JP3098567U - 蒸し鍋 - Google Patents
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Abstract
【課題】従来の蒸し鍋による蒸し料理、水だき等の煮物の料理を行う場合それぞれ異なった鍋で料理をしていて不便な場合がある。
【解決の手段】内鍋の開口部、上部に蒸気口を有する蒸し鍋において、内鍋の中央部に湯口のある筒を設け、蒸すと同時に湯口より熱湯が内鍋に入るようにしたものである。
【選択図】 図1
【解決の手段】内鍋の開口部、上部に蒸気口を有する蒸し鍋において、内鍋の中央部に湯口のある筒を設け、蒸すと同時に湯口より熱湯が内鍋に入るようにしたものである。
【選択図】 図1
Description
【0001】
【考案の属する技術分野】
本考案は、鍋料理方法の多様化を図った調理に関する。
【0002】
【従来の技術】
従来の鍋料理は図1の水炊き等の煮鍋、図2の蒸し鍋のように、それぞれ異なった鍋での調理。
【0003】
【考案が解決しようとする課題】
図3の水炊き等の煮鍋、図4の蒸し鍋のように、それぞれ異なった鍋が必要であった。
【0004】
本考案は従来の蒸し鍋をより便利にするものである。
【0005】
【課題を解決するための手段】
本考案は従来の蒸し鍋をより便利にする手段として、蒸し鍋に湯口のある筒を設け、蒸すと同時に湯口より熱湯が鍋に入るようにしたものである。
【0006】
【考案の実施の形態】
本考案の実施の形態を図1〜図2に基づいて説明する。
【0006】
本考案は図1の断面図において外鍋1、内鍋2、蓋3、で構成され、内鍋2の外周開口部の上部に蒸気口13を有している、内鍋2の中央部に筒12が突き出し、上部に蒸気口14を有している。
【0007】
図2の断面図において、外鍋1の熱湯が内鍋底11より高位の21の位置で煮沸を行う場合、外鍋1の熱湯による蒸気が外鍋1と内鍋2の間に充満し、蒸気圧が内鍋2と蓋3との間よりも蒸気圧が強くなると外鍋1の熱湯が押され蒸気口14から熱湯がでる、熱湯は内鍋2に溜まる、蒸気口13から蒸気がでる、結果、蓋3で覆われた内鍋2の室内は蒸気で充満され、余分な蒸気は蒸気口15から出る、内鍋2の食材31は熱湯と蒸気で加熱される。
【0008】
外鍋1の熱湯が内鍋底11より低位の22の場合、外鍋1と内鍋2の室内、内鍋2と蓋3の室内がつながって、圧力が同じになり、蒸気口14から熱湯が出ない為、内鍋2の室内は蒸気口13、蒸気口14、からの蒸気のみで充満され、食材31は蒸気のみで加熱される。
【0008】
【考案の効果】
上述したように本考案の蒸し鍋により、煮料理と蒸し料理を1つの鍋で選択可能にした蒸し鍋。
【0009】
また、内鍋2を複数、備えることで、複数の料理ができる。
【0010】
内鍋2の食材31は蒸される為、食材31その物の味が外に溶け出す量が少ないので、食材31その物の味が味わえる。
【図面の簡単な説明】
【図1】「本考案の構成を示した断面図である。」
1外鍋、 2内鍋、 3蓋、 12筒、 13、蒸気口、 14蒸気口、
【図2】「本考案の実施形態を示した断面図である。」
11内鍋下部、 15蒸気口、 21湯面高位、 22湯面低位、31食材、
【図3】「従来の水だきの鍋を示した断面図である。」
1外鍋、 3蓋
【図4】「本考案に関係する、従来の蒸し鍋を示した断面図である。」
1外鍋、 2内鍋、 3蓋、 13蒸気口
【考案の属する技術分野】
本考案は、鍋料理方法の多様化を図った調理に関する。
【0002】
【従来の技術】
従来の鍋料理は図1の水炊き等の煮鍋、図2の蒸し鍋のように、それぞれ異なった鍋での調理。
【0003】
【考案が解決しようとする課題】
図3の水炊き等の煮鍋、図4の蒸し鍋のように、それぞれ異なった鍋が必要であった。
【0004】
本考案は従来の蒸し鍋をより便利にするものである。
【0005】
【課題を解決するための手段】
本考案は従来の蒸し鍋をより便利にする手段として、蒸し鍋に湯口のある筒を設け、蒸すと同時に湯口より熱湯が鍋に入るようにしたものである。
【0006】
【考案の実施の形態】
本考案の実施の形態を図1〜図2に基づいて説明する。
【0006】
本考案は図1の断面図において外鍋1、内鍋2、蓋3、で構成され、内鍋2の外周開口部の上部に蒸気口13を有している、内鍋2の中央部に筒12が突き出し、上部に蒸気口14を有している。
【0007】
図2の断面図において、外鍋1の熱湯が内鍋底11より高位の21の位置で煮沸を行う場合、外鍋1の熱湯による蒸気が外鍋1と内鍋2の間に充満し、蒸気圧が内鍋2と蓋3との間よりも蒸気圧が強くなると外鍋1の熱湯が押され蒸気口14から熱湯がでる、熱湯は内鍋2に溜まる、蒸気口13から蒸気がでる、結果、蓋3で覆われた内鍋2の室内は蒸気で充満され、余分な蒸気は蒸気口15から出る、内鍋2の食材31は熱湯と蒸気で加熱される。
【0008】
外鍋1の熱湯が内鍋底11より低位の22の場合、外鍋1と内鍋2の室内、内鍋2と蓋3の室内がつながって、圧力が同じになり、蒸気口14から熱湯が出ない為、内鍋2の室内は蒸気口13、蒸気口14、からの蒸気のみで充満され、食材31は蒸気のみで加熱される。
【0008】
【考案の効果】
上述したように本考案の蒸し鍋により、煮料理と蒸し料理を1つの鍋で選択可能にした蒸し鍋。
【0009】
また、内鍋2を複数、備えることで、複数の料理ができる。
【0010】
内鍋2の食材31は蒸される為、食材31その物の味が外に溶け出す量が少ないので、食材31その物の味が味わえる。
【図面の簡単な説明】
【図1】「本考案の構成を示した断面図である。」
1外鍋、 2内鍋、 3蓋、 12筒、 13、蒸気口、 14蒸気口、
【図2】「本考案の実施形態を示した断面図である。」
11内鍋下部、 15蒸気口、 21湯面高位、 22湯面低位、31食材、
【図3】「従来の水だきの鍋を示した断面図である。」
1外鍋、 3蓋
【図4】「本考案に関係する、従来の蒸し鍋を示した断面図である。」
1外鍋、 2内鍋、 3蓋、 13蒸気口
Claims (1)
- (1)内鍋と外鍋で構成される蒸し鍋の、内鍋側、外周部の上部に蒸気口の穴が開いている蒸し鍋において、内鍋の中央部、上部に蒸気口が開いた筒を有する蒸し鍋。
(2)内鍋の中央部、上部に蒸気口が開いた筒を有した請求項1記載の蒸し鍋。
Priority Applications (1)
Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
---|---|---|---|
JP2003002394U JP3098567U (ja) | 2003-03-24 | 2003-03-24 | 蒸し鍋 |
Applications Claiming Priority (1)
Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
---|---|---|---|
JP2003002394U JP3098567U (ja) | 2003-03-24 | 2003-03-24 | 蒸し鍋 |
Publications (1)
Publication Number | Publication Date |
---|---|
JP3098567U true JP3098567U (ja) | 2004-03-04 |
Family
ID=43252320
Family Applications (1)
Application Number | Title | Priority Date | Filing Date |
---|---|---|---|
JP2003002394U Expired - Fee Related JP3098567U (ja) | 2003-03-24 | 2003-03-24 | 蒸し鍋 |
Country Status (1)
Country | Link |
---|---|
JP (1) | JP3098567U (ja) |
-
2003
- 2003-03-24 JP JP2003002394U patent/JP3098567U/ja not_active Expired - Fee Related
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Legal Events
Date | Code | Title | Description |
---|---|---|---|
LAPS | Cancellation because of no payment of annual fees |