JP3060541U - 姿焼鮎を利用した加工食品 - Google Patents
姿焼鮎を利用した加工食品Info
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- JP3060541U JP3060541U JP1998010630U JP1063098U JP3060541U JP 3060541 U JP3060541 U JP 3060541U JP 1998010630 U JP1998010630 U JP 1998010630U JP 1063098 U JP1063098 U JP 1063098U JP 3060541 U JP3060541 U JP 3060541U
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- JP
- Japan
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- sweetfish
- processed
- processed food
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- food
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Abstract
(57)【要約】 （修正有）
【課題】 鮎を冬など季節外れに食べることができる米
を使った加工食品の提供。 【解決手段】 姿焼とした鮎１を米加工品２で包みこ
み、鮎の風味と香りが逃げないようにして、竹皮３など
で包装した食品。
を使った加工食品の提供。 【解決手段】 姿焼とした鮎１を米加工品２で包みこ
み、鮎の風味と香りが逃げないようにして、竹皮３など
で包装した食品。
Description
【０００１】
従来のおみやげ食品は魚の切り身を上にのせたり、まぜ合せ米を加工した物を 組合せ手いた物が大かった。 この考案は、鮎の塩焼を姿を利用し、米を加工した物の中に鮎姿をつつみこみ 竹の皮などで形をととのえてつつみこんでほうそうした食品である。
【０００２】
焼鮎を形をくずさず米加工品でつつみこみ保護し、鮎のふうみと香りが逃げな いようにつつみほごするための加工食品である。
【０００３】
川魚の鮎などは冬には食べることが出来ないが、この考案を利用し、冬には温 めて香りとふうみを忘れた頃に又楽しめて、中に姿焼した物が入っていて食も進 み酒も又楽しい加工食品。
【図１】鮎の姿形焼の図。
【図２】竹の皮に米加工に鮎の姿焼をほごし、つつみこ
んだ加工品の断面図。
んだ加工品の断面図。
１ 鮎 ２ 米加工品 ３ 竹皮
Claims (1)
- 【請求項１】 姿焼をした鮎を米加工品にて鮎をつつみ
こみ保護し、形づけた姿焼鮎を利用した加工食品。
Priority Applications (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| JP1998010630U JP3060541U (ja) | 1998-12-25 | 1998-12-25 | 姿焼鮎を利用した加工食品 |
Applications Claiming Priority (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| JP1998010630U JP3060541U (ja) | 1998-12-25 | 1998-12-25 | 姿焼鮎を利用した加工食品 |
Publications (1)
| Publication Number | Publication Date |
|---|---|
| JP3060541U true JP3060541U (ja) | 1999-09-07 |
Family
ID=43194356
Family Applications (1)
| Application Number | Title | Priority Date | Filing Date |
|---|---|---|---|
| JP1998010630U Expired - Lifetime JP3060541U (ja) | 1998-12-25 | 1998-12-25 | 姿焼鮎を利用した加工食品 |
Country Status (1)
| Country | Link |
|---|---|
| JP (1) | JP3060541U (ja) |
-
1998
- 1998-12-25 JP JP1998010630U patent/JP3060541U/ja not_active Expired - Lifetime
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