JP3221017B2 - 電気液体加熱器 - Google Patents

電気液体加熱器

Info

Publication number
JP3221017B2
JP3221017B2 JP28768691A JP28768691A JP3221017B2 JP 3221017 B2 JP3221017 B2 JP 3221017B2 JP 28768691 A JP28768691 A JP 28768691A JP 28768691 A JP28768691 A JP 28768691A JP 3221017 B2 JP3221017 B2 JP 3221017B2
Authority
JP
Japan
Prior art keywords
layer
liquid heater
electric liquid
coating layer
container
Prior art date
Legal status (The legal status is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the status listed.)
Expired - Fee Related
Application number
JP28768691A
Other languages
English (en)
Other versions
JPH05123246A (ja
Inventor
興三 浅野
敏夫 水野
昌昭 西長
信義 和田
Current Assignee (The listed assignees may be inaccurate. Google has not performed a legal analysis and makes no representation or warranty as to the accuracy of the list.)
Daikin Industries Ltd
Original Assignee
Daikin Industries Ltd
Priority date (The priority date is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the date listed.)
Filing date
Publication date
Application filed by Daikin Industries Ltd filed Critical Daikin Industries Ltd
Priority to JP28768691A priority Critical patent/JP3221017B2/ja
Publication of JPH05123246A publication Critical patent/JPH05123246A/ja
Application granted granted Critical
Publication of JP3221017B2 publication Critical patent/JP3221017B2/ja
Anticipated expiration legal-status Critical
Expired - Fee Related legal-status Critical Current

Links

Landscapes

  • Cookers (AREA)

Description

【発明の詳細な説明】
【0001】
【産業上の利用分野】本発明は電気ポットなどの電気液
体加熱器、特に耐汚染性に優れ早切れによる誤動作のな
い電気液体加熱器に関する。
【0002】
【従来の技術】電気液体加熱器は手軽にかつ安全に液体
を加熱あるいは保温することができるため、電気ポッ
ト、酒かん器などとして広く使用されている。
【0003】電気液体加熱器は、被加熱液体を収容する
容器と発熱源を有しており、通常、液体を所望の温度に
加熱・保温するために温度センサーが備えられている。
【0004】この電気液体加熱器における大きな問題点
は、発熱源近傍の容器表面で生ずる突沸現象である。突
沸が生ずると大きな音が発生するほか、突沸すなわち気
泡が生じた部分の容器表面が過加熱されて表面温度が高
くなる。
【0005】突沸の問題に対しては、たとえば容器内面
にフッ素樹脂コーティング層を設けることが提案されて
おり(特公昭52-14665号公報)、また容器内面に金属酸
化物を熔射して突沸防止層を設けることも提案されてい
る(特公昭63-51003号公報)。
【0006】
【発明が解決しようとする課題】電気液体加熱器で温度
ムラなく早く加熱するには発熱源を容器底部に設けるの
が好ましい。しかし、容器底部のみの発熱源で液体を加
熱するには発熱源の容量を大きくしなければならない
が、そうすると発熱源近傍の容器表面の突沸の防止がよ
り一層難しくなる。たとえば、前記特公昭52-14665号公
報記載のフッ素樹脂コーティング層が設けられていて
も、気泡が大きくなり過加熱状態が生ずる。この過加熱
状態が温度センサー上で発生するとセンサーが湯温と関
係なく作動するという、いわゆる早切れを起してしま
う。そこで温度センサーを発熱源から離して容器側部に
設けることが考えられるが、そうすると液体量が少ない
ばあい、感知できなくなる。
【0007】一方、特公昭63-51003号公報に記載されて
いる突沸防止層を設けるときは、突沸自体はかなり減少
できるが、その効果をうるために突沸防止層の表面粗度
を50〜150 μmと大きくし層厚も50〜400 μmと厚くす
る必要がある。しかし、表面粗度が大きくなるとその凹
所に水アカなどの汚れが付着しやすくなるため、耐汚染
性に対して不利となる。さらに突沸防止層が厚くなると
熱伝導性もわるくなる。
【0008】本発明は、発熱源と温度感知部を容器底部
に設けても突沸による温度センサーの早切れを起こさ
ず、しかも耐汚染性に優れた電気液体加熱器を提供する
ことを目的とする。
【0009】
【課題を解決するための手段】本発明の電気液体加熱器
1は、該加熱器の底部に設けられている発熱源3および
温度感知部4に少なくとも対応する容器2内面に、フッ
素樹脂コーティング層6を下層とし煮沸剤層7をその上
層とする耐汚染性に優れた突沸防止層5を設けてなるも
のである。
【0010】
【作用】本発明によれば、突沸防止層5が接着エネルギ
ーの小さいフッ素樹脂コーティング層6の上に煮沸剤層
7を設けて形成されているため、煮沸剤層で気泡の発生
を容易にし、この気泡が大きく成長するまえに離脱する
ので過加熱状態は生じない。また、煮沸剤層を薄くする
ことができ、突沸防止層の全体の厚さも薄くすることが
できるため、熱伝導性の低下を防ぐことができると共
に、耐汚染性に優れたフッ素樹脂コーティング層によ
り、耐汚染性の低下を防ぐことができる。
【0011】
【実施例】本発明の電気液体加熱器の好ましい実施態様
を図面に基づいて説明する。
【0012】図1は本発明の電気液体加熱器の一実施態
様の概略断面図である。
【0013】電気液体加熱器1はステンレス鋼などの金
属製の容器2とその底部に設置された発熱源3および温
度感知部4からなる。そして容器2の底部内表面側に突
沸防止層5が設けられている。なお、発熱源3および温
度感知部4の構成、配置は両者が底部に設置されるので
あれば種々の態様をとることができる。
【0014】本発明の特徴は、容器2の内表面にフッ素
樹脂コーティング層6とその上に設けられている煮沸剤
層7とからなる突沸防止層5を設ける点にある。
【0015】フッ素樹脂コーティング層6は主として汚
れ防止を目的とするものであり、煮沸剤層7が粗表面で
あるために生じやすい汚れの防止や除去を容易にする。
用いるフッ素樹脂としては、たとえばポリテトラフルオ
ロエチレン(PTFE)、テトラフルオロエチレン−パーフル
オロアルキルビニルエーテル共重合体(PFA)、テトラフ
ルオロエチレン−ヘキサフルオロプロピレン共重合体(F
EP)などがあげられる。これにポリイミド、ポリアミド
イミド、ポリエーテルサルホン、ポリサルホン、エポキ
シ樹脂、ポリオルガノシロキサンなどの有機バインダー
や溶媒を配合した組成物を容器に塗布・乾燥し、焼成す
ることによりコーティング層6を形成することができ
る。ただし、フッ素樹脂を含有し、金属アルコキシドの
加水分解生成物を主成分とするセラミックコートからな
る被覆層は除く。コーティング層6は容器の底部だけで
なく、容器の内表面全体に形成してもよい。フッ素樹脂
コーティング層の厚さは通常10〜40μm、好ましくは20
〜30μm程度である。
【0016】煮沸剤層7は、気泡の発生を容易にすると
共に気泡が成長するまえに離脱させるために設けられ
る。煮沸剤としては、コロイダルシリカ、シリカパウダ
ー、アルミナ粉末、リチウムシリケート粉末などの水濡
れ性の大きい、平均粒径約0.01〜0.1 μmの無機微粉末
やカルボキシビニルポリマー、メチルセルロース、エチ
ルセルロース、ヒドロキシセルロースなどの水濡れ性の
大きい有機ポリマーがあげられる。
【0017】無機微粉末を用いるばあいは、これをジメ
チルアセトアミド、ジメチルフォルムアミド、N-メチル
-2- ピロリドンなどの溶媒に濃度約10〜30重量%となる
ように分散させ、必要によっては界面活性剤を添加し、
えられた分散液をフッ素樹脂コーティング層上に塗布・
乾燥・焼成する。焼成温度は約360 〜400 ℃が好まし
い。図2に示すように、えられる無機煮沸剤層8は無機
微粉末がフッ素樹脂コーティング層6上に部分的に付着
した状態である。無機煮沸剤層8はフッ素樹脂コーティ
ング層6の表面の20〜60%、特に30〜50%を覆うように
設けるのが好ましい。このように部分的に不連続に形成
された無機煮沸剤層を核に気泡が生じる。一方、フッ素
樹脂コーティング層も露出しているから、フッ素樹脂の
特性である汚れ防止性が充分発揮でき、耐汚染性の低下
を防止できる。
【0018】有機ポリマーを用いるばあい、濃度0.05〜
0.1 重量%程度の水溶液とし、これをフッ素樹脂コーテ
ィング層に薄く塗布したのち、約150 〜250 ℃で約10〜
30秒間焼成して煮沸剤層を形成する。その結果、図3に
示すように、非常に薄い均一な膜が有機煮沸剤層9とし
てフッ素樹脂コーティング層上に形成される。形成され
た有機煮沸剤層9は優れた突沸防止作用を示すが耐熱性
に劣るため、使用するにつれて部分的に剥離していき、
下層のフッ素樹脂コーティング層6が露出してくる。し
たがって、汚れがそれほど問題とならない使用開始初期
には優れた突沸防止効果がえられ、汚れが問題となる時
期には有機煮沸剤層が部分的に剥がれて汚れ防止に優れ
たフッ素樹脂コーティング層が露出し、耐汚染性の低下
を防止できる。そのばあい、突沸の防止は残存する有機
煮沸剤層が前記無機煮沸剤層と同様の働きをして気泡の
核となり、突沸を有効に防止できる。
【0019】なお、無機微粉末を用いるばあい、煮沸剤
用の溶媒がフッ素樹脂コーティング層を膨潤して無機微
粉末をしっかりと付着させるので、フッ素樹脂コーティ
ング層を焼成するまえに無機微粉末を塗布・乾燥し、両
者を同時に焼成するのが好ましい。フッ素樹脂コーティ
ング層を先に焼成すると無機微粉末の付着性がわるくな
り、ハジキが生じてしまう。有機ポリマーを用いるばあ
いは、フッ素樹脂コーティング層の焼成時期は有機ポリ
マーの塗布の前でも後でもよい。煮沸剤層の厚さは厚く
すると耐汚染性がわるくなり、薄くすると突沸防止効果
がえられなくなるので10μm以下、特に2〜5μmとす
るのが好ましく、また伝熱性の点で有利である。
【0020】したがって、フッ素樹脂コーティング層と
煮沸剤層からなる突沸防止層の全厚を12〜50μm、好ま
しくは22〜35μmとすることができる。
【0021】発熱源は従来より電気液体加熱器に用いら
れている面状発熱体などをそのまま使用できる。発熱源
は容器の底部に渦巻き状、波形などの形態で配置され
る。温度感知器は同じく容器の底部で発熱源から直接加
熱されない位置に配設される。発熱源と温度感知器とは
従来の通常の方法により固定される。
【0022】本発明の電気液体加熱器では、1500Wとい
う大きな電力を加えても早切れが起こらず、従来より早
く安定して液体を加熱することができる。
【0023】本発明の電気液体加熱器の効果をつぎの方
法により確認した。
【0024】実施例1 底部に発熱源および温度感知器を有する消費電力800 W
の電気ポット(2.2 リットル)の容器(SUS 431) の底部
内表面につぎの手順で突沸防止層を形成した。
【0025】低分子量ポリテトラフルオロエチレン(商
品名:ルブロンL-5、ダイキン工業(株)製)14部(重
量部、以下同様)、ポリエーテルサルホン(5003p、IC
I 社製)14部、N-メチル-2- ピロリドン60.6部、メチル
イソブチルケトン23.8部、メチルエチルケトン14部、ト
ルエン14部をサンドミルで分散混合したものを容器の底
部内表面に、焼成後の厚さが25μmとなるように塗布し
乾燥した。ついで、コロイダルシリカ(粒径0.01μm)
の20重量%N-メチル-2- ピロリドン分散液に界面活性剤
を添加したのちこれを焼成後の厚さが3μmになるよう
に塗布・乾燥し、フッ素樹脂コーティング層と共に380
℃で15分間焼成して突沸防止層を形成した。
【0026】えられた突沸防止層を電子顕微鏡(500
倍)で観察したところ、図4に示すようにコロイダルシ
リカの無機煮沸剤層8がフッ素樹脂コーティング層6上
に海島構造的に形成されていた。
【0027】このポットに水1リットルを入れ加熱した
ところ、9分後に100 ℃に達した。
【0028】実施例2 実施例1と同じ型の電気ポットの容器に実施例1と同様
にしてフッ素樹脂組成物を塗布・乾燥し、380 ℃で15分
間焼成してフッ素樹脂コーティング層を形成した。この
コーティング層に濃度0.07重量%のメチルセルロース水
溶液を薄く塗布したのち、200 ℃で20秒間焼付けて煮沸
剤層を形成した。煮沸剤層の厚さは2μmであった。
【0029】このポットに水1リットルを入れ加熱した
ところ、9分後に100 ℃に達した。
【0030】比較例1 実施例1と同様にしてフッ素樹脂コーティング層を塗
布、乾燥、焼成して形成した電気ポットに水1リットル
を入れ加熱したところ、5分後に沸騰完了のアラームが
鳴り、保温状態に入ったが、水は沸騰していないという
トラブルが生じた。これは、容器内面の温度センサー上
にフッ素樹脂コーティング層のみを形成すると、フッ素
樹脂の撥水性のため、かえって気泡が大きく成長し、温
度センサーが誤動作したからであると考えられる。
【0031】つぎに耐汚染性について、つぎの要領で調
べた。
【0032】加工パネル(5cm×10cm、SUS 430 )に実
施例1および2の要領で突沸防止層を形成した。この加
工パネルを、純水90gに炭酸カルシウム5gおよび炭酸
マグネシウム5gを溶解した水溶液に浸漬し、85〜95℃
で20日間放置後取り出し、水洗乾燥したのち付着物の量
を測定した。比較のため突沸防止層を形成しなかった加
工パネルについても行なった。
【0033】その結果、突沸防止層未形成パネルでは1.
40mg/cm2 の付着物が生じていたが、実施例1および2
の突沸防止層を形成したパネルはいずれも0.15mg/cm2
および0.18mg/cm2 と極めて付着物が少なく、優れた耐
汚染性を示した。
【0034】
【発明の効果】本発明の電気液体加熱器は、突沸を有効
に防止できかつ温度感知器の早切れを起さず、安定かつ
速く加熱することができ、しかも耐汚染性に優れたもの
である。
【図面の簡単な説明】
【図1】本発明の電気液体加熱器の一実施態様の概略断
面図である。
【図2】本発明の電気液体加熱器の底部の構造を示す一
実施態様の概略断面図である。
【図3】本発明の電気液体加熱器の底部の構造を示す別
の実施態様の概略断面図である。
【図4】実施例1で形成された突沸防止層の電子顕微鏡
写真の模式図である。
【符号の説明】
1 電気液体加熱器 2 容器 3 発熱源 4 温度感知部 5 突沸防止層 6 フッ素樹脂コーティング層 7 煮沸剤層 8 無機煮沸剤層 9 有機煮沸剤層
───────────────────────────────────────────────────── フロントページの続き (72)発明者 和田 信義 大阪府摂津市西一津屋1番1号 ダイキ ン工業株式会社淀川製作所内 (56)参考文献 特開 平3−268716(JP,A) (58)調査した分野(Int.Cl.7,DB名) A47J 27/21 101 A47J 36/04

Claims (4)

    (57)【特許請求の範囲】
  1. 【請求項1】 電気液体加熱器の容器の底部に発熱源と
    温度感知部を設け、少なくとも発熱源と温度感知部に対
    応する容器内面に、フッ素樹脂コーティング層(ただ
    、フッ素樹脂を含有し、金属アルコキシドの加水分解
    生成物を主成分とするセラミックコートからなる被覆層
    は除く)を下層とし、煮沸剤層をその上層とする耐汚染
    性に優れた突沸防止層を設けてなる電気液体加熱器。
  2. 【請求項2】 煮沸剤層が無機微粉末の層である請求項
    1記載の電気液体加熱器。
  3. 【請求項3】 煮沸剤層がフッ素樹脂コーティング層表
    面の20〜60%を覆っている請求項2記載の電気液体加熱
    器。
  4. 【請求項4】 煮沸剤層が有機ポリマーの層である請求
    項1記載の電気液体加熱器。
JP28768691A 1991-11-01 1991-11-01 電気液体加熱器 Expired - Fee Related JP3221017B2 (ja)

Priority Applications (1)

Application Number Priority Date Filing Date Title
JP28768691A JP3221017B2 (ja) 1991-11-01 1991-11-01 電気液体加熱器

Applications Claiming Priority (1)

Application Number Priority Date Filing Date Title
JP28768691A JP3221017B2 (ja) 1991-11-01 1991-11-01 電気液体加熱器

Publications (2)

Publication Number Publication Date
JPH05123246A JPH05123246A (ja) 1993-05-21
JP3221017B2 true JP3221017B2 (ja) 2001-10-22

Family

ID=17720420

Family Applications (1)

Application Number Title Priority Date Filing Date
JP28768691A Expired - Fee Related JP3221017B2 (ja) 1991-11-01 1991-11-01 電気液体加熱器

Country Status (1)

Country Link
JP (1) JP3221017B2 (ja)

Families Citing this family (4)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
GB2386532B (en) * 2001-11-29 2005-12-21 Strix Ltd Electric water heaters
US8673449B2 (en) 2009-12-18 2014-03-18 Saint-Gobain Performance Plastics Corporation Cooking release sheet materials and release surfaces
KR101272597B1 (ko) * 2011-04-21 2013-06-10 (주)피엔유에코에너지 온도 자가조절형 발열체를 적용한 전기 포트
JP6882466B2 (ja) 2016-10-24 2021-06-02 サン−ゴバン パフォーマンス プラスティックス コーポレイション ポリマー組成物、材料および製造方法

Also Published As

Publication number Publication date
JPH05123246A (ja) 1993-05-21

Similar Documents

Publication Publication Date Title
US7244503B2 (en) Polytetrafluoroethylene laminated article
JP3881461B2 (ja) アルミニウム又はアルミニウム合金材の多層コーティング、アルミニウム又はアルミニウム合金材及びそれを使用した台所用器具
JPH0442984B2 (ja)
RU99120853A (ru) Способ обеспечения тепловой защиты и металлическое изделие с керамическим покрытием (варианты)
JP3221017B2 (ja) 電気液体加熱器
JP2912509B2 (ja) 高温加熱用調理機器の調理面構造およびその製造方法
Tadanaga et al. Preparation of super-water-repellent alumina coating film with high transparency on poly (ethylene terephthalate) by the sol–gel method
KR101247025B1 (ko) 전기밥솥용 내솥 및 이의 제조방법
JP2008039378A (ja) ヒートパイプ
JP3039830B2 (ja) 電気湯沸器
CN104974581B (zh) 超疏水隔热涂层及其制备方法
JP2003113737A (ja) シリンダヘッド
JP2005212446A (ja) 光触媒機能を有する金属樹脂複合板の製造方法
JP2004092931A (ja) 熱交換器
KR100620523B1 (ko) 조리용 냄비
JP2778322B2 (ja) 熱硬化型撥水性塗膜とこれによる調理器
JP2000000935A (ja) 防曇用シート
SK16282001A3 (sk) Spôsob vytvárania hydrofóbnych povlakov na fluoridových vrstvách a prostriedok používaný na tento spôsob
JP3063403B2 (ja) 電器湯沸器
JP3585652B2 (ja) アイロン
JPS5827175A (ja) 定着ロ−ラ
JP2008087392A (ja) 光触媒層を有する積層体およびその製造方法
JP2020131706A (ja) ガスバリア積層体
CN218257302U (zh) 一种用于烫金机的平台散热装置
JP6967698B2 (ja) 断熱体と断熱材の皮膜形成方法

Legal Events

Date Code Title Description
LAPS Cancellation because of no payment of annual fees