JP3192886U - 吸引装置、及び、ロースター - Google Patents
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Abstract
【課題】加熱調理時に生じる排ガスを効率的に吸引できる吸引装置、及び、ロースターを提供する。
【解決手段】ロースターは、少なくともコンロ部4、支持部6、及び、筒部8を備えている。ロースターは、J字状又はU字状の形状をなす筒部8と、筒部8のどちらか一方の端部に接続され、筒部8を回転自在に支持する支持部6とを有し、筒部8の他方の端部に設けられた開口8cが、コンロ部4と対向する位置に配置されている。ロースターは、コンロ部4と対向する位置に開口8cが配置されることにより、空気や排ガス10を効率的に吸引することができる。
【選択図】図1
【解決手段】ロースターは、少なくともコンロ部4、支持部6、及び、筒部8を備えている。ロースターは、J字状又はU字状の形状をなす筒部8と、筒部8のどちらか一方の端部に接続され、筒部8を回転自在に支持する支持部6とを有し、筒部8の他方の端部に設けられた開口8cが、コンロ部4と対向する位置に配置されている。ロースターは、コンロ部4と対向する位置に開口8cが配置されることにより、空気や排ガス10を効率的に吸引することができる。
【選択図】図1
Description
本考案は、吸引装置、及び、ロースターに関するものである。
例えば、特許文献1では、ロースターの上方に対向配置される排ガス浄化装置であって、集煙フード内に吸引作用を有する吸煙筒部8の吸入端を突出させ、集煙フードの下方に、集煙フードとの間に排ガスが流入する流路間隙を有する様に、且つ、集煙フードの内面に沿って排ガスが部分的に上昇流を描く様に下面板を設けて、集煙フードと下面板の間を分離室と成したことを特徴とするロースターにおける排ガス浄化装置が開示されている。
また、特許文献2では、テーブルに開口した調理部に外箱を取付け、該外箱の内側に、外箱との間に供給流路を有する様に内箱を取付け、供給流路の上部を閉塞するトップリングに略上向きの噴出孔を貫設すると共に、供給流路に空気供給部を連通し、又調理部の上方に集煙フードを有した吸引作用される集煙筒を設けると共に、噴出孔の指向方向を集煙フードの外端縁より外側と成したことを特徴とする上引き式ロースターが開示されている。
また、特許文献3では、室内に設置するロースターの焼面の上方位置に排煙筒の吸込口を配置するとともに、該焼面の周囲に室外に連通する室外空気の取入口を設け、該取入口より取入れる室外空気にて前記焼面上の排煙を包みつつ該吸込口より吸込み排煙するようにしたことを特徴とする室内ロースターの排煙装置が開示されている。
本考案は、加熱調理時に生じる排ガスを効率的に吸引できる吸引装置、及び、ロースターを提供することを目的とする。
本考案に係る吸引装置は、J字状又はU字状の形状に湾曲した筒体と、前記筒体のいずれか一方の端部に接続され、該筒体を回転自在に支持する支持部とを有し、前記筒体の他方の端部に設けられた開口が、加熱調理器と対向する位置に配置されている。
好適には、前記支持部は、前記筒体の端部外周を該筒体の外側から着脱自在に支持する。
好適には、前記支持部は、天板の高さ以下の高さに構成されてなる。
本考案に係るロースターは、J字状又はU字状の形状に湾曲した筒体と、前記筒体のいずれか一方の端部に接続され、該筒体を回転自在に支持する支持部と、前記筒体の他方の端部に設けられた開口と対向する位置に配置された加熱調理器とを有する。
好適には、前記加熱調理器と異なる位置に配置された第2の加熱調理器をさらに有し、前記第2の加熱調理器は、前記支持部で回転した前記筒体の他方の端部に設けられた開口と対向する位置に配置されている。
本考案によれば、加熱調理時に生じる排ガスを効率的に吸引できる。
以下、本考案の実施形態の構成を、図面を参照して説明する。ただし、本考案の範囲は、図示例に限定されるものではない。
まず、図1を用いて、本実施形態に係るロースター1の概要を説明する。
図1は、本実施形態に係るロースター1の概要を説明する図である。
図1に例示するように、ロースター1は、調理台2、コンロ部4、支持部6、筒部8、及び、排気ダクト9で構成されている。
[調理台2]
調理台2は、天板2aと、キャビネット2bとで構成されている。調理台2は、コンロ部4、支持部6、及び、排気ダクト9を備えている。
図1は、本実施形態に係るロースター1の概要を説明する図である。
図1に例示するように、ロースター1は、調理台2、コンロ部4、支持部6、筒部8、及び、排気ダクト9で構成されている。
[調理台2]
調理台2は、天板2aと、キャビネット2bとで構成されている。調理台2は、コンロ部4、支持部6、及び、排気ダクト9を備えている。
[コンロ部4]
コンロ部4は、本考案に係る加熱調理器の一例である。
コンロ部4は、被加熱物15を加熱する加熱調理器である。コンロ部4は、調理台2に配置され、コンロ部4の上方に網や鉄板を設置される。コンロ部4は、網や鉄板の上に置かれた被加熱物15を加熱調理する。コンロ部4は、筒部8に設けられる開口8cと対向するように配置される。コンロ部4は、ガズ式でもよいし、電気式でもよい。
コンロ部4は、本考案に係る加熱調理器の一例である。
コンロ部4は、被加熱物15を加熱する加熱調理器である。コンロ部4は、調理台2に配置され、コンロ部4の上方に網や鉄板を設置される。コンロ部4は、網や鉄板の上に置かれた被加熱物15を加熱調理する。コンロ部4は、筒部8に設けられる開口8cと対向するように配置される。コンロ部4は、ガズ式でもよいし、電気式でもよい。
[支持部6]
支持部6は、本考案に係る支持部の一例である。
支持部6は、例えば、天板2aに取り付けられており、排気ダクト9と接続されている。
支持部6は、筒部8の端部である筒端部8aを接続され、回転自在に支持している。また、支持部6は、筒部8の端部外周を外側から着脱自在に支持している。支持部6は、筒部8を外側から支持することで排ガス10に触れることなく支持できるため、支持部6の汚れを防止することができる。支持部6は、筒部8の外側を支持する部分を天板2aの高さより低くすることが好ましい。
支持部6は、本考案に係る支持部の一例である。
支持部6は、例えば、天板2aに取り付けられており、排気ダクト9と接続されている。
支持部6は、筒部8の端部である筒端部8aを接続され、回転自在に支持している。また、支持部6は、筒部8の端部外周を外側から着脱自在に支持している。支持部6は、筒部8を外側から支持することで排ガス10に触れることなく支持できるため、支持部6の汚れを防止することができる。支持部6は、筒部8の外側を支持する部分を天板2aの高さより低くすることが好ましい。
[筒部8]
図2は、ロースター1の平面図を例示する図である。
筒部8は、本考案に係る筒体の一例である。
図1及び図2に例示するように、筒部8は、J字状又はU字状の形状に湾曲しており、両端が開口となっている筒体である。筒部8は、例えば、金属部材で構成され、具体的には、ステンレス鋼で構成されている。筒部8は、例えば、ステンレス鋼製の管材を曲げ加工してJ字状又はU字状の形状に加工して成形する。
筒部8は、両端のうち、一方の端部(筒端部8a)を支持部6に接続され支持されている。筒部8は、支持部6に接続することにより、排気ダクト9と内側を繋ぐことができる。また、筒部8は、他方の端部(筒端部8b)に設けられた開口8cをコンロ部4と対向する位置に配置している。
筒部8は、排ガス10だけでなく炎等も吸引することが想定されるため、熱に耐性のある素材を選択することが好適ある。
ここで、排ガス10とは、被加熱物15に含まれる水分、焼煙、油粒子を含む燃焼ガス、油煙等を含む。
図2は、ロースター1の平面図を例示する図である。
筒部8は、本考案に係る筒体の一例である。
図1及び図2に例示するように、筒部8は、J字状又はU字状の形状に湾曲しており、両端が開口となっている筒体である。筒部8は、例えば、金属部材で構成され、具体的には、ステンレス鋼で構成されている。筒部8は、例えば、ステンレス鋼製の管材を曲げ加工してJ字状又はU字状の形状に加工して成形する。
筒部8は、両端のうち、一方の端部(筒端部8a)を支持部6に接続され支持されている。筒部8は、支持部6に接続することにより、排気ダクト9と内側を繋ぐことができる。また、筒部8は、他方の端部(筒端部8b)に設けられた開口8cをコンロ部4と対向する位置に配置している。
筒部8は、排ガス10だけでなく炎等も吸引することが想定されるため、熱に耐性のある素材を選択することが好適ある。
ここで、排ガス10とは、被加熱物15に含まれる水分、焼煙、油粒子を含む燃焼ガス、油煙等を含む。
図3は、筒部8の着脱する例を示す図である。
図3(a)は、支持部6に接続した状態の筒部8を例示し、図3(b)は、支持部6から取り外した状態の筒部8を例示している。
図3に例示するように、筒部8は、支持部6により筒部8の筒端部8aの外側から着脱自在に支持されている。筒部8は、支持部6により着脱自在に支持されることにより、調理を行わない場合に、取り外すことができるため、使用者の妨げとならない。また、筒部8は、使用したあとに筒部8を取り外して洗浄することができる。
筒部8は、例えば、口径(外径)が60mm〜80mmの大きさのであり、好ましくは、68mm〜76mmの大きさである。
また、図3(b)に例示するように、筒部8の寸法A(開口8cの筒中心と筒端部8aの筒中心との間の距離)は、例えば、290mm〜310mmであり、本実施形態では、300mmである。また、筒部8の寸法B(筒端部8aの端面と筒部8の曲げ部分の筒の外壁面との間の距離)は、例えば、290mm〜310mmであり、本本実施形態では、300mmである。
また、図3(a)に例示するように、筒部8は、寸法C(開口8cの端面と天板2aと間の距離)は、例えば、175mm〜185mmであり、好ましくは、180mmである。
図3(a)は、支持部6に接続した状態の筒部8を例示し、図3(b)は、支持部6から取り外した状態の筒部8を例示している。
図3に例示するように、筒部8は、支持部6により筒部8の筒端部8aの外側から着脱自在に支持されている。筒部8は、支持部6により着脱自在に支持されることにより、調理を行わない場合に、取り外すことができるため、使用者の妨げとならない。また、筒部8は、使用したあとに筒部8を取り外して洗浄することができる。
筒部8は、例えば、口径(外径)が60mm〜80mmの大きさのであり、好ましくは、68mm〜76mmの大きさである。
また、図3(b)に例示するように、筒部8の寸法A(開口8cの筒中心と筒端部8aの筒中心との間の距離)は、例えば、290mm〜310mmであり、本実施形態では、300mmである。また、筒部8の寸法B(筒端部8aの端面と筒部8の曲げ部分の筒の外壁面との間の距離)は、例えば、290mm〜310mmであり、本本実施形態では、300mmである。
また、図3(a)に例示するように、筒部8は、寸法C(開口8cの端面と天板2aと間の距離)は、例えば、175mm〜185mmであり、好ましくは、180mmである。
図4は、筒部8を回転させて使用した例を示す平面図である。
図4に例示するように、筒部8は、支持部6により筒端部8aを回転自在に支持されている。筒部8は、支持部6により回転自在に支持されているため、被加熱物15を加熱調理することで生じる排ガス10の発生する場所に合わせて、開口8cを移動させて配置することができる。そのため、筒部8は、排ガス10の吸引漏れを抑えることができる。例えば、ロースター1は、コンロ部4から開口8cの方向に排ガス10を吸引するため、エアコンディショナー等からの横方向の風に煽られた排ガス10を吸引することが難しくなる。しかしながら、筒部8は、支持部6により回転自在に支持されているため、風に煽られた排ガス10の立ち上る方向に合わせて筒部8を回転させて開口8cを配置することで排ガス10の吸引漏れを防止でき、効率よく吸引することができる。
図4に例示するように、筒部8は、支持部6により筒端部8aを回転自在に支持されている。筒部8は、支持部6により回転自在に支持されているため、被加熱物15を加熱調理することで生じる排ガス10の発生する場所に合わせて、開口8cを移動させて配置することができる。そのため、筒部8は、排ガス10の吸引漏れを抑えることができる。例えば、ロースター1は、コンロ部4から開口8cの方向に排ガス10を吸引するため、エアコンディショナー等からの横方向の風に煽られた排ガス10を吸引することが難しくなる。しかしながら、筒部8は、支持部6により回転自在に支持されているため、風に煽られた排ガス10の立ち上る方向に合わせて筒部8を回転させて開口8cを配置することで排ガス10の吸引漏れを防止でき、効率よく吸引することができる。
[排気ダクト9]
図1に例示するように、排気ダクト9は、排ガス10を外部(室外等)に排出する配管である。排気ダクト9は、支持部6を介して、筒端部8bと接続される。排気ダクト9は、筒部8の開口8cから吸引された排ガス10を排気ダクト9の内部に設置されるフィルター9aに通して室外に排出する。排気ダクト9は、吸引された排ガス10をフィルター9aに通して室外に排出することにより、排出された排ガス10に含まれる油分等の不純物を取り除くことができる。
図1に例示するように、排気ダクト9は、排ガス10を外部(室外等)に排出する配管である。排気ダクト9は、支持部6を介して、筒端部8bと接続される。排気ダクト9は、筒部8の開口8cから吸引された排ガス10を排気ダクト9の内部に設置されるフィルター9aに通して室外に排出する。排気ダクト9は、吸引された排ガス10をフィルター9aに通して室外に排出することにより、排出された排ガス10に含まれる油分等の不純物を取り除くことができる。
次に、本実施形態に係るロースター1の吸引作用を説明する。
図5は、本実施形態に係るロースター1の吸引する作用を例示する部分断面拡大図である。
図5に例示するように、ロースター1は、使用者が電源を入れることにより、吸引を開始する。使用者は、ロースター1が吸引を行う状態で、被加熱物15を加熱する。ロースター1は、被加熱物15を加熱したことにより生じた排ガス10を開口8cから吸引する。ロースター1は、コンロ部4の上方あってコンロ部4に対向する位置に開口8cがあるため、立ち上る排ガス10を効率的に筒部8の内部に取り込むことができる。
図5は、本実施形態に係るロースター1の吸引する作用を例示する部分断面拡大図である。
図5に例示するように、ロースター1は、使用者が電源を入れることにより、吸引を開始する。使用者は、ロースター1が吸引を行う状態で、被加熱物15を加熱する。ロースター1は、被加熱物15を加熱したことにより生じた排ガス10を開口8cから吸引する。ロースター1は、コンロ部4の上方あってコンロ部4に対向する位置に開口8cがあるため、立ち上る排ガス10を効率的に筒部8の内部に取り込むことができる。
次に、ロースター1は、開口8から吸引された排ガス10を筒部8の内部に引き込む。具体的には、ロースター1は、湾曲した筒部8の内壁面のうち曲げ角度の大きい外側の壁面に沿って排ガス10を引き込むため、排ガス10に含まれる油粒子、微粒子等を汚れ11として筒部8の内壁面に付着させることができる。そのため、ロースター1は、排ガス10からある程度の油粒子、微粒子等を取り除いた状態で、フィルター9aに通すことができるため、フィルター9aの汚れを抑えることができる。
次に、ロースター1は、筒部8を通過した排ガス10を排出ダクト9に引き込み外部(室外)に排出する。具体的には、ロースター1は、筒部8の内部を通過した排ガス10をフィルター9aに通して、筒部8の内部で取りきれなかった汚れを取り除き室外に排出する。
また、使用後に、使用者は、ロースター1の支持部6から汚れ11の付着した筒部8を取り外して洗浄することができる。
また、使用後に、使用者は、ロースター1の支持部6から汚れ11の付着した筒部8を取り外して洗浄することができる。
以上、説明したように、本実施形態に係るロースター1は、加熱調理時に生じる排ガス10を効率的に吸引することができる。
ロースター1は、J字状又はU字状の形状に湾曲した筒部8を用いることにより、吸引した排ガス10に含まれる汚れを筒部8の内壁面に付着させて取り除くことができるため、フィルター9aを汚れにくくすることができる。
ロースター1は、J字状又はU字状の形状に湾曲した筒部8を用いることにより、吸引した排ガス10に含まれる汚れを筒部8の内壁面に付着させて取り除くことができるため、フィルター9aを汚れにくくすることができる。
また、ロースター1は、コンロ部4と対向する位置に筒部8の開口8cが配置することにより、吸引する開口8cと被加熱物15との距離をあけることができるため、被加熱物15を乾燥させることなく加熱することができる。
また、ロースター1は、コンロ部4の上方にある開口8cから空気や排ガス10を引き込むことによって被加熱物15の下面側だけでなく上面にも熱を加えることができるため、短時間での加熱調理を行えることができ、電気又はガスの節約を期待できる。
また、ロースター1は、コンロ部4の上方にある開口8cから空気や排ガス10を引き込むことによって被加熱物15の下面側だけでなく上面にも熱を加えることができるため、短時間での加熱調理を行えることができ、電気又はガスの節約を期待できる。
また、ロースター1は、被加熱物15に含まれる油等に引火して炎が発生した場合であっても、開口8cに排ガス10や空気と同様に炎を引き込むことができるため使用者の安全を確保することができる。
また、ロースター1は、コンロ部4の上方にある開口8cから排ガス10を吸引するため、コンロ部の周縁から排ガス10を吸引するロースターに比べて、天板2aのコンロ部4の周縁における温度上昇を防止することができる。
また、ロースター1は、コンロ部4の上方にある開口8cから排ガス10を吸引するため、コンロ部の周縁から排ガス10を吸引するロースターに比べて、天板2aのコンロ部4の周縁における温度上昇を防止することができる。
また、ロースター1は、筒部8が回転自在に構成されるため、コンロ部4の加熱する範囲のうち、例えば、被加熱物15を加熱する位置に適宜に筒部8を回転し開口8cを移動させることができる。
また、ロースター1は、筒部8が着脱自在に構成されるため、筒部8を取り外して、洗浄することができるため、衛生的である。また、ロースター1は、筒部8の外側から支持部6が支持することにより、支持部6が汚れることはないため汚れる範囲を少なくでき、清掃箇所を少なくすることできる。
以上、本考案に係る実施形態について説明したが、これらに限定されるものではなく、本考案の趣旨を逸脱しない範囲内において、種々の変更、追加等が可能である。
また、ロースター1は、筒部8が着脱自在に構成されるため、筒部8を取り外して、洗浄することができるため、衛生的である。また、ロースター1は、筒部8の外側から支持部6が支持することにより、支持部6が汚れることはないため汚れる範囲を少なくでき、清掃箇所を少なくすることできる。
以上、本考案に係る実施形態について説明したが、これらに限定されるものではなく、本考案の趣旨を逸脱しない範囲内において、種々の変更、追加等が可能である。
[変形例1]
次に、上記実施形態の変形例を説明する。
図6は、本実施形態における変形例1を説明する図である。
上記実施形態では、調理台2において、筒部8の回転範囲にコンロ部4を1つ配置した場合を説明したが、変形例1では、調理台2にコンロ部4を2つ配置した場合を説明する。図6に例示するように、ロースター1は、調理台2に筒部8を支持する支持部6、コンロ部4と、コンロ部4aとを備えている。コンロ部4aは、コンロ部4と異なる位置に配置され、支持部6で回転した筒部8の開口8cと対向する位置に配置されている。本変形例では、支持部6を挟んで互いに対向する位置にコンロ部4とコンロ部4aとを配置している場合を具体例として例示している。
このように、ロースター1は、筒部8の開口8cと対向し、かつ、支持部6で回転する筒部8の回転可能となる位置に、異なるコンロ部4を複数設けることで、一つの筒部8に対して複数のコンロ部4に使用することができる。
次に、上記実施形態の変形例を説明する。
図6は、本実施形態における変形例1を説明する図である。
上記実施形態では、調理台2において、筒部8の回転範囲にコンロ部4を1つ配置した場合を説明したが、変形例1では、調理台2にコンロ部4を2つ配置した場合を説明する。図6に例示するように、ロースター1は、調理台2に筒部8を支持する支持部6、コンロ部4と、コンロ部4aとを備えている。コンロ部4aは、コンロ部4と異なる位置に配置され、支持部6で回転した筒部8の開口8cと対向する位置に配置されている。本変形例では、支持部6を挟んで互いに対向する位置にコンロ部4とコンロ部4aとを配置している場合を具体例として例示している。
このように、ロースター1は、筒部8の開口8cと対向し、かつ、支持部6で回転する筒部8の回転可能となる位置に、異なるコンロ部4を複数設けることで、一つの筒部8に対して複数のコンロ部4に使用することができる。
[変形例2]
図7は、本実施形態における変形例2を説明する図である。
上記実施形態では、排気ダクト9は、調理台2の縦方向に配置された場合を説明したが、変形例2では、排気ダクト9を横方向となる位置に配置される場合を説明する。図7に例示するように、ロースター1は、調理台2の横方向に排気ダクト9を配置される。ロースター1は、横方向に排気ダクト9を配置することにより、天板2aの下に広い空間を確保することができる。さらに、ロースター1は、フィルター9aを収納するボックス9bの高さ方向の長さを短くすることによって、より広く空間を確保することができる。
また、図7に例示するように、フィルター9aは、傾けてボックス9bに収納されているが、排気ダクト9の配管を塞ぐように配置してもよい。
図7は、本実施形態における変形例2を説明する図である。
上記実施形態では、排気ダクト9は、調理台2の縦方向に配置された場合を説明したが、変形例2では、排気ダクト9を横方向となる位置に配置される場合を説明する。図7に例示するように、ロースター1は、調理台2の横方向に排気ダクト9を配置される。ロースター1は、横方向に排気ダクト9を配置することにより、天板2aの下に広い空間を確保することができる。さらに、ロースター1は、フィルター9aを収納するボックス9bの高さ方向の長さを短くすることによって、より広く空間を確保することができる。
また、図7に例示するように、フィルター9aは、傾けてボックス9bに収納されているが、排気ダクト9の配管を塞ぐように配置してもよい。
1 ロースター
2 調理台
2a 天板
2b キャビネット
4 コンロ部
6 支持部
8 筒部
8a 8b 筒端部
8c 開口
9 排気ダクト
9a フィルター
10 煙
11 汚れ
15 被加熱物
2 調理台
2a 天板
2b キャビネット
4 コンロ部
6 支持部
8 筒部
8a 8b 筒端部
8c 開口
9 排気ダクト
9a フィルター
10 煙
11 汚れ
15 被加熱物
Claims (5)
- J字状又はU字状の形状に湾曲した筒体と、
前記筒体のいずれか一方の端部に接続され、該筒体を回転自在に支持する支持部と
を有し、
前記筒体の他方の端部に設けられた開口が、加熱調理器と対向する位置に配置されている
吸引装置。 - 前記支持部は、前記筒体の端部外周を該筒体の外側から着脱自在に支持する
請求項1に記載の吸引装置。 - 前記支持部は、天板の高さ以下の高さに構成されてなる
請求項2に記載の吸引装置。 - J字状又はU字状の形状に湾曲した筒体と、
前記筒体のいずれか一方の端部に接続され、該筒体を回転自在に支持する支持部と、
前記筒体の他方の端部に設けられた開口と対向する位置に配置された加熱調理器と
を有する
ロースター。 - 前記加熱調理器と異なる位置に配置された第2の加熱調理器
をさらに有し、
前記第2の加熱調理器は、前記支持部で回転した前記筒体の他方の端部に設けられた開口と対向する位置に配置されている
請求項4に記載のロースター。
Publications (1)
Publication Number | Publication Date |
---|---|
JP3192886U true JP3192886U (ja) | 2014-09-04 |
Family
ID=
Cited By (2)
Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
---|---|---|---|---|
KR101486725B1 (ko) * | 2014-09-29 | 2015-01-29 | 주식회사 홈쿠벤 | 급배기 겸용 인덕션 환기시스템 |
RU175553U1 (ru) * | 2017-01-27 | 2017-12-08 | Общество с ограниченной ответственностью "Аналит Продактс" | Вытяжной шкаф |
Cited By (2)
Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
---|---|---|---|---|
KR101486725B1 (ko) * | 2014-09-29 | 2015-01-29 | 주식회사 홈쿠벤 | 급배기 겸용 인덕션 환기시스템 |
RU175553U1 (ru) * | 2017-01-27 | 2017-12-08 | Общество с ограниченной ответственностью "Аналит Продактс" | Вытяжной шкаф |
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