｗ．Ｈａｌｃｏｍｂ）による観察により見いだされ、
「通常の風邪症状の継続期間の短縮（Ｒｅｄｕｃｔｉｏ
ｎｉｎｄｕｒａｔｉｏｎｏｆｃｏｍｍｏｎｃ
ｏｌｄｓ）」：アンチミクロビアルエイジェンツア
ンドケモセラピー（ＡｎｔｉｍｉｃｒｏｂｉａｌＡ
ｇｅｎｔｓａｎｄＣｈｅｍｏｔｈｅｒａｐｙ）誌、
第２５巻（１）、第２０〜２４頁（１９８４）において
報告されている。彼等は６５人の風邪認定患者に対し
て、１日１２〜１６時間（睡眠していない時間）の２時
間ごとに口腔中でゆっくりと溶解するグルコン酸亜鉛に
よる亜鉛成分２３ｍｇを含む錠剤を用いて亜鉛摂取グル
ープと亜鉛非摂取グループによる二重ブラインド臨床テ
ストを行った。その結果風邪症状の継続期間が亜鉛非摂
取グループが２０．８日であったのに対して亜鉛摂取グ
ループは、３．９日に風邪の継続期間が短縮されること
が分った。報告された観察結果は、統計的な有効性およ
び公衆衛生に対するこうした観察の重要性の見地から極
めて重要な意味を持っているが、さらに著者らはこのレ
ポート中で、グルコン酸亜鉛錠剤のまずい味が極めて問
題であることを繰り返し指摘している。グルコン酸亜鉛
錠剤を摂取した多くの患者が「その治療に対する嫌悪の
ために」初日で治療を断念した。著者らは、「これは我
々が用いたグルコン酸亜鉛錠剤は、多くの患者にとって
予期しない嫌な味であることが原因であった。…」と述
べており、また、「グルコン酸亜鉛錠剤は、摂取後いく
らか苦い後味が残るという患者らもいる」と述べてい
る。すなわち亜鉛錠剤は「まずい味」、「変異味」およ
び「口腔刺激」が共通した問題点である。

【０００７】さらに味を消したグルコン酸亜鉛の効果の
新しい観察による確認が行われた。同時に気休め薬を用
いた２つの大規模な二重ブラインド臨床テストが医療文
献に報告された。その１つは、ニューハンプシャー（Ｎ
ｅｗＨａｍｐｓｈｉｒ）のダートマス大学風邪疾患ク
リニック（ＤａｒｔｍｏｕｔｈＣｏｌｌｅｇｅｃｏ
ｌｄｃｌｉｎｉｃ）におけるＪ．Ｃ．ゴッドフリー
（Ｊ．Ｃ．Ｇｏｄｆｒｅｙ）、Ｂ．コナントスローン
（Ｂ．ＣｏｎａｎｔＳｌｏａｎｅ）、Ｄ．Ｓ．スミス
（Ｄ．Ｓ．Ｓｍｉｔｈ）、Ｊ．Ｈ．ターコ（Ｊ．Ｈ．Ｔ
ｕｒｃｏ）、Ｎ．マーサー（Ｎ．Ｍｅｒｃｅｒ）および
Ｎ．Ｊ．ゴッドフリー（Ｎ．Ｊ．Ｇｏｄｆｒｅｙ）らに
よる「グルコン酸亜鉛と通常の風邪：臨床試験研究（Ｚ
ｉｎｃｇｕｌｃｏｎａｔｅａｎｄｔｈｅｃｏｍｍ
ｏｎｃｏｌｄ：Ａｃｏｎｔｒｏｌｌｅｄｃｌｉｎ
ｉｃａｌｓｔｕｄｙ）」、国際医学研究誌（Ｊｏｕｒ
ｎａｌｏｆＩｎｔｅｒｎａｔｉｏｎａｌＭｅｄｉ
ｃａｌＲｅｓｅａｒｃｈ）、第２０巻（２）、第２３
４〜２４６頁であり、この研究では、米国特許第４，６
８４，５２８号および米国特許第４，７５８，４２９号
による調合剤を調製するための一連の希釈技術により調
製された亜鉛成分２３ｍｇを含むグルコン酸亜鉛とグリ
シンを含有する砂糖ベースの錠剤を用いている。風邪症
状発生の２日以内にこの錠剤を起きている時間の２時間
ごとに口腔内で溶かして摂取した風邪認定患者のテスト
参加者は、米国新薬調査研究機構（Ｕ．Ｓ．ｉｎｖｅｓ
ｔｉｇａｔｉｏｎａｌＮｅｗｄｒｕｇａｐｐｌｉ
ｃａｔｉｏｎ）の報告書に記載されているように、この
研究で気休め薬を摂取した患者は５８％が風邪の継続を
経験した。しかし、この錠剤の投薬を受けた患者は気休
め薬を摂取した患者に比べて症状が著しく軽減した。

【０００８】他の１つのブラインドテストがクリーブラ
ンドのクリニック財団でＳ．Ｂ．モサッド（Ｓ．Ｂ．Ｍ
ｏｕｓｓａｄ）、Ｍ．Ｌ．マッキニン（Ｍ．Ｌ．Ｍａｃ
ｋｉｎｉｎ）、Ｓ．Ｖ．メデンドーク（Ｓ．Ｖ．Ｍｅｄ
ｅｎｄｏｒｋ）およびＰ．メーソン（Ｐ．Ｍａｓｏｎ）
によって行われ、通常風邪の治療のためのグルコン酸亜
鉛」として「内服薬年報」（ＡｎｎａｌｓｏｆＩｎ
ｔｅｒｎａｌＭｅｄｉｃｉｎｅ）第１２５巻（２）、
第８１〜第８８頁（１９９６）に報告された。この研究
に認定された患者は登録に先立っ２４時間に風邪の症状
を有する患者で、テストは僅かに１３．３ｍｇの亜鉛を
含むグリシン含有グルコン酸亜鉛錠剤を使用した以外は
前述のダートマス大学の場合と同様にして行われ、その
データもダートマス大学の場合と同様の統計的分析によ
って行われた。すなわち、認定基準にかなう１００人の
患者中８３人の患者に対して該錠剤による投薬をした
が、錠剤を摂取した患者は気休め薬を摂取した患者に比
べて僅か５２％が風邪の症状を継続していることが見い
だされた。ダートマス大学でのテスト結果と同様にこの
テストでも錠剤摂取患者は気休め薬摂取の患者に比べて
風邪の激しい症状が急速に軽減された。

【０００９】前述したように、グルコン酸亜鉛は、それ
自体のみでは非常に悪い味であるが、このような欠点は
米国特許第４，６８４，５２８号および米国特許第４，
７５８，４３９号に記載されているように過剰量のグリ
シンまたは他のある種のアミノ酸類を含むような調合処
方によって克服することができる。グルコン酸銅、硫酸
銅、酢酸銅および塩化銅のような栄養的に有効な銅塩類
もまた、それ自体でまたは前記したＨＤＬの悪影響を防
止する割合（例えば、銅塩／亜鉛塩のモル比を１／３３
にした）、グルコン酸亜鉛との混合状態とした場合にお
いても好ましくない味をもつことが分った。そこで、通
常の風邪疾患に対する亜鉛摂取の効力を利用するため
に、人の高密度リポ蛋白（ＨＤＬ）に対する亜鉛摂取の
潜在的な悪影響を及ぼすことなく、風邪疾患の症状を沈
静化させるために頻繁に摂取しても味による問題が起こ
らないような少量の割合の銅塩を調合した薬事的に受入
れ可能な調剤を開発することが必要である。

【００１０】本発明による受入れ可能な味を持った亜鉛
調剤を開発するもう１つの大きな目的は、長い時間口腔
内での滞留を可能にすることである。また、少量割合の
銅の添加により身体内でのＨＤＬ合成能力を高め亜鉛の
持つＨＤＬｓに対する悪影響を防止することである。

【００１１】亜鉛を呑込み可能な錠剤またはカプセルに
よって摂取することは、亜鉛の風邪疾患のようなある種
の疾患の改善に対する利用のためには効果がない。通常
の風邪治療のため口腔内で溶けるように投与される程度
の亜鉛摂取では人のＨＤＬｓに何等影響はない。しか
し、亜鉛服用者が栄養補給のために毎日亜鉛錠剤を摂取
したり、呼吸アレルギー症状を改善するため、または治
癒に長時間を要するようなある種の風邪疾患を治癒する
ために長期間にわたり亜鉛を摂取するときは服用者のＨ
ＤＬｓに悪影響を与える。

【００１２】

【発明が解決しようとする課題】したがって、本発明の
主たる目的は、美味で不愉快な後味のない経口用亜鉛剤
として用いられる補給用の銅を少分子割合で含む亜鉛組
成物を提供することにある。また、本発明の他の目的
は、少量の銅剤を含み、その接種によりＨＤＬｓに何等
弊害を起こすことのない簡便な形態の大量の口腔摂取可
能でゆっくりと口腔内で成分放出が行われるような亜鉛
剤を提供することにある。本発明の他の目的は、以下に
示すの説明および具体的実施例により明らかにされるで
あろう。

【００１３】

【課題を解決するための手段】上記の目的を達成するた
めに鋭意研究の結果、亜鉛化合物、少量の分子割合の銅
化合物、キャンディやシロップのようなベース材料、お
よび亜鉛：アミノ酸のモル比が２：２０であるようなあ
る種のアミノ酸を含む亜鉛組成物は、極めて味がよく不
快な後味のなく、しかもＨＤＬｓに対して悪影響のない
ものであることを見いだした。

【００１４】すなわち、本発明は亜鉛化合物、アミノ酸
および銅化合物、ならびにベース材料からなる経口用緩
慢放出組成物であって、亜鉛：アミノ酸のモル比が２：
２０であり、亜鉛に対する銅化合物の分子比が０．１〜
０．０１であり、組成物が口腔内で消費されるに従って
組成物が緩慢かつ均一にに放出されることを特徴とする
経口用亜鉛組成物である。本発明の組成物において、上
記した亜鉛に対して上記の範囲内で少量の銅およびアミ
ノ酸を含ませることは口腔投与における亜鉛の持つまず
い味を改善しつつＨＤＬｓに対する悪影響を防止する効
果がある。またベース材料はこれらの成分を均一に含ん
で口腔投与に際して前記成分を口腔内に緩慢に放出し、
前記成分の口腔内における滞留時間を長くするためのも
のである。

【００１５】上記本発明の好ましい実施態様は、（１）
亜鉛化合物、（２）グリシン、Ｌ−アラニン、Ｄ，Ｌ−
アラニン、Ｌ−２−アミノ酪酸、Ｌ−バリン、Ｄ，Ｌ−
バリン、Ｌ−イソバリン、Ｄ，Ｌ−イソバリン、Ｌ−ロ
イシン、Ｄ，Ｌ−ロイシン、Ｌ−イソロイシン、Ｄ，Ｌ
−イソロイシン、Ｌ−リジン、Ｄ，Ｌ−イソリジンから
なる群から選択されたアミノ酸、および（３）銅化合
物、および上記成分を均質に含有するベース材料からな
る経口用緩慢放出組成物であって、亜鉛：アミノ酸のモ
ル比が２：２０であり、亜鉛に対する銅化合物の分子比
が０．１〜０．０１であり、組成物が口腔内で消費され
るに従って組成物が緩慢かつ均一にに放出されることを
特徴とする経口用亜鉛組成物である。

【００１６】さらに本発明の他の実施態様は、（１）亜
鉛化合物、（２）グリシン、Ｌ−アラニン、Ｄ，Ｌ−ア
ラニン、Ｌ−２−アミノ酪酸、Ｌ−バリン、Ｄ，Ｌ−バ
リン、Ｌ−イソバリン、Ｄ，Ｌ−イソバリン、Ｌ−ロイ
シン、Ｄ，Ｌ−ロイシン、Ｌ−イソロイシン、Ｄ，Ｌ−
イソロイシン、Ｌ−リジン、Ｄ，Ｌ−イソリジンからな
る群から選択されたアミノ酸、および（３）アラニン酸
第２銅、炭酸第２銅、塩化第２銅、クエン酸第２銅、グ
ルコン酸第２銅、グリシン酸第２銅、酸化第２銅、サリ
チル酸第２銅、硫酸第２銅および酒石酸第２銅からなる
群から選択された銅化合物および上記成分を均質に含有
するベース材料からなる経口用緩慢放出組成物であっ
て、亜鉛：アミノ酸のモル比が２：２０であり、亜鉛に
対する銅化合物の分子比が０．１〜０．０１であり、組
成物が口腔内で消費されるに従って組成物が緩慢かつ均
一にに放出されることを特徴とする経口用亜鉛組成物で
ある。

【００１７】

【発明の実施の形態】本発明の目的を達成するために有
効であるアミノ酸は、グリシン、Ｌ−アラニン、Ｄ，Ｌ
−アラニン、Ｌ−２−アミノ酪酸、Ｌ−バリン、Ｄ，Ｌ
−バリン、Ｌ−イソバリン、Ｄ，Ｌ−イソバリン、Ｌ−
ロイシン、Ｄ，Ｌ−ロイシン、Ｌ−イソロイシン、Ｄ，
Ｌ−イソロイシン、Ｌ−リジンおよびＤ，Ｌ−イソリジ
ンであることが見いだされた。また、亜鉛（アミノ酸）
_２なる組成を有する前記亜鉛と前記アミノ酸との複合体
は水溶性であり、かつアミノ酸が過剰に存在するとき、
すなわちアミノ酸：亜鉛（アミノ酸）_２のモル比が２：
２０の範囲にあるように構成されるときは極めてよい味
を有することが見いだされた。しかしながら、例えばア
スパラギン酸やグルタミン酸のような他のある種のアミ
ノ酸と亜鉛の組み合わせではよい味を示さないことが分
かった。したがって、亜鉛とアミノ酸との組み合わせ
は、それが調合されテストされない間は好ましい味を有
するものであるか否かの予想はできない。

【００１８】上記アミノ酸と組み合わせて用いられる亜
鉛化合物は、亜鉛酸化物や２価の亜鉛のアミノ酸類との
複合体のほか、硫酸塩、塩化物、酢酸塩、グルコン酸
塩、アスコルビン酸塩、クエン酸塩、アスパラギン酸
塩、ピコリン酸塩、オロチン酸塩およびトランスフェリ
ン塩のような通常使用される形態の塩のいずれかが好ま
しい。また、銅と亜鉛のグルコン酸塩、クエン酸塩およ
び酢酸塩は、特にアミノ酸との適合性がよいので好まし
いことが分かった。また、上記本発明において用いられ
る少量の銅化合物は、銅酸化物および２価の銅とアミノ
酸の複合体のほか、硫酸塩、塩化物、酢酸塩、グルコン
酸塩、アスコルビン酸塩、クエン酸塩、アスパラギン酸
塩、ピコリン酸塩、オロチン酸塩およびトランスフェリ
ン塩のような通常使用される形態の塩のいずれかが好ま
しい。また、銅と亜鉛のグルコン酸塩、クエン酸塩およ
び酢酸塩は、アミノ酸との適合性がよいので特に好まし
いことが分った。

【００１９】前記した少量の銅と選択されたアミノ酸を
含む銅化合物のキャリアとして用いられるベース材料
は、ソフトまたはハードキャンディのような甘味材、コ
ーンシロップのような果汁材、チューインガムのような
ゴム材、その他口腔摂取が可能で、特に亜鉛組成物が口
腔内に亜鉛をゆっくりと放出するように口腔内で亜鉛と
可及的に長時間接触させるように保持することができる
ような形態の材料であればよい。好ましいベース材料と
しては、フルーツ香料のような香料剤や天然または人工
甘味料のようなシロップを任意量含むソフトまたはハー
ドキャンディが挙げられる。

【００２０】

【実施例】次の例は、現在好ましい具体例を説明するも
ので、本発明を限定するものではない。

【００２１】ハードキャンディストックの調製４００ｇのスクロース、１６０ｍｇのホワイトコーンシ
ロップおよび１６０ミリリットルの脱イオン水の混合物
を１リットルのテフロン張りアルミニウムパン中で、か
き混ぜながら２１２°Ｆに加熱した。透明溶液になった
ら、混合物の温度が３００°Ｆになるまで、撹拌するこ
となく煮えこぼさないで、できるだけ高い速度で混合物
を加熱した。淡いストロー色の生成物を、薄くグリース
を塗った大型アルミニウムパンに４ｍｍの層に流した。
室温に冷却し、その層を好都合な断片に砕いて密封容器
に貯蔵した。得られたものは「ハードクラック」キャラ
メルとして技術的に知られた生成物５２２．９ｇであっ
た。

【００２２】ベース材料としてのハードキャンディ含有
組成物実施例１〜７は、組成物ｇ当たりイオン性亜鉛２．３１
〜４．６７ｍｇおよび組成物ｇ当たり銅イオン０．０６
８〜０．２０ｍｇを含有するハードキャンディベースを
説明している。

【００２３】実施例１：レモン−フレーバー付グルコン酸亜鉛配合処方７０ｇのハードキャンディストックをステンレススチー
ル（ＳＳ）製パンに入れ、ストックを完全に溶融させる
まで撹拌しながら加熱した。この熱ストックに、２．４
８０ｇのグルコン酸亜鉛の三水和物、２．９２０ｇの無
水グリシン、および０．１１０ｇのグルコン酸銅塩を含
む乾燥した微粉砕混合物５．５１０ｇを加えた。その乾
燥複合物を充分にかき混ぜ混合することにより、溶融ス
トックに平均に分配し、得られた混合物をなお熱く保持
しながら天然レモンフレーバー濃縮物１．０ミリリット
ルを加えてかき混ぜた。なお熱い混合物を軽くグリース
塗りした２４のキャンディの型に分配した。平均重量
２．６ｇの丸い２４個の錠剤が得られた。亜鉛の含有量
は、ｇ中に４．２ｍｇで銅含有量はｇ中に０．２０ｍｇ
であった。グリシンを含まない同様の生成物は不快な香
りと後味であった。

【００２４】実施例２：レモン−フレーバー付酢酸亜鉛配合処方ハードキャンディストック７０ｇをステンレススチール
（ＳＳ）製パンに入れ、そのストックが完全に溶融する
まで、撹拌しながら加熱した。この熱ストックに０．７
８０ｇの酢酸亜塩二水和物、２．６６８ｇの無水グリシ
ン、および０．０２０ｇの酢酸銅一水和物を含有する乾
燥した微粉砕混合物３．４６８ｇを加えた。その乾燥複
合物を充分にかき混ぜることにより溶融ストック中に均
一に分配し、得られた混合物をなお温めながら、天然レ
モンフレーバー濃縮物、１．０ミリリットルを加えて撹
拌した。まだ熱い混合物を軽くグリースを塗った２４の
キャンディの型に分配した。平均重量２．６ｇの丸い錠
剤２４個を得た。１ｇ当たりの亜鉛含有量は４．２ｍｇ
で、銅含有量は０．２０ｍｇであった。グリシンを含ま
ない同じ生成物は嫌な臭いと後味があった。

【００２５】実施例３：レモンーフレーバー付クエン酸亜鉛配合組成物ハードキャンディストック２０．０００ｇをステンレス
スチール（ＳＳ）製パンに入れ、ストックが完全に溶融
するまで、かき混ぜながら加熱した。この熱いストック
に、クエン酸亜鉛二水和物の０．２００ｇ、無水グリシ
ン０．５１７ｇおよびクエン酸銅半水和物０．０１０ｇ
を含有する乾燥した微粉砕混合物の０．７２７ｇを加え
た。その乾燥複合物を充分にかき混ぜて溶融ストック中
に均等に分配し、得られた混合物をなお温めながら天然
レモンフレーバー濃縮物０．２５ミリリットルを加えか
き混ぜた。まだ熱い混合物を軽くグリースを塗った２４
のキャンディの型に分配した。最終の混合物をパンの中
で冷却し、評価のために好都合なサイズの大きな塊に砕
いた。１ｇ中の亜鉛含量は３．１ｍｇで、銅の含有量は
０．０９５ｍｇであった。グリシンを含まない同じ生成
物は、刺激の強い不快な臭いと後味であった。

【００２６】実施例４：レモンーフレーバー付亜鉛グリシンコンプレクス配合処
方（ａ）亜鉛グリシンコンプレクスの調製超高純度酸化亜鉛（ＺｎＯ）の４．０６９０ｇ、０．０
５００モルと無水グリシンの８．２５７７ｇ、０．１１
００モルの混合物を脱イオン水７５ミリリットル中で、
沸騰している水浴で３０分間、１９０°Ｆに加熱した。
ほんの少量の白色物質が溶けないで残った。溶液を温い
うちに重力濾過した。フィルターを５ミリリットルの熱
水で洗浄し、濾液を氷浴中で冷却した。得られた結晶性
沈殿物を濾別し、９１％イソプロピルアルコール６０ミ
リリットルで洗い、１５０°Ｆで１２時間空気乾燥し
た。生産物は６．８０５ｇであった。

【００２７】亜鉛グリシネートセスキヒドレートの分析
計算値：ＺｎＯ、３３．８３％。実測分析値：Ｚｎｏ、３３．５１％亜塩とグリシンのコンプレクスは知られた化合物であ
る。それは、Ｊ．Ａｍ．Ｃｈｅｍ．Ｓｏｃ．，８１、４
４１２−４４１６（１９５９年）のＢ．Ｗ．Ｌｏｗ，
Ｆ．Ｋ．ＨｉｒｓｈｆｉｅｌｄおよびＦ．Ｍ．Ｒｉｃｈ
ａｒｄｓ；ＳｐｉｓｙＶｉｄａｖｎｙＰｒｅｖｏｄｏ
ｖｅｄｅｃｌｓｏｕＦａｋｕｌｔｏｕＭａｓａｒｙ
ｋｏｖｙＵｎｉｖ．，Ｎｏ．１２３、３〜１８（１９
３０年）のＪ．Ｖ．ＤｕｂｓｋｙおよびＡ．Ｒａｂａ
ｓ；Ｃｈｅｍ．Ａｂｓｔｒ．２５、２６５５７（１９３
２年）；の「亜鉛とカドミウムのグリシネートコンプレ
クス」、およびＦ．Ｒ．Ｎ．ＧｕｒｄとＰ．Ｆ．Ｗｉｌ
ｃｏｘのＡｄｖ．ｉｎＰｒｏｔｅｉｎＣｈｅｍ．，
１１、３１１〜３４８（１９５６年）の「金属カチオン
と蛋白、ペプチッドおよびアミノ酸類間のコンプレクス
の形成」に記載されている。

【００２８】（ｂ）レモン−フレーバー生産物の調製２２．５００ｇのハードキャンディストックをステンレ
ススチール（ＳＳ）製パンに入れ、そのストックを完全
に溶融するまでかき混ぜながら加熱した。この熱いスト
ックに対して、０．４００ｇの亜鉛グリシネートセスキ
ハイドレート０．３７５０ｇの無水グリシンおよび硫酸
銅五水和塩０．０１６６ｇを含有する乾燥した微粉砕混
合物０．７９２ｇを加えた。乾燥複合物を充分混合する
ことによって溶融ストック中に均質に分配し、得られた
混合物が熱いうちに天然レモンフレーバー濃縮液０．２
５ミリリットルを加え、かき混ぜた。混合物をパン中で
冷却し、次に好都合なサイズの大きな塊に砕いた。１ｇ
中の亜鉛含有量は４．６７ｍｇおよび銅含有量は０．１
８２ｍｇであった。グリシンを含有しない同じ生成物は
不快な臭いと後味を有する。

【００２９】実施例５：レモンーフレーバー付亜鉛アラニンコンプレクス配合処
方（ａ）亜鉛−アラニンコンプレクスの調製超高純度亜鉛酸化物（ＺｎＯ）の４．０６９０ｇ、０．
０５００モルおよび無水Ｄ，Ｌ−アラニン８．９０９
ｇ、０．１０００モルの混合物を沸騰水浴中の１９０°
Ｆの脱イオン水で２０分間加熱した。いくらかの不溶性
物質が残った。溶液を温いまま重力−濾過し、透明な濾
液を９１％のイソプロピルアルコールで１７０ミリリッ
トルの合計容量に希釈した。２５°Ｆに冷却して結晶生
成物を形成させた。沈殿結晶を濾別し、１５０°Ｆで１
２時間、空気乾燥した。生成物は４．８９７ｇであっ
た。

【００３０】分析亜鉛Ｄ，Ｌ−アラニネート半水和物
の計算値：ＺｎＯ、３２．４８％分析実測値：ＺｎＯ、３２．６０％亜鉛とＤ，Ｌ−アラニンのコンプレクスは、Ｓ．Ａｋｉ
ｈａｍａとＳ．ＴｏｙｏｓｈｉｍａによるＣｈｅｍ．Ｐ
ｈａｒｍ．Ｂｕｌｌ．（Ｔｏｋｙｏ）、１０、１２５４
〜１２５７（１９６２年）の「Ｃｈｅｍｏｔｈｅｒａｐ
ｅｕｔｉｃＤｒｕｇｓＡｇａｉｎｓｔＶｉｒｕｓ
ｅｓ．ＸＸＸＩＶ．ＡｎｔｉｖｉｒａｌＥｆｆｅｃｔｓ
ｏｆＺｉｎｃＣｏｍｐｌｅｘｅｓｏｎＪａｐ
ａｎｅｓｅＢＥｎｃｅｐｈａｌｉｔｉｓＶｉｒｕ
ｓ」；およびＶ．ＳｉｍｅｏｎとＡ．Ｏ．Ｗｅｂｅｒに
よるＣｒｏａｔ．Ｃｈｅｍ．Ａｃｔａ，３８、１６１〜
１６７（１９６６年）の「Ｃｈｅｌａｔｉｏｎｏｆ
ｓｏｍｅＢｉｖａｌｅｎｔＭｅｔａｌＩｏｎｓｗ
ｉｔｈＡｌａｎｉｎｅａｎｄＰｈｅｎｙｌａｌａ
ｎｉｎｅ」に記載されているように知られた化合物であ
る。

【００３１】（ｂ）レモン−フレーバー付生成物の調製ハードキャンディストックの２０．５００ｇをステンレ
ススチール（ＳＳ）製パンに入れ、そのストックが完全
に溶融するまで、かき混ぜながら加熱した。この熱スト
ックに、０．１３５０ｇの亜鉛Ｄ，Ｌ−アラニネート半
水和物、０．３７５０ｇの無水グリシンおよび０．００
５５ｇの硫酸銅三水和物を含有する乾燥微粉砕混合物
０．１３５５ｇを加えた。乾燥複合物を充分にかき混ぜ
て溶融ストックに均一に分配し、得られた混合物が熱い
うちに０．２５ミリリットルの天然レモンフレーバー濃
縮物を加えてかき混ぜた。混合物をパンの中で冷やし、
次いで好都合なサイズの大きさに砕いた。１ｇ中の亜鉛
含量は２．３１ｍｇで銅含有量は０．１１６ｍｇであっ
た。グリシンを含有しない同じ生成物は不快な臭いと後
味をもっていた。

【００３２】（ｃ）添加アラニンとの生成物の調製２１．６００ｇのハードキャンディストック、０．１５
００ｇのＤ，Ｌ−アラニネート半水和物、０．００６７
ｇのクエン酸銅塩三水和物および０．５０００ｇのＤ，
Ｌ−アラニンを組合せるのに同じ手順を用いた。得られ
た生成物は、１ｇ中に２．４７ｍｇの亜鉛と０．０７２
ｍｇの銅を含有していた。それはいやな後味のない快適
な味であった。

【００３３】実施例６：レモン−フレーバ付亜鉛Ｌ−ロイシン配合処方（ａ）亜鉛Ｌ−ロイシンコンプレクスの調製無水Ｌ−ロイシン５．２４７２ｇ、０．０４００モルを
脱イオン水３０ミリリットルに溶解し、１２０°Ｆに加
熱した。超高純度の酢酸亜鉛二水和物物４．３９００
ｇ、０．０２００モルをかき混ぜながら、１時間かけて
少しずつ増量添加した。溶液は透明でなく、そこで２０
ミリリットルの水を加え、混合物をさらに２時間半１９
０°Ｆまで沸騰水浴で加熱した。次いで、水を加えて合
計容量を７５ミリリットルにし、混合物を再度１９０°
Ｆに加熱し、重力濾過した。保有された固形分を１５０
°Ｆで１２時間乾燥し、２．７１７ｇが測定され分析さ
れた。

【００３４】分析：亜鉛Ｌ−ロイシネート−水和物での
計算値：ＺｎＯ、２４．９８％。分析：実測値：ＺｎＯ、２５．４６％。この第１の生成物からの透明な濾液を９１％のイソプロ
ピルアルコールで３００ミリリットルに希釈した。得ら
れた白色薄片沈殿物を濾別し乾燥した。乾燥の前に、数
枚の薄片を数滴の水で直接溶解することを判定した。生
成物を１５０°Ｆで１２時間乾燥したのち、もはや水に
自由に溶解しないものは１．１２１６ｇであった。

【００３５】分析：無水亜鉛Ｌ−ロイシネートでの計算
値：ＺｎＯ、２６．４５％。分析：実測値：ＺｎＯ、２６．５１％。亜鉛とＬ−ロイシンのコンプレクスはＳ．Ａｋｉｈａｍ
ａとＳ．ＴｏｙｏｓｈｉｍａによるＣｈｅｍ．Ｐｈａｒ
ｍ．Ｂｕｌｌ．（Ｔｏｋｙｏ）、１０、１２５４〜１２
５７（１９６２年）の「Ｃｈｅｍｏｔｈｅｒａｐｅｕｔ
ｉｃＤｒｕｇｓＡｇａｉｎｓｔＶｉｒｕｓｅｓ．Ｘ
ＸＸＩＶ．ＡｎｔｉｖｉｒａｌＥｆｆｅｃｔｓｏｆ
ＺｉｎｃＣｏｍｐｌｅｘｅｓｏｎＪａｐａｎｅ
ｓｅＢＥｎｃｅｐｈａｌｉｔｉｓＶｉｒｕｓ」に記
載されているように知られた化合物である。

【００３６】（ｂ）レモン−フレーバー付生成物の調製２０．５０００ｇのハードキャンディストックをステン
レス（ＳＳ）製パンに入れ、かき混ぜながらストックが
完全に溶融するまで加熱した。この熱ストックに、０．
２９３０ｇの無水亜鉛Ｌ−ロイシネートおよび０．００
７５ｇの銅グリシネート二水和物を含有する乾燥した微
粉砕混合物０．３００５ｇを加えた。その乾燥化合物を
充分かき混ぜることにより溶融ストック中に分配させ、
得られた混合物をなお温めながら、０．２５ミリリット
ルの天然レモンフレーバー濃縮物を加え、撹拌した。そ
の混合物をパン内で冷却し、次いで好都合なサイズの厚
切りに砕いた。その１ｇ中の亜鉛含有量は２．８２ｍｇ
で、銅含有量は０．０９２ｍｇであった。

【００３７】（ｃ）添加グリシンとの生成物の調製２１．６０００ｇのハードキャンディストック、０．４
１７０ｇの無水亜鉛Ｌ−ロイシネート、１．３５００ｇ
の無水グリシンおよび０．０１０６ｇの銅グリシネート
二水和物を結合させるのに同様の手順を用いた。得られ
た生成物は、１ｇ中の亜鉛含有量が３．５８ｍｇで銅含
有量が０．１１６ｍｇであった。

【００３８】実施例７：レモン−フレーバー付亜鉛Ｄ，Ｌ−リジンコンプレクス
配合処方（ａ）亜鉛Ｄ，Ｌ−リジンコンプレクスの調製超高純度ＺｎＯの２．０３５ｇ、０．０２５モル、無水
Ｄ，Ｌ−リジンの７．３１０ｇ、０．０５０モルおよび
脱イオン水２５モルの混合物を加熱し、１９０°Ｆで２
０分間撹拌した。曇った溶液を重力濾過し、濾剤を他の
２０ミリリットルの熱水で洗浄した。透明な濾液を８５
°Ｆに冷却し、９１％のイソプロピルアルコールを加え
るとき、沈殿は表われなかった。ビーカーの底部に油層
が沈下した。一夜、室温下で冷却してその油を結晶化さ
せた。白色固体を濾別し、１５０°Ｆで２１時間乾燥し
た。収量：６．８０ｇ。

【００３９】分析：亜鉛Ｄ，Ｌ−リジネート三水和物に
ついての計算値：ＺｎＯ、１９．０２％分析：測定値：ＺｎＯ、１９．１５％。亜鉛とＤ，Ｌ−リジンのコンプレクスは、Ｓ．Ａｋｉｈ
ａｍａとＳ．ＴｏｙｏｓｈｉｍａのＣｈｅｍ．Ｐｈａｒ
ｍ．Ｂｕｌｌ．（Ｔｏｋｙｏ）、１０、１２５４〜１２
５７（１９６２年）の「Ｃｈｅｍｏｔｈｅｒａｐｅｕｔ
ｉｃＤｒｕｇｓＡｇａｉｎｓｔＶｉｒｕｓｅｓ．
ＸＸＸＩＶ．ＡｎｔｉｖｉｒａｌＥｆｆｅｃｔｓｏ
ｆＺｉｎｅＣｏｍｐｌｅｘｅｓｏｎＪａｐａｎ
ｅｓｅＢＥｎｃｅｐｈａｌｉｔｉｓＶｉｒｕｓ」に記
載されている公知化合物である。

【００４０】（ｂ）レモン−フレーバー付生成物の調製ハードキャンディストック２０．１０００ｇをステンレ
ススチール（ＳＳ）製パンに入れ、かき混ぜながら、そ
のストックが完全に溶融するまで加熱した。この熱スト
ックに、亜鉛Ｄ，Ｌ−リジネート四水和物の０．４５０
ｇおよび銅サリシレート四水和物の０．００９ｇを含有
する乾燥した微粉砕混合物の０．４５９ｇを加えた。そ
の乾燥混合物を、充分な混合によって溶融ストック中に
均一に分配させた。得られた混合物がまた熱いうちに天
然のレモンフレーバー濃縮物０．２５ミリリットルを加
え、かき混ぜた。混合物をパンの中で冷却し、次いで好
都合なサイズに砕いた。その１ｇ当たり亜鉛含有量は
３．３５ｍｇで、銅含有量は０．０６８ｍｇであった。

【００４１】（ｃ）添加グリシンとの生成物の調製２０．１０００ｇのハードキャンディストック、０．４
５０ｇの亜鉛Ｄ，Ｌ−リジネート四水和物、１．１８０
ｇの無水グリシンおよび０．０１０ｇの銅サリシレート
四水和物を同様の方法を用いて結合した。得られた生成
物は、心地よい香りを有し、１ｇ中に亜鉛３．１６ｍｇ
および銅０．０７１ｍｇを含有していた。

【００４２】優れた味のよい同様な配合組成物を、Ｄ，
Ｌ−α−アミノ酪酸、Ｌ−バリン、Ｄ，Ｌ−バリン、Ｌ
−イソロイシン、Ｄ，Ｌ−イソロイシン、Ｌ−イソバリ
ン、Ｄ，Ｌ−イソバリン、Ｌ−リジンおよびＬ−アラニ
ンの亜鉛コンプレクスから調製した。二塩基性アミノ酸
と、Ｌ−アスパラギン酸、Ｄ，Ｌ−アスパラギン酸、Ｌ
−グルタミン酸およびＤ，Ｌ−グルタミン酸の亜鉛コン
プレクスで調製された同様の配合組成物は、極めてまず
い味で、かつ望ましくない永続する後味を残すことが確
認された。ベース材料としてチューインガムをもつ組成
物

【００４３】実施例８：グルコン酸亜鉛、グルコン酸銅およびグリシンを含有す
るスパーミントフレーバーチューインガムの調製スパーミントガムの６４．０００ｇをパイレックスボウ
ル中で２５０°Ｆで２０分間加熱し、それに２．７５０
ｇの亜鉛グルコネート三水和物、４．０５０ｇの無水グ
リシンおよび０．０５９４ｇの銅グルコネート一水和物
の微細粉砕混合物の６．８５９ｇをステンレススチール
スプーンで混ぜ合せた。混合物を急速に冷却したが、そ
の温度は、混和工程中の合計３５秒を７５０ワットの極
超音波エネルギーの２バーストを与えることによって保
たれた。それを充分混和するとき、混合物を約１０５°
Ｆに冷却させ、１／８インチのシートに巻き、次に３．
１ｇの重さのステッキにカットした。この生成物は１ｇ
について、亜鉛４．９８ｍｇと銅０．１１ｍｇを含有す
る。その風美と堅さに優れていた。亜鉛は、唾液中の亜
鉛イオンのＥＤＴＡ（エチレンジアミン四酢酸）滴定に
よりまた典型的収斂性の亜鉛の口内感触により示される
ように、かむとゆっくり放出される。しかし風味は心地
よく不快な後味はない。

【００４４】選択されたアミノ酸とこの補給を利用する
人に適切なバランスを提供する痕跡量の選択銅を含有す
る本発明による亜鉛補給組成物は一般に極めて心地よい
風味を有する。亜鉛イオンの特徴的風味および口内感触
があるが、それは選択されたアミノ酸の存在によって顕
著にかつ思いもよらない修正がなされ、痕跡量の銅塩の
存在によって、例えば配合処方されていない亜鉛グルコ
ネートと共同して不快な味、ゆがんだ味、および口の刺
激が大いに低減されまたは消去される程度まで品質が向
上する。これは、普通のかぜのコントロールを含む適用
に必要なように、口およびのどに局部的に亜鉛イオンの
実質的量を延長された時間にわたって放出する組成物の
配合処方を可能にする。例えばハードキャンディベース
を有する錠剤は、ハードキャンディの刺激でつくられる
通常量の唾液を有する成人に約２０分にわたって均一に
約１４ｍｇの亜鉛イオンを放出するであろう。明らかな
ように、放出される亜鉛イオンの量は、ベース材料に結
合される亜鉛化合物の量によってコントロールすること
ができる。

【００４５】

【発明の効果】以上述べた通り本発明によれば、美味で
不愉快な後味のない補給銅を小分子割合含有する亜鉛補
給用の経口剤を提供することができ、また単純かつ便利
でＨＤＬｓに逆に影響しない大きな経口薬剤を可能にす
る経口用の補給銅の小分子割合を含有する経口用亜鉛組
成物を提供することができる。

───────────────────────────────────────────────────── フロントページの続き (51)Int.Cl.⁷ 識別記号ＦＩＡ６１Ｐ 3/00 １７１Ａ６１Ｐ 3/00 １７１ (58)調査した分野(Int.Cl.⁷，ＤＢ名) A61K 33/30 A23L 1/304 A61K 31/195 A61K 31/315 A61K 33/34 A61P 3/00 171 ＣＡＰＬＵＳ（ＳＴＮ) ＲＥＧＩＳＴＲＹ（ＳＴＮ)

Claims

(57)【特許請求の範囲】

【請求項１】亜鉛化合物、アミノ酸、銅化合物、およ
びこれらの成分を均質に含有させて、その口腔内での緩
慢放出をはかるためのベース材料とからなる経口用緩慢
放出組成物であって、亜鉛：アミノ酸のモル比が２：２
０であり、亜鉛に対する銅化合物の分子比が０．１〜
０．０１であり、前記組成物が口腔内に摂取されたとき
前記組成物中の前記成分が緩慢かつ均一に口腔内に放出
されることを特徴とする経口用亜鉛組成物。
【請求項２】（１）亜鉛化合物、（２）グリシン、Ｌ−アラニン、Ｄ，Ｌ−アラニン、Ｌ
−２−アミノ酪酸、Ｌ−バリン、Ｄ，Ｌ−バリン、Ｌ−
イソバリン、Ｄ，Ｌ−イソバリン、Ｌ−ロイシン、Ｄ，
Ｌ−ロイシン、Ｌ−イソロイシン、Ｄ，Ｌ−イソロイシ
ン、Ｌ−リジン、Ｄ，Ｌ−イソリジンからなる群から選
択されるアミノ酸、（３）銅化合物、および（４）これらの成分を均質に含有させて、その口腔内で
の緩慢放出をはかるためのベース材料とからなる経口用
緩慢放出性組成物であって、前記ベース材料はキャンディの如く経口摂取したときに
口腔内に長時間滞留する材料からなり、亜鉛：アミノ酸
のモル比が２：２０であり、亜鉛に対する銅化合物の分
子比が０．１〜０．０１であり、前記組成物が口腔内に
摂取されたときに前記組成物中の亜鉛化合物、アミノ酸
および銅化合物成分が緩慢かつ均一に口腔内に放出され
ることを特徴とする経口用亜鉛組成物。
【請求項３】（１）亜鉛化合物、（２）グリシン、Ｌ−アラニン、Ｄ，Ｌ−アラニン、Ｌ
−２−アミノ酪酸、Ｌ−バリン、Ｄ，Ｌ−バリン、Ｌ−
イソバリン、Ｄ，Ｌ−イソバリン、Ｌ−ロイシン、Ｄ，
Ｌ−ロイシン、Ｌ−イソロイシン、Ｄ，Ｌ−イソロイシ
ン、Ｌ−リジン、Ｄ，Ｌ−イソリジンからなる群から選
択されるアミノ酸、（３）アラニン酸第２銅、炭酸第２銅、塩化第２銅、ク
エン酸第２銅、グルコン酸第２銅、グリシン酸第２銅、
酸化第２銅、サリチル酸第２銅、硫酸第２銅および酒石
酸第２銅からなる群から選択される銅化合物、および（４）これらの成分を均質に含有させて、その口腔内で
の緩慢放出をはかるためのベース材料とからなる経口用
緩慢放出性組成物であって、前記ベース材料はキャンデイの如く経口摂取したときに
口腔内に長時間滞留する材料からなり、亜鉛：アミノ酸
のモル比が２：２０であり、亜鉛に対する銅化合物の分
子比が０．１〜０．０１であり、前記組成物が口腔内に
摂取されたときにる前記組成物中の亜鉛化合物、アミノ
酸および銅化合物成分が緩慢かつ均一に口腔内に放出さ
れることを特徴とする経口用亜鉛組成物。
【請求項４】前記組成物が１ｍｇ〜５ｍｇ／ｇの亜鉛
を含有することを特徴とする請求項１乃至３のいずれか
１項記載の経口用亜鉛組成物。
【請求項５】前記アミノ酸がグリシンであることを特
徴とする請求項１乃至３のいずれか１項記載の経口用亜
鉛組成物。
【請求項６】前記亜鉛化合物が、硫酸塩、塩化物、酢
酸塩、グルコン酸塩、アスコルビン酸塩、クエン酸塩、
アスパラギン酸塩、ピコリン酸塩、オロチン酸塩および
トランスフェリン塩の形態であることを特徴とする請求
項１乃至３のいずれか１項記載の経口用亜鉛組成物。
【請求項７】前記亜鉛化合物が、前記アミノ酸と２価
の亜鉛との複合体であることを特徴とする請求項１乃至
３のいずれか１項記載の経口用亜鉛組成物。
【請求項８】前記亜鉛化合物が、グルコン酸亜鉛であ
ることを特徴とする請求項１乃至３のいずれか１項記載
の経口用亜鉛組成物。
【請求項９】前記亜鉛化合物が、酢酸亜鉛であること
を特徴とする請求項１乃至３のいずれか１項記載の経口
用亜鉛組成物。
【請求項１０】前記亜鉛化合物が、クエン酸亜鉛であ
ることを特徴とする請求項１乃至３のいずれか１項記載
の経口用亜鉛組成物。
【請求項１１】前記亜鉛とアミノ酸との複合体が無水
グリシン１．８〜７．１重量部と結合した形態のＺｎ
（Ｃ_２Ｈ_４ＮＯ_２）_２・ｎＨ_２Ｏ［式中、ｎは１、１．
５または２である］の化学式で示される亜鉛グリシン複
合体であることを特徴とする請求項７記載の経口用亜鉛
組成物。
【請求項１２】前記亜鉛とアミノ酸との複合体が無水
アミノ酸アラニン１．８〜７．１重量部と結合した形態
のＺｎ（Ｃ_３Ｈ_６ＮＯ_２）_２・ｎＨ_２Ｏ［式中、ｎは
０．５、１、または２である］の化学式で示される亜鉛
アラニン複合体であることを特徴とする請求項７記載の
経口用亜鉛組成物。
【請求項１３】前記亜鉛とアミノ酸との複合体が無水
グリシン０．９〜３．５重量部と結合した形態のＺｎ
（Ｃ_６Ｈ_１３Ｎ_２Ｏ_２）_２・４Ｈ_２Ｏの化学式で示され
る亜鉛Ｄ．Ｌ−リジン複合体であることを特徴とする請
求項７記載の経口用亜鉛組成物。
【請求項１４】前記亜鉛とアミノ酸との複合体が無水
グリシン１．１〜４．６重量部と結合した形態のＺｎ
（Ｃ_６Ｈ_１２ＮＯ_２）_２の化学式で示される亜鉛Ｌ−ロ
イシン複合体であることを特徴とする請求項７記載の経
口用亜鉛組成物。
【請求項１５】前記亜鉛とアミノ酸との複合体が無水
グリシン１．４〜５．６重量部と結合した形態のＺｎ
（Ｃ_４Ｈ_３ＮＯ_２）_２の化学式で示される亜鉛Ｄ，Ｌ−
α−アミノ酪酸複合体であることを特徴とする請求項７
記載の経口用亜鉛組成物。
【請求項１６】前記亜鉛とアミノ酸との複合体が無水
グリシンと結合した形態のＺｎ（Ｃ_５Ｈ_１０ＮＯ_２）_２
の化学式で示される亜鉛Ｌ−バリン複合体であることを
特徴とする請求項７記載の経口用亜鉛組成物。