JP3175971U

JP3175971U - 調理用撹拌具

Info

Publication number: JP3175971U
Application number: JP2012001552U
Authority: JP
Inventors: 國義岡崎
Original assignee: 國義岡崎
Priority date: 2012-03-21
Filing date: 2012-03-21
Publication date: 2012-06-07
Anticipated expiration: 2022-03-21

Abstract

【課題】食材を泡立てたりそぼろ状に調理する際に、手早く簡単に撹拌できるとともに、使用後に調理用撹拌具に付着している食材等の汚れを簡単に除去することができる調理用撹拌具を提供する。
【解決手段】握り部１とこの握り部１に固定された複数本の撹拌棒３とからなる調理用撹拌具において、握り部１には間隔をおいて上方向に末広がりに傾斜した、撹拌棒３を挿入する撹拌棒挿入孔２が上下方向に形成され、撹拌棒挿入孔２に撹拌棒３が上方向に末広がりに着脱自在に挿入されており、且つ時間を掛けずに手早く簡単にきれいに細かく撹拌することができ、また、撹拌棒が握り部から取り外せるので、使用後に撹拌棒や握り部に付着している食材等の汚れを簡単に除去することができる。
【選択図】図１

Description

本考案は、調理の際に食材を撹拌して、泡立てたりあるいはそぼろ状にしたりするときに使用する調理用撹拌具に関する。

クリーム、ソースあるいは卵等の食材を撹拌して泡立てるのに撹拌具として泡立て器が使用される。泡立て器は、例えば、数本から十数本のワイヤーをＵ字形状に曲げて泡立て部先端を交差させて円形あるいは卵形に形成し、ワイヤー両端を把握部に束ねて固定するものである（特許文献１〜３参照）。

また、ひき肉をそぼろ状に調理したり、炒り玉子にしたりする際には、数本の菜箸をまとめて持って鍋の中のひき肉あるいは玉子を撹拌していた。

実開平０６−０２６７４７号公報特開平０６−０１４８４３号公報特開２００９−０１１７７８号公報

前記従来の泡立て器は、使用後に線材の表面に食材が付着したり、食材の一部が線材どうしの隙間に挟まったりするので、付着している食材を水で流したりあるいは、洗浄用ブラシや洗浄用スポンジを用いて付着した食材や隙間に挟まった食材を除去して洗浄している。しかしながら、線材の隙間が狭いため、この隙間に指、ブラシあるいはスポンジを入れにくいため、汚れを簡単に除去しにくく、手間がかかっていた。
また、菜箸を複数本使用してひき肉のそぼろや炒り玉子を作る際には、菜箸が太くまた、複数の菜箸の先端に食材がくっつき、きれいに細かく作ることが難しく時間もかかるという欠点があった。

そこで、本考案は、食材を泡立てたりそぼろ状に調理する際に、手早く簡単に撹拌できるとともに、使用後に調理用撹拌具に付着している食材等の汚れを簡単に除去することができる調理用撹拌具を提供するものである。

本願請求項１の考案は、握り部とこの握り部に固定された複数本の撹拌棒とからなる調理用撹拌具において、握り部には間隔をおいて上方向に末広がりに傾斜した、前記撹拌棒を挿入する撹拌棒挿入孔が上下方向に形成され、前記撹拌棒挿入孔に撹拌棒が上方向に末広がりに着脱自在に挿入されていることを特徴とする調理用撹拌具である。

本願請求項２の考案は、前記握り部の円周に沿って４０度の間隔をおいて９個の撹拌棒挿入孔が形成されるとともに、前記９個の撹拌棒挿入孔の内側に１２０度の間隔をおいて３個の撹拌棒挿入孔が形成されていることを特徴とする請求項１記載の調理用撹拌具である。

本願請求項３の考案は、前記９個の撹拌棒挿入孔に挿入された撹拌棒及び前記３個の撹拌棒挿入孔に挿入された撹拌棒の基部が一つの輪ゴムに弾性的に締め付けられていることを特徴とする請求項２記載の調理用撹拌具である。

本願請求項４の考案は、前記握り部の頂部に外周から前記３個の撹拌棒挿入孔に連続する、撹拌棒の端部を撹拌棒挿入孔へ案内する案内溝が形成されていることを特徴とする請求項２又は３記載の調理用撹拌具である。

本考案の調理用撹拌具は、食材を泡立てたり、そぼろ状に調理したりする際に、撹拌棒の先端が開いているので、食材によりくっつくことがなく、且つ時間を掛けずに手早く簡単にきれいに細かくすることができる。また、そうめん、うどん、スパゲッティなどの麺類をゆがく際に麺類をほぐしながら効果的に撹拌することができる。

また、本考案は、撹拌棒が握り部から取り外せるので、使用後に撹拌棒や握り部に付着している食材等の汚れを簡単に除去することができる。

本考案の実施例１において、撹拌棒が握り部に着脱自在の状態を示す斜視図である。本考案の実施例２において、（ａ）は撹拌棒を環状の弾性体で拘束した状態を示す斜視図、（ｂ）は同平面図である。本考案の実施例３において、（ａ）は撹拌棒を案内する案内溝を示す斜視図、（ｂ）は同平面図である。

本考案の実施例について図面を参照しながら説明する。

本考案の調理用撹拌具は、図１に示すように、握り部１とこの握り部１の撹拌棒挿入孔２に固定された複数本の撹拌棒３からなる。調理用撹拌具は、金属、樹脂、木あるいは竹から選択され、これらを単独あるいはこれらを組み合わせて製作される。

握り部１には撹拌棒３を挿入して嵌合させて固定し且つ嵌合された撹拌棒３を引き抜くことができる撹拌棒挿入孔２が周方向に間隔をおいて上下方向に形成されている。撹拌棒挿入孔２は、撹拌棒挿入孔２に挿入し押し込んで嵌合させた撹拌棒３が上方向に末広がりになるように、上方向に末広がりに上下方向に傾斜させて形成される。撹拌棒挿入孔２の下方の内径は、撹拌棒３を嵌合させるため、上方の内径より少し小さめに形成する。握り部１にはハンガーのフックなどに掛ける孔６が形成されている。

撹拌棒３は通常の箸とほぼ同じ太さであり、撹拌棒３の下端は握り部１の撹拌棒挿入孔２に挿入しやすいように先細に形成することが好ましい。

撹拌棒３の配置及び本数は、所望の撹拌ができればよく、特に限定されるものではないが、本実施例では、握り部１の円周に沿って４０度の間隔をおいて配置された９個の撹拌棒挿入孔２に挿入して配置されさらに、９個の撹拌棒挿入孔２の内側に１２０度の間隔をおいて外側の撹拌棒挿入孔２に重ならないように形成されている３個の撹拌棒挿入孔２に挿入して配置される。なお、内側の３個の撹拌棒挿入孔２の傾斜角度は、外側の９個の撹拌棒挿入孔２のそれより小さくして内側の３本の撹拌棒３が外側の９本の撹拌棒３に近づかないようにし、内側の１本の撹拌棒３と隣接する外側の２本の撹拌棒３で正三角形が形成されるようにする。

こうして、握り部１の外周に配置された９個の撹拌棒挿入孔２とその内側の３個の撹拌棒挿入孔２に撹拌棒３を挿入し押し込んで嵌合させて調理用撹拌具を形成する。
調理用撹拌具は、調理に使用した後に洗う際には、各撹拌棒３を撹拌棒挿入孔２から引き抜いて外し、撹拌棒３と握り部１を別々に洗うことができるので、付着している食材を簡単に除去することができる。

本実施例は、図２に示すように、握り部１の撹拌棒挿入孔２に挿入された撹拌棒３が抜け落ちないようにした例である。

図２において、握り部１の撹拌棒挿入孔２に挿入された外周の撹拌棒３の付け根部分を輪ゴムなどの環状の弾性体５で囲って握り部１の内側方向に押圧して撹拌棒３が抜けないように拘束する。

外周の撹拌棒３の内側にある撹拌棒３は、環状の弾性体５で外側方向に押圧されて撹拌棒３が抜けないように拘束される。

本実施例は、図３に示すように、撹拌棒３の端部を撹拌棒挿入孔２へ案内し易くした調理用撹拌具の例である。
内側にある撹拌棒３は、握り部１の頂部に外周から内側の撹拌棒挿入孔２に連続する案内溝５が外周の撹拌棒３の間に形成され、撹拌棒３の端部を案内溝５に沿って撹拌棒挿入孔２へ案内する。案内する際に、外周の撹拌棒３の間から撹拌棒３の下端で環状の弾性体４を外周から内側に向けて押し込んでいき、撹拌棒３の下端を内側の撹拌棒挿入孔２に挿入し押し込んで嵌合させる。

１：握り部
２：撹拌棒挿入孔
３：撹拌棒
４：環状の弾性体
５：案内溝
６：孔

Claims

握り部とこの握り部に固定された複数本の撹拌棒とからなる調理用撹拌具において、握り部には間隔をおいて上方向に末広がりに傾斜した、前記撹拌棒を挿入する撹拌棒挿入孔が上下方向に形成され、前記撹拌棒挿入孔に撹拌棒が上方向に末広がりに着脱自在に挿入されていることを特徴とする調理用撹拌具。
前記握り部の円周に沿って４０度の間隔をおいて９個の撹拌棒挿入孔が形成されるとともに、前記９個の撹拌棒挿入孔の内側に１２０度の間隔をおいて３個の撹拌棒挿入孔が形成されていることを特徴とする請求項１記載の調理用撹拌具。
前記９個の撹拌棒挿入孔に挿入された撹拌棒及び前記３個の撹拌棒挿入孔に挿入された撹拌棒の基部が一つの輪ゴムに弾性的に締め付けられていることを特徴とする請求項２記載の調理用撹拌具。
前記握り部の頂部に外周から前記３個の撹拌棒挿入孔に連続する、撹拌棒の端部を撹拌棒挿入孔へ案内する案内溝が形成されていることを特徴とする請求項２又は３記載の調理用撹拌具。