JP3092759U - ケナフ豆腐 - Google Patents
ケナフ豆腐Info
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- JP3092759U JP3092759U JP2002006686U JP2002006686U JP3092759U JP 3092759 U JP3092759 U JP 3092759U JP 2002006686 U JP2002006686 U JP 2002006686U JP 2002006686 U JP2002006686 U JP 2002006686U JP 3092759 U JP3092759 U JP 3092759U
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- JP
- Japan
- Prior art keywords
- tofu
- kenaf
- calcium
- protein
- soy milk
- Prior art date
- Legal status (The legal status is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the status listed.)
- Expired - Lifetime
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- Beans For Foods Or Fodder (AREA)
Abstract
(57)【要約】
【課題】 乳幼児及び高齢者が、柔らかい豆腐を食する
ことにより蛋白質と同時に、カルシウムを摂取すること
が可能である。 【解決手段】 カルシウムを含むケナフの葉を、すりつ
ぶした大豆を漉して得た豆乳に混ぜ凝固させた豆腐。
ことにより蛋白質と同時に、カルシウムを摂取すること
が可能である。 【解決手段】 カルシウムを含むケナフの葉を、すりつ
ぶした大豆を漉して得た豆乳に混ぜ凝固させた豆腐。
Description
【考案の詳細な説明】
この考案は、豆腐にカルシウムを多く含んだアオイ科の１年草ケナフを混ぜた
ものである。
従来の豆腐は、すりつぶした大豆を漉して得た豆乳に、にがりなどを加えて凝
固させたもので、蛋白質を多く含んだものであった。
本案は、さらにほうれん草の３倍ものカルシウムを含むケナフの葉を、豆乳に
混ぜ凝固させたものである。
このようにすれば、乳幼児及び高齢者が、柔らかい豆腐を食することにより、
蛋白質と同時にカルシウムを摂取することが可能となり、骨粗しょう症の予防に
もつながる。
【図面の簡単な説明】
【図１】本案の斜視図
【符号の説明】
１は豆腐、２はケナフ。
Claims (1)
- 【実用新案登録請求の範囲】 【請求項１】 豆腐にケナフを混入した豆腐。
Priority Applications (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| JP2002006686U JP3092759U (ja) | 2002-09-12 | 2002-09-12 | ケナフ豆腐 |
Applications Claiming Priority (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| JP2002006686U JP3092759U (ja) | 2002-09-12 | 2002-09-12 | ケナフ豆腐 |
Publications (1)
| Publication Number | Publication Date |
|---|---|
| JP3092759U true JP3092759U (ja) | 2003-03-28 |
Family
ID=43246810
Family Applications (1)
| Application Number | Title | Priority Date | Filing Date |
|---|---|---|---|
| JP2002006686U Expired - Lifetime JP3092759U (ja) | 2002-09-12 | 2002-09-12 | ケナフ豆腐 |
Country Status (1)
| Country | Link |
|---|---|
| JP (1) | JP3092759U (ja) |
-
2002
- 2002-09-12 JP JP2002006686U patent/JP3092759U/ja not_active Expired - Lifetime
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