JP3053805U - 豆腐収納容器 - Google Patents

Abstract

(57)【要約】 【課題】豆腐に液体状の調味料をかけても、それが豆腐
の表面から簡単に流れず、かつ、表面が木綿豆腐風を呈
する豆腐を作ることができる、豆腐収納容器を提供す
る。 【解決手段】豆腐収納容器１は、容器本体２及びその開
口７を塞いで貼り付けるフィルム８とからなり、容器本
体２に未凝固の豆腐原料を充填しフィルム８で密封した
豆腐収納容器１を前提とする。容器本体２の底壁３及び
側壁４の豆腐接触面に夫々多数の凹凸５，６を設ける。
それにより、豆腐９の表面に前記凹凸５，６に対応した
凹凸を付すことを特徴としている。

Description

【考案の詳細な説明】

【０００１】

【考案の属する技術分野】

本考案は、豆腐を充填して収納する豆腐収納容器に関する。

【０００２】

【従来の技術】

従来の豆腐収納容器は、合成樹脂製の容器本体内に豆腐を充填すると共に、容 器本体の上面開口をフィルムで閉じて形成され、その容器本体の底壁及び側壁の 内外両面は平滑面によって構成されている。そのため、豆腐収納容器を使用した 際には、容器本体内に充填された後に凝固して、滑らかに仕上げられた表面をも つ、いわゆる絹漉し風の充填豆腐を提供できる。

【０００３】

【考案が解決しようとする課題】

従来の豆腐収納容器によれば、容器本体内に充填された豆腐の表面が滑らかに 仕上がるために、いわゆる木綿豆腐様の豆腐を提供できないと共に、取り出され た豆腐に液体状の調味料をかけたときにこの調味料が豆腐の表面から容易に流れ 落ちてしまうという問題がある。又、濡れた手で容器本体を掴むと、手から容器 本体が滑り落ち易いという問題もある。

【０００４】 本考案が解決しようとする第１の課題は、液体状の調味料が豆腐表面から流れ 落ちることを少なくできると共に、表面が木綿豆腐様を呈する豆腐を提供できる 豆腐収納容器を得ることにある。

【０００５】 又、本考案が解決しようとする第２の課題は、容器本体外に豆腐を取り出す際 に豆腐側面の損傷が少なくきれいに取り出せる豆腐収納容器を得ることにある。 更に、本考案が解決しようとする第３の課題は、濡れた手で容器本体を掴んで も手から滑り落ち難い豆腐収納容器を得ることにある。

【０００６】

【課題を解決するための手段】 前記課題を解決するために、本考案は以下に示す手段を用いている。 請求項１の考案は、上面の開口がフィルムで閉じられ、かつ内部全体に豆腐が 充填される容器本体の底壁又は側壁、若しくはこれらのうち少なくとも前記底壁 の豆腐接触面に多数の凹凸を設けたものである。この考案においては、容器本体 の豆腐接触面に設けた多数の凹凸が容器本体内に充填され凝固される豆腐の表面 に多数の凹凸を形成する。そのため、容器本体から取り出された豆腐の上面（前 記底壁に接する面）に液体状の調味料をかけたとき、その調味料が豆腐の表面か ら流れ落ちることを、豆腐表面の多数の凹凸によって抑制できると共に、豆腐表 面に付された凹凸によって木綿豆腐様を呈する豆腐を提供できる。

【０００７】 請求項２の考案は、前記側壁が外側に向かって広くなるように傾いており、こ の側壁の豆腐接触面にこの面から内側に突出することがない凹凸を多数設けたも のである。この考案においては、容器本体の外に豆腐を取り出す際に、前記容器 本体の外側に向かって傾斜した側壁の豆腐接触面に設けられた多数の凹凸が、豆 腐の側面から次第に大きく離れるので、この側壁の凹凸によって、豆腐の側面が 削り取られるように崩されることが少なく、従って容器本体の側壁の内面によっ て豆腐形状が損なわれることを防止できる。

【０００８】 請求項３の考案は、前記側壁の内外両面に多数の凹凸を設けたものである。こ の考案においては、側壁の内外両面に多数の凹凸を設けたから、そのうちの外面 側の凹凸が側壁を掴んだ手の指に引っ掛かり易いので、容器本体から豆腐を取り 出す際などに、濡れた手で容器本体を掴んだ場合にも、手から容器本体が滑り難 くすることができる。

【０００９】

【考案の実施の形態】

以下、図１及び図２に基づき本考案の第１の実施の形態に係る豆腐収納容器を 説明する。 図１は本考案の第１の実施の形態に係る豆腐収納容器１の外観斜視図、図２は 図１に示された豆腐収納容器１の断面図である。

【００１０】 図１及び図２において、豆腐収納容器１は、底壁３，側壁４，及びフランジ４ ａとで構成される合成樹脂製の一体成形品である容器本体２と、この容器本体２ の上面開口７を密閉するフィルム８とを備える。

【００１１】 容器本体２の底壁３にはその全面にわたり凹部５ａ及び凸部５ｂ（以下それら をまとめて単に凹凸５と称する。）を設ける。また、容器本体２の環状、例えば ４角枠状をなす側壁４は外側に向かって広くなるように傾けられており、この側 壁４にもその全面にわたり多数の凹部６ａ及び凸部６ｂ（以下それらをまとめて 単に凹凸６と称する。）を設ける。前記凹凸５，６の大きさ、密度、配設パター ン等は豆腐収納容器１の大きさ等に応じて適宜設定すればよい。そして、これら の凹凸５，６はいずれも底壁３及び側壁４を波状に成形することで設けられてお り、従って底壁３及び側壁４の内面（即ち豆腐接触面）と外面との夫々に凹凸５ ，６が形成されている。

【００１２】 前記フランジ４ａは側壁４の上部から外側に水平状に張り出して形成されてい る。前記フィルム８はフランジ４ａの外周と同等の大きさで、薄く、破れ難く、 且つ望ましくは透明で、その周縁部をフランジ４ａに引き剥がし可能に貼り付け られて、上面開口７を密閉して設けられる。こうして閉鎖される容器本体２とフ ィルム８との間には豆腐が充填される。

【００１３】 容器本体２の材質としては、加工のし易さ、手軽に持ち運びできること、衛生 上の面、資源のリサイクルの面等から、ポリエチレン・テレフタレートを用いる のが好ましい。

【００１４】 前記豆腐収納容器１への豆腐９の収容は以下のように行われる。まず、成形さ れた容器本体２内に液状（未硬化）の豆腐原料を略一杯に充填する。この後に、 容器本体２のフランジ４ａに前記上面開口７側からフィルム８を貼り付けて、前 記豆腐原料を密封する。以上の手順で前記豆腐９を収めた豆腐収納容器１が組み 立てられる。この後に豆腐収納容器１ごと、ボイル槽で加熱凝固反応を起こさせ 、急速冷却装置で冷却した後、いわゆる充填豆腐９が形成される。

【００１５】 以上の豆腐収納容器１の使用によって、容器本体２の底壁３及び側壁４の各豆 腐接触面に設けた多数の凹凸５，６は、容器本体２内に充填され凝固される豆腐 ９の表面に多数の凹凸を形成して、豆腐表面を滑らかな平坦面ではなしとする。 そのため、容器本体２から取り出された豆腐９の上面（前記底壁３に接する面） 等に液体状の調味料をかけたとき、その調味料が豆腐９の表面から容易に流れ落 ちることを豆腐表面の凹凸によって抑制できると共に、豆腐９の外観を木綿豆腐 様とすることができる。

【００１６】 しかも、容器本体２の外側に向かって広くなるように傾斜された側壁４の豆腐 接触面に設けた多数の凹凸６は、容器本体２の外に豆腐９を取り出す際に、この 豆腐９の側面との間の距離を容易にかつ徐々に大きく開くので、豆腐９の側面に 形成された多数の凹凸を崩さずに済み、ひいては豆腐９全体の形状を崩さずに済 む。

【００１７】 そして、容器本体２の側壁４の内外両面に多数の凹凸５，６を設けたため、濡 れた手で容器本体２の側壁４を掴んで豆腐９を取り出すときでも、それら多数の 凹凸５，６が指に引っ掛かり手から簡単に容器本体２が滑らないようになる。

【００１８】 なお、本考案は第１の実施の形態に制約されない。例えば、凹凸は容器本体の 豆腐接触面にだけ設けてもよく、また、少なくとも底壁の豆腐接触面にだけ設け ればよい。また、凹凸をつくる構造は必ずしも壁面を波形状とすることに限らず 、内外の壁面に多数の凹部又は凸部を設けて形成してもよい。又、豆腐接触面に 設けた凹凸を利用し、その大きさ、密度、配設パターン等を適宜考慮して、この 凹凸で任意の模様を豆腐表面に付けるようにしてもよく、こうすることは豆腐９ の商品性を高め得る点で優れている。

【００１９】

【考案の効果】

請求項１の考案によれば、上面開口部がフィルムで閉じられ、かつ内部に豆腐 が充填される容器本体の底壁又は側壁、若しくは少なくとも底壁に、この面への 豆腐接触面に多数の凹凸を設けたので、この容器内において凝固する豆腐の表面 に多数の凹凸を付けることができ、従って、豆腐に液体状の調味料をかけたとき に表面から流れ落ち難くできると共に、豆腐表面に付けられた多数の凹凸により 、木綿豆腐様の豆腐を提供できる。請求項２の考案によれば、容器本体の傾斜し た側壁内面に多数の凹凸を設けたので、容器本体から豆腐を取り出す際に豆腐側 面等が崩れることが少なく、きれいな状態で豆腐を取り出すことができる。又、 請求項３の考案によれば、容器本体の側壁の内外両面に多数の凹凸を設けたので 、容器本体から豆腐を取り出す際に、濡れた手で掴んでも手から容器本体が滑り 落ちることを抑制できる。

【図面の簡単な説明】

【図１】本考案の第１の実施の形態に係る豆腐収納容器
の斜視図。

【図２】図１に示された豆腐収納容器の断面図。

【符号の説明】

１…豆腐収納容器 ２…容器本体 ３…底壁 ４…側壁 ４ａ…フランジ ５ａ，６ａ…凹部 ５ｂ，６ｂ…凸部 ５…凹凸 ６…凹凸 ７…上面開口 ８…フィルム ９…豆腐

Claims (3)

【実用新案登録請求の範囲】
1. 【請求項１】 上面の開口がフィルムで閉じられ、かつ
   内部に豆腐が充填される容器本体の底壁又は側壁、若し
   くはこれらのうち少なくとも前記底壁の豆腐接触面に多
   数の凹凸を設けたことを特徴とする豆腐収納容器。
2. 【請求項２】 前記側壁が外側に向かって広くなるよう
   に傾いており、この側壁の豆腐接触面に前記凹凸を多数
   設けたことを特徴とする請求項１に記載の豆腐収納容
   器。
3. 【請求項３】 前記側壁の内外両面に多数の凹凸を設け
   たことを特徴とする請求項１又は２に記載の豆腐収納容
   器。